6 namirnica za snižavanje holesterola

1. Ono što ne možete jesti sa visokim holesterolom
2. Mlijeko i mliječni proizvodi
3. Meso sa visokim holesterolom
4. Slatkiši
5. Sjemenke, orašasti plodovi
6. Riba sa visokim holesterolom
7. Kaša i tjestenina
8. Šta ćemo piti?
9. Gljive i povrće

Dugi niz godina neuspešno boreći se sa CHOLESTEROL-om?

Šefica Instituta: „Bićete zapanjeni koliko je lako sniziti nivo holesterola tako što ćete ga jednostavno uzimati svaki dan.

Osobi je potreban holesterol, poput šećera u krvi. Stoga se ne može smatrati da bi ona trebala biti što manja. Postoje određeni brojevi ispod kojih ne bi trebao pasti, a postoji gornja granica na prihvatljivu razinu.

Različite su za žene i muškarce različitih dobnih skupina.
Oni čiji rezultati ispitivanja pokazuju višak norme obično liječnika zanimaju što ne biste trebali jesti sa visokim kolesterolom.

Ali naivno je misliti da samo odricanje od hrane koja sadrži mnogo životinjskih masti može lako riješiti problem. Najvažnije je slijediti principe zdrave prehrane. Važno je znati ne samo šta ne bi trebalo jesti, već i kako zamijeniti štetne proizvode kako biste pomogli svom tijelu. Počnimo s štetnim.

Ono što ne možete jesti sa visokim holesterolom

Svako dimljeno meso i kobasice strogo su zabranjeni. I naravno - čips i ostala brza hrana su zabranjeni. Izuzmite sve prženo, čak i ribu. Ne možete koristiti majonezu, niti klasičnu, sa vrlo visokim sadržajem masti, niti „laganu“, što je zapravo teško za probavu

Žumanjak se smatra veoma štetnim, pa u njemu postotak holesterolskih tvari odmiče. Ne treba odbiti jaja.

Prepelice iz jaja su dobra opcija. Zbog male težine štetne komponente u svakoj manje, i više hranjivih sastojaka nego u cijelom pilećem jajetu. Jedna stvar koju mogu jesti svaki dan! Pileća jaja mogu biti 2 komada tjedno, ali ne više od jednog dnevno.

Mlijeko i mliječni proizvodi

Mogu li piti mlijeko s visokim holesterolom? Ako je njegov sadržaj masti manji od 3%, tada je to moguće, ali malo po malo. Bolje je koristiti 1% kefir ili jogurt napravljeno od obranog mlijeka. Jogurti su samo oni u kojima nema ništa osim mlijeka i kiselog tijesta. Mliječni i krem ​​sladoled nisu uključeni.

Ne možete jesti kiselu pavlaku, ali možete dodati pola kašike u jelo. Na primjer, u salati od mrkve, ili od rajčice sa začinskim biljem.

Skuhani sir čak 9% masnoće može biti, ali ako to radite sami, prvo uklonite kremu, a zatim napravite kvasac. Masni sir - vrlo ograničen! Sir kobasica i topljeni sir isključuju.

Maslac, kao i ghee i margarin zabranjeni su. U namazima je mnogo više štetnih tvari nego u običnom puteru.

Meso sa visokim holesterolom

Svinjetina, i općenito svinjetina, kao i janjetina - tabu je. Od mesa kunića preporučuje se. Kakvu pticu mogu jesti? Kuhana ili pirjana piletina ili ćuretina. U koži piletine, posebno domaće, posebno je štetna komponenta puno. Stoga se prije kuhanja uklanja.

Perad sa visokim udjelom masti, poput patki, nepoželjna je. Ali gusko meso sadrži manje masti, a jela s njim nisu zabranjena. Kao i kod piletine, ogulite je na mjestima gdje ima puno masnoće.

Travka je bogata holesterolom, posebno jetrom i mozgom. S vremena na vrijeme, pileća kuhana jetra može se jesti s blago povišenim kolesterolom, a poslastice od guske jetre neprihvatljive su.

I još više, nema kobasica, kobasica i svinjskih kobasica.

Poznato je da hranu bogatu šećerom sa visokim holesterolom treba ograničiti. Piće je bolje zasladiti medom, ali dnevno - tri kašike, ne više.

Torte i peciva u potpunosti su isključeni. Slatkiši, kafe, mliječna čokolada također su strogo zabranjeni.Ne možete jesti bogato pecivo i lisnato tijesto s visokim holesterolom u krvi.

Možete uživati ​​u marmeladi, slatkišima, voćnim želeima, sladoledima od pire-voća.

Ali bolje je jesti svježe voće i bobice. Prilikom sastavljanja jelovnika za dan, morate uzeti u obzir da oni imaju puno šećera. Ali glavno je da bobice i voće sadrže puno pektina i vlakana, koji pomažu u izbacivanju holesterola iz organizma, kao i biološki aktivnih tvari.

Sjemenke, orašasti plodovi

Konvencionalne sjemenke suncokreta su korisne, samo sušene, ne pržene. Sjemenke badema i sezama su dobrote. Orasi su takođe dobri. Ali uz svu korisnost, ne treba zaboraviti da imaju mnogo masti, a sadržaj kalorija je takođe značajan.

Naši čitaoci su uspješno koristili Aterol za snižavanje holesterola. Uvidjevši popularnost ovog proizvoda, odlučili smo ga ponuditi vašoj pažnji.

Potpuno jedinstven proizvod su sjemenke bundeve. Sadrže bučno ulje - vrijednu biološki aktivnu supstancu. Postoje sorte bundeve u kojima semenke nemaju tvrdu školjku. Vrlo povoljno, nema potrebe da se čiste, jedu se zajedno s filmom kojim su prekriveni. Kada se osuše, vrlo su ukusne.

Smanjenje holesterola u kući: Dijeta sa niskim holesterolom

Provjerili ste kolesterol u krvi, a ljekar vam je savjetovao da snizite holesterol kako biste izbjegli kardiovaskularne i druge bolesti koje dovode do visokog kolesterola. Za sada - dijetom za snižavanje holesterola. Poznati kardiolog Evgeny Shlyakhto, generalni direktor Nacionalnog medicinskog istraživačkog centra ime V.A. Almazova.

Za snižavanje holesterola ukupna potrošena količina masti treba se smanjiti za otprilike jednu trećinu. Priroda masti u ishrani također mora biti promijenjena.

U zapadnoj Evropi, prosečan unos masti kod odrasle osobe, koja ima sedeći način života, je oko 70–85 g dnevno. To odgovara dnevnom unosu kalorija od 2100-2500 kcal. Kineski seljaci, koji se odlikuju svojim zavidnim zdravljem, konzumiraju samo 10% masti iz dnevnog unosa kalorija, a njihov nivo holesterola je 3 mmol / l.

Da bi se smanjio holesterol u krvi za 10–20%, potrebno je osigurati da dnevni energetski balans u tijelu bude minus 500 kcal potrebnog. Zasićene masti koje se nalaze u namirnicama (uglavnom životinjskog porijekla) povećavaju holesterol u krvi, dok nezasićene masti (biljnog porijekla) pomažu da ga smanje. Mononezasićene masti koje se nalaze u ribljim proizvodima takođe doprinose normalizaciji holesterola u krvi i triglicerida u krvi. Pri kuvanju treba davati prednost biljnim uljima: maslinovom, suncokretovom, sojinom.

Sada ćemo razgovarati o zasebnim grupama proizvoda u dijeti sa niskim holesterolom.

Ljekoviti mliječni proizvodi

Krema i pavlaka sadrže još više masti (20–25%), pa je treba izbegavati jedenje ove hrane.

Sir Ako vam je propisana dijeta sa niskim holesterolom, izbor sira će biti ograničen. Prilikom odabira sireva obratite pažnju na sadržaj masti u 100 g proizvoda. Sadržaj masti se obično daje na suvoj težini.

Jogurt Jogurt je izrađen od fermentiranog (skučenog) mlijeka i dobar je izvor kalcijuma, proteina, fosfora i vitamina skupine B. Vjeruje se da korisna svojstva ovog proizvoda doprinose dobrom zdravlju i dugovječnosti bugarskih seljaka.

Sa stanovišta sadržaja masti, jogurti su visokog sadržaja masti, ako se pripremaju od vrhnja ili punomasnog mlijeka (u ovom slučaju sadržaj masti može biti 3,0–3,9% na 100 g) i nemasti (sa udjelom masti od 0,2% do 1,5 %). Grčki jogurt napravljen od ovčjeg mleka može sadržavati i do 9% masti. Za dijetsku hranu odaberite mliječne ili nemasne jogurte čiji sadržaj ne sadrži više od 2,0%.

Ulja i orasi: koje odabrati?

Maslac i margarina sadrže istu količinu masti (do 81 g na 100 g), ali ove masti se razlikuju po svom sastavu. Maslac ima puno zasićenih masnih kiselina (oko 63%) i oko 4% takozvanih trans-masnih kiselina (djelomično hidrogenizirane biljne masti). Trans masne kiseline smatraju se nezdravim.

U usporedbi s maslacem, sve vrste margarina sadrže manje zasićenih masnih kiselina, a margarini s oznakom "bogati polinezasićenim kiselinama" sadrže velike količine trans-masnih kiselina, koje se, uz zasićene masti, ne mogu preporučiti bolesnicima s hiperholesterolemijom.

Maslinovo ulje - Ovo je idealan proizvod u smislu koncepta takozvane mediteranske prehrane i ishrane sa malo holesterola. Maslinovo ulje tijelo apsorbuje za 98%, dok suncokretovo ulje samo 65%.

Maslinovo ulje čovjek koristi već tisućama godina i smatra se jednom od najstarijih namirnica. Kao i vino, maslinovo ulje dolazi u različitim ukusima, bojama i aromama, jer se uzgaja u različitim klimatskim zonama i na različitim tlima, a usjev masline ubire se na različite načine.

Maslinovo ulje je podijeljeno u nekoliko sorti, ovisno o ukusu i kiselosti. „Ekstra djevičansko maslinovo ulje“ je napravljeno od odabranih maslina. Ima odličan ukus i aromu i nije ga potrebno čistiti. Kiselost takvog ulja nije veća od 1%.

Djevičansko maslinovo ulje je takođe odličan proizvod koji ne treba oplemenjivati. Ima visok standard ukusa i arome, a njegova kiselost nije veća od 2%.

„Maslinovo ulje“ je ulje koje u početku ima visoki postotak kiselosti. Prerađuje se (rafinirano) i aromatizira upotrebom "natprirodnog" maslinovog ulja. Njegova kiselost nije veća od 1,5%.

Maslinovo ulje može poslužiti kao preljev za salatu, marinada za meso i ribu, otporna je na visoke temperature pa se široko koristi za prženje i pečenje.

Orasi - vrlo zdrav i hranjiv proizvod. Orasi sadrže veliku količinu kalorija, biljnih proteina i nezasićenih masnih kiselina. Nedavni podaci govore da upotreba određenih vrsta orašastih plodova (na primjer, oraha) dovodi do umjerenog pada holesterola do 12%.

Brazilski orasi su odličan izvor selena. Selen je važan element u tragovima koji je uključen u oksidativne procese, normalno funkcioniranje štitnjače i proizvodnju spolnog hormona testosterona, a također pruža normalnu pokretljivost sperme. Tri čitave brazilske orašaste plodove (10 g) pružaju dnevnu dozu selena od 153 mcg (dnevna norma za muškarce je 75 mcg, za žene 60 mcg).

Kakvo meso isključiti s dijetom sa niskim kolesterolom

Meso. Jedite mršave kriške govedine, teletine i janjetine: ledja, plećka, bedra, ledveni luk, nadjev. Odrezati svu masnoću od komada mesa neposredno prije kuhanja. Ne preporučuje se potpuno odbijanje uzimanja crvenog mesa bogatog proteinima i gvožđem - može dovesti do anemije, posebno kod mladih žena.

Izbjegavajte uporabu poluproizvoda od mesa, kobasica, kobasica, salama, slanine i drugih industrijskih prerađenih mesnih proizvoda koji se proizvode korištenjem skrivenih masti. Na primjer, goveđe kobasice na roštilju sadrže do 17 g štetnih zasićenih masti na svakih 100 g proizvoda, u svinjskim kobasicama - do 25 g masti na 100 g gotovog proizvoda. Tanjuri (jetra, bubrezi, mozak) sadrže puno holesterola i ne mogu se preporučiti za zdravu ishranu.

Pokušajte kuhati kuhana ili kuhana jela od mesa, a za kuhanje mesa koristite biljna ulja. Teletina može biti dobra alternativa za one ljubitelje mesa koji slijede dijetu sa niskim holesterolom. Na primjer, pečena teleća cijev sadrži 6,8 g masti na 100 g proizvoda, od čega je samo 1,8 g (26%) zasićenih masti. Parena mljevena teletina sadrži 11 g masti, od čega zasićenih masti manje od polovine (4,7 g).

Ptica. Pokušajte jesti više mesa peradi (piletina, piletina, ćuretina), zamjenjujući ih masnim sortama govedine i svinjetine. Kad kuhate perad, uklonite svu vidljivu masnoću i kožu koja sadrži puno holesterola. Pri prženju peradi koristite biljna ulja. Odličan izbor je pureće meso - ono sadrži samo 3-5% masti.

Riba. Sada je dokazano da redovno konzumiranje ribe, posebno masnih sorti koje sadrže omega-3 masne kiseline, može za trećinu smanjiti rizik od infarkta miokarda. Za prevenciju infarkta miokarda potrebna količina omega-3 masnih kiselina je 500-1000 mg dnevno. Ova količina Omega-3 nalazi se u dva do tri redovna obroka riba masnih sorti sedmično.

Jaja. Žumanjak sadrži puno holesterola, pa biste trebali jesti ne više od 3-4 jaja tjedno. Jaja od bjelanjaka mogu se koristiti bez posebnog ograničenja.

5 obroka voća i povrća dnevno

Godine 1990. Svjetska zdravstvena organizacija provela je istraživanje prehrambenih karakteristika u zemljama s takozvanom mediteranskom prehranom (Francuska, Španija, Italija, Portugal), u kojima je smrtnost od koronarne bolesti srca, hipertenzije i raka najniža u Europi. Dnevna potrošnja voća i povrća u tim zemljama iznosi najmanje 400 g.

Na osnovu dobivenih podataka, nutricionisti u Velikoj Britaniji dobivali su formulu "5 obroka voća i povrća dnevno". Jedna porcija je jedna jabuka, pomorandža, kruška ili banana, jedna velika kriška dinje ili ananasa, dva kivija, dvije šljive, dvije ili tri žlice svježe pripremljene salate ili konzerviranog voća, jedna žlica suhog voća ili dvije žlice jela napravljenog od svježe smrznuto povrće ili voće.

5 kriški hleba dnevno

Hljeb i tjestenine bogati su ugljikohidratima i služe kao dobar izvor kalorija, čiji unos na prehrani s niskim kolesterolom smanjuje se zbog životinjskih masti. Grubi hleb sadrži nerastvorljiva biljna vlakna koja vezuju holesterol u crevnom lumenu.

Proizvodi od maslaca pripremaju se na bazi maslaca, mlijeka i jaja, pa bi trebalo smanjiti njihovu potrošnju.

Udio složenih ugljikohidrata u dnevnom unosu kalorija trebao bi biti približno pola. Prilikom pripreme žitarica od žitarica pokušajte zamijeniti punomasno mlijeko sa obranim mlijekom ili kašu za kuhanje vodom. Kukuruz i zobena kaša mogu se koristiti za doručak.

Mahunarke (soja, pasulj, grašak) sadrže puno biljnih bjelančevina i visokokaloričnu hranu, tako da služe kao dobra alternativa mesu i mesnim proizvodima.

Dnevna stopa hljeba ne bi trebala biti veća od 6 kriški kod muškaraca i 5 kriški kod žena.

Alkohol, krvne žile i holesterol

Nedavni naučni dokazi govore da konzumiranje umjerenih doza alkohola ima zaštitni učinak protiv ateroskleroze. Do danas su dobijeni uvjerljivi podaci da redovito konzumiranje crnog vina koje sadrži mnogo antioksidanata i flavonoida smanjuje komparativni rizik od koronarne srčane bolesti. Redovno konzumiranje malih doza alkohola poboljšava protok krvi, sprečava razvoj tromboze u vaskularnom sistemu i povećava nivo dobrog holesterola u krvi.

Međutim, treba imati na umu da treba konzumirati alkohol kod pacijenata s arterijskom hipertenzijom i dijabetes melitusom. Takvi pacijenti trebaju o ovom pitanju razgovarati sa svojim pružateljem zdravstvene zaštite.

Kafa ili čaj?

Dokazano je da upotreba variva, a ne instant kave, dovodi do povećanja holesterola, jer se pri ključanju masnoća izvlači iz zrna kafe. Postoje dokazi da potpuno odbacivanje kave dovodi do smanjenja holesterola u krvi za 17%.

Upotreba čaja ima blagotvoran učinak na kardiovaskularni sistem, a posebno na koronarne bolesti srca. Ovaj efekat može biti posljedica visokog sadržaja flavonoida u čaju.

Značajke prehrane

Prije svega, prehrana treba biti uravnotežena u proteinskoj, ugljikohidratnoj i masnoj hrani. Omjer BJU treba odabrati pojedinačno, ovisno o konstituciji, razini endogenog kolesterola i pacijentovom načinu života. Hrana treba biti frakcijska i redovna. Između obroka ne bi trebalo biti dugih pauza.

Također je potrebno pravilno izračunati sadržaj kalorija u konzumiranoj hrani. Ova taktika pružit će glavnu prehranu tijela i neće dozvoliti višak dnevnih kalorija.

Da biste izbjegli oticanje, trebali biste prilagoditi količinu konzumirane soli. Dnevna potreba za soli je 5 grama.

Za normalizaciju metabolizma vode i soli važno je konzumirati najmanje jednu i pol litre nezaslađene tečnosti (voda, dekocije bilja, kompoti, zeleni čaj).

Što se tiče alkohola, preporučuje se odustati od konzumiranja alkoholnih pića. Svakodnevno pijte 50 ml suhog crnog vina.

Supstance iz ove vrste vina imaju izraženo antiaterogeno djelovanje.

Iz prehrane je važno potpuno eliminirati štetne masti i brzo probavljive ugljikohidrate.

Već u prvoj sedmici promatranja osnovnih kanona zdrave prehrane, pacijent primjećuje značajno poboljšanje dobrobiti.

Karakteristike dijetalnih sastojaka

Dijeta protiv ateroskleroze sastavni je dio efikasnog liječenja.

Terapija lijekovima neće imati terapeutski učinak ako se pacijent ne pridržava principa zdrave prehrane.

Medicinska i preventivna ishrana predviđa sledeća načela:

1. Subkalorični režim. Kako bi se smanjila tjelesna težina, pacijentima se savjetuje da malo smanje pravilan sadržaj kalorija u dnevnom meniju.
2. Zamjena jednostavnih ugljikohidrata kompleksnim.
3. Zamjena životinjskih masti biljnim mastima. To je zbog niske koncentracije holesterola i visoko-omega masnih kiselina u biljnim uljima.
4. Usklađenost sa zdravim mehanizmima za kuhanje. Preporučuje se peći, kuhati, pirjati hranu. Zabranjeno je pržiti i kuhati u dubokoj masnoći.
5. Ograničite so.
6. Količina proteina dnevno iznosi 1-1,5 grama po kilogramu tjelesne težine. Polako probavljivi ugljikohidrati do 300 grama dnevno. Masti ne veće od 60 grama.

Preporučuje se u prehranu uključiti veliki broj sezonskog voća i povrća, s velikom koncentracijom vitaminsko-mineralnih kompleksa.

Jednako je važna i priroda ugljikohidrata koji se konzumiraju u dijetalnoj prehrani. Prema svim poznatim medicinskim mitovima, tjestenina je proizvod koji dovodi samo do punoće. Takva je izjava apsolutno pogrešna.

Zbog izrazitih prednosti, tjestenina je uključena u najzdraviju prehranu na svijetu - Mediteran.

Prednosti tjestenine

Makaroni je proizvod koji se pravi od brašna. Ima neke osobitosti, korisni će biti samo proizvodi napravljeni od brašna od integralnog brašna.

U takvoj tjestenini postoji velika količina vlakana, minerala i sporo probavljivih ugljikohidrata.

Zbog visokog kalorijskog sadržaja i sporog probavljivosti, vermicelli omogućava dugotrajno zasićenje tijela energijom.

Prednosti tjestenine su sljedeće:

• sadržaj velikog broja sporih kalorija,
• probavna stimulacija,
• nedostatak probavljivih ugljenih hidrata,
• veliki broj polisaharidnih kompleksa,
• puno vlakana
• mnogo elemenata u tragovima.

Od posebnog je značaja činjenica da tjestenina i holesterol ne preklapaju koncepte. Ovaj proizvod u svom čistom obliku ne sadrži ni gram masnoće. Tako postaje jasno koliko kolesterola ima u tjestenini i je li moguće konzumirati čvrste tjestenine s obješenim holesterolom.

Unatoč činjenici da su tjestenine idealan proizvod ugljikohidrata za aterosklerozu, njihova upotreba ograničena je nekim kontraindikacijama.

Sljedećim patologijama uključivanje špageta i tjestenine u prehranu može povećati rizik od komplikacija i pogoršanja bolesti:

1. Akutni pankreatitis.
2. Akutni gastritis, duodenitis i holecistitis.
3. Kongenitalna netolerancija na gluten.
4. Tumorski procesi u probavnom traktu.
5. Crohnova bolest i ULC.
6. Manjak enzima.

Uz gore navedene patologije, unošenje tjestenine u prehranu zahtijeva raspravu s liječnikom i posebnu pažnju.

Zašto bi trebali slijediti dijetu za aterosklerozu

Dijetalna prehrana doprinosi normalizaciji lipidnih profila, povećava efikasnost osnovne terapije, a pomaže i u borbi s viškom kilograma.

Medicinska ishrana s laganim porastom kolesterola omogućava bez upotrebe lijekova kako bi se postigla normalizacija lipidnih vrijednosti u krvi. Štaviše, kod ljudi koji slijede dijetu, arterije već dugi niz godina ostaju netaknute, a protok krvi u njima nije narušen. To povoljno utiče na zdravlje kardiovaskularnog sistema, kao i ostalih organa i sistema.

Antioksidanti koji se nalaze u zdravoj hrani zaustavljaju oksidativne procese u ćelijama i sprečavaju prijevremenu disfunkciju.

Na prvim manifestacijama ateroskleroze potrebna je hitna medicinska intervencija i niz aktivnih mjera borbe.

Uz aterosklerotsku leziju, na endotelu nastaju holesterolski plakovi zbog kojih se lumen arterijskih žila sužava. Takve promjene dovode do oslabljene oksigenacije tkiva i razvoja hipoksije.

Ako kolesterolni plak otpada i začepi lumen žile, potpuno nastaje akutna ishemija i nekroza tkiva. Najhrabrije komplikacije ateroskleroze uključuju:

• akutna cerebrovaskularna nesreća koja se klinički manifestira moždanim udarom ishemijskog ili hemoragičnog tipa,
• akutni infarkt miokarda,
• nekroza s daljom amputacijom udova.

Hiperholesterolemija takođe može povećati rizik od dijabetesa, arterijske hipertenzije i vaskularnih oblika demencije.

Približan jelovnik za normalizaciju holesterola

Produljena hipoksija živčanih ćelija dovodi do kršenja trofizma moždanog tkiva, kao rezultat toga razvija se distrofija. Klinički se to manifestuje glavoboljom, pospanošću, oslabljenom pažnjom, intelektualnim sposobnostima.

Dijeta s povišenim kolesterolom pruža mogućnost kombiniranja različitih skupina proizvoda međusobno i ne zahtijeva stroga ograničenja kiselosti ili mehanizma prerade. S tim u vezi, napraviti ukusnu i zdravu prehranu dana nije teško.

Približni meni za dan:

1. za doručak se preporučuje zobena kaša začinjena maslinovim ili drugim biljnim uljem, zeleni čaj bez šećera ili dekocija sušenog voća
2. za ručak ili kao užinu možete jesti zelenu jabuku ili narandžu, piti 200 ml nezaslađenog grčkog jogurta,
3. za ručak se preporučuje poslužiti povrtna supa s kriškom integralnog hljeba, pečena morska riba ili pileći file s povrćem, svježe cijeđenim voćnim sokom ili bobicama,
4. za ponoćni međuobrok možete jesti skuti sir sa malo masnoće ili parnu paštetu,
5. za večeru se preporučuje jesti tanjir sveže povrća salate, komad pečenog mesa ili ribe.

Svakodnevni unos 1 grama ribljeg ulja može se dodati prehrani kako bi se nadoknadio nedostatak omega masnih kiselina. Dijeta bi trebala biti raznolika svakodnevno tako da hrana ne izazove negativne emocije i ovisnosti.

Prednosti tjestenine opisane su u videu u ovom članku.

Izbornik dijeta sa visokim holesterolom

Ljekar procjenjuje potrebu za snižavanjem holesterola. Da bi se održalo zdravlje i čistoća krvnih sudova, koristi se integrirani pristup:

• regulacija težine na osnovu BMI (indeksa tjelesne mase),
• oslobađanje od ovisnosti (zloupotreba alkohola, pušenje),
• održavanje kondicije
• dijeta sa visokim holesterolom
• ako je potrebno, upotreba lijekova.

Jednako važan uvjet bit će smanjenje ukupnog broja konzumiranih masnoća, odbacivanje životinjskih masti (maslac, slanina i dr.), Uporaba samo biljnih masti (laneno sjeme, konoplja, maslina itd.).

Dozvoljeni obroci i hrana sa visokim holesterolom:

• brašno - pekarski proizvodi samo od grubih sorti pšenice (tjestenina, dijetni kolačići),
• kaša - žitarice od pšenice, heljde ili zobene kaše, kuhane u vodi (može biti u obranom mlijeku),
• meso - po mogućnosti nemasna riba bez kože, nemasno meso (janjetina, teletina, govedina) kuhano ili pečeno,
• mliječni i kiselo-mliječni proizvodi - samo udio masti ili masti 1-1,5%,
• bobice i voće - svježe (svježe cijeđen sok), konzervirano,
• jaja - do 4 dnevno ili protein bez ograničenja,
• plodovi mora
• povrće - kupus (brokoli, bijeli kupus, peking itd.), krastavci, mrkva, tikvice, paradajz, repa, krompir, zelje,
• čaj - bolji zeleni, biljni (kamilica, lipa, od origana i luka luka, dobro pijte bujonov kupus), ne možete jak crni čaj
• suho crno vino - dozvoljeno.

Zabranjena hrana sa visokim holesterolom:

• čaj od jakog kuhanja, pića na bazi čokolade, kafe, kakaa,
• slatka peciva, kolači, čokolada,
• meso s masnim slojem, masne sorte ribe i živine, koje se ne preporučuju - slanina, kavijar, bubrezi, jetra,
• dimljeni proizvodi, slana riba, začinjena,
• proizvodi od mekog pšenice,
• mlečni kaši
• šećerno sušeno voće
• rotkvica, rotkvica,
• kiseli špinat.

Preporučljivo je podijeliti dnevnu prehranu u pet do šest obroka. Približna dijeta sa povišenim holesterolom u meniju:

• prvi obrok:
  • heljda / zobena kaša s maslinovim ili drugim uljem i čajem,
  • omlet od mesa (ili s dodatkom nemasne kisele pavlake) i čaj (s malo masnoće vrhnja / mlijeka).
• drugi obrok:
  • povrće s biljem, preliveno maslinovim uljem (korisno je koristiti alge),
  • jabuka
  • skuti sir s malo masnoće (po želji dodajte malo šećera).
• opcije za ručavanje:
  • vegetarijanska supa od povrća, bisernog ječma i biljnog ulja dodan na kraju kuhanja, parno povrće ili parne kotlete (od mršavog mesa / ribe) s kompotom,
  • riba ili meso na pari, suha žitarica, kompot ili svježa jabuka.
• opcije popodnevne užine:
  • juha od šipka (250ml),
  • soj ili mekinje hljeb.
• opcije večere:
  • svježa salata od povrća s biljem i biljnim uljem (maslinovo, laneno sjeme itd.), pečena ili pirjana riba, čaj s mlijekom,
  • kuvani / pečeni krumpir s povrćnom salatom, čajem,
  • pirjani kupus sa kuhanom ribom, pilaf s dodatkom suhog voća, svježeg voća, krekera, čaja.
• prije odlaska u krevet:
• kefir / jogurt (250ml).

Kada birate žitarice, trebali biste kupiti neprerađena žitarica (smeđa riža, zob, heljda). Hljebni proizvodi su ponajprije grubo brašno (par kriški hljeba ili korpica), a sol - do 6 g.

Dijeta protiv visokog holesterola: recepti za svaki dan

Sama riječ dijeta za mnoge zvuči kao kazna ili neostvariva štednja. Međutim, kod zdrave i pravilne prehrane ne treba se brinuti, naprotiv, dijeta s povišenim holesterolom pomoći će vam da kušate hranu na novi način, otkrijete nepoznate "note" zanimljivih jela. Glavno pravilo je fantazirati, miješati u sokovniku, kreirati u dvostrukom kotlu.

Korisno je i pečeno povrće, na primjer, bundeva, koja se priprema na sljedeći način: isjeći na tanku plastiku, dodati kiselo vrhnje, posuti sirom, a na vrh staviti krišku jabuke i peći dok ne skuha. U borbi protiv visokog kolesterola neophodne su jabuke koje se jedu samostalno ili kao sastojak salate. Održavanje kapilara i žila je moguće zahvaljujući borovnicama. Od bobica su dobre nezrele koprive i ribizla.

Dijeta s visokim holesterolom recepti alternativne medicine koji smanjuju količinu kolesterola u tijelu:

• svježe cijeđeni sokovi od povrća - mrkva (100 grama) i celer (70 grama) ili pola čaše soka od mrkve s četvrtinom soka od krastavca i repe,
• kašika meda sa crnom rotkvicom (50 grama) - ova mešavina se pije za sledeći san, ispere vodom, nakon čega je nemoguće
• protrljajte korijen hrena, pomiješajte sa čašom kisele pavlake sa malo masnoće. Uzimajte s hranom 3-4 puta dnevno, zajedno s kuhanom mrkvom.

, ,

Tabela dijeta sa visokim holesterolom

Da biste snizili holesterol, važno je shvatiti koju hranu treba konzumirati, koju treba svesti na minimum, a koja potpuno zabraniti. Uspjeh liječenja i daljnje blagostanje ovise o tome. Popis prehrambenih proizvoda treba prilagoditi na osnovu individualnih karakteristika pacijenta: alergijskih reakcija i sklonosti ukusa.

Moguće je umjereno

teletina, zec, piletina, ćuretina bez kože

svinjetina, guska, patka, pašteta, kobasice i konzervirana hrana

janjeća janjetina, govedina, šunka, jetra

more s niskim udjelom masti (kuhano na pari, pečeno, pirjano), ostrige, škampi

masna, pržena, riječna riba, škampi, lignje

rakovi, školjke, špinatni jastozi

bilo koje povrće (maslina, laneno sjeme, kukuruz itd.) u sirovom obliku

životinjske masti, margarin, maslac, masnoća / mast

dodajte biljno ulje jelima i pečenim jelima

proteini (po mogućnosti prepelice)

pečene i mesne juhe

skuvani sir, nemasni sir, jogurt, mleko, kefir itd.

masni mliječni proizvodi i sirevi, kao i mlijeko

hrana srednje masti

krušni pšenični kruh i tjestenina / integralna brašna,

bijeli hljeb i muffine, mekana pšenična tjestenina

pekarski proizvodi od finog brašna

nezaslađeni sok ili voćni napici, voćni deserti

kolači, peciva (posebno s masnom kremom od maslaca), sve vrste peciva, sladoled

peciva i druge poslastice na bazi biljnih ulja

svježe, pare, mahunarke, bilje, krompir kuhaju u svojim kožama

prženi, pomfrit, roštilj, čips

slani, prženi, kokosovi

bijeli, zeleni, biljni čaj, voda (sve nije slatko)

kafa, topla čokolada, kakao

alkohol (ne više od čaše vina), kao dodatak čaju, nemasnom mlijeku ili vrhnju

jogurt, limun, biber, sirće, senf

kisela pavlaka, masna krema i majonez

kečap, majonez sa malo masnoće, soja sos

Primjerna prehrana za visoki kolesterol

Dnevna dnevna norma holesterola iznosi: kod zdravih ljudi - ne više od 300 mg, a s kardiovaskularnom patologijom i hiperholesterolemijom - do 200 mg.

Primjerna prehrana za visoki kolesterol temelji se na deset pravila:

1. Odaberite mršavu ribu ili perad. Ako kuhate govedinu, janjetinu ili teletinu, tada odrežite masnoću od komada. Odbiti poluproizvode (kobasice, slanina, itd.) I tanjure (mozak, bubrezi itd.),
2. smanjite ukupni unos masti za trećinu (zaboravite na životinjske masti),
3. ne koristite palmino ulje (bolje je koristiti suncokretovo, maslinovo, sojino, laneno sjeme itd., hladno prešanje),
4. nemojte ih zavoditi za kolače, peciva, peciva, deserte s masnom kremom, sladoledom, jer su bogati ugljikohidratima i mastima,
5. u jajima će biti korisni samo proteini koji se mogu jesti bez ograničenja. Cijela jaja su dozvoljena u količini ne većoj od tri komada tjedno,
6. mliječni proizvodi i mliječni proizvodi ne bi trebali biti više od 2% masti. Preporučljivo je piti jogurte s niskim udjelom masti i jesti sireve sa malo masnoće,
7. treba biti oprezan sa složenim ugljikohidratima, čiji kvantitativni sadržaj u dnevnoj prehrani zauzima polovinu ukupne količine hrane - kašu kuhajte u vodi (može biti i u nemasnom mlijeku). Kukuruzne i zobene pahuljice prikazane su samo ujutro. Grašak, grah, soja i druge mahunarke bogate su biljnim bjelančevinama, tako da odlično zamjenjuju mesna jela. Pekarskih proizvoda takođe ne treba zloupotrebljavati (do 5-6 kriški dnevno),
8. „Naslanjajte se“ na sveže povrće i voće. Savršeno niži holesterol - jabuke, grejpfrut, pomorandže, ananas, dinja, šljive, kivi. Možete jesti konzervirano voće, smrznuto povrće, nezaslađeno sušeno voće,
9. dijeta sa visokim holesterolom, izuzev kave, pomaže da se smanji njen nivo za gotovo 20%,
10. suha crna vina poznata su po zaštitnim svojstvima protiv krvnih žila (sadrže flavonoide koji imaju antioksidacijska svojstva). Dnevna norma je pola čaše ako nema medicinskih kontraindikacija.

, , , , , , , , ,

Preporučena dijeta za povišen holesterol

Prije početka liječenja trebali biste uzeti analizu kako biste utvrdili razinu kolesterola u krvi, utvrdili indeks tjelesne mase i posavjetovali se sa stručnjakom koji će vam pomoći sastaviti dnevnu prehranu na temelju individualnih karakteristika i fizičke forme.

Preporučena prehrana za visoki kolesterol korisna je i kao profilaksa te je relevantna za bolesti krvnih sudova, srca i problema s prekomjernom težinom. Osnova prehrane su biljna vlakna, vitamin C, A, B, L-karnitin i E, fitosteroli i drugi antioksidanti.

Nutricionisti savjetuju da obratite pažnju ne samo na ono što jedete, već i na to kako to učiniti. Jedite porciju hrane u minimalnom intervalu od dva sata. Razdvojite cjelokupnu količinu proizvoda na pet ili šest prijema dnevno. Tokom dijete biljni dekocije su nezamjenjive. Prikladno za ovo: šipak, konjski rep, kukuruzne stigme, heljda, glog, matičnjaka, metvica itd.

Dijeta sa visokim holesterolom može izgledati ovako:

• ujutro - nemasni sir ili salata od svježeg povrća s morskim algama, čaj,
• za nekoliko sati - voćna salata ili svježe voće (grejpfrut, jabuka),
• popodne - vegetarijanska supa, krompir (kuhan u kore) i / ili kuhano meso, kompot / sok,
• za popodnevni međuobrok - infuzija od šipurka je idealna,
• uveče - pirjano povrće, riba i pari na pari,
• prije odlaska u krevet - čaša kefira bez masti.

Prehrana sa visokim holesterolom

Dugi niz godina neuspešno boreći se sa CHOLESTEROL-om?

Šefica Instituta: „Bićete zapanjeni koliko je lako sniziti nivo holesterola tako što ćete ga jednostavno uzimati svaki dan.

Ako osoba ima povišen holesterol u krvi, postoji visoki rizik od razvoja srčanih i krvožilnih bolesti koje nastaju uslijed stvaranja holesterola na vaskularnom endotelu. Ovim se pacijentima savjetuje da uspostave prehranu radi snižavanja kolesterola, sniže indeks tjelesne mase i počnu redovno vježbati. Samo kompetentan i sveobuhvatan pristup problemu omogućit će izbjegavanje liječenja drogama i spriječiti opasne posljedice po zdravlje.

Opći principi ishrane

Hiperholesterolemija ne podrazumijeva cjeloživotni prijelaz na najstrožu dijetu, naprotiv, prehrana s povišenim kolesterolom prilično je raznolika i mnogi proizvodi su dozvoljeni. To je prijelaz na dobre prehrambene navike, koje preporučuju ljekari različitih profila. Da biste postigli trajno smanjenje holesterola u krvi, potrebno je slijediti sljedeće principe:

Naši čitaoci su uspješno koristili Aterol za snižavanje holesterola. Uvidjevši popularnost ovog proizvoda, odlučili smo ga ponuditi vašoj pažnji.

1. Jedite frakcijski 5-6 puta dnevno. Porcija hrane treba biti takva da osoba ne prejeda.
2. Održavajte optimalnu razinu pojedenih kalorija dnevno za određeni spol i dob. Ova preporuka više govori o normalizaciji težine, što je važno u borbi za normalan holesterol.
3. Odbiti poluproizvode, gotove mesne proizvode, kobasice, kobasice itd.
4. Prestanite kupovati kolačiće, deserte. Bolje ih je ispeći sami od ovlaštenih proizvoda.
5. Potrebno je smanjiti potrošnju masti za trećinu, dok biljnu masnoću treba potpuno napustiti i zamijeniti je biljnim uljima - maslinovim, lanenim, kukuruznim, sezamovim itd. Biljna ulja se u većoj mjeri koriste za oblačenje salata i drugih jela, te pržene hrane morat će se potpuno napustiti jer mogu uvelike povećati aterogeni kolesterol u krvi.
6. Kada kupujete mliječne proizvode, trebate uzimati samo niske masnoće.
7. Obavezno jedite riječnu i morsku ribu. Dakle, u morskoj ribi postoji velika količina polinezasićenih masti koje pomažu u čišćenju posuda od aterosklerotskih plakova. Trebalo bi jesti najmanje 3 obroka ribljih jela tjedno.
8. U prehrani zamijenite svinjetinu nemasnim mesom - govedina, janjetina, zečje meso. Pripremite mesna jela ne više od 3 puta nedeljno.
9. Preporučuje se upotreba pilećih prsa kao mesa - ono je prilično vitka i bogata proteinima.
10. Ako je moguće, preporučuje se u igru ​​prehrane uključiti: divlja ptica, divljač. Takvo meso sadrži najmanje masti.
11. Da volim kašu. Zbog visokog sadržaja grubih vlakana, oni apsorbuju holesterol i prirodno ga uklanjaju iz tijela.
12. Neizostavna komponenta dijetalne hrane je povrće i voće. Na dan njihov ukupan unos treba iznositi 500 grama. Najbolje ih je jesti svježe, neko povrće se može kuhati ili peći.
13. Bolje je u potpunosti odbiti kafu. Ako to nije moguće, onda je dozvoljeno piti 1 šolju dnevno. Studije su potvrdile da ovaj napitak može povećati proizvodnju aterogenih lipida iz ćelija jetre.
14. Izuzmite pivo i žestoka pića. Ponekad možete popiti i 1 čašu suhog crvenog vina.

Ovi prehrambeni principi ne podrazumijevaju stroga ograničenja. Suprotno tome, popis dopuštenih proizvoda daje veliku mogućnost za kulinarske fantazije, kada možete kuhati vrlo ukusna i zadovoljavajuća jela.

Proteini, masti i ugljikohidrati

Mnogi od nas su navikli da dobijamo proteine ​​iz mesa, a češće iz svinjetine. Ali izvor je velikih količina holesterola. Pa šta je onda jesti potpuno i pravilno bez narušavanja zdravlja?

Njihovi nutricionisti preporučuju nabavku sljedećih proizvoda:

• morska ili riječna riba,
• kozice
• nemasno meso teletine ili govedine,
• pileća prsa
• oljušteno pureće meso,
• mahunarke: grašak, pasulj, leća, slanutak.

Ovi su proizvodi dovoljni da se svakodnevno kuhaju puni hranljivi obroci. Za doručak i večeru ponekad možete jesti skuti sir s niskim udjelom masti, prirodni jogurt s niskim udjelom masti ili kefir.

Trebali bi zauzeti većinu dijeta. Sledeća hrana će biti korisna za osobe sa povišenim holesterolom:

• bobice, voće, povrće, tikvice,
• žitarice od žitarica,
• hljeb od raženog, heljdovog ili rižinog brašna.

Prednosti takvih ugljikohidrata su njihovi visoki sadržaji vlakana, koji pomažu u smanjenju "lošeg" kolesterola u krvi. Oni pročišćavaju crijeva, apsorbujući nepotrebne tjelesne masti, sprečavajući ih da apsorbiraju u krv. Osim toga, visok sadržaj vitamina i minerala doprinosi normalizaciji metabolizma, uključujući metabolizam lipida.

One moraju biti prisutne u ishrani svake osobe, čak i kod pacijenta s hiperholesterolemijom. Treba isključiti zasićene masti, koje mogu samo povećati nivo aterogenog holesterola. Treba preferirati biljne masti:

• suncokret
• maslina
• sezamovih semenki
• kukuruz itd.

Riblja ulja koja se nalaze u:

Imaju udio kolesterola, ali sve ga neutralizira omega 3 nezasićenim masnim kiselinama, pa morska riba mora biti uključena u prehrani osobe sa povišenim kolesterolom.

Šta se može, a što ne može jesti

U početnoj fazi prelaska na pravilnu prehranu može biti prilično teško sjetiti se koje hrane možete jesti i koju je najbolje odbiti ili jesti što je manje moguće. Nudimo tabelu na kojoj su navedeni ovi proizvodi. Možete ga isprintati i držati pri ruci u kuhinji prvi put kako biste kontrolirali svoju prehranu i kuhali koristeći dozvoljenu hranu.

Preporučuje se za upotrebu

Moguće u minimalnom iznosu

Preporučuje se za upotrebu

Moguće u minimalnom iznosu

MastiMliječni proizvodi Bilo biljna uljaMasnoćaMargarin, sve životinjske masti, puterSkuti sir i nemasni sir, kefir, jogurt, mleko i jogurt do 1% mastiSrednje masni proizvodiSvi masni mliječni proizvodi, uključujući mlijeko Plodovi mora / ribeMeso / perad Riba s niskim udjelom masti (po mogućnosti hladnog mora), kuhana na pari, kuhana ili pečenaDagnje, rakoviMasna ili pržena riba, lignjeĆuretina ili piletina bez masti i kože, kunić, teletinaLean govedina, janjetinaSvinjetina, patke, guske, bilo koji mesni poluproizvod, paste Prvi kurseviŽitarice Juhe od povrćaRiblje supeJuhe s mesnim juhom i grilTjestenina i kruh od durum pšeniceHleb, muffini od brašnaProizvodi od meke pšenice JajaOrasi Pileći ili prepelicani proteinCijelo jaje (maksimalno 2 puta sedmično)Pržena jajaBademi, orasiPistacije, lješnjaciKokosovi, pečeni ili slani orasi Povrće, voćeDeserti Zeleno, mahunarke, svježe povrće i voće, kao i kuhani na pari, krumpir sa jajimaPečene jabuke, pečeno povrćePrženo povrće, brza hrana sa krompiromDeserti od prirodnog voća, voćnih napitaka ili sokova s ​​minimalnim šećeromPečenje, pecivoKremni sladoled, kolači, kolači ZačiniPiće SenfSoja sos, kečapMajoneza i pavlaka bilo kojeg sadržaja mastiBiljna pića, čajeviAlkoholKakao pića, kafa

Ako uglavnom uzimate dopuštene namirnice sa stola kao osnovu svoje prehrane, možete normalizirati visoki kolesterol i držati ga na optimalnoj razini.

Koliko holesterola ima u hrani

Lekar koji će pohađati pomoći će vam da pravilno sastavite svoju prehranu, ali vrijedi znati i koliko kolesterola ima u namirnicama koje po svom sadržaju zauzimaju prva mjesta.

100 grama proizvoda

100 grama proizvoda

Meso, uključujući i peradRiba / plodovi mora Svinjsko meso110Kozice152 Govedina85Šaran130 Piletina75Sockeye losos141 Zec90Riblje ulje485 Janjetina95Lignje90 Guska90Chum214 Turska65Konjska skuša40 Patka90Bakalar40 Coho losos60 JajaDrobovina 1 pileće jaje245Bubrega1150 100 g pilećeg žumanjka1230Mozak2000 1 prepelice85Jetra450 Mliječni proizvodi Mlijeko 2%10Tvrdi sir100 Mlijeko 3%14,4Adyghe sir70 Kefir 1%3,2Maslac180 Krema 20%65Skuva 18%60 Pavlaka 30%100Skuta 8%32

Ako želite jesti takvu hranu, morate izračunati njihove obroke na temelju sadržaja kolesterola u 100 g, kako ne biste prekoračili dnevnu stopu masti. Ako pacijent s hiperholesterolemijom i dalje konzumira ove proizvode u velikim količinama, to će dodatno povećati kolesterol i pogoršati aterosklerotske promjene u sudovima.

Koja hrana nema holesterol

Da biste smanjili „loš“ holesterol u krvi i povećali nivo antiaterogenih lipida, morate dati prednost proizvodima u kojima uopšte nema holesterola ili ih on sadrži u minimalnoj količini. Međutim, treba imati na umu da su neki od njih, iako lišeni "lošeg" holesterola, prilično kalorični, pa ih ne možete jesti bez mjere, a neki, poput orašastih plodova, samo malo.

Evo spiska namirnica i jela koja nemaju holesterol:

• bilo koji biljni proizvodi: povrće, dinje, bobice, voće,
• svježe cijeđenih sokova. Iako slični prodajni proizvodi iz pakiranja ne sadrže kolesterol, šećer je prisutan u njemu, što znači i dodatne kalorije,
• žitarice napravljene od žitarica, pripremljene bez dodatka mlijeka i maslaca,
• žitarice i mahunarke,
• povrtne supe
• biljnih ulja, međutim, vrijedi razmotriti njihov visoki udio kalorija,
• orašastih plodova i sjemenki, ali treba ih jesti ne više od 30 g dnevno.

Ako uglavnom dajete prednost navedenim proizvodima i jelima, možete povećati „dobar“ holesterol u krvi i smanjiti „loš“ za nekoliko mjeseci.

Koja hrana snižava holesterol u krvi

Tokom proteklih desetljeća provedena su mnoga velika ispitivanja u različitim zemljama koja su dokazala da su kolesterol i prehrana usko povezani. Pridržavajući se određenih principa dijetalne prehrane, možete postići značajno smanjenje "lošeg" kolesterola u krvi.

Ali važno je ne samo smanjiti nivo aterogenih lipoproteina, već i povećati sadržaj „korisnog“ holesterola. Da biste to učinili, morate pojesti što je više moguće sljedeće proizvode:

• Avokado je voće koje je najbogatije fitosterolima: 76 grama beta-sitosterola nalazi se u 100 g. Ako svakodnevno jedete polovinu ovog voća, onda će nakon 3 tjedna, prema principima pravilne prehrane, smanjenje ukupnog kolesterola biti na razini 8-10%,
• maslinovo ulje je i izvor biljnih sterola, koji utječu na omjer "lošeg" i "dobrog" kolesterola u krvi: ako se daje svakodnevno, može povećati dobar kolesterol i smanjiti loš kolesterol, dok će se ukupna razina kolesterola smanjiti za 15-18%,
• proizvodi od soje i graha - njihove su koristi u sadržaju topivih i netopljivih vlakana, što pomaže prirodnom uklanjanju „loših“ lipida iz tijela, sprječavajući njihovu apsorpciju u krv. Tako, ne možete samo smanjiti nivo aterogenih lipida, nego i povećati koncentraciju "dobrog" holesterola u krvi,
• jagode, brusnice, aronija, vrtne i šumske maline, šipak, jagode: ove bobice sadrže veliku količinu polifenola, što može povećati proizvodnju antiaterogenih lipida u krvi.Ako svakodnevno konzumirate 150 g ovih bobica, nakon 2 mjeseca možete povećati „dobar“ holesterol za 5%, ako svakodnevno u dijetu dodate čašu soka od brusnice, tada se antiaterogeni lipidi mogu povećati za 10% u istom periodu,
• Kivi, jabuke, ribizla, lubenice - sve voće i bobice bogate antioksidansima. Dobro djeluju na metabolizam lipida u tijelu i mogu sniziti holesterol za oko 7% ako se konzumiraju dnevno tokom 2 mjeseca,
• lanene semenke - snažan prirodni statin koji pomaže u borbi protiv visokog holesterola u krvi,
• skuša, losos, tuna, bakalar, pastrmka: sve ribe koje žive u hladnim morima sadrže riblje ulje - najbogatiji izvor omega-3 kiselina. Ako dnevno pojedete oko 200-250 g ribe, nakon 3 mjeseca možete smanjiti nivo lipoproteina niske gustine za oko 20-25% i povećati "korisni" holesterol za 5-7%,
• integralne žitarice i zobene pahuljice - zbog obilja grubog vlakna apsorbuju loš kolesterol, poput spužve, i uklanjaju ga iz tijela,
• beli luk - nazivaju ga jednim od najmoćnijih biljnih statina koji vam omogućava da povećate sintezu lipoproteina velike gustoće u ćelijama jetre, dok beli luk deluje i na "loš" holesterol. Sprječava njegovo taloženje na zidovima krvnih žila u obliku aterosklerotskih plakova,
• proizvodi pčelarstva - polen i polen. Sadrže veliki broj korisnih za tijelo tvari koje ne samo da pozitivno djeluju na rad cijelog organizma, već i normaliziraju metaboličke procese i razinu lipida u krvi tj.
• sva zelje u bilo kojem obliku prilično je bogata luteinom, karotonoidima i dijetalnim vlaknima, što zajedno omogućava normalizaciju metabolizma lipida u tijelu.

Ako detaljno proučavate i svakodnevno se pridržavate gore navedenih pravila i principa, možete značajno utjecati na opću razinu kolesterola u krvi, ojačati zdravlje i poboljšati dobrobit. No, važno je ne samo pridržavati se pravilne prehrane, već i prebaciti se na zdrav način života: odreći se pušenja i alkohola, počnite baviti sportom (ili barem radite vježbe ujutro), pridržavajte se režima rada i odmora. Integrirani pristup problemu pomoći će da se brže eliminira i učvrsti postignuti rezultati tokom života.

Dijeta za snižavanje holesterola kod muškaraca

Povećavanje razine kolesterola (kolesterola) u krvi najvažniji je faktor rizika za razvoj kardiovaskularnih bolesti čovjeka, kao što su koronarna bolest srca, moždani udar, Lerish sindrom i drugi. U ovom slučaju, postoje razlike u sadržaju lipida predstavnika različitog spola. Nivo kolesterola u muškaraca uvijek je viši nego u žena iste dobne skupine. To je zbog činjenice da ženski spolni hormoni pružaju hipoholesterolemijski efekat. Zbog toga, dijeta s povišenim kolesterolom kod muškaraca zauzima vodeće mjesto u korekciji metabolizma lipida.

• Uzroci visokog holesterola
• Holesterol u krvi
• Potreba za holesterolom
• Najvažniji principi prehrane
• Proizvodi koje treba isključiti iz obroka
• Namirnice čija konzumacija treba biti ograničena
• Primer prehrane za hiperholesterolemiju
• Dan 1
• Dan broj 2
• Dan 3
• Dan 4
• Dan 5
• 6. dan
• Dan 7
• Promjena prehrane zbog starosti

Povišen holesterol ključni je faktor rizika za pojavu infarkta miokarda i šloga.

Uzroci visokog holesterola

Do povećanja holesterola ne dolazi samo od sebe, već je povezano s različitim bolestima i stanjima u tijelu. Najčešći uzroci hiperholesterolemije su:

• Nasljedni poremećaji u razmjeni kolesterola, lipoproteina i drugih masti.
• Dijabetes melitus bilo koje vrste.
• Hronični zatajenje bubrega, hronični glomerulonefritis.
• Upalne bolesti i oštećenja tumora gušterače i jetre.
• Nehrana s prevladavanjem masti i jednostavnim unosom ugljikohidrata.
• Prekomjerna težina i gojaznost.
• Zloupotreba alkohola.

Vrlo često se kod jedne osobe identificira više mogućih uzroka promjena razine kolesterola u krvi. Samo lekar koji je lekar može utvrditi faktore koji utiču na metabolizam lipida nakon sakupljanja anamneze, eksternog pregleda pacijenta i provođenja dodatnih metoda istraživanja.

Holesterol u krvi

Dijagnoza hiperholesterolemije se zasniva na biohemijskoj studiji krvnog profila lipida. U tom slučaju čovjek određuje nivo holesterola, lipoproteina visoke i niske gustine. To je zbog činjenice da nije jedan holesterol utječe na rizik od razvoja vaskularne patologije, nego i ukupnost tih tvari.

Normalne razine kolesterola u krvi variraju s godinama i imaju tendenciju povećanja kako osoba postaje starija i starija. Tablica prikazuje intervale normalnog sadržaja lipida kod muškaraca prema starosnoj grupi.

Naši čitaoci su uspješno koristili Aterol za snižavanje holesterola. Uvidjevši popularnost ovog proizvoda, odlučili smo ga ponuditi vašoj pažnji.

Tabela pokazuje da se norme lipidnog profila razlikuju u dobi. Tako se, na primjer, pokazatelji norme holesterola kod muškaraca nakon 30 godina značajno razlikuju od normalnih pokazatelja u adolescenciji.

Samo lekar treba tumačiti rezultate ispitivanja!

Potreba za holesterolom

Dnevna potreba za holesterolom gotovo je identična za predstavnike različitog spola i uzrasta. U pravilu našem organizmu je potrebno 800-1200 mg holesterola dnevno. Međutim, većinu ove količine (60-70%) proizvode stanice jetre i nije povezana sa unosom hrane. Dakle, unos holesterola iz hrane ne smije prelaziti 300 mg dnevno. U suprotnom, čak i sama prehrana može postati ključni faktor u razvoju hiperholesterolemije.

Najvažniji principi prehrane

Borba protiv visokog kolesterola zasniva se na poštovanju prilično jednostavnih, ali efikasnih pravila ishrane i principa visokog holesterola:

• Svaki pacijent treba povećati unos hrane sa složenim ugljikohidratima: kruh od žitarica, žitarice, povrće i voće. Ugljikohidrati bi trebali iznositi između 50 i 60% dnevnog unosa hrane. Preporučljivo je kupovati hljeb od raženog ili mekinjenog brašna, jesti tjesteninu samo tvrde vrste.
• Optimalni izvori proteina za muško tijelo su riba, skuta ili nemasne sorte crvenog mesa. Istovremeno, postoje određena ograničenja mase konzumiranog proizvoda - skuta i riba mogu se jesti do 150 gr. dnevno, a crveno meso - do 100 gr. Osim toga, pacijentima se preporučuje bijelo meso (piletina, kunić), ali s prethodno kožom. Ne preporučuje se jesti meso prženo. Najbolje ga je pariti ili prokuhati, a poslužiti uz prilog od povrća i začinskog bilja.
• Iz prehrane treba isključiti žumanjak, jer sadrži veliku količinu holesterola.
• Potrošnja brzih ugljikohidrata mora biti smanjena na minimum, jer se glukoza lako pretvara u masne kiseline, koje se mogu koristiti za sintezu različitih masti.
• Mliječni proizvodi trebaju biti ili potpuno bez masti, ili s minimalnim udjelom masti. Najbolje je potpuno odbiti kremu i pavlaku.
• Hrana treba biti frakcijska - 5-6 puta dnevno u malim porcijama. Posljednji obrok treba obaviti 3-4 sata prije odlaska u krevet.

Dijeta s visokim kolesterolom kod muškaraca odgovara bilo kojoj normalnoj prehrani zdrave osobe i ne dovodi do ozbiljnog uskraćivanja hrane ili odbijanja zdrave hrane.

Proizvodi koje treba isključiti iz obroka

Liječnici razlikuju brojne proizvode ili njihove derivate, koje bi trebalo u potpunosti isključiti iz prehrane, zbog utjecaja na metabolizam masti i povećanja količine kolesterola u krvi:

• Masti životinjskog porijekla (kulinarske, svinjetine i dr.), Slanutka bilo koje vrste, margarin i maslac.
• Poluproizvodi od kobasica: dimljene i kuhane kobasice, kobasice, šunka.
• Tvornički pripravljeni preljevi, umaci i majoneze.
• Fast food: hamburgeri, pomfrit, kokice i ostalo,
• Konzervirana hrana i poluproizvodi, kao što su knedle, mesne kuglice, štapići od rakova, gulaši i drugi.

Svi ovi proizvodi sadrže veliku količinu holesterola i masti što negativno utječe na zdravlje osobe s hiperholesterolemijom.

Namirnice čija konzumacija treba biti ograničena

• Meso masnih sorti (svinjetina, guska, patka i dr.).
• Paleta morskih plodova (divljač, lignje i škampi).
• Konditorski proizvodi
• Masni mliječni i kiselo-mliječni proizvodi - vrhnje, tvrdi sir.

Upotreba ovih proizvoda treba biti ograničena, ali nije potrebno potpuno odbijanje istih.

Primer prehrane za hiperholesterolemiju

Za svakog pojedinog pacijenta terapeut sastavlja vlastitu dijetu ili uz učešće posebnog dijetetičara. Dijeta se bira prema već opisanim principima.

Niže je prikazan ogledni plan prehrane i preporučuje se kao početni set za pravljenje dijeta.

• Doručak br. 1 - palačinke od sira (ne više od 2) i prirodni ili svježe cijeđeni sok (1 čaša).
• Doručak br. 2 - povrtna salata bez preljeva.
• Ručak - kuvana paprika punjena rižom i piletinom.
• Grickalica - bilo koje voće (jabuka, kruška i dr.), Žitarica s niskim udjelom masti sira.
• Večera - povrtna supa s lažnom kiselom pavlakom.

• Doručak br. 1 - salata od svježeg povrća.
• Doručak br. 2 - žitarica s džemom i čaša svježe iscijeđenog soka od naranče.
• Ručak - povrtna supa, salata sa feta sirom, povrće i začinsko bilje.
• Grickalica - musli i prirodni jogurt.
• Večera - riba na pari.

• Doručak br. 1 - omlet od 2-3 jaja bez žumanjka.
• Doručak br. 2 - povrtna salata bez preljeva.
• Ručak - kuvana paprika punjena rižom i piletinom.
• Grickalica - bilo koje voće (jabuka, kruška i dr.), Žitarica s niskim udjelom masti sira.
• Večera - povrtna supa s lažnom kiselom pavlakom.

• Doručak br. 1 - nemasni sir sa žličicom kisele pavlake i svježe cijeđenim sokom.
• Doručak br. 2 - jabuka ili grejpfrut.
• Ručak - povrtna supa, žitarice sa feta sirom.
• Popodnevna užina - salata s jajetom (bez žumanca) i svježim povrćem.
• Večera - pečeno ili kuhano povrće.

• Doručak br. 1 - kaša sa proso s bundevom.
• Doručak br. 2 - čaša prirodnog jogurta s niskim sadržajem masti ili kefira.
• Ručak - kuvana riža s povrćem i piletinom.
• Grickalica - banana, jabuka ili drugo voće.
• Večera - povrtna supa s lažnom kiselom pavlakom.

• Doručak br. 1 - čaša svježe cijeđenog soka.
• Doručak br. 2 - povrtna salata sa začinskim biljem.
• Večera - kuvani grah, mali dio bijelog mesa i paradajz.
• Grickalica - čaša kefira i hljeba od cijelog zrna.
• Večera je gulaš od ribe.

• Doručak br. 1 - skuti sir bez masnoće ili s malo masti, čaša jabučnog soka.
• Doručak br. 2 - persimmon.
• Ručak - povrtna supa, dve kriške hleba od celog zrna.
• Popodnevna užina - povrtna salata, dva jaja (bez žumanca).
• Večera - tvrda tjestenina sa sirom.

Izborni uzorak za nedelju omogućava vam da pokažete da pacijenti i dalje dobijaju dobru ishranu uprkos ograničenom broju proizvoda. Glavno je stvoriti dijetu koja bi odgovarala pacijentu i bila raznolika.

Hrana koja povećava holesterol treba isključiti iz ishrane.

Promjena prehrane zbog starosti

Potrebe tijela za hranjivim tvarima i metaboličke karakteristike ovise o dobi čovjeka. Stoga postoji niz dodataka gore navedenim odredbama po principu dobi.

U dobi od 30-35 godina, čovjekovom tijelu je potrebna velika količina građevinskog proteinskog materijala. S tim u vezi, hrana bogata proteinima (piletina, skuti sir sa malo masti) treba biti prisutna u ishrani u velikim količinama. Upravo u ovom dobnom razdoblju hiperholesterolemija se najlakše ispravlja promjenom životnog stila i prehrane.

U starijoj dobi potrebe tijela se mijenjaju: potrebno je manje aminokiselina i bjelančevina, ali primjećuje se i smanjenje brzine metabolizma što dovodi do bržeg stvaranja masnog tkiva i promjene u odnosu lipida u krvi. S tim u vezi, muškarcima starijim od 40 godina preporučuje se što je više moguće ograničiti unos brzih ugljikohidrata. Istovremeno, tijelu je potreban veliki broj polinezasićenih masnih kiselina, koji pozitivno utječu na stanje vaskularnog kreveta, mozga.

Za svakog specifičnog muškarca s hiperholesterolemijom potreban je individualan pristup, koji se temelji ne samo na razini kolesterola u krvi, već i na dobivenim podacima o načinu života, prehrani ljudi, prošlim bolestima i srodnim podacima. Izabrati dijetu i načiniti dijetu trebao bi biti medicinski stručnjak koji ima predstavu o principima zdrave prehrane s visokim kolesterolom i sposoban je protumačiti podatke kliničkih i laboratorijskih ispitivanja.

Lista namirnica za povećanje holesterola u krvi

Da biste izbjegli povećanu koncentraciju kolesterola u krvotoku, potrebno je ograničiti unos sljedećih proizvoda (a u slučaju kada se razina značajno poveća, potpuno ih napustite):

Pileći žumance. Najveća količina holesterola nalazi se u žumancu pilećeg jajeta. 100 g žumanca sadrži 1234 mg holesterola. A jedan žumance sadrži oko 210 mg, dok cijelo jaje iznosi 212 mg.

Ipak, jaje je mješoviti proizvod, jer pored holesterola, jaje sadrži i 400 mg lecitina, koji snižava nivo lošeg holesterola u krvi. I ono je upravo onoliko koliko je potrebno da kolesterol iz žumanjka ne našteti tijelu.

Jetra, jetra pasta. Budući da kolesterol sintetiše jetra, najveća količina holesterola u koncentriranom obliku nalazi se u ovom organu. Holesterol sadrži sva jela iz jetre: paste i sl. Do 500 mg holesterola na 100 grama proizvoda.

Riba ikre. Sve vrste kavijara sadrže velike količine holesterola, do 300 mg na 100 grama.

Zamjena za maslac. U posljednje vrijeme prirodno ulje zamijenjeno je margarinom i palminim uljem. Ovi proizvodi, iako ne obiluju holesterolom, takođe nisu ništa manji, a možda i štetniji.

Kozice U kozicama je udio holesterola prilično visok. Prema zapadnim izvorima, škampi sadrže 150-200 mg holesterola, a prema domaćim samo 65 mg.

Fast food (brza hrana). Ima visok udio masti u vezi s tim što jetra mora proizvesti značajnu količinu kolesterola za sintezu probavnih sokova.

Margarina Formalno holesterol ne sadrži, jer se proizvodi iz biljnih masti. Međutim, margarin je bogat trans mastima, čija je prerada težak zadatak za jetru. Kao rezultat toga, tijelo je primorano da proizvodi ogromne količine holesterola.

Kobasice, dimljeno meso. Oni sadrže holesterol po sebi, a bogati su i zasićenim mastima, kojima je potreban holesterol da preradi.

Masna krema. Što je viši sadržaj masti u ovom mliječnom proizvodu, više je kolesterola sintetizira jetra i veća je njegova koncentracija u krvi.

Proizvodi od sira. Sir, iako nije rekorder po holesterolu, ipak ga sadrži. Najveća koncentracija u tvrdim sirevima.

Uprkos svemu tome, prilično kontroverzno pitanje je uloga hrane u višku kolesterola. Veza između povećanja holesterola u krvi i ljudske prehrane nije dokazana. Stoga su preporuke za odbijanje ove ili one hrane upitne. U zdrave osobe privremeni porast kolesterola je mali problem s kojim se tijelo može sami nositi.

Lista namirnica za snižavanje holesterola

Konzumiranje mnogih namirnica doprinosi normalizaciji holesterola u krvi:

Hrana bogata mono- i polinezasićenim mastima. Ako osoba ima povišen nivo holesterola u krvi, ima smisla zamijeniti hranu zasićenu životinjskim mastima hranom koja sadrži biljne masti. Tu spadaju, na primjer, suncokretovo ulje, maslinovo ulje, avokado itd. Korištenje dijeta u kojima su uključene biljne masti omogućava vam smanjenje kolesterola u krvi za gotovo 20%.

Žitarice (mekinje).Unatoč činjenici da su mekinje nusproizvod, oni su ozbiljno sredstvo u borbi protiv kolesterola. Osnova mekinja je vlakno koje igra ulogu "balasta" i sprečava apsorpciju holesterola u crevnu stijenku i dalji prodor u krvotok. Zahvaljujući mekinjama možete smanjiti nivo holesterola za gotovo 15% (7-15%).

Laneno seme. Laneno seme je pokazalo da je efikasno u kontroli holesterola. Prema istraživanjima, samo 45-50 grama sjemenki dnevno može smanjiti nivo holesterola za gotovo 8%, a u nekim slučajevima - i za 15%.

Beli luk. Sirovi češnjak je odlična pomoć u uklanjanju viška holesterola u krvi. U stanju je smanjiti razinu ove tvari za gotovo 12%.

Kikiriki (bademi). Ako je vjerovati istraživanjima, konzumiranje badema blagotvorno utječe na dinamiku kolesterola u krvi. Njegovo jedenje pomaže smanjenju koncentracije masnog alkohola za 8-10%.

Voće, povrće, bobice crvene boje. Hrana iz crvene biljke sadrži zajednički pigment, likopen. Upravo on daje ovu boju povrću, voću i bobicama. Naučnici nisu uspjeli utvrditi izravnu vezu između dinamike kolesterola i količine konzumiranog likopena, ali prema nekim izvještajima, njihovo uključivanje u ishranu može smanjiti kolesterol za gotovo 18%.

Kikiriki, orasi, pistacije. Imaju sposobnost uklanjanja holesterola. Međutim, najveća djelotvornost njihovog djelovanja uočava se u kombinaciji sa smanjenjem konzumacije masne hrane koja povećava kolesterol. U tom slučaju orasi mogu smanjiti brojku za 9-10%.

Ječmeno brašno, kašika. Ječam je pogodniji za kontrolu holesterola od zrna pšenice. Takve rezultate su dobili istraživači. Ječam je u stanju da snizi holesterol u krvi za gotovo 8%.

Čaj (zeleni). Tradicionalno se smatralo korisnim proizvodom na Istoku. Iako je njegova sposobnost uklanjanja kolesterola niža od ostalih proizvoda na ovoj listi (oko 4-5%), konzumiranje čaja dostupno je svima.

Čokolada (tamna, s udjelom kakaa u prahu najmanje 70%). Kao i zeleni čaj, ima minimalno izraženu sposobnost za uklanjanje holesterola (4-5%). Međutim, njegova konzumacija ne samo da ne opterećuje ljude, već je i izuzetno ugodna.

Je li moguće ulje s visokim holesterolom?

Aktivni razvoj prehrambene industrije doveo je do činjenice da su čak i najbezopasniji i najpoznatiji ljudi iz djetinjstva, počeli okrivljavati visoki stupanj štetnosti za tijelo. Ni ova sudbina i maslac nisu prošli. No, je li mliječni proizvod ugodnog ukusa i boje toliko štetan ili se radi o uklanjanju „prirodnog konkurenta“ radi sintetičkih namaza i margarina?

Glavni i jedini argument pristalica štetnosti ulja je njegov visoki udio masti. Razina masti maslaca varira od 72% do 82%, što je zaista puno.

Međutim, usredotočujući svoju pažnju na ovaj formalni pokazatelj, protivnici nafte nisu uzeli u obzir mnoge druge faktore:

Naučna istraživanja su provedena. Naučnici su okupili dvije kontrolne grupe. Jedan aktivno konzumira puter. Drugo su njezini nadomjestci: namaz i margarin. Tokom eksperimenta, utvrđeno je da nivo holesterola u krvi ispitanika iz prve kontrolne grupe nije porastao, štaviše, kod nekih je koncentracija holesterola postala niža od početnog pokazatelja. Pripadnici druge kontrolne grupe imali su nivo holesterola viši od početnog pokazatelja i iznad utvrđene norme. Formalno to nije moglo biti, a namaz i margarin se prave od sintetičkih supstanci i biljnih masti. Međutim, za obradu od strane tijela im je potrebno više napora, pa samim tim i jetra mora mnogo više raditi i proizvoditi holesterol,

Prirodni maslac ne sadrži samo holesterol, već i supstancu poput lecitina. Daje suprotan efekt razbijajući molekule holesterola i snižavajući njegovu koncentraciju u krvi. Proporcionalni sadržaj lecitina i kolesterola u maslacu je u ravnoteži, zbog čega se može tvrditi da ulje nema štetno djelovanje na organizam.

Eksperimenti su također izvedeni na pacovima. Rezultati su bili identični. Maslac ne samo da ne povećava, već i može sniziti holesterol.

Međutim, trebate shvatiti da govorimo o korištenju svježeg maslaca, a ne da pržimo na njemu!

Stoga se ne isplati definitivno vjerovati preporukama o ograničavanju konzumacije maslaca. Iako sadrži kolesterol i sadrži veliku masnoću, holesterol uravnotežuje lecitin, a ulje je tijelu poznatije u usporedbi sa sintetskim proizvodima. Stoga je relativno lako probaviti. Napadi zagovornika zdravog načina života u ovom su slučaju neodrživi. Međutim, zloupotreba maslaca takođe nije vrijedna toga. U svemu je važno voditi se osjećajem proporcije.

Da li jaja podižu holesterol?

Svi aktivno konzumiraju jaja. Pileće jaje je prisutno na bilo kojem stolu. U posljednje vrijeme, međutim, sve se češće pozivi na ograničavanje konzumiranja jaja, a posebno revnosni zagovornici zdravog načina života zalažu se za potpuno odbacivanje jajeta. Ova pozicija je zastarjela, a mit o štetnosti jaja već je davno razoren.

U zemljama Zapadne Europe i SAD-u, početkom 20. stoljeća provedena su istraživanja prema kojima se ispostavilo da jaje sadrži ogromnu količinu kolesterola, oko 1234 mg na 100 grama proizvoda, što je ogromna brojka. Vrhunac holesterole u holesterolu dogodio se 70-ih godina. Na zapadu je u 90-ima razbijen mit o ulozi jaja u podizanju holesterola i razvoju vaskularne ateroskleroze, a i dalje postoji u Rusiji i zemljama ZND.

Problem je što zagovornici teorije o kolesterolu o aterosklerozi i protivnici jaja ne uzimaju u obzir niz važnih tačaka.

Oni polaze od činjenice da je visoka koncentracija kolesterola opasna sama po sebi i dovodi do začepljenja krvnih žila slojevima kolesterola (plakova). To je istina, ali teza da je veći unos hrane bogate holesterolom, veća koncentracija holesterola u krvi je pogrešna.

Važno je imati na umu dva faktora:

Holesterol ne postoji u svom slobodnom obliku. Prenosi se kroz tijelo posebnim proteinima,

Sam holesterol nije ni „dobar“ ni „loš“. Ono postaje takvo samo u "snopu" s proteinima.

Kad holesterol djeluje u interakciji s proteinima transportera, formira se lipoprotein niske gustine (aka LDL) ili lipoprotein visoke gustoće (HDL). Holesterol niske gustine je takozvani "loš holesterol". Upravo se on smješta na zidove krvnih žila. Visoka gustina - "dobar holesterol".

Nemoguće je nedvosmisleno reći koja se masnoća holesterola pretvara iz pilećeg jajeta unaprijed. Sve ovisi o proizvodima koji se jedu uz put. Na primjer, pržena jaja u maslacu s kobasicama doprinijet će proizvodnji „lošeg“ holesterola. Tvrdo kuhano jaje nije. Ali u ovom slučaju nije sve tako jednostavno i ta izjava nije aksiom.

U svakom slučaju, količina sintetizovanog holesterola (čak i "lošeg") bit će toliko mala da nije u mogućnosti izazvati bilo kakve ozbiljne posljedice po ljudsko zdravlje.

A osim toga, ne zaboravite da su jaja - prava ostava lecitina - do 400 mg u jednom jajetu. Snižava loš kolesterol i ima mnoštvo drugih korisnih svojstava.

Dakle, nema ograničenja u potrošnji broja jaja. Ako je osoba zdrava, može pojesti onoliko jaja koliko želi.Ograničenja se odnose samo na osobe čiji je nasljedni specifični metabolizam utvrđen, kao rezultat toga uglavnom se stvara „loš“ holesterol. Međutim, broj takvih ljudi je vrlo mali.

Zato su širom svijeta, dijetetičari, gastroenterolozi, kardiolozi isključili jaja sa liste štetnih proizvoda.

Koliko holesterola ima u kozicama?

Prije nekoliko godina u programu koji je vodila Elena Malysheva dala je izjavu o štetnosti škampi. Ako vjerujete domaćinu, škampi sadrže veliku količinu kolesterola, pa samim tim je izuzetno štetan za zdravlje i njihovo konzumiranje može izazvati razvoj ateroskleroze.

Je li to zaista tako? Zaista, ovi rakovi su pravi prvaci u kolesterolu među svim morskim plodovima. Koncentracija holesterola u njima varira oko 190 mg na 100 grama proizvoda. To je manje nego u pilećem jajetu, ali ipak puno. Ne uzima u obzir da škampi sadrže najmanje masti i zasićenih masnih kiselina. Stoga, on jednostavno ne može doprinijeti sintezi lošeg holesterola.

Uz to, škampi sadrže puno korisnih tvari: F, K, Ca, I (neophodno za normalno funkcioniranje štitne žlijezde), vitamine i ostale potrebne spojeve. Ispada paradoks: škampe treba konzumirati, jer su veoma korisni, no ne mogu se konzumirati, jer je sadržaj kolesterola u ovim rakovima visok.

Da biste razumjeli temu i konačno zaustavili pitanje opasnosti od škampi, vrijedi se obratiti stranom iskustvu.

Početkom 90-ih godina u zapadnim zemljama je prestala histerija protiv holesterola, ali započeli su razgovori o štetnosti škampi. Razlog tome bila je studija provedena krajem 60-ih, čija je suština bila sljedeći eksperiment.

Kontrolna skupina aktivno se hranila kozicama, oko 290 grama svaki dan. Kao rezultat kontrolnih mjerenja pokazalo se da raste koncentracija holesterola u krvi svih ispitanika. Međutim, ne samo da je porastao "loš" holesterol, nego i "dobar". Štaviše, „dobrih“ je bilo gotovo dvostruko više. To znači da je rizik od ateroskleroze postao malo manji, a kozice ne mogu uzrokovati ovu opasnu bolest. U eksperimentu je učestvovalo 18 ljudi. Naravno, ova se kontrolna grupa ne može smatrati apsolutnim kriterijem istine, jer ima premalo statistika.

Ali, u zapadnim zemljama, kozice se danas ne smatraju štetnim. Posredno, teza o koristima kozica može se potvrditi razinom smrtnosti od kardiovaskularnih bolesti u azijskim zemljama. Dakle, Japan je na ovom mjestu na posljednjem mjestu.

Važno je imati na umu da se holesterol u proizvodima pretvara u "loš" ili "dobar" ne sam po sebi, već pod utjecajem povezanih proizvoda. Ako su škampi dio bilo kojeg masnog jela, velika je vjerojatnost transformacije holesterola u štetni oblik. Nakon prženja na maslacu i kad ga konzumirate s masnom hranom, koristi kozica drastično se smanjuju, ali štetnosti postaju relevantne.

Stoga informacije koje se prenose s televizijskih ekrana nisu uvijek istinite. Račići kuhani na optimalan način i jedu se uz „pravu“ hranu samo će imati koristi. Prženje u maslacu može povećati koncentraciju kolesterola, ali u određenim količinama, upotreba škampi kuhanih na „štetne“ načine je prihvatljiva. Važno je znati mjeru.

Da li alkohol podiže holesterol?

Među običnim ljudima postoje dva glavna gledišta u pogledu učinka alkoholnih pića na koncentraciju holesterola u krvi. Neki tvrde da je alkohol najčišći otrov koji pomaže povećati razinu masnog alkohola. Drugi su, nasuprot tome, uvjereni u prednosti alkohola i njegove sposobnosti da razgrađuje i uklanja holesterol. I to, i drugo predstavljanje, nije ispravno.

Prilikom odlučivanja o utjecaju proizvoda koji sadrže alkohol na razinu kolesterola mora se uzeti u obzir nekoliko točaka:

Važno je znati o kojoj se vrsti alkohola radi.

Važno je uzeti u obzir doziranje pića.

Najčešće ljudi koriste votku, viski, vino ili konjak za borbu protiv kolesterola. Oni imaju drugačiji sastav i na tijelo djeluju na različite načine:

Viski Viski, pripremljen na bazi slada, ima izražen holesterolski efekat. Činjenica je da ovaj alkoholni napitak sadrži snažan antioksidans - elalaginsku kiselinu. Ona se aktivno bori protiv slobodnih radikala i sposobna je da ukloni višak holesterola,

Vodka Vodka nije u mogućnosti da ima bilo kakav terapeutski efekat (kada je riječ o holesterolu). Njegova konzumacija sa medicinskog stanovišta nije samo beskorisna, već je i opasna. Često beskrupulozni proizvođači koriste tehnički alkohol (metil umesto etil) da bi smanjili troškove proizvodnje (tzv. "Lažna" votka). Metil može izazvati teško trovanje, gotovo uvijek praćeno potpunim i nepovratnim gubitkom vida. Smrtonosna doza iznosi otprilike pola žlice. Tako gonjenjem holesterola votkom možete izgubiti zdravlje, pa čak i život,

Konjak, liker. Konjak i likere bogati su aktivnim biološkim supstancama. Imaju izražen antioksidativni efekat i sposobni su da snižavaju holesterol,

Suho vino. Kao i konjak, vino ima antioksidacijsko i antihoterološko dejstvo.

Dakle, od svih alkoholnih pića, konjaci, sladni viskiji i dobra vina mogu imati manje ili više izražen efekat bez nepotrebne štete zdravlju. Ali, njihova nekontrolirana upotreba donosi izuzetno pogubne posljedice, a nema govora o bilo kakvoj koristi. Kao i svakom lijeku, važno je pridržavati se "doziranja".

Terapeutska doza ovisi i o vrsti pića. Potpuno zdrava osoba sa visokim holesterolom u krvi može uzimati:

35-45 ml tečnosti ili konjaka,

145-155 ml suhog crnog vina,

40 ml sladnog viskija.

Ova količina mora se konzumirati tokom sedmice, a ne svakog dana. Ne zaboravite da je uzimanje mnogih lijekova usmjerenih na borbu protiv kolesterola alkohol kontraindiciran. Ako uzimate ove lijekove paralelno s alkoholom, neće biti terapijskog efekta, a nuspojave će postati mnogo jače.

Dakle, alkohol u nekim dozama, iako može imati pozitivan učinak na koncentraciju holesterola, ne biste trebali pribjegavati njegovom uzimanju radi liječenja.

Ribe sa visokim holesterolom

Vjeruje se da su morski plodovi nevjerovatno korisni za visok holesterol. Je li tako?
Slana i dimljena riba donijet će više štete nego koristi. Konzervirana hrana je takođe beskorisna. Čak je i riblja riba štetna s visokim holesterolom.

Liječnici se vole šaliti da je samo morska trava zaista dobra za morsku hranu.
Ali ozbiljno, riba kuhana i pečena u foliji još je uvijek korisna, mada je bolje dati prednost sortama s niskim udjelom masti.

Takvu "morsku hranu" poput sušija ili rakova štapića treba potpuno zaboraviti.

Šta ćemo piti?

Naravno, izuzeti su slatka soda, pivo i posebno pića s dodatkom alkohola. Prirodno crno vino - može biti malo ako nema kontraindikacija iz drugih razloga.

Čaj je bolji od zelenog, a najbolje je bez šećera. Zeleni čaj sadrži vitamine koji poboljšavaju rad krvnih sudova.

Crni čaj možete piti s mlijekom.

Kakao u mlijeku i instant kava su zabranjeni.

Sokovi - da. Korisno je prirodno ali nije obnovljeno iz koncentrata i bez dodavanja šećera. Ali nemojte zaboraviti da, uprkos kiselom ukusu, imaju puno šećera, više nego što ih obično dodaju u čaj.
U čaši kompota je šećera mnogo manje nego u soku.

Gljive i povrće

Ako nema problema s probavom, tada su gljive dobrodošle.Naravno, samo u kuvanom obliku - od slanog, prženog ili kiselog samo šteta.

Sve je dobro za povrće, čak i za krompir. Kuhano ili pirjano bez masnoće. Ali treba dati prednost manje hranjivo povrće posebno je korisna crvena paprika.

Takođe, i šargarepa, u bilo kojem obliku, do 100 grama dnevno. Rajčica i sok od rajčice. Bijeli kupus, posebno kiseli kupus. Sve tikvice, krastavci, tikvice, tikvice.

Dnevno treba konzumirati 300 grama povrća, ne računajući krompir. A u prehrani mora biti zelje, možete dodati sušeno ili smrznuto u jelo prije isključivanja štednjaka.

Ali potreban vam je svježi, barem zeleni luk koji se u bilo kojem trenutku može lako uzgajati u tegli s vodom.

I sjemenke rotkvice ili rotkvice klijaju se jednostavno u tanjuru sa vodom. Čim se lišće razgrne i poprimi zelenu boju - sjeme se ispere i ukrasi posudu s njima.

Ali moramo razumjeti da problem nije riješen samo onim što se može jesti sa visokim kolesterolom i što je nemoguće. Prvo morate jesti 4 puta dnevno, i to malo po malo, i potpuno je neprihvatljivo jesti dovoljno prije spavanja.

Drugo, trebate piti čistu vodu, barem tri čaše dnevno. Sokovi, mlijeko i posebno pića ne zamjenjuju vodu!

Paradajz s visokim holesterolom

Australijski naučnici dokazali su da paradajz i holesterol nisu kompatibilni. Likopen - pigment sadržan u povrću, nosi se sa razgradnjom molekula „lošeg“ holesterola, efikasnijim od mnogih farmakoloških sredstava. Zato se nutricionistima savjetuje da rajčicu uključe u svoju svakodnevnu prehranu. Povrće je posebno korisno osobama koje pate od kardiovaskularnih bolesti.

Opasnost od visokog holesterola

Masnoće koje su sintetizirane u jetri pružaju našem tijelu potpuno funkcionisanje. Holesterol je uključen u metabolizam i različite oksidativne reakcije. Međutim, njenim porastom nastaju ozbiljni zdravstveni problemi:

• vaskularna blokada holesterolovim plakovima (ateroskleroza)
• ishemija unutrašnjih organa
• infarkt miokarda
• moždani udar
• angina pektoris

Da bi se normalizirao holesterol, ljekari propisuju posebnu dijetu. Osnova bilo koje zdrave prehrane uključuje voće i povrće.

U nekim izvorima možete pronaći podatke o unosu kalorija u rajčici. Zbog toga se mnogi pacijenti kojima je preporučena dijeta, trude izbjegavati ovo povrće. Je li to zaista tako i je li moguće rajčica s visokim kolesterolom, razumjet ćemo.

Šta je likopen?

Crveni pigment, zbog kojeg rajčica dobija svoju boju i postoji likopen. Prisutan je i u voću i drugim povrtarskim kulturama (crvena paprika, šipak, lubenica). Ali lider po sadržaju pigmenta ostaje crvena rajčica. U žutom i zelenom povrću, manje likopena.

Naši čitaoci su uspješno koristili Aterol za snižavanje holesterola. Uvidjevši popularnost ovog proizvoda, odlučili smo ga ponuditi vašoj pažnji.

Pigment se lako apsorbuje ćelijama u tijelu, postepeno ga akumulira. Što je veća zaliha likopena, to je kardiovaskularni sistem pouzdaniji. Čim tijelu nedostaje pigmenta, počinje se koristiti iz zaliha. Stoga, rajčice s visokim kolesterolom nisu samo moguće, već ih treba konzumirati.

Dokazano je da ljudi sa velikom koncentracijom likopena u krvi imaju manje vjerojatnosti da imaju srčani udar.

Uz hiperholesterolemiju, ako osoba ne konzumira rajčicu, nakon 12-14 dana rezerve likopena smanjuju se za polovinu, a nivo "lošeg" kolesterola raste za 25%. Pigment se najbolje apsorbira u obliku paradajz salata začinjenih biljnim uljem.

Svojstva rajčice

Naučnici su testirali ljude s visokim holesterolom. Tokom tri tjedna, ispitanici su konzumirali 50 grama kečapa ili paradajz paste. Rezultati su bili zapanjujući. Apsolutno kod svih pacijenata količina "lošeg" holesterola smanjena je za četvrtinu.Pokazalo se da likopen u kombinaciji sa drugim korisnim elementima ima pozitivna svojstva na ljudsko telo:

• Protivupalna svojstva - rajčica s visokim holesterolom ublažava upalu vaskularnih zidova, uslijed čega ima smanjenu tjelesnu masnoću. Toplotno obrađena rajčica ne sadrži manje likopena od svježeg povrća. stoga u zimskoj sezoni možete koristiti pastu od paradajza.
• Svojstva protiv opeklina - redovno konzumiranje rajčice omogućava osobama sa bijelom kožom da ne dobiju opekotine od sunca.
• Jača kosa - Sadržaj vitamina A u povrću bori se protiv gubitka kose i poboljšava strukturu kose
• Niži krvni pritisak - kalijum sadržan u rajčici snižava krvni pritisak za 12%
• Antioksidativni efekat - imaju podmlađujuće dejstvo i jačaju ćelije od spoljašnjih uticaja
• Metabolizam lipida - mehanizam uticaja likopena na proizvodnju holesterola nije u potpunosti razumljiv, ali dokazano je da se rajčica može koristiti za holesterol i povećanu tjelesnu težinu
• Borba protiv nesanice - rajčica sadrži puno vitamina C, koji poboljšava kvalitetu sna. Ako za večeru pojedete malu količinu voća ili paradajz paste, možete zaboraviti na nesanicu

Osim toga, rajčica je veoma korisna za gojaznost. Kiseline sadržane u voću razgrađuju masti i nežno ih uklanjaju zajedno sa toksinima iz tijela.

Idite na sadržaj

Paradajz s visokim holesterolom

Za poboljšanje metabolizma masti potrebni su zreli crveni rajčice. Možete ih koristiti u bilo koje doba dana i u bilo kojem obliku: kriška povrća na sendviču, salata s povrćem, paradajz sos s tjesteninom ili drugo prilog. Zimi je konzervirana rajčica dozvoljena, ali ne često i ne u velikim dozama.

Ali, ljekari upozoravaju da jedenje kilograma rajčice nema smisla. Rajčice snižavaju kolesterol kada se konzumiraju, na primjer, 50 g paste od paradajza ili 400 ml soka od paradajza dnevno. Ova količina dnevno dovoljna je da se koncentracija holesterola smanji za 10-15%.

Paradajz ne sadrži holesterol, pa se preporučuje zdravim osobama da ih koriste za sprečavanje ateroskleroze, jačanje imunološkog sistema i zasićenje organizma korisnim tvarima.

Sok od rajčice

Može li rajčica imati visok holesterol u obliku soka? Pokušajmo to shvatiti.

Svježe iscijeđeni sok od rajčice bogat je prirodnim elementima u tragovima i zdravim vitaminima. To ne samo da normalizira nivo šećera i holesterola, već i sprečava pojavu ćelija raka, jača imunološki i nervni sistem.

U soku od rajčice ima puno vode. Ovu kvalitetu posebno cijene nutricionisti. Stoga je rajčica sastavni dio svake vegetarijanske prehrane. 100 g soka dnevno zasićuje tijelo vitaminima A, B, E i C, a istovremeno sadrže samo 30 kalorija.

Za snižavanje holesterola dovoljno je dnevno popiti čašu soka od rajčice. U toku jednog mjeseca metabolizam lipida se normalizira, poboljšava se cirkulacija krvi i smanjuje se holesterolski plak u žilama.

Za pripremu ukusnog i zdravog napitka potrebno je da u blenderu izmiješate 3 srednja voća, žlicu limunovog soka, prstohvat soli i malo bosiljka. Za bolju probavljivost sok se pije tijekom prve polovine dana.

Rajčica, kao i svaki proizvod, kod nekih ljudi može izazvati alergiju. Prije eksperimentiranja s prehranom, preporučuje se otklanjanje nuspojava. Zbog toga se preporučuje odlučiti može li se rajčica koristiti za holesterol kod nutricionista ili ljekara.

Šta je dozvoljeno jesti i piti za snižavanje holesterola u tijelu

Holesterol je supstanca nalik masti koju stvara jetra. Ono je dio svih tjelesnih stanica. Od svih holesterola u organizmu 80% proizvodi jetra, a 20% dolazi iz hrane. Ova supstanca nužno mora biti u tijelu, jer je uključena u sintezu hormona.Ali ako pokazatelj kolesterola premaši normu, tada se počinje taložiti u žilama, što dovodi do sužavanja njihovog lumena. Kako bi se smanjila stopa lipidnih spojeva u krvi, prehrana mora biti uravnotežena. Zbog toga je jako važno znati što možete jesti, a šta ne.

• Načela dijete protiv hipohoterola
• Hrana koja podiže holesterol
• Lista korisnih proizvoda
• Pojačaj prevencije

I kod muškaraca i kod žena holesterol u krvi ne bi trebalo da raste na više od 5 mol / L.

Načela dijete protiv hipohoterola

Kako jesti kako bi snizili holesterol u organizmu? Ova dijeta u medicini naziva se dijeta stol br. Preporučuje se osobama sa kardiovaskularnim patologijama i bolestima jetre.

Glavno pravilo ishrane je smanjenje unosa masne i pržene hrane. Zamijenite životinjsku mast biljnom.

• Potrebno je jesti više ribe nemasnih sorti.
• Jela iz mesa treba isključiti iz prehrane ili će njihova konzumacija morati biti strogo ograničena.
• Obavezno očistite prije kuhanja, odnosno uklanja kožu i višak masnoće s nje. I tek nakon toga ovaj proizvod možete kuhati i jesti.

Šta jesti za snižavanje holesterola? Još jedan ključni uvjet u prehrani za visoki kolesterol u krvi je uvrštavanje više povrća, voća i bilje, kao i žitarica iz različitih žitarica u prehranu.

Pod svim potrebnim uvjetima ove prehrane, odnosno upotrebom dozvoljene hrane, pokazatelji metabolizma masti ponekad se vrate u normalu bez uzimanja tableta za snižavanje kolesterola.

Drugi važan uvjet je fragmentacija hrane, odnosno hranu treba uzimati 5-6 puta dnevno. Također je potrebno da je osoba popila puno čiste vode - najmanje 1,5 litara dnevno.

Hrana koja podiže holesterol

Postoje namirnice koje sadrže višak holesterola. Prema tome, radi se o proizvodima koji povećavaju nivo masnoća u krvi. Zbog toga se osobama s takvim porastom preporučuje ograničiti njihovo korištenje ili ih potpuno isključiti iz prehrane.

Poznato je da pileći žumance sadrži puno holesterola. Ali sadrži i tvari koje su veoma korisne za ljude, na primjer, lecitin. Primjećuje se da u jajetu oko 212 mg holesterola i 210 mg samo u žumanjku. Prema dijeti broj 10, pacijentima se preporučuje konzumiranje ne više od 2 jaja nedeljno i samo kuhane ili kuhane omlete.

Pored toga, sledeći proizvodi su kontraindicirani.

• Jetra - sadrži puno holesterola, zbog činjenice da je upravo taj organ taj koji proizvodi. Stoga je svako jelo s jetrom kontraindicirano osobama s poviješću ateroskleroze.
• Riba ikre, lignje i škampi.
• Masna pavlaka i pavlaka.
• Masno meso.

Šta se drugo ne može jesti sa povišenim holesterolom? Ovo su pržena, konzervirana, dimljena i slana jela. Razne kobasice, kobasice, slanina izrazito se ne preporučuju.

Margarin i drugi nadomjestci maslaca ne sadrže puno kolesterola, jer se baziraju na biljnim mastima. Ali oni su u stanju isprovocirati njenu proizvodnju od strane tijela. Glavni negativni učinak takvih proizvoda je visoki sadržaj trans masti u njima. Da bi ih procesuirala, jetra stvara veliku količinu lipida niske gustine. Isti mehanizam za proizvodnju lipida niske gustine javlja se s primjenom dimljenog mesa i kobasica.

Također moraju biti isključeni slatkiši iz prehrane kod ljudi koji imaju visoki kolesterol. Uključuju kolače, peciva, slatkiše, čokoladu itd.

Uz povećani kolesterol u žena i muškaraca, unos soli je ograničen. Može se jesti dnevno ne više od 5 g. Dodaje se samo pripremljenim jelima.

Smanjenje unosa soli preporučuje se ne samo za holesterol, već i za hipertenziju.

Lista korisnih proizvoda

Hrana bez holesterola može biti raznolika.Budući da je lista proizvoda za snižavanje holesterola prilično velika:

• Slane vrste morske ribe.
• Mliječni proizvodi s malo masti.
• Meso niske masnoće - teletina, ćuretina, zec, piletina.
• Povrće i voće, preporučuje se samo ograničavanje krumpira i mahunarki. Konzumirajući puno tih proizvoda, tijelo se zasiti mineralima i vitaminima, koji djeluju kao antioksidanti. Dakle, moguće je sniziti holesterol u krvi, što znači očistiti krvne žile od plakova.
• Hljeb bi trebao biti od integralnog brašna, a tjestenina od čvrste pšenice. Bolje da je hljeb bio jučer.
• Biljna ulja - maslinovo, suncokretovo, kukuruzno.
• Od slatkiša možete koristiti domaću žele i marmeladu, ovsene kolače i druge slatkiše s niskim udjelom šećera.

Takođe, brokoli i gljive kamenica smatraju se da snižavaju visoki holesterol. Ova hrana se mora jesti. Na primjer, gljive kamenica sadrže statine koji snižavaju razinu lipida niske gustine u tijelu. Kod ljudi koji imaju aterosklerozu, ove gljivice sprječavaju stvaranje aterosklerotskih plakova koji blokiraju lumen krvnih žila. Ovaj efekat sličan je svojstvima lijekova. Češnjak ima isti efekat. Morate ga jesti u njegovom čistom obliku, a postoji i mnoštvo tradicionalnih lijekova za liječenje ateroskleroze na osnovu njega.

Herring je još jedan proizvod koji može pomoći smanjiti lipide. Smanjenje je posledica omega-3 masnih kiselina. U ovoj vrsti riba ima ih puno. Kako možete jesti ribu sa visokim holesterolom? Pored haringa, potrebno je da u prehrani stalno budu prisutne i druge vrste morske ribe. Treba ga kuhati na pari ili peći. Također je dozvoljeno jesti supu na drugom ribljem juhu.

Da biste snizili holesterol, jedite više šljive, badema, pistacija, oraha, lješnjaka. Svakodnevno morate jesti orašaste plodove, ali ne treba zaboraviti da su one visoko kalorične. Postoje posebne dijete u kojima se svi proizvodi računaju u gramima.

Šta još možete jesti sa visokim holesterolom? Dozvoljeno je puno zobenih pahuljica. Sadrži vlakna koja mogu sniziti holesterol u krvi. Napominje se da ako koristite ovu kašu 1-2 puta dnevno, tada je moguće smanjenje lipida od 4% ili više. U kratkom vremenu ovaj se indikator može vratiti u normalu.

Mogu li piti pića za snižavanje lipida u krvi? Prilično efikasna metoda je terapija sokovima. Treba redovito uzimati svježe cijeđene sokove. U ovom se slučaju izlučuju ne samo lipidni spojevi, nego i toksini iz tijela. Za pravljenje soka možete koristiti mrkvu, rajčicu, celer, krastavac, kupus, jabuke i citrusno voće.

Pojačaj prevencije

Šta trebate i možete jesti kao prevenciju povećanja holesterola? Sve gore navedene preporuke su za to pogodne. No uz to se može napomenuti da za smanjenje kolesterola morate odustati od alkohola i pušenja. Od alkoholnih pića možete piti visokokvalitetno crno vino, jer sadrži flavonoide. Upravo te tvari djeluju povoljno na krvne žile, jer jačaju kapilare i smanjuju koagulaciju krvi. Ali količina crnog vina ne bi trebala preći 50 g dnevno.

Nikotin negativno djeluje na krvne žile, a takođe usporava sve metaboličke procese u tijelu. To znači da ako osoba puši, lipidi se neće prirodno smanjivati. Povećati sadržaj „loših“ lipida sposobni su redoviti zalogajnice u brzoj hrani. Zbog toga se treba riješiti takvih navika. Preporučuje se češće jesti bijeli luk, on može da neutrališe holesterol, koji začepljuje krvne sudove.

Preporučuje se jesti citrusno voće, jer su oni zasićeni pektinom. Uz to, ovo voće mora se jesti u normalnom nivou holesterola, jer je vrlo korisno.Općenito, pokušajte jesti samo zdravu hranu, to će vam pomoći poboljšati cjelokupno zdravlje!

Pogledajte video: Namirnice protiv holesterola (Novembar 2024).