Grčka piletina pečena s krumpirom

Vrlo lijepo i vrlo ukusno jelo - grčka piletina s krompirom, pečena u rerni i, što je važno, vrlo je jednostavno kuhati.

U sezoni je dobro koristiti mali mladi krumpir, koji uopće ne treba oguliti, možete ih jednostavno dobro oprati.

Za raznovrsnost, možete dodavati drugo povrće tokom kuhanja, poput cvjetače ili brokule. Općenito, fantazirajte.

Recept za piletinu i krumpir

1,5 kg pilećih ili pilećih nogu
1,5 kg krompira
150 g slanine ili dimljene pogačice
1-2 sijalice
2 režnja belog luka
500 g paradajza
250 g feta sira
150 g maslina (po mogućnosti bez sjemena)
sol, biber, začin po ukusu
malo biljnog ulja

Kako pripremiti proizvode

Mladi krompir operite, ogulite stari i narežite na kockice veličine 2,5 -3 cm.
Luk narežite na četvrtine kolutića.
Izrežite cijelu piletinu na komade.
Rajčicu narežite na velike kockice, „višnje“ na pola.
Feta sir izrezan na kockice od 1,5 cm.
Slaninu slaninu ili brasno.

Pomiješajte krompir s lukom, solju, dodajte kurkumu (po izboru) i malo ulja.

Solite piletinu i papar, možete ga namazati uljem.

Krompir stavite na podmazanu ili obloženu foliju za pečenje i dodajte slaninu, sve ravnomjerno rasporedite.

Širite piletinu i stavite u rernu na oko pola sata.

Nakon toga izvadite rajčicu, sir i masline na površinu.

Stavite u rernu na još 15-20 minuta, dok krompir ne bude spreman.

Gotovo jelo pospite naribanim češnjakom i svežim začinskim biljem (za posluživanje možete koristiti začinsko bilje).

Grčka piletina s krumpirom: sastav, kalorije i hranjive informacije na 100 g

Zagrejati pećnicu na 190C.

Masnoću od piletine narežite, narežite, isperite i osušite papirnatim peškirom.

Krompir ogulite i narežite na kockice ili kriške.

U šerpu stavite piletinu i krompir.

Prerežite limun na pola i iscijedite sok u piletinu i krompir, a zatim meso naribajte limunom.

Piletinu i krompir namažite maslinovim uljem.

Osušeni timijan

2 žlice. l

Osušeni origano

2 žlice. l

Sušeni ruzmarin

2 žlice. l

Sol

1,5 tsp

Mleveni crni biber

1,5 tsp

U posudi pomiješajte origano, timijan, ruzmarin, sol i biber. Piletinu narežite sa začinima iznutra, a ostatak pospite smjesom piletine i krompira.

Stavite u rernu i pecite, nepokriveno, 1,5 sata, piletinu okreću svakih 30 minuta.

O zajednici

Otvorena zajednica posvećena kulinarskom stvaralaštvu. U zajednici će biti izloženi recepti, dugi postovi sa foto receptu jela, video recepti, kombinacije okusa proizvoda. Rad i savjeti kuhara. Članci o proizvodima, jelima i njihovom podrijetlu. Kulinarske tehnike za svakodnevni život. Od složenog do jednostavnog.

1) Ostavite poruke koje su u bilo kojoj mjeri reklamne prirode i koje se ne odnose na marku,

2) postavljati poruke o prodaji i preprodaji bilo koje robe i usluga, objavljivati veze do internetskih resursa i / ili datoteka koje sadrže reklamne informacije koje nisu povezane sa markom,

3) Kreirajte teme i poruke koje provociraju korisnike da krše ova Pravila,

4) Zabranjeno je direktno ili indirektno vređanje članova zajednice i administracije.

5) Zabranjeno je postavljanje foto / video materijala za kuhanje jela iz izvora treće strane. Da biste uklonili plagijat, od 00-00 07.07.2019. Na kraju posta pričvršćujemo fotografiju s gotovim jelom, a na listiću ime vašeg računa s napomenom za kulinarsku radionicu ili KM. Objave koje ignoriraju ovo pravilo bit će prenesene u opći feed.

6) Videozapis bez detaljnog recepta za tekst bit će premješten u opći feed.

7) U video receptura je potrebna oznaka "video recept"; ignoriranje oznake - prenošenje na uobičajeni feed.

8) Kopiranje paste - uobičajena traka.

9) Da biste izneli predloge, kritike i druga pitanja, pišite uz napomenu administracije zajednice.

Ostali članci u odjeljku "Pileća jela":

Označeno na vašoj web lokaciji, vrlo dobri recepti.

Ali volim ovo jelo. Veoma primamljivo. Rizikujem. Volim dodati origano u jelo. I još jednom se ne mešam. Jelo je samo za mene.

Napiši kako ide!

Molim vas napišite koliku težinu ima piletina (samo želim napraviti nogu da shvatim na koju težinu treba računati), i koja je količina šalice maslinovog ulja?
Unaprijed hvala na odgovoru.

Aleksandra, mislim na prosječnu piletinu i pol kilograma. Ako imate samo noge, odnosno, koristite manju količinu proizvoda. Šalica je obična šalica čaja od 200 ml. Ako vam malo nedostaje grama, neće se desiti ništa loše, to je uvijek kreativnost. Uspeh u kuvanju!

Sad ću pokušati da ga skuvam

Ah ah! Dok su čitali, pljuvačka je curila pravo - tako je ukusno napisano.

Lagano, i vrlo lako se priprema! Dobar apetit!

Lena! Danas kuhano! Posebno sam otišla u prodavnicu za origano, jer iz nekog razloga se ne koristi u našoj porodici.
Sve sam radila po vašem receptu. Pokazalo se - to je samo kreten. Već u procesu kuhanja svi su počeli pribjegavati kuhinji riječima „Šta miriše na vas?“, A miris je zaista sjajan!
Ispalo je vrlo lijepo. Piletinu sam isekao na 4 dela. U sredini jela je ružičasta piletina, oko blago porumenelog krumpira. Strašan miris!
Ali, kad su počeli pokušavati, kad su počeli rezati piletinu, ispostavilo se da je iznutra tako nježna, onako meka, iako ste mogli izvana misliti, sudeći po kore, da će biti snažna. Općenito, čak je i naš najtrofejniji kušač Timothy pojeo sve što su mu stavili. Iako se, obično, zaviruje u tanjur, ostavljajući po strani, kožu, vene, biber i sve ostalo. Ovoga puta tanjur je bio čist, pa čak i kost je bila gola)) Pa hvala Lena na receptu. Odlično!

Svetochka, drago mi je što si se svima svidio, pa čak i Timotej! Samo sutra sam namjeravala skuhati takvu piletinu, moj suprug jako voli)))

Pečena piletina uvijek je ukusna, pokušajte kuhati uz začine iz grčke kuhinje. Hvala na receptu!

29. juni 2011. Dobar dan. PILIĆE SA KUMATICIMA U OVCI Stavite piletinu na lim za pečenje. Krumpir isjecite i takođe na pleh za pečenje. Recite mi kako u ovom slučaju piletina lagano porumeni, a na fotografiji drugačije. Hvala. Sad kuham, mislim da će biti ukusno. Ako nemate ništa protiv, otpisat ću je Fedyi.

Fedya, uradio sam kako je napisano. Rezultat, osim recepta, još uvijek ovisi o vašoj pećnici. Napišite što se dogodilo, naravno, ne smeta 🙂

sve sjajan apetit! Iako sam danas veganka, za vas je bolno ukusno .. 🙂

Hvala ti, Elana. Dobar recept se ne "zbunjuje"))) Sada su, u privremenom odsustvu supruge, takvi recepti potrebni. I ukusno i "energično")))

Volim krompir u rerni. Piletina kao dodatak! Naročito sa zelenim graškom. Jesti! Bilo bi potrebno kuhati nešto odavno ovo nismo jeli.

Anna, ja ponekad skuvam takav krompir u rerni, čak i bez piletine. Mojoj porodici se jako sviđa!

Veoma atraktivna grčka kuhinja. Čini se kao jednostavan recept, ali takav originalan. Svakako ću probati. Voljela bih diverzificirati rusku kuhinju. Priprema je jednostavna i pristupačna. Nadam se da ću ga naći u prodaji.

Elena, kako ukusno izgleda! I vjerovatno kako ukusno! Bit će potrebno! Hvala na receptu! Samo sada, je li dovoljno jedan sat? Pravim krompir u foliji, tako da ga držim 1 sat, i evo potpuno je otvoren.

Anna, neobično, nedostaje. Ovdje također ovisi o pećnici kako se peče. Pokušate, ako nije dovoljno, dobro, izdržajte duže)

Tako jednostavno. Uistinu, moramo uzeti i pokušati. Mislim da bi to trebalo uspjeti.