Supstance poput vitamina > Liječenje i prevencija

Pored vitamina, poznata je i grupa supstance poput vitamina (spojevi), koji imaju određena svojstva vitamina, međutim, nemaju sve glavne znakove vitamina. Njihov utjecaj na ljudsko tijelo sličan je vitaminima, ali do sada nisu otkriveni specifični simptomi nedostatka tih tvari.

Drugim riječima: dobro je kad jesu, ali kad su odsutni, ne događa se ništa loše. Međutim, bolje je da ih ne nedostaje u našoj hrani, jer su vrlo korisne za održavanje dobrog zdravlja.

Šta je povezano sa supstancama sličnim vitaminima (najpoznatije)

Fitohemikalije (od grčkog fito biljka) su prirodna zaštita biljaka od bolesti i štetnog djelovanja okoliša, gljivica i insekata. U principu, svaki prehrambeni proizvod na bazi biljaka sadrži određenu količinu fitokemikalija, ali većina se nalazi u biljkama poznatim po ljekovitim svojstvima zvanim biljem. Na primjer, bijeli luk duguje svoja ljekovita svojstva činjenici da sadrži izravno vrtoglave količine fitokemikalija.

Trenutno znamo stotine različitih fitokemikalija, a nove se otkrivaju skoro svakog dana. Iz tog razloga, nije moguće ili smisleno predstaviti cjelovit popis. Jedino što vrijedi znati je da ih vrijedi opskrbiti tijelom i, po mogućnosti, svaki dan. Međutim, neke od ovih tvari zaslužuju spomen.

Bioflavonoidi (zvani vitamin P) su razna jedinjenja. U velikim količinama nalaze se u povrću, čajevima i agrumima. Sprečavaju stvaranje krvnih ugrušaka, jačaju zidove krvnih žila, imunološki sistem i imaju antioksidativno djelovanje. Na primjer, nizak postotak srčanih udara u Francuskoj objašnjava se visokim sadržajem bioflavonoida u crnom vinu - tradicionalnom piću u ovoj zemlji.
Sulforaphane najčešće u brokuli. Njegova je posebnost u tome što izolira kancerogene spojeve iz stanica, što smanjuje rizik od nastanka raka dojke kod žena.
Elaginska kiselina nalazi se u jagodama i grožđu. On ima sposobnost neutralizacije kancerogena koji napadaju DNK u ćelijama ljudskog tela.

Choline sudjeluje u transportu masti do tkiva i na taj način sprečava pretilost jetre. Njegovim učešćem formiraju se fosfolipidi, na primjer, lecitin i stanične stijenke. Uz to je odgovoran za pravilno funkcionisanje nervnog sistema i mozga. Holin se u određenim količinama proizvodi u ljudskom tijelu koristeći vitamine B₉ , B₁₂ i metionin, ali ta proizvodnja nije uvijek dovoljna.

Holin se nalazi u žumanjku, jetri i drugim supstratima, kvascima.

Inositol sudjeluje u prijenosu živčanih signala i regulira djelovanje enzima. To je građevni blok ćelijskih membrana. Prisutan je i u tkivima mozga, perifernom nervnom sistemu, mišićima, skeletnom i reproduktivnom sistemu, te u srcu.

Inozitol se nalazi u većini namirnica. Uz to, bakterije u ljudskom gastrointestinalnom traktu sposobne su proizvoditi inozitol.

Lipoična kiselina (koja se naziva vitamin N) je masna i u vodi topiva supstanca, koju ljudsko tijelo proizvodi. Lipoinska kiselina djeluje kod vitamina B₁ , B₂ , B₃ i B ₅ oslobađajući energiju iz ugljikohidrata, masti i proteina. Ima diuretička, antidijabetička, antiaterosklerotska i zaštitna svojstva za parenhimske organe. Ubrzava metaboličku pretvorbu glukoze, povećava zalihe glikogena u jetri, smanjuje masti u krvi i povećava fizičke i mentalne performanse.

Kvasac i jetra su bogat izvor lipoinske kiseline.

Ubikinol (koenzim Q, vitamin Q) je skupina organskih spojeva prisutnih u svim mitohondrijama biljnih i životinjskih stanica. U mitohondrijama ljudskih ćelija najčešće se otkriva ubikinon (koenzim Q₁₀ ) Ovaj spoj djeluje kao katalizator za mitohondrijske enzime, pa je važan za funkcioniranje svih ćelija u tijelu, najviše za mišićne ćelije, posebno miokarda.

Koenzim Q₁₀ u dovoljnim količinama stvara jetru. Njegova proizvodnja opada sa starenjem.
Obilan izvor koenzima Q₁₀ su masna riba i morski plodovi.

Amigdalin otkrivena je 1952. godine i zove se vitamin B₁₇ . Amigdalin se dobiva uglavnom iz sjemenki marelice i badema, ali postoji i u većini sjemenki voća (uključujući jabuke) i daje im karakterističan gorak okus, koji nastaje zbog sadržaja 6% cijanidnih spojeva.

Amigdalin je moćan otrov koji štiti sjeme od bakterijskih i gljivičnih napada.

Odsustvo amigdalina ne izaziva posebne simptome nedostatka koji se razlikuje od vitamina. U malim količinama, amigdalin je lijek, u velikim dozama je smrtonosni otrov. U alternativnoj medicini, amigdalin se koristi za liječenje raka, što izaziva proteste među predstavnicima akademske medicine.

Američka vlada pod pritiskom farmaceutskog i medicinskog lobija zabranila je upotrebu krajnika od strane ne-liječnika. Uzrok je bilo trovanje, vjerojatno uzrokovano predoziranjem ove toksične tvari. Ova zabrana, prema mnogim zagovornicima alternativnog liječenja raka amigdalinom, dokaz je efikasnosti ove metode, konkurentne konvencionalnoj hemoterapiji.

Pangaminska kiselina (naziva se vitaminom B₁₅ ) dobijen od koštica kajsije ili rižinih mekinja. Ova supstanca nije vitamin jer njegov nedostatak ne uzrokuje posebne simptome nedostatka.

Pangaminska kiselina je široko proučavana i korištena u medicini - prvo tradicionalnom, a zatim netradicionalnom - šezdesetih godina prošlog vijeka u zemljama bivšeg Sovjetskog Saveza. Ruska literatura opisuje niz eksperimenata koji se odnose na uvođenje pangaminske kiseline za astronaute i sportiste. To bi trebala biti панаceja od svih poznatih bolesti - od prehlade do raka, baš kao i divni lijekovi koji se u ovom trenutku oglašavaju, svi odjednom, baš kao dodir čarobnog štapića.

U stvari, pangaminska kiselina je imala malo ili nikakvu efikasnost. Niska efikasnost lijeka objasnjena je niskom kemijskom čistoćom proizvedenih preparata, u kojima je pangaminska kiselina često uništavana, kontaminirana ili hemijski modificirana zbog neispravne tehnologije proizvodnje što je negativno utjecalo na njena kasnija farmakološka svojstva. Nakon nekog vremena nemir oko kiseline je utihnuo i trebalo bi zaključiti da su joj se pripisala neobična svojstva prije nego što su je testirali u životu.

u vodi topljivi u vodi / u vodi topljivi spojevi ☰

Spojevi topivi u mastima poput vitamina uključuju:

F (esencijalne masne kiseline),
N (tioktična kiselina, lipoinska kiselina),
Koenzim Q (ubikinon, koenzim Q).

Spojevi topivi u vodi poput vitamina uključuju:

B4 (holin),
B8 (inozitol, inozitol),
B10 (para-aminobenzojeva kiselina),
B11 (karnitin, L-karnitin),
B13 (orotska kiselina, orotat),
B14 (pirolokinolinkvinon, koenzim PQQ),
B15 (pangaminska kiselina),
B16 (dimetilglicin, DMG),
B17 (amigdalin, laetral, letril),
P (bioflavonoidi),
U (S-metilmetionin).

Izvori: ☰

Witaminy i substancje witaminopodobne

Svi materijali su samo u uputstva. Izjava o odricanju odgovornosti krok8.com

Simptomi nedostatka

Manjak inozitola dijagnosticira se kod ljudi koji imaju dijabetes. Međutim, ne postoji definitivna bolest koja ukazuje na deficit B8 u tijelu.

Simptomi pretjeranog sadržaja

Tokom eksperimenta, utvrđeno je da čak i ako se uzima pola grama materije dnevno, ne nastaju simptomi predoziranja.

Preporučena doza

Dnevna norma se kreće u rasponu od 500-1000 mg.

U početku se o ovoj supstanci govorilo kao o vitaminu B grupe pod brojem 4. No, tada je teorija revidirana, a holin je rangiran kao elementi slični vitaminima.

Uloga u tijelu

Biološka uloga holina je u transportu i metabolizmu lipida. Vjeruje se da holin može smanjiti holesterol u plazmi, pojačati rad mozga i poboljšati pamćenje.

Simptomi nedostatka

Nedostatak holina može uzrokovati:

povećati količinu holesterola u tijelu,
masna jetra
ciroza
oštećena funkcija bubrega,
povisiti krvni pritisak.

Svi ovi znakovi nedostatka eksperimentalno su primijećeni na životinjama. Kakvi su rezultati nedostatka ljudskog tijela - nije sigurno sigurno, malo je istraživanja učinjeno. Ali neki naučnici povezuju nedostatak B4 s razvojem ateroskleroze, Alzheimerove bolesti.

Simptomi pretjeranog sadržaja

Dnevna norma holina je niska, lako je osigurati pravilnu prehranu, a rizik od predoziranja vrlo je mali. Višak određenih oblika holina može ometati rad crijevne mikroflore, poremetiti proizvodnju i apsorpciju drugih korisnih tvari.

Preporučena doza

Dnevna "porcija" B4 iznosi oko 500 mg.

Levokarnitin je sličan vitaminima B (otuda i naziv - Vitamin W). U stvarnosti, kako objašnjava nauka o biohemiji, levokarnitin je rezultat sinteze dvije aminokiseline - lizina i metionina.

Uloga u tijelu

Karnitin se nalazi u srčanom mišiću i koštanom tkivu. Zadaća mu je funkcija „transportera“ masnih kiselina, posebno da snabdeva mišiće energijom. Osim toga, pozitivno djeluje na reproduktivni sistem muškog tijela, važno je za razvoj embriona i fetusa. No, čak i prije rođenja, fetus samostalno sintetizira ovu supstancu.

Simptomi nedostatka

Nedostatak karnitina može uzrokovati hipoglikemiju, miopatiju, kardiomiopatiju.

Preporučena doza

Dnevna norma se kreće u rasponu od 500-1000 mg.

U početku se o ovoj supstanci govorilo kao o vitaminu B grupe 4, ali zatim je teorija revidirana, a holin je rangiran kao elementi slični vitaminu.

Uloga u tijelu

Biološka uloga holina je u transportu i metabolizmu lipida. Vjeruje se da holin može smanjiti holesterol u plazmi, pojačati rad mozga i poboljšati pamćenje.

Simptomi nedostatka

Nedostatak holina može uzrokovati:

povećati količinu holesterola u tijelu,
masna jetra
ciroza
oštećena funkcija bubrega,
povisiti krvni pritisak.

Simptomi pretjeranog sadržaja

Preporučena doza

Dnevna "porcija" B4 iznosi oko 500 mg.

Levokarnitin je sličan vitaminima B (otuda i naziv - Vitamin W). U stvarnosti, kako objašnjava nauka o biohemiji, levokarnitin je rezultat sinteze dvije aminokiseline - lizina i metionina.

Uloga u tijelu

Simptomi nedostatka

Nedostatak karnitina može uzrokovati hipoglikemiju, miopatiju, kardiomiopatiju.

Simptomi pretjerane potrošnje

Netoksično Ako se norma znatno prekorači, može izazvati proljev.

Preporučena doza

Dnevni zahtjev određuje se prema dobi i načinu života osobe. Prema grubim procjenama, potreba za tim je:

za djecu - 10-100 mg,
za adolescente - do 300 mg,
za odrasle - 200-500 mg.

marljivi radnici uzimaju 0,5 - 2 g,
gubitak težine i žele povećati imunitet - 1,5-3 g,
bodibilderi - 1,5-3 g,
bolesnici sa AIDS-om, kardiovaskularnim bolestima, akutnim zaraznim bolestima, ljudi s bolestima bubrega, jetre - 1-1,5 g.

Uz to, oko 25% dnevne potrebe za karnitinom osoba može samostalno razviti.

Orotska kiselina

Orotska kiselina, ili takozvani vitamin B13, prvo je izolirana iz surutke. U ljudskom telu se uglavnom uključuje u sintezu nukleinskih kiselina, fosfolipida i bilirubina. To je anabolička supstanca koja stimuliše sintezu proteina. Uz to, orotska kiselina je u stanju da normalizuje jetru, regeneriše tkivo žlezde.

Mitlmetionin sulfonijum

Mitlmetionin sulfonijum, odnosno supstanca U, pripada vitaminima sličnim elementima. Njegova dokazana neophodnost za tijelo nije dokazana, ali to ga ne sprečava da obavlja važne funkcije. Sa manjkom u tijelu zamjenjuju ga druge supstance. Samo osoba nije u mogućnosti sintetizirati vitamin U. Ovaj u vodi topivi žućkasti prah ima specifičnu aromu i kristalnu strukturu. Prvo je izoliran iz soka od kupusa.

Uloga u tijelu:

sudjeluje u ublažavanju različitih vitalnih jedinjenja,
ima antiulcerna svojstva
sprečava razvoj gastrointestinalne erozije i pospješuje brzo zarastanje čira,
odličan lijek protiv alergija na hranu, bronhijalnu astmu,
posjeduje lipotropna svojstva, štiti jetru od pretilosti,
sudjeluje u sintezi bioaktivnih tvari,
poboljšava metabolizam.

Vitamin B4

Vitamin B4 sudjeluje u metabolizmu masti, potiče uklanjanje masnoća iz jetre i stvaranje vrijednog fosfolipida - lecitina, koji poboljšava metabolizam kolesterola i smanjuje razvoj ateroskleroze. Holin je neophodan za stvaranje acetilholina koji je uključen u prijenos nervnih impulsa.
Holin potiče hematopoezu, pozitivno utječe na procese rasta, štiti jetru od uništavanja alkoholom i drugih akutnih i kroničnih lezija.

Vitamin B8

Vitamin B8 se nalazi u velikim količinama u tkivima nervnog sistema, sočivu oka, suznim i sjemenskim tečnostima.
Inozitol snižava holesterol u krvi, sprječava krhkost zidova krvnih žila i reguliše motoričku aktivnost želuca i crijeva. Ima smirujući učinak.

Vitamin B13

Vitamin B13 aktivira hematopoezu, i crvenu krv (crvena krvna zrnca) i bijelu (bijela krvna zrnca). Ima poticajan učinak na sintezu proteina, povoljno utječe na funkcionalno stanje jetre, poboljšava rad jetre, sudjeluje u pretvorbi folne i pantotenske kiseline, te sintezi esencijalne aminokiseline metionina.
Orotska kiselina ima pozitivan efekat u lečenju bolesti jetre i srca. Postoje dokazi da povećava plodnost i poboljšava razvoj fetusa.

Vitamin B15

Vitamin B15 ima najvažniji fiziološki značaj u vezi sa svojim lipotropnim svojstvima - sposobnost sprečavanja nakupljanja masti u jetri i izlučivanja metilnih skupina koje se u tijelu koriste za sintezu nukleinskih kiselina, fosfolipida, kreatina i drugih važnih biološki aktivnih tvari.
Pangaminska kiselina smanjuje sadržaj masti i holesterola u krvi, potiče proizvodnju hormona nadbubrežne žlijezde, poboljšava disanje tkiva, sudjeluje u oksidativnim procesima - snažan je antioksidans. Ublažava umor, smanjuje želju za alkoholom, štiti od ciroze, pomaže eliminaciji toksina iz organizma.

Vitamin H1

Para-aminobenzojeva kiselina potrebna je čovjekovom tijelu, posebno kada se pojavi takozvana Peyronijeva bolest koja najčešće pogađa muškarce srednjih godina. Ovom bolešću tkivo penisa kod čovjeka postaje abnormalno fibroidno. Kao rezultat ove bolesti, tokom erekcije, penis se savija jako, što pacijentu nanosi velike bolove. U lečenju ove bolesti koriste se pripravci ovog vitamina. Općenito, hrana koja sadrži ovaj vitamin trebala bi biti prisutna u prehrani čovjeka.
Paraaminobenzojeva kiselina propisana je za bolesti poput zastoja u razvoju, povećanog fizičkog i mentalnog umora, anemije nedostatka folne kiseline, Peyronijeve bolesti, artritisa, post-traumatične kontrakcije i Dupuytrenove kontrakcije, fotoosjetljivosti kože, vitiliga, skleroderme, ultraljubičastih opeklina, alopecije.

Vitamin L-karnitin

L-karnitin poboljšava metabolizam masti i potiče oslobađanje energije tijekom njihove prerade u tijelu, povećava izdržljivost i skraćuje razdoblje oporavka tijekom fizičkih napora, poboljšava rad srca, smanjuje sadržaj potkožnih masnih masti i kolesterola u krvi, ubrzava rast mišićnog tkiva, potiče imunološki sustav.
L-karnitin povećava oksidaciju masti u tijelu. Uz dovoljan sadržaj L-karnitina, masne kiseline stvaraju ne toksične slobodne radikale, nego energiju pohranjenu u obliku ATP-a, što značajno poboljšava energiju srčanog mišića, koji se 70% hrani masnim kiselinama.

Vitamin N je uključen u procese biološke oksidacije, osiguravajući tijelu energiju, u stvaranju koenzima A, potrebnog za normalan metabolizam ugljikohidrata, proteina i masti.
Sudjelujući u metabolizmu ugljikohidrata, lipoična kiselina osigurava pravovremenu apsorpciju glukoze u mozgu, glavnom hranjivom i energetskom izvoru živčanih stanica, što je važno u poboljšanju koncentracije i pamćenja.

Glavne funkcije vitamina P su jačanje kapilara i smanjenje propusnosti vaskularne stijenke. Sprečava i liječi krvarenje desni, sprečava krvarenja i ima antioksidativno djelovanje.
Bioflavonoidi potiču disanje tkiva i aktivnost određenih endokrinih žlijezda, posebno nadbubrežnih žlijezda, poboljšavaju štitnjaču, povećavaju otpornost na infekcije i snižavaju krvni tlak.

Vitamin U ima antihistaminska i antiaterosklerotska svojstva. Sudjeluje u metilaciji histamina što dovodi do normalizacije kiselosti želučanog soka.
Produljenom upotrebom (nekoliko meseci), S-metilmetionin ne utiče negativno na stanje jetre (njenu gojaznost), koju ima aminokiselina metionin.

Razmotrimo 4 svojstva tvari sličnih vitaminu:

Mnogi od njih imaju složenu strukturu, pa se često koriste u obliku biljnih ekstrakata.
Esencijalno za tijelo u vrlo malim količinama.
Štetno i nisko toksično.
Za razliku od vitamina, makroelemenata i mikroelemenata, nedostatak tvari sličnih vitaminu ne dovodi do patoloških poremećaja u tijelu.

4 funkcije supstanci nalik vitaminima:

Sastavni su deo metabolizma. Po svojim funkcijama slične su aminokiselinama, kao i masnim kiselinama.
Pojačava djelovanje esencijalnih vitamina i minerala.
Imaju anaboličke efekte.
Uspješno se koristi u terapeutske svrhe kao dodatna sredstva.

U vodi topive tvari slične vitaminima:

Vitamin B4 (holin)
vitamin B8 (inozitol, inozitol),
vitamin B13 (irotska kiselina),
vitamin B15 (pangaminska kiselina),
karnitin
para-aminobenzojeva kiselina (vitamin B10, PABA, faktor rasta bakterija i faktor pigmentacije),
vitamin U (S-metilmetionin),
vitamin N (lipoinska kiselina).