Dijeta 9 za dijabetes tipa 2

Dijabetes je podmukla bolest, čije prisustvo može dovesti do moždanog udara, srčanog udara i drugih bolesti kardiovaskularnog sistema. Ali, pravovremeno je liječenje i uporaba terapijske prehrane koja pomaže u borbi protiv bolesti i vodi normalan način života.

Dijabetes melitus je patologija zasnovana na kršenju metabolizma ugljikohidrata u ljudskom tijelu s povećanjem koncentracije glukoze u krvi. Postoje dvije vrste dijabetes melitusa, ovisno o lučenju gušterače hipoglikemijskog hormona inzulina: gušterača:

• inzulinski ovisan tip 1 (povećana glukoza je povezana s nedovoljnim insulinom)
• ne-inzulinski ovisan tip 2 (iskorištenje glukoze u stanicama na normalnoj razini inzulina je oslabljeno).

Bez obzira na vrstu dijabetesa, ključni faktor je pridržavanje posebnih prehrambenih smjernica.

Pravila ishrane

Pravilna prehrana za dijabetes tipa 2 uključuje sljedeća osnovna pravila:

• Prvo i najvažnije pravilo je strogo poštivanje zahtjeva prehrane i vašeg liječnika.
• Česti (3-5 puta dnevno) obročni obroci u malim porcijama.
• Korekcija tjelesne težine - potrebno je pokušati je smanjiti jer postoji direktna povezanost između težine i osjetljivosti ćelija na inzulin.
• Izuzeti masnu hranu što je više moguće, jer masti koje ulaze u krv iz creva narušavaju iskorištavanje ugljenih hidrata od strane ćelija u telu.
• Individualni odabir prehrane, ovisno o dobi, spolu i fizičkoj aktivnosti osobe.
• Kontrolite količinu unosa ugljenih hidrata. Najlakši način je brojanje krušnih jedinica (XE). Svaki prehrambeni proizvod sadrži određeni broj hljebnih jedinica, 1 XE povećava glukozu u krvi za 2 mmol / L.

Važno je znati! 1 Jedinica kruha (1 XE) je mjera količine ugljikohidrata u hrani. 1 XE = 10-12 gr. ugljikohidrati ili 25 gr. hleb. Za jedan obrok potrebno je jesti ne više od 6 XE, a dnevna norma za odraslu osobu s normalnom tjelesnom težinom je 20-22 hljebne jedinice.

Dijeta broj 9 za dijabetes

Radi lakšeg odabira, dijetetičari i endokrinolozi su razvili dijetu za šećernu bolest tipa 2 br. 9. Sadrži 3 grupe prehrambenih proizvoda:

• Dozvoljena hrana - može se uzimati bez ikakvih ograničenja. Ne povećavaju razinu šećera i inzulina u krvi (proteini i biljni ugljikohidrati u obliku vlakana).
• Ograničena hrana - nije zabranjena za unos, ali je potrebna stroga kontrola količine njihovog unosa u organizam (masti).
• Zabranjena hrana - uključivanje takve u ishranu se ne preporučuje, jer značajno povećavaju razinu glukoze i inzulina u krvi (lako probavljivi rafinirani ugljikohidrati).

Dozvoljena hrana uključuje:

• Raženi hljeb, pšenica iz drugog razreda brašna i mekinje.
• Meso i jela od njega - teletina, govedina, piletina, zec.
• Gljive, ali samo u obliku supe.
• Riba - prednost treba dati niskim udjelom masti ribama.
• Žitarice - heljda, zobena kaša, pšenica, biserni ječam ili ječmenova kaša.
• Posno mlijeko ili fermentirani mliječni proizvodi - skuta, kefir, jogurt.
• Ne više od 2 bjelanjka dnevno. Upotreba žumanjka je isključena!
• Povrće - patlidžan, kupus, tikvice, paradajz, bundeva. Možete kuhati gulaše, supe, peći u rerni ili na roštilju, ali treba pokušati jesti više jela od sirovog povrća. Krompir je također dozvoljen u prehrambenom jelovniku br. 9, ali samo pod kontrolom količine ugljikohidrata dobivenih s njim u tijelu (računajući jedinicama hljeba).
• Nezaslađene bobice i voće - trešnja, ribizla, jabuke, grejpfrut, narandža (pod uslovom da nema alergije). Može se konzumirati u obliku niskokaloričnih koktela.
• Pirjane nezaslađene voćne sorte bez dodanog šećera.
• Čaj (po mogućnosti zeleni) i voćni i bobični sokovi bez šećera.

Zabranjena hrana uključuje:

• Pekarski proizvodi od vrhunskog brašna, muffini, pite i kolačići.
• Slatkiši - slatkiši, čokolada.
• Kondenzovano mleko i sladoled.
• Slatke sorte bobica i voća - banane, datulje, smokve, grožđe, jagode, jagode i kruške.
• Džem od bilo kojeg voća ili bobica.
• Kompoti i sokovi s dodanim šećerom, bezalkoholnim pićima i gaziranim pićima sa šećernim sirupom.
• Kafa i alkoholna pića.

Dijeta tipa 2 - meni

Prehrana za dijabetes tipa 2 treba se provoditi kao dio takvog uzornog jelovnika u sedmici, koji je predstavljen u tabeli:

Korisni savjeti za dijabetičare

Postoji nekoliko jednostavnih savjeta koji će vam pomoći da živite puni život dijabetesom tipa 2:

• Više fizičke aktivnosti.
• Manje masno i slatko. Slatko je bolje zamijeniti dijetalne deserte.
• Prestanak alkohola i pušenje.
• Praćenje vlastite težine.
• Primjena prehrambenih preporuka.

Vrijedi zapamtiti da je dijabetes vrsta života koja ne utječe na njegovu kvalitetu. Provedba jednostavnih prehrambenih preporuka i održavanje tjelesne težine na istoj razini pomoći će bez lijekova.

Pogledajte video: Šta oboleli od dijabetesa mogu, a šta ne bi trebalo da jedu savetuje prof. dr Katarina Lalić. (Maj 2024).