Luk pečen za dijabetes: osobine kuhanja, princip djelovanja, djelotvornost i pregledi

Osobe koje su suočene sa bolešću poput dijabetesa trebale bi pratiti svoje zdravlje i pokušati najbolje što više da normaliziraju glukozu u krvi. Osim standardne inzulinske terapije, možete se pribjeći i narodnim receptima. Jedna od efikasnih metoda borbe protiv ove endokrine bolesti je luk. Primjetno je da tijekom termičke obrade, bilo da je riječ o kuhanju ili pečenju, ne gubi korisna svojstva.

Koje su prednosti pečenog luka kod dijabetesa? O tome će biti reči u članku.

Dijabetes tipa 1 i 2

Prije nego što shvatimo koliko su efikasni pečeni luk kod dijabetesa, razgovarajmo o vrstama ove bolesti.

Dijabetes tipa 1 prirođena je, ili je otkrivena u ranoj dobi. Gušterača zaustavlja proizvodnju inzulina, a beta ćelije odgovorne za njegovu proizvodnju jednostavno umiru. Jedini izlaz je doživotna primjena inzulina.

Dijabetes tipa 2 koji se takođe nazivaju stečenim Javlja se, u pravilu, u odrasloj dobi, češće kod ljudi s prekomjernom težinom, kao i kod nekih hroničnih bolesti gušterače. Ovu vrstu dijabetesa karakterizira činjenica da proizvodnja inzulina ne prestaje, već se pojavljuje toliko sporo da tijelo nema vremena iskoristiti svu primljenu glukozu, uslijed čega njegova razina raste.

Značajke prehrane i prehrane

Prilikom sastavljanja dijetalnog menija važno je znati koju vrstu dijabetesa ima osoba. Dakle, za one koji pate od dijabetesa tipa 1 nema posebnih zabrana različitih vrsta proizvoda. Potrebno je samo izvršiti precizne proračune jedinica inzulina za svaki obrok. Da ne bi bilo grešaka u proračunu, postoji uslovni pokazatelj „jedinica za hleb“. Jedan XE jednak je 2 IU inzulina. Općenito, osoba bez problema s viškom kilograma dnevno treba oko 18-24 XE, što je raspoređeno između obroka tokom dana.

Kod dijabetesa tipa 2 glavno je pravilo umjerenost. Često nosioci ove bolesti pate od gojaznosti, pa samo trebate prilagoditi kvalitetu i količinu hrane i riješiti se štetnih proizvoda u svom jelovniku. Pacijentima sa dijabetesom tipa 2 često su propisane dijetalne tablice br. 8 ili br. 9, takva ograničenja pomažu u smanjenju dnevnog unosa inzulina i lagano smanjenju težine.

Zbog čega je terapeutski učinak?

Jedući luk pečen s dijabetesom, osoba prima:

Jod, koji normalizira metaboličke procese i uspostavlja proizvodnju hormona.
Glikokon - odgovoran je za snižavanje glukoze u krvi.
Vitamini i minerali ispravljaju nivo šećera u serumu u krvi, kao i povećavaju efikasnost imunološkog sistema. Između ostalog, u luku su prisutna vlakna, masti, bjelančevine i ugljikohidrati, kao i voda.

Zašto je za dijabetes još uvijek jesti pečeni luk? Glavne komponente povrća su sumporni spojevi, izvedeni iz aminokiseline zvane cistein. Zahvaljujući njima, luk ima sposobnost djelovanja glukoze. U ljudskom tijelu se taj proces odvija kako slijedi: gušterača proizvodi inzulin, nakon čega se kombinira s glukozom i šalje u stanice kako bi dobila pristup tubulima. Ishod ovih akcija je ulazak šećera u ćeliju, a inzulina u krv. Receptori na disulfidnim mostovima, kojih luk također ima, uništavaju ga potonji, jer se tako dobiva povratna snaga, jer što više luka disulfiduje, veće su šanse da se inzulin formira u krvi, a da ne padne pod destruktivno djelovanje receptora.

Ali, uprkos tome, liječenje dijabetesa pečenim lukom možda nije jedino. Efekat će se pojaviti samo kod primanja inzulinske terapije i uz pravilnu ishranu. I nemojte sami donositi nikakve odluke! Obavezno se obratite svom ljekaru.

Koja se vrsta dijabetesa može uzimati s lukom?

U ovom slučaju, nema kontraindikacija, jer se pečeni luk s dijabetesom tipa 2 može jesti na isti način kao i s prvom vrstom ove bolesti. Sumpor sadržan u ovom povrću aktivira proizvodnju inzulina i povećava efikasnost prehrambenih žlijezda.

Je li pečeni luk stvarno učinkovit za dijabetes? Recenzije mnogih ljudi koji su pokušali uvesti ovo povrće u svoju prehranu su pozitivni. Primjećuju da im se poboljšao apetit i probava, problemi sa konstipacijom i povećanom crevnom pokretljivošću postepeno nestaju, postaju manje vjerojatni da će se razboljeti, jer je konzumiranje zapečenog luka povećalo otpornost tijela. Također se primjećuje da se kod konzumiranja pečenog luka ravnoteža vode i soli normalizira u trajanju od 3-4 tjedna, a razina šećera u krvi postepeno opada do normalnog stanja.

Korisni savjeti o zapečenom luku

Nekim pacijentima se može činiti da je vrlo teško liječiti na ovaj način zbog specifičnog ukusa, ali u stvari, pečeni luk je sladak i ima ugodnu aromu. Za pečenje je najbolje odabrati srednji luk srednje veličine. Vjeruje se da ovo povrće sadrži impresivnu količinu hranljivih sastojaka. U osnovi se luk priprema na dva načina - ispeći ga ili cijeli luk ili isjeći na krupne komade. Pečeni luk možete kuhati i u pećnici i u mikrovalnoj, važno je samo odabrati pravu temperaturu i postaviti tajmer tako da se povrće peče, a ne prži.

Medicinski recepti

Sada znate koliko su pečeni luk korisni za dijabetes. Kako ispeći ovo povrće da bi imalo odličan ukus? Trenutno je puno recepata od kojih možete odabrati bilo koji po vlastitom nahođenju, tako da luk uskoro ne postane dosadan. Preporučujemo nekoliko opcija za pečenje luka:

Treba uzeti 5 srednjih luka, suncokretovog ili maslinovog ulja i prstohvat soli. Ogulite i isjecite povrće na četiri dela, malo namažite uljem i solju. Sve stavite u tepsiju ili posudu za pečenje i pokriti folijom odozgo. Kuvajte pola sata.
Uzima se jedan krupni luk, opere pod tekućom vodom, ali ne oguli i peče u rerni 20-30 minuta. Vrijedno je napomenuti da jedeći povrće pečeno na ovaj način možete značajno smanjiti nivo šećera za nekoliko dana.
Ispada da se također ukusno peče luk s dijabetesom u mikrovalnoj. Da biste to učinili, uzmite povrće i ogulite ga od ljuske. Čistite cijeli luk u mikrovalnoj na 3-7 minuta, ovisno o veličini. Povrće će biti mekano, neće imati neugodan miris i gorčinu. Preporučuju jesti 1 luk dnevno, bez obzira na doba dana.

Da sumiram

Luk je veoma korisno povrće za mnoge bolesti i nezamjenjiv ljekar za dijabetes. Može se koristiti i sirova i pečena. No, ipak, prije nego što započnete liječenje pečenim lukom, potrebno je konzultirati se s liječnikom, jer je, uprkos svim njegovim blagodatima, kontraindiciran kod pacijenata s nekim akutnim i kroničnim bolestima gastrointestinalnog trakta.

Luk - metode lečenja

Primjećeno je da supstanca alicitin, koja se nalazi u luku, pomaže u smanjenju glukoze. Njegovo djelovanje je slično inzulinu, ali ima duži učinak.

Ovo povrće preporučuje se dodavanju u dnevni meni bolesnicima sa šećernom bolešću bilo koje vrste u neograničenim količinama. Može se koristiti kao zasebno jelo, kao dodatak aromatizaciji salatama, ribama i drugim jelima.

Zasebno, napominjemo da se luk s pankreatitisom rješava, a problemi s pankreasom nisu novost kod dijabetičara.

Ali luk se priprema na bazi različitih infuzija i dekocija, koji smanjuju nivo glukoze.

Dijabetes peče luk

Luk ima snažno antibakterijsko djelovanje, svi znaju za to. Svježi luk s medom liječi bronhitis i upalu pluća, ublažava napade kašlja. Komprimirani crveni luk pomaže kod bolova u ušima i može čak sniziti tjelesnu temperaturu ako se nanosi na noge.

Ali malo ljudi zna da nije koristan samo svježi, već i pečeni luk. Pri termičkoj obradi ne gubi svoja korisna svojstva, naprotiv!

Pečeni luk pomoći će izliječiti čireve i duge zacjeljujuće rane! Luk trebate ispeći direktno u kore i nanijeti na upaljena mjesta dok ne dođe do poboljšanja. Treba koristiti pečeni luk u liječenju ključa. Topli luk od luka treba držati na problematičnom mjestu 20 minuta dnevno. Vrlo brzo će bure nestati! Zahvaljujući luku pečenom u rerni, čak se hemoroidi mogu izliječiti! Komprimirani luk ima dezinfekcijska svojstva i pomažu tkivima kože da se brzo regenerišu. Pečeni luk trebalo bi češće jesti svi koji imaju problema sa zgrušavanjem krvi. Nakon srčanog ili moždanog udara preporučuje se jesti takav luk svakodnevno! Veoma je važno dodati luk pripremljen na ovaj način u svoj jelovnik osobama koje pate od dijabetes melitusa ili imaju predispoziciju za skokove šećera u krvi. Luk možete jesti kao dodatak glavnim jelima, ili možete provesti puni kurs liječenja lukom ili ga jesti svako jutro na prazan stomak. Učinak je primjetan nakon tjedan dana, a sve zahvaljujući predivnom sastavu ovog povrća: sumpor i željezo u zapečenom luku pomažu u normalizaciji razine glukoze u krvi i podržavaju pravilno funkcioniranje gušterače i jetre. Uz upotrebu pečenog luka poboljšava se stanje oboljelih od hipertenzije i ateroskleroze. Luk pomaže žilama da se očiste, eliminira aterosklerotske plakove i sprečava nagle skokove krvnog pritiska. Nije ni čudo što sam uvijek volio okus pečenog luka u raznim jelima! Nakon pečenja u rerni od luka, esencijalna ulja upravo nestaju, koja svježem luku daju specifičan ukus i miris. Ali korist ostaje ...

Izaberite luk srednje veličine za pripremu ljekovitog pečenog luka - oni sadrže najveću količinu vrijednih elemenata u tragovima! Recite svojim prijateljima o ovom izuzetno zdravom proizvodu.

Recepti za tinkture od luka

Dakle, pečeni luk kod šećerne bolesti nije samo moguće, već ga je potrebno jesti, a količina ovog proizvoda nije ograničena. Postoji mnogo opcija:

luk se koristi kao dodatak glavnoj prehrani, dodaje se ogromnom broju jela, uključujući i dijetalna, luk se dodaje u salate, infuzije se pripremaju od luka.

Pacijentima koji pate od bolesti, stručnjaci savjetuju pripremu infuzije od pečenog luka za dijabetes melitus, jer su ljekovita svojstva biljke u potpunosti otkrivena.

Luk se sjecka, presavi u staklenku - dvolitarnu staklenu teglu, prelije vodom (hladnom, ali prokuhanom). Zatim se sadržaj staklenke izmeša. Konzerva se u hladnjak stavi na jedan dan. Lijek se uzima u roku od 15-20 minuta, najmanje tri puta dnevno, u količini jedne trećine čaše. Prije uzimanja octa (žličice) dodaje se u čašu.

Važno! Važno: nedostajuću količinu infuzije potrebno je nadopuniti istom vodom jednom dnevno. Kurs lečenja - 17 dana

Šta sadrži?

Postoji mnogo vrsta luka. Razlikuju se po ukusu, ali u sastavu praktično nemaju. Sorta je nevažna: crvena, bijela, žuta, zelena, bilo koje vrste je korisno.

100 g luka: Sadržaj kalorija 41 kcal, proteini 1 g, masti 0 g, ugljikohidrati 8 g, XE 0,67.

Sastav takođe uključuje:

Dijetalna vlakna.
Alicini su esencijalna ulja koja sadrže velike količine sumpora.
Biološki aktivne tvari hlapljive (pokazuju antibakterijsko djelovanje).
Od vitamina u velikim količinama prisutni su B1, B2, B6, E, PP. Kao i vitamin C.
Minerali - kalcijum, mangan, bakar, kobalt, cink, fluor, molibden, jod, gvožđe, nikl.

Korisna svojstva luka

Luk sadrži veliku količinu ugljikohidrata: glukozu, saharozu i fruktozu. Pored toga, bogata je tvarima kao što su:

adenozin
alicin
bakar i gvožđe
magnezijum
biljne kiseline
vlakno
razne azotne supstance
biljni enzimi.

Sastav esencijalnog ulja sadrži posebne tvari - sulfide, koji su odgovorni za pojavu iritacija očiju i nosne sluzokože. Luk je neuobičajeno bogat vitaminom A, C, B1, B2 i nikotinskom kiselinom. Korisne tvari u luku doprinose usklađivanju metabolizma, jačanju staničnih zidova i smanjenju štetnosti oksidativnih reakcija slobodnih radikala. Ne možemo spomenuti fitoncide luka - to su snažne biljne antibakterijske supstance koje mogu uništiti ili usporiti rast gljivičnih kolonija, uzročnika virusnih i bakterijskih bolesti. Takođe se nalaze i u češnjaku. Zbog svog sastava, luk ima takve ljekovite efekte:

stimulaciju izlučivanja želudačnog soka, što omogućava bolju probavu dolazne hrane,
smanjuje koncentraciju glukoze u krvi,
aktiviranje stvaranja sperme i sprečavanje impotencije,
povećani libido
jačanje imuniteta
poboljšanje kvaliteta kože, noktiju i kose,
povećanje pokretljivosti zglobova i jačanje kostiju,
stimulisanje stvaranja ispljuvaka i olakšavanje njegovog uklanjanja iz disajnih puteva sa različitim vrstama kašlja,
ublažavanje upale vaskularnog endotela.

Zanimljivo je znati! Upotreba luka omogućava vam da spriječite pojavu aterosklerosklerotičnih plakova na unutarnjim površinama arterija, smanjuju rizik od arterijske hipertenzije i koronarne bolesti srca uslijed adenozina, koji je u stanju proširiti krvne žile.

Kako je luk koristan za dijabetes?

Luk u prehrani dijabetičara može pomoći da se nivo šećera vrati u normalu, da se riješi viška kilograma, jer je odavno dokazano da je dijabetes, naročito tip 2, izravno povezan s pretilošću i razvojem inzulinske rezistencije. Do smanjenja koncentracije šećera dolazi i zbog sumpornih jedinjenja, koji su derivati aminokiseline zvane cistein. Zahvaljujući tim supstancama, luk djeluje i na glukozu.

U zdrave osobe, gušterača sintetiše inzulin i oslobađa hormon u krv, gdje se kombinira s ugljikohidratima. Nadalje, ovaj kompleks juri u stanice, a molekuli glukoze uz pomoć inzulina prolaze kroz stanične membrane. Istovremeno, sam inzulin ostaje u krvi gdje je uništen, a luk disulfidi ometaju vezu inzulina i receptora, koji je odgovoran za njegovo uništavanje. Tako hormon dulje cirkuliše u krvotoku i može duže zadržati razinu šećera u prihvatljivim granicama.

Pečeni luk kao lek

Kod dijabetesa tipa 1 i 2 pacijentu se preporučuje jesti pečeni luk. A njegova količina tokom dana je neograničena. Načini njegove upotrebe ograničeni su samo čovjekovom maštom. Koristi se kao:

kao dodatno jelo,
kao dodatak u velikom broju jela, uključujući i dijetalna,
pikantni dodatak salati
pića i tinkture na bazi njega.

Smatra se da se sva korisna svojstva luka pojavljuju kada se peče.Uz dijabetes, savjetuje se obratiti pažnju na recept za tinkture od pečenog luka. Postoji mnogo recepata za pravljenje infuzije, ali oni se pripremaju na približno isti način.

Sitno sjeckani luk preklopi se u teglu. Dosta limenki od 2 litre. Luk se izlije ohlađenom prokuhanom vodom.
Dobijena smjesa se miješa.
Nakon što je staklenka sa sadržajem ostavljena dan na hladnom mjestu, poput hladnjaka.
Sledećeg dana je lekovita tinktura spremna za upotrebu. Uzima se tri puta dnevno pola sata prije jela. Jedna doza je 65-70 ml infuzije.
Prije nego što popijete smjesu, morate joj dodati jednu žličicu stolnog octa.

Važno! Tinktura se mora čuvati u hladnjaku uz dodavanje nedostajuće količine tečnosti svaki put. Kurs liječenja je 17 dana.

Tinktura od crnog vina dokazala je svoj efekat u borbi protiv šećera. Za pripremu je slična prvoj opciji, s jedinom razlikom što se umjesto kuhane vode koristi suho crno vino. Mješavina luka i vina unosi se u hladnjak 10 dana. Nakon što je infuzija spremna, pije se u kašiku nakon jela.

Jedan kurs godišnje, koji je predviđen za 17 dana, dovoljan je da je šećer ostao normalan. Nakon 12 mjeseci, kurs se može ponoviti ako je potrebno. Ovaj tretman je pogodan samo za odrasle.

Načini za pravljenje pečenog luka

Pečeni luk s bolešću poput dijabetesa bilo koje vrste dozvoljeno je jesti u neograničenim količinama. Štoviše, to ne dovodi do negativnih posljedica. Pečeni luk možete kuhati u tavi i peći u rerni.

Luk se peče direktno u ljusci, nakon što ga operete pod tekućom vodom. Za pečenje u tavi bolje je odabrati luk srednje veličine. Zatim je nemojte potpuno isjeći na 4 dijela i peći u tepsiji. Treba voditi računa da luk bude pečen, a ne pržen. Pri prženju luka gubi sva korisna svojstva.

Pečena žarulja protiv dijabetesa tipa 1 i 2 preporučuje se upotreba na prazan stomak. Jedite zapečeni luk mjesec dana. Ovo garantuje rezultat od najmanje šest meseci.

Vjeruje se da je pečenjem luka u rerni moguće sačuvati sve njegove koristi. A ako se prilikom pečenja u tavi preporučuje kuhanje svakog luka svaki put, onda možete ispeći i do 10 luka odjednom.

Recepti za pečeni luk

Mnogi misle da je jesti pečeni luk svaki dan jednostavno nemoguće. Kako bi se jelovnik raznovrsio, sačinjeno je nekoliko recepata, gdje je glavni sastojak luk. Dizajnirani su tako da udovolje potrebama ljudi s bilo kojom vrstom dijabetesa.

Najčešće se koristi sledeći recept. Za njegovu pripremu potrebni su sljedeći sastojci:

nekoliko srednjih luka
soli
maslinovo ili drugo biljno ulje,
folija za pečenje.

Za kuhanje pečenog luka potrebno je samo 30 minuta. Luk se oguli i isecka na 4 dela. Pošto ih posolimo i zalijemo sa malom količinom biljnog ulja. Pripremljeni luk zamotajte u foliju i kuhajte pola sata.

Oguljena luk - prednosti primjene

Luk od ljuske također ima puno korisnih svojstava. Zahvaljujući sumporu koji je dio toga, moći je značajno smanjiti razinu glukoze. Za to se koristi decokcija ljuske.

Naknada od ljuske priprema se na sljedeći način. Ukloni se iz žarulje i dobro se opere. Nakon toga se stavlja u tepsiju i prelije vodom. Luk se dovrši do ključanja i kuha na laganoj vatri još nekoliko minuta. Ovako pripremljen čorb pije se u čistom obliku ili se dodaje u čaj.

Uz dijabetes bilo koje vrste, pečeni luk smatra se najnekodljivijim jelom za ljude. Međutim, treba uzeti u obzir karakteristike tijela svakog pacijenta. Međutim, možete uzeti tablete za snižavanje šećera u krvi i luk, u kombinaciji će to biti izuzetno efikasan pristup.

Reakcija na ovo povrće može biti nepredvidiva i dovesti do alergija. Stoga prije uključivanja luka u prehranu, trebali biste se posavjetovati s liječnikom i tek potom ga koristiti za snižavanje šećera i kao jelo.

Pečeni luk: metode kuhanja

Ne vole svi jesti sirovi luk. A kada se peče, stječe druge ukusne kvalitete. Gorčina i ljutost nestaju, otkriva se ugodan ukus. Plus, činjenica da pečeni luk ne iritira želudačnu sluznicu, pa je pogodan za upotrebu čak i kod gastritisa.

Stavite pećnicu na roštilj. Podgrijati na 180 °. Ogulite luk i isecite na četiri dela. Stavite na lim za pečenje pergament papir i pecite 10 minuta.
Pri kampiranju vrlo je lako kuhati pečeni luk. Belo voće, bez sečenja, stavite na nadjev i pržite na jakoj vatri. Luk će biti spreman kad ljuska postane crna. Prije upotrebe ogulite i isjecite na nekoliko dijelova. Može se koristiti kao prilog ili kao zasebno jelo.
Omotane oguljene luk glave zamotajte u foliju. Pecite u rerni 10-15 minuta na temperaturi 180-200º.

Luk je zdrava hrana. Testirana je na korisnost vekovima. Liječio se od mnogih bolesti kada još nisu znali za lijekove.

Djelovanje luka kod dijabetesa

Terapeutski učinak luka kod dijabetesa zasniva se na njegovoj sposobnosti da utječe na metabolizam ugljikohidrata. Prisutnost alicina pomaže smanjiti nivo glukoze. Koristi se pečeni i prženi luk, jer upravo nakon takve termičke obrade zadržava sva svoja korisna svojstva. Naprotiv, koncentracija esencijalnih ulja u njemu je značajno smanjena, i to izbjegava iritantni učinak na sluznicu očiju, želuca i crijeva.

Mala količina sumpora aktivira proizvodnju inzulina posebnim ćelijama gušterače. Posebno svijetao luk pokazuje svoja ljekovita svojstva na pozadini složene terapije korekcijom prehrane. Važno je napomenuti da se smanjenje šećera tijekom takvog tretmana odvija nježnije i nesmetanije, rezultat liječenja ostaje dugo vremena.

Važno! Upotreba luka u njegovom čistom obliku strogo je zabranjena osobama s kroničnim gastritisom, pankreatitisom, peptičkim čirom želuca ili dvanaesnika, ove bolesti su kontraindikacija takvom liječenju.

Tretmani lukom

Da biste odredili metodu liječenja, morate saznati više o tome kako možete koristiti povrće i dobiti medicinski savjet. Veoma je važno odabrati kvalitetan proizvod kako bi luk bio što mlađi i skladišten u odgovarajućim uvjetima. Neprihvatljivo je koristiti ustajalo povrće, na kojem na površini postoje znakovi truljenja ili plijesni. Najpopularnija metoda je pečenje luka, a tinktura luka oguljena je najefikasnija za dijabetes tipa 2. Izrađuju i luk od luka, a zeleni luk se dodaje gotovim jelima u čistom obliku. Prvi rezultati takvog alternativnog liječenja pojavljuju se nakon 20-30 dana redovite upotrebe povrća.

Obratite pažnju! Prema sadržaju hranjivih sastojaka, zeleni por se najvrjedniji, plavi, crveni, zatim zlatni i na kraju, obični bijeli.

Luk i gojaznost

Pretilost je usko povezana s dijabetesom tipa 2. Često se dijabetes može izliječiti u početnoj fazi vraćanjem pacijentove težine u normalu. 100 g luka sadrži samo 45 kcal. Koristeći ovo povrće kao prilog jelu umjesto više kalorične hrane možete značajno smanjiti ukupni unos kalorija.

Zajedno s motoričkim aktivnostima to će dovesti do gubitka kilograma, što će samo po sebi biti veliki doprinos uspješnom liječenju dijabetesa tipa 2. A ako uzmete u obzir ljekovita svojstva luka, onda se šanse za uspjeh liječenja povećavaju više puta.

Dijabetes melitus i pankreatitis

Dijabetes melitus često se kombinira s drugom bolešću gušterače - pankreatitisom. Ovo je upala gušterače, koja se može javiti i u akutnom i u hroničnom obliku.

Uz pankreatitis se primenjuje i lečenje pečenim lukom, jer ima svojstva poboljšanja funkcije pankreasa. Međutim, ako praktički nema ograničenja upotrebe luka kod dijabetesa, tada se za pankreatitis treba liječiti luk oprezno, strogo slijedeći preporuke liječnika.

Ako se dijabetes kombinira s kroničnim pankreatitisom, tada je dopušteno liječenje pečenim lukom samo u fazi remisije. Kurs liječenja ne bi trebao trajati duže od mjesec dana, kurs možete ponoviti nakon dvomjesečne pauze.

Količina luka ograničena je na jedan mali luk (sa pilećim jajetom). Jedite pečeni luk u toplom obliku ujutro na prazan stomak, ne pijte i ne jedite nakon ovih 30 minuta.

Luk Recepti

Luk kod dijabetesa koristan je ne samo kao lijek, već i kao prehrambeni proizvod. Preporučuje se dodati ga salatama i drugim jelima, koristite pečeni luk kao prilog.

Kada pripremate heljdinu kašu, stavite sitno sjeckani luk u kipuću vodu sa žitaricama i izmiješajte. Kaša će postati i zdravija i ukusnija.

Izrežite oguljeni veliki luk na pola, posolite, namastite, zamotajte u foliju za hranu i stavite kriške na lim za pečenje vruće pećnice. Pecite pola sata, servirajte vruće uz meso ili ribu.

Korisni i ukusni luk izrezan će zadovoljiti čak i one koji ne vole luk. Za 3 velika sitno sjeckani luk - 3 jaja i 3 žlice. brašno sa slajd. Izmiješajte luk s jajima, posolite, dodajte brašno. Dobiveno tijesto kašičicom rasporedite u tavu, pržite je sa obje strane.

Ispecite naribanu mrkvu sa suncokretovim uljem, dodajte paradajz pastu, a zatim umak razrijedite vodom, solju, prokuhajte. Rezultirajućim sosom prelijte luk paštete i lagano prokuhajte pirjajte 0,5 sati.