Hormon koji regulira glukozu u krvi: šta snižava i podiže šećer?

Inzulin je hormon pankreasa koji snižava glukozu u krvi. On djeluje kao „otvarač vrata“ za glukozu u ćeliji. Inzulin je važan za tijelo i posvećen je zasebnom odjeljku "Inzulin i njegova vrijednost za tijelo."

Glukagon, adrenalin, kortizol, hormon rasta - hormoni koji povećavaju glukozu u krvi. Više o svakom od njih kasnije u članku.

Hormon rasta

Hormon rasta proizvodi se u hipofizi koja se nalazi odmah ispod mozga (slika 5).

Glavna funkcija hormona rasta je da stimulira rast. Takođe povećava glukozu u krvi smanjujući unos glukoze u telesne ćelije. Hormon rasta dovodi do povećanja mišićnog tkiva i povećanja razgradnje masti.

Tijekom puberteta, kada adolescenti naglo rastu, razvijaju veliku količinu hormona rasta, prema tome, to dovodi do porasta potrebe za inzulinom.

Fenomen "jutarnje zore" ili "fenomen zore"

U svim protiv-hormonskim hormonima vršno lučenje se javlja u jutarnjim satima. Dakle, ljudi s dijabetesom tipa 1 imaju porast glukoze u krvi s oko 3-4 na 7-8 ujutro, a ujutro se mogu probuditi s visokom glukozom u krvi. Više o fenomenu jutarnje zore pročitajte ovdje.

Dijeta za povećanje rasta. Dio 4 - Ugljikohidrati

Ćao I dalje se bavimo komponentama prehrane za rast i ugljikohidratima zauzvrat.

Možda se iznenadite kad saznate da je jedna od najčešćih grešaka koju mnogi čine kako bi povećali svoj rast što uključuju puno štetnih ugljikohidrata u svoju prehranu.

Zašto ovo može spriječiti rast tijela? Koje ugljene hidrate treba konzumirati da se ne bi pokvarili, ali poboljšali lučenje hormona, posebno, hormon rasta? Ovo je moj članak.

Ugljikohidrati su najosnovniji izvor energije u ljudskom tijelu. Naše tijelo razgrađuje ugljikohidrate na jednostavne šećere i tako dobiva energiju za rast, razvoj i tako dalje. Proces cijepanja različitih vrsta ugljikohidrata odvija se na različite načine. Posljedice ovog procesa su takođe različite.

Neću dugo povući, do kraja. Ishrana bogata ugljikohidratima, posebno nekvalitetnim, zapravo može izazvati sporiji rast tijela.

Veliki broj prerađenih ugljikohidratnih proizvoda u prehrani stanovnika azijskih zemalja, prema nekim stručnjacima, jedan je od glavnih razloga tako niskog (u usporedbi s Europom i Amerikom) prosječnog rasta u tim zemljama.

Proizvodi koji se inače konzumiraju u azijskim zemljama (jela od žitarica i žitarica) izuzetno su bogata ugljikohidratima, dok sadrže vrlo malo drugih korisnih tvari za izgradnju tijela.

Situaciju samo pogoršava činjenica da se tamo popularni proizvodi poput riže preradjuju i čiste od ljuske, koja sadrži čak 95% koristi od zrna. Nakon prerade, u zrnu ostaju uglavnom ugljikohidrati. Osim toga, nema najboljeg kvaliteta.

Odmah trebate napisati nekoliko riječi o glikemijskom indeksu (GI) proizvoda. Bolje je ako ga uzmete u obzir prilikom sastavljanja dijeta za rast. GI je pokazatelj koliko brzo pojesti ugljikohidrati će ući u cirkulacijski sistem i povećati šećer u krvi. Proces može trajati od nekoliko minuta do nekoliko sati i zavisi od vrste hrane koju ste jeli.

Glikemijski indeks mjeri se na posebnoj skali. Njegova prihvatljiva vrijednost, na primjer, među bodibilderima smatra se: oko 60 za prerađenu hranu i 70 za svježu. Zašto je tako, objasnit ću dalje.

Ugljikohidrati u kojima su proizvodi bolji

Dakle, o nekvalitetnim ugljikohidratima i glikemijskom indeksu je rekao. Sada o proizvodima koji sadrže visokokvalitetne ugljikohidrate. Najbolji ugljikohidrati se nalaze u svježim bobicama, voću, povrću, nešto lošije - u žitaricama i žitaricama. Ovi bi proizvodi trebali biti osnova njihove prehrane s ugljikohidratima. Zašto?

Prvo, šećer iz ovih proizvoda se lakše probavlja. Drugo, ne preopterećuje žlijezde koje proizvode hormone. Treće, ti proizvodi često imaju niski GI i ne prelaze dozvoljenu normu od 70. Četvrto, osim visokokvalitetnih ugljikohidrata sadrže i mnoge tvari korisne za rast. Ukratko, tada.

Je li šećer u voću i rafinirana ista stvar?

Često čujem od ljudi (a i ja sam jednom tako pomislila) da su šećer iz voća i redoviti šećer rafinirani, na primjer, od slatkiša, jedno te isto. Molekularni sastav je isti i oboje se pretvaraju u glukozu cepanjem, ali postoji razlika.

Konditorski proizvodi i ostala junk hrana sadrže masti (zdravo, dijabetes), kao i nekoliko puta više saharoze u svom sastavu nego u najviše „šećernom“ svježem voću. Da biste razjasnili situaciju, morate napraviti važnu digresiju i razgovarati o glikemijskom opterećenju.

U ljudskim se ustima nalaze receptori odgovorni za regulaciju hormona inzulina. Kada bilo koja hrana ugljikohidrata uđe u usta, receptori ga moraju prepoznati i mozgu dati signal o tome koliko inzulina luči kako bi ga razgradio. Rafinirani proizvodi se ne uklapaju u ovaj postupak.

Receptori ne mogu razumjeti šta je pojedeno, ne mogu izračunati količinu inzulina i on se luči u višku. Kada je prekomjerna količina inzulina u krvi, on vani sav šećer vani, pa se osjećaj gladi opet vrlo brzo pojavi. Istovremeno, dio inzulina ostaje dugo u krvi.

Dakle, iz rafiniranih proizvoda dolazi do velikog glikemijskog opterećenja i oštrih raspada inzulina.

Receptori lako prepoznaju šećer u visokokvalitetnim ugljikohidratima, učinak na inzulin nije tako jak, u njima je malo masnoće, a saharoza unosi u tijelo živa vlakna, odnosno manje hormonalnih skokova i više koristi. Glikemijsko opterećenje je malo, ali to nije sve. Kako inzulin djeluje na hormon rasta?

Inzulin je hormon koji prenosi glukozu iz krvi u ćelije. Razlog za povećanu razinu inzulina su koncentrirani, rafinirani šećeri iz hrane s GI iznad 60–70. Hormon rasta ima i druge zadatke. Problemi počinju kada postoji puno inzulina. Što više inzulina, to je manje hormona rasta.

Ugljikohidrati i HGH

Hajde da napravimo zalihe. Ključne točke:

1. Štetni rafinirani ugljikohidrati poput onih koji se prerađuju i oguljuju mogu uzrokovati spor rast.
2. GI proizvoda ne smije prelaziti 60–70.
3. Najbolji ugljikohidrati se nalaze u cijeloj biljnoj hrani.
4. Glikemijsko opterećenje iz prirodnih biljnih proizvoda je malo.
5. Ako želite rasti, trebate osigurati da inzulin brzo obavlja svoje funkcije i ostavlja krv.

Nedostatak šećera povećava lučenje GR-a. Oni sportisti koji treniraju ozbiljno to znaju. Stoga je bolje jesti bilo koje proizvode sa visokim glikemijskim indeksom ujutro i popodne do 16 sati. Uveče i noću, inzulina u cirkulacijskom sistemu treba biti barem toliko, da za vrijeme spavanja hormon rasta može raditi svoj posao.

Standardna sportska dijeta glasi: "Ugljikohidrati ujutro, a proteine ​​uveče." Općenito, da, ali rekao bih malo drugačije: "Ugljikohidrati ujutro, proteini popodne (ili obrnuto), a uveče nešto lagano poput povrća."

Jedite što je manje moguće ili odbacite hranu s visokim sadržajem šećera, posebno rafiniranu. Nažalost, hrana poput mlijeka ili kruha iz skladišta sadrži mnogo više šećera nego što mislite.

Trudite se izbjegavati i čuvanje sokova i visoko koncentriranih svježe cijeđenih sokova. Budite oprezni sa žitaricama i pokušajte ih koristiti cijele, a ne oguljene. Osušeno voće ne treba konzumirati u velikim količinama, posebno noću.

Neke tropske voćke (ananas, mango), takođe.

Ako je zadatak da se ozbiljno uključite u izgradnju svog tijela, tada općenito bilo koji šećer treba konzumirati samo prije fizičkog rada. Jelo šećera i sjedenje na papi najkraći je put do problema. Nakon najmanje svakog obroka napravite 30 čučnjeva.

Zaključno bacim zanimljivu ideju: teška fizička aktivnost prije jela zahtijeva najmanje inzulina da bi se hrana asimilirala. Ovo je, može se reći, tajna održavanja visokog nivoa GR-a za mnoge profesionalne sportaše. Odnosno, podrazumeva se trening na prazan stomak. Naravno, ima svojih nijansi, ali reći ću vam o tome neki drugi put. Pretplatite se i naučite sve prvo!

Tu završavam! Žao svima!

S poštovanjem, Vadim Dmitriev

Koja hrana povećava šećer u krvi?

Glukoza (šećer) odnosi se na organska jedinjenja. Ona je glavni dobavljač energije za ćelije. Nakon ulaska u ćeliju, započinje proces oksidacije glukoze koji uz sudjelovanje kisika omogućava oslobađanje energije. Konačni proizvodi oksidacije glukoze su ugljični dioksid (koji se uklanja iz tijela izdisajem zraka) i voda.

Sa padom nivoa ovog ugljikohidrata u krvi razvija se gladovanje tkiva na koje su stanice živčanog sustava (neurociti) prvenstveno osjetljive, dakle, tijelo ima regulatorni sustav usmjeren na održavanje relativno konstantne koncentracije glukoze.

Uključuje hormone koji povećavaju (glukagon, glukokortikosteroidi, adrenalin) i snižavaju (inzulin, koji je odgovoran za normalan protok glukoze u ćelije) nivo šećera.

Glavni izvor ovog ugljikohidrata je hrana jer kod ljudi ne postoje mehanizmi endogene sinteze glukoze.

Zašto trebate znati koja hrana povećava šećer?

Stalni unos značajne količine ugljikohidrata s hranom dovodi do prevladavanja energije dobivene nad konzumiranom.

To je razlog za početak nakupljanja energije u obliku masti koje se sintetišu iz viška glukoze, s naknadnim razvojem pretilosti.

Takođe, visok sadržaj ugljikohidrata u hrani dovodi i do povećanog nivoa šećera, što izaziva pojačanu sintezu inzulina pankreasa.

Ovo stanje dovodi do činjenice da ćelijski receptori gube osjetljivost na inzulin, a to je, sa druge strane, glavni mehanizam razvoja dijabetesa. Stoga je kontrola unosa ovih spojeva u tijelo s hranom osnova zdrave prehrane i pravovremene prevencije niza bolesti, koje uključuju:

• Dijabetes melitus i ostali metabolički poremećaji u tijelu.
• Gojaznost različite težine, koja je proporcionalna količini i trajanju unosa šećera.
• Ateroskleroza je kršenje metabolizma ugljikohidrata i masti, karakterizirano porastom kolesterola u krvi s njegovim daljnjim taloženjem u zidovima arterija u obliku aterosklerotskih plakova koji smanjuju lumen krvnih žila.

Kontrola ugljikohidrata vrlo je važna za ljude s različitim metaboličkim poremećajima. To vam omogućava da smanjite njihovu razinu u krvi za određenu vrijednost bez upotrebe lijekova za snižavanje šećera.

Također, u slučaju upotrebe ove skupine lijekova ili ubrizgavanja inzulina (koristi se za dijabetes melitus tipa 1, koji karakterizira kršenje proizvodnje vlastitog inzulina u gušterači), kontrola unosa šećera u organizam s hranom smanjujeće njihovu dozu.

U slučaju značajnog smanjenja šećera (obično se javlja kod dužeg nedostatka unosa hrane, prevelike doze lijekova za snižavanje šećera ili inzulina), uzimanje namirnica s visokim sadržajem glukoze brzo će vratiti njegovu razinu u krvi.

Koja hrana povećava šećer?

Popis namirnica koje sadrže značajnu količinu ugljikohidrata prilično je širok. To prije svega obuhvata razne proizvode biljnog porijekla, kao i konditorskih i brašno proizvoda.

Najveća količina šećera nalazi se u slatkišima, a lako se apsorbira i počinje apsorbirati u krv već u usnoj šupljini. Stoga se koriste slatkiši ako je potrebno brzo povećati glukozu u krvi.

Ključne namirnice za povećanje šećera uključuju:

Najveća količina ugljikohidrata nalazi se u šećeru, oni su u njemu zastupljeni najvećim dijelom saharoznim disaharidom. Postoje i proizvodi koji praktično ne povećavaju nivo ugljikohidrata u krvi. Oni uglavnom uključuju biljna vlakna, nemasno meso (zec, piletina) i ribu.

Šta su jedinice za hleb?

Dijeta za kršenje metabolizma šećera u organizmu, praćena povećanjem njegove razine, uključuje uporabu jedinica za hljeb. Ovo je uslovni pokazatelj koji odražava količinu glukoze (12 g) koja se nalazi u jednom komadu hljeba.

Za svaki prehrambeni proizvod odgovara njegova vlastita vrijednost krušnih jedinica u određenoj količini. Postoji posebna tablica u kojoj je predstavljen popis prehrambenih proizvoda s brojem krušnih jedinica u njima.

Zahvaljujući tome osoba, praveći jelovnik, ima priliku navigirati u količini glukoze koju unosi s hranom.

Ako je povećana razina glukoze u tijelu, detaljnije preporuke daju pojedinačno endokrinolog i nutricionista. To ovisi o dobi, spolu i vrsti ljudske aktivnosti, kao i odgovarajućim troškovima energije.

Hormoni glukoze u krvi (šećer) u krvi

Osobu u određenim životnim periodima možda muči opsesivna želja da pojede nešto slatko i izuzetno kalorično. Žene osjećaju potrebu za velikim dozama ugljikohidrata u drugoj polovici menstrualnog ciklusa.

Liječnici objašnjavaju ovu pojavu radom jajnika, koji gube sposobnost adekvatne proizvodnje hormona i održavaju svoj normalan sadržaj. Slika se pogoršava kako se približava menopauza.

Inzulinska rezistencija i sindrom X

Hormon inzulin je glavni anabolički organizam odgovoran za normalan metabolizam u tijelu. Osim toga, inzulin reguliše mnoge aspekte:

• glukoza u krvi
• taloženje masti.

Čovjek može umrijeti od konstantnog nedostatka hormona, jer je potreban za neprekinuti dotok šećera iz krvi u stanice. Koriste ga kao gorivo za normalno postojanje i odlažu višak glukoze u masnom sloju. Ako je potrebno, skladišteni trigliceridi se koriste kao energija.

Za razliku od anaboličkih efekata testosterona (glavnog muškog hormona) koji se koristi za izgradnju mišića i kostiju, inzulin pohranjuje masti.

Ovaj hormon je prilično moćan katalizator lipogeneze (pretvaranja hranjivih sastojaka u masnoću) i moćan inhibitor lipolize (razgradnje masti).

Zahvaljujući djelovanju inzulina povećava se postotak mišića i masti. S stimulacijom inzulinom smanjuje se broj mišićnih stanica i povećava se količina potkožnog masnog tkiva.

Uz višak inzulina, žena će uvijek patiti od viška kilograma, čega je izuzetno teško riješiti se, posebno u odrasloj dobi.

Znakovi viška inzulina

Postoje određeni simptomi prevelike koncentracije hormona inzulina:

• stalni stres (hormon stresa - kortizol raste),
• česta prekomerna opterećenja
• poremećaj sna
• redovno konzumiranje bezvrijedne hrane (bogate praznim ugljikohidratima),
• niska fizička aktivnost
• nedovoljna funkcija štitnjače,
• nedostatak estradiola (glavni ženski hormon),
• izuzetno visok testosteron (muški hormon).

U pravilu, ako se razina šećera u krvi poveća, stvara se količina inzulina koja je potrebna da bi se on krvotokom premjestio do mišića ili do mjesta nakupljanja.

S vremenom, i kako se odlaže mast, receptori za inzulin počinju funkcionirati lošije. Molekuli šećera nisu u mogućnosti da se na njih adekvatno vežu. Ako se to dogodi, tada nakon jela razina glukoze ostaje prilično visoka. Razlog je taj što inzulin, iako prisutan u krvi, nema namjeravani učinak.

Receptori mozga prepoznaju stalno visoku razinu šećera u krvi i šalju gušterači odgovarajuće signale da bi oslobodili još više inzulina za stabilizaciju. Stanice i krv se preplavljuju hormonom, a čim počne da djeluje, glukoza se brzo širi tijelom, uzrokujući hipoglikemiju.

Kod šećerne bolesti može se primijetiti nedovoljna osjetljivost na inzulin, što dodatno pogoršava situaciju.

Inzulinska rezistencija

Otpornost (otpornost) je stanje kada postoji povećana razina inzulina i šećera u krvi. Glukoza se nakuplja u obliku masti, umjesto da je koristi kao energiju. Zbog činjenice da hormon inzulin ne može pravilno da utiče na funkcionisanje mišićnih ćelija, nastaje efekat ne dobijanja prave količine hrane.

Istovremeno ćelijama nedostaje neophodno gorivo i tijelo neprestano prima signale o gladi. To se događa uprkos sasvim dovoljnom sadržaju i nivou glukoze u krvi.

S vremenom su potrebne sve veće količine hrane, a zbog velike količine inzulina, masnoća se nakuplja u tijelu, postepeno se pojavljuje prekomjerna težina i razvija se pretilost. Čak i sigurni pokušaji pretvaranja zaliha depoa masnoće u energiju za mišićno tkivo ne daju željeni rezultat. Kako bolest napreduje, problemi s težinom se samo pogoršavaju.

S nedovoljnom osjetljivošću na inzulin, žena postaje punija, čak i na pozadini loše prehrane.

Pored toga, otpornost na inzulin izaziva:

1. značajno slabljenje obrambenih organizama, uzrokujući povećanu osjetljivost na infekcije,
2. aktivna pojava plakova na zidovima krvnih žila,
3. srčani udari
4. povećao stvaranje glatkih mišićnih ćelija u arterijama, pomažući u smanjenju protoka krvi do važnih organa,
5. veća ljepljivost trombocita s povećanim rizikom od tromboze (krvni ugrušci mogu uzrokovati smrt).

Slični patološki procesi nepovoljno utječu na krvne žile. Prekomjerni inzulin na pozadini niskog sadržaja estradiola ljekari smatraju velikom vjerovatnoćom za razvoj srčanih tegoba i ranih napada.

Problemi u tijelu doprinose razvoju sindroma X, posebno ozbiljne bolesti uzrokovane metaboličkim problemima. U pravilu, žene pate od ovog sindroma. Povećava predispoziciju za dijabetes i smrt.

Fatalna kombinacija simptoma:

• višak inzulina
• prekomjerne težine, posebno na struku i trbuhu,
• visok krvni pritisak
• prekomerni holesterol u krvi,
• povećani trigliceridi.

Na internetu i medicinskim časopisima možete naći drugačije ime - W sindrom, pod kojim bi se trebalo razumjeti:

1. prekomjerna težina kod žena,
2. opseg struka preko 88 centimetara,
3. hipertenzija
4. uporni stres i anksioznost.

Ako je estradiol optimalan, tada se vjerojatnost problema s nedovoljnom osjetljivošću na inzulin smanjuje. To je zbog sposobnosti ženskog hormona da poboljšava reakcije na inzulin u ćelijama tijela. Njegov nedostatak postaje uzrok nedovoljnog funkcioniranja jajnika.

Uticaj inzulina na receptore ovog genitalnog organa je takva promjena enzima jajnika kod koje se povećava količina androgena. Istovremeno, hormoni estradiol i estrone ne mogu se održavati na optimalnoj razini.

Uz prekomjernu koncentraciju androgena u tijelu žene, doći će do hormonalne neravnoteže i pojavit će se problemi s inzulinom.

Što više inzulina funkcionira u krvi, aktivnija je stimulacija androgena koje stvaraju jajnici. Ovaj začarani krug prilično je teško razbiti, a žena postaje svake godine sve punija.

Porast težine kod mladih djevojčica i mladih žena posebno je vidljiv. Ovaj proces povećava rizik od invaliditeta.

Ako hormon inzulin nije u dovoljnoj koncentraciji, tada prijeti pad nivoa glukoze u krvi.

Hipoglikemija i netolerancija na šećer

Hipoglikemiju treba shvatiti kao izuzetno nisku koncentraciju šećera u krvi. Obično je ovo patološko stanje direktno povezano s problemima regulacije adekvatnog nivoa glukoze u organizmu. Liječnici to stanje nazivaju netolerancijom.

Obje ove kvarove u tijelu su najranije faze nastanka dijabetesa. Liječnik može dijagnosticirati hipoglikemiju pod uvjetom da je šećer u krvi ispod 50 mg / dl. U nekim slučajevima se mogu primijetiti i znakovi hipoglikemije s većom vrijednošću glukoze, posebno ako se njezin sadržaj aktivno smanjuje.

Zbog činjenice da je glukoza važno gorivo za moždane stanice, njeni receptori dizajnirani su kako bi upozorili tijelo na neadekvatne pokazatelje šećera (njegov brzi pad ili izuzetno nisku razinu).

Ovaj obrazac objašnjava zašto, s očitim simptomima hipoglikemije test šećera to ne potvrđuje, pokazuje relativno normalnu glukozu. Vjerovatno je došlo do naglog pada na kritičnu razinu, pri kojoj mozak prima alarm čak i kada je stvarna količina šećera veća od uobičajene.

Isti mehanizam djeluje i kod simptoma hipoglikemije odmah nakon jela. Povećana proizvodnja inzulina uzrokuje konzumiranje previše čistih ugljikohidrata.

Kako sprečiti kršenja u tijelu?

Žena se treba pridržavati niza recepata koji će pomoći:

1. održavati adekvatan nivo glikemije,
2. prilagoditi toleranciju glukoze,
3. upravljaju otpornošću na šećer u krvi i dijabetesom.

Iz takozvane zamke inzulina možete izaći optimalnom kombinacijom proteina, masti i ugljikohidrata.

Pored toga, trebali biste se sjetiti sljedećih nijansi.

Proporcionalnost obroka i vrijeme

Svakodnevno bi trebalo jesti sat. I ne smijemo zaboraviti na fragmentaciju.

Ako jedete u različito doba dana i u velikim porcijama, posebno u večernjim satima, onda je to direktan preduvjet za proizvodnju velike količine inzulina i taloženje masnoće.

Zabranjeno je koristiti hranu s visokim sadržajem ugljikohidrata koji povećavaju razinu inzulina.

Svaka fizička aktivnost može se nazvati nevidljivim inzulinom. Pomaže isporuci glukoze mišićima i smanjuje njen visoki nivo u krvi.

Vježbe za dijabetes melitus posebno pomažu u rješavanju pitanja otpornosti na inzulin i doprinose kvalitetnom sagorijevanju tjelesnih masti. Ovo će pružiti priliku za dobijanje energije, izgradnju mišića i na taj način ubrzavanje metaboličkih procesa u tijelu.

Hormonska ravnoteža

Važno je kontrolirati nivo hormona. Ovaj pristup pomoći će u kontroli količine masti u tijelu i njegovom specifičnom mjestu. Moguće je izgraditi mišiće i ubrzati metabolizam, pod uslovom da se obnovi:

• hormon testosteron,
• hormon estradiol.

Važna uloga u ovom procesu pripala je normalnom funkcioniranju štitne žlijezde.

Hormon za snižavanje šećera u krvi koji reguliše glukozu u krvi

Energetski metabolizam se odvija prema složenoj šemi, dok hormon koji snižava šećer u krvi igra jednu od centralnih uloga. Glukoza je direktno uključena u metaboličke reakcije, posebno potrebne za funkcionisanje mozga. Izvor glukoze je hrana kod koje je stopa energije različita.

Opći koncept hormona

Hormon koji snižava glukozu u krvi naziva se inzulin. Proizvodi se kortikalnom supstancom gušterače na zahtjev mozga, ima proteinsku prirodu i ima trenutni učinak.

Da bi se odmah smanjili visoki nivoi materije, ćelije žlezda uvek sadrže malu zalihu inzulina. Molekul tvari sadrži 2 lanca: kratki lanac A od 21 aminokiseline i dugi lanac od 30 ostataka. Lanci su međusobno povezani disulfidnim mostovima.

Funkcije inzulina mogu biti sljedeće:

1. Supstanca aktivira sposobnost enzima da razgrađuju komponente hrane.
2. Inzulin koji smanjuje glukozu neophodan je za prenošenje glukoze u ćeliju, odnosno djeluje kao transportni sistem. I on se, poput sistema zaključavanja ključeva, pridružuje odgovarajućem molekuli glukoze i pokreće ga u ćeliju.
3. Uhvativši višak glukoze u krvi, on ga prenosi unutar masnih ćelija koje pohranjuju određenu količinu šećera, a jetra to iskorištava.
4. Inzulin potiče lipogenezu, pa ljubitelji slatkiša dobijaju masti: inzulin prenosi glukozu u masne stanice. Drugi učinak na masno tkivo je usporavanje njegovog raspada.
5. Inhibira razgradnju proteina.
6. Stimulira aktivnost hipofize.

U različitim organima osjetljivost na supstancu je različita:

1. Ćelija jetre, mišićnog tkiva i masnih ćelija zahteva prisustvo inzulina, tj. Na njega su osjetljivi.
2. Mozak, živčane strukture, vaskularni endotel i nadbubrežna medula otporni su na hormon, odnosno ne trebaju mu kao transportni sustav za prijenos glukoze.
3. Preostala tkiva i organi imaju relativnu osjetljivost.

Za mozak, nedostatak potrebe za inzulinom, zaštitna je reakcija tijela: kada glukoza padne na određenu razinu, sinteza inzulina prestaje, a kad dođe do izvora brzih ugljikohidrata, neće biti moguće isporučiti energiju u mozak.

Razvoj dijabetesa događa se iz dva razloga:

• ili se hormon ne proizvodi dovoljno
• ili je oštećena mogućnost vezivanja za glukozu.

Signal da supstance koje povećavaju nivo glukoze ne pronalaze cilj su osjećaj gladi, želja da pojedete nešto slatko.

Inzulin

Nekoliko hormona utječu na metabolizam ugljikohidrata: inzulin koji smanjuje šećer i njegovi antagonisti (adrenalin, glukagon, hormon rasta, glukokortikoidi).

To je ono što čini: kada se pojave uslovi za proizvodnju kontra-hormonskih hormona, sposobnost hormona koji snižava da regulira šećer smanjuje se.

Adrenalin povećava nivo glukoze za 10 minuta, glukagon oko sat vremena, glukokortikoidi nekoliko dana, a glukagon do nekoliko meseci.

Hrana sa brzim ugljikohidratima predstavlja posebnu opasnost za tijelo: sadrže višak šećera, koji brzo ulazi u krvotok.

Smanjenje nivoa je odmah nemoguće, jer je potrebno vrijeme za sintezu inzulina.

Ako se određeno vrijeme ljudska prehrana sastoji od takvih proizvoda, tada kontinuirana proizvodnja inzulina uzrokuje smrt otočića Langerhansa što dovodi do dijabetesa.

Na količinu i količinu inzulina koje tijelo proizvodi je utjecala priroda i količina hrane, trenutne potrebe, nivo i brzina apsorpcije.

Shema cijelog postupka je sljedeća:

• Nakon jela, podijeli se, iz nje izoliraju potrebne tvari za organizam: vitamine, elemente u tragovima, glukozu.

• Sve ove tvari ulaze u krvotok i prevoze se tamo gdje su potrebne. Kao rezultat toga, neki od njih ostaju u krvotoku.
• Višak glukoze transportira se u jetru i tamo se skladišti kao glikogen. Ako osoba određeno vrijeme ne prima hranu, tada se snižena razina šećera puni. Do povećanja glukoze dolazi zbog odvajanja zaliha iz skladišta.
• Značajnim povećanjem stope bubrezi prestaju da pružaju obrnutu apsorpciju sve glukoze u krv, a on ulazi u urin. Taj prag za odraslu osobu postavlja se na 10 mmol / L.

Postoji povezanost između težine osobe i nivoa inzulina: ako mišićno tkivo prevladava nad masnoćom, tada je potrebno više energije da bi se osiguralo njegovo funkcioniranje. Zbog toga, hormon smanjuje šećer na kraće vrijeme i koncentracija u krvi je manja. U osobi s gojaznošću, čak i za vrijeme dijete, pokazatelj inzulina koji regulira razinu šećera je iznad prosjeka.

Inzulinska rezistencija

Otpornost na inzulin je pojava kada tijelo povećava proizvodnju tvari za budućnost. Taj je prekršaj povezan s promjenom mehanizma sinteze točno potrebne količine inzulina.

Glukoza ne može prodrijeti u ćelije, što služi kao signal za potrebu za više transportnih ćelija. Kao rezultat toga, krv sadrži puno glukoze i inzulina, što dovodi do pretilosti.

Budući da je inzulin sposoban da smanji stopu lipolize, tijelo ne prima glukozu ni iz hrane ni iz skladišta, što usporava metabolizam.

Evo nekih od efekata inzulinske rezistencije:

• debljanje čak i s malim unosom hrane,
• poteškoće u otklanjanju viška kilograma,
• dijabetes na duži rok.

Nivo inzulina će se uvijek značajno povećavati nakon uzimanja mlijeka, skute, piletine, jaja. Takvi skokovi ne vode pogoršanju ljudskog zdravlja.

Da bismo razumjeli mehanizam koji povećava i smanjuje težinu, potrebno je zapamtiti da se ciklusi aktivnosti i pasivnosti inzulina izmjenjuju.

U toku skladištenja masno tkivo se skladišti, a po njegovom okončanju dolazi do uništenja; nakon jela, nakon nekog vremena, nivo inzulina će se smanjiti i tada započinje proces lipolize. Uz smanjenje kalorijskog sadržaja hrane, tijelo će smršavjeti.

Pogledajte video: Insulin (Maj 2024).