Mogu li jesti datume za dijabetes? Posebna prehrana, pravilna prehrana, dozvoljeni i zabranjeni dijabetesni proizvodi

Svaka osoba s dijabetesom svjesna je da se mora pridržavati stroge prehrane. Najvažniji uvjet za dijetu je potpuno odbacivanje slatkiša. Ali šta je sa voćem? Zaista, uprkos svom slatkom ukusu, oni blagotvorno deluju na organizam.

U novije vrijeme datumi su smatrani zabranjenim proizvodom za dijabetes. Ali, ovdje je izraz prikladan da u svemu treba postojati mjera. U ovom ćemo članku odgovoriti da li je moguće jesti datume za dijabetes i u kojoj količini. A također ćemo analizirati prednosti i nedostatke upotrebe ovog proizvoda.

Značajke prehrane

Na Internetu postoji mnogo formula i smjernica za osobe s dijabetesom o tome šta su jedinice za hljeb i kako se mogu izračunati. Ali većina tih izračuna je prilično složena. Zbog toga postoji vrlo jednostavno povezivanje koje pomaže izračunati dozvoljenu količinu hranjivih sastojaka. Da biste to učinili, samo pogledajte vlastite ruke.

Količina ugljikohidrata koju dijabetičar pojede dnevno treba biti jednaka veličini jedne ili dvije stisnute šake. Zapremina ovisi o razini fizičke aktivnosti, životnoj aktivnosti i karakteristikama tijeka bolesti.

Najveća količina proteina nalazi se u mesu ili ribi. Veličina komada ne smije biti veća od veličine dlana pacijenta, a njegova maksimalna debljina jednaka je debljini malog prsta.

Masti bi trebalo jesti najmanje. Njihov prijem treba biti ograničen na veličinu ekstremne falange palca.

Većina ljudi koji imaju dijabetes trebali bi jesti povrće. U prehrani bi ih trebalo biti toliko mnogo da bi mogli stati na obje dlanove. Preporučuje se povrće bogato vlaknima: rajčica, krastavci, kupus i drugo.

Dozvoljeni proizvodi

Prije nego što shvatite je li moguće jesti datume za dijabetes, morate shvatiti koja je hrana uglavnom dopuštena s ovom bolešću.

Nezaslađena peciva od celog zrna.
Juhe s malo masnoće: vegetarijanske ili na kostima juha od povrća.
Vrste mesa i peradi sa niskom masnoćom: kunić, ćuretina, piletina, janjetina, govedina, teletina.
Kuhana, pečena ili kuvana riba bilo koje vrste.
Povrće se može konzumirati gotovo bilo koje. Potrebno je samo ograničiti sorte bogate škrobom: krompir, mrkva, repa. Bolje je davati prednost povrću sa visokim sadržajem vlakana: kupusu, krastavcima, paprikama, rajčici, luku i još mnogo toga.
Među voćem i bobicama možete jesti nezaslađene sorte: jabuke, trešnje, šljive, breskve, ribizlu. Sušeno voće, grožđe, ananas, dinja, banana dozvoljeni su u ograničenim količinama.
Grožđice: heljda, biserni ječam, smeđa riža, pšenična kaša.
Jaja, ali u strogo ograničenim količinama.
Mliječni proizvodi s malo masti.
Konditorski proizvodi sa nadomjestkom šećera. Uz blagi oblik dijabetesa dozvoljen je komad čokolade, malo sladoleda.
Maslac: puter u ograničenim količinama. Povrće (suncokret, maslina, kukuruz) korisnije je za dijabetičare.
Piće: čaj, poseban napitak od kafe, sok bez šećera.

Zabranjeni proizvodi

Pacijenti s dijabetesom trebali bi iz prehrane isključiti sljedeće namirnice:

Šećer i med, umjesto kojih možete koristiti zamjene za šećer.
Bijeli hljeb i peciva od maslaca ili lisnato tijesto.
Candy. Postoje posebni slatkiši za dijabetičare koji koriste zamjene glukoze.
Masne vrste mesa i ribe.
Masni mliječni proizvodi.
Bogate juhe na mesnom juhu.
Svježe cijeđeni ili redovni sokovi sa šećerom.

Kakve korisne materije ima slatkoća

Datulje su sušeni plodovi palmi koji rastu na Bliskom istoku. Kalorični sadržaj 100 grama ovog proizvoda je 292 kcal. Ovo je prilično visoko kalorični proizvod. Ali, uprkos tome, sadrži mnogo korisnih elemenata.

Sastoji se od sljedećih elemenata u tragovima i hranjivih sastojaka:

pektin
aminokiseline
vitamini A, B, C,
beta karoten
folna kiselina
Mangan
gvožđe
kalcijuma
magnezijum

Prednosti proizvoda

Pozitivan odgovor na pitanje da li je moguće jesti datulje kod šećerne bolesti omogućava nam njihov bogat sastav. Zbog prisustva velikog broja mikro i makro elemenata, imaju takva korisna svojstva:

povećati nivo zdravlja organizma,
smanjuje umor
smanjuje količinu lipoproteina niske gustine u tijelu i na taj način smanjuje rizik od razvoja ateroskleroze,
poboljšati protok krvi
povećati elastičnost vaskularnog zida,
aktivirati imuni odgovor, povećavajući na taj način otpornost tijela na uzročnike infekcija,
aktivirati hematopoezu,
imaju blagotvoran uticaj na vid,
doprinose povećanju proizvodnje endorfina, kao rezultat toga se raspoloženje podiže.

Šteta na proizvodu

Mnogi su zabrinuti: "Da li je moguće da pacijenti s dijabetesom jedu datulje?" Iako je prethodno dan pozitivan odgovor, u nekim slučajevima njegova upotreba može biti opasna.

Slijede uvjeti u kojima je strogo zabranjeno uključivanje datuma u prehranu:

dijabetes melitus tipa 1 u teškom obliku, fazi dekompenzacije,
dijabetes tipa 2 sa pratećim bolestima,
stariji preko 55 godina, jer je aktivnost enzima neophodnih za probavu hrane,
utvrđena alergija na datume, jer njihova upotreba može dovesti do teških reakcija,
prisutnost popratnih hroničnih bolesti, jer same pogoršavaju tok dijabetesa.

U kojim količinama je dozvoljena upotreba

Odgovarajući na pitanje je li moguće jesti datume za dijabetes, vrijedno je reći kako su istraživanja na ovu temu tek počela. Veliki broj korisnih elemenata u sastavu proizvoda ipak je skrenuo vagu prema upotrebi ovog suhog voća.

Osim toga, odgovor na pitanje da li je moguće koristiti datume kod šećerne bolesti ovisi i o težini procesa i vrsti dijabetesa. Dakle, kod tipa ovisnog o inzulinu sa teškim tokom i visokim nivoom glukoze u krvi potrebno je potpuno isključiti ovaj proizvod iz prehrane. A ako osoba pati od dijabetesa, koji je dobro nadoknađen tabletama, upotreba datulja je dozvoljena.

Prednosti upotrebe datulja za dijabetes moguće su samo od jednog do dva komada dnevno. U idealnom slučaju, jedite ih ne više od nekoliko puta nedeljno. Apsorpcija više ove slatkoće dovest će do povećanja glukoze u krvi i pogoršati tok bolesti.

Prije uvođenja proizvoda u prehranu, neophodno je da pitate svog liječnika možete li jesti datume za dijabetes!

Savjeti za odabir

Ako ste od svog liječnika dobili odgovor da možete jesti datume za dijabetes, trebate pravilno odabrati ovo sušeno voće. Budući da se njegova korisna svojstva čuvaju samo ako se pravilno skladište i prevoze.

Svježi, korisni datumi ni u kojem slučaju ne bi trebali imati:

pukotine na koži jer bi štetni mikroorganizmi mogli upasti u njih,
bijeli premaz, koji je kristalizirani šećer i pojavljuje se prilikom nepravilnog skladištenja i transporta,
previše sjajna površina što ukazuje na to da prodavac koristi parafinsko ulje.

Vrijedi li koristiti datume za dijabetes, na vama je. Ali prije donošenja odluke, obavezno se posavjetujte sa ljekarom. Bilo kakve promjene u prehrani pacijenta s dijabetesom trebaju se pažljivo pratiti.