Dijeta broj 9: opća pravila šta možete jesti, a šta ne možete
Dijeta broj 9 (tablica broj 9) - uravnotežena terapijska prehrana namijenjena kontroli i liječenju dijabetes melitusa umjerene i umjerene težine (1 i 2 stupnja).
Dijeta tablice br. 9 pomaže normalizaciji metabolizma ugljikohidrata i sprečava poremećaje metabolizma masti.
Dijeta 9 može se koristiti i za mršavljenje.
Šta mogu jesti uz dijetu broj 9:
Važno! Sve prehrambene proizvode predstavljene u nastavku treba konzumirati u količini koja odgovara dnevnoj normi za sadržaj ugljikohidrata i masti.
Supe: povrće, borsch, juha od kupusa, cvekla, okroshka, paprike (niske masnoće - riba, meso, gljive s povrćem, žitarice, krompir i meso).
Žitarice: heljda, jaja, proso, zobena kaša, ječam, kukuruzni zdrob, mahunarke.
Povrće, zelenilo: patlidžan, tikvice, kupus, krastavci, zelena salata, paradajz, bundeva. Naglasak na ugljikohidratima: zeleni grašak, krompir, šargarepa, repa.
Meso: piletina, ćuretina, teletina, govedina, janjetina, dijetalna kobasica, dijabetska kobasica.
Riba: nemasne sorte ribe (oslić, poljok, breskva, štuka, štuka, bakalar, deverika, plavac itd.) i konzervirane ribe u vlastitom soku ili rajčici.
Jaja: 1,5 kom dnevno. Upotreba žumanjka je ograničena.
Svježe voće i bobice: kajsija, pomorandža, trešnja, šipak, grejpfrut, kruška, kupina, orah, limun, breskva, ribizla, borovnica, jabuke.
Sušeno voće: suhe marelice, suhe jabuke, suhe kruške, suve šljive.
Orasi: kikiriki, orasi, pinjoli, bademi.
Mliječni proizvodi: Mliječni proizvodi s malo masti ili malo masnih kiselina (pavlaka je ograničena).
Konditorski proizvodi: prehrambene slastičarne (rijetko i u ograničenim količinama).
Proizvodi od brašna (prosječno - 300 g / dan): pšenica, raž, od mekinja, nejestivi proizvodi od brašna 2. razreda (300 g dnevno).
Maslac ili suncokretovo ulje: ne više od 40 g dnevno.
Med: med se može konzumirati u ograničenim količinama.
Piće: čaj, voćni i povrtni sokovi (svježi) sa nadomjestkom šećera ili bez šećera, juha od šipka.
Masti: puter, ghee i biljna ulja.
Što s dijetom broj 9 ne možete jesti:
- peciva i slatkiša (kolači, peciva, slatkiši, sladoled, džem i sl.),
- slatki sir, vrhnje, pečeno mlijeko, fermentirano pečeno mlijeko i slatki jogurt,
- masne juhe (potrebno ih je kuhati na 2-3 čorbe),
- mliječne juhe s kašom, rižom i tjesteninom,
- pirinač, tjestenina, kaša,
- najviše kobasica, dimljeno meso,
- kiselo i slano povrće,
- začini i začinjena hrana,
- od voća: grožđe, banane, grožđice, smokve,
- kupljeni sokovi, bezalkoholna pića, kafa,
- alkoholna pića,
- patka, gusko meso, konzervirano meso,
- slana riba i masna riba,
- umaci (slani, začinjeni, masni), kečap, majonez (masni),
- kavijar ribe.
Nastojte da ne jedete one namirnice za koje niste sigurni da će vam koristiti.
Uslovno odobrena hrana
U ovu skupinu spadaju prehrambeni proizvodi koji se mogu konzumirati samo kod šećerne bolesti težine 1 (blagi oblik) i u ograničenim količinama. U svim ostalim slučajevima ih se može jesti samo nakon konsultacija sa ljekarom.
Voće i bobice: lubenica, dinja, datulje.
Povrće: krompira.
Meso: goveđa jetra.
Piće: kafa s mlijekom, napici za kavu (s minimalnim sadržajem ili potpunim odsustvom kofeina, na primjer - radič).
Začini: senf, hren, biber
Ponedeljak
Doručak: kaša od sira (150 g).
Ručak: jabuke (2 kom.).
Ručak: riblja čorba (200 ml), kaša od heljde (100 g), gulaš (100 g).
Snack: 1 kuhano jaje.
Večera: povrtna salata (150 g), mesne paštete na pari (200 g).
Doručak: kaša od heljde s mlijekom (200 ml).
Ručak: juha od divlje ruže (200 ml).
Ručak: supa od povrća (150 ml), punjene paprike (200 g).
Snack: voćna salata (150 g).
Večera: pirjana janjetina sa povrćem (250 g).
Doručak: skuti sir sa voćem (200 g).
Ručak: kefir (1 šolja).
Ručak: povrtno jelo s mesom (200 g).
Snack: salata od povrća (150 g).
Večera: pečena riba (ili na pari) (200 g), povrtna salata (150 g).
Doručak: omlet od 1-1,5 jaja sa povrćem (150 g).
Ručak: narandžasti (2 kom).
Ručak: borsch (150 ml), kuhana teletina ili govedina (150 g).
Grickalica: domaća posuda od sira (200 g).
Večera: pileća prsa na pari (200 g), pirjani kupus (150 g).
Doručak: mliječna zobena kaša (200 ml).
Ručak: nezaslađeni jogurt (150 ml).
Ručak: supa od povrća (150 ml), riblji kolači (150 g), svježe povrće (100 g).
Grickalica: juha od divlje ruže (200 ml).
Večera: pečena riba 200 g, pečeno povrće (100 g).
Doručak: kaša sa mekinjama (150 g), kruška (1 kom).
Ručak: kefir (1 šolja).
Ručak: supa od kupusa od svježeg kupusa (150 ml), kuhana pileća prsa (150 g).
Snack: nezaslađeni jogurt (150 ml)
Večera: vinjegre (100 g), pire krompir (100 g), goveđa jetra (150 g).
14 KOMENTARI
Do danas je takva raznolika hrana, često malo korisna, da je teško kontrolirati svoju prehranu i staviti je u red. Ne znam kako bilo koga, ali ja volim limunadu i čokoladu. Ali kampanja mora završiti ovaj posao. Ne želim razvoj raznih bolesti zbog ovih proizvoda. Čak štoviše, uhvatiti dijabetes. Zdravlje svima!
Neka vrsta nedigirne prehrane. Masno meso nije dozvoljeno i oni odmah nude večeru od janjetine sa povrćem. A isto tako ujutro, kava od sira i popodnevna grickalica 1 jaje, i ispecite to bez jaja da radite, ako možete samo 1,5 jaja na dan.
Janjetina sadrži 2-3 puta manje masti od svinjetine i 2,5 puta manje masti od govedine, pa su jela od janjetine uključena u prehrani.
Na račun skuhanog sira, da, bez jaja, zašto ne?
Pozdrav, ali reci mi od čega možete napraviti slatkiše?
No, zar vas niko ne smeta što trebate kuhati svaki dan i šta treba raditi s onim što je pripremljeno dan prije?
Anton, smrdi se u kontejnerima za porcije :)) Naručio sam "Dijetu EM" da je tamo sve smrznuto. Naravno, nije tako ukusno (nije toliko ukusno, pogotovo bez soli, ali uklanja oticanje ne za 5, već za 10, prvi put sam vidio kosti na nogama i gležnjevima), ali to može uštedjeti vrijeme u budućnosti 🙂
Nemate točne podatke navedene u članku, napisano je da se dijabetes tipa 1 smatra blagim oblikom ?! A lubenicu se definitivno ne bi trebalo konzumirati ni s 1 ni sa 2 dijabetesa. Dijabetes tipa 1 je najteži oblik.
Jeanne, hvala na odgovorima.
Na sajtu je sve ispravno. Jednostavno si očito pomiješao vrstu i stepen.
U slučaju kada govorimo o nastaloj bolesti - „dijabetesu“, da, ne možete jesti lubenicu ili nakon konsultacije sa lekarom.
Ako govorimo o stepenu, kako je navedeno u ovom članku, onda je - 1 stepen - početak razvoja bolesti, ovo je blagi stepen, na kojem, pažnja! - lubenica se odnosi na uslovno dozvoljenu hranu, što znači - uz dozvolu doktora.
Hvala na članku i na meniju. Ali evo imam pitanje. Moram pravilno nahraniti muža. Ali ti grami koji su naznačeni su za njega jedan zalogaj. Veliki je i snažan. Potrebno je nekako održavati organizam ove veličine. Gdje dobiti energiju ako meso može biti 150 g, 1 jaje, ostalo je trava? Kako ćemo biti?
Poštovani, doktore! Htjela sam pojasniti sendviče s dijetom 9. Imam naviku ujutro su 3 sendviča s posebnim hljebom (zob ili vitak recept). Ne jedem više pečene robe dnevno. Da li je moguće jesti ove sendviče sa kašom za doručak ujutro ili je potrebno ograničiti normu.
Članak je dobar. Uravnotežena prehrana. Da bismo smršali, dobro je. No dijabetičarima bih preporučio da se prije prelaska na bilo kakvu dijetu posavjetuje s liječnikom. Da ne biste smršavili.Ili da poboljšate stanje kože noktiju itd. Pravilna prehrana trebala bi biti norma cijelog života. I to ne od Uskrsa do Nove godine. Živi dobro. Pozdravi Irinu
Na dijeti sam 40 dana: sve kuvam u sporoj kuhinjskoj ploči u jednoj porciji, a ne „zamrznutu“. Nivo šećera u krvi mi je bio 8,7 na prazan stomak, a dva sata nakon jela - 15,8, glikovani hemoglobin - 7,8%, mjerim četvrti dan zaredom, postižu rezultate posta - prosječno 5, nakon jela - 5 , 6. Odlično se osjećam: vid mi se vratio u normalu, svrbež mi je otišao, zglobovi su se prestali mučiti, krvni tlak se vratio u normalu (u posljednje vrijeme je stabilan 160/100, već mjesec dana nije porastao iznad 130/80. Dnevni meni uključuje: govedinu, piletinu, nemasnu ribu, kašu (heljda, zob, proso (od prosa), kukuruz (od mekinja), biserni ječam), crveni i bijeli grah, zdrobljeni grašak, mahunarke, suho voće (orasi, bademi, kikiriki), voće: jabuke, kruške, šljive, povrće: bundeva, kupus, retka, repa, zelje (kopar, peršun, kilantro, zeleni luk, beli luk) crvena repa luk, mliječni proizvodi: katyk, kefir 1%, pavlaka 10%, kefir bez masnoće, topljeni sir, tvrdi sir, ulja: suncokret, janjeća kurdyuk, kremast, prirodni sok od rajčice, limunov sok razrijeđen prokuhanom vodom i, nužno, svakodnevno 2 sata šetnje.
Ne razumijem Napisano je da nema mlečnih supa, a onda imas mlečnu kašu. Ali nije li to ista stvar?
Dobar dan, Oksana!
Hvala na pitanju. U stvari, mliječne juhe ne treba jesti samo zabranjenim žitaricama - kašom, rižom i tjesteninom. Informacije u članku su pojašnjene.
Hemikalije
Da biste poboljšali stanje dijabetesa, postoji tablica liječenja broj 9. Ciljevi promjene prehrane bit će normalizacija metabolizma ugljikohidrata i održavanje ravnoteže soli. Ograničenja nekih namirnica dizajnirana su za sprečavanje poremećaja metabolizma masti.
Dijeta broj 9 kontrolira nivo glukoze, smanjuje kalorijski unos hrane smanjujući „brze“ ugljikohidrate.
Hemijski sastav devete tabele sadrži sve vrste masti, proteina i složene ugljikohidrate. Dovoljno vitamina C, karotena, retinola. Ima natrijuma, kalijuma i kalcijuma, gvožđa, fosfora.
Dijeta broj 9 osmišljena je za normalizaciju hemijskog sastava. Pruža tijelu sve hranjive tvari. Koriste se supstituti za slatka jela, povećava se sadržaj vitamina. Količina ugljikohidrata je smanjena, ali oni su dovoljno da se dugo drže dijeta.
Dijetalna pravila
Smanjuju se principi uravnotežene prehrane kako bi se osiguralo da ona osigurava sve što vam je potrebno. Jela su bila bogata vitaminima, mikroelementima tokom cijele godine.
Ključne točke:
- Hrana svaka 3 sata u malim porcijama.
- Ograničite ugljene hidrate, jer oni uzrokuju promjene u nivou inzulina.
- Izuzmite alkoholna pića.
- Izbegavajte prejedanje.
- Obavezno doručkujte.
- Unos kalorija u dnevnoj ishrani od otprilike 2.300 kcal. Količina može varirati ovisno o težini, ljudskoj bolesti.
- Iz prehrane isključite proizvode brze hrane.
Poštivanje pravila navići će tijelo da naređuje, nakon otprilike mjesec dana to će postati norma, izvršit će se automatski.
Vrste prehrane
Dijeta broj 9 ima nekoliko vrsta. Na kratko odredite tablicu broj 9. Dizajnirana je za prepoznavanje stava tijela prema ugljikohidratima i odabir lijekova. Šećer se provjerava nekoliko puta sedmično. S dobrim rezultatima testiranja, nakon 20 dana, izbornik se može učiniti raznovrsnijim, uključujući i novi proizvod svake sedmice i promatranje kako tijelo na to reagira.
Možete dodati jednu jedinicu hleba. To iznosi oko 12 do 15 grama ugljenih hidrata. Nakon proširenja prehrane za 12 XE, takva dijeta se uspostavlja na 2 mjeseca. Ako sve pođe dobro, dodajte još 4XE. Sledeće povećanje će se dogoditi tek za godinu dana. Ova vrsta dijetalne tablice propisana je za pacijente koji normalno teže i boluju od dijabetesa tipa 2.
Tabela 9A propisana osobama sa dijabetesom tipa 2 koji imaju povećanu tjelesnu težinu.
Tabela 9B propisana dijabetičarima kod kojih je bolest prešla u težak oblik. Takva prehrana sadrži veliku količinu ugljikohidrata, jer su u prehranu uključene žitarice, krompir i hljeb. Male količine šećera dopuštene su zajedno sa nadomjescima, dnevno se povećava kalorijska vrijednost.
Kada pacijent unosi inzulin, u tom trenutku bi se trebao pojaviti glavni unos ugljikohidrata. Područje primjene hrane uzima se dva puta - nakon 20 minuta, zatim nakon 2,5 sata.
Dozvoljeni proizvodi
Tokom dijete svima se savjetuje da se pridržavaju normi masti i ugljikohidrata koji su sadržani u dozvoljenim namirnicama.
Dozvoljeno:
- Različite žitarice, mahunarke.
- Suhe s malo masnoće, borsch, kiseli krastavci. Ne zasićene juhe s ribom, mesom, gljivama pomoću povrća, žitarica.
- Svježe povrće i bilje. Mrkva, grašak, krompir i repa posebno su korisni.
- Nemasno meso osim svinjskog, kuhanog jezika. Za kuhanje je bolje kuhati, pirjati, pirjati.
- Riba s malo masti.
- Jaja - 1,5 komada dnevno. Dobro kuhajte proteinske omlete.
- Svježe voće i bobice, bolje ne kiselo.
- Šljive od šljive, suhe marelice, orašasti plodovi.
- Mala količina meda.
- Od začina samo je sol unutar prihvatljivih granica. Kod pečenja mesa dozvoljena je suva senf. Crni biber u malim količinama.
- Piće je poželjno bez šećera. Sokovi od nezaslađenog voća ili povrća, kafa s mlijekom.
Neovlaštena hrana
Neke su namirnice zabranjene dijetom br. 9; nije dozvoljeno jesti sa dijabetesom:
- masno meso
- jela od dimljenih, slanih, proizvoda od maslaca,
- kobasice,
- poluproizvodi
- jake juhe
- riblji kavijar
- svi proizvodi sa šećerom - čokolada, džem, slatkiši, sladoled,
- proizvodi brze hrane
Tabela 9 za dijabetes: kako napraviti menu za dijetu
Dijeta za dijabetes ima svoja pravila:
- Obroci su ravnomjerno raspoređeni tokom dana - u danu 3 obroka,
- Ne morate pržiti jela, bolje je koristiti druge metode kulinarske obrade proizvoda - kuhati, pirjati, peći.
- Doručak bi trebao biti srdačan, trebao bi sadržavati do 20% energetske vrijednosti cjelokupne prehrane.
- Tabela 9 za dijabetes mora nužno sadržavati cjelovite žitarice i povrće. Korisniji su za dijabetes jer pomažu da se ugljikohidrati sporije i bolje probavljaju.
- Kada birate prilog za ručak - povrće, žitarice najbolje je ostaviti za doručak.
Kako napraviti menu za dijetu
Idealna opcija je kada jelovnik sastavi stručnjak uzimajući u obzir karakteristike pacijenta. Ali možete koristiti popis zdravih jela koja možete kuhati kod kuće.
Grickalice bi trebale biti lagane, povrtne, voćne, na primjer, u obliku salate. Također je dozvoljeno nešto sira, skute, lagana pića.
Za ručak pojedi prvo i drugo jelo za gustu zasićenost organizma. Hrana za jelo poslužuje se i za večeru kako bi se sačuvala energija do doručka. Jutro počinje gotovo uvijek s kašom. Prilikom promjene proizvoda planiran je jelovnik u trajanju od tjedan dana, važno je samo promatrati norme ugljikohidrata, šećera.
Dijeta broj 9 za trudnice i dojilje
Uz dobro zdravlje, ponekad se otkriva gestacijski dijabetes tokom kasne trudnoće. Ove promjene su povezane sa hormonskim promjenama u periodu očekivanja bebe.
Tablica br. 9 dodijeljena je ženama sa sumnjom na dijabetes ili prekomjernu težinu. Specijalna prehrana može spriječiti sakupljanje velikih masa. Buduća majka može jesti sve povrće bez prženja, svo voće. Iz prehrane uklonite šećerne i voćne sokove. Zabranjena je upotreba nadomjestaka, štetna su za bebu.
Nemasni fermentirani mliječni proizvodi su dobrodošli. Hljeb je bolji od cjelovitih žitarica sa mekinjama. Ne možeš da lupaš rižu. Ograničivanje podebljano. Za uklanjanje kože s piletine, vrijedi napustiti svinjetinu, slaninu, majonez, masni sir. Koristite samo povrće, malo putera.
Preporučljivo je jesti više vlakana, on sprečava brzu apsorpciju glukoze i masti, to poboljšava sastav krvi. Tokom dojenja, kvalitet mleka zavisi od ishrane majke. O ovom režimu dijeta potrebno je posavjetovati se s liječnikom. Treba biti oprezan prema svom načinu života.Učinkovita fizička aktivnost bit će ključ dobrog zdravlja u bilo kojem stanju.
Za i protiv dijeta broj 9
Svaka dijetalna hrana može prepoznati negativne i pozitivne aspekte. Teško je promijeniti prehranu, odustajući od uobičajene hrane. Prednosti prehrane br. 9 su izbalansirana prehrana ugljikohidrata i masti. Prema riječima pacijenata, dijeta je blizu normalne, gotovo da nema gladi. Veliki broj zalogaja i srdačna večera omogućavaju vam da se osjećate normalno tokom dana.
Još jedna prednost je gubitak težine ovom dijetom. Često takvu dijetu slijede ljudi koji žele smršavjeti, a da ne odlaze nutricionistima. Dijeta se lako podnosi, može se promatrati duže vrijeme.
Nedostaci su potreba za stalnim brojem kalorija i učestalošću kuhanja različitih jela.
Nedjelja
Prema dijeti, vrijedno je doručkovati kašu od zobene kaše, piti čaj od kamilice. Za ručak se preporučuje kuhati juhu od kupusa od svježeg kupusa, kuhati parne kotlete i salatu od povrća, te piti sok od rajčice. Bolje je večerati uz pirjani oslić s kuhanim grahom i kompotom od šipka.
Za užinu pripremite jogurt, voćne žele, jabuke.
Uravnotežen je 9 stolova za dijabetičare. Takva je dijeta poželjna za osobe s dijabetesom tokom cijelog života.
