Predstavljamo vašoj receptu čitateljke Svetlane Abgarjan koja učestvuje u takmičenju „Omiljeno piće“.

Svetlanin komentar: „Rekao sam recept u jednoj stranoj knjizi dijabetičkih recepata. Prvo je sumnjala, ali onda je pročitala da se zahvaljujući obranom mlijeku u porciji dobije 23 g ugljikohidrata. Prilično podnošljiv, ali ne svaki dan. "

Sastojci

• 250 ml 1% mlijeka
• 2 kvadrata 70% tamne čokolade
• 1 kašika vanilije
• prstohvat cimeta

Sve osim cimeta stavite na malu tavu ili u posudu, zagrijte dok se čokolada ne otopi, prelijte u prekrasnu kriglu i pospite cimetom.

Mleko ili pavlaka

I ovdje je, kao i sa čokoladom, bolje miješati obje. Glavna stvar, opet, je odrediti tačan omjer. Čokoladna krema se dodaje kako bi tekstura napitka postala kremastija i svilenkasta, ali njihovo dodavanje u velikim količinama znači pretvaranje tople čokolade iz pića u desert, a to je nepristojni masni desert. Zbog toga masna krema u receptu zauzima manje od četvrtine ukupnog volumena mlijeka.

Kada govorimo o vrućoj čokoladi, ne treba zaboraviti na razne aditive, od kojih su najpopularniji „slatki“ začini - cimet i vanilija. Možete dodati začine gotovoj čokoladi ili možete ugrijati mlijeko štapićem cimeta ili vanilinim stropom prije dodavanja čokolade. Malo manje popularan je muškatni oraščić, koji je odozgo posut čokoladom, i prstohvat kajenskog bibera.

Obavezno dodajte mali prstohvat soli u gotovu čokoladu kako biste istakli slatkoću napitka.

U receptu su u malim količinama dobrodošle i različite vrste alkoholnih pića i alkoholnih pića.

Preporučujemo da za ukras ostavite marshmallows, šlag, čokoladni čips i šećer u prahu.

Sastojci

• 450 ml mleka
• 70 g tamne čokolade (70%),
• 30 g mliječne čokolade,
• 75 ml kreme (33%),
• ¼ žličica mljevenog cimeta,
• marshmallow,
• prstohvat soli.

Kuvanje

Prvo ugrijte 150 ml mlijeka, sklonite ga s vatre i napravite čokoladni ganaš tako što ćete mlijeku dodati komadiće čokolade, promiješati i otopiti.

U šerpu ulijte preostalo mlijeko i vrhnje, a zatim dodajte cimet i prstohvat soli.

Pijte toplo, ali ni u kojem slučaju ga ne prokuvajte. Izlijte čokoladu u kriglice i stavite marshmallows na vrh.

Ono piće naziva se topla čokolada

U različito vrijeme bilo je uobičajeno da se slatki napitak priprema na razne načine. Najpopularnije tople čokolade su dvije glavne komponente: čokolada i mlijeko. Iako su recepti jednostavni, a sastojaka vrlo malo, mogu imati potpuno različite ukuse. Razlike će ovisiti o tome koju opciju odaberete za kuhanje, koje aditive koristite.

Topla čokolada - koristi i štete

Prednosti proizvoda poznate su od davnina. Zaslužen je za ljekovito djelovanje na tijelo, pa ga je upotrebljavao kao lijek, a nikako kao poslastica. Glavni efekt, zbog kojeg se piće konzumiralo, pojačava snagu. Tokom vekova svog postojanja, recept se neprestano menjao. Prednosti i štetnosti tople čokolade moderne proizvodnje ovise o komponentama.

Najuočljiviji efekat koji se može primijetiti nakon jedne šalice je poboljšanje raspoloženja. Za to postoji naučno objašnjenje. Piće sadrži korisnu supstancu feniletilamin - prirodni neurotransmiter koji utječe na povećanje vitalnosti. Stoga možete sebi propisati čokoladni napitak kako ne biste samo uživali, već razveselili i stekli snagu.

Sadrži i antioksidanse koji pomažu tijelu u borbi protiv starenja, bolesti srca i onkologije. Naučnici sa Univerziteta Cornell otkrili su da se zagrijavanje povećava učinak antioksidanata. Stoga je topli napitak korisniji od običnog popločanog proizvoda. Isti su naučnici otkrili prisutnost galne kiseline koja pomaže u liječenju dijabetesa, bolesti bubrega. Zbog visokog sadržaja flavonoida, piće pomaže u borbi protiv parazita, razrjeđuje krv, sprečava stvaranje ugrušaka u krvi, smanjuje krvni pritisak i poboljšava cirkulaciju krvi.

Trebali bismo razgovarati i o šteti koja će se neizbježno učiniti tijelu u slučaju prekomjerne konzumacije napitka. Nutricionisti upozoravaju na kalorični sadržaj, visok sadržaj šećera. U velikim količinama štetna je i purinska komponenta, koja je i u sastavu. Purin dovodi do taloženja soli, doprinosi pojavi gihta. Ne koristite ovaj proizvod osobama s cistitisom ili pijelonefritisom.

Vreće čokolade

Najlakši način za kuhanje poslastica je upotreba tople čokolade u vrećama. Sve što trebate je čaša mlijeka ili vode. Mnogo je kompanija koje proizvode takav proizvod. Ukus se može jako razlikovati. Zbog toga ćete morati isprobati više od jednog pakiranog proizvoda da biste pronašli najbolji. Za razliku od ručno izrađenog pića, proizvođači stavljaju puno štetnih nečistoća u prah, umjesto prirodnih komponenti, kako bi smanjili troškove proizvodnje.

Topla čokolada - recept kod kuće

Tokom duge istorije, priprema tople čokolade odvijala se na različite načine. Ako pogledate različite kafiće u Moskvi, ispada da joj se dodaju razni sastojci: od vanilije do čili paprike, od likera do škroba. Može ispasti snažno ili lagano. Svaka metoda zaslužuje pažnju. Da biste pronašli svoj recept za toplu čokoladu kod kuće, morate popiti piće više od jednom.

Vruća kakao čokolada

• Vrijeme kuhanja: 10 minuta
• Servis po kontejneru: 2 osobe,
• Sadržaj kalorija: 148 kcal,
• Namjena: za doručak, ručak, večeru,
• Poteškoća u pripremi: lako.

Topla kakao čokolada ostaje jedan od najjednostavnijih i najčešćih klasičnih recepata i najjeftiniji. Mnoge domaćice znaju kako napraviti toplu čokoladu kod kuće na različite načine. Najjednostavnija opcija uključuje samo osnovni skup sastojaka. Ali možete napraviti ne običan kakao napitak, već ukusnu tekuću čokoladu koja je tretirana prije nekoliko stoljeća.

• kakao prah - 3 kašike kašike,
• mlijeko - 2 čaše,
• granulirani šećer - 5 tsp.,
• vanilin šećer - 1 kašika kašike,
• crvena (po mogućnosti kajenska) paprika - po ukusu,
• čili biber po ukusu.

1. Kombinirajte kakao prah sa šećerom.
2. Zagrijte, ali ne dovodite mlijeko do vrenja.
3. Mešavinu kakaa i šećera sipajte postepeno u vruće mleko. Mešajte dok se potpuno ne otopi.
4. U gotov napitak stavite vanilin šećer i papar.

Vruća čokolada romantična

• Vrijeme kuhanja: 15 minuta,
• Servis po kontejneru: 2 osobe,
• Kalorična jela: 200,
• Odredište: za romantičnu večeru,
• Poteškoća u pripremi: lako.

Ime Hot Chocolate Romantic govori samo za sebe. Idealna prilika za kuhanje poslastica je sastanak sa voljenom osobom. Okus deserta je bogat, bogat, ali nježan. Piti je zadovoljstvo. Kuhanje prema ovom receptu, ne zanemarite dizajn, pogledajte fotografiju. Osim voća, napitak možete na vrhu ukrasiti šlagom stisnutim direktno u čašu i prah.

• kakao prah - 4 žlice. l.,
• kisela pavlaka - 8 tbsp. l.,
• mali komad maslaca
• vanilin - na ukus
• ananas ili banana - 2 kriške,
• Kivi - 2 kriške.

1. Dodajte šećer kakao prahu.
2. Donesite kiselo vrhnje da prokuha u emajliranoj tavi.
3. Postepeno sipajte mešavinu kakaa sa šećerom. Razmjena. Kuhajte dok se potpuno ne otopi.
4. Dodajte vanilin, puter. Ukloniti sa vatre.
5. Sipajte u čaše s debelim zidovima. Ukrasite voćem.

Kako napraviti toplu čokoladu od čokolade

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta,
• Servis po kontejneru: 2 osobe,
• Kalorična jela: 150 kcal,
• Namjena: za desert,
• Poteškoća u pripremi: lako.

Pravljenje tople čokolade od čokolade je najbolja i najukusnija opcija. Glavna stvar je odabrati kvalitetnu čokoladu. Da biste to učinili, obratite pažnju na sadržaj kakaa (najmanje 70%). Ovisno o vašim preferencijama, proporcije gorke crne i slatke mliječne čokolade mogu se mijenjati. Dodavanje vrhnja pomaže da se stvori vrući kremasti napitak. Važno je ne pogriješiti s proporcijama, jer će se inače napitak pokazati previše masnim.

• mlijeko - 450 ml
• tamna čokolada (70%) - 70 g,
• mliječna čokolada - 30 g,
• vrhnje (33%) - 75 ml,
• mljeveni cimet - kašika žlice,
• marshmallows
• prstohvat soli.

1. Zagrejati 150 ml mleka, skloniti sa vatre, postepeno dodavati komade čokolade. Promiješati da se rastopi. Umutite mikserom ili šlagom, ako je potrebno, potpuno otopite.
2. Zatim ulijte preostalo mleko, vrhnje, sol, cimet. Dobro promiješajte.
3. Zagrejati smešu na laganoj vatri, ali ne ključati.
4. Gotov napitak izlijte u krugove, a na njih stavite marshmallows.

Zimska večer tople čokolade

• Vrijeme kuhanja: 20 minuta,
• Servis po kontejneru: 4 osobe,
• Kalorična jela: 150,
• Namjena: za desert,
• Poteškoća u pripremi: lako.

Topla čokolada Zimska večer je mirisno piće koje mogu preporučiti ljubiteljima bijele čokolade. Miješajući ljutu papriku, stvara savršenu kombinaciju zagrijavanja koja će savršeno raspršiti krv. Bez obzira na to kako oblačno vrijeme može biti ispred prozora, u dobrom društvu možete uživati ​​u odmoru uz šolju gustih toplih napitaka.

• bijela čokolada - 170 g,
• mlijeko - 750 ml
• kardamom
• ljuta paprika
• pileće jaje - 1 kom,
• kokosove pahuljice - na ukus.

1. Razlomite pločice na kriške. Stavite u šolju. Stavite šalicu u vodenu kupelj.
2. Redovno miješajte dok se potpuno ne otopi i ne dobijete homogenu masu.
3. Dodajte tučeno jaje ili jedno žumance, biber, kardamom. Promiješati
4. Zakuhajte mleko i sipajte u šolje.
5. Sipajte čokoladnu smešu u mleko. To činite polako, tako da se na površini ne formira pjena, a piće zadržava lijep izgled.
6. Ako vam se sviđa okus kokosovog oraha, dodajte malo čipsa.

Recepti naših čitalaca. vruća čokolada

Nudimo vam da pročitate članak na temu: "recepti naših čitatelja. Topla čokolada", uz komentare profesionalaca. Ako želite postaviti pitanje ili napisati komentare, to lako možete učiniti u nastavku, nakon članka. Naš specijalistički endoprinolog će vam definitivno odgovoriti.

Na sajtu postoji puno sličnih pića, a ja ću podijeliti svoje. Šta može biti bolje u hladnoj zimskoj večeri od šoljice ovog ukusnog napitka?

Ako volite toplu čokoladu, onda će vam se sigurno svidjeti ovaj desertni napitak. Iako je veoma kaloričan i sladak, sigurno će vam podići snagu, pružit će vam snagu energije i raspoloženja u hladnim jesenskim i zimskim danima. A ovo piće želim dati našoj voljenoj Dasha-skyfuntik.

Pa, ko ne voli čokoladu, ali vruću? Zapadnim danom otišli smo u kupovinu, došao sam kući bez nogu i želio sam nešto super čokolade, ali ne samo čokoladu ili slatkiše. Veoma bogato piće ispolirano je orašastijom nijansom, a đumbir daje posebnu notu, privlači svojom aromom i dubinom ukusa. Probajte to brzo i magično ukusno.

Prema kulinarskim časopisima, čokolada ujutro je norma zdrave prehrane. Jer čokolada koja je pojedena prije podneva daje tijelu opskrbu energijom za cijeli dan, i bez prijetnje taložiti je u struku. Zato započinjati dan uz šalicu vruće čokolade je poput davanja sebi hormona sreće. Mislim da su Italijani u jesen tek toliko kratki kao i mi. Kriški marshmallows mogu se dodati čokoladi (za to su marshmallows najprikladniji zbog svoje „gustine“ i otpornosti na toplinu). Nakon takvog dodatka doručku, mračno jutro će začiniti svim bojama duge i pružiti vedrinu i dobro raspoloženje!

Ovo božansko piće bogatog ukusa, baršunaste nijanse čokolade i prirodne arome halve oduševit će vas u hladnim zimskim danima.

Napokon sam pronašao ono što sam dugo tražio. Ukusna, ne slatka, bogata topla čokolada. Recept od SAY7.

„Kao voda za čokoladu“ je predivan film ispunjen strašću, ljubavlju i magijom. sve vrste poslastica. Pa, šarm ere je već izgubio, jer se stvar događa u Meksiku, na početku 20. vijeka. Nikada nisam pio tako nježnu i ukusnu toplu čokoladu, pa požurim da podelim sa vama!

Recept za Pierrea Hermea. Ovaj napitak ima veoma bogat ukus. Ne može biti drugačije, jer u sastavu su čokolada, cimet, karamela.

Dobar dan svima! Danas vam dolazim uz vrlo ukusno piće. Kuhanje je vrlo brzo, a kao rezultat dobivamo nježan, baršunast, aromatičan napitak. Dođi da popiješ piće!

Neka vrsta gluposti! Mnogi, pripremajući toplu čokoladu, "ubacuju" popločanu čokoladu u nju, zašto povećati cijenu proizvoda ?! Zaboravili ste šta je kakao prah?

Podijelite izbor domaćih pića sa svojim prijateljima!

Ako vam nešto ne odgovara u novom dizajnu - napišite svoje komentare kako bismo to mogli popraviti.

Prijava bez registracije

Možete se prijaviti na ovu stranicu.
pod tvojim imenom.

Kako napraviti toplu čokoladu kod kuće

Izvrsno piće koje je lako napraviti vlastitim rukama u nekoliko faza. Vruća čokolada nije samo ukusna, nego je i zdravija od popločanog rođaka.

Tajna tople čokolade je da tokom kuhanja gubi dio šećera, postajući manje kaloričan. Kalorije u toploj čokoladi u svemu! Mnogim djevojkama će se svidjeti ova činjenica! U članku ćemo govoriti o svim detaljima kako napraviti toplu čokoladu kod kuće bez značajnijeg ulaganja vremena, proizvoda i sredstava. Jeste li zaintrigirani? Onda krenimo!

Ukus ova dva ukusna pića vrlo je različit zbog različitih tehnologija kuhanja, međutim, kakao zrna predstavljaju osnovu oba pića.

Pozitivni aspekti tople čokolade napravljene kod kuće:

• poboljšava raspoloženje
• jača imuni sistem
• sadrži daleko manje kalorija od čvrste čokolade, osim ako se dalje zaslađuje,
• poboljšava performanse
• sadrži puno elemenata koji pomažu bržem izliječenju prehlade i gripe.

Šteta od tople čokolade:

• Kada se konzumira u pretjerano velikim količinama, pridonosi taloženju soli. S vremenom se gihta može početi razvijati.
• Kod nekih ljudi izaziva alergijsku reakciju. Prije upotrebe, poželjno je da se posavjetujete sa ljekarom.

Neke važne preporuke za izradu deserta sami:

• Koristite kvalitetne proizvode. Nije važno da li je to kakao ili obična čokolada, ne možete doživjeti istinsko blaženstvo dok pripremate napitak od niskokvalitetnih sastojaka.
• Prije kuhanja savjetuje se upotreba ohlađene čokolade jer se u protivnom prebrzo otopi. Dovoljno je da ga ostavite u frižideru nekoliko sati prije planiranog rada.
• Ni u kojem slučaju piće ne ostavljajte na vatri bez nadzora! Rizikujete da ćete propustiti kuhati i probaviti ga, što će dovesti do neizbježnog gubitka svih korisnih svojstava i, što je važno, profinjenog ukusa.
• Da biste dobili nježniju teksturu, tuku masu dok se ne pojavi pjena. Obećavamo da ćete biti ugodno iznenađeni koliko će desert biti prozračan!
• Ako ste ljubitelj gušće tople čokolade - dodajte vrhnje, ali nemojte pretjerivati! U ekstremnim slučajevima, razrijedite vodom.
• Ako kuhanje završite dodavanjem vanilije, otkrit ćete božanski užitak kao rezultat! Dovoljna je jedna žličica cijelog volumena.
  Kuhanoj poslastici pružite poseban, nezaboravan ukus. Eksperimentirajte sa svojim preferencijama: gotovi napitak pospite cimetom ili metvicom, dodajte muharevu kremu ili kremu, čokoladu premažite karamelnim mrvicama.

Suptilnosti izrade tople čokolade u specijalizovanoj mašini

Uređaj za toplu čokoladu ravnomjerno topi sastav na temperaturi ne većoj od 95 ° C, što omogućava masi da ne izgori. Oštrice čokoladne mašine temeljito izmiješaju masu, oslobađajući se svih suvišnih nakupina. Završavajući pripremu, čudo mašina samostalno održava potrebnu temperaturu, što ne dopušta da se gotova čokolada ohladi ili, još gore, stvrdne.

Postupak pravljenja deserta u aparatu za toplu čokoladu vrlo je jednostavan:

Svi sastojci se stavljaju u mašinu za čokoladu i pritisne se gumb za pokretanje.
Čekamo neko vrijeme dok mašina dovrši rad s pićem, a nakon što ga izvadimo i izlijemo u čaše. Topla čokolada pripremljena u takvoj mašini podići će vas čarobnim ukusom na Everestu, budite sigurni!

čokoladni bar - 100 g,

1. Razmutite pločicu i pomešajte u homogenu masu sa 200 ml prethodno zagrejanog mleka.

2. Ravnomjerno rasporedite šećer, a da ne prestajete miješati smjesu kašikom. Nakon što se temeljito pomeša sa preostalih 200 ml mleka.

Tako brzo i jednostavno možete napraviti toplu čokoladu kod kuće, bez pribjegavanja posebnim kulinarskim vještinama i iskustvima. Za veće uživanje u našem ukusu dodajemo omiljene slatkiše i začine, upotpunjavamo ukrasima od vrhnja ili sjeckanih orašastih plodova. Dobar apetit!

Recept za toplu čokoladu s kakao prahom i maslacem

kakao prah - 4 kašike,

puter - 4 kašike,

šećer - 4 kašike.

1. U maloj posudi otopite puter u vodenoj kupelji ili mikrovalnoj.

2. Izmešajte kakao sa šećerom i dodajte puter.

3. Masu napunite vodom (budite oprezni: gustoća gotovog napitka ovisi o njegovoj količini). Mešajte dok potpuno ne ključa na najnižoj mogućoj vatri.

4. Kuhanu toplu čokoladu ukrasite po želji i poslužite!

Vrijedi napomenuti da se glazura za pečenje priprema otprilike po istom receptu. Razlika leži samo u vremenu kada se masa drži u vatri.

Topla čokolada nije samo napitak, već je naboj energije za cijeli dan. I nije potrebno trčati za njim do najbližeg kafića, jer brzo možete napraviti domaću poslasticu.

Da biste napravili piće uistinu bogatog ukusa, uzmite najbolju crnu čokoladu. Njegova kvaliteta direktno utječe na rezultat.

• tri čaše mlijeka
• jednu i po žličicu kukuruzni škrob
• šećer po ukusu
• 180 grama dobre tamne čokolade.

1. Čokoladu podijelimo na komade tako da se brže otopi i stavimo u lončić.
2. Dodajte pola navedene količine mlijeka i uključite peć na prosječnu razinu grijanja.
3. Stalno miješajući sastojke u tavi dovedite čokoladu u tekuće stanje.
4. U škrob ulijte dvije kašike mlijeka, pričekajte da se otopi, a dobijenu masu sjedinite s preostalim mlijekom.
5. Ovu mješavinu morate sipati u otopljenu čokoladu, a piće umutiti šlagom ili mikserom.
6. U ovoj fazi ulijemo željenu količinu šećera, pomiješamo i kuhamo oko pet minuta na laganoj vatri dok se ne zgusne.

Topla čokolada možete napraviti uz dodatak banane - ovo je dobra, aromatična kombinacija.

• jedna banana
• pola litre mleka,
• oko 50 grama mlečne čokolade.

1. Postupak kuhanja:
2. Ogulite bananu, isjecite na komade i čokoladu podijelite na kockice.
3. U šerpu sipati mlijeko, pomiješati sa čokoladom i bananom.
4. Sastav zagrijavamo na laganoj vatri dok se čokolada potpuno ne otopi, a zatim dobijenu masu tučemo mikserom dok ne postane glatko.
5. Prije posluživanja možete dodati malo šećera po ukusu.

• 100 grama čokolade
• marshmallow - po vašoj želji
• 140 mililitara kreme
• 0,6 litara mlijeka.

1. U šerpu sipati naznačenu količinu mlijeka i vrhnja. Promiješajte i stavite da se grije na laganoj vatri.
2. Zatim dodajte čokoladu koju prvo morate podijeliti na sitne komade.
3. Pričekajte da sadržaj tepsije prokuha, napravite nizak nivo zagrevanja i malo promešajte da se homogena smjesa izlije.
4. Izlijte ga u čaše, a na njih stavite marshmallow.

Ako vam čokolada nije bila pri ruci - nije problem, možete napraviti napitak s kakaom. Na kraju krajeva, kakao je ista čokolada, ali ne slatka.

• dvije kašike kakaa
• tsp kukuruzni škrob
• šećer po vašem ukusu
• 0,3 litre vrhnja.

1. U tavi pomiješamo kakao i škrob, prelijemo ih kašikom hladne vode.
2. Navedena količina kreme se dobro zagrijava, ali ne dovedemo do ključanja. Nježno ih ulijte u masu kakaa, mešajući dok ne postane glatko.
3. Na najnižoj vatri zagrijavamo sastojke pa sklonimo sa štednjaka. Ostavite ih da odstoje pet minuta i poslužite s domaćim kolačićima.

Topla čokolada s cimetom pravi je zimski napitak. Skuhajte ga po ovom receptu i uživajte u lošem danu.

• 0,7 litara mleka,
• dvije štapiće cimeta
• 200 grama dobre tamne čokolade,
• 0,3 litre teške kreme.

1. Miješamo mlijeko i vrhnje, stavimo na štednjak, dobro zagrijemo, ali ne dozvolimo da smjesa prokuha.
2. Štapiće cimeta mijesite u mort ili u mlincu za kafu. Po želji možete koristiti već prizemljenu verziju.
3. Sklonite vrhnje i mlijeko sa šporeta, dodajte im cimet i ostavite pet minuta.
4. Čokoladu sortiramo na kriške, stavimo u vruću smesu i mešamo šlagom dok se potpuno ne otopi. Nakon toga napitak izlijte u čaše i poslužite.

Takva kombinacija učinit će piće mirisnijim i sigurno ne trivijalnim.

• tri suve paprike čilija
• pola litre mleka,
• tri velike kašike kakaa,
• tri kašike šećera.

1. Pomiješajte kakao i šećer, dodajte malo mlijeka, ali ne sve.
2. Smjesa se šalje u štednjak, uključivanjem prosječne razine grijanja.
3. Nastavljajući miješati, sastojcima dodajte čili papar i kuhajte sastav dalje na laganoj vatri.
4. Držite na štednjaku dok se šećer potpuno ne otopi, a zatim prelijte preostalo mlijeko i čim napitak prokuha, odmah ga uklonite.
5. Obavezno prođite piće kroz sito tako da u njemu nema ničeg suvišnog, uključujući komade papra. Nakon toga, čokoladu izlijte u šolje i poslužite.

• 70 mililitara kokosovog mlijeka,
• 100 grama tamne čokolade
• tri kašike šećera
• 0,35 litara badema ili običnog mlijeka.

1. Čokoladu rastavite na komade i dovedite u tekuće stanje. Najbolje je to učiniti u parnoj kupelji, ali ako se ne želite zamarati, učinite to na štednjaku ili u mikrovalnoj.
2. Odvojeno, pomiješajte obje vrste mlijeka i pošaljite na štednjak. Čekamo da smjesa proključa, i brzo sjedinimo sa otopljenom čokoladom dok se ne smrzne.
3. Dodajte navedenu količinu šećera (ili po želji), pomiješajte i poslužite napitak.

Da biste dobili gustu konzistenciju čokoladnog smoothieja, koristite obični škrob. Najbolje je uzimati kukuruz, tada se njegov ukus u piću neće osjetiti.

Usput, može se dodati bilo kojem receptu. Napominjemo da će napitak bez škroba biti prilično tečan.

• litra mleka
• tri velike kašike škroba,
• 200 grama čokolade.

1. Uzimamo čašu mlijeka i napunimo ih škrobom. Promiješajte da dobijete homogenu smjesu bez grudvica.
2. Preostalo mleko sipajte u šerpu i stavite da se greje na laganoj vatri. Dodajte čokoladu koja je prethodno podijeljena na kriške.
3. Nastavljamo zagrijavati smjesu dok se komadići čokolade potpuno ne otope, nakon čega ovdje šaljemo razrijeđeni škrob. Mix.
4. Nastavljamo kuhati dok napitak ne počne zgušnjavati. Čim proces krene, čokoladu odmah uklonite s vatre, prelijte u šolje i poslužite.

Topla čokolada je mirisno piće koje ne samo da pruža gastronomski užitak, već stvara posebnu atmosferu i podiže život. Ne uskraćujte sebi zadovoljstvo i barem jednom skuhajte ovu ukusnu poslasticu.

Snežne pahulje vijugaju vani, srebrne na mjesečini ... Miris borovih iglica i mandarina ispunjava kuću. Pokloni su darovani, svi čestitaju ... Vrijeme je da popijete šalicu vruće čokolade, umotanu u toplu ćebe.

Za ovaj mirisni napitak

• 4 žlice. kašike sa slajdom dobrog kakao praha,
• 3 žlice. žlice šećera u prahu
• 2 žlice. kašike mleka u prahu ili vrhnja,
• 2 žlice. žlice kukuruznog škroba (možete koristiti krompir),
• prstohvat soli i cimeta,
• 100 g naribane čokolade.

Pomiješajte sve sastojke. Da biste to učinili, prikladno je koristiti suhu teglu topljivog kakaa ili nešto slično. Samo trebate sve komponente sipati u teglu, dobro zatvoriti poklopac i dobro protresti. U tom ćete slučaju sve izmiješati bez dodatnih problema))
Suha mješavina za pravljenje čokolade je spremna.

A da biste dobili gotovo piće, trebate ugrijati 1 litru mlijeka, sipati u njega 5 žlica. kašike gotove smjese i miješajući šlagom, prokuhajte na laganoj vatri.

Stalno miješajte i kuhajte dok se ne zgusne.
Čokolada je spremna. Ostaje samo da je prelijete u čaše, pospite naribanom čokoladom i uživate u izvrsnom ukusu i aromi novogodišnje čokolade.

Druga opcija: kad je hladna, čokolada ne gubi svoje "čokoladne" kvalitete))

Sigurni smo da će među našim čitateljima biti dovoljno obožavatelja tople čokolade. Ali što bi trebali učiniti obožavatelji ovog pića kada stupac termometra neumoljivo puze i sunce zagrije toliko da zauvijek želite zaboraviti na tople napitke? Naravno kuhati ledena topla čokolada, što će pomoći hladnim mislima i pomiriti se s okrutnošću ljetnog sunca!

Trebat će vam:

-120-160 gr. visokokvalitetna čokolada (ne peciva!) - tamna ili mliječna,

-2 kašike kašike mješavine za vruću čokoladu ili kakao bez praha,

-1,5 tbsp granulirani šećer

-350 ml. udio mliječne masti od 3,5% i više,

-2 šolje zdrobljenog leda

- malo tučenog vrhnja za ukras,

- čokoladni čips za ukras.

Rukama razmažite čokoladu na kriške i presavijte je u manju posudu ili tepsiju s debelim zidom. Otopite čokoladu na pari ili na laganoj vatri, neprestano mešajući. Dodajte kakao prah i šećer, pomiješajte ponovo. Maknite smjesu sa vatre, sipajte u tanku struju mlijeka. Dobivenu masu izlijte u blender i dodajte led. Tuku se velikom brzinom dok se ledena masa ne zgnječi. Ulijte smrznutu čokoladu u čaše, tako što ćete napitak ukrasiti čokoladnim čipsom i šlagom.

5 recepata za toplu čokoladu i kakao od kuhara

Pogledajte video: Savršena, gusta VRUĆA ČOKOLADA! Jednostavno i brzo! (Novembar 2024).