Ako ima puno šećera, dijabetes će biti
Mnogi ljudi vjeruju da ovisnost o slatkišima može izazvati pojavu tako užasne bolesti kao što je dijabetes. Čak mnogi liječnici tvrde da jedenje štetne hrane može uzrokovati probleme sa proizvodnjom inzulina. Povećani unos slatke hrane u organizam uzrokuje poremećaj u aktivnosti beta ćelija, koje počinju raditi u stresnom režimu. Ipak, mnoge zanima glavno pitanje: može li se dogoditi razvoj šećerne bolesti ako ima puno slatkog.
Ne uvijek često konzumiranje slatke hrane može uzrokovati ovaj patološki proces, često ova bolest ima složenije provokativne faktore. Stoga je vrijedno pažljivo razmotriti značajke ove bolesti.
Prvo morate saznati što uzrokuje ovu bolest. Obično u normalnom stanju omjer glukoze u krvi odgovara pokazateljima od 3,3 do 5,5 mol. Ako su ovi pokazatelji veći, tada u ovom slučaju vrijedi razgovarati o razvoju dijabetičkog stanja. Takođe, ti se pokazatelji mogu povećati ako je osoba pojela puno slatkiša ili popila veliku količinu alkoholnih pića.
Ova se patologija može pojaviti na pozadini sledećih virusnih bolesti:
U masnom tkivu postoje procesi koji imaju deprimirajući učinak na proizvodnju inzulina. Stoga se predispozicija za ovu bolest uglavnom očituje kod ljudi s viškom tjelesne težine.
Poremećaj metabolizma masti uzrokuje stvaranje naslaga holesterola i drugih lipoproteina na površini zidova krvnih žila. Kao rezultat toga, pojavljuju se plakovi. U početku je taj proces djelomičan, a onda dolazi do najtežeg sužavanja lumena žila. Bolesna osoba ima osjećaj krvotoka u unutrašnjim organima i sistemima. Ovi poremećaji utiču na stanje nogu, mozga i kardiovaskularnog sistema.
Također je vrijedno istaknuti niz provocirajućih faktora koji uzrokuju dijabetes:
- Prisutnost stalnog stresa.
- Policistični jajnik.
- Neke patologije jetre i bubrega.
- Patologija gušterače.
- Neadekvatna fizička aktivnost.
- Upotreba određenih lijekova.
Hrana koju često moramo jesti ima učinak na podizanje šećera u krvi. Kada se konzumiraju slatka i druga štetna hrana, u organizam se oslobađaju složeni šećeri. U procesu varenja šećera oni prelaze u stanje glukoze koja se apsorbira u krv.
Obično se dijabetes javlja kada se hormon inzulin prestane proizvoditi u ljudskom tijelu u pravoj količini. Štaviše, pokazatelji nivoa glukoze ne zavise od godina. Stoga, ako je pokazatelj glukoze viši od normalnog, tada se pacijentu preporučuje da se konzultira s liječnikom za laboratorijske pretrage.
Mnogi ljudi misle da ako postoji puno slatkiša, tada se u organizmu s vremenom može pojaviti porast šećera u krvi i dijabetička bolest. Ali stvar je u tome što u krvi nije šećer koji se koristi za pravljenje deserta, već kemijska supstanca glukoza.
Po pravilu šećer koji u organizam ulazi tokom konzumiranja razne slatke hrane, probavni sistem se razgrađuje u glukozu.
Mnogi stručnjaci tvrde da na nastanak bolesti najviše utječu slatkiši, nego gojaznost. Međutim, podaci dobiveni tijekom mnogih ispitivanja dokazuju da povećani unos šećera može uzrokovati poremećaje u endokrinom sustavu, čak i kod ljudi s normalnom tjelesnom težinom.
Stoga je slatka hrana jedini faktor koji provocira razvoj dijabetesa. Ako osoba počne da koristi manje slatkiša, tada će mu se stanje puno poboljšati. Takođe, bolest se može pogoršati kada jedete hranu bogatu ugljikohidratima. Koja hrana sadrži visoku razinu ugljikohidrata:
Povećana razina ugljikohidrata sadržana u gore navedenim proizvodima ne donosi mnogo koristi, ali kada se ti proizvodi konzumiraju, tijelo se zasiti potrebnom energijom. Ali ako upotrebljavate povećanu količinu ovih proizvoda i ne obavljate dovoljno fizičke aktivnosti, rezultat je brzi razvoj dijabetesa.
Kao što je ranije spomenuto, svatko može dobiti dijabetes, bez obzira na težinu i starost. Ali ipak, rizična skupina uključuje uglavnom bolesnike s povećanom tjelesnom težinom. No, da bi se spriječila ova opasna bolest, vrijedi se pridržavati nekih preventivnih mjera.
Mnogi ljekari preporučuju sljedeće preventivne mjere:
- Prvo, pacijent i njegov lekar moraju razviti posebnu strategiju pravilne ishrane.
- Ako se ova bolest otkriva kod djeteta, onda bi roditelji trebali stalno pratiti njihovu prehranu.
- Preporučuje se stalno održavanje vodene ravnoteže u tijelu, jer se proces unosa glukoze ne može odvijati bez inzulina i dovoljne količine tekućine.
- Mnogi ljekari preporučuju da dijabetičari ujutro na prazan stomak popiju čašu pitke vode bez plina. Vodu treba piti prije svakog obroka. Pića kao što su čaj, kafa, slatki soda, alkohol ne mogu napuniti vodenu ravnotežu u tijelu.
- Obavezno slijedite zdravu prehranu, jer bez nje, druge preventivne mjere neće donijeti očekivane rezultate.
- Slatko treba zamijeniti raznim zaslađivačima. Ove komponente nemaju štetan utjecaj na zdravlje, ali istovremeno mogu u potpunosti nadopunjavati razna jela, a da pri tome ne narušavaju kvalitetu i ukus.
- Da biste poboljšali rad organizma, trebate koristiti žitarice od punog zrna, smeđi pirinač, mekinje od brašna.
- Vrijedno je ograničiti proizvode od brašna i krumpira.
- Ako se pojave simptomi i komplikacije, trebate napustiti upotrebu masnog mesa i mliječnih proizvoda.
- Ne jesti poslije 19 sati.
Uz dijabetes, preporučuje se pridržavanje posebne prehrane. Dijeta treba biti pola ugljikohidrata, 30% proteina, 20% masti.
Jedite često, svakodnevno ga treba jesti najmanje četiri puta. Ako je bolest ovisna o insulinu, tada bi trebalo proći isto razdoblje između obroka i injekcija.
Kako biste spriječili pojavu ove užasne patologije, potrebno je koristiti malo slatkiša. To je slatka hrana koja provocira pojavu ove bolesti. Zbog toga mnogi ljekari preporučuju praćenje ishrane njihove djece od djetinjstva. Vrijedno je ograničiti prehranu namirnica s visokim sadržajem ugljikohidrata. Zdrava i pravilna prehrana ne samo da će pomoći u prevenciji dijabetesa, već će poboljšati funkcioniranje svih unutrašnjih organa.
Uzroci dijabetesa
Ova se patologija može pojaviti na pozadini sledećih virusnih bolesti:
Glavni uzroci dijabetesa
U masnom tkivu postoje procesi koji imaju deprimirajući učinak na proizvodnju inzulina. Stoga se predispozicija za ovu bolest uglavnom očituje kod ljudi s viškom tjelesne težine.
Također je vrijedno istaknuti niz provocirajućih faktora koji uzrokuju dijabetes:
- Prisutnost stalnog stresa.
- Policistični jajnik.
- Neke patologije jetre i bubrega.
- Patologija gušterače.
- Neadekvatna fizička aktivnost.
- Upotreba određenih lijekova.
Ovisnost o slatkišima povećava rizik od dijabetesa, ali direktno ne uzrokuje razvoj ove bolesti
Da li slatkiši uzrokuju dijabetes?
Mnogi ljudi misle da ako postoji puno slatkiša, tada se u organizmu s vremenom može pojaviti porast šećera u krvi i dijabetička bolest. Ali stvar je u tome što u krvi nije šećer koji se koristi za pravljenje deserta, već kemijska supstanca glukoza.
Po pravilu šećer koji u organizam ulazi tokom konzumiranja razne slatke hrane, probavni sistem se razgrađuje u glukozu.
Stoga je slatka hrana jedini faktor koji provocira razvoj dijabetesa. Ako osoba počne da koristi manje slatkiša, tada će mu se stanje puno poboljšati. Takođe, bolest se može pogoršati kada jedete hranu bogatu ugljikohidratima. Koja hrana sadrži visoku razinu ugljikohidrata:
Slatkiši dovode do pretilosti, što može uzrokovati dijabetes tipa 2
Preventivne mjere
Mnogi ljekari preporučuju sljedeće preventivne mjere:
Uz dijabetes, preporučuje se pridržavanje posebne prehrane. Dijeta treba biti pola ugljikohidrata, 30% proteina, 20% masti.
Jedite često, svakodnevno ga treba jesti najmanje četiri puta. Ako je bolest ovisna o insulinu, tada bi trebalo proći isto razdoblje između obroka i injekcija.
Komentari
Kopiranje materijala sa stranice moguće je samo uz link na našu stranicu.
PAŽNJA! Sve su informacije na web mjestu popularne radi informacija i ne predstavljaju apsolutno tačne s medicinskog stanovišta. Liječenje mora provesti kvalificirani liječnik. Samoliječenjem, možete se ozlijediti!
Koncept dijabetesa
Da biste shvatili kako šećer može utjecati na ovu bolest, morate detaljnije razmotriti koncept dijabetesa. Ova bolest nastaje zbog kvara u razmjeni vode i ugljikohidrata. To izaziva povredu gušterače. To je ona koja proizvodi inzulin. A ovaj hormon, zauzvrat, sintetiše šećer u glukozu. U obliku glukoze šećer ulazi u sve organe za njihovo normalno funkcioniranje. Krv svake osobe mora imati određeni minimum šećera. Ali ako se njegova količina premaši, onda počinju problemi. Ako se gušterača ne bori s njegovom funkcijom, ona proizvodi manje inzulina, potrebnog za apsorpciju šećera. Razina šećera raste, a metabolički procesi povezani s vodom su poremećeni. Tjelesna tkiva više ne mogu zadržavati vlagu, počinje dehidracija. Dijabetes je povećani šećer u krvi. Sve se to događa zbog nedovoljne proizvodnje inzulina. Kao rezultat toga, u krvi je puno šećera, ali organima nedostaje glukoza.
Postoje dve vrste dijabetesa
- Dijabetes ovisan o insulinu. Može biti genetska. Najčešće se događa kod mladih mlađih od 40 godina. Tok bolesti je težak, pacijentu je stalno potreban inzulin.
- Dijabetes koji nije ovisan o insulinu. Češće kod starijih osoba. Nema naslednog faktora. Ova vrsta dijabetesa je stečena. U ogromnoj većini bolesnika pojavljuje se ovaj tip. Insulin nije uvek potreban.
Očito je da prvi tip dijabetesa ne može biti pokrenut velikim unosom šećera.
Hoće li biti dijabetesa ako bude puno slatkiša?
Često su nam govorili: "Stalno ćete jesti slatkiše - razbolićete se od dijabetesa." Ali nisu uvijek slatki zubi osuđeni na ovu bolest, a bolest ne prijeti ljubiteljima kolača i čokolade. Pravi uzroci patologije nisu u tome.
"Od dijabetesa će se pojaviti dijabetes." Više od polovine ljudi u svijetu uvjereno je u ovu izjavu. Požurimo da ugodimo slatkom zubu, jer samo stalna upotreba šećera ne dovodi do šećerne bolesti.
Postoji li veza između slatkog i dijabetesa tipa 2?
Šećer u krvi i šećer koji konzumiramo različiti su koncepti.
Glukoza u krvi je najjednostavniji šećer u pogledu hemijskih svojstava. Šećer ulazi u naše tijelo pod krinkom škroba i nakon što se razgrađuje na glukozu. Glukoza ulazi u krvotok i sa njim ulazi u sve unutrašnje organe. Kada je osoba zdrava, glukoza u njegovoj krvi je uvijek unutar normalnih nivoa. Ako je ovaj pokazatelj visok, to znači da osoba ima dijabetes ili je nedavno jela slatkiše. U ovom slučaju skok šećera neće biti dug. Insulin brzo normalizuje ovaj pokazatelj. Stoga elementarna potrošnja slatkiša neće dovesti do dijabetesa.
Drugo je pitanje to slatkiši i šećer - visokokalorična hrana. S obzirom na naš pasivan način života i lošu prehranu, slatki zub može izazvati gojaznost. Ali to već može izazvati dijabetes.
Dakle, višak šećera, iako posredno, ima utjecaja na pojavu dijabetesa.
Mogu li ljudi s dijabetesom jesti slatkiše?
Ranije su slični proizvodi bili isključeni iz prehrane dijabetičara, ali moderna medicina ne miruje i režimi liječenja su se promijenili. Da biste održali nivo šećera stabilnim, moramo svakodnevno konzumirati 50% ugljikohidrata u svojoj hrani. Moderna dijeta za dijabetičare omogućava vam redovno održavanje šećera u krvi na određenom nivou. Štaviše, ugljikohidrati bi trebali biti složeni i ne lako probavljivi.
Uzroci bolesti
Kao što vidite, puno slatkiša svaki dan ne odnosi se direktno na bolest. Ali može posredno utjecati na bolest, uzrokujući pretilost.
Može li se razviti bolest ako osoba uopće ne jede slatkiše? Jao, može i brzo. Bez obzira na to koja je hrana izazvala gojaznost. To mogu biti čokolade ili kotlete. U svakom slučaju, višak ugljikohidrata dovodi do bolesti.
Mitovi o slatkišima
Je li moguće dobiti dijabetes ako se odreknete šećera i odete na zamjene za šećer? Mnogi konkretno umjesto granuliranog šećera počinju koristiti zaslađivače. Uvjeravamo vas da ti proizvodi imaju štetan utjecaj, ako ne na gušterači, onda na ostale organe. Stoga je bolje ne pretjerivati sa šećerom.
Ako bude puno slatkiša za ljude koji nisu skloni da budu puni, ništa se neće dogoditi. Ovo nije tačna tvrdnja, jer postoji i bolest tipa 1, koju najčešće pogađaju ljudi koje nazivamo mršavim. Ovaj oblik proizlazi iz nasljedne predispozicije. Na kraju krajeva, niko ne zna bi li u vašoj porodici mogli imati dijabetičare.
Voće nije slatkiše, ne možete ih ograničiti. U stvari, slatko voće sadrži veliki broj kalorija, pa njihov broj mora biti ograničen da ne bi dobili višak kilograma.
Med je prirodni proizvod koji se može jesti u bilo kojoj količini. Nažalost, med kao i šećer ima visok udio kalorija, pa njegova česta upotreba može izazvati i pretilost.
Dakle, slatkiši nisu uzrok bolesti, ali mogu sasvim posredno utjecati na razvoj bolesti, pa njihov broj treba ograničiti u vašoj prehrani.
Klikom na dugme Pošalji, prihvaćate odredbe politike privatnosti i dajete svoj pristanak na obradu ličnih podataka pod uvjetima i u svrhe koje su u njemu navedene.
Šta je dijabetes?
Dijabetes se javlja kada vaše tijelo više ne može učinkovito regulirati šećer u krvi.
To se može dogoditi kada vaš gušterača prestane proizvoditi dovoljno inzulina, kada vaše stanice postanu rezistentne na proizvedeni inzulin ili kada se to dogodi istovremeno (1).
Inzulin je hormon potreban za premještanje šećera iz krvi u vaše stanice, pa nedovoljna proizvodnja inzulina ili otpornost na inzulin mogu uzrokovati visoki šećer u krvi.
Visoki šećer u krvi tijekom dugog razdoblja može dovesti do komplikacija, poput povećanog rizika od razvoja kardiovaskularnih bolesti, kao i oštećenja živaca i bubrega, pa je važno držati ga pod kontrolom (2).
Postoje dvije glavne vrste dijabetesa od kojih svaka ima različit uzrok:
- Tip 1: Pojavljuje se kada vaš imuni sistem napada vaš gušterača, uništavajući njegovu sposobnost proizvodnje inzulina.
- Tip 2: Pojavljuje se kada vaš gušterača prestane proizvoditi dovoljno inzulina, kada ćelije vašeg tijela više ne reagiraju na inzulin koji proizvodi, ili oboje.
Šećerna bolest tipa 1 relativno je rijetka, uglavnom genetske prirode, i čini samo 5-10% svih slučajeva šećerne bolesti (3).
Dijabetes tipa 2, koji će biti u središtu ovog članka, čini više od 90% slučajeva dijabetesa i uglavnom je uzrokovan prehrambenim i životnim čimbenicima (4).
Dijabetes tipa 2 je najčešći oblik dijabetesa. Ova bolest se javlja kada vaše tijelo prestane proizvoditi dovoljno inzulina ili kada stanice postanu otporne na proizvedeni inzulin, što dovodi do hronično povišene razine šećera u krvi.
Kako se šećer metabolizira
Kada većina ljudi govori o šećeru, misli se na saharozni ili stolni šećer koji se pravi od šećerne repe ili šećerne trske.
Saharoza se sastoji od jedne molekule glukoze i jedne molekule fruktoze povezane zajedno.
Kad jedete saharozu, molekule glukoze i fruktoze razdvajaju se enzimi u tankom crijevu prije nego što se apsorbiraju u vaš krvotok (5).
To podiže šećer u krvi i signalizira vašem gušterači da oslobađa inzulin. Inzulin prenosi glukozu iz krvi u vaše stanice, gdje se ona može metabolizirati za energiju.
Iako se mala količina fruktoze također može apsorbirati u stanicama i iskoristiti za energiju, većina se prenosi u jetru gdje se ona pretvara u glukozu za energiju ili masti za skladištenje (6).
Budući da se fruktoza može pretvoriti u masti, visoka razina njezinog unosa dovodi do povećanja triglicerida, što može povećati rizik od razvoja kardiovaskularnih bolesti i bolesti masne jetre (7, 8).
Metabolizam fruktoze podiže i nivo mokraćne kiseline u krvi. Ako se ovi kristali mokraćne kiseline nasele u vašim zglobovima, može se razviti bolno stanje poznato kao giht (9).
Ako jedete više šećera nego što vaše tijelo može da iskoristi za energiju, višak se pretvara u masne kiseline i pohranjuje se kao masnoća.
Glukozu iz šećera tijelo uglavnom koristi za proizvodnju energije, a fruktoza ulazi u jetru da se pretvori u glukozu ili masti. Visok unos fruktoze povezan je sa povišenim trigliceridima, bolestima masne jetre i gihtom.
Povećava li mi konzumiranje šećera rizik od razvoja dijabetesa?
Veliki broj studija pokazao je da ljudi koji redovito konzumiraju piće zaslađene šećerom, imaju približno 25% veći rizik za razvoj dijabetesa tipa 2 (10).
U stvari, pijenje samo jednog pića zaslađenog šećerom dnevno povećava rizik za 13%, bez obzira na dobitak kilograma koji ovo može izazvati (11).
Osim toga, zemlje s najvećim unosom šećera također imaju najveću stopu dijabetesa tipa 2, dok najniže stope razvoja bolesti (12).
Veza između konzumiranja šećera i razvoja šećerne bolesti postoji i nakon kontrole ukupnog unosa kalorija, tjelesne težine, konzumiranja alkohola i vježbanja (13).
Iako ove studije ne dokazuju da šećer uzrokuje dijabetes, povezanost je snažna.
Mnogi istraživači vjeruju da konzumiranje slatke hrane povećava rizik od razvoja dijabetesa, i izravno i indirektno.
To može izravno povećati vaš rizik zbog utjecaja fruktoze na jetru, uključujući razvoj masne bolesti jetre, upalu i lokaliziranu inzulinsku rezistenciju (9, 14, 15).
Ovi efekti mogu pokrenuti abnormalnu proizvodnju inzulina gušterače i povećati rizik od dijabetesa melitusa tipa 2 (14, 16).
Konzumiranje velikih količina šećera također može posredno povećati rizik od razvoja dijabetesa, doprinoseći povećanju tjelesne težine i povećanju tjelesne masti, što su zasebni faktori rizika za razvoj dijabetes melitusa (17).
Štoviše, ispitivanja na životinjama pokazuju da konzumiranje velikih količina šećera može poremetiti signalizaciju leptina (hormona koji vam pomaže da se osjećate puni), što dovodi do prejedanja i debljanja (18, 19).
Kako bi se smanjili negativni učinci visokog unosa šećera, WHO preporučuje unos više od 10% svojih dnevnih kalorija iz dodanih šećera, koji u svom prirodnom stanju nisu prisutni u hrani (20).
Dodani šećeri, posebno u zaslađenim pićima, usko su povezani s razvojem dijabetesa tipa 2. To je vjerovatno posljedica direktnog utjecaja šećera na jetru, kao i njegovog indirektnog utjecaja na težinu.
Prirodni šećeri nemaju isti učinak.
Iako je konzumiranje velikih količina šećera povezano s razvojem dijabetes melitusa, to se ne odnosi na prirodne šećere (21).
Prirodni šećeri su šećeri koji su prisutni u voću i povrću i ne dodaju se tijekom proizvodnje ili prerade.
Budući da ove vrste šećera postoje u matrici dijetalnih vlakana, vode, antioksidanata i drugih hranjivih sastojaka, oni se polako apsorbuju i apsorbuju i ne uzrokuju šare u nivou šećera u krvi.
Voće i povrće sadrže i mnogo manje šećera po masi nego mnoga prerađena hrana, što olakšava kontrolu potrošnje.
Na primjer, breskva sadrži otprilike 8 mas.% Šećera, dok Snickers čokoladica sadrži 50 mas.% Šećera (22, 23).
Iako je istraživanje mješovito, neke studije su otkrile da jedenje barem jedne porcije voća dnevno smanjuje rizik od razvoja dijabetesa za 7–13% u usporedbi s nedostatkom voća (24, 25).
Šta je sa voćnim sokom?
Studije o pitanju da li konzumiranje 100% voćnog soka povećava rizik od razvoja dijabetesa daju mješovite informacije.
Nekoliko studija otkrilo je povezanost između konzumiranja voćnih sokova i razvoja dijabetes melitusa, možda zbog visokog sadržaja šećera u soku i niskog sadržaja vlakana (26, 27).
Međutim, nisu sve studije ponovile te rezultate, stoga su potrebne dodatne studije (28).
Što je sa prirodnim zaslađivačima?
Iako su prirodni zaslađivači, kao što su med, javorov sirup ili agava, proizvedeni iz prirodnih biljnih izvora, oni su i dalje jako koncentrirani poput saharoze ili stolnog šećera.
Ove namirnice sadrže velike količine saharoze i fruktoze i smatraju se izvorima dodanog šećera kad se koriste u kuvanju.
Stoga bi ih trebali konzumirati umjereno, kao i svi dodani šećeri - idealno bi trebali biti manje od 10% vaših dnevnih kalorija (29).
Iako su dodani šećeri usko povezani s razvojem dijabetes melitusa, prirodni šećeri koji se nalaze u voću i povrću nemaju isti učinak.
Povećavaju li umjetni zaslađivači rizik od dijabetesa?
Umjetna zaslađivača sintetičke su, slatko-ukusne tvari koje ljudi ne mogu metabolizirati da bi proizveli energiju. Na taj način daju slatkast ukus bez ikakvih kalorija.
Iako umjetni zaslađivači ne povećavaju šećer u krvi, oni su i dalje povezani s razvojem inzulinske rezistencije i šećerne bolesti tipa 2 (30).
Pijenje samo jednog dijetalnog gaziranog pića dnevno povezano je s 25-67% povećanim rizikom od pojave dijabetesa tipa 2 u odnosu na općenito pijenje gaziranih dijetnih pića (11, 30).
Nije jasno zašto umjetni zaslađivači povećavaju rizik od dijabetesa, ali postoje mnoge teorije.
Jedna je teorija da umjetno zaslađena hrana povećava žudnju za slatkom hranom, što dovodi do većeg unosa šećera i povećane tjelesne težine, što povećava rizik od dijabetesa (31).
Druga teorija je da umjetni zaslađivači narušavaju sposobnost vašeg tijela da pravilno nadoknadi kalorije koje troše šećer, jer vaš mozak povezuje sladak ukus s nula kalorija (32).
Neka istraživanja pokazuju da umjetni zaslađivači mogu promijeniti vrstu i broj bakterija u vašem debelom crijevu što može doprinijeti intoleranciji glukoze, povećanju kilograma i šećernoj bolesti (33).
Iako postoji definitivna veza između umjetnih zaslađivača i dijabetesa, potrebno je više istraživanja kako bi se točno shvatilo kako su povezane.
Iako su namirnice i pića zaslađeni umjetnim zaslađivačima bez šećera i sadrže manje kalorija nego namirnice koje dodaju šećer, one su i dalje povezane s dijabetesom. Da bismo razumjeli zašto se to događa, potrebno je više istraživanja.
Ostali faktori rizika za dijabetes
Iako je konzumiranje velikih količina šećera povezano s povećanim rizikom za razvoj dijabetesa, mnogi drugi faktori također igraju značajnu ulogu, na primjer:
- Težina tijela: Studije pokazuju da je pretilost jedan od glavnih faktora rizika za razvoj dijabetesa tipa 2, ali smanjenje tjelesne težine od samo 5-10% može umanjiti rizik (34).
- Fizička aktivnost: Ljudi koji imaju sjedeći način života gotovo su dvostruko vjerojatnije da će razviti dijabetes tipa 2 od onih koji su aktivni. Samo 150 minuta tjedno umjerenih aktivnosti može smanjiti rizik (35, 36).
- Pušenje: Pušenje 20 ili više cigareta dnevno više nego udvostručuje vaš rizik od razvoja dijabetesa, ali prestankom pušenja rizik se smanjuje na gotovo normalne razine (37).
- Apneja za vrijeme spavanja: Apneja u snu, stanje u kojem je noću otežano disanje, jedinstven je faktor rizika za dijabetes (38, 39).
- Genetika: Rizik od razvoja dijabetesa tipa 2 je 40% ako jedan od roditelja ima bolest i oko 70% ako su oba roditelja bolesna (40).
Iako unos šećera može utjecati na rizik od razvoja dijabetesa, to je daleko od jedinog faktora koji pridonosi ovoj bolesti. Prehrana, način života i genetski faktori također igraju ulogu.
Kako jesti da biste smanjili rizik od dijabetesa
Pored smanjenja unosa dodanih šećera, postoje i mnoge druge prehrambene promjene koje možete napraviti kako biste smanjili rizik od pojave dijabetesa:
- Konzumirajte integralne namirnice: Prehrana bogata orasima, voćem, povrćem i cjelovitim žitaricama povezana je sa smanjenim rizikom za razvoj dijabetesa (36, 41, 42).
- Popijte kafu: Pijenje kave može sniziti rizik od pojave dijabetesa tipa 2. Svaka šalica kave koja se konzumira dnevno povezana je sa 7% smanjenjem rizika od dijabetesa (43).
- Jedite zeleno lisnato povrće: Dijeta bogata zelenim lisnatim povrćem povezana je sa 14% smanjenjem rizika od razvoja dijabetesa (44).
- Pijte umjerene količine alkohola: Umereno konzumiranje alkohola do četiri pića dnevno povezano je sa otprilike 30% nižim rizikom od nastanka dijabetesa u poređenju s potpunom apstinencijom od prekomjerne konzumacije ili pretjerane konzumacije (45).
* 1 alkoholno piće (piće) = 1 čaša 40% votke ili konjaka (40 ml), 1 čaša 12% vina (150 ml), 1 čaša alkoholnog pića od 7% (230 ml) ili 1 mala čaša piva od 5% (350 ml) .
Ako vam je psihološki teško odmah smanjiti unos dodanog šećera, možete započeti tako što ćete jednostavno smanjiti unos pića koja sadrže šećer, a koji su glavni izvor dodanih šećera (46).
Ova mala promjena može imati veliki utjecaj.
Pažljivo pročitajte oznake hrane, jer u hrani postoji više od 50 vrsta šećera.
Srećom, postoji mnogo načina da smanjite unos šećera dok i dalje uživate u ukusnoj i hranljivoj hrani, tako da se ne morate osjećati uskraćeno.
Smanjenje količine konzumiranog šećera, kao i dijeta bogata voćem, povrćem i kavom uz umjereno konzumiranje alkohola, može smanjiti rizik od dijabetesa.