Grickalice i deserti koji sagorijevaju masnoću

SASTOJCI PREDMETA:

patlidžan - 2 kom. rajčica - 4 kom. nasjeckani svježi bosiljak - 3 kašike kašike. mrvice od suvog hleba - 1 šolja naribanog sira - 60 g bjelanjaka - 3 kom. sjeckani sir mocarela - 1 šolja maslinovog ulja - 2 kašike kašike. luk - 1 kom. beli luk - 3 češnja soli, 1,5 kašika kašike. origano, mljeveni crni biber po ukusu

Podmažite tavu uljem. Pomješajte krušne mrvice sa 2 kašike. l ribani sir. Umutite bjelanjke sa 1/2 kašike žlice. soli. Ogulite patlidžane i narežite ih na kriške debljine 1 cm. Svaku krišku patlidžana narežite na pobrašnjene veverice, a zatim ih uvaljajte u krušne mrvice.

Na pripremljenu tavu stavite kriške patlidžana. Poprskajte ih uljem. Pecite u rerni dok ne skuha.

U tepsiju koja se ne lijepi, zagrijte ulje na srednjoj vatri, stavite nasjeckani luk i sjeckani bijeli luk. Kuhajte dok ne omekšaju. Dodajte origano, 1 kašika kašike. sol i biber. Pržite još 1 minutu. Stavite paradajz i povećajte vatru. Kuhajte dok se ne zgusne (oko 10-12 minuta). Uklonite sa vatre i položite bosiljak.

Pripremljeni patlidžan stavite u posudu za pečenje u nekoliko slojeva, prelijte smjesom od rajčice i pospite preostalim sirevima. Pecite još 10-15 minuta dok se sir ne otopi.

Sastojci

2 patlidžana
4 paradajza
2 luka
4 režnja belog luka,
3 jaja
400 grama mlevenog mesa,
1 kašika maslinovog ulja,
1 kašika timijana
1 kašika žalfije,
1 kašika ruzmarina
kajenska paprika
mljeveni crni biber
so.

Sastojci kasike dizajnirani su za 2 ili 3 obroka.

Kuvanje

Zagrijte pećnicu na 200 stepeni u načinu gornjeg / donjeg grijanja. Patlidžan i paradajz temeljito operite pod hladnom vodom. Odvojite stabljiku sa dva patlidžana i jedan patlidžan narežite na krugove. Drugi patlidžan narežite na kockice.

Rajčice narežite na četvrtine i izvadite sjemenke. Zatim narežite pulpu rajčice na komade. Ogulite luk i češanj luka i narežite na kockice.

Uzmite tepsiju sa neljepljivim sastojkom i pržite kriške patlidžana s obje strane dok ne postanu mekane i ne pokažu znakove prženja.

Stavite kriške na tanjir i ostavite po strani. Na istoj tavi pržite kockice patlidžana. Dodajte kriške rajčice i začinsko bilje i sve zajedno kuvajte nekoliko minuta, a zatim povrće rasporedite.

Mljeveno meso ispecite na velikoj tavi sa maslinovim uljem. Razmutite je lopaticom kako biste je učinili mrvicu. Dodajte luk i kockice češnjaka i pirjajte dok ne budu prozirni. Zatim uklonite posudu sa štednjaka i ostavite da se malo ohladi.

Pržite sve sastojke prije pečenja.

Stavite krugove od patlidžana u posudu za pečenje.

Ostatak povrća i pečeno meso kombinirajte u dovoljno velikoj posudi ili posudi. Razbijena jaja u manjoj posudi, pomiješajte sa solju i biberom po ukusu te ih dodajte smjesi sa povrćem i mljevenim mesom. Dobro promiješajte i stavite u posudu za pečenje.

Jelo spremno za pečenje

Stavite posudu u rernu i pecite oko 30 minuta. Rasporedite na tanjire za posluživanje. Dobar apetit!

Recept "Patlidžan i rajčica s umakom od bešamela (ili" Gout Dream ")":

Pretplatite se na Cook in VK grupu i dobijte deset novih recepata svakog dana!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i svakodnevno dobivajte nove recepte!

Podijelite recept sa svojim prijateljima:

Kao i naši recepti?

BB kod za umetanje:
BB kod koji se koristi na forumima

HTML kod za umetanje:
HTML kôd koji se koristi na blogovima kao što su LiveJournal

Kako će izgledati?

Patka patlidžan

Tava od patlidžana Potrebna: 400 g patlidžana, 300 g rajčice, 200 g sira, 100 g papra i luka, jaje, 40 g putera, 1/2 šalice maslinovog ili biljnog ulja, 2 žlice. l vrhnje i brašno ili krušne mrvice, mljeveni crni biber, sol Način pripreme.

Patka patlidžan

Patlidžan od patlidžana Sastojci: Patlidžan - 2 kom., Rajčica - 5 kom., Luk - 1 kom., Češnjak - 3 klinčića, snijeg od bjelanjaka - 3 kom., Maslinovo ulje - 40 ml, maslac - 20 g, sir mocarela - 150 g, tvrdi sir - 60 g, mrvice - 80 g, sušeni origano -