Skuta sir salata je neverovatno jelo za cijelu porodicu

Skuta je univerzalni proizvod koji se koristi za pripremu mnogih jela. Ako se bavite sportom ili planirate smršaviti, jednostavno se morate sprijateljiti s ukusnim i zdravim jelima. Iz ovog članka naučit ćete kako kuhati srdačnu salatu s sirom, a svinje možete nadopuniti svojim omiljenim receptima.

Zelena salata sa sirom

Savršena kombinacija povrća i sira učinit će vaš doručak ili užinu što ugodnijim. Ako ste odlučni da smršavite do ljeta, onda ovo jelo može zamijeniti vašu večeru. Kako skuhati zelenu salatu sa sirom:

• Ocijedite listove salate (jednu hrpu) rukama i stavite u veliku zdjelu.
• Narezati tri paradajza, dva velika krastavca i dve paprike različitih boja.
• Šest rotkvica izrezano na kolutove.
• Pomiješajte 100 grama labave skute s povrćem.
• Za preljev pomiješajte dvije kašike maslinovog ulja, jednu kašiku sojinog sosa, soli i mljevene paprike.
• Umak prelijte preko salate i dobro izmešajte.

Ovo jelo je bogato proteinima, a zahvaljujući povrću, hranjive tvari se apsorbiraju što je brže moguće. Stoga pripremite takvu salatu nakon treninga snage, a napravite je i za večeru.

Salata s sirom i krastavcem

Ova jednostavna i istovremeno srdačna salata postaće čest gost za vašim stolom. Priprema se vrlo brzo, tako da se čak i dijete može nositi s tim zadatkom. Salata od sira i krastavca, čiji recept je predstavljen u nastavku, vrlo je jednostavan:

• 400 grama svježih krastavaca isječenih na tanke kriške. Ako vam se čini da su pomalo gorki, prvo ih ogulite.
• Nasjeckajte gomilu zelenog luka.
• Pripremljene sastojke stavite u posudu za salatu, dodajte im 100 grama skute i promiješajte.
• Posolite salatu i po želji dodajte kašiku kisele pavlake.

Salata s sirom i paradajzom

Ovu dijetnu salatu vole sportaši, jer u njoj nema ničeg suvišnog. Uz to, kombinacija sastojaka neće ostaviti ravnodušnim ljubitelje ukusnih jela. Pripremit ćemo salatu s sirom na sljedeći način:

• Na pola ogulite crveni luk na tanke kolutove.
• Ogulite tri sveža krastavca i isecite na krugove.
• Sitno nasjeckajte gustin kopra, nakon što uklonite debele stabljike.
• Kombinirajte sastojke u zdjeli za salatu i dodajte im 100 grama domaćeg sira.
• Za točenje goriva koristite sol, mljevenu papriku, kašiku balzamičnog sirćeta i dvije kašike maslinovog ulja.

Skuta i salata od crvene ribe

Ovo jelo je prikladno ne samo za redovnu večeru, već se i savršeno uklapa u praznični jelovnik. Salata, riba, posni sir i jaja u kojima su glavni sastojci, iako na prvi pogled karakteristični, ali svakako će obradovati vas i vaše goste. A originalni dizajn učiniće ovo jelo zvijezdom svečane večere. Recept je sljedeći:

• Rastopite žličicu želatine u pola čaše tople vode, pričekajte da se otopi, promešajte.
• Pomiješajte 250 grama sira sa 200 grama majoneza. Proizvode istucite mikserom dok ne dobiju prozračnu konzistenciju. Nakon toga izlijte želatinu u sos i opet promiješajte.
• Pažljivo prekrijte duboki tanjur ili zdjelu folijom.
• File slane crvene ribe (150 grama) izrezati na tanke trakice i pokriti ih unutrašnjom površinom posuđa.
• U prvi sloj stavite polovinu skute mase i izgladite je viljuškom.
• Izmiksajte dva kuhana žumanca i stavite u drugi sloj.
• Potom dodajte ostatak sira i pospite ga sjeckanim rakovim štapićima (150 grama).
• Na zadnji sloj ići će zdrobljeni proteini i kuhana riža (tri kašike).
• U hladnjaku salatu stavite nekoliko sati. Kad se želatina stvrdne, preokrenite je na ravni tanjur, pažljivo uklonite obloženom folijom, gotovo jelo ukrasite kriškama limuna i sjeckanim zelenilom.

Prije posluživanja, gotovu salatu narežite, poput torte.

Začinjena salata sa sirom i belim lukom

Laka i zdrava salata s sirom je vrlo jednostavna za pripremu. Možete ga poslužiti za doručak ili popodnevne užine kao samostalno jelo, a možete ga koristiti i kao nadjev za peciva ili sendviče. Recept:

• U veću zdjelu stavite 300 grama sira i izgnječite vilicom.
• Ogulite jedan svež krastavac i sitno ga nasjeckajte.
• Samljeti peršin i kopar nasumično. Osim toga, možete koristiti bilo koje drugo bilje ili vlasac.
• Sjediniti sve sastojke, dodati češnjak (jedan, dva ili tri režnja) prošao kroz prešu, korijander, mljevenu papriku i malo soli.

Salatu servirajte odmah na stol, sve dok se skuta ne otopi i ne ispusti tekućina. Ako odlučite da poslužite jelo kao nadjev za pecivo, zatim ga rasporedite na pita kruh, razvaljajte, umotajte u obložen filmom i stavite u frižider na nekoliko sati. Prije posluživanja roladu narežite na porcije.

Salata od sira i pilećih prsa

Evo još jednog primera fitnes salate koju sportisti toliko vole. Da biste pripremili jednu porciju, trebat će vam:

• Izrežite šest listova salate rukama u malene komadiće i stavite na dno ravnog tanjira.
• 150 grama kuhanog pilećeg fileta izrezati na manje komade i staviti na lišće.
• Sljedeći sloj je kašika skute i pet cherry rajčica razrezanih na četiri dijela.
• Po želji pospite salatu kolutovima luka.
• Da biste napravili preljev, kombinujte kašiku sojinog sosa, žličicu Dijon senfa, dvije kašike maslinovog ulja i sol. Pomiješajte sve sastojke i u dobivenu smjesu sipajte dobivenu salatu.

Ovo jelo može se pripremiti za doručak, večeru ili poslužiti kao srdačna i zdrava užina.

Salata s sirom i povrćem za mršavljenje

Prvi recept za užinu pogodan je za one ljude koji pažljivo prate svoju figuru, jedu pravilno i uravnoteženo. U ovoj salati nema ništa suvišno, svi sastojci se savršeno kombiniraju po ukusu.

• 2 velike crvene paprike,
• 2 srednje velika sveža krastavca
• 1 velika paradajz
• Skuhani sir bez masti - 250 g,
• Prirodni jogurt - 1 kašika,
• Zeleno koje volite (odlična opcija - kopar, peršun, bosiljak).

1. Papriku isperite pod tekućom vodom, osušite, izvadite iz nje sve sjemenke. Povrće narežite na tanke trakice, stavite u pripremljenu posudu za salatu,
2. Paradajz i krastavac operite, uklonite suvišnu vlagu iz njih, narežite nejestive dijelove i usitnite. Krastavac narežite na tanke polovine, a paradajz kockice. Prebacite povrće na biber,
3. U posudu za salatu dodajte skuti sir i prirodni jogurt, sve promiješajte,
4. Posolite i popaprite jelo po ukusu, dodajte svoje omiljene zelje. Salata je spremna, možete je poslužiti za sto.

Mali savjet: pripremite takav prilog prije obroka, u suprotnom povrće će dati svoj sok i okus jela će se pogoršati.

Opcija predjelo za ljubitelje morskih plodova

Još jedan recept na koji vrijedi obratiti pažnju je salata s sirom i kozicama. Naravno, kombinacija zvuči vrlo egzotično, ali ukus je jednostavno neuporediv, a vrijeme kuhanja je minimalno.

• Kuvane i oguljene kozice - 300 g,
• Granularna kaša - 200 g,
• Zelena salata - 200 g,
• 1 krastavac i paradajz,
• Masline bez koštica - 100 g,
• Biljno ulje za preljev.

1. Operite krastavac i paradajz i isecite na trakice,
2. Masline samljeti u tanke kolutove
3. Temeljito operite listove salate od peska i prljavštine i izvadite ih rukom,
4. Sve pripremljene sastojke pomiješajte u dubokoj posudi, dodajte im skuta i kozice. Temeljno izmiješajte sadržaj zdjele salate, začinite uljem i začinite svojim omiljenim začinima.

Predjelo je spremno. Bit će to sjajan dodatak obiteljskoj večeri i svečanom stolu.

Gurmanski recept: Salata s kućnim sirom i rakovima štapićima

Jelo s dodatkom rakova štapića sada vjerojatno nikoga neće iznenaditi, ali u tandemu s kiselim mliječnim proizvodom možete dobiti vrlo zanimljiv ukus. Usput, ovu je užinu ponekad dozvoljeno jesti ljudima koji se aktivno bave fitnesom.

• Kuvana pileća jaja - 2 kom.,
• Rakovi štapići - 100 g,
• Svježi krastavac - 100 g,
• Granularna kaša - 100 g,
• Prirodni jogurt - 100 g,
• Kopar ili peršin u suvom ili svježem obliku - 2 kašike. l

1. Stavite fermentirani mliječni proizvod u zdjelu za salatu i vilicom ga malo promiješajte,
2. Ogulite pileća jaja i nasjeckajte,
3. Izvadite štapove rakova iz ambalaže i narežite na kolutove,
4. Sve sastojke pomiješajte u posudi za salatu, gdje leži skuta, posolite i popaprite jelo po ukusu, začinite jogurtom, dodajte zelje i sve izmiješajte.

Predjelo je spremno za jelo. Vrijedno je napomenuti da recept pokazuje broj sastojaka u 2 obroka, ako je potrebno, njihov se udio može povećati ili smanjiti.

Kao što vidite, recepti za predjela s dodatkom skute mogu biti veoma raznoliki. Neke domaćice prave vrlo jednostavnu salatu s sirom i začinskim biljem, mljeveći mliječni proizvod s peršunom, koprom, cilantrom ili bosiljkom do homogene mase. I već u dobijenu smešu dodajte rajčicu, krastavce i drugo povrće. Ispada vrlo ukusno.

Općenito, sada znate kako kuhati salate sa sirom i krastavcima, rajčicom, biberom, škampima i ostalim sastojcima. Pokušajte da napravite neko jelo u svojoj kuhinji, bićete zadovoljni. Sretno sa vašim kulinarskim dostignućima!

Salata s divljim češnjakom, povrćem i sirom

divlji češnjak - 1 grozd (50 g), rotkvica - 7-10 kom., sveži krastavac - 1 kom., cherry rajčica - 5 kom., zrnati sir - 80-100g, biljno ulje - 3 kašike, sol - po ukusu , crni biber (mljeven) - po ukusu.

riža - 1/2 šalice, voda - 1 šalica, sirće (riža ili jabuka) - 1/4 šalice, sol - 1 kašika soka, šećer - 1,5 žlice, crvena riba (slana ili dimljena pastrmka, losos, losos, ružičasti losos) - oko 200 g, avokado - 1-2 kom., krastavac (svjež) - 1 kom, vaš sir

Raži profiterole sa mesom i sirom od rakova VIČI

za test: puter - 50 g, voda - 200 ml, pšenično brašno - 100 g, raženo brašno - 100 g, jaje - 5 kom., sol - 1 kašika soka, šećer - 1 kašika kašike, za punjenje: meso rakova VIČI - 1 pakovanje (200 g), krem ​​sir - 200 g, skuti sir - 200

Sastojci salata od sira i povrća:

• Skuta - 0,5 paketa.
• Paradajz (srednji) - 1 kom.
• Luk (po mogućnosti salata, sitan) - 1 kom.
• Zeleno (bilo koje - kopar, peršun, bosiljak) - po ukusu
• So ukus
• Crni biber (mljeven) - na ukus
• Biljno ulje (bilo koje) - po ukusu

Servis po kontejneru: 1

Recept "Salata od sira i povrća":

Pomiješajte skuti sir u tanjiru + rajčice (možete narezati paradajz po želji) + sitno sjeckani luk. Sve pažljivo promiješajte.
Sada dodajte zelje, sol i papar (po ukusu) i malo biljnog ulja.

Ponovo promiješajte i jedite. Vaš doručak je spreman.

Ovu salatu jedem u bilo koje doba dana. Posebno je pogodna za one koji su na dijeti ili vode računa o svojoj figuri. Umjesto rajčice, možete sitno nasjeckati papriku, možete napraviti i mješavinu paprike i paradajza. Bosiljak je vrlo ukusan sa rajčicom.
Uzimam skuti sir bez masti ili s malo masti.

Ovaj recept je učesnik akcije "Kuhamo zajedno - kulinarska sedmica". Rasprava o pripremi na forumu - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=5779

Pretplatite se na Cook in VK grupu i dobijte deset novih recepata svakog dana!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i svakodnevno dobivajte nove recepte!

Podijelite recept sa svojim prijateljima:

Fotografije "Salata od sira i povrća" od kuvanog (14)

Komentari i recenzije

7. avgusta 2018. Elena Beltan #

9. avgusta 2018. Vodolija # (autor recepta)

5. jula 2018. loruva #

5. jula 2018. Vodolija # (autor recepta)

28. avgusta 2015. Lanka F #

31. avgusta 2015. godine Vodenjak # (autor recepta)

3. jula 2015. tortelia #

4. jula 2015. godine Vodenjak # (autor recepta)

4. jula 2015. tortelia #

23. oktobra 2014. panna1979 #

24. oktobar 2014. Vodolija # (autor recepta)

14. oktobra 2014. LorochkaT #

14. oktobar 2014. Vodolija # (autor recepta)

6. oktobra 2014. kotenochkin #

6. oktobra 2014. godine Vodolija # (autor recepta)

6. oktobra 2014. Ketti Meri #

6. oktobra 2014. kotenochkin #

2. listopada 2014. specijalista # (moderator)

2. listopada 2014. Vodolija # (autor recepta)

2. listopada 2014. specijalista # (moderator)

30. septembra 2014. AlenkaV #

30. rujna 2014. Vodolija # (autor recepta)

24. rujna 2014. JeSeKi # (moderator)

29. rujna 2014. Vodolija # (autor recepta)

29. rujna 2014. JeSeKi # (moderator)

29. rujna 2014. Vodolija # (autor recepta)

22. rujna 2014. marfutak # (moderator)

22. rujna 2014. Vodolija # (autor recepta)

21. septembra 2014. barska #

22. rujna 2014. Vodolija # (autor recepta)

23. septembra 2014. barska #

6. oktobra 2014. Ketti Meri #

6. oktobra 2014. barska #

7. oktobra 2014. Ketti Meri #

7. oktobra 2014. barska #

20. rujna 2014. suliko2002 #

20. rujna 2014. Vodolija # (autor recepta)

20. rujna 2014. suliko2002 #

20. rujna 2014. Vodolija # (autor recepta)

14. septembra 2014. mtata #

14. septembra 2014. mtata #

14. septembra 2014. Vodolija # (autor recepta)

15. septembra 2014. mtata #

13. septembra 2014. caramel77 #

14. septembra 2014. Vodolija # (autor recepta)

13. rujna 2014. Demuria #

14. septembra 2014. Vodolija # (autor recepta)

14. septembra 2014. Demuria #

15. septembra 2014. Vodolija # (autor recepta)

12. rujna 2014. Tattia #

12. rujna 2014. Vodolija # (autor recepta)

19. oktobra 2013. patas #

19. oktobar 2013. Vodolija # (autor recepta)

Salata od skuše

dimljena skuša - 2 kom. (malo), meso rakova (imitacija) - 1 paket, crveni luk - 1 luk, kopar (svjež) - na ukus, jaje (kuhano) - 3-4 kom., za umak: skuta (sadržaj masti 0%) - 150 ml ribani hren (spreman) - po ukusu, sol,

Skuta sa povrćem i jajima

Zvala ga je zima jer ga je skuhala u rano proljeće. Zbog toga sam u sastavu koristio kisele krastavce. Ali mislim da možete koristiti svježe. Mora probati! Iako se kiselo ispeklo, pokazalo se vrlo sočnim.

• sir - 150 gr
• jaje -2 kom
• krompir - 4 kom. (mali)
• kiseli krastavci -3-4 kom. (mali)
• zelje - peršun, kopar, vlasac
• beli luk - 1 češanj
• kisela pavlaka - 4 kašike. kašike
• sol, crni biber po ukusu
• biljno ulje -0,5 žličice
• zelena salata - za posluživanje

1. Skuhajte jaja i krompir. Ostavite da se ohladi.

2. Kiseli krastavci nisu potrebni tako da unutra nema velikih semenki. Potrebno ih je obrisati papirnatim ručnikom i isjeći na tanke, ne baš duge slamke.

3. Na isti način narežite ohlađeni krompir.

4. Zelenje operite uklanjanjem grubih stabljika. Zeleni luk nasjeckajte kao i obično.

5. Ohlađena jaja je potrebno iseći i na tanke trakice. Da bi slamke bile glatke, koristim sjekač za jaja. Ne morate sve preseći, ostavite dva cela kruga za ukras. Takođe, za ukras položite malo nasjeckanog jaja "slamke".

6. Sve stavite u veću zdjelu, dodajte sir, kiselo vrhnje. Kiselo vrhnje je bolje koristiti guste. Sa tečnom kiselom pavlakom neće se uspjeti lijepo. Iako samo u dubokoj posudi možete. Sol i papar po ukusu.

7. Nježno pomiješajte sve sastojke, vodeći računa da ne oštetite njihovu strukturu.

8. Uzmite mali oblik, protrljajte ga unutra s češnjom češnjaka. Zatim premažemo biljnim uljem vrlo tanki sloj. Hladno jelo imaće aromu češnjaka, ali sam beli luk neće.

Ili ako imate vremena, unaprijed napravite ulje od češnjaka. Usitnite češanj češnjaka i napunite ga s pola kašičice ulja. Ostavite da stoji 15-20 minuta. A zatim namažite zidove kalupa ovim uljem.

9. Pripremljenu salatu čvrsto stavite u oblik.

10. Stavite zelene listove na tanjir. Potom ga prekrimo formom i preokrenemo. Uklanjamo obrazac.

11. Ukrasite preostalim sjeckanim jajetom i grančicama zelenila. Pospite crnim biberom.

12.Sve, jelo je spremno! Izgleda prekrasno, originalno! Tako se jela poslužuju u restoranu, a još gore smo! I uzmite moju riječ za to - ukusno, bez riječi! To je bio moj suprug koji nije prepoznao, a kad je otkrio da je skuta u njegovom sastavu, bio je izuzetno iznenađen!

Bila je to "zimska salata", a sada pripremimo "ljeto".

Salata od sira s rotkvicom i jajetom (ljeto)

• sir - 150 gr
• rotkvica - 7-8 kom.
• krastavac - 1-2 kom. (mali)
• kopar - 6-7 grana
• bosiljak - 3-4 grane
• jaje - 1 kom
• kisela pavlaka - 3-4 kašike. kašike
• adjika -1 tbsp. kašika
• češnjak -1 češanj
• sol, mljeveni crni biber - po ukusu

Ovdje trebate unaprijed odlučiti što želite kuhati od ovih sastojaka - salatu ili užinu. Ako odaberete prvu mogućnost, onda ćemo sve sjeći vrlo malom slamom. Ako napravimo grickalicu, tada će se sve trebati utrljati na vrlo sitnu rernu. Jedemo salatu, kao i obično. Grickalica se može poslužiti uz meso ili piletinu kao umak. A takođe je vrlo ukusno jesti samo sa svežim hlebom ili s pita hlebom. Razmazite i jedite. Teško će se zaustaviti, upozoravam vas, tako je ukusno!

Odlučio sam napraviti užinu.

1. Prokuhajte i ohladite jaje unapred.

2. U posudi nasjeckajte ili naribajte rotkvice, krastavce i jaja. Ostavite nekoliko dugih narezanih traka krastavca za ukras.

3. Dodajte sir.

4. samljeti bilje i beli luk. Dodajte ih u posudu.

5. Tu se šalju i pavlaka i adjika. Adjika se ne može dodati. Hteo sam da predjelo postane začinjeno i pikantno, dodao sam. Kiselu pavlaku treba uzimati gustu, ako je tečna, onda će užina biti malo "tečna".

5. Sve pomiješajte. Lijepo stavite na tanjir, uredite po vašoj želji.

Ovaj je obrok najbolje napraviti odjednom. Ukusno je kada je svježe. Salata se može napraviti dva dana, staviti je u posudu ili u zatvorenu teglu. Čuvati u frižideru.

Evo samo dvije opcije salata koje se mogu napraviti od skute. Pokušajte da ih skuhate, a to ćete raditi kasnije vrlo često. Uostalom, nije samo ukusan, nego je i koristan! Skuta kao i drugi proizvodi nije bogata kalcijumom. Svi volimo tepsije, čizkejkove, slatke deserte. Sve sa skutom sirom ispada da je ukusno i vrlo nježno. I naravno, današnja jela nisu izuzetak!

Pogledajte video: The Hate U Give (Maj 2024).