Glikemijski indeks i kalorijski sadržaj hrane: tabela, izračun

Moderno društvo kao baner nosi sljedeće ideje: kako zaraditi više novca, kako postati zdraviji i kako smršavjeti. Nažalost, na prvo pitanje vam nećemo odgovoriti, ali posljednja dva bit ćemo ispitana na temelju koncepata poput glikemijskog indeksa i kalorijskog sadržaja hrane (tablica će biti prikazana u nastavku).

Razmotrićemo i glavnu ideologiju pristalica ovog sistema, razmotrit ćemo sve prednosti i nedostatke.

Kratak edukativni program

Glikemijski indeks (GI) dodatna je karakteristika svih onih supstanci koje sadrže ugljene hidrate i koje ljudsko tijelo može probaviti. Oštra stvarnost govori nam o tome da sadržaj kalorija nije konačni pokazatelj na koji bi se trebali fokusirati. Štoviše, glikemijski indeks i sadržaj kalorija u proizvodima ne rastu ni izravno ni obrnuto. U isto vrijeme, GI je u stanju da djeluje gotovo aktivnije na proces gubitka kilograma od nutritivnih vrijednosti.

Obrazloženje

Općenito, ovaj indeks predstavlja simbol koji karakterizira brzinu razgradnje proizvoda koji sadrže ugljikohidrate, ako ga uporedimo sa stopom razgradnje čiste glukoze, čiji se indeks smatra svojevrsnim standardom i jednak je 100 jedinica. Što je indeks veći, to je veća i brzina cijepanja proizvoda. U procesu gubitka kilograma ne zanemarite takav pokazatelj kao glikemijski indeks proizvoda. Tabela dijeta, koja se temelji samo na kalorijama, neće dati kvalitetan i dugoročan rezultat bez uzimanja u obzir GI.

Dietologija preferira dijeljenje svih proizvoda koji sadrže ugljene hidrate u tri grupe - sa niskim, srednjim i visokim glikemijskim indeksom. Ako idemo do krajnosti, tada sva hrana s visokim GI obiluje brzim, praznim ugljikohidratima, dok hrana s niskim GI-om čini nas zadovoljnim s sporim, složenim ugljikohidratima. Detaljnije, glikemijski indeks proizvoda (tabela ili graf) može se proučiti u odgovarajućoj medicinskoj literaturi.

Dajte šećeru mozgu!

Kao što je već spomenuto, potraga za zdravim načinom života vodi mnoge umove. Neki u napadu histerije maksimalno ograničavaju ugljikohidrate, preferirajući čistu, nezaslađenu hranu od glukoze. U ovom režimu možete živjeti dan ili dva, nakon čega režim „uspavane muhe“ postaje aktivan - osoba osjeća stalni umor, želi spavati i ne razumije što mu se događa, jer je tako zdrav i jede ispravno! Međutim, ispravnost takve prehrane ne miriše. Otvorimo malu tajnu koja je ispunila svačije granice svojom očiglednošću: u svemu treba biti balans.

Manjak ugljikohidrata dovodi do gladovanja mišića i mozga, čovjek slabi i guši. Divna slika, zar ne? Naravno, ne morate se odreći ničega, samo morate naučiti kako da napravite pravi izbor među obiljem proizvoda koji sadrže ugljene hidrate. U tome će vam pomoći glikemijski indeks i kalorični sadržaj hrane (tablica je prikazana u nastavku).

Dobri ugljeni hidrati, loši ugljeni hidrati

Ugljikohidrati se međusobno razlikuju, ali tijekom probave sve se pretvara u glukozu, koja služi kao gorivo za tijelo, pružajući mu potrebnu energiju. Nadgleda preradu inzulina koji se proizvodi u gušterači. Čim jedete, inzulin počinje djelovati. Time se prvo završava proces prerade ugljenih hidrata.

Postoji samo jedan rezultat za ugljene hidrate - glukoza, ali brzina "cirkulacije" varira.

Brže, brže!

Ovi brzi ugljikohidrati sprinter se apsorbiraju gotovo trenutno, potičući porast šećera u krvi. A sada je energija otišla u potrošnju, šećer je opao jednako naglo, kao rezultat toga osjećali ste brutalnu glad, iako ste jeli vrlo nedavno. Tijelo je taktično nagovijestilo da je spremno za gorivo još jednom. Ako ne potrošite odmah sav taj ponor energije (zdravo uredskim radnicima!), Onda se odmah složio na vaše strane u obliku masti.

Osnovni stol za hranu

A evo tablice s proizvodima koja je u ovom članku spomenuta više puta.

Tabela s proizvodima s niskim glikemijskim indeksom (preporučuje se jesti što je češće moguće, uprkos kalorijskom sadržaju)

№	Proizvod	Glikemijski indeks	Sadržaj kalorija u 100 grama
1	Sjemenke suncokreta	8
2	Češnjak	10	46
3	Zelena salata	10	17
4	Listna zelena salata	10	19
5	Paradajz	10	18
6	Luk	10	48
7	Bijeli kupus	10	25
8	Svježe gljive	10	28
9	Brokoli	10	27
10	Kefir	15	51
11	Kikiriki	15	621
12	Orašasti plodovi	15-25	720
13	Soja	16	447
14	Svježi crni grah	19	93
15	Rižne mekinje	19	316
16	Brusnice, Lingonberry	20	26
17	Fruktoza	20	398
18	Trešnje	22	49
19	Gorka čokolada	25	550
20	Bobice	25-30	50
21	Kuhana leća	27	111
22	Mlijeko (cijelo)	28	60
23	Suvi pasulj	30	397
24	Mlijeko (obrano)	32	31
25	Šljive	33	43
26	Voćni jogurt s malo masti	33	60
27	Kruške	35	50
28	Jabuke	35-40	44
29	Kruh od punog brašna	35	220
30	Ječmenov hljeb	38	250
31	Datumi	40	290
32	Hercules	40	330
33	Heljda kaša	40	350
34	Divlja jagoda	40	45
35	Voćni sok	40-45	45
36	Tjestenina od durum pšenice	42	380
37	Citrusi	42	48

Glikemijski indeks i sadržaj kalorija u hrani (tablica koja se sastoji od proizvoda srednje skupine. Preporučuje se umjerena potrošnja)

№	Proizvod	Glikemijski indeks	Sadržaj kalorija u 100 grama
1	Konzervirani grašak	43	55
2	Dinja	43	59
3	Marelice	44	40
4	Breskve	44	42
5	Kvass	45	21
6	Grožđe	46	64
7	Crveni riža	47	125
8	Brankin hljeb	47	210
9	Zeleni svježi grašak	47
10	Sok od grejpa	49	45
11	Ječam pahuljice	50	330
12	Kivi	50	49
13	Kruh od punog brašna + mekinje	50	250
14	Konzervirani pasulj	52	116
15	Kokice	55	480
16	Smeđi pirinač	55	350
17	Zobene kaše	55	440
18	Zobene mekinje	55	92
19	Hljeb od heljde	55	320
20	Kuhani krompir	56	75
21	Mango	56	67
22	Banane	57	91
23	Raženi hleb	63	250
24	Kuhana repa	65	54
25	Kaša s zdrobom u mlijeku	66	125
26	Raštika "Jumbo"	67	328
27	Miks sušenog voća	67	350
28	Soda	67	50
29	Beli hleb	70	280
30	Bijeli pirinač	70	330
31	Kuhan kukuruz	70	123
32	Pire od krumpira	70	95

Glikemijski indeks i kalorični sadržaj proizvoda (preporučuje se izbjegavati tablicu predstavnika s brzim cijepanjem)

№	Proizvod	Glikemijski indeks	Sadržaj kalorija u 100 grama
1	Lubenica	71	40
2	Pšenične pahuljice	73	360
3	Pšenični hljeb	75	380
4	Pomfrit	75	270
5	Karamel bomboni	50	380
6	Pečeni krompir	85	95
7	Dušo	88	315
8	Pirinač od riže	94	350
9	Glukoza	100	365

Ova vizualna lista proizvoda omogućit će vam da vaša prehrana bude što istinitija sa svih stajališta, jer tabela istovremeno sadrži glikemijski indeks i kalorijski sadržaj hrane. Samo trebate odabrati one proizvode koji imaju prihvatljiv GI i učinite im dijetu „masu“ sa svojim dnevnim unosom kalorija.

Indeks proizvoda glikemijskog dijabetesa

Ispada da se pojam „glikemijskog indeksa namirnica“ (tablica) nije tek pojavio. Kod dijabetesa potrebna je posebna dijeta koja održava šećer u krvi na odgovarajućem nivou. Princip odabira prehrambenih proizvoda u skladu sa GI prvi put se pokazao prije 15 godina u procesu razvoja prehrambenog sistema povoljnog za osobe s dijabetesom. Formula za dobru, štedljivu prehranu za dijabetičare stručnjaci su utvrdili kombinacijom glikemijskog indeksa i kalorijskog sadržaja proizvoda.

Požurim, molim!

Sada vam je moj video dostupan „Tečaj aktivnog mršavljenja“ . U njemu otkrivam tajnu gubitka kilograma na bilo koji broj kilograma, bez gladi i dijeta! Konačno, u njemu ćete pronaći odgovore na mnoga pitanja koja su vas mučila u procesu vaše borbe s prekomjernom težinom!

To je sve za danas.
Hvala vam što ste pročitali moj post do kraja. Podijelite ovaj članak sa svojim prijateljima. Pretplatite se na moj blog.
I vozio dalje!

Alkalna dijeta: stol sa hranom, meni za alkalnu dijetu za sedmicu

→ Znakovi prekomjerne oksidacije tijela,
→ kako samostalno odrediti svoj pH,
→ koja hrana ima kiselu reakciju,
→ TOP-10 najboljih proizvoda za ravnotežu,
→ Približni meni alkalne prehrane.

→ Šta se ne može dodati dijetalnoj zobenoj kaši,
→ Šta se može dodati,
→ Prednosti zobene kaše,
→ Kako kuhati dijetalne žitarice,
→ Dijetni recepti.

Smoothie za mršavljenje Smoothie recepti za blender sa fotografijom

→ Popularnost smoothieja,
→ Sastojci za dijetalne smoothie,
→ Šta ne možete dodati smoothieima,
→ Dijetalni smoothie recepti,
→ Detox na smoothie.

→ Koliko pojesti,
→ Tajne ukusne hrane,
→ Kako distribuirati proizvode za dan,
→ dijetalni meni za nedelju,
→ Dijetni recepti.

→ Simptomi žgaravice,
→ uzroci žgaravice,
→ Kako liječiti žgaravicu tabletama,
→ tradicionalna medicina,
→ Žgaravica tokom trudnoće.

→ Recepti za mršavljenje,
→ Recenzije i komentari,
→ Pravila i načini primene,
→ upotreba lanenog ulja,
→ Za i protiv.

Dijeta krvne grupe. Tabele proizvoda za svaku krvnu grupu

→ suština ishrane,
→ Prehrana po krvnoj grupi,
→ 4 vrste dijeta po krvnoj grupi,
→ Recenzije i rezultati.

→ Eksperiment našeg portala,
→ Traži bezopasnu dijetu,
→ povratne informacije od učesnika eksperimenta,
→ Rezultati i zaključci eksperimenta,
→ 5 najvažnijih pravila.

→ Vrste sahzama,
→ Korist i šteta,
→ Stevia,
→ fruktoza,
→ Sorbitol i drugi

6 zabluda o kojima žene vole muškarce

Unatoč činjenici da svaki muškarac ima svoj ukus, postoje raširena uvjerenja o tome koje bi žene trebali voljeti apsolutno svi muškarci. Prije prilagođavanja ovim standardima, razmislimo da su mnogi od njih zapravo zablude.

Dijeta 1200 kalorija dnevno: jelovnik za sedmicu. Pregleda dijeta za mršavljenje 1200 kalorija

→ Stvorite deficit kalorija,
→ dijetalna dijeta 1200,
→ Kako odabrati meni za sebe,
→ BZHU standardi obračuna,
→ Primer menija.

Jedna od metoda čišćenja i gubitka kilograma je potpuno odbijanje hrane i vode na nekoliko dana. Naravno, takva metoda zahtijeva snažan unutarnji duh i razumijevanje mogućih posljedica. Suho post ne treba provoditi nakon stalnog prejedanja.

Barberry ima mnogo korisnih svojstava o kojima smo pisali u našem prethodnom članku. Između ostalog, barberry doprinosi i mršavljenju. Zbog toga se može koristiti za vrijeme bilo koje prehrane ili u danima posta.

Čudno kako se čini, razlozi gubitka kilograma upravo su dobre namjere. Naši stereotipi, čvrsto ukorenjeni u podsvijesti, ponekad poništavaju sve uložene napore.

Koliko često, pokušavajući pravilno jesti ili se pridržavati neke vrste prehrane, postajemo depresivni, razdraženi, gubimo ukus za život. Želim ispustiti sve i pojesti za sebe, ne daj se kletve zbog viška kilograma. To progoni mnoge ljude, zbog čega više od 90% svih dijeta završi neuspjehom. U ovom slučaju, zauzvrat za izgubljene 3-5 kg, dodaje se još nekoliko. Tako tijelo reagira na stres koji nastaje zbog nedostatka esencijalnih supstanci.

Moda za mršavost diktira svoje uvjete. Žene i muškarci širom svijeta bore se s viškom kilograma u nadi da će pronaći sklad i ljepotu. No, za neke ljude prekomjerna tjelesna težina je blago kojim se rugaju. Spremni su glumiti u filmovima za novine i časopise, televizijske kanale i internetske publikacije, ispričati svoje priče, trude se postići dodatnu težinu kako bi ušli u Guinnessovu knjigu rekorda.

Izraz "jedite i ostanite tanki" fascinira svojim tajnim značenjem. Svi koji su se suočili sa problemom viška kilograma. On zna da će sigurno biti bolje, ako postoji više od onoga što je potrebno.

→ Prednosti prehrane,
→ Meni za 9 dana,
→ Recenzije i rezultati,
→ Preporuke nutricionista
→ Dijeta za one starije od 50 godina.

Kalorična hrana. Lista i tabela glikemijskog indeksa i kalorijskog sadržaja hrane

Ako riječ sa „kalorijom“ s latinskog prevedete, dobijete „toplina“, izraz „kalorijski“ znači energetski sadržaj hrane. Međutim, sadržaj kalorija također utječe na taloženje masti u ljudskom tijelu. Stoga ako želite smršaviti, važno je znati kalorični sadržaj hraneda ih racionalno konzumiramo.

Ispod možete preuzeti i ispisati tablicu kaloričnih vrijednosti osnovnih proizvoda kako biste je uvijek imali na vidiku.

>>> PREUZIMITE TABELU KALORNIH PROIZVODA Kalorična vrijednost hrane. Lista i tabela glikemijskog indeksa proizvoda i kalorija

Svakoj se osobi dnevni kalorijski sadržaj određuje različito, ali prije svega to ovisi o dobi, spolu i vrsti aktivnosti kojom se osoba bavi.

Što je starija osoba, manje joj je potrebno kalorija. Naprotiv, rastućem tijelu treba više kalorija.

Tako da težina ne fluktuira gore ili dolje, potrebno je voditi dnevnik ishrane i izračunati uspostavljeni kalorijski koridor.

Ako postoji višak kalorija, dio će se koristiti za izgradnju masnog tkiva, ako je sadržaj kalorija nizak, tijelo će morati koristiti energiju iz “masnih” rezervi kako bi osiguralo normalno funkcioniranje tijela. Pa, ako postoji skladna opskrba i potrošnja energije, težina će biti stabilna.

„Sadržaj kalorija“ je količina energije koja je ušla u organizam i koja se u potpunosti apsorbuje.

Odredite broj kalorija u pojedinačnom proizvodu pomoću posebnog uređaja - kalorimetrične tikvice, koji je u 19. stoljeću razvio američki hemičar Atwater.

Proizvod, iz kojeg treba saznati udio kalorija, stavlja se u uređaj i potom sagorijeva, nakon ovih manipulacija mjeri se toplina koja se oslobađa tijekom reakcije.

Na sličan način određuje se količina energije koju osoba potroši, a toplina se oslobađa od tijela. Nakon toga, dobivene brojke pretvaraju se u “spaljene” kalorije i izračunava se fiziološka i istinska vrijednost proizvoda.

Važno je znati! Gotovo sva hrana sadrži kalorije; 0 kalorija se nalazi samo u vodi. Podaci o kalorijama za proizvode mogu se razlikovati od zemlje do zemlje, tako da je važno koristiti istu tablicu.

Prije nego što nastavite s računanjem, važno je naučiti zlatno pravilo - potrebno je izračunati kalorijski sadržaj prehrane prije nego što jedete pojesti.

Za izračun, Možete koristiti posebno dizajniranu tablicu kalorija. Da biste to učinili, morate odvagati svaki komad hrane, pogledati tablicu i izračunati rezultirajuću energiju hrane.

Srećom, ne trebate imati nikakve matematičke vještine, postoji mnogo programa koji će vam pomoći u izračunu. Da biste to učinili, samo preuzmite poseban program na svoj pametni telefon, unesite svoje podatke, pokazujući težinu, visinu, starost, spol i vrstu aktivnosti.

U svakoj će osobi dnevni unos kalorija biti različit, sve ovisi o tome koji su ciljevi postavljeni.

Da biste saznali hranjivu vrijednost gotovog jela, potrebno ga je izračunati u procesu kuhanja, važući svaki proizvod.

Moderni programi izračunavaju sve sami, čak i uzimajući u obzir učinak „ključanja“

Ali vrijedi shvatiti da se kalorijski sadržaj proizvoda ne izračunava baš 100% da biste izgubili težinu, efikasnije je zaokružiti rezultat.

Kalorični sadržaj proizvoda ovisi o načinu pripreme. Dakle kuvani proizvod sadržavat će znatno manje hrane energije od pirjane ili pržene.

Ponekad nastane problem pri određivanju kaloričnog sadržaja žitarica, budući da bubre u vodi, postaje nejasno kako napraviti proračune. Zbog ovoga postoje posebne tablice kuhanih žitarica.

Na primjer, kalorični sadržaj 100 g heljde u sirovom obliku iznosi oko 310 kcal, a kuhana u vodi (u proporcijama 1: 2) iznosit će 130. Ako se kaša kuha u mlijeku, povećava se i kalorični sadržaj.

Različite vrste mesa razlikuju se po hranjivoj vrijednosti.Dakle, ako je cilj smršavjeti, preporučuje se jesti meso puretine, piletine, teletine i zeca. Ovo meso sadrži malu količinu masnoće, za razliku od svinjetine, janjetine, guske.

Kako bi se napravili tačni proračuni, potrebno je uzeti u obzir koliko će se meso pojesti. Na primer, svinjska šunka sadrži 260 kcal, dok vrat - 342.

Ako je cilj izgubiti težinu, to biste trebali znati kada kuhate:

poželjno je odstraniti kožu ptica, ona je masna i prilično kalorična

Za poređenje: kalorična koža piletine - 212 kcal, a kuhani file - 150 kcal.

Tabela glikemijskog indeksa proizvoda i kalorija

Pored energetske vrijednosti, proizvodi koji sadrže ugljikohidrate imaju i glikemijski indeks. Koliko brz apetit osobe zavisi od glikemijskog indeksa.

Hrana s visokim GI brzo se probavlja i dramatično povećava količinu šećera u krvi. Šećer, zauzvrat, izaziva gušteraču na oštar skok hormona - inzulina.

Inzulin bi trebao ravnomjerno rasporediti glukozu u tjelesnim tkivima, a kada ga ima u višku, inzulin ga pretvara u masne ćelije, stavljajući ga "u rezervu".

Hrana sa niskim GI traje duže za probavu, dugo zasićujući. Čovjek se osjeća dugotrajno punim, jer nakon konzumiranja hrane s niskim GI sadržajem ne dolazi do brzog oslobađanja inzulina.

Negativna kalorična hrana - mit ili istina

Apsolutno sva hrana sadrži kalorije. Pod "negativnim udjelom kalorija" podrazumijeva se trenutak kada tijelo troši malo više kalorija na razgrađivanje hrane nego što je stekne.

Na primjer, jede se krastavac, čija je energetska vrijednost 15 kcal, u procesu varenja je potrebno 18 kcal, dobivaju se 3 kalorije s negativnim pokazateljem. Kako bi proces probave bio savršen, tijelo je prisiljeno da uzima energiju iz tjelesne masti.

Zbog ovog neobičnog svojstva proizvoda sagrađene su mnoge dijete. Tipično takvi proizvodi imaju nizak sadržaj kalorija, ali su bogati vlaknima, koji prolaze kroz probavni trakt u tranzitu, bez malo apsorpcije.

Lista i tablica negativnih kaloričnih namirnica

Proizvodi koji tijelu daju kalorije s negativnim pokazateljem:

gljive su niske kalorije, bogate su teško probavljivim proteinima,
morska kelj - sadrži jod i minerale,
dijetalno meso, riba, morski plodovi - organizam je prisiljen osloboditi puno energije kako bi razgradio proteine
bijeli kupus, brokoli, salata od Iceberg, rotkvica, luk, tikvice, krastavac, patlidžan, slatka paprika - sve ovo povrće ima i negativne kalorije,
jabuka, grejp, mandarina, limun, ananas - doprinose velikom trošenju kalorija,
cimet, korijander, đumbir - bit će korisni u borbi za sklad.

Obratite pažnju! Iako svi ovi proizvodi imaju takozvani "negativni kalorični sadržaj", to ne znači da ih možete jesti u neograničenim količinama. Važno je promatrati mjeru u svemu.

Tabela proizvoda sa "negativnim" kalorijama

Moto centra za mršavljenje, "Dr Bormental" - "Život će biti lakši". Već više od 14 godina ova medicinska ustanova omogućuje ljudima koji se ne mogu sami nositi s viškom kilograma, postići željenu težinu i što je najvažnije - sačuvati rezultat.

Klinika zapošljava stručnjake koji su svoj život posvetili pretilosti. Istraživači razgovaraju na međunarodnim konferencijama, pišu radove o rješavanju problema s prekomjernom težinom.

U Centru dr Bormental nutricionisti odabiru individualni i ugodni sistem ishrane za svakog klijenta ponaosob, pritom posvećujući posebnu pažnju psihološkom stanju i emocijama osobe.

Stručnjaci izračunavaju dnevne kalorije potrebne za mršavljenje koristeći modernu opremu, uzimajući u obzir individualne karakteristike svakog klijenta.

Uz pomoć kontrole unosa kalorija, ljudi uče pravilno jesti, održavajući tu naviku u budućnosti.

Nulta kalorična hrana uključuje hranu koja sadrži najmanje kalorija, ali tijelo troši više energije nego što je primi kako bi ih probavilo.

Nulta i negativna kalorična hrana - identični pojmovi

Neke metode mršavljenja sugeriraju jesti ove proizvode i gubiti na težini, ali vrijedi shvatiti da ovi proizvodi neće moći rastopiti masnoću nagomilanu tijekom godina. Da biste izgubili kilogram bez štete za tijelo, prehrana mora biti uravnotežena.

Važno je znati! Ako ove proizvode upotrebljavate u kombinaciji sa obilnim obrocima, još uvijek ne možete smršavjeti.

Ali ako masnu i brašnastu hranu zamijenite hranom bez kalorija, stvarajući mali kalorijski deficit, san o gubitku kilograma postat će realan.

Ako je glavni cilj gubitak kilograma, posjeta McDonald'su se ne preporučuje, jer je većina proizvoda u ovoj mreži visoko kalorična.

Ako je nemoguće izbjeći posjetu McDonaldsu, možete odabrati hranu s minimalnim udjelom kalorija, kao što su Berry Smoothie (56 kcal), zobena kaša (150 kcal), pileća marka (Chicken tikka masalla) - 125 kcal ili salata od povrća - 60 kcal.

McDonaldsova najkaloričnija hrana su sve vrste sendviča (Big Brekfast roll, Pileća slanina, Big Teisi i drugi), njihov sadržaj kalorija iznosi od 510 do 850 kcal.

Nakon što ste pojeli sendvič, oprali ga soda, priuštivši se desertu, možete dnevno dobiti kalorični sadržaj. Nakon što pojedete brze ugljikohidrate, razina šećera uskoro će porasti, doći će do napada gladi, a osoba će poželjeti ponovo jesti, u kojem slučaju je povećanje kilograma neizbježno.

Ako želite smršavjeti, nepoželjno je zloupotrebljavati junk hranu iz McDonald's mreže.

Je li moguće smršavjeti oslanjajući se samo na kalorijske tablice

Da biste doveli svoje tijelo u red, možete izgubiti kilograme uz pomoć tablica kalorija. Mnogi su vlastitim primjerom dokazali da, računajući kalorije, možete izgubiti kilograme.

Možete jesti bilo koje proizvode, ali svakako se uklapajte u preporučeni sadržaj kalorija. U tom su smislu upornost i pravilnost važni, morate svaki kilogram hrane izmjeriti, zapisati i uzeti u obzir.

Ljudi koji tvrde da je brojanje kalorija neefikasno, često „vagaju“ hranu okom, zaboravljajući da razmotre svakojake grickalice u obliku slatkiša i kolačića.

Mnogi ljudi koji su smršavili zbog kontrole kalorija dokazuju da je metoda brojanja kalorija veoma efikasna, a da biste brže smršali, savjetuje se povezivanje barem jutarnjim vježbanjem ili šetnjom.

Najjednostavnije pravilo dijetetike: "Jedite manje nego trošite", za to je dovoljno izbrojati kalorije, imajući u vidu svaki pojesti gram. Brojanje kalorija pomoći će vam da ispravite prehrambeno ponašanje, naučiće vas da birate zdravu hranu s malo kalorija. Postepeno, suvišna težina će se smanjivati.

Kalorična hrana. Kako smanjiti kalorije i izgubiti kilograme? Pogledajte zanimljiv video:

Tabela kalorija proizvoda: radimo za rezultat! Otkrijte kalorični sadržaj vašeg doručka iz videa:

Optimalnim za prevenciju hroničnih bolesti i gojaznosti smatra se:

nizak GI proizvoda - od 0 do 55 (u ostalim izvorima 0–45).
prosječne vrijednosti su od 56 do 75 (ili 46–59).
visok glikemijski indeks - od 76 do 100 (ili od 60).

Razmislite o tome kako su povezani glikemijski indeks i unos kalorija.

Ugljikohidrati su važne energetske komponente u hrani. Oni se na kraju pretvaraju u glukozu koja se oksidira sa oslobađanjem energije. Nakon asimilacije 1 g ugljikohidrata, formira se 4,2 kilokalorije (17,6 kilodžula). Jednostavnim i složenim šećerima čovjek prima do 60% potrebnih kalorija.

Odrasloj osobi sa umerenim vežbanjem preporučuje se konzumiranje 350-400 g probavljivih ugljenih hidrata dnevno. Od ove količine, jednostavni šećeri ne bi smjeli biti veći od 50–80 g. Možete poboljšati svoje zdravlje i spriječiti pojavu viška kilograma odabirom „pravih“ ugljenih hidrata

Niske vrijednosti GI i kalorija karakteristične su karakteristike svježeg voća i povrća. Sadrže i relativno veliku količinu pektina (0,4-0,6%), fruktoze. Cjelovite žitarice, tjestenine od čvrste pšenice i mahunarke imaju nizak GI.

Olga Aleksandrovna Zhuravleva, Olga Anatolyevvna Koshelskaya i Rostislav Sergeevich Karpov Kombinovana antihipertenzivna terapija kod pacijenata sa šećernom bolešću: monografija. , LAP Lambert Academic Publishing - M., 2014.. - 128 str.
Štitna žlijezda. Fiziologija i klinika, Državno izdavaštvo medicinske literature - M., 2014. - 452 c.
Rosen V.B. Osnove endokrinologije. Moskva, Izdavačka kuća Moskovskog državnog univerziteta, 1994.384 str.

Dozvolite da se predstavim. Moje ime je Elena. Radim kao endokrinolog više od 10 godina. Vjerujem da sam trenutno profesionalac u svojoj oblasti i želim pomoći svim posjetiteljima stranice da riješe složene i ne baš tako zadatke. Svi materijali za stranicu prikupljaju se i pažljivo obrađuju kako bi se što više prenijeli svi potrebni podaci. Prije primjene onoga što je opisano na web mjestu, uvijek je potrebno obavezno savjetovanje sa stručnjacima.