Jagodni oblak Cheesecake: Ukusna slastica

Pristup ovoj stranici odbijen je jer vjerujemo da za pregled web mjesta koristite alate za automatizaciju.

To se može dogoditi kao rezultat:

• Javascript je onemogućen ili blokiran nastavkom (npr. Blokeri oglasa)
• Vaš pretraživač ne podržava kolačiće

Provjerite da li su u vašem pretraživaču omogućeni Javascript i kolačići i da ne blokirate njihovo preuzimanje.

Referenčni ID: # 4a28f5a0-a5b6-11e9-9258-55599ad08d66

Jagode od jagode u oblaku: kako napraviti ukusnu specijalitet

1. Počnimo s pravljenjem tijesta. U zdjelu blendera stavimo kriške hladnog putera, ulijemo isti šećer i pšenično brašno. Sve pretvaramo u mrvice.
2. Dodajte pileće jaje, prašak za pecivo i gnječite testo u blenderu.
3. Savjet. Korištenje miksera čini postupak bržim i praktičnijim, ali tijesto možete napraviti vlastitim rukama.
4. Dno odvojivog oblika prekrijte pergamentnim papirom ili mašću posebnom nelepljivom emulzijom.
5. Testo raširimo u njemu, rukama rasporedimo po dnu i oblikujemo male stranice. Ispečemo ga vilicom i stavimo na neko vreme u frižider.
6. Napravit ćemo sami punjenje. U posudu stavite skutovi bilo kog sadržaja masti, prelijte kondenzovanim mlijekom.
7. Savjet. Umesto kondenzovanog mleka možete koristiti prirodni jogurt ili pavlaku. Samo će količina šećera, u ovom slučaju, morati biti povećana.
8. Žumanci dodajte skutni sir (dok proteine ​​uklanjamo u frižideru), vanilin šećer, pšenično brašno (može se zameniti škrobom ili kašikom).
9. Ja tamo stavim i 10 komada jagoda (od ukupno) i sve prekidam ručnim mikserom.
10. Dobivena krema od sira se izlije u kalup, na osnovu tijesta.
11. Pomoću čajne žličice namještamo stranice tako da budu 1,5 cm veće od vrhnja.
12. Oblik kolača šaljemo u rernu, zagrejanu na 180 stepeni, na 30-35 minuta.
13. Otprilike 10 minuta prije nego što tortu trebate izvaditi iz rerne, uklonit ćemo se bez problema. Uzmemo zdjelu hladnih proteina, tučemo ih mikserom dok lagano ne pjenuša.
14. Zatim im dodajte granulirani šećer i vanilin šećer (po izboru), nastavite da tuku do stabilnih vrhova.
15. Tortu izvadimo iz pećnice, na njenoj površini širimo polovice (ili četvrtine) jagoda. Jagode prekrivamo tučenim proteinima, posipajte laticama badema ili kokosovim pahuljicama (ili ne možete uopće ništa posipati).
16. Odmah smanjimo zagrijavanje pećnice na 140-150 stepeni, vratimo oblik kolača u njega, ostavimo 10-15 minuta.

Prvo ugašimo kolač od jagoda s oblakom od jagode u kalup, zatim ga izvadimo i stavimo na žičani stalak. Čekamo da se potpuno ohladi, isječemo na komade i poslužimo na stolu uz šolju aromatičnog čaja ili kafe. Uživamo u nevjerovatnoj poslastici, dijelimo recept s prijateljima: i vratite se na našu web stranicu "Djevojke" za nove ideje.

Sastojci

• tijesto:
• 100 gr. odvod ulja,
• 30 gr šećer
• 1 jaje
• 5 gr. prašak za pecivo
• 200 gr. brašno
• punjenje:
• 350 gr skuti sir
• 300 gr kondenzovanog mleka
• 3 žumanjka,
• 20 gr. brašno
• vanilin šećer
• meringue:
• 3 vjeverice,
• 70 gr. šećer
• vanilin šećer
• pored toga:
• 350-400 gr. jagode
• latice badema.

Korak po korak recept

Vrlo slična torti - najukusniji, sočni i mirisni kolač. Izvrsna kombinacija prhkog tijesta sa kratkim mrvicama, slojem skute jagode, svježim jagodama, šlagom i bademima (možete i bez njega).

Za tijesto umutite puter, brašno i šećer u blenderu. Dodajte jaje i prašak za pecivo pa izmesite testo. Rukama raspoređujemo oblik prekriven pergamentom, praveći stranice, vilicom izbušimo dno i pošaljemo komad u hladnjak.

Pomiješajte skutu sa kondenzovanim mlijekom (možete zamijeniti kiselom pavlakom sa šećerom), vanilijom, brašnom, žumanjcima i dijelom jagoda. Ručnim blenderom sve to pretvaramo u homogenu masu i izlivamo ga na tijesto. Tortu šaljemo u rernu na 30-35 minuta na 180 stepeni.

Bjelanjke tucite dok svijetlo pjenu, dodajte šećer i tuku do vrhova.

Na tortu širimo jagode, a odozgo - bjelanjke i latice badema. Tortu šaljemo u rernu na 10-15 minuta na 150 stepeni.

Pogledajte video: Praktična žena - Korpice za sladoled od keksa i oblandi - gledateljka Anđelija (Novembar 2024).