Čokoladni kolači od medenjaka

Pristup ovoj stranici odbijen je jer vjerujemo da za pregled web mjesta koristite alate za automatizaciju.

To se može dogoditi kao rezultat:

• Javascript je onemogućen ili blokiran nastavkom (npr. Blokeri oglasa)
• Vaš pretraživač ne podržava kolačiće

Provjerite da li su u vašem pretraživaču omogućeni Javascript i kolačići i da ne blokirate njihovo preuzimanje.

Referenčni ID: # cc0403f0-a96f-11e9-b256-7708639176a0

Sastojci

• 1 jaje
• 50 grama đumbira
• 50 grama čokolade s udjelom kakaa od 90%,
• 100 grama mlevenih badema,
• 50 grama zaslađivača (eritritol),
• 15 grama ulja,
• 100 ml vode
• 1/2 kašike praška za pecivo.

Sastojci su dizajnirani za 12 komada keksa.

Energetska vrijednost

Sadržaj kalorija izračunava se na 100 grama gotovog jela.

Kuvanje

Prvo oštrim nožem narežite čokoladu na manje komade. Zatim samljeti 25 g eritritola u mlincu za kafu do vrste šećera za glazuru (nije obavezno). Ledeni prah otapa se bolje u tijestu od običnog šećera.

Preostale sastojke za tijesto izmrvite i ručnim mikserom u velikoj posudi pomiješajte mljeveni badem, zaslađivač u prahu, meki puter, jaje, prašak za pecivo i sjeckanu čokoladu. Zagrijte pećnicu na 160 stepeni u načinu gornjeg / donjeg grijanja.

Ogulite đumbir i narežite ga na male kockice. Stavite ih zajedno sa preostalih 25 g eritritola i vode u manji lonac ili tavu. Kuhajte kriške, povremeno miješajući, dok skoro sva tekućina ne ispari. Dobit ćete karamelizirani đumbir.

Sada brzo zamijesite karamelizirane kriške s kolačićima. Ako dugo čekate na hlađenje, na kraju će đumbir postati tvrd. Ako se to dogodi, zagrijavajte ga u mikrovalnoj dok ne omekša.

Posudu za pečenje obložite posebnim papirom i stavite žlicu tijesta na papir. Pomoću kašike oblikujte okrugli kolačić. Stavite tavu u rernu i pecite oko 10 minuta. Pazite da peciva nisu previše tamna. Nakon kuhanja ostavite da se jetra dobro ohladi. Dobar apetit!

Recept - Kolačići đumbira od kikirikija sa komadićima čokolade:

Za kuhanje 12-16 kom. keksići đumbira od kikirikija trebat će vam sljedeće sastojke:

• 110 grama maslaca od kikirikija (pogodno je i ulje od indijskog i bademovog ulja),

• 1/2 kašike kašike sjeckani korijen đumbira (ili manje ako vam je potreban lagani ukus đumbira),

• 45 g sukanata ii (može se koristiti smeđi šećer),

• 3/4 žličice soda bikarbona

• zdrobljena čokoladica,

• 2 žlice (30g.) Jabučno pire,

• 1 kašika kašike ekstrakt vanilije.

Kuhanje:

• U posudi dobro izmiješajte sve suve sastojke.
• U zasebnu posudu stavite maslac od kikirikija, dodajte jabukov umak i ekstrakt vanilije.
• Mešajte dok ne postane glatko.
• Dalje, trebate kombinirati sadržaj obje šolje i gnječiti tijesto.
• Od tijesta oblikujte kuglice, stavite ih u frižider na 30 minuta (ili u zamrzivač na 10 minuta).
• Kolače pecite 8 minuta u prethodno zagrijanoj pećnici na 177 ° C.
• Ako volite hrskave kolačiće, stavite ih u staklenu posudu.
• Ako je meko - onda u plastičnoj.

i Recept za kikiriki puter - 250 g orašastih plodova osušiti u rerni ili mikrovalnoj, oguliti, nasjeckati (na primjer u blenderu), pomiješati sa 2 žlice. biljno ulje i prstohvat soli. Ponovo samljejte dok ne nastane homogena masa, a zatim dodajte 2 kašike kašike. kašike meda, izmešati. Stavite u teglu i čuvajte u frižideru.

ii Kandirano voće - nerafinirani šećer od trske.

Kako napraviti kolačiće s čokoladom?

Kolačići s komadićima čokolade ne zahtijevaju posebne tehnike: trebate odabrati kvalitetne proizvode, pridržavati se proporcija i voditi računa o vremenu i temperaturnim uvjetima. Postupite u fazama: pomiješajte komponente za tijesto, stavite u hladnjak, oblikujte proizvod i stavite u pećnicu. Slastičari stvoreni u kratkom vremenu bit će zaslužena slatka nagrada.

• puter - 120 g,
• šećer - 120 g
• jaje - 1 kom,
• brašno - 200 g
• soda - 1/4 kašike kašike,
• šipka tamne čokolade - 1 kom.

1. Ulje utrljajte zaslađivačem i jajetom, promiješajte.
2. Pomiješajte suve sastojke i kombinujte sa smjesom ulja.
3. U masu izlijte gorke komade, podijelite na pola i razvaljajte kobasicu. Stavite u zamrzivač na četvrt sata.
4. Izrežite radne komade na kriške i položite na pergament.
5. Kuhajte kolače sa čokoladom ne više od 10 minuta na temperaturi od 180 stepeni.

Američki kolačići sa čokoladom

Americano kolačići, recept s čokoladom - desert koji se odmaknuo od svoje klasične rodbine, zbog prisustva crnog čaja u mirisnim listovima, potonji se, prije dodavanja suvim sastojcima, pažljivo usitne u prah. S obzirom na američko porijeklo, uobičajeno je da se u tijesto doda tradicionalni engleski Earl Grey.

• brašno -450 g
• Earl Grey čaj - 15 g,
• margarin - 250 g,
• šećer za glazuru - 250 g,
• čokoladni čips - 200 g,
• nekoliko kapi esencije peperminta
• prstohvat soli.

1. Izmiješajte sve suve predmete s liste.
2. Umutite mikserom margarin sa šećerom, unesite esenciju i čips.
3. Sjedinite smjese, gnječite masu i stavite u hladnjak 20 minuta.
4. Oblikujte kolače i ispecite u rerni na srednjoj temperaturi do zlatno smeđe boje.

Čokoladni kolačići od zobenih kaša

Zobene kaše kolačići s čokoladom - recept u kojem se pahuljice, često sugestivne, predstavljaju u potpuno drugačije kvalitete, osnova su slatkog deserta, a ne kaše. Korisna svojstva ovog proizvoda poznata su svima i zato takvo pečenje s pravom prelazi u kategoriju ne samo dječje, već i sportske prehrane. Pola sata pečenja obogaćuje dijetu.

• puter - 75 g,
• smeđi šećer - 50 g
• brašno - 80 g
• zobene pahuljice - 250 g,
• topla voda - 30 ml
• čokoladne kapi - 70 g.

1. Maslac umutite sa zaslađivačem, dodajte soda, vodu, sastojke suvog lista i kapi.
2. Od mase oblikovati kuglice, staviti ih na pergament i staviti u rernu na 15 minuta na 180.

Kolačići s brusnicama i bijelom čokoladom

Kolačići s bijelom čokoladom - prostor za maštu. Sa mekšim gustatornim osobinama od svojih srodnih, odlično se slaže s bobicama. Dokaz tome je originalni savez s brusnicama, koji ne samo da razlikuju boju i ukus, već i ukrašavaju jelo bez finansijskih troškova. Poseban plus je mogućnost spremanja tijesta u zamrzivač.

• margarin - 150 g,
• smeđi šećer - 150 g
• jaje - 1 kom,
• brašno - 150 g
• ekstrakt vanilije - 1/2 kašike kašike
• prašak za pecivo - 1 kašika,
• voda - 20 ml
• kapi od bijele čokolade - 100 g,
• sušene brusnice - 50 g.

1. Umutite mikserom prva tri proizvoda.
2. Bez isključivanja miksera unesite suhe sastojke.
3. Sjediniti kapljice, brusnice, hladnu vodu i zamijesiti tijesto.
4. Na pergament stavite kolačić od čokoladnog čipsa.
5. Pecite u rerni pola sata na 200 stepeni.

Keksi sa slatkim čokoladom

Kuhaći kolačići sa čokoladom - recept koji se lako može nazvati jednostavnim i domaćim. Na osnovu principa: „promiješajte sve, razvaljajte i ispecite“, štedite vrijeme toliko da vam omogućuje kuhanje vašeg omiljenog slatkog, čak i u žurbi, za doručak. Pola sata reznog sata dat će pristojan rezultat - nahranit će se četiri slatka zuba.

• margarin - 200 g
• šećer - 120 g
• jaje - 3 kom.,
• brašno - 350 g
• prašak za pecivo - 1 kašika,
• čokoladni čips - 100 g.

1. Umutite mikserom margarin, zaslađivač i jaja.
2. Promiješajte da se elementi osuše.
3. Sipajte slatke mrvice, pomiješajte i stavite u zamrzivač na pet minuta.
4. Masu razvaljajte, oblikujte u čašu i pošaljite domaće kolačiće s čokoladom u rernu na 180 do zlatno smeđe boje.

Kolačići s orasima i čokoladom

Orahovi kolačići s čokoladom još su jedna potvrda da proizvodi koji su međusobno kompatibilni u bilo kojem posluživanju izgledaju sjajno, a recept to potvrđuje: pješčana torta s krem-punjenjem, aromatizirana lješnjacima, za sat vremena pretvara se u desert koji je jednostavnog oblika, ali bogat sadržajem. Elegancija i jednostavnost odlika su ovog jela.

• ulje - 220 g,
• šećer - 100 g
• brašno - 400 g
• kondenzovano mleko - 380 g,
• bar tamne čokolade,
• lješnjaci - 200 g.

1. Prva tri elementa umutite, stavite 2/3 na pergament i pecite 10 minuta na 180 stepeni.
2. U kondenzovano mlijeko unesite 80 g pločica, zagrijte i miješajte dok ne postane glatko.
3. Smjesom premažite tortu.
4. Na vrh stavite nasjeckane lješnjake i sjeckane pločice.
5. Peći na 160 ° C pola sata i iseći na kvadrate.

Kolačići s bananom i čokoladom

Mekani kolačići s čokoladom jedna su od opcija za slatko pecivo, čija je karakteristika sočan punjenje voća ili bobica. Koristeći tradicionalnu kombinaciju glavnog junaka recepta s bananom, možete stvoriti iznenađenje koje će zaintrigirati ne samo djecu, već i odrasle. Trajat će oko dva sata, ali rezultat će se ugoditi.

• margarin - 200 g
• šećer - 180 g
• jaje - 1 kom,
• brašno - 320 g
• prašak za pecivo - 1 kašika,
• bijela čokolada - 100 g
• banana - 2 kom.,
• kokosove pahuljice - 15 g.

1. Umutite prvih pet proizvoda, razvaljajte u posudu i stavite na hladno sat vremena.
2. Razvaljajte masu, dajte čaši kolačića sa čokoladom oblik kruga.
3. Spojite krigle, napunite ih nadjevom i pecite u rerni na 180 ° C pola sata.
4. Ukrasite kolačiće iznutra čokoladom s kokosom.

Čokoladni kolači od medenjaka

Recept za kolače s čokoladom i začinima svidjet će se čak i sofisticiranom gurmanu. Ovu verziju aktivno koriste kuhari visoke kuhinje. Da biste stvorili remek-djelo ni na koji način ne inferiorno visokim majstorima, možda vlastitim rukama, dovoljno je da se naoružate omiljenim začinima i odvojite pola sata da napravite jelo koje zaslužuje prezentaciju u restoranu.

• brašno - 600 g
• prašak za pecivo - 1 kašika. kašika
• smeđi šećer - 70 g
• mljeveni đumbir - 1,5 tbsp. kašike
• cimet - 1/4 žlice
• prstohvat crnog bibera
• prstohvat vanilin
• mrvice tamne čokolade - 150 g,
• biljno ulje - 150 ml,
• mlijeko - 125 ml.

1. Kombinirajte sve suve sastojke liste, unesite mlijeko, puter i mrvice.
2. Izmešajte masu i kašiku na pergament.
3. Pecite na 200 stepeni četvrt sata.

Kolačići od čokolade

Kolačići s narančom i čokoladom - poslastica je s kombinacijom dviju potpuno različitih komponenti, koje se međusobno primjereno nadopunjuju. Nastavljajući temu brzog i jednostavnog pečenja, lijepo je rekreirati ovu verziju, posebno jer je kultni temelj sa zestom dobar stari klasik i trebate počastiti klasiku. Petnaest crvenih komada podsjeća na tradiciju porodice.

• margarin - 50 g
• šećer - 50 g
• brašno - 100 g
• prašak za pecivo - 1 kašika,
• narandžasta - 1 kom.,
• čokoladne kapi - 50 g.

1. Prva četiri proizvoda pomiješajte s korom cijele naranče, izlijte 30 ml njenog soka i zamijesite tijesto.
2. Torta sa čokoladnim čipom je savršena.
3. Stavite praznine na pergament i pecite na 180 ° C četvrt sata.

Recept "Američki kolačići sa komadićima čokolade":

Umutite omekšali puter sa šećerom.

Umutite jaje i mešajte dok ne postane glatko.

Izmiješajte suve sastojke: brašno i prašak za pecivo.

Brašno prosijte u malim porcijama i testo malo mijesite.

Rezultat bi trebao biti vrlo gustu tijesto.

Dodajte čokoladu isečenu na manje komade i dobro izmešajte.

Pokrijte lim za pečenje papirom. Ruke navlažimo vodom i oblikujemo male kuglice, raširivši ih na udaljenosti od oko 5 cm, jer će se prilikom pečenja istisnuti. Broj kolačića ovisit će o veličini kuglice.

Zagrejati pećnicu na 190 C. Peći kolače oko 20-25 minuta.

Pretplatite se na Cook in VK grupu i dobijte deset novih recepata svakog dana!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i svakodnevno dobivajte nove recepte!

Podijelite recept sa svojim prijateljima:

Fotografije "Američki kolačići sa komadićima čokolade" iz šporeta (15)

Komentari i recenzije

10. novembra 2018. Ya-budu-lu4she #

26. marta 2018. julianna_254 #

9. decembra 2017. veta37 #

25. marta 2017. Katy #

18. marta 2017. BelkoNu #

11. marta 2017. Edem-ka #

5. marta 2017. mzaharka #

11. marta 2017. mzaharka #

14. februara 2017. teclenok0309 #

2. februara 2017. risssa89 #

1. februara 2017. risssa89 #

28. decembra 2016. plavi biser #

26. decembra 2016. konjanički karm #

30. novembra 2016. werfyjds #

13. novembra 2016. Ayami #

25. septembra 2016. Allochka-Uralochka #

25. septembra 2016

25. septembra 2016. YulchikPro #

25. septembra 2016

25. septembra 2016. YulchikPro #

25. septembra 2016

25. septembra 2016. YulchikPro #

25. septembra 2016. lelikloves #

25. septembra 2016

25. septembra 2016. Pokusaeva Olga #

26. septembra 2016

26. septembra 2016. Pokusaeva Olga #

26. septembra 2016

26. septembra 2016. Pokusaeva Olga #

26. septembra 2016. Irushenka #

26. septembra 2016

8. oktobra 2016. Surik #

8. oktobar 2016

5. novembra 2016. o roma #

6. novembra 2016. godine

Da ispečemo kolačiće s komadićima čokolade koje ćemo uzeti

• Maslac - 200 g (1 pakovanje) Svakako možete koristiti margarin, ali čini mi se da je još ukusniji s maslacem 😉
• Jaje - 2 kom.
• Šećer - 1 šolja
• Čokolada - 100 g (šipka ili slastičarna čokolada u obliku kapi, kuglica itd.)
• Vanillin - 1 vrećica
• Prašak za pecivo za tijesto - 1 kašika
• Brašno - 2,5-3 šolje

Kolačići s komadićima čokolade bit će pripremljeni na sljedeći način:

1. Ako koristite šipku čokolade, onda je razbiti čokoladu na male komade od 0,5 × 0,5 cm. U slučaju već oblikovane čokolade (kapi, kuglice, komadići) - ništa ne treba raditi. Čokoladu šalju u zamrzivač na 45-60 minuta. To će spriječiti da se čokolada tokom pečenja ne raširi. Mnogi zanemaruju ovaj korak, ali na 200 ° C u rerni čokolada će se otopiti, pa je bolje da ga zamrznete.
2. Zamesite testo. Pomiješajte jaja sa šećerom, dodajte puter, koji je na sobnoj temperaturi postao mekan. Prvoj porciji brašna treba dodati vanilin i prašak za pecivo. Sve dobro promiješajte. Dodajte pola šalice brašna da testo ne postane prezategnuto. Tijesto treba biti mekano. Kad je tijesto spremno - dodajte mu smrznute komade čokolade i dobro promiješajte.
3. Zagrejati pećnicu na 190 ° C.
4. Ljepota ovog kolačića je što ga ne trebate rezati pomoću urezača kolačića. Od dobijenog tijesta samo otkidajte mali komad, razvaljajte kuglu, malo je dodajte, da tako kažemo, oblikujte je i stavite na pleh obložen papirom za pečenje.
5. Kad je tava spremna, pošaljite je u pećnicu na 20 minuta. Kolačići bi trebali ispasti ružičasti.

Nakon što uklonite kolačiće iz tave, ostavite da se ohlade.

Poslužite kolačiće sa aromatičnim čajem, kafom ili mlijekom.

Pogledajte video: Cokoladni kolac (Maj 2024).