Čokoladna torta od jagoda

Ljeti pokušavamo konzumirati što više povrća i voća kako bismo nadomjestili rezerve vitamina u tijelu. Ovo je dobro i ispravno, ali često domaćice zaboravljaju da u toploj sezoni možete eksperimentirati u kuhinji, pokušavajući nove kombinacije proizvoda. A često je vrijeme kratko, jer za zimo treba napraviti praznine.

Ali ipak trebate pronaći snage kako biste svoju porodicu mazili ugodnim iznenađenjem. Ne poznajem osobu koja ne bi voljela slatkiše. Netko manje, netko više, ali gotovo svi ljudi vole slatkiše. Ovo nije iznenađujuće, jer upravo nas ti proizvodi (jela) razveseljavaju i pružaju radost. S obzirom na ove tačke, urednici „Sa ukusom“ za vas je pripremio recept za čokoladni kolač sa jagodama.

Kuvanje

1. 1 Pomiješajte brašno, sol, kakao i prašak za pecivo.
2. 2 Umutite mekani puter sa šećerom.
3. 3 Ulijte ulje jagode sa sirupom, jaja (jedno po jedno) i dobro pobedite.
4. 4 Dodajte pavlaku i izmešajte.
5. 5 Unesite smjesu s brašnom i lagano umutite na laganoj brzini miksera. Sipajte konjak i ponovo izmešajte.
6. 6 Pekač podmažite maslacem i pospite brašnom. U to stavite tijesto, u tu masu uronite bobice (20 komada).
7. 7 Pecite u rerni prethodno zagrejanoj na 170 stepeni 65 minuta (povremeno pogledajte).
8. 8 Izvadite tortu, ostavite je da stoji u obliku 5 minuta, a zatim je prebacite u žičani stalak da se potpuno ohladi.
9. 9 Stavite tortu na tanjir za serviranje, a preostale jagode stavite na vrh.
10. 10 Otopite 20 g čokolade i na nju prelijte jagode. Od preostale čokolade pripremite čips i ukrasite tortu.

Post još nije komentarisan. Budite prvi koji će komentirati!

Kako napraviti jagodno-čokoladni kolač:

1. Pećnicu prethodno zagrejte na 220 °. Dno posude za pečenje obložite pergamentnim papirom. Podmažite kalup maslacem.

2. Prosijte brašno, prašak za pecivo i sol.

3. U zasebnoj zdjeli pomiješajte puter, jogurt i 1 šolju šećera i električnim mikserom tucite na srednje jakoj brzini ne duže od 2 minute.

4. Smanjite brzinu na srednju, dodajte jaje, tuku dok ne postane tečno. Zatim pomešajte sa mlekom, vanilijom.

5. Umiješajte brašno i tečnu smešu i dodajte čokoladni čips u testo.

6. Tijesto prebacite u posudu za pečenje. Na vrh torte stavite jagode.

7. Pecite tortu oko 1 sat, dok se na vrhu ne dobije zlatno smeđa boja. U posljednjih 5-10 minuta pečenja tortu možete izvaditi iz rerne i pospite s još nekoliko čokoladnih čipsa.

"Kuhanje doma" želi vam lijep apetit!

Pogledajte video: Dvostruko čokoladna torta s jagodama (April 2024).