Recepti za dijetalne kolače

1. Pripremite bazu za tortu. Da biste to učinili, osušite zobene pahuljice i orahe u rerni (temperatura 180 stepeni, vrijeme 15-20 minuta).
2. Dodajte 1 kašiku meda i 40 grama jogurta, pomiješajte.
3. Pokrijte posudu za tortu pergamentnim papirom, na nju položite temelj zobenih pahuljica i orašastih plodova, ravnomjerno je rasporedite, lagano pritiskajući kašikom. Ostaviti u frižideru sat vremena.
4. Ogulite i narežite bundevu. Pecite u rerni dok ne omekša (oko 30 minuta na 180 stepeni). Pomiješajte bundevu u pire krumpiru.
5. Samljeti bundevu s sirom.
6. Dodajte jogurt, med i izmešajte.
7. Razrijedite želatinu u mlijeku (pogledajte upute na pakovanju od želatine), pomiješajte sa smjesom od sira od bundeve i sipajte u pripremljeni oblik. Ostaviti u hladnjaku dok se ne očvrsne 4-5 sati.

Izvrsno torta na bazi oraha, ukusna torta, čak je i teško povjerovati da ne sadrži brašno, nema šećera.

• Zobena kaša - 4 žlice. l
• Orasi - 30 gr.
• Med - 2 kašike. l
• Jogurt - 140 gr.
• Bundeva - 200 gr.
• Mlijeko - 200 ml.
• Skuta - 180 gr.
• Želatina - 10 gr.

Hranjiva vrijednost jela dijetalnog kolača (po 100 grama):

Energetska i hranjiva vrijednost

Konditorski proizvodi visoki su u kalorijama. Uključuju lako probavljive ugljikohidrate i masti. Štoviše, najveći dio je šećera, koji se dodaje u pečenje u velikim količinama. Za visoku energetsku vrijednost zaslužni su i razni kremni nadevi, glazura i drugi dodaci koji oduševljavaju slatki zub.

Ali šećer se dodaje kremi i punjenju, čime se njen sadržaj povećava na 63%. Kao rezultat toga, na policama nas ne čekaju simpatični mali kolači, već prava visokokalorična bomba.

Slastičarska mast koristi se i u pečenju, što poboljšava ukus i, naravno, povećava kalorijski sadržaj.

Govorimo o gotovim proizvodima koji se prodaju u trgovinama. Međutim, domaći kolači možda nisu bolji. Mnoge domaćice ispeku na maslacu, dodaju u margarin, masnu kremu, šećer i druga sladila u tijesto. Sve to utiče i na visokokaloričnu hranu.

Savjetujemo vam da pripremite niskokalorične kolače koji će biti ništa manje ukusni i korisniji.

Datum kolači

Osušeno voće preporučuje se onima koji pokušavaju pronaći alternativu čokoladi. Imaju svijetao i slatkast ukus, pa se mogu koristiti za pečenje. Dakle, za osnovu prvog kolača uzimamo datume.

Za uživanje u desertu potrebno je ponijeti:

• zobena kaša - 1 šolja,
• orasi - 25 g.,
• datumi - 300 g.,
• brašno - ½ šolje,
• jabuke - 3 kom.,
• med - 3 kašike. l.,
• limun - 1 kom.,
• prašak za pecivo - 2 kašike kašike.

Krenimo od stvaranja ukusne torte:

1. Uklonite sjeme iz datulja. Jabuke operite i ogulite, narežite na kockice.
2. Istisnite limunov sok. Odrežite zest. Zagrijte sve u tiganju, dodajući med.
3. Nakon što bacite datulje u posudu, sklonite ih sa vatre i ostavite da se kuha 5 minuta, tako da sušeno voće upije sok.
4. Potom na datulje dodajte jabuke, zobene pahuljice, brašno, prašak za pecivo.
5. Dobiveno tijesto stavite u kalup i pošaljete da se peče u rerni na 180 stepeni.
6. Nakon 20 minuta izvadite pecivo, narežite ih na komade, ukrasite orasima i pošaljite u pećnicu na još 5-7 minuta.
7. Desert je spreman, dobar apetit!

Energetska vrijednost torte sa datumima:

• ukupni kalorijski sadržaj - 275 kcal.,
• proteini - 3,6 g.,
• ugljeni hidrati - 35 g.
• masti - 8,6 g.

Dijetalni „Krompir“

Svi se sjećamo ovog deserta iz djetinjstva, ali u običnom kuhanju poslastica je previsoko kalorija. Zbog toga nudimo recept za dijetalni kolač od krumpira.

Da biste stvorili desert, uzmite:

• jabučni umak - 1 čaša,
• kakao - 4 kašike kašike. l.,
• skuti sir bez masnoće - 200 g.,
• zobena kaša - 400 g.,
• svježe kuhana kafa - 2 žlice. l.,
• cimet.

1. Pržite ovsenu kašu s cimetom u tavi bez ulja.
2. Kad se zobeno brašno ohladilo, samljeti ga u blenderu da se pretvori u brašno.
3. Pomiješajte sir i jabučni pire. U smjesu dodajte kafu.
4. U prosu dodajte zobene kaše i kakao.
5. Od dobijene smese slepite „krompir“, valjajte ih u kakao.
6. Torte su spremne!

Energetska vrijednost deserta:

• ukupni kalorijski sadržaj - 211 kcal.,
• proteini - 9 g.,
• masti - 4 g.,
• ugljeni hidrati - 33 g.

Dijetalni brownie

Ovaj ukusni desert neće ostaviti ravnodušnim ni gurmana. Ali šta ako želite spremiti lik? Odgovor je jednostavan - napravite brownie prema našem receptu za prehranu.

Za niskokaloričnu tortu pripremite:

• jabučni umak - 100 g.,
• jajašca - 2 kom.,
• brašno - 4 kašike. l.,
• kakao - 1 kašika. l.,
• prstohvat soli
• tamna čokolada - 40 g.

Započnite pečenje:

1. Pomiješajte jabučni umak sa bjelanjkom.
2. Otopite čokoladu i sipajte je u mešavinu proteina od jabuka.
3. Dodajte sol, šećer može biti po želji (ali ne više od 2-3 kašike).
4. Prijavi brašno i kakao.
5. Izlijte testo u kalup i stavite u rernu na 180 stepeni.
6. Brownie traje oko 20-30 minuta.
7. Dobar apetit!

• ukupni kalorijski sadržaj - 265 kcal.,
• proteini - 16,2 g.,
• masti - 10 g.,
• ugljeni hidrati - 21 g.

Kruh od torte

A ovo je brza opcija o tome kako pripremiti dijetalnu poslasticu.

Za ukusni desert ponesite:

• bilo koje pecivo (vafelj, kukuruz, vazduh),
• mekani sir - 150 g.,
• bobice, voće.

Kako sakupiti tortu:

1. Možete miješati mekani sir s bobicama u blenderu ili dodati voće u punjenje.
2. Kolače podmažite sirom, sakupivši malu tortu.
3. Torta je spremna!

Skuta i čokoladni kolači

Ovaj delikatni dijetalni desert pogodan je za one koji ne mogu zamisliti život bez čokolade.

Da biste se pripremili, uzmite:

• mlijeko - 100 ml.,
• tamna čokolada - 15 g.,
• skuti sir s malo masnoće - 300 g.,
• želatina - 1 kašika. l.,
• voda - 60 ml.,
• kakao - 2 kašike. l

Postupak kuhanja:

1. Skute, mlijeko i kakao pošaljite u blender. Savladajte sastojke dok ne postanu glatki.
2. Želatinu prelijte toplom vodom, ostavite da nabubri.
3. Zatim dodajte želatinsku vodu u mešavinu skute.
4. Dobivenu masu izlijte u kalup i ostavite da se stvrdne. Posudu pospite čokoladnim čipsom.
5. Nakon 2 sata, desert će biti spreman. Dobar apetit!

Zobena kaša sa kremom od bundeve

Ovaj desert iz nekoliko slojeva domaćih kolačića i lagana krema svidjet će se svim ljubiteljima slatkiša.

Za tortu će vam trebati:

• zobena kaša - 60 g.,
• sir - 200 g.,
• orasi - 30 g.,
• narandžasta
• pečena bundeva - 150 g.,
• integralno brašno - 50 g.,
• voda - 60 ml.,
• cimet / vanilin - po ukusu,
• med - 1 kašika. l.,
• šećer po ukusu.

1. Zobene kaše i orašaste plodove treba mljeti u blenderu.
2. Zatim dodajte brašno, cimet i vaniliju po ukusu.
3. Otopite med u vodi, sipajte ga u suhu smešu i gnetite testo.
4. Razvaljajte ga i izrezajte sve kalupe iz njega.
5. Stavite kolačiće u rernu, prethodno zagrejanu na 180 stepeni, na 10 minuta.

1. Pečenu buču premažite sirom i sokom od pomorandže.
2. Ako želite, možete dodati malo šećera, ali sjetite se da sama buča daje slatki okus.
3. Ostaje prikupiti kolač: kombinirati nekoliko slojeva kolačića, razmazujući ih kremom.
4. Dobar apetit!

Skuva sa mekinjama

Torta se priprema za samo 15 minuta. Ovaj će recept spasiti one koji su sad željeli jesti slatkiše.

Da biste skuhali, morate uzeti:

• mekinje - 3 kašike. l.,
• jaja - 2 kom.,
• nemasni jogurt
• prašak za pecivo
• cimet, đumbir po ukusu.

1. Za test, pomiješajte mekinje sa 1 kašikom. l jogurt i jaje.
2. U masu dodajte ½ kašike kašike. prašak za pecivo. Po želji se može prijaviti šećer.
3. Stavite testo u posudu za tortu, a sredina ostaje prazna.
4. Sredinu napunite sirom.
5. Pecite na 180 stepeni 15 minuta.
6. Dobar apetit!

Možete jesti kolače ako se uklapaju u vaš unos kalorija. U ovom slučaju, slatko neće utjecati na figuru. Kuhajte dijetalne deserte 2-3 puta tjedno i ne brinite o tjelesnoj vitkosti. Tako kod kuće možete kuhati dijetalne slatkiše koji će se svidjeti vama i voljenima. Takvo pečenje je dobro ne samo zbog niskokaloričnog sastava, već i zbog toga što je bezopasno. Zbog toga preporučujemo češće uživanje u dijetalnim jelima, jer figura neće trpjeti takvu ukusnost.

Dijetalna torta od ananasa i skute

Nevjerovatno lagan desert. Za njega će vam trebati ananas, po mogućnosti zreli. Čak sam nekako pronašla konzervirani ananas ne u šećernom sirupu, već u vlastitom soku. Takođe se može koristiti.

Ananas narežite na kolutove ili izvadite kolutove iz staklenke. Na vrh stavite malu količinu skute. Odaberite sira s srednje masnoćom, tako da će biti ukusniji. Možete kombinirati bilo šta sa sirom - zaslađivačima, bobicama, voćem, začinima. Odaberite nadjev po vašem ukusu. Jedino što ne preporučujem dodavanje su kakao i čokolada. Možete, naravno, biti hrana, ali čokolada, skuta i ananas ne kombiniraju se zajedno.

Dobijene kolače stavite na pergament, i pecite 20 minuta na 200 stepeni. Obećavam da će vam se ovaj desert svakako svidjeti.

Torta od sira sa mekinjama

Još jedan niskokalorični recept za kolače.

Okvir tijesta priprema se na sljedeći način: pomiješajte 3 kašike mekinja sa 1 kašikom jogurta s malo masnoće. Dodajte jaje, zaslađivač po ukusu i pola žličice praška za pecivo. Ako se malo zbunite, onda prvo možete šlagom tući jaja. Tada će biti više ispitivanja u zraku. Takođe, tijesto se po želji može dodati začini - cimet ili đumbir.

Pomiješajte skut s jednim jajetom i pola žličice praška za pecivo.

Stavite tijesto u limenke za cupcake, stvarajući ivice. U sredinu stavite malo skute. Pecite 15 minuta na 180 stepeni. To je cijeli recept.

Kuglice od kokosovih banana

I evo ovoga nazivam receptom "Kad se banana tek zasitila". Kod dijabetesa moguće su banane u malim količinama, jer sadrže mnogo kalijuma, što je dobro za srce. A ako vam je pola banane nekako neprijatno ostaviti, od toga možete napraviti kuglice, staviti u frižider i jesti u malim porcijama cijeli tjedan.

U ovom jednostavnom kolaču ima i puno oraha. Ali znate da su orasi vrlo korisni za dijabetes.

Sad o kuvanju - u blenderu pobijedite bananu s orasima. Masa mora biti u formi, tako da ne štedite matice. Od dobijene mase napravite kuglice i uvaljajte ih u pahuljice od kokosa. Sve, desert je spreman. Iz hladnjaka je još ukusnije.

Niskokalorična pogača za kruh

A niste znali da od dijabetičkog hljeba možete dobiti odličan desert?

Pomiješajte sir i naribane jabuke. Dodajte malo meda po ukusu i limunov sok kako jabuke ne potamne.

Ovaj namaz pospite hlebom, a poklopite drugim hlebom. Ako je kupljeni kruh tanak, možete napraviti slojevite torte.

Stavite komad na 3 sata u frižider, da se peciva omekšaju i kolač postane mekan. U međuvremenu, jabuke narežite na manje komade i pecite 10 minuta.

Pečene jabuke pospite mekim sirom. Začinite cimetom. Desert za dijabetičare je spreman.

Brownie s niskom kalorijom

Ovakav kolač mnogima je poznat u njegovom klasičnom receptu. Ali niste isprobali recept za dijetu. Ali on nije ništa gori. Sećate se da sam vam rekao da u prvi recept ne dodajete kakao? Dakle, sada vam treba. Uostalom, ko god je probao bananu s kakaom, razumjet će me - to je božansko.

U blenderu pomiješajte 3 zrele banane, 100 grama slanog badema ili kikirikija i 50 grama kakaa u prahu.

Pecite u slabom obliku 20 minuta na 180 stepeni.

U početku se može činiti da desert uopće nije dijetetski. Ali 100 grama biće samo 140 kcal. Stoga se možete počastiti komadom.

Za sve sumnjivače, evo tablice glikemijskih indeksa. GI od banane i ananasa u srednjoj zoni, pa ponekad možete jesti. Štaviše, mnogi dijabetičari jedu bundevu bez kajanja, a GI je mnogo veći - 75, a već je u crvenoj zoni.

Dijetna krema za tortu

Punjenje je najvažniji dio torte. Krema daje nježnosti slatkoću i ukus. Stoga ga je potrebno pravilno kuhati. U dijetalnom kolaču krema bi trebala biti niskokalorična, na primjer, iz sira sa malo masnoće. Sadržaj kalorija: 67 kcal. Sastojci: skuta bez masnoće - 600 g., Prirodni jogurt - 300 g., Želatina - 15 g.

Priprema: Umutite posni sir i jogurt do glatka. Bolje da to radite u blenderu. Postepeno unesite gotovu želatinu. Krema je spremna! Da biste dodali ukus niskokaloričnom krem ​​kolaču, možete dodati različito voće i bobice.

Danas možete pronaći niskokalorični recept za torte za svaki ukus - banane, zobene pahuljice, krema od skute, s jagodama. Dijeta nije razlog da se lišavate zadovoljstva. Mnogi sustavi za mršavljenje imaju u svom arsenalu recepte za dijetne kolače. Ovakvi deserti obično sadrže najmanje kalorija. A recenzije ljudi ukazuju na to da nisu samo zdravi, već i ukusni.

Dijetna pita od sira s jabukama

Za pripremu ove pite potrebno je da pomiješate 50 grama mekinja sa 50 grama niskokaloričnog sira. U masu dodajte jedno žumance, 50 g meda. Sve promiješajte dok ne postane glatko. Zagrijte pećnicu i u njoj ispecite tortu od kuhanog tijesta. 200 g jabuka treba oprati, oguliti i narezati na tanke kriške. Zatim sjeckane jabuke stavite u lončić, dodajte 40 g vode i pirjajte dok ne porumeni. Kad je pire gotov, dodajte mu 10 grama otopljenog želatina i sve promiješajte. Tortu stavite u kalup, na to prelijte pire krumpir i stavite tortu u frižider na nekoliko sati. Nakon dodeljenog vremena torta će biti spremna.

Kako kuhati dijetalnu tortu

1. Pripremite bazu za tortu. Da biste to učinili, osušite zobene pahuljice i orahe u rerni (temperatura 180 stepeni, vrijeme 15-20 minuta).
   
2. Dodajte 1 kašiku meda i 40 grama jogurta, pomiješajte.
3. Pokrijte posudu za tortu pergamentnim papirom, na nju položite temelj zobenih pahuljica i orašastih plodova, ravnomjerno je rasporedite, lagano pritiskajući kašikom. Ostaviti u frižideru sat vremena.
4. Ogulite i narežite bundevu. Pecite u rerni dok ne omekša (oko 30 minuta na 180 stepeni). Pomiješajte bundevu u pire krumpiru.
5. Samljeti bundevu s sirom.
6. Dodajte jogurt, med i izmešajte.
7. Razrijedite želatinu u mlijeku (pogledajte upute na pakovanju od želatine), pomiješajte sa smjesom od sira od bundeve i sipajte u pripremljeni oblik. Ostaviti u hladnjaku dok se ne očvrsne 4-5 sati.

Izvrsno torto na bazi oraha, ukusna torta, čak je i teško povjerovati da nema brašna ili šećera.

Obrok po kontejneru: 12

PP recept dijetalna torta od krumpira

Svi znaju i probali Krumpir tortu. Ovo je ukusan i visokokalorični desert. Međutim, postoji divan recept za niskokaloričnu dijetu kolača od krumpira. PP recept za tortu od krumpira

• Zobene pahuljice - 2 šolje.
• Skuta s malo masti - 200 gr.
• Jabučni pire - 1 šolja.
• Kakao prah - 3-4 kašike.
• Aroma ukusa ruma ili likera (neobavezno).
• Svježe kuhana kafa - 2 kašike.
• Cimet - 1 kašika.
• Osušene marelice - 7 komada i malo pečenih kikirikija možete uzeti po vlastitom ukusu, ali nije potrebno.

Preporučujemo čitanje: recept za dijetalne skute sa sirom.

• Zobene pahuljice izlijte u dobro zagrijanu tavu i sušite oko 5 minuta. Žitarice možete osušiti i na limu za pečenje u prethodno zagrijanoj rerni.
• Dodajte cimet sušenim pahuljicama, promiješajte proizvode.
• U mlincu za kafu ili blenderu samljeti ohlađenu zobene kašu.
• Samljeti kafu. Da biste to učinili, uzmite jednu kašiku zrna.
• Sipajte mlevenu kafu i prokuhajte. Naravno da dobijete više od 2 žlice, ali preostalu kafu možete piti s užitkom.
• U dubokom tanjiru pomiješajte domaći sir s malo masnoće, pljeskavicu i tucite mikserom ili mikserom. Pire krompir možete uzeti i od drugog voća, prema ličnom ukusu.
• U dobijenu smjesu skuta-voća dodajte aromu ruma ili likera.
• Zatim u testo dodajte 2 kašike. l kakao. Prah treba biti čist, bez ikakvih dodataka.
• Potom, postepeno miješajući, dodajte zobene pahuljice s cimetom i sve dovedite do homogene mase.
• Ruke navlažite hladnom vodom (tako da se smjesa ne lijepi) i oblikujte kolače. Zatim ih uvaljajte u kakao za pečenje.
• Ako se odlučite za dodavanje suhih marelica, onda je prvo trebate natopiti u kipućoj vodi 30 minuta, sitno isjeckati i pomiješati sa tijestom. Kikiriki se isto meljeju i dodaju u masu.
• Stavite dobijeni krompirov kolač u frižider na nekoliko sati.
• Prilikom posluživanja torta se može ukrasiti na primjer kapljicama tamne čokolade ili badema. Dijetni kolač od krumpira

Zanimljiv recept: Brownie dijetalna torta.

Naravno, ukus takve dijetalne kašaste torte razlikovat će se od klasične verzije, na koju su mnogi navikli. Međutim, PP recept za kolač od krumpira nije manje ukusan, jednostavan za pripremu i čak koristan, posebno za one koji prate dijetu i zdravu prehranu. Dobar apetit! Sviđa li vam se članak? Sačuvaj se

Vikendica sa dijetom sira

• zobene pahuljice - 40 gr. (4 kašike L.),
• orasi (kikiriki i orasi) - 30 g.,
• lagani jogurt (sa bilo kojim ukusom) - 70 gr.,
• med - kašika (≈30 gr.).

• jabuka (možete koristiti gotov pire od jabuka) - 150 gr.,
• skuti sir bez masnoće - 200 gr.,
• lagani jogurt - 100-130 gr.,
• svježe ili kuhano mlijeko - čaša (200 ml.),
• jestiva želatina - 10 g.,
• med - kašika (≈30 gr.),
• vanilin šećer - po ukusu (nekoliko prstohvata).

• Uz to, za podmazivanje filma za hranu potrebno je malo biljnog ulja.
• Umjesto meda, neki će zaslađivač odgovarati zaslađivaču za sufle od sira, a banana će biti izvrsna zamjena za jabuku (ponesite manje s njom i samo je trebate izmiješati s pire krumpirom).

• Izlaz: 4 torte.
• Vrijeme kuhanja - 40 minuta + vrijeme zamrzavanja (1,5-2 sata).

Pogledajte video: Zdravi Čokoladni Kolač Sa Samo 2 Sastojka (Maj 2024).