Prehrana dijabetesa

Proučavajući važnu medicinsku temu: „Prehrana za dijabetes“, važno je znati koja je hrana zabranjena dijabetičarima u početnoj fazi bolesti, a koja se, naprotiv, preporučuje da bi se osigurao dugi period remisije. Ako se ograničite na frakcijsku prehranu i striktno se pridržavate propisane dijetalne terapije, ne možete se bojati izuzetno nepoželjnih porasta glukoze u krvi. Terapijska prehrana za pacijente sa dijabetesom prilagođava se individualno, dio je sveobuhvatnog liječenja ove opasne kronične bolesti.

Šta je dijabetes

Ova neizlječiva bolest smatra se opsežnom patologijom endokrinog sustava, istovremeno izazivajući sistemske komplikacije u tijelu. Glavni cilj učinkovitog liječenja je kontrola indeksa glukoze u krvi medicinskim metodama, pravovremena normalizacija metabolizma masti i ugljikohidrata. U potonjem slučaju govorimo o pravilnoj prehrani koju nakon detaljne dijagnoze i niza laboratorijskih pretraga propiše lekar. Dijeta za dijabetičare trebala bi postati norma svakodnevnog života, jer promiče puni metabolizam.

Pacijenti s prekomjernom težinom su u riziku, stoga je važno pravovremeno kontrolirati tjelesnu težinu i izbjeći pretilost. Ako govorimo o prehrani bolesnika s dijabetesom, porcije bi trebale biti male, ali broj obroka poželjno je povećati na 5 - 6. Promjenom dnevne prehrane važno je zaštititi žile od uništenja, a pritom gubite 10% svoje stvarne težine. Prisutnost vitamina bogatih sastojcima hrane na meniju je dobrodošla, ali morat ćete zaboraviti na pretjeranu upotrebu soli i šećera. Pacijent će se morati vratiti zdravom načinu ishrane.

Opći principi ishrane

Abdominalna progresivna pretilost kod ljudi ispravlja se terapijskom prehranom. Prilikom stvaranja svakodnevne prehrane, doktor se rukovodi dobi pacijenta, spolom, težinskom kategorijom i fizičkom aktivnošću. Pitanje o prehrani, dijabetičar bi trebao kontaktirati endokrinologa, proći niz laboratorijskih ispitivanja radi utvrđivanja hormonske pozadine i njegovih poremećaja. Evo bilješke poznatih stručnjaka:

Stroga dijeta i štrajkovi glađu su kontraindicirani, inače se norma šećera u krvi patološki krši.
Glavna mjera ishrane je "jedinica za hljeb", a pri sastavljanju svakodnevne prehrane morate se voditi podacima iz posebnih tablica za dijabetičare.
Za doručak, ručak i večeru trebalo bi računati 75% dnevnog obroka, preostalih 25% za užinu tokom dana.
Poželjni alternativni proizvodi trebaju odgovarati kalorijskom vrijednošću, omjerom BZHU.
Kao prikladan način kuhanja s dijabetesom, bolje je koristiti pirjanje, pečenje ili kuhanje.
Važno je izbjegavati kuhanje upotrebom biljnih masti, ograničiti ukupni kalorični sadržaj hrane.
Treba isključiti prisutnost slatke hrane u svakodnevnoj prehrani, jer u protivnom će se morati koristiti lijekovi za snižavanje šećera kako bi se postigla prihvatljiva razina glukoze.

Način napajanja

Hrana za dijabetes odražava unutarnje zdravstveno stanje pacijenta. Zato je važno razviti režim i, bez kršenja, izbjeći krajnje nepoželjne recidive. Svakodnevna prehrana treba biti frakcijska, a broj obroka dostiže 5 - 6. Preporučuje se jesti, na osnovu prevladavajuće tjelesne težine, ako je potrebno, smanjite ukupni kalorični sadržaj jela. Medicinske preporuke su sledeće:

sa normalnom težinom - 1.600 - 2.500 kcal dnevno,
s viškom od normalne tjelesne težine - 1.300 - 1.500 kcal dnevno,
s pretilošću jednog od stepeni - 600 - 900 kcal dnevno.

Proizvodi za dijabetičare

Dijabetičar bi trebao jesti ne samo ukusno, nego i dobro za zdravlje. Slijedi popis preporučenih sastojaka hrane koji podržavaju prihvatljiv šećer u krvi, a značajno produljuju razdoblje remisije osnovne bolesti. Dakle:

Naziv hrane

Prednosti za dijabetičare

bobice (sve osim maline)

sadrže minerale, antioksidante, vitamine i vlakna.

su izvor zdravih masti, ali su visoke kalorije

nezaslađeno voće (zabranjeno je prisustvo slatkog voća)

pozitivno utiču na srce i krvne žile, vlakna usporavaju apsorpciju glukoze u krv.

nepresušan izvor kalcijuma potreban za kosti.

normalizuju mikrofloru u crijevima i pomažu u čišćenju organizma od toksina.

Koju kobasicu mogu jesti kod dijabetesa

Dijeta za dijabetičare osigurava domaću hranu, eliminira upotrebu konzervansa i praktične hrane. To se odnosi i na kobasice, čiji se izbor mora uzeti s posebnom selektivnošću. Važno je uzeti u obzir sastav kobasice, prevladavajući glikemijski indeks. Favoriti za dijabetes ostaju kuhane i dijabetičke kobasice različitih marki sa specificiranim indikatorom u rasponu od 0 do 34 jedinice.

Zabranjeni dijabetes proizvodi

Vrlo je važno ne prekoračiti dnevni unos kalorija, jer u protivnom jedan od oblika pretilosti napreduje, a razina glukoze u krvi patološki raste. Štoviše, stručnjaci propisuju određeni broj zabranjenih namirnica koje je potrebno isključiti iz dnevnog menija zbog dijabetesa. Ovo su sledeći sastojci hrane:

Zabranjena hrana

Šteta za zdravlje dijabetesa

doprinose povećanju nivoa glukoze i relapsu.

masno meso

povećavaju koncentraciju štetnog holesterola u krvi.

slano i kiselo povrće

krše vodno-solni balans.

žitarice - kaša, tjestenina

smanjuje propusnost vaskularnih zidova.

sadrže višak masnoće.

masni mliječni proizvodi, na primjer, masni sir, vrhnje, pavlaka

povećati koncentraciju lipida, pokazatelj glukoze u krvi.

Kako mogu zamijeniti nelegalnu hranu

Kako bi se sačuvala ukusnost hrane koja se konzumira, preporučuje se dijabetičarima da odaberu alternativne sastojke hrane. Na primjer, šećer treba zamijeniti medom, a umjesto kaše jesti kašu od heljde za doručak. U ovom slučaju nije riječ samo o zamjeni žitarica, zabranjene prehrambene proizvode treba zamijeniti sljedećim sastojcima hrane:

grožđe treba zamijeniti jabukama,
kečap - pasta od paradajza,
sladoled - voćni žele,
gazirana pića - mineralna voda,
pileća zaliha - supa od povrća.

Metode prerade proizvoda za pacijente sa dijabetesom

Za dijabetičare je bolje da ne jedu prženu i konzerviranu hranu, jer postoji velika vjerovatnoća za opasni recidiv. Klinička prehrana bi trebala biti ležerna, a ne mršava. Od prihvatljivih metoda prerade, ljekari preporučuju vrenje, pirjanje, preradu u vlastitom soku. Tako sastojci hrane zadržavaju korisnija svojstva, uklanjaju nepoželjno stvaranje štetnog kolesterola.

Jelovnik za dijabetičare

S pretilošću, jedan od stupnjeva zahtijeva pravilnu prehranu, u protivnom se broj napada u dijabetesu samo povećava. Uz ograničavanje ugljikohidrata, važno je kontrolirati i ukupni kalorični sadržaj jela. Ostale preporuke i funkcije dnevnog menija predstavljene su u nastavku:

Alkohol, biljne masti i ulja, slatkiši su izuzetno rijetki, pa ih je bolje potpuno isključiti iz dnevnog menija.
Dozvoljena je upotreba mliječnih proizvoda, mršavog mesa i peradi, mahunarki, orašastih plodova, jaja, ribe u količini od 2 do 3 obroka dnevno.
Voće je dozvoljeno za konzumiranje 2 - 4 obroka, dok se povrće može jesti dnevno do 3 - 5 obroka.
Pravila kliničke ishrane uključuju hljeb i žitarice s visokim sadržajem vlakana, koji se mogu konzumirati do 11 porcija dnevno.

Sedmični meni za dijabetičare

Svakodnevna prehrana dijabetičara treba biti korisna i raznolika, važno je pravilno rasporediti omjer BJU. Na primer, izvori biljnih proteina su hleb, žitarice, pasulj, pasulj, soja. U nezaslađenom voću prevladavaju ugljikohidrati dopušteni pacijentima s dijabetesom. Primer uzorka pacijenta predstavljen je u nastavku:

Ponedeljak: za doručak - skuti sir s malo masnoće, za ručak - kiseli kupus, za večeru - pečena riba.
Utorak: za doručak - kaša od heljde s obranim mlijekom, za ručak - kuhana riba, za večeru - nezaslađena voćna salata.
Srijeda: za doručak - posip od sira, za ručak - juha od kupusa, za večeru - pirjani kupus s parnim kotletama.
Četvrtak: za doručak - kaša od pšeničnog mlijeka, za ručak - riblja čorba, za večeru - pirjano povrće.
Petak: za doručak - kaša od zobene kaše, za ručak - juha od kupusa, za večeru - povrtna salata s kuhanom piletinom.
Subota: za doručak - kaša od heljde s jetrom, za ručak - gulaš od povrća, za večeru - pirjano povrće.
Nedjelja: za doručak - cheesecakes, za ručak - vegetarijanska supa, za večeru - kuhane lignje ili kuhane kozice.

Prehrana za dijabetes tipa 2

Uz ovu bolest, ljekari preporučuju jesti s tablete za ishranu br. 9, koja pruža pažljivu kontrolu BJU. Evo osnovnih principa terapijske ishrane pacijenta kojih se svi pacijenti sa dijabetesom tipa 2 moraju jasno pridržavati:

energetska vrijednost dnevne hrane treba biti 2400 kcal,
hranu morate zamijeniti jednostavnim ugljikohidratima s kompleksnom,
ograničiti dnevni unos soli na 6 g dnevno,
uklonite svoje sastojke iz prehrambene hrane koji sadrže loš kolesterol,
povećati količinu vlakana, vitamina C i grupe B.

Zašto je potrebno smršaviti sa dijabetesom tipa 2?

Da biste shvatili zašto je gubitak kilograma toliko važan, trebate razumjeti što se uglavnom događa u organizmu s pretilošću.

Prekomjerne zalihe masti smanjuju osjetljivost tkiva na inzulin. Razvija se otpornost na inzulin. I isto tako, faza 1 otpuštanja inzulina kao odgovor na unos hrane je poremećena, ali faza 2 (bolus, odloženo) se održava.

Kao rezultat toga, nakon jela, šećer u krvi raste sve više i više, ali ne može se zbrinuti. Kao odgovor, pankreas oslobađa veliku količinu inzulina (hiperinzulinimizam) u krvotok.

Razina glukoze opada (dio troše ćelije, dio se uklanja u depoima masti), ali još uvijek postoji puno inzulina u krvi. Osoba ponovo počinje osjećati glad i pojavljuje se drugi obrok. Formira se začarani krug.

Kada se težina smanjuje, količina masti u tijelu se smanjuje. Zbog toga ćelije vraćaju osjetljivost na inzulin. Tada se šećer u krvi normalizira.

Rani dijabetes i dijabetes često se mogu liječiti samo gubitkom kilograma i nastavkom prehrane.

Ali dijabetes dolazi do izražaja, često nakon 3-5 godina, kada je oslabljena funkcija B-stanica pankreasa. Tada sve isto ne možete bez tabletiranih lijekova za snižavanje šećera ili ponekad inzulina.

Samo mršavljenje i dijeta za život blagotvorno utječu na tijek bolesti, smanjuju rizik od komplikacija dijabetesa. Takođe pomažu u održavanju razine šećera u krvi čak i bez razlike i smanjuju dozu lijekova za snižavanje šećera.

Kakva je razlika između procesa gubitka kilograma kod dijabetesa od zdravog tijela?

Zdrava osoba s pretilošću jednako je važna za gubitak kilograma kao i bolesnik s dijabetesom, jer prekomjerna težina uzrokuje otpornost na inzulin. A to zauzvrat predstavlja veliki rizik za razvoj šećerne bolesti u budućnosti, ako ne preduzmete mjere za smanjenje kilograma.

Faktori dijabetesa tipa 2

Ipak, dijabetes je bolest koja dovodi do poremećaja metabolizma. Zbog toga postoje neke nijanse prilikom gubitka težine uz „slatku“ bolest.

1. Gubitak kilograma treba nadgledati lekar

To je zato što se često propisuju lijekovi za snižavanje šećera koji pomažu u smanjenju težine i glukoze. Glavni je Metformin (Siofor, Glyukofazh, Metfogamma itd.).

S ograničenjem ugljikohidrata, razina glukoze u krvi opada i možda će biti potrebno prilagođavanje doze lijekova kako bi se isključila pojava hipoglikemije.

4. Paralelno s prehranom treba raditi i fizička aktivnost

Liječnici preporučuju tjelesnu aktivnost za dijabetes, ali njihov intenzitet i snaga ovise o težini dijabetesa, prisutnosti komplikacija i pridružene patologije te dobi pacijenta.

Zajedno sa tjelesnim odgojem, proces gubitka kilograma mnogo je brži. Uz dijabetes, tjelesna aktivnost treba biti redovna i umjerena. Isključeno je bavljenje teretanom jednom sedmično do iscrpljenosti. To će se negativno odraziti na vaše tijelo.

Za početak, najjednostavnije i najkorisnije će biti hodanje. Svakog dana trebate proći 6.000 koraka prosječnim tempom (oko 1 sat hoda).

7. Preporučuje se poseta psihologu

Često u medijima kažu da je dijabetes užasna bolest, a završava invalidnošću u mladosti. Osoba reaguje pogrešno i dijabetes doživljava kao kaznu.

Ali pacijentu morate objasniti da je to mit i da dugo sretne godine žive s dijabetesom. Ovo će pomoći pacijentima da prihvate bolest i promijene način života kako bi se spriječile komplikacije.

Dijeta sa niskim udjelom ugljenih hidrata

Ova dijeta ispunjava sve ciljeve. Njegova suština je oštro ograničenje ugljikohidrata zbog povećanja količine zdravih masti i normalnog unosa proteina.

Hrana koja isključuje hranu s visokim i srednjim glikemijskim indeksom, a povećava se s malom. Obavezno koristite pravu količinu vode i vlakana. Kao i kod svake prehrane, tijelo se u početku obnavlja i opire. U početku može doći do smanjenja raspoloženja i kvarenja.

Nakon 2 tjedna, sve se popravlja i pacijent se osjeća sjajno.

Što je iz prehrane isključeno

Šećer, dušo.
Pečenje, kolači, peciva, slatkiši i druge slatkiše.
Fruktoza i sorbitol.
Hleb i druga peciva.
Sve žitarice (osim heljde na pari, leće, divljeg crnog riže).
Sve vrste brašna (osim oraha).
Sve vrste tjestenine.
Žitarice za doručak, musli.
Jagode, voće, suho voće sa visokim udjelom ugljenih hidrata (možete avokado, limun, brusnice i, uz dobru nadoknadu, šaku bobica u sezoni).
Krompir, repa i kukuruz ne mogu se praviti od povrća.
Mekinje (vlakna mogu biti odvojeno).
Sokovi (svih vrsta).
Slatka gazirana pića (Coca-Cola, Pepsi, Sprite i drugi).
Pivo i slatki napici.
Glazirane sirove, slatke, gotove skute i jogurti.

Ovaj dijagram prikazuje proizvode koji se mogu jesti bez ograničenja, za bilo koju težinu dijabetesa, promatrajući BJU.

Uz dobru postignutu nadoknadu, dodajete malo dijeti za promjenu u malim količinama:

Povrće koje raste pod zemljom (mrkva, rotkvica, jeruzalemski artičoka itd.). Preporučljivo je koristiti ih sirove, jer se pri termičkoj obradi glikemijski indeks tih proizvoda povećava.
Do 100 gr. dnevno sezonsko voće ili bobice (trešnje, crna ribizla, borovnice, jagode itd.).
Do 50 gr. na dan orašastih plodova i semenki.
10 gr. tamna čokolada dnevno (75% ili više sadržaja kakaa).
Jednom tjedno porcija kaše (30 g. Suvog proizvoda). Na primjer, heljdina kaša, leća, divlji crni riža. Ako se nakon jela žitarica nakon 2 sata povisi šećer u krvi, onda ih trebate zauvijek isključiti iz prehrane.
Masline.
Brašno od oraha (badem, sezam i drugi).
Alkohol po prigodi: jaka ili suha vina.

Koristeći spiskove, svako može kreirati odgovarajući meni za sebe. Sve se to radi pojedinačno, ovisno o sklonostima, stupnju gojaznosti i pratećoj patologiji.

Broj i učestalost unosa hrane, BZHU

Možete jesti dozvoljenu hranu dok se ne osjetite puni. Nema ograničenja, ali mjera bi trebala biti u svemu.

Nije neophodno prekoračiti unos proteina iznad normalnog, jer će negativno utjecati na bubrege i crijeva. U slučaju zatajenja bubrega, meni se dogovara s lekarom koji je lekar.

Učestalost obroka je različita i ovisi o svakom pacijentu ponaosob. Ako osoba nije gladna, tada nije potrebno jesti 7 puta dnevno. No, to ne znači da se cijela dnevna količina hrane može konzumirati 2 puta. Uostalom, to povećava opterećenje gušterače.

Optimalno 3-4 obroka. Ako je pacijentu s dijabetesom ugodnije jesti češće, to ni u kojem slučaju neće biti pogreška.

Približni omjer BJU-a za gubitak kilograma kod dijabetesa tipa 2 je 25/55/20.

Istina o dijetalnoj hrani

Trenutno su takozvani dijetalni proizvodi postali vrlo popularni. U trgovinama se nalazi puno proizvoda sa malo masnoće, salata za fitnes, jogurti i barovi.

Samo stanovništvo često ne shvata da su to vrlo štetni proizvodi.

Primjerice, ekstrahirajući masnoću iz sira, neće imati takvu konzistenciju. Da bi se stabilizirao, u sastav se dodaje skrob. Ovo će već biti hrana s visokim udjelom ugljenih hidrata, što je štetno za dijabetes.

A svi proizvodi s imenom fitness znači da će se kad se koristi, osoba baviti fizičkim aktivnostima. Sadrže znatnu količinu ugljikohidrata koji su neophodni zdravim ljudima koji se bave sportom. Ljudi, međutim, vjeruju da će im ti proizvodi pomoći da izgube kilograme i kupuju ih u velikim količinama.

Uz dijabetes tipa 1, smršavjeti ili se udebljati?

Često pacijenti s tipom 1 nisu samo tanki, već čak imaju manjak tjelesne težine. Na početku bolesti mogu izgubiti do 10 kg tjelesne težine.

To je zbog nedostatka inzulina u tijelu. Kada nema inzulina, ne postoji sinteza masti iz ugljikohidrata i nadopunjavanje masnih naslaga.

Sa tipom 1, za razliku od dijabetesa tipa 2, počinje proces odvajanja proteina i masnih zaliha u tijelu. Kao rezultat toga, osoba gubi kilograme.

Nakon uspostavljanja dijagnoze i propisivanja injekcija inzulina, pacijentu je potrebno prebrojati XE i količinu ugljikohidrata kako bi se izračunala doza inzulina. Teoretski, osoba sa dijabetesom tipa 1 može jesti sve, glavna stvar je pravilno izračunati dozu lijeka. Ubrizgavao je inzulin i jeo ono što je želio. Samo je ta pojava privremena i nakon zadovoljstava dijabetesa počet će pogoršanje zdravlja. Stalno povećanje šećera dovest će do komplikacija.

Zbog toga se bolesnici sa tipom 1 pridržavaju dijeta kako bi smanjili dozu inzulina i ravnomjernije održavali razinu glukoze u krvi bez razlike.

Kada se masti s dijabetesom tipa 1?

Pri prejedanju. Čak i ako doza inzulina i XE odgovaraju, ne trebate prekoračiti dnevnu količinu kalorija i količinu ugljikohidrata.
Višak inzulina, čak i ubrizgavanje, dovodi do povećanja tjelesne težine. Kada je doza nekoliko jedinica veća nego što je potrebno, osoba osjeća glad i prejedanje. Problem morate riješiti pregledom doza inzulina i konzumiranjem ugljikohidrata.

Druga vrsta dijabetesa postala je epidemija 21. vijeka. Razlog za to je rasprostranjenost gojaznosti u populaciji. Prekomjerna težina dovodi do inzulinske rezistencije, koja je preteča razvoja dijabetesa tipa 2.

Sa ovom bolešću pati metabolizam, i prvenstveno metabolizam ugljikohidrata. Stoga je tako važno gubiti kilograme kod dijabetesa.

Gubitak kilograma i dijeta često su jedna od glavnih metoda liječenja. Da bi ovaj postupak bio što efikasniji kod dijabetesa, morate slijediti dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata. A da biste što teže smanjili težinu, zasigurno se dodaju i časovi fizičkog vaspitanja.

Ovo su najvažnije točke gubitka kilograma kod dijabetesa tipa 2. Promjenom načina života i napornim radom osuđeni ste na uspjeh u borbi protiv prekomjerne težine i dijabetesa.

Kako vratiti inzulin u normalu

Dijeta sa smanjenim udjelom ugljikohidrata u hrani pomoći će dovesti količinu inzulina u krvi do normalnog stanja bez lijekova.

Takva dijeta povećaće razgradnju masnoća i možete brzo izgubiti kilograme bez puno energije i bez gladovanja, što je važno za dijabetes.

Iz kojeg je razloga teško smršavjeti jedući dijetu niskokalorične ili niske masnoće? Ova dijeta je zasićena ugljikohidratima, a to zauzvrat održava razinu inzulina u krvi na povišenoj razini.

Mnogi vjeruju da je pretilost i izgled viška kilograma nedostatak volje, koji ne omogućava kontrolu nad vašom prehranom. Ali nije tako. Napomena:

Pretilost i dijabetes tipa 2 su povezani, može se napraviti paralela s genetskom predispozicijom.
Što je veća višak kilograma, to je izraženiji poremećaj biološkog metabolizma u tijelu, što dovodi do kršenja. proizvodnja inzulina inzulina i tada raste nivo hormona u krvi, a u trbušnoj regiji se nakuplja višak masnoće.
Ovo je začarani krug koji povlači za sobom dijabetes tipa 2.

Pretilost i dijabetes tipa 2

60% stanovnika razvijenih zemalja je pretilo, a ta brojka raste. Neki smatraju da je razlog što se mnogi oslobađaju navike pušenja, što momentalno dovodi do viška kilograma.

Međutim, bliže istini je činjenica da čovječanstvo troši previše ugljikohidrata. Ali što je najvažnije, s pretilošću, rizik od dijabetesa tipa 2 raste.

Djelovanje gena koji doprinose razvoju pretilosti

Pokušajmo razumjeti kako geni doprinose razvoju predispozicije za nakupljanje masti kod dijabetesa tipa 2.

Postoji takva supstanca, hormon koji se zove serotonin, smanjuje osećaj anksioznosti, opušta. Koncentracija serotonina u ljudskom tijelu povećava se zbog upotrebe ugljikohidrata, posebno brzo apsorbiranih poput kruha.

Moguće je da sa tendencijom nakupljanja masti osoba ima na genetskoj razini manjak serotonina ili slabu osjetljivost moždanih stanica na njegov učinak. U ovom slučaju se osoba osjeća

glad
anksioznost
loše je raspoložen.

Jedenje ugljenih hidrata neko vrijeme daje olakšanje. U ovom slučaju postoji navika jedenja kada nastanu poteškoće. To negativno utječe na lik i zdravlje, drugim riječima nedostatak serotonina može izazvati gojaznost kod dijabetesa.

Posljedice prekomjerne ugljikohidratne hrane

Prekomjerni unos ugljikohidrata uzrokuje stvaranje viška inzulina u gušterači, što je početak procesa pretilosti, zajedno s dijabetesom. Pod utjecajem hormona šećer u krvi se pretvara u masno tkivo.

Zbog nakupljanja masti smanjuje se osjetljivost tkiva na inzulin. Ovo je začarani krug koji izaziva bolest poput dijabetesa tipa 2.

Postavlja se pitanje: kako na umjetni način povećati nivo serotonina u stanicama mozga, posebno kod dijabetesa? Uz pomoć antidepresiva, koji su u stanju usporiti prirodni razbijanje serotonina, koji povećava njegovu koncentraciju.

Međutim, ova metoda ima nuspojave. Postoji još jedan način - uzimanje lijekova koji doprinose stvaranju serotonina.

Ishrana sa malo ugljenih hidrata - proteina - povećava stvaranje serotonina. Pored toga, dodavanje 5-hidroksitriptofana ili triptofana može biti dodatno sredstvo. Točno je povezati svoju prehranu s onim što je izgledalo kao dijeta na glikemijskom indeksu.

Pri korištenju ovih lekova, otkriveno je da je 5-hidroksitriptofan efikasniji. U zapadnim zemljama lijek se može kupiti u ljekarni bez recepta. Ovaj lijek je poznat kao terapija za depresiju i za kontrolu prekomjernog apetita.

Brojna istraživanja otkrila su kako postoji direktna veza između genetske sklonosti nakupljanju masti, razvoja pretilosti i razvoja dijabetesa tipa 2.

Međutim, razlog nije u jednom genu, već u nekoliko gena koji progresivno povećavaju prijetnju ljudima, stoga djelovanje jednog povlači reakciju drugog.

Nasljedna i genetska predispozicija nisu rečenica i točan smjer pretilosti. Dijeta s niskim udjelom ugljikohidrata istodobno s vježbanjem pomoći će smanjenju rizika od dijabetesa tipa 2 za gotovo 100%.

Kako se riješiti ovisnosti o ugljikohidratima?

Uz pretilost ili dijabetes tipa 2, osoba treba pratiti nivo glukoze u krvi.

Mnogi pacijenti su u više navrata pokušali smršaviti putem niskokalorične prehrane, međutim, u praksi ovakav pristup nije uvijek učinkovit, dok pacijentovo stanje može još više pogoršati se, a pretilost koja se javlja kod dijabetesa ne odlazi.

Povećana nakupljanja masti i dijabetes tipa 2 nastaju u pravilu zbog činjenice da osoba ima ovisnost o hrani, kao rezultat toga, on prekomjerno troši ugljikohidrate u dužem vremenskom razdoblju.

U stvari, ova ovisnost je problem koji se može uporediti sa alkoholizmom i pušenjem. Alkoholičar mora biti stalno u pijanom stanju i ponekad može pasti u pijanu pijanu.

Uz ovisnost o hrani, osoba cijelo vrijeme prejeda, mogući su napadi viška hrane.

Kada je pacijent ovisan o ugljikohidratima, prilično mu je teško da slijedi dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata. Ovako snažna žudnja za stalnom konzumacijom ugljikohidrata može biti posljedica nedostatka kroma u tijelu.

Da li je moguće trajno riješiti se ovisnosti o hrani?

Možete naučiti jesti malo, ne konzumirati hranu s ugljikohidratima i istovremeno imati izvrsno dobro. Da bi se nosili sa ovisnošću o ugljikohidratima, lijekovi se uzimaju u obliku tableta, kapsula, injekcija.

Lijek "Chromium Picolinate" je jeftin i učinkovit lijek, njegovo djelovanje može se promatrati 3-4 tjedna nakon konzumacije, dok istovremeno trebate slijediti prehranu s malo ugljikohidrata, u ovom kompleksu možete postići dobre rezultate.

Lijek se oslobađa u obliku tableta ili kapsula, koji su podjednako efikasni. Ako nakon uzimanja ovog lijeka nema učinka, u kompleks se može uvesti metoda samo-hipnoze kao i injekcija Baete ili Victoze.

Za liječenje ovisnosti o ugljikohidratima treba vam mnogo vremena i truda. Izuzetno je važno razumjeti da će bez strogog pridržavanja dijetalnih pravila i bez praćenja razine glukoze biti teško zaustaviti debljanje kod dijabetesa.

Opsesivna potreba za hranom koja sadrži ugljikohidrate treba jednako povećanu pažnju kao i strast prema alkoholu ili drogama, kao što smo gore napisali.

Statistika je neumorena i kaže da zbog pretjerane konzumacije hrane koja sadrži ugljikohidrate svake godine umire više ljudi nego od ovisnosti o drogama.

U svakom slučaju, potrebno je znati ne samo kako brzo sniziti šećer u krvi, već i kako ga uopšte vratiti u normalu i to činiti ne samo lijekovima, već i ishranom.

Zaključno, možemo reći da pretilost i dijabetes tipa 2 zahtijevaju integrirani pristup, ne samo u obliku liječenja, uporabe dijeta i vježbanja, već i u obliku psihološke pomoći.

Gojaznost i dijabetes - liječenje, prehrana

Ako dnevno unesete više kalorija nego što potrošite, tijelo počinje skladištiti višak energije u tjelesnoj masti. Što imate višak kilograma, veći je rizik od mnogih bolesti, uključujući dijabetes. Višak kilograma već je problem, ali pretilost je prava bolest kojoj je potrebno liječenje. Gojaznost se javlja zbog neuhranjenosti, sjedilačkog načina života, loših navika (pušenje i alkohol). Liječenje bolesti temelji se na uklanjanju ova tri uzroka. Pacijentu je propisana terapijska dijeta, niz fizičkih aktivnosti, loše navike su isključene.

Šećerna bolest često je prirodna posljedica gojaznosti. Prekomjerna težina smanjuje osjetljivost stanica na inzulin, pa se inzulin proizvodi u tijelu više nego što je potrebno. Bezvrijedna hrana koju gojazna osoba apsorbuje u višku povećava šećer u krvi. Međutim, neko vrijeme je inzulin dovoljan da održava standarde glukoze - jer ga gušterača stvara više zbog niske osjetljivosti tijela na ovaj hormon. Kad se smanji tjelesna snaga, gojazna osoba ima nedostatak inzulina i razvija dijabetes.

U 2008. godini, 0,5 milijardi ljudi je bilo pretilo.
U 2013. godini 42 miliona djece predškolske dobi je imalo prekomjernu težinu.
Oko 6% radno sposobnih ljudi pati od dijabetesa. Među 5 zemalja u kojima je najveći broj slučajeva, nalazi se i Rusija.
Svake godine od dijabetesa umre 3 miliona ljudi.

Problem pretilosti i dijabetesa u cijelom svijetu rješavaju naučnici i ljekari. Na osnovu razočaravajućih trendova, američki statističari predviđaju do 2025. rizik od dijabetesa kod svakog trećeg djeteta rođenog u Americi. Osobe s dijabetesom u djetinjstvu žive u prosjeku 28 godina.

Pored lijekova, dijeta sa niskim udjelom ugljikohidrata koristi se za liječenje dijabetesa i pretilosti.

Dozvoljeni proizvodi

pekarski proizvodi (do 300 g dnevno),
juhe od povrća, supe na nemasnom mesnom ili ribljom juhu (dva puta nedeljno),
nemasno meso, perad, riba (uglavnom kuhana),
sirovo, kuvano, pečeno povrće,
žitarice, mahunarke, tjestenina (samo uz smanjenje količine hljeba tog dana),
kuhana pileća jaja (nekoliko komada dnevno),
nezaslađeno voće i bobice (do 200 g dnevno), kompot od kiselog voća i bobica sa zaslađivačima,
mlijeko, kiselo-mliječna pića (ne više od dvije čaše dnevno), skuta (200 g dnevno),
slabi čajevi, kafa, sokovi od rajčice ili kiselog voća (ukupna tečnost s juhom, ne više od 5 čaša dnevno),
puter i biljno ulje (50 g dnevno).

Uzorak dijeta za pacijenta sa dijabetesom

Doručak: zobena kaša sa kriškama jabuke i zaslađivačima, prirodni jogurt.
Drugi doručak: piće izmućeno u blenderu od voća i bobica (dinje i jagode).
Ručak: variva od povrća, komad kuhane teletine s niskim udjelom masti.
Snack: voćni i bobičast desert ili bobice sa šlagom.
Večera: salata sa špinatom i lososom, začinjena jogurtom.

Kako lako slijediti dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata?

1. Riješite se loših prehrambenih navika. Kult hrane zamjena je za hobi. Uživajte u muzici, čitanju, cvijeću, prirodi, aromaterapiji. Udobno se upoznajte sa svijetom, ljudima i sa sobom, a ne samo sa još jednim komadom čokolade.

2. Zamijenite slatku soda i neprirodne sokove iz trgovine pićima koja sami napravite od povrća i voća.

3. Uvedite zaslađivače u svoju prehranu. Ovo će vaš jelovnik učiniti malo slatkijim i ugodnijim. Koristite steviju, aspartam, nektar agave.

4. Jedite malo 5-6 puta dnevno. Žvakaće hranu temeljito i uživajte u njoj. Ne prejedajte.

5. Umetnički postavite tablicu. Apektivan izgled ne mogu samo slatkiši ili kolačići. Na stol stavite posudu sa bobicama i držite prerezan povrće u frižideru.

Nekoliko važnijih preporuka

Za pacijente koji imaju dijabetes, osim dijeta, obavezna je i konsultacija s liječnikom. Mnogi dijabetičari su prisiljeni na primanje lijekova.

Pretilim ljudima preporučuje se vježbanje i izračunavanje dnevnog unosa kalorija.

Dijabetes i gojaznost najbolje je izbjegavati. Da biste to učinili, slijedite lagane preventivne mjere:

Nemojte hranu pretvoriti u kult ili prejesti.
Održavajte ravnotežu proteina, masti i ugljenih hidrata koje unosite hranom: 30% proteina, 15% masti i 50-60% ugljenih hidrata.
Više se krećite, ne provodite cijeli dan za računarom ili na kauču.
Ne zloupotrebljavajte slatku, masnu i tešku hranu, bezvrijednu hranu, alkohol.

vesdoloi.ru

Dijabetes tipa 2, ljudi širom svijeta suočavaju se sa ovom bolešću. Ova se metabolička patologija pojavljuje češće kod odraslih nego kod djece.

Postupak ćelijske interakcije sa inzulinom je poremećen. Ljudi koji pate od ove bolesti imaju višak kilograma.

Da biste spriječili ovaj problem, morate pažljivo nadzirati svoju prehranu. O tome kako napraviti odgovarajuću dijetu za dijabetes i tip pretilosti za tjedan dana razgovarat ćemo u ovom članku.

Šta se smatra gojaznošću? Genetski uzroci pretilosti kod dijabetesa tipa 2

Stručnjaci definišu gojaznost kao višak razvoja masnog tkiva. Neki mladi vjeruju da su dva do tri viška kilograma gojazna, ali to nije tako.

Postoje četiri stepena ove bolesti:

Prvi stepen. Tjelesna masa pacijenta prelazi normu za 10-29%.
Drugi stepen. Prekoračenje norme dostiže 30-49%.
Treći stepen: 50-99%.
Četvrti stepen: 100% ili više.

Gojaznost kod dijabetesa tipa 2 obično je nasljednog porijekla. Te se bolesti mogu prenijeti s roditelja na djecu. Geni u određenoj mjeri utiču na ljudsko tijelo, što dovodi do povećanja kilograma.

Stručnjaci sugeriraju da u taj proces može biti uključen i hormon serotonin. Smanjuje anksioznost, opušta osobu. Stupanj ovog hormona značajno se povećava nakon konzumiranja ugljikohidrata.

Vjeruje se da ljudi skloni gojaznosti imaju genetski deficit serotonina. Imaju malu osjetljivost ćelija na efekte ove tvari.

Taj proces dovodi do osjećaja hronične gladi, depresije. Upotreba ugljikohidrata poboljšava raspoloženje i za kratko vrijeme daje osjećaj sreće.

Ugljikohidrati mogu uzrokovati da gušterača proizvodi puno inzulina. Ona zauzvrat deluje na glukozu i postaje masna. Kada se pojavi pretilost, osjetljivost tkiva na djelovanje inzulina značajno se smanjuje. To uzrokuje dijabetes tipa 2.

Koja je dijeta najprikladnija za osobe s dijabetesom tipa 2 na pozadini pretilosti, razmotrimo u nastavku.

Uzorci dijeta

Za doručak trebate jesti salatu s krastavcima i rajčicom, jabuku. Za ručak je pogodna banana.
Ručak: juha od povrća bez mesa, kaša od heljde, komad kuhane ribe i kompot od bobica.
Snack: sok od paradajza ili jabuke ili jedan svježi paradajz.
Za večeru Preporučuje se jesti jedan kuhan krompir i čašu kefira s malo masti.

Ova dijeta je dobra jer je količina ugljikohidrata u njoj minimalna. Jela daju osjećaj sitosti, omogućuju izbjegavanje gladi, ljudsko tijelo prima potrebnu količinu vitamina.

Takva dijeta pomoći će izgubiti težinu.

Dijeta je osmišljena na dvije sedmice, nakon čega morate napraviti pauzu. Kašu od heljde možete zamijeniti s rižom, a komad kuhane ribe s pilećim dojkama.

Doručak: kaša, čaj sa limunom, jabuka. Drugi doručak: breskva.
Ručak: borsch sa pasuljem, kaša od heljde.
Popodnevni zalogaj: jabuka.
Večera: zobena kaša na vodi, jedan keks keksa, kefir s malo masnoće.

Stručnjaci preporučuju ovu dijetu, jer ona sadrži veliki postotak povrća i voća. Oni napunjuju tijelo vitaminima, povećavaju raspoloženje, a kaša od heljde zasićuje organizam, suzbija glad.

Po želji možete zamijeniti kefir sokom od rajčice ili kompotom. Umjesto zobene kaše, možete jesti omlet. Ako osjećate glad, preporučuje se upotreba jabuke, pomorandže ili mandarine.

Trebam li razmotriti KBLU i kako to učiniti?

Preporučuje se razmotriti KBJU na dijeti. Osoba treba da razmotri ne samo broj kalorija u nekom proizvodu, već i procenat proteina, ugljenih hidrata i masti. Morate odabrati onu hranu koja sadrži puno proteina, ali samo malo ugljikohidrata.

To je protein koji daje osjećaj sitosti i uključen je u izgradnju stanica.

Opcionalno je uzeti u obzir KBLU, ali se preporučuje. Tako će osoba kontrolirati prehranu, izbjegavati visokokaloričnu hranu.

Da biste pravilno izračunali, trebate znati dnevni unos kalorija. Razlikuje se za žene i muškarce:

Formula za izračunavanje kalorija za žene: 655+ (težina u kg * 9,6) + (visina u cm + 1,8). Iz dobivenog broja treba oduzeti produkt starosti i koeficijent 4,7.
Formula za muškarce: 66+ (težina u kg * 13,7) + (visina u cm * 5). Iz dobivenog broja treba oduzeti produkt starosti i koeficijent 6,8.

Kada čovjek zna koliko mu je potrebnih kalorija, može izračunati pravu količinu proteina, ugljikohidrata i masti:

Proračun proteina: (2000 kcal * 0,4) / 4.
Masnoća: (2000 kcal * 0,2) / 9.
Ugljikohidrati: (2000 kcal * 0,4) / 4.

GI hrana mora se nadzirati. Ovo će pomoći u budućnosti da ne dobije težinu, spriječi ponovno pretilost.

Koju hranu je najbolje isključiti iz ishrane?

Iz prehrane treba isključiti sljedeće namirnice:

Alkohol
Slatka hrana.
Masna, začinjena hrana.
Začini.
Šećer
Tijesto.
Dimljeno meso.
Maslac.
Masne juhe.
Slanost.

Ova hrana i jela su zabranjeni, jer sadrže veliku količinu ugljikohidrata. Istovremeno, malo je korisnih supstanci. Vrlo je teško dijabetičaru probaviti takva jela.

Ovo neće samo dovesti do povećanja kilograma, već će negativno utjecati i na zdravlje probavnog sustava. Mogu se pojaviti bolesti ovog sistema što će dodatno pogoršati zdravlje pacijenta.

Što je ovisnost o ugljikohidratima kod dijabetesa tipa 2 s pretilošću, raspravljat će se u nastavku.

Ovisnost o ugljenim hidratima

Ovisnost o ugljikohidratima smatra se pretjeranom konzumacijom hrane koja sadrži ugljikohidrate. Pacijent nakon uzimanja takve hrane osjeća zadovoljstvo, radost. Nakon nekoliko minuta ona odlazi. Osoba ponovo osjeća tjeskobu, anksioznost.

Da bi održao dobro raspoloženje, potrebni su mu ugljeni hidrati. Dakle, postoji ovisnost. Treba ga lečitiu suprotnom će osoba dobiti višak kilograma, a to će dovesti do komplikacija, pojave pratećih bolesti.

Ugljikohidrate je prilično lako izbjeći. Slastice, čips, krekeri, masna i pržena hrana treba isključiti iz ishrane. Sadrže puno ugljenih hidrata.

Treba konzumirati masti i proteine. One su potrebne za mnoge procese u tijelu. Uz njihovu pomoć provodi se izgradnja ćelija, apsorbiraju se korisne tvari.

Masti i proteini se nalaze u sledećim namirnicama:

Primjer prehrane za dijabetes tipa 2 s gojaznošću u nastavku.

Jelovnik u toku jedne nedelje po dan sa dijabetesom tipa 2 sa gojaznošću

Ponedeljak, četvrtak, nedelja:

Doručak. Skuta sa bobicama.
Drugi doručak. Kefir - 200 ml.
Ručak Juha od povrća. Zapečeno pileće meso (150 g) i pirjano povrće.
Popodnevna užina. Kupus salata.
Večera Riba niske masnoće pečena sa povrćem.

Doručak. Heljda - 150 g.
Drugi doručak. Jabuka.
Ručak Borsch, kuhana govedina, kompot.
Popodnevna užina. Juha od šipka.
Večera Kuhana riba i povrće.

Doručak. Omlet.
Drugi doručak. Jogurt bez dodataka.
Ručak Kupusna supa.
Popodnevna užina. Povrće salata.
Večera Pečena pileća prsa i pirjano povrće.

Ovaj se izbornik odnosi na dijetu broj 9. Dizajniran je za pacijente sa dijabetesom tipa 2, nema kontraindikacije. Promatrajući ovaj izbornik ne samo da možete izgubiti višak kilograma, već i dugo uštedjeti rezultat. Digestivni organi će biti zdravi.

Šta učiniti ako nakon jela osjetite glad?

Pacijenti tokom dijeta mogu osjetiti osjećaj gladi. Čak i nakon srdačne večere, osoba će možda poželjeti jesti, a to je apsolutno normalno, jer na dijeti smanjuje se potrošnja hrane.

Čovjek dobije manje kalorija, obroci postanu vrlo mali. Ako je glad, ne možete se slomiti. Kako se ne bi ometala dijeta, preporučuje se pojesti nešto sa liste namirnica za užinu. Pomoći će im da se postigne osjećaj punoće.

Specijalisti dopuštaju pacijentima koji imaju dijabetes da doručkuju, ali samo određenu hranu. Neće svako jelo učiniti.

Kao dio ishrane preporučuje se užina za sljedeće proizvode:

Mandarina.
Jabuka.
Narandžasta
Breskva.
Borovnice
Krastavac
Paradajz
Sok od brusnice.
Sok od rajčice.
Jabučni sok
Marelice
Svježa mrkva.

Kada se vježba može povezati s dijetom?

Nemoguće je povezati fizičku aktivnost s terapijskom prehranom od prvog dana. Dijeta je stresnoj za tijelo, a u kombinaciji sa treningom može biti štetna.

Povezivanje sporta preporučuje se samo tjedan dana nakon početka dijeta. Za to vreme ljudsko tijelo će se naviknuti na novi režim. Časovi bi trebali započeti jednostavnim vježbama, a prvi put trening ne bi trebao trajati više od trideset minuta. Opterećenje i trajanje treninga postepeno se povećavaju.

Treba da radite najmanje dva puta nedeljno. Prvo trebate pokrenuti laganim tempom 5 minuta da biste se ugrijeli. Zatim se razvucite, protresite prešu, nazad. Morate raditi push up. Vježbe se izvode najmanje 2 pristupa. Tada možete igrati loptu, trčati, vrtjeti obruč. Kako se zaustavlja, izvodi se lagano trčanje, obnavlja se disanje.

Šta učiniti kako ne biste prekinuli dijetu?

Pacijenti tvrde da tijekom dijeta više puta dolazi do razmišljanja kako bi se odustalo od nje. Da biste to izbjegli, morate slijediti nekoliko savjeta:

Vodite dnevnik hrane. To će vam pomoći u kontroli prehrane. Dijeta će se činiti nečim ozbiljnim, odgovornim i povećati motivaciju.
Zdrav san. Treba se naspavati, spavati najmanje 6-8 sati.
Ne možete preskočiti obroke, morate slijediti meni.
Neophodno je ugristi ako je došlo do snažnog osjećaja gladi.
Da biste održali motivaciju, trebali biste razmišljati o rezultatu prehrane, zdravlju i gubitku kilograma.

Dakle, kod pretilosti dijabetičari tipa 2 moraju se pridržavati posebne prehrane. Morate se upoznati sa zabranjenim i dozvoljenim proizvodima, baviti se sportom, motivirati se za uspjeh. Veoma je važno pratiti svoje zdravlje, boriti se protiv pretilosti. Razvijeni od stručnjaka, dijeta će biti pravi pomagači u borbi protiv pretilosti i dijabetesa.

Dijabetes je bolest koja zahtijeva posebna pravila o prehrani. Za vrijeme njega se poremeti rad nekih unutrašnjih organa i čovjek više ne može jesti kao i obično. To može biti opasno za tijelo i dovesti do ozbiljnijih bolesti. Nedavna istraživanja pokazala su da više od 60% svih dijabetičara širom svijeta pati od nekog stupnja pretilosti. Te su dvije bolesti međusobno povezane i vrlo često izgled jedne ovisi o drugoj. Zato je mnogim pacijentima propisana dijeta za dijabetes tipa 2 s pretilošću. U stanju je ne samo održavati zdravlje čovjeka na određenoj razini i ne povećati opterećenje na tijelu, već se polako, ali sigurno riješiti viška kilograma.

Utiče li pretilost dijabetesom?

Kada šećernu bolest prati pretilost, jedan od glavnih zadataka je smanjenje tjelesne težine. Važnije od toga je samo smanjenje šećera u krvi.
Činjenica je da ljudi koji imaju prekomjernu težinu često pokazuju otpornost na inzulin. Stanice u tijelu postaju manje osjetljive na inzulin.
Inzulin je važan hormon koji se proizvodi u gušterači i uključen je u mnoge metaboličke procese. Prije svega, on je odgovoran za usmjeravanje glukoznih stanica do tkiva i organa, ali s inzulinskom rezistencijom ovaj zadatak postaje previše kompliciran za naše tijelo.
Kao rezultat, zbog takve bolesti u krvi se stalno održava prilično visoka razina šećera, što obično dovodi do pojave dijabetesa. Dakle, ljudi koji su pretili imaju veću vjerojatnost da od ostalih imaju dijabetes.
Štoviše, sama bolest može donekle pogoršati situaciju s pretilošću. Na proces lipolize ni na koji način ne utječe, što znači da je naše tijelo sposobno obraditi glukozu istom brzinom i pretvoriti je u masne stanice. Ispostavilo se da se razina šećera povećava gotovo cijelo vrijeme, i većina na kraju prelazi u masni sloj.
Ako se dijabetes pojavio nedavno i prati ga pretilost, gubitak kilograma, možete spasiti mnoge stanice gušterače, održavajući njegovu funkciju na određenom nivou. U tom se slučaju može izbjeći prva vrsta dijabetesa kod kojih endokrini sustav uopće ne daje tijelu potrebne hormone, a insulin se mora ubrizgati putem injekcija.
Dijeta kod dijabetesa tipa 2 s pretilošću ima dva cilja odjednom: smanjenje opterećenja na gušterači, kao i sporo mršavljenje, što ne utječe na rad unutrašnjih organa. Najbolje je promatrati takav sistem pod punim nadzorom stručnjaka, jer samo on može otkriti točnu normu svih korisnih tvari, pri čemu ćete također smršaviti.

Koja se prehrambena pravila moraju pridržavati dijabetičari koji imaju pretilost?

Kao što je već spomenuto, kod dijabetesa naše tijelo ne može u potpunosti izvršiti sve metaboličke procese povezane sa glukozom. Ovu supstancu dobijamo iz namirnica sa ugljikohidratima, što znači da ćemo za smanjenje razine šećera u krvi morati napustiti određenu hranu sa visokom količinom ugljikohidrata.
Prije svega, iz prehrane čovjeka uklanjaju se takozvani brzi ili prazni ugljikohidrati. Njihova posebnost leži u činjenici da je pored glavnih hranjivih sastojaka, u hemijskom sastavu prisutno vrlo malo drugih sastojaka. Ispada da proces probave takve hrane nije kompliciran. Ugljikohidrati se gotovo trenutno dijele na osnovne tvari, a veliki dio glukoze odmah ulazi u krvotok.
Zbog toga dolazi do snažnog skoka nivoa šećera. Pankreas se ne može nositi sa takvim opterećenjem. Kao rezultat toga, redovitom pojavom takvih skokova moguće je dodatno narušiti funkcije endokrinog sustava i bolest učiniti još opasnijom.
Dijabetičari će se morati odreći većine ugljikohidratne hrane, prije svega od slatkiša i peciva iz vrhunskog brašna. Upravo ti proizvodi najčešće uzrokuju nekontrolirani porast glukoze.
Osnova prehrane za gojaznost i dijabetes tipa 2 su hrana bogata vlaknima. Nazivaju ga još i dijetalnim vlaknima. Vlakna u tijelu se duže vrijeme probavljaju. Želudac mora da potroši ne samo puno vremena, već i energije. Kao rezultat toga, glukoza koju dobivamo razgradnjom ovog elementa ulazi u tijelo u malim obrocima. Opterećenje gušterače se ne povećava. Tako će biti moguće izbjeći više negativnih manifestacija bolesti.
Ukupno, dijabetičari mogu tijekom dana pojesti samo 150-200 g ugljikohidrata, od kojih većina spora, to jest s visokim sadržajem vlakana. Za zdravu osobu ta norma je već 300-350 g, a brzi ugljikohidrati mogu se konzumirati praktički u neograničenim količinama.
Smanjujući stopu ugljikohidrata, nedostajući kalorije moraju se nadoknaditi proteinima i mastima. Štaviše, posljednji pacijent trebao bi dobiti prednost iz biljne hrane, na primjer, biljnog ulja ili orašastih plodova.
Kalorijska stopa kod pretilih dijabetičara treba biti smanjena. Upravo zbog toga osoba gubi kilograme.
Točnu količinu kalorija u vašem pojedinom slučaju možete saznati tek nakon konsultacija sa stručnjakom. Uzet će u obzir nekoliko parametara odjednom: zdravstveno stanje, pacijentov način života, nivo šećera u krvi, osnovne prehrambene navike. U prosjeku za djevojčice norma je 2000–2200 kalorija dnevno, za muškarce - 2800–3000 kalorija dnevno. Ako osoba vodi aktivan stil života ili je njegova aktivnost povezana s fizičkim radom, kalorijska norma može biti i do 1,5 puta veća. Kod pretilih dijabetesa potreban je kalorijski deficit od 10–15% za postepeno smanjivanje težine.Ispada da sa uobičajenom stopom kalorija od 2200, za gubitak kilograma morate smanjiti na 1700.

Koje bi namirnice trebalo biti uključene u meni za dijetu?

Bilo koji iskusni dijabetičar napamet zna listu zabranjenih namirnica za njega. Tu spadaju:
- Šećer, saharoza, glukoza, fruktoza i med.
- Bijelo brašno najvišeg razreda.
- Bilo koja brza hrana.
- Škrobno povrće poput krompira ili kukuruza.
- Previše slatko voće, poput banana ili grožđa.
- Bijeli pirinač.
- Kukuruzne i žitarice.
- kaša sa kasom.
- Slana hrana.
- Dimljeno meso.
- Piće sa visokim sadržajem kofeina, s izuzetkom jedne žitarice kafe na dan.
- Alkoholna pića.
- Jako gazirana pića.
- Industrijski umaci.
- Previše začinjene začine.
Ovaj se popis može nadopuniti za svakog pojedinog pacijenta. Sve ovisi o zdravstvenom stanju i stepenu oštećenja gušterače.
Popis zabranjenih namirnica uglavnom je individualan, ali hrana koja će činiti osnovu vaše prehrane nalazi se na poprilično standardnoj listi. Propisan je gotovo svim pacijentima.
Za dijabetes se mogu i preporučuju sledeće namirnice:
- 200 g skute bez masnoće dnevno.
- Bilo koji obrani mliječni proizvodi u neograničenom iznosu.
- Ne više od 40 g sira sa malo masti dnevno.
- bilo koje vitke vrste ribe, mesa i peradi. Uz pravilnu pripremu, njihov broj nije ograničen.
- Grube žitarice visokog sadržaja vlakana, kao što su biserni ječam ili heljda.
- 2 jaja na dan.
- deserti na dopuštenim nadomjescima šećera (mogu se naći u odjelima dijabetičke prehrane bilo koje velike trgovine).
- Maslac, maslac i biljno ulje u malim količinama.
- pečenje od brašna od integralnog brašna (brašna trećeg i četvrtog razreda).
- Nezaslađeno voće.
- Ne škrobno povrće, najbolje sveže.
- Mousses, kompoti i žele od nezaslađenog voća ili sa nadomjestkom šećera.
- Sokovi od povrća.
- Čaj i kafa bez šećera.
- decokcije od ljekovitog bilja i kukova ruže.
Dijeta dijabetičara idealno se sastoji od 5-6 obroka i izgleda ovako:
Doručak: zobena kaša na vodi, mali komad putera, šaka orašastih plodova, mala količina vaših omiljenih bobica, čaj ili kafa bez šećera.
Drugi doručak: posip od sira s narančama, zeleni čaj.
Ručak: vegetarijanska supa od heljde bez krompira, salata od svježeg kupusa, tost od raženog hljeba, sok od povrća na izbor.
Snack: kolačići za suvu dijetu, čaša mlijeka.
Večera: pečena pileća prsa u rukavu s biljem, svježim rajčicama i krastavcima kao prilog.
Druga večera: čaša kiselo-mliječnog napitka, malo sjeckanog zelenila.
Ukupni kalorični sadržaj iznosi samo oko 1800. Dakle, ovaj jelovnik primjera pogodan je za djevojčice koje vode stil prosječne aktivnosti. Kalorični deficit iznosi samo 15%, što je dovoljno za gubitak kilograma 3-4 kg mjesečno.

Kako smršaviti sa dijabetesom tipa 2?

Smanjenje unosa kalorija nije najefikasniji način gubitka kilograma. Činjenica je da kod mnogih pacijenata koji pate i od pretilosti i od dijabetesa metabolički procesi su teško narušeni, pa je gotovo nemoguće sniziti šećer samo jednom pravilnom prehranom.
Zbog toga su za smanjenje težine kod dijabetesa u nekim slučajevima potrebni posebni lijekovi koji snižavaju šećer u krvi. Obično su to tablete na bazi metformina, na primjer, Siofor ili Glucofage. Na neki su način poznati i kao konvencionalna sredstva za mršavljenje, no ne smijete ih koristiti za pretilost bez popratnih problema pri radu s unutarnjim organima. Samo liječnik na lečenju ima pravo propisivati takve lijekove. Redovan i ispravan unos odgovarajućih tableta ne samo da će vam omogućiti da prilagodite nivo šećera, već će vam omogućiti i brže i lakše mršavljenje.
Takođe je za gubitak kilograma vrlo važna fizička aktivnost. Dijabetičari se trebaju redovno baviti laganim sportovima kao što su hodanje, biciklizam, ples ili vršenje posebnih programa u grupi. Redovna fizička aktivnost omogućava vam efikasnije mršavljenje, kao i normalizaciju niza metaboličkih procesa. Ispitivani su eksperimenti, čiji su rezultati jasno pokazali da vježbanje pozitivno utječe na osjetljivost tijela na inzulin.
Zato je dijetalna prehrana i gojaznost daleko od glavne, a ne posljednje faze liječenja.