Salata od lignji > Dijeta za dijabetes

Kako kuhati salatu od lignje?

Lignje - 400 g (4 kom)

Kukuruz - 1 limenka

Majonez po ukusu

Češnjak - 1 češanj

Paprika po ukusu

179
Sastojci

Gotova lignja - oko 250 g

Pileće meso - oko 250 g

Krastavac - 150-200 g

Konzervirani kukuruz - oko 100 g

Vlasac - 1 grozd

Majonez - od 2 žlice

134
Sastojci

Luk - 2 kom.

Biljno ulje - 3 kašike.

Sol i papar - na ukus

Za palačinke:

Pileće jaje - 4 kom.

205
Sastojci

Svježe smrznute lignje - 3 kom.

Tvrdi sir - 100 g

Luk - 100 g

Svježi šampinjoni - 300 g

Biljno ulje - 3 kašike. l

Mljeveni crni biber i sol - po ukusu

Orasi - 80 g

Majonez po ukusu

238
Sastojci

Kiseli krastavci - 1-2 kom.

Luk - 1 kom.

Pileće jaje - 2 kom.

Majonez (kisela pavlaka) - 2 kašike.

Kopar - po ukusu

Sol, biber - po ukusu

145
Sastojci

Konzervirani kukuruz - 200 g

Rakovi štapići - 150 g

Ledena salata - 150 g

Peršun - 20 g

Začini po ukusu

106
Sastojci

Lignje - 550 g

Pileća jaja - 2 kom.

Crne masline - za ukras

Luk (češnjak) - po ukusu

Majonez po ukusu

Paprika miksati po ukusu

Svježi kopar - za ukras

135
Sastojci

Fileti lignje - 3 kom.

Konzervirani grašak - 3-6 kašika

Majonez - za preljev

Češnjak - 1 češanj po izboru

139
Sastojci

Smrznute lignje - 400 g

Svježi krastavac - 200 g

Pileće jaje - 2 kom.

Lovorov list - 1 kom.

Crveni luk - 1/2 kom.

Mljeveni crni biber - po ukusu

Svježe zelje - nekoliko grančica

125
Sastojci

Lignje - 500 g

Račići - 200 g

Tvrdi sir - 150 g

Konzervirane gljive - 150 g

Punjene masline - 120 g

Sjemenke šipak na okus

155
Sastojci

Dimljena lignja - 100 g

Krompir - 3 kom.

Ljubičasti luk - 0,5 kom.

Zeleni luk - 2-3 kom.

Svježi kopar - 0,5 gomila

Konzervirani kukuruz - 4 žlice.

Majonez po ukusu

Mljevena paprika - po ukusu

138
Sastojci

Lešine lignje - 2 kom.

Šampinjoni - 6 kom.

Cherry Tomatoes - 6 kom.

Plavi luk - 1 kom.

Luk luk - 1-2 grančice

Za dopunu goriva:

Maslinovo ulje - 2 kašike. l

Bijelo vinsko sirće - 1 kašika. l

Mljeveni crni biber - 1/4 žlice.

227
Sastojci

Svježe smrznute lignje - 200 grama,

Konzervirani kukuruz - ½ šalice,

Majonez - 1,5 kašika. kašike

Rafinirano suncokretovo ulje - 1,5 kašika. kašike

Začin od suvog povrća - 0,5 kašike kašike

Peršun - 4 grane.

220
Sastojci

Lignje - 3-4 lešine

Kiseli krastavci - 2-3 kom.

Krompir - 1-2 kom.

Lean majonez - po ukusu

Luk - 1 glava

80
Sastojci

Luk (mali) - 3 kom.,

Peršun - po volji,

Majonez po ukusu

102
Sastojci

Lignje - 1 kom. (200 g)

Pileća jaja - 2 kom.

Svježi krastavac - 100 g

Beli biber - 1 kom.

Luk - 0,5 kom.

Tvrdi sir - 100 g

Mljeveni crni biber i sol - po ukusu

Konzervirani grašak - 150 g

168
Sastojci

Nečišćene lignje - 1 kom.

Zelena salata - 1 hrpa

Ruski sir - 50 g

Svježi krastavac - 1 kom.

Pavlaka 21% - 2 kašike.

118
Sastojci

Račići - 250 g

Crveni kavijar - 100 g

Soja sos - 3 kašike

109
Sastojci

Lignje - 2 fileta

Dagnje - 1-1,5 šaka

Masline - 0,5 limenki / 100 g

Majoneza i / ili kisela pavlaka - 1-1,5 kašika

162
Sastojci

Fileti lignje - 1 kom.

Dagnje - 1 šaka

Maslinovo ulje - do 1 tbsp

Zrnata gorčica - do 1 žličica

148
Sastojci

Kisela lignja - 120 g

Pekin kupus - 40 g

Matična celer - 2 kom.

Svježi krastavac - 1 kom.

Grčko bilje - prstohvat

Umak od šipak - 10 g

Maslinovo ulje - 10 g

Morska sol - prstohvat

81
Sastojci

Svježe smrznute lignje (oguljene) - 200 g

Riža dugog zrna - 50 g

Rakovi štapići - 150 g

Luk - 1/4 kom.

Zeleni luk - 20 g

Biljno (puter) ulje - 1 kašika kašike

Sol, biber, začini - po ukusu

163
Sastojci

Svježe smrznute lignje - 1 kom.

Pileće jaje - 1-2 kom.

Crveni luk - 0,5 kom.

Češnjak - 1 češanj

Soja sos - 1 kašika

Balzamični sirće - 1 kašika.

Maslinovo ulje - 1 kašika.

Sol, biber - po ukusu

113
Sastojci

Krastavac od staklenika - 0,5 kom.

Sušene lignje - 40 g

Češnjak - 1 češanj

93
Sastojci

Lignje: 500 grama,

Rakovi: 200 grama,

Luk ljubičasta: 1 kom,

Sol po ukusu: 1 kašika kašike,

Mljeveni crni biber: 1 kašika,

Majonez 200 grama.

200
Sastojci

Lignje u konzervi - 200 grama,

Ananas - 3 prstena,

Kisele masline - 0,5 konzervi,

Peršun - 2 grane,

Majoneza po volji.

86
Sastojci

Oguljene lignje - 4 kom.,

Luk - 1 kom.,

Lovorov list - 1 kom,

Allspice - 1 kom.,

Grašak grašak - 2-3 kom.,

Biljno ulje - za prženje.

250
Sastojci

Oguljene lignje - 4-5 kom.,

Allspice - 1 kom.,

Lovorov list - 1 kom,

Grašak grašak - 2-3 kom.,

245
Sastojci

Kuvane lignje - 1 kom.,

Luk - 1/4 kom.,

Tvrdo kuhano jaje - 1 kom,

Rendirani sir - 3 žlice.

999
Sastojci

Kuvane lignje - 2 količine,

Svježi krastavac - 1 kom.,

Kuhana mrkva - 1 kom.,

Kineski kupus - 75 g

Luk - 0,5 kom.,

Konzervirani kukuruz - 3 žlice.,

238
Sastojci

Kuvane lignje - 2 kom.

Tvrdo kuhano jaje - 1 kom.

Luk - 0,5 kom.

Svježi krastavac -0,5 kom.

Slatka paprika - 1/4 kom.

211
Sastojci

Luk - 1 kom.,

Biljno ulje - 3 kašike.

Sol, biber - po ukusu,

Luk - za posluživanje.

105
Sastojci

Lignje u konzervi - 120 grama,

Kuvani krompir - 2 kom.,

Kuvana jaja - 2 kom.,

Luk - 1 kom. ili za ukus

Peršun - nekoliko grančica,

Sol, crni biber - po ukusu,

Maslinovo ulje po ukusu.

98
Sastojci

Podijeli izbor recepata s prijateljima

Morska mešavina

Plodovi mora nisu samo ukusni. Ovo je čitavo skladište korisnih materija, minerala. S njima možete kuhati jednostavna jela i ukusne poslastice. Reći ću vam kako kuhati miks od morskih plodova. . dalje

Potvrdite brisanje recepta

Ova se radnja ne može poništiti.

Ipak, možemo reći da lignja ima prilično neutralan ukus. Mora se nadopuniti odgovarajućim proizvodima. Ali može pokvariti cijelo jelo ako se nepravilno kuha ili prži. Tada će se ukusna salata s lignjama pokazati potpuno drugačijom od one koju biste željeli biti. Ova morska hrana mora bez sumnje biti prisutna u ishrani bilo koje osobe barem povremeno. Bogata je jodom, koji podupire zdravo stanje endokrinog sustava i štitne žlijezde. A što se tiče proteina, lignje čak zaobilazi govedinu i mnoge vrste peradarskog mesa. Slažete se, neće biti suvišno znati napraviti salatu od lignje. Ovaj sastojak kombinira se sa mnogo svježeg i konzerviranog povrća, štapićem od rakova, kuhanim jajima, rižom. Salate ove vrste obično se začinjavaju majonezom ili blažim umacima. Mogu biti zanimljivo uređeni i posluženi za bilo koji odmor. Najbolji recept za salatu s lignjama možete pronaći u našem posebnom tematskom odjeljku.

Kuvanje

Lignje prokuhajte i isecite na trakice. Krastavce operite i nasjeckajte. Oguljeni luk (najbolju slatku salatu) iseckajte na pola prstena. Sjediniti sve sastojke, sol, papar i začiniti salatu kiselim vrhnjem.

2. Salata s lignjama i kiselim krastavcima

Vrijeme kuhanja: 15 minuta.

Sastojci

2 trupa lignje,
2 mala kisela krastavca
2 jaja
1 luk,
2 kašike majoneza,
sol i crni biber po ukusu.

Kuvanje

Prije svega stavite tvrdo kuhana jaja. U to vreme narežite lešine lignje i krastavce na trakice (bolje je istisnuti višak tečnosti). Ogulite luk i nasjeckajte ga na pola prstena. Jaja ogulite, ohladite i narežite na krupnu rernu.

Pomiješajte sve sastojke, posolite i popaprite. Obucite s majonezom, po mogućnosti domaćim.

Kako odabrati pravo

I dalje, u početku je važno kupiti lignje pravilno. Film koji prekriva lignje može biti bilo koje boje, ali unutar kvalitetnog mesa je uvijek bijelo. One lignje koje su dugo bile na vitrini ili ako bi se opet otopile i smrznule mijenjaju boju iznutra, a to se događa jer meso upije boju filma. Ukusne kvalitete takvog proizvoda također trpe. Ako su pravila zamrzavanja bila u skladu s normama, onda se leševi lako odvajaju jedan od drugog.

Kako se pripremiti za kuhanje i kako kuhati

Odabirom lignje dobrog kvaliteta pripremamo ih za kuhanje. Za jednostavno i brzo čišćenje trupa trebate preliti kipuću vodu preko njega. Uklonite gornji film izvana i iznutra, a zatim uklonite dorzalni akord iznutra. Isperite u hladnoj vodi i naša lignja je spremna za kuhanje.

Pripremljeni trup lignja šalje se u lonac s kipućom vodom, prethodno osoljenom. Možete dodati i začine po vašem ukusu. Bukvalno nakon 30 sekundi isključite vatru i ostavite lignje u vrućoj vodi još 5 minuta. Zapamtite da ukupno vrijeme kuhanja ne smije prelaziti 3-5 minuta, u protivnom meso će ispasti tvrdo i gumeno.

Korisna svojstva lignje

Prema riječima stručnjaka, meso lignje smatra se vrlo korisnim za ljudsko tijelo. Sadrži mnogo proteina i vitamina, poput B6, C, PP, E. Postoji čitav niz elemenata u tragovima neophodnih za pravilno funkcioniranje tijela. Jod, gvožđe, bakar, fosfor, kalijum, selen, polinezasićene masti.

Samo 85 grama lignjenog mesa dovoljno je konzumirati dnevno kako bi se organizam napunio bakrom. I prisutnost cinka u dovoljnim količinama u ovom proizvodu ojačit će imunološki sustav, a samim tim i smanjiti rizik od prehlade.

Preporučljivo je uključiti meso lignje čak i u dječiju prehranu. Proizvod ne sadrži kolesterol, ali u njegovom sastavu postoji taurin, koji samo doprinosi činjenici da je količina holesterola smanjena. Lignje se smatraju dijetalnim proizvodom zbog nedostatka masti.

Kao što vidite, ovaj proizvod sadrži dovoljno hranjivih sastojaka koji mogu biti čest gost na našem jelovniku, ne samo praznicima, već i radnim danom.

Salata od lignji - najukusniji korak po korak recept za fotografiju

Ova jednostavna salata sa lignjama i povrćem biće ugodno iznenađenje za vaše voljene ili goste.

Trebat će vam:

lignje - 2 srednje lešine (250-300 g),
tvrdi sir - 200-300 g,
srednja rajčica - 3 kom.,
2 velika češnja belog luka,
peršun po ukusu
majonez - 150 g.

Kuhanje:

1. Operite lignje. Da biste lignje bolje očistili, prvo ga spustite u vruću, a zatim hladnu vodu, držite tamo 2-3 minute i uklonite kožu i akord.

2. Nakon što lignje stavite u vodu, kuhajte nakon ključanja 2-4 minute. Nema više, u suprotnom može postati krut.

3. Ohladite i narežite meso lignje na sitne komade.

4. Operite zelje i rajčicu, sitno ih nasjeckajte.

5. Beli luk operite i isecite ili sitno isjeckajte posebnim prešom (preša od češnjaka). Naribajte sir.

6. Sve sjeckane sastojke stavite na tanjir, začinite pavlakom i promiješajte.

Salata s lignjama i jajetom

Ova salata može postati omiljena cijeloj porodici, kako kod odraslih, tako i kod djece. Za kuhanje je potrebno vrlo malo vremena, ali ukus je nevjerojatan.

Sastojci

Lignje - 2 komada, odgovaraju nam srednje veličine,
Pileće jaje - 4 komada,
Luk luk - 1 komad, uzmite malu veličinu,
Zeleno - nekoliko grana kopra i peršuna,
Sol, biber - po vašem ukusu,
Majonez - koliko salate će trebati.

Kuhanje:

Dakle, za pripremu ove salate potrebni su nam lignje koje su već oguljene i pravilno kuhane. Vrijeme kuhanja nije više od 5 minuta - manje je dozvoljeno, ako prekoračimo vrijeme - dobivamo žilavo i neukusno meso lignje.
Za našu salatu lignje narežite na trakice.
Tvrdo kuhani testisi od piletine - isjeckati ih na kockice ili sjeckati pomoću sjelice jaja.
Luk je najbolje isjeći na pola prstena, tako da budu dovoljno tanki ili sitno sjeckani.
Sitno nasjeckajte zelje, dodajte majonez izravno u pripremljenu salatu kao preljev. Sol i pavlaka po ukusu.

Predstavljena salata može se uzeti kao osnova i eksperimentirati sa sastojcima, svaki put dobivajući novo originalno jelo. Na primjer, da biste dobili nježniju salatu, možete dodati kuhanu rižu ili kukuruz, za mršav Peking ili crveni kupus.

Kako napraviti jednostavnu salatu sa lignjama i krastavcima

Još jedna simpatična i jednostavna salata od lignji. Dakle, sastojci:

Lignje - 2 komada, uzmite srednje veličine,
Pileće jaje - 3-4 komada,
Kuvani krompir - 1 komad, uzmite prosječnu veličinu,
Luk - 1 komad, uzmite malu veličinu,
So, biber, beli luk, bilje - po ukusu.

Kuhanje:

Narezane i kuhane lignje narežemo na male kolutove. Krompir sa jajetom - u malim kockicama.
Luk se može iseći na tanke polukruse ili sitno nasjeckati - stvar ukusa. Možete koristiti slatki luk, omogućava i eksperimentiranje s ukusom.
Beli luk uopće ne možete dodati, ako vam se ne sviđa njegov ukus, salata će također biti nevjerovatna.
Dodajemo papar, sol, zelje po ukusu, onoliko majoneze koliko će salata upiti.
Pomiješajte dovoljno dobro da ne oštetite kockice krompira i jaja.

Recept za salatu od lignje u konzervi

Ovaj će vam se recept dopasti zbog njegovog bogatog ukusa i lakoće pripreme. Sastojci koji će vam trebati:

Lignje u konzervi - 300 - 400 grama,
Pileća jaja - 3-4 komada,
Zeleni grašak (konzerva) - pola staklenke,
Luk - 1 komad srednje veličine,
Sol, biber - po vašem ukusu,
Zeleni luk - perje - do 2 grane,
Zeleno - kopar ili peršun.

Kuhanje:

Kuhana jaja sitno narežemo, a konzervirane lignje narežemo na trakice.
Luk i zeleno perje sitno nasjeckajte i zelje dodajte u zdjelu sa ostatkom sastojaka.
Unaprijed poslani zeleni grašak u drugaricu, ostavite da višak tekućine iscuri, pa dodajte u zdjelu salate.
Dodajte sol, biber, zelje po vašem ukusu i začinite majonezom.
Sve nježno mijesimo. Salatu je najbolje poslužiti na stolu, ukrašavati sitnim granama zelenila.

Originalna salata s lignjama i krekerima

Moderne salate uključuju širok izbor sastojaka, koji se ponekad apsolutno ne kombiniraju jedan s drugim. Zahvaljujući tako neobičnom receptu, mnogi kuhari imaju želju pokušati ih kuhati.

Mnogi recepti za salatu osiguravaju krekere, što uopće nije iznenađujuće: imaju različit ukus i svestrani su u upotrebi, a pogodni su i za zimska i ljetna jela.

Salata od lignji i krekera prilično je neobična i nezaboravna, iako se prilično jednostavna za pripremu. Ima jedinstven poseban ukus i aromu, a dobro se slaže sa prazničnim stolom. I što je važno, čak i nekoliko sati nakon pripreme, njegov se ukus ne samo da ne gubi, već postaje zasićeniji.

Sol nije potrebna prilikom kuhanja, jer zahvaljujući prisutnosti lignji i kiselih krastavaca, jelo je već prilično slano.

Uputstvo za kuvanje

Potrebnu količinu krumpira skuhajte zajedno sa korom (u uniformi). Ostavite da se ohladi, očistite i isecite na male kockice.

Samljevamo kisele krastavce i bilje, koje koristimo kako u samoj salati, tako i za njenu dekoraciju.

Ogulite i isecite na sitne kockice polovinu jabuke i luka.

Vrijedi napomenuti da se ovi sastojci koriste kako bi salati dali poseban ukus i aromu, međutim, ako se želi, ti se proizvodi ne mogu koristiti.

Rukama samljeti lignje, protrljajući ih duž vlakana. Po potrebi mrvice narežite i rukom. Sve proizvode širimo u posudu za salatu.

Dodajte majonezu, sve dobro izmešajte. Količinu majoneza uzimamo po ukusu. Da bi salata bila prilično sočna, trebat će vam otprilike vrećica majoneza. Da biste stvorili prolećno raspoloženje, salatu ukrasite zelenilom. Ukusna aromatična salata s lignjama i krekerima je spremna.

Salata od lignji i škampi

Ovu salatu će cijeniti svi ljubitelji morskih plodova. Dapače, u njegovom sastavu nisu samo lignje, već i škampi.I vjerujte mi, vrlo je ukusno, vrijedi kuhati. Već znamo kako kuhati lignje, ali trebali bismo razgovarati o pravilima ključanja škampi.

Treba nam velika tava jer bi voda trebala biti oko 3 puta više od samih kozica. U trgovini se obično prodaju kuhane kozice u smrznutom obliku. Razlikuju se po ružičastoj boji.
Dakle, naše kozice šaljemo u slanu vodu (računamo vrijeme kuhanja od ponovljenog ključanja) i kuhamo ne duže od 3 minute! Ovo je važno jer će, ako se probave, meso škampi izgubiti nevjerojatan ukus.
Za pikantan ukus u vodu možete dodati mirisnu papriku, lovorov list, kopar, luk, količina sastojaka može varirati ovisno o individualnim preferencijama. Nakon kuhanja, kozice operite hladnom vodom i očistite ih od školjki.

Sastojci za salatu:

Lignje - 300 grama,
Račići - 300 grama,
Pileće jaje - 2 komada,
1 češanj belog luka
Peršun
Sok od limuna
Majonez - koliko salate će trebati.

Kuhanje:

Oguljene kozice poslažite u zdjelu salate, dodajte im kuvanu lignju izrezanu na kockice.
Kuhana jaja narežite na male kockice. Dodajte sol po ukusu.
Začinite salatu sa sosom od belog luka i limuna. Kuhati se lako U majonez dodajte limunov sok iscijeđen kroz češanj češnjaka i sitno sjeckani zeleni.
Sve promiješajte, dodajte u salatu i ponovo umutite. Salata je spremna!

Jednostavna i ukusna salata od štapića lignje i rakova

Vrlo ukusna salata, pogodna kako za svečani tako i za svakodnevni sto. Može se pripremiti u jednoj velikoj zdjeli salate ili u porcijama, što će jelu dati originalnost.

Sastojci:

Lignje - 4 komada,
Rakovi štapići - 150 grama,
Pileće jaje - 2 komada,
Prerađeni sir
Majonez, koliko salate će trebati
Češnjak - 2-3 režnja,
So, biber po ukusu,
Zelenilo za ukrašavanje salate.

Kuhanje:

Pripremljene kuhane lignje od lignja i rakova izrezane na porcije.
Kuhana jaja sitno nasjeckajte i dodajte sve sastojke u zdjelu za salatu.
Tri vrhnja na sitnoj rerni i dodajte u zdjelu za salatu.
Isjeckajte češnjak u majonezu i dobit ćete ukusan sos za preljev salate.
Napunimo ih salatom i naše jelo je spremno. Ukrasite začinskim biljem i možete ga poslužiti.

Korak po korak recept za salatu od lignji i sira

U pripremi ove salate nema ništa komplicirano, ali sigurno će vam se svidjeti njen ukus. Kombinacija lignje i sira dat će salati pikantni ukus, a gosti će biti oduševljeni i zatražiti suplemente.

Sastojci

Lignje - 0,5 kg
Sir - 300 grama, možete bilo koji, na primjer ruski,
Pileće jaje - 2 komada,
Luk - 1 mali komad,
Majonez - koliko salate će trebati.

Kuhanje:

Kuvane lignje dok se ne skuvaju. Narežite na tanke polukruse.
Luk se takođe iseče na pola prstena i prži do zlatnožutog suncokretovog ulja.
Tri sira i jaja na najvećoj rerni.
Izmiješamo sve sastojke i začinimo majonezom.

Morska salata od lignji i rakova - vrlo ukusan recept

Želite isprobati pravu morsku hranu? Tada biste trebali napraviti salatu prema ovom receptu. On će bez sumnje ukrasiti vaš blagdanski stol.

Sastojci

Lignje - 0,5 kg
Meso rakova - 250 grama,
Pileće jaje - 3-4 komada,
So, začini po ukusu,
Prelivanje majoneza,
Listovi salate za ukrašavanje gotovog jela.

Kuhanje:

Kuvane lignje izrezati na tanke polukruse.
Kuhajte rakove gotovo jednako kao i škampe i lignje. U prodavaonici se meso rakova obično prodaje već kuhano i smrznuto. Pa kod kuće ga treba odmrznuti i prokuhati u slanoj vodi (3-5 minuta bit će dovoljno). Takođe narežemo na porcije.
Tri jaja na sitnoj rerni, nakon čega izmešamo sve sastojke.
Solite, popaprite po vašem ukusu i začinite majonezom.

Salata od lignji s kavijarom

Ova salata od lignja biće i dostojan ukras na svečanom stolu. Originalno jelo ima još jedno ime - Tsarsky salata. Za kuhanje su vam potrebni sljedeći sastojci:

Lignje - 2 komada srednje veličine,
Crveni kavijar - 1 staklenka ili 80 grama,
Račići - 150 grama,
Tvrdi sir - 100 grama,
Kuvani krompir - 2 komada, uzmite prosječnu vrijednost,
Pileće jaje - 1-2 komada,
Luk - pola,
So, začini po ukusu,
Majoneza za preljev.

Kuhanje:

Gotove i kuhane lignje i škampe isjeckajte na male polukvice.
Tri kuhana jaja i krompir na sitnoj rerni. Sitno nasjeckajte luk.
Na velikom tanjuru djelomično ukradite sastojke u slojevima, premažite majonezom i rasporedite jaja.
Zatim napravimo još jedan takav sloj sastojaka i još jedan. Ukupno, takvi slojevi su 2-3 komada.
Za kraj, našu tortu ukrašavamo crvenim kavijarom i zelenilom. Jelo nije samo spektakularno, već je i vrlo ukusno.

Recept za salatu od lignji i kukuruza

Salata s lignjama i kukuruzom može se pripisati najpopularnijim receptima. Ukusno je, brzo se priprema i nije skupo u odnosu na kupovinu sastojaka.

Trebat će nam takvi sastojci:

Lignje - 0,5 kg
Kukuruzni ili konzervirani kukuruz - 90-100 grama,
Pileće jaje - 2 komada,
Bijeli kupus - 200 grama,
Zelenilo, sol, začini po vašem ukusu,
Majoneza za preljev.

Kuhanje:

Filete lignje očistite, operite i prokuhajte u slanoj vodi. Ohladite i isecite na male trakice.
Sitno nasjeckajte kupus. Tri prethodno kuhana jaja na rerni.
Iscijedite višak tečnosti iz kukuruza, prebacujući ga u drugar.
Sastojke rasporedimo u posudu za salatu, malo soli, začinimo majonezom i izmešamo. Prilikom posluživanja ukrasite zelenilom.

Lignje s gljivama - originalan recept

Neobična kombinacija lignje i gljiva daje ovoj salati pikantan okus. To treba učiniti već za naredni odmor ili kao svakodnevno jelo - rodbina će ga cijeniti.

Sastojci

Lignje - 300 grama,
Gljive (obično se koriste šampinjoni, ali mogu se koristiti i druge) - 200 grama,
Maslac - 60 grama,
Pileće jaje - 2 komada,
Zelenilo, sol po ukusu,
Majoneza za preljev.

Kuhanje:

Kao i uvijek, lignje operite i pravilno kuhajte, ne više od 5 minuta, tako da njihovo meso ostane mekano. Zatim isjecite na tanke trake i pošaljite u zdjelu za salatu.
Tri kuhana jaja na rerni ili sitno nasjeckani, nije stvar principa, ali stvar je svačijeg ukusa.
Pripremljene gljive narežite na kockice, a zatim ih pržite na maslacu. (Lisačice daju vrlo zanimljiv ukus, ali možete i probati kisele gljive, ali ne morate ih pržiti).
Tada sjedinimo sve sastojke, posolimo, začinimo majonezom i promiješamo.

Ovu salatu možete eksperimentirati dodavanjem raznih sastojaka. Da bi jelo bilo punije, možete dodati kuhani krumpir, narezan na kockice ili prosijati na krupnoj rerni.

Pileće meso ili šunka, kao i sir, češnjak, luk, krastavci, orasi su savršeni. Možete dodati jedan po jedan proizvod ili nekoliko, nema ograničenja, osim za vaše ukusne sklonosti.

Salata s kalamarom i rajčicom - nježan i ukusan recept

Ova salata najprikladnija je za kuhanje u jesenje-ljetnom periodu, kada se rajčice prodaju ne samo u supermarketima, već i sazrijevaju u krevetima. Ali ako ste ga htjeli probati zimi, onda kupnja par rajčica neće u velikoj mjeri utjecati na porodični budžet.

Sama salata, osim što je suludo ukusna, je i nevjerovatno lijepa zahvaljujući kombinaciji svijetlih boja.

Sastojci

Lignje - 2 komada,
Pileće jaje - 2 komada,
Tvrdi sir (ruski se dobro uklapa) - 100-150 grama,
Paradajz - 2 komada,
Zelenilo, sol, začini - po vašem ukusu.

Kuhanje:

Salata je nevjerovatno jednostavna za pripremu. Kuvane lignje kuhajte 2-3 minute. Ohladite i isecite na tanke trakice.
Kuhana jaja sitno nasjeckajte. Tri sira na krupnoj rerni.
Rajčice za salatu treba izvaditi čvrste i isjeći na male kockice.
Sve sastojke kombiniramo, solimo i začinimo majonezom. Gotovo jelo ukrasite začinskim biljem. Ukusna salata je spremna za nekoliko minuta.