Poput kolačića od mrkve > Dijeta za dijabetes

Za liječenje zglobova naši čitaoci su uspješno koristili DiabeNot. Uvidjevši popularnost ovog proizvoda, odlučili smo ga ponuditi vašoj pažnji.

Dijabetes melitus indikacija je za dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata, ali to ne znači da bi pacijenti trebali kršiti sebe u svim tretmanima. Pečenje za dijabetičare sadrži korisne proizvode koji imaju nizak glikemijski indeks, što je važno, i jednostavne, pristupačne sastojke za sve. Recepti se mogu koristiti ne samo za pacijente, već i za ljude koji slijede dobre savjete o ishrani.

Osnovna pravila

Da bi pečenje bilo ne samo ukusno, nego i sigurno, tokom njegove pripreme treba pridržavati niza pravila:

zamijenite pšenično brašno raženim - upotreba nekvalitetnog brašna i grubo mljevenje je najbolja opcija,
ne upotrebljavajte pileća jaja za miješanje tijesta ili smanjite njihov broj (jer je dopušteno punjenje u kuvanom obliku),
ako je moguće, zamijenite maslac biljnim ili margarinom s minimalnim omjerom masnoće,
koristite šećerne zamjene umjesto šećera - steviju, fruktozu, javorov sirup,
pažljivo birajte sastojke za nadjev,
kontrolirajte sadržaj kalorija i glikemijski indeks jela tijekom kuhanja, a ne nakon (posebno važno za dijabetes tipa 2),
ne kuhajte velike porcije da ne biste došli u iskušenje da sve pojedete.

Univerzalno tijesto

Ovaj recept se može koristiti za pravljenje muffina, pereca, kalaha, lepinje sa raznim nadjevom. Bit će koristan za dijabetes tipa 1 i 2. Od sastojaka koje trebate pripremiti:

Raženog brašna 0,5 kg,
2,5 tbsp kvas
400 ml vode
15 ml biljne masti,
prstohvat soli.

Kad mijesite tijesto, morat ćete sipati više brašna (200-300 g) direktno na valjanu površinu. Dalje se tijesto stavi u posudu, povrh pokrije peškirom i stavi bliže vatri tako da se digne. Sada je ostalo 1 sat za kuhanje punjenja, ako želite ispeći lepinje.

Korisni ispuni

Sljedeći proizvodi mogu se koristiti kao "unutra" za dijabetičku rolu:

skuti sir s malo masnoće
pirjani kupus
krompira
gljive
voće i bobice (naranče, marelice, trešnje, breskve),
gulaš ili kuvano meso govedine ili piletine.

Mrkva puding

Za ukusno remek-djelo od mrkve potrebni su sljedeći sastojci:

mrkva - nekoliko velikih komada,
biljna mast - 1 kašika,
kisela pavlaka - 2 kašike,
đumbir - prstohvat naribanog
mlijeko - 3 žlice.,
skuti sir s malo masnoće - 50 g,
žličica začina (kumin, korijander, kumin),
sorbitol - 1 kašika kašike,
pileće jaje.

Mrkvu ogulite i naribajte na sitnu rernu. Ulijte vodu i ostavite da se natapa, povremeno mijenjajući vodu. Pomoću nekoliko slojeva gaze, mrkva se cijedi. Poslije dodavanja mlijeka i dodavanja biljne masti, gasi se na laganoj vatri 10 minuta.

Žumanjak se mleva sa sirom, a vrhnju za munje doda se sorbitol. Sve to ometa mrkvu. Dno posude za pečenje namažite uljem i pospite začinima. Ovdje prenesite mrkvu. Pecite pola sata. Prije posluživanja, možete sipati jogurt bez dodataka, javorov sirup, med.

Brze peciva

Za test vam je potrebno:

200 g skute, najbolje suve
pileće jaje
fruktoza u vidu kašike šećera,
prstohvat soli
0,5 tsp gazirana soda
čaša raženog brašna.

Svi sastojci osim brašna se sjedine i dobro promiješaju. Brašno prosijte u malim porcijama, mijesite testo. Kopče se mogu oblikovati u potpuno različitim veličinama i oblicima. Pecite 30 minuta, ohladite. Proizvod je spreman za upotrebu. Prije posluživanja, zalijevati nemasnom kiselom pavlakom, jogurtom, ukrasiti voćem ili bobicama.

Od žitarica

Za pripremu četiri obroka trebat će vam:

180 g zobene kaše
20 g sezamovih sjemenki,
1 kašika. l puter,
30 g meda
1 pileće jaje
soli na vrhu žličice.

Recept:

Potrebno je sušiti semenke i žitarice. Da biste to učinili, zagrijte tavu bez ulja na štednjaku i tamo pošaljite suhe sastojke. Njihovu zlatnu boju trebate postići neprestano miješajući. Nakon toga, uklonite posudu sa štednjaka i njen sadržaj izlijte u radnu posudu.
U još toplu zobene kaše pomiješane sa sezamovim sjemenkama stavite maslac i med. Zamesiti tijesto i ohladiti, pa razbiti pileće jaje i ponovo mijesiti. Kao rezultat toga, treba stvoriti gustu nehomogenu masu koja se prilijepi za površinu.
Zagrejati pećnicu na 170 stepeni. Dok se zagrijava, pergamentni papir položite na lim za pečenje, a preko njega stavite buduće kolačiće. Krugove je potrebno postaviti nekoliko centimetara jedan od drugog kako se ne bi zbližili.
Stavite posudu u prethodno zagrijanu pećnicu na 13 minuta, zatim je izvadite i ohladite sa sadržajem na sobnu temperaturu. Ohlađene kolačiće možete izvaditi lopaticom, izložiti na prekrasnom velikom tanjuru i poslužiti uz čaj.

Zanimljivo! 100 g sezamovih sjemenki sadrži 1,4 g kalcijuma, što skoro nadoknađuje dnevnu potrebu. Sezam je bogat i retkim antioksidansima koji usporavaju starenje stanica.

Opcija bez brašna, malo šećera i kefira. Oni koji žele napraviti desert još jednostavnijim, mogu umjesto slatkiša koristiti zaslađivač ili med. Ako sve bude napravljeno prema receptu, dobićete ukusne kolačiće, kao na fotografiji.

Da biste se pripremili, trebat će vam:

100 ml kefira,
200 g zobene kaše
40 g sezamovih sjemenki
pileće jaje
2 žlice. l granulirani šećer
10 g praška za pecivo,
2 g vanilin.

Recept:

Izlijte zobene kaše u zdjelu blendera i dovedite u praškasti oblik, sipajte u duboku zdjelu. Razbijte jaje i sve izmešajte.
Kefir prethodno treba izvaditi iz frižidera da se zagreje do sobne temperature. Sipajte ga u brašno i promešajte.
Dodajte vanilin, šećer i prašak za pecivo. Sipajte čitave semenke sezama i sve izmešajte dok ne postane glatko.
Od tijesta za miješanje oblikovati male kolačiće i staviti ih na lim za pečenje obložen pergamentom. Stavite u rernu prethodno zagrejanu na 175 stepeni.
Pecite kolačiće ne duže od 20 minuta, u protivnom će se ispostaviti da su vrlo tvrdi. Prije posluživanja, preporučuje se hlađenje kolačića na sobnu temperaturu.

Zanimljivo! Ovsena kaša je sposobna poboljšati raspoloženje i boriti se protiv stresa. Preporučuje se jesti onima koji često padaju u slezinu i pate od nesanice. I to nije magija: činjenica je da zobeno brašno sadrži puno vitamina B, koji se smatra "sedativnim" elementom.

Sa sjemenkama lana

Vrlo zdrav i ukusan desert koji se lako priprema. Da biste se pripremili, trebat će vam:

170 g zobene pahuljice,
100 g pšeničnog brašna (može se zamijeniti s rižom ili zobenom kašom),
70 g šećera (možete zamijeniti 1 kašika L. meda),
75 g zagrejane vode
2 kašike kašike sezamovih semenki
2 kašike kašike laneno sjeme
vanilin i sol po ukusu,
1 kašika kašike soda i limunov sok za gašenje.

Recept:

U radnu posudu kombinirajte zobene pahuljice, brašno, šećer, sol i vanilin. Sipajte u vodu i izmešajte.
Baci u posudu sa sodom napunjenom limunskom kiselinom. Ponovo promiješajte tijesto i ostavite ga da odstoji pola sata u posudi na kuhinjskom stolu.
Vlažnim rukama lijepite male kekse, umočite ih u smjesu od sezamovog platna. Stavite na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
Pošaljite u rernu prethodno zagrijanu na 170 stepeni i držite tamo 15-20 minuta.

Zanimljivo! Sjemenke lana su odličan antioksidans. U njima se nalaze fitoestrogeni koji usporavaju proces starenja i štite tijelo od mikroba i virusa.

Sa semenkama

Vrlo aromatična varijacija zdravog deserta. Kolačići sadrže mnogo korisnih tvari, a odozgo je prekrivena tankom šećernom koricom. Da biste se pripremili, trebat će vam:

3,5 tbsp. l zobena kaša
3 pileća jaja
1 kašika. granulirani šećer
400 g brašna (zob, heljda ili riža),
vreća praška za pecivo,
3 žlice. l sjemenke suncokreta oguljene,
4 žlice. l sezamovih semenki
vanilin šećer po ukusu
sol po ukusu.

Recept:

Razbijena jaja u šoljicu, sipajte pola šećera, vanilin šećer i sol. Miksajte u mikseru do bujne pjene. Sipajte suncokretovo ulje.
Zasebno kombinirajte brašno s praškom za pecivo, prođite kroz sito za obogaćivanje kisikom. Dodajte sjemenke sjemenki i sezama, gnječite dok ne postane glatko.
Pokrijte lijepljenim filmom ili poklopcem i stavite na hladno mjesto nekoliko sati.
Vlažnim rukama oblikujte krugove tijesta, umočite svaki u šećer. Na papir za pečenje obložen pergamentom obložite kolačiće.
Stavite u rernu prethodno zagrijanu na 180 stepeni i pecite 15 minuta.

Ovsena kaša je prilično kalorična, ali to je ne sprečava da joj pomogne da smrša. Nutricionisti savjetuju one koji žele smršaviti dva dana tjedno provoditi teške dane u zobene kaše. Ovih dana trebate pojesti oko 200 g zobene kaše kuhane u vodi, a najbolje je piti kašu s juhom od ružinog voća ili zelenim prirodnim čajem.

Savjeti i trikovi

Bilo koje jelo možete napraviti još ukusnije ako slijedite preporuke profesionalaca. Ovo djeluje sa susam kolačićima od zobene kaše. Da biste bili još ukusniji i zdraviji i dulje zadržali, slijedite ove savjete:

Kolačići sa sezamovim sjemenkama mogu biti malo gorki, pa ako vam se osobito ne sviđa ova osobina sjemenki, dodajte ih vrlo malo.
Sve gore navedene recepte možete nadopuniti orasima, kikirikijem, ribanim rižom ili drugim dobrotama. Također, sušeno voće - datulje, suhe marelice, suve šljive, grožđice dobro idu uz ovsenu kašu.
Da bi kolačići postali hrskaviji i mrvljiviji, možete mu dodati prašak za pecivo.
Kolačiće se uopće može ispeći bez pšeničnog brašna, zamijenivši ga sezamovim sjemenkama ili zobenom mljevenom brašnom u blenderu. Bit će vrlo ukusno i neće naštetiti figuri.
Najbolje je čuvati kuhane kolačiće u staklenoj ili plastičnoj kutiji prekrivenoj pergamentom. Tako kolačići neće postati vlažni i dugo će ostati hrskavi.

Korisni video - delikatan desert

Video s ukusnim receptom za desert od kolača od zobene pahuljice sa sezamovim sjemenkama.

Dijetalni i zdravi deserti nisu mit, već vrlo ukusna stvarnost. Zobene kaše kolačići su jedan od najsjajnijih predstavnika niskokalorične i ukusne prehrane. Vrlo je jednostavno napraviti kod kuće. Kuhajući kolačići sami ne samo da će ponekad biti ukusniji, već i zdraviji od trgovina. Možete ga bezbjedno davati djeci i jesti za doručak, pogotovo ako ujutro ne želite ništa jesti.

Kako potrošiti više vremena na sebe i porodicu, a ne kuhati satima? Kako jelo napraviti lijepo i privlačno? Kako se izboriti sa minimalnim brojem kuhinjskih uređaja? Nož 3in1 Miracle pogodan je i funkcionalan pomoćnik u kuhinji. Probajte sa popustom.

Sastojci za „Maslačni kolačići sa mekinjama, suncokretovim sjemenkama i sezamovim sjemenkama“:

Pšenično brašno / brašno - 150 g
Mekinje (dijetalna pšenica) - 50 g
Šećer u prahu - 100 g
Maslac (ili margarin) - 100 g
Kondenzovano mleko - 3 kašike. l
Pileće jaje - 1 kom.
Prašak za pecivo za testo - 5 g
Sjemenke suncokreta (oguljene) - 2 horst.
Sezam - 2 luka.

Recept "Maslacni kolačići sa mekinjama, suncokretovim sjemenkama i sezamovim sjemenkama":

Omekšali puter (margarin), jaje, šećer od glazure, prašak za pecivo, tukli kondenzovano mleko dok ne postane glatko.

Dodajte brašno sa mekinjama i semenkama. Dobro promiješajte.

Dobijeno tijesto prekrijte filmom i stavite u frižider na 1,5 sati.

Zatim testo razvaljajte na debljinu

5-7 mm pomoću posebnih kalupa ili čaše izrezajte kekse ili ih jednostavno nožem narežite na dijamante.

Kolače raspoređujemo na lim za pečenje obložen papirom za pečenje, pa pečemo na 180-200 * C dok blago porumeni 10-15 minuta (što je najvažnije, ne pretjerujte, čim počnu smeđe, odmah uklonite lim za pečenje).

I ovo je baš kolačić koji me potaknuo na ovaj eksperiment.

Pretplatite se na Cook in VK grupu i dobijte deset novih recepata svakog dana!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i svakodnevno dobivajte nove recepte!

Podijelite recept sa svojim prijateljima:

Kao i naši recepti?

BB kod za umetanje:
BB kod koji se koristi na forumima

HTML kod za umetanje:
HTML kôd koji se koristi na blogovima kao što su LiveJournal

Kako će izgledati?

Komentari i recenzije

1. februara 2017. Aine Kleine #

5. marta 2010. godine pelsinka #

4. marta 2010. godine pelsinka #

5. marta 2010. ju1ietta # (autor recepta)

17. februara 2009. maj4ik #

15. februara 2009. gospođica #

14. februara 2009. godine tat70 #

14. februara 2009. xsenia #

14. februara 2009. čokolada #

14. februara 2009. mila87 #

14. februara 2009. Tatusha #

14. februara 2009. Aprelia #

14. februara 2009. Irochka Ok #

Korak po korak recept

Pržite sjemenke suncokreta i sezama.

Umiješajte raženo brašno sa mekinjama i ostalim sastojcima (osim meda i praška za pecivo), postepeno sipajte vodu da napravite dovoljno mekano i ljepljivo tijesto.

Dodajte med i prašak za pecivo.

Pekač obložite papirom za pečenje i pospite mekinjama.

Tanko razvaljajte testo (lepljivo testo, film sam koristila prilikom valjanja)

Nacrtajte sloj u pravougaonike.

Zagrejati pećnicu na 220C.

Pecite oko 10 minuta.

Izvadite, isecite i pecite još 10 minuta. Super.

Rola za ispiranje usta

Domaća voćna peciva svojim ukusom i atraktivnim izgledom zasjenit će svako kuhanje u trgovini. Recept zahtijeva sljedeće sastojke:

400 g raženog brašna
čaša kefira,
pola paketića margarina,
prstohvat soli
0,5 tsp slana soda.

Pripremljeno tijesto ostaviti u frižideru. U ovom trenutku morate napraviti punjenje. Recepti ukazuju na mogućnost upotrebe sledećih punjenja za roladu:

Oljuštite nezaslađene jabuke sa šljivama (5 komada svakog voća), dodajte kašiku limunovog soka, prstohvat cimeta, žlicu fruktoze.
Kuhana pileća prsa (300 g) samljeti u mlincu za meso ili nožem. Dodajte seckane suve šljive i orahe (za svakog muškarca). Sipati 2 kašike. nemasna kisela pavlaka ili jogurt bez arome i promiješajte.

Za voćne prelive tijesto treba razvaljati tanko, za meso - malo deblje. Otvorite "unutrašnjost" rolne i kotrljajte. Pecite na plehu za pečenje najmanje 45 minuta.

Remek-djelo borovnice

Za pripremu testa:

čaša brašna
čaša skučenog sira,
150 g margarina
prstohvat soli
3 žlice orahe posipati tijestom.

600 g borovnica (možete i smrznuti),
pileće jaje
fruktoza u smislu 2 žlice. šećer
treća šolja nasjeckanog badema,
čaša nemasne kisele pavlake ili jogurta bez dodataka,
prstohvat cimeta.

Prosijte brašno i pomešajte sa sirom. Dodajte malo soli i mekog margarina, gnetite testo. Postavlja se na hladno mesto 45 minuta. Izvadite tijesto i razvaljajte veliki okrugli sloj, pospite brašnom, preklopite na pola i ponovo razvaljajte. Rezultirajući sloj ovoga puta će biti veći od posude za pečenje.

Pripremite borovnice isušivanjem vode u slučaju odmrzavanja. Umutite jaje s fruktozom, bademima, cimetom i pavlakom (jogurt) odvojeno. Dno obrasca namažite biljnom masnoćom, rasporedite sloj i pospite nasjeckanim orasima. Zatim ravnomerno stavite bobice, mešavinu kiselog vrhnja i stavite u rernu na 15-20 minuta.

Francuski kolač od jabuke

Sastojci za tijesto:

2 šolje raženog brašna
1 kašika kašike fruktoza
pileće jaje
4 žlice biljna mast.

Nakon miješanja tijesta, prekriva ga ljepljivim filmom i šalje u frižider na sat vremena. Za nadjev ogulite 3 velike jabuke, preko toga prelijte sokom pola limuna da ne potamne, a odozgo pospite cimetom.

Pripremite kremu na sljedeći način:

Umutite 100 g putera i fruktoze (3 kašike).
Dodajte tučeno pileće jaje.
U masu pomešate 100 g seckanih badema.
Dodajte 30 ml limunovog soka i škroba (1 kašika).
Ulijte pola čaše mleka.

Važno je pratiti redoslijed postupaka.

Stavite tijesto u kalup i pecite 15 minuta.Zatim ga izvadite iz rerne, prelijte kremom i stavite jabuke. Pecite još pola sata.

Muffini u ustima sa kakaom

Za kulinarski proizvod potrebni su sljedeći sastojci:

čaša mleka
zaslađivač - 5 zdrobljenih tableta,
kisela pavlaka ili jogurt bez šećera i aditiva - 80 ml,
2 pileća jaja
1,5 tbsp kakao prah
1 kašika kašike soda.

Zagrijte rernu. Kalupe poravnajte pergamentom ili mastima biljnim uljem. Zagrijte mleko, ali tako da ne prokuha. Umutite jaja sa pavlakom. Ovdje dodajte mlijeko i zaslađivač.

U zasebnoj posudi pomiješajte sve suve sastojke. Sjediniti sa smjesom jaja. Sve dobro promiješajte. Izlijte u kalupe, ne dosežući ivice, i stavite u rernu na 40 minuta. Vrh ukrašen orasima.

Male nijanse za dijabetičare

Postoji nekoliko savjeta, uz poštivanje kojih ćete moći uživati u svom omiljenom jelu bez nanošenja zdravlja:

Kulinarski proizvod skuhajte u maloj porciji kako sutradan ne bi nestao.
Ne možete pojesti sve u jednom sjedenju, bolje je upotrijebiti mali komad i vratiti se na kolač za nekoliko sati. A najbolja opcija bi bila da pozovete rodbinu ili prijatelje u posjet.
Prije upotrebe izvršite ekspresni test kako biste utvrdili šećer u krvi. Isto ponovite 15-20 minuta nakon jela.
Pečenje ne bi trebalo biti dio vaše svakodnevne prehrane. Možete se lečiti 1-2 puta nedeljno.

Glavne prednosti jela za dijabetičare nisu samo ukusna i sigurna, već i u brzini njihove pripreme. Ne trebaju visoki kulinarski talent, čak i djeca to mogu učiniti.

Tabela jedinica za hljeb za dijabetičare! Kako čitati XE?

Šta je jedinica za hleb - sto XE?
Proračun i upotreba jedinica za hljeb
Koliko je XE potrebno za dijabetes?
Tabela moguće upotrebe XE za različite tipove ljudi
Proizvodi koji se mogu konzumirati i koje treba eliminirati
XE distribucija tokom dana
Tabela s hljebom proizvoda

Šta je jedinica za hleb - sto XE?

Jedinica hljeba je mjera koja se koristi za određivanje količine ugljikohidrata u hrani. Predstavljeni koncept uveden je posebno za takve bolesnike s dijabetesom koji primaju inzulin da bi sačuvali svoje vitalne funkcije. Govoreći o tome šta su jedinice za hljeb, obratite pažnju na to da:

ovo je simbol koji se može uzeti kao osnova za pravljenje jelovnika čak i osobama sa odličnim zdravstvenim stanjima,
postoji posebna tablica u kojoj su ti pokazatelji naznačeni za različite prehrambene proizvode i cijele kategorije,
Proračun jedinica za hljeb može se i treba obaviti ručno prije jela.

S obzirom na jednu jedinicu hljeba obratite pažnju na činjenicu da je ona jednaka 10 (bez dijetalnih vlakana) ili 12 grama. (uključujući balastne komponente) ugljikohidrati. Istovremeno, potrebno mu je 1,4 jedinice inzulina za brzu i nesmetanu asimilaciju tijela. Uprkos tome što su jedinice za hljeb (tablica) javno dostupne, svaki dijabetičar bi trebao znati kako se izračunavaju, kao i koliko je ugljikohidrata u jednoj jedinici za hljeb.

Proračun i upotreba jedinica za hljeb

Prilikom predstavljanja predstavljenog koncepta, nutricionisti su kao osnovu uzeli svima svima dobro poznat proizvod - hljeb.

Ako odrežete hljeb ili ciglu smeđeg kruha na obične komade (debljine oko jednog cm), tada pola rezultirajućeg komada težine 25 grama. u proizvodima će biti jednaka jedinici kruha.

Isto važi i za dve kašike žlice. l (50 gr.) Heljda ili zobena kaša. Jedno malo voće jabuke ili kruške jednaka je količini XE. Proračun jedinica za hljeb može dijabetičar samostalno izvršiti, tablice također možete stalno provjeravati. Osim toga, mnogima je puno lakše razmisliti o korištenju internetskih kalkulatora ili prethodno razradi menija sa nutricionistom. U takvoj prehrani piše i što točno dijabetičari treba konzumirati, koliko jedinica sadrži određeni proizvod i koji omjer obroka je bolje pridržavati. Toplo se preporučuje da:

pacijenti sa dijabetesom tipa 1 moraju ovisiti o XE i računati ih posebno pažljivo, jer to utječe na izračunavanje dnevne doze inzulina,
posebno se to odnosi na uvođenje hormonske komponente kratkog ili ultra kratkog izlaganja. Što se sprovodi neposredno prije jela,
1 XE povećava količinu šećera sa 1,5 mmol na 1,9 mmol. Zbog toga će uvijek biti pri ruci tabela sa hljebom kako bi se pojednostavili proračuni.

Stoga dijabetičar mora znati brojati krušne jedinice kako bi održao optimalnu razinu šećera u krvi. Ovo je važno za bolesti tipa 1 i 2. Prednost je u tome što se, kada se objašnjava kako pravilno izračunati, može koristiti mrežni kalkulator zajedno sa ručnim izračunima.

Koliko je XE potrebno za dijabetes?

Tokom dana, osoba treba koristiti od 18 do 25 jedinica hljeba, koje će se morati raspodijeliti na pet do šest obroka. Ovo pravilo je relevantno ne samo za dijabetes tipa 1, već i za dijabetes tipa 2. One se moraju računati uzastopno: za doručak, ručak, večeru. Ovi obroci trebaju sadržavati od tri do pet jedinica hljeba, a grickalice - jednu ili dvije jedinice kako bi se isključio negativan učinak na nivo glukoze u ljudskoj krvi.

U jednom obroku ne treba jesti više od sedam jedinica hljeba.

Sastojci za ovsene kolače sa sezamom i lanom:

Zobene pahuljice - 150 g
Pšenično brašno / brašno - 100 g
Šećer - 80 g
Voda - 75 g
Biljno ulje - 50 g
Soda (bez klizača) - 1 žličica.
Sol - 1 prstohvat.
Vanillin - na ukus
Limunov sok (za gašenje sode, možete zamijeniti jabukovim sirćetom) - 1 žličica.
Susam - 2 kašike kašike.
Lan - 2 žličice.