Dijetalni stolovi
Ako je osoba bolesna, onda se u većini slučajeva oslanja na medicinsko liječenje. Međutim, ispravan pristup liječenju bilo koje tegobe treba biti zasnovan na integriranom pristupu. Odnosno, u procesu liječenja važan je režim liječenja, kao i pacijentov način života, i bez sumnje njegova prehrana. Pevzner dijetapodrazumeva pravilnu ishranu tokom lečenja različitih bolesti. Ovaj sistem ishrane ne samo da potiče zarastanje, nego također pomaže u sprječavanju recidiva i izbjegavanju pogoršanja. Članak u nastavku fokusirat će se na sustav prehrane koji je razvio nutricionist Mihail Pevzner i koji pomaže modernim liječnicima da uspješno liječe razne bolesti.
Numerisanje dijetalnih dijeta
Ako pacijent ima dvije bolesti odjednom i obje zahtijevaju prehranu za stolom, liječnik propisuje dijetu koja će kombinirati principe obje dijete. Na primjer, kod kombiniranja dijabetesa sa peptičkim čirom liječnik će propisati dijetu 1 opisanu u nastavku, ali uzimajući u obzir isključenje one hrane koja je zabranjena kod dijabetesa. Sve medicinske bolnice specijalizirane za tablice prehrane koriste sistem numeriranja za odvajanje dijeta koje odgovaraju bolestima koje se liječe od njih, naime:
- Dijeta 1 - peptični ulkus 12. creva i želuca,
- Dijeta 2 - akutni i hronični gastritis, kolitis, enteritis i hronični enterokolitis,
- Dijeta 3 - zatvor
- Dijeta 4 - bolest creva, praćena opstipacijom,
- Dijeta 5 - bolesti bilijarnog trakta i jetre,
- Dijeta 6 - urolitijaza i giht,
- Dijeta 7 - hronični i akutni pijelonefritis, nefritis i glomerulonefritis,
- Dijeta 8 - Gojaznost,
- Dijeta 9 - dijabetes
- Dijeta 10 - bolesti kardiovaskularnog sistema,
- Dijeta 11 - tuberkuloza
- Dijeta 12 - funkcionalna oboljenja centralnog nervnog sistema,
- Dijeta 13 - akutne zarazne bolesti,
- Dijeta 14 - bubrežna kamena bolest,
- Dijeta 15 - bolesti za koje nije potrebna posebna dijeta.
Medicinska dijeta 1
Ovaj je dijetalni stol praćen od šest mjeseci do godinu dana, dozvoljeno je jesti supe od povrća, mlijeka i žitarica i kuhano nasjeckano povrće (u obliku pire krumpira ili parnih pudinga). Također, uz ovu dijetu stola su dozvoljene čiste mliječne žitarice s maslacem, kuhano vitko meso i riba s niskim udjelom masnoća, nemasni mliječni proizvodi, parne omlete i kuhana jaja (bez kuhanja), krekeri i ustajali bijeli hljeb, džem, slatke bobice i voće. Pijenje uz ovu dijetu stola dopušteno je svježe cijeđenim bobičastim, povrtnim i voćnim sokovima i kompotima, kukuruza i raznog žele graha, čaja, kakaa i mlijeka.
Medicinska dijeta 2
Jelovnik ove stolne ishrane je sljedeći:
- Gljive povrtne supe sa žitaricama na bazi mesa, gljiva ili ribljeg bujona,
- Meso s niskim udjelom masti, kuhana piletina, kuvane na pari ili pržene mesne okruglice, pršut s niskim udjelom masnoće, kuhana riba s niskim udjelom masnoće i crni kavijar,
- Omlet i jaja bez kuhanja,
- Kuhano i sirovo povrće i voće,
- Bijeli i sivi ustajali hljeb
- Pire žitarice
- Čaj, kafa i kakao
- Jela od brašna (osim muffina),
- Mlijeko, puter, pavlaka, kefir, pavlaka, jogurt, kisela skuta i blagi sir,
- Voćni i povrtni sokovi,
- Marmelada i šećer.
Medicinska dijeta 3
Jelovnik ove stolne ishrane je sljedeći:
- Sirovo ili kuhano povrće i voće,
- Sokovi od povrća i voća
- Povrće pire,
- Smeđi hljeb
- Bobice
- Kiselo-mlečni proizvodi,
- Dušo
- Kompoti,
- Kaša od heljde i ječma
- Meso i riba,
- Penušava mineralna voda.
Izuzeci od ove stolne prehrane su jaki juhe od čaja, kakaa, žele i sluzi.
Medicinska dijeta 4
Jelovnik ove medicinske ishrane je sljedeći:
- Jak čaj, kakao i jaka kafa,
- Svježi pire domaći sir,
- Jedno meko kuhano jaje na dan
- Sluzave juhe na vodi,
- Dekocija suhe crne ribizle i borovnice,
- Stajaći bijeli krekeri
- Trodnevni kefir s niskim udjelom masti,
- Pirjana kaša od riže i kaše na vodi,
- Kuvano meso i riba,
- Parne kotlete u mljevenom obliku s dodatkom riže umjesto hljeba u mljevenom mesu,
- Jelly i borovnica žele.
Medicinska dijeta 5
Jelovnik ove medicinske ishrane je sljedeći:
- Vegetarijansko voće i mlijeko, supe od žitarica na juhi od povrća,
- Mlijeko, kefir, svježi jogurt, sir do 200 g dnevno i acidofilno mlijeko,
- Kuvano meso, perad i nemasna riba,
- Zrelo voće i bobice u sirovom, pečenom i kuvanom obliku,
- Jela od kaše i brašna,
- Povrće i zelje,
- Sokovi od povrća i voća
- Dušo
- Jedno jaje na dan
- 70 g šećera dnevno
- Jam
- Čaj sa mlijekom.
Medicinska dijeta 6
Jelovnik ove stolne ishrane uključuje:
- Mliječni proizvodi,
- Voćni i bobični sokovi,
- Dušo
- Juhe od povrća
- Mliječne i voćne žitarice,
- Jam
- Šećer
- Mrkva i krastavci
- Listovi salate
- Hleb je beli i crni
- Slatko voće
- Limun, sirće i lovorov list,
- Jaja
- Meso i riba sa malo masti.
Medicinska dijeta 7
Jelovnik ove stolne ishrane uključuje:
- Juhe od povrća
- Kaša i tjestenina,
- Nemasno meso, perad i riba,
- Pudingi
- Kiselo-mlečni proizvodi,
- Jedno jaje na dan
- Masti
- Sirovo i kuhano povrće,
- Zeleni
- Hleb je bel, siv i mekinje,
- Jagode i voće,
- Šećer, med i džem.
Medicinska dijeta 8
Glavni cilj ove stolne prehrane je smanjiti unos ugljikohidrata i masti. U preporučenu prehranu uključuju se sljedeće namirnice i jela:
- 100-150 g raženog, proteinsko-pšeničnog i proteinsko-mekanog hljeba,
- Kiselo-mlečni proizvodi,
- Juhe od povrća, okroška, supa od kupusa, supa od repe i borschta,
- Slane vrste mesa, peradi i ribe,
- Plodovi mora
- Povrće i voće.
Izuzeci od ove prehrane su proizvodi od pšeničnog brašna i maslaca, krumpir, sirevi, pasulj, tjestenina, masno meso, vrhnje, kobasice, dimljeno meso, konzervirana hrana, masni sir, pirinač, kaša i zobena kaša, slatke bobice, slatkiši, med sokovi, kakao, masna i kisela hrana, umaci, majonez, začini i začini.
Ko je Pevzner?
Mihail Pevzner - Liječnik opće prakse, koji se s pravom može nazvati jednim od osnivača dijetetike. Takođe je bio jedan od organizatora Moskovskog instituta za ishranu, profesor Centralnog instituta za napredne medicinske studije. Pevzner je proveo brojne studije o utjecaju prehrane na mehanizme razvoja različitih bolesti organa i sistema. Njegov doprinos u istraživanju utjecaja dijetalne terapije na ljudsko tijelo trenutno se ocjenjuje kao vrlo značajan.
Svoju tehniku ishrane razvio je 1929. godine. Kasnije je postao inicijator uvođenja takozvanih medicinskih stolova u sanatorijuma i odmaralištima SSSR-a.
Prema Pevznerovoj, postoje dijetalne tablice 1-15, od kojih svaka predviđa drugačiji sistem hrane. Pevznerove terapijske dijete uspješno su korištene kao važan element u sveobuhvatnom liječenju pacijenata s različitim tegobama.
Značajke prehrane prema Pevzneru: kratka prezentacija
Liječnici propisuju medicinsku dijetu 1-15 prema Pevznerovoj za različite bolesti. Međutim, u stvari postoji više od petnaest dijetnih opcija, jer neke od njih imaju i potkategorije, na primjer, "dijeta a" ili "dijeta b". Međutim takvu prehrambenu prehranu i prehranu treba propisati liječnik koji će odabrati najprikladnije prehrambene sheme uzimajući u obzir dijagnozu.
Kratke specifikacije za brojeve tablica
- Tabela broj 1 - takva terapijska ishrana propisana je za različite bolesti dvanaestopalačnog creva i želuca. Njegov jelovnik je najprikladniji za bolesti gastrointestinalnog trakta u ranim fazama. Takođe je indiciran za onkološka oboljenja probavnog trakta. Osnove takve prehrambene šeme su juhe od povrća, meke žitarice, juhe od povrća. Ni u kojem slučaju ne smijete konzumirati jako toplu ili hladnu hranu kako ne biste naštetili crijevnim zidovima.Postoji dijela ove prehrane u dvije kategorije - a i b, dizajnirane za smanjenje boli tokom gastritis i sa čir na želucu. Usput, s gastritisom je propisana dijeta od 1 i 5. Međutim, prva tablica ne bi smjela trajati duže od dvije sedmice.
- Tabela broj 2 - Karakteristika ove prehrane ukazuje da se koristi za hronične gastrointestinalne bolesti i bolesti jetre. Osnova ishrane su juhe i juhe s niskim udjelom masti. Ni u kojem slučaju ne smijete jesti hranu sa šećerom, jer čak i mala količina njih može dovesti do razvoja dijabetes melitus.
- Tabela broj 3 - napravljen tako da spasi pacijenta od hroničnog zatvor. Prema tome, organizacija ove prehrane uključuje upotrebu proizvoda koji normaliziraju stolicu. Ovo je kefir, povrće, nemasno meso, skuta. Dugotrajna opstipacija često dovodi i do drugih neugodnih pojava - glavobolje, aritmija. Konzumirajući specijalizirane proizvode tablice br. 3, možete se riješiti ovog problema.
- Tabela broj 4 - u skladu sa bolestima creva. Dijeta je također podijeljena u kategorije. Tabela 4a koristi se za kolitis, 4b se koristi za liječenje njegovog hroničnog oblika, 4c se opaža tokom oporavka. Osnovni principi prehrane predviđaju konzumiranje svih jela samo u obliku topline. Jelovnik uključuje različite vrste žitarica, kuhano povrće, pire krompir. Značajke ove tablice su sljedeće, onda hranu trebate konzumirati u malim porcijama, šest puta dnevno.
- Tabela broj 5 - uloga ove prehrane osigurava normalizaciju jetre. Obavezno propisite takvu dijetu nakon što je osobi uklonjen žučni mjehur. Primenite ga i sa pankreatitissa holecistitisom. Jelovnik uključuje povrće, supe, juhe s niskim udjelom masti i ostali proizvodi koji pomažu obnavljanje organizma nakon operacije. Tabela 5A preporučuje se kod hroničnog pankreatitisa.
- Tabela broj 6 vežbaju pacijente saurolitijazabubrežni kamenci. Primenite ga i sa gihta. Prehrambeni standardi predviđaju šest puta obročne obroke. Jelovnik uključuje povrtne salate, voće, bobice, mlečne proizvode. Ne možete konzumirati dimljeno meso, kao ni brašno.
- Tabela broj 7 indicirano za bolest bubrega. Ova dijeta je također podijeljena na podkategorije. Tabela 7A propisana za pogoršanje bubrežnih tegoba, i 7B - već u periodu oporavka nakon što je osoba oboljela od takve bolesti.
- Tabela broj 8 pogodno za one koji se ne mogu riješiti višak kilograma. Organizacija takve hrane predviđa odbacivanje visokokalorične hrane - brašna, masnih soda i slatkiša. Ova hrana se preporučuje djeci koja pate od gojaznost.
- Tabela broj 9 propisana pacijentima s dijabetesom u ranim fazama. Proizvodi su odabrani tako da smanje šećer u krvi. Osnova prehrane su jela od ribe s niskim udjelom masti, skute, gljive, povrća. Istovremeno, porcije trebaju biti male, a hrana treba biti šest puta dnevno.
- Tabela broj 10 Indiciran je osobama koje imaju problema sa srcem i krvnim žilama sa zatajenjem cirkulacije. Sa njenim pridržavanjem ne možete konzumirati muffine, slatkiše, alkohol, soda, priručnu hranu, brzu hranu. Takva hrana je indicirana za povećano holesterol. Tabela 10C vježbati s aterosklerozom krvnih žila i 10G - za slučaj hipertenzija.
- Tabela broj 11 - imenuje se ako pacijent ima kliniku tuberkuloza. Ova je hrana pogodna i za one koji trebaju poboljšati performanse. hemoglobinkao i trudnice. U skladu s Tablicom 11, obroci se prave od ribe i mesa s niskim udjelom masti, žitarica, kao i mliječnih proizvoda, voća i povrća.
- Tabela broj 12 - Ovaj sistem hrane propisan je onima kojima je potrebna obnova nervnog sistema. Prema tome, NS-stimulirajući proizvodi se ne mogu konzumirati: kava, alkohol, masna, začinjena i pržena hrana isključeni su iz jelovnika. Ishrana se temelji na konzumiranju mliječnih proizvoda s niskim udjelom masti, jaja, suhog voća.Preporuka je da svi jedu oko 350 g ugljikohidrata, 70 g masti, 100 g proteina.
- Tabela broj 13 - propisana je onima koji pate od raznih akutnih zaraznih bolesti. Tokom akutnog toka bolesti ne možete konzumirati pečenu, pirjanu i prženu hranu.
- Tabela broj 14 - pomoći će da se riješite kamenca u urinu. U svakodnevnoj ishrani treba da bude oko 400 g ugljenih hidrata i 100 g proteina i masti. Hranu treba uzimati četiri puta dnevno, dok se jela mogu pripremati u bilo kojem obliku.
- Tabela broj 15 - Ova dijeta dizajnirana je za glatko prelazak sa zdrave prehrane na redovnu. Pomaže u vraćanju snage ne lošije od onih sredstava koja možete kupiti u ljekarni. Jelovnik uključuje žitarice, jaja, supe, povrće i voće, tople napitke. Ovaj se sistem za hranu također preporučuje upotrebljavati u periodu izlaska iz bilo koje prehrane za mršavljenje, jer omogućava postepeno prelazak na konvencionalne proizvode bez dovođenja tijela u stanje stresa.
Posude sa kartotekama, slike i recepti nalaze se u detaljnim opisima dijeta.
Pevsnerova dijeta stola
U tabeli je rezime upotrebe različitih brojeva za različite bolesti.
| Tabela | Bolest |
| №1 | S akutnim gastritisom, pogoršanjem peptičkog čira, ne oštrim gastritisom visoke ili normalne kiselosti. |
| Br. 1a | S oštrim pogoršanjem peptičnog čira i hroničnog gastritisa, opekotina jednjaka. |
| Br. 1b | Uz peptički čir, suzbijanje hroničnog gastritisa nakon perioda egzacerbacije. |
| №2 | U slučaju kroničnog gastritisa s sekretornom insuficijencijom tijekom oporavka ili u slučaju blagog pogoršanja, kolitisa, enteritisa, gastritisa nakon pogoršanja, ako nema komplikacija s bolestima bubrega, jetre, gušterače. |
| №3 | S crijevnim oboljenjima kronične prirode, kada se primijeti zatvor. |
| №4 | Uz bolesti crijeva, njihove oštre egzacerbacije koje prate tešku proljev. |
| Br. 4a | U slučaju kolitisa s fermentacijskim procesima. |
| Br. 4b | Kod akutnih crevnih tegoba tokom poboljšanja, u slučaju hroničnih crevnih bolesti tokom neoštrog pogoršanja ili nakon njega. |
| Br. 4v | Tokom prelaska na zdravu prehranu tokom oporavka od akutnih i hroničnih crijevnih bolesti. |
| №5 | Sa holecistitisom i gastritisom s akutnim tokom, u periodu oporavka nakon njih, tokom remisije kod pacijenata sa hroničnim hepatitisom, sa cirozom. |
| Br. 5a | Sa holecistitisom i hepatitisom u akutnom periodu, u slučaju pogoršanja holecistitisa i žučnih kamenaca. |
| Br. 5p | Sa hroničnim pankreatitisom bez pogoršanja i nakon njih, takođe tokom oporavka. |
| №6 | Uz giht i urolitijazu. |
| №7 | Sa akutnim i hroničnim nefritisom, zatajenjem bubrega. |
| Br. 7a | U teškom akutnom glomerulonefritisu s oštećenjem bubrega. |
| Br. 7b | Primjenjujte nakon tabele br. 7A u slučaju akutnog glomerulonefritisa, hroničnog nefritisa sa umjerenom bubrežnom insuficijencijom. |
| Br. 7v | Kod hronične bolesti bubrega, nefrotski sindrom. |
| №8 | U slučaju gojaznosti. |
| №9 | Sa dijabetesom. Dodijelite im kako bi se utvrdila izdržljivost tijela na ugljikohidrate kako bi se odabrala prava doza inzulina. |
| №10 | Uz kardiovaskularne bolesti, zastoj cirkulacije. |
| Br. 10a | S oboljenjima krvnih sudova i srca s ozbiljnim zatajenjem cirkulacije. |
| Br. 10i | Nakon infarkta miokarda. |
| Br. 10s | Sa aterosklerozom s oštećenjem žila srca, mozga, kao i hipertenzijom na pozadini ateroskleroze. |
| №11 | Uz tuberkulozu, malu tjelesnu težinu, kao i iscrpljenost nakon povreda, operacija i prošlih bolesti. |
| №12 | U slučaju bolesti nervnog sistema. |
| №13 | Kod zaraznih bolesti u akutnom obliku. |
| №14 | Sa fosfaturijom. |
| №15 | Tijekom prijelaza na uobičajenu prehranu nakon dijetalne prehrane. |
Medicinske terapijske tablice dijeta: opći principi
Ako se upoznate s karakteristikama prehrane, može se primijetiti da se medicinska prehrana prema Pevzneru temelji na brojnim općim načelima. Stručnjaci su identificirali sljedeće značajke koje imaju Tabele 0-15:
- svi su ljekovite prirode, tj. indicirani su za bolesti,
- dijetalne tablice za bolesti uključuju obroke od četiri do šest puta dnevno,
- broj kalorija dnevno je u opsegu "plus minus 2000",
- masna hrana s puno kalorija strogo je zabranjena,
- ne možete konzumirati alkohol u bilo kojem obliku,
- osnova prehrane su žitarice, povrće, voće, juhe i juhe s niskim udjelom masti,
- svaki dan trebate piti od 2 do 2,5 litara čiste vode,
- U proseku, takve sisteme hrane trebate pratiti otprilike nedelju dana,
- tablice prehrane u bolnici i kod kuće dizajnirane su ne samo za liječenje, već i za navikavanje osobe na zdravu prehranu,
- bilo koja od tablica omogućava ne samo poboljšanje zdravstvenog stanja, već i mršavljenje, pa se koriste i terapijske dijete za mršavljenje i to ne samo s gojaznost, ali i za mršavljenje nekoliko kilograma.
Prema tome, opći principi dijeta prema Pevznerovoj glasi je odabir "prave" hrane, učestalost unosa hrane i pridržavanje prave tehnologije kuhanja. 15 dijeta u medicini koristi se ne samo tijekom liječenja u bolnici, nego i kod kuće.
Pevznerova kalorična dijeta dizajnirana je tako da zadovolji energetske potrebe tijela za određenu bolest.
Principi tablica su takvi da se za neke bolesti preporučuje konzumiranje pirinča, bijelog hljeba i drugih proizvoda koji mnogima mogu biti „štetni“. Međutim, prisutnost ovih proizvoda na meniju je opravdana kako bi se izbjegle ozljede probavnog sustava. Ovakva dijeta, na primjer, kod gastritisa, pomoći će ublažavanju pogoršanja. Nakon dijeta jelovnik može biti raznolik, mada recepti za gastritis još uvijek ne bi trebali sadržavati štetne proizvode.
Suština Pevznerove prehrane samo je na neko vrijeme isključiti štetne proizvode za osobe s određenom bolešću. Ne možete stalno da sledite ove principe.
Teška bolest gušterače takođe se praktikuje privremeno. Nakon dijete koja je indicirana za pankreatitis, osoba konzumira uglavnom supe s niskim udjelom masti, juhe, povrće. Međutim, nakon akutnog perioda izbornik za pankreatitis može biti raznovrsniji.
Čak i prehrana koju je Pevzner preporučio za dijabetes uključuje i hljeb i razne žitarice, iako niske glikemijski indeks. Budući da su sve tablice formirane tijekom dugotrajnog praćenja pacijenata i nakon procjene njihove dobrobiti, dokazano je da takva prehrana s dijabetesom tipa 2 optimalno utječe na zdravlje pacijenta.
Važno je napomenuti da Pevznerova dijeta, u smislu prenosivosti, nije previše prikladna. Ako razmotrimo predložene recepte, tada se mnoga jela vjerojatno neće činiti previše ukusnim i izazivaju želju da ih pojedu. Međutim, mljevena je kaša u slučaju gastrointestinalnih bolesti ili parne povrtne kašice u slučaju čira na želucu koji su najoptimalnija hrana. Uzimajući u obzir različite tablice u pojedinostima, može se primijetiti da npr. Kod opstipacije ili čira na želucu recepti nisu jako raznoliki. Međutim, takva hrana u kombinaciji s liječenjem omogućava brzu korekciju.
Važno je uzeti u obzir činjenicu da mnoge dijete sugeriraju da je pacijent u krevetu i da praktički ne vježba fizičke aktivnosti. To treba uzeti u obzir kod onih koji koriste takve dijete kako bi izgubili kilograme.
Pravilna prehrana nije zamjena za pravilan tretman. Stoga liječnik koji propisuje režim liječenja treba odabrati dijetu. U medicinskim ustanovama postoji jasna nomenklatura i razvrstavanje tablica dijeta, a optimalan sistem ishrane može odabrati samo specijalist.
Pevznerova prehrana u savremenoj medicini
Gornji opis glavnih terapijskih dijeta sugerira da se sve njihove vrste uspješno koriste za razne bolesti.Međutim, u medicinskim bolničkim ustanovama trenutno se radi s novim nizom dijeta za dijetu.
Iako su, uglavnom, karakteristike dijetalne prehrane u medicinskim ustanovama ukazuju da se one temelje na radu Pevznera. Klasifikacija terapijskih dijeta koja se sada koristi nije tako široka. Glavne mogućnosti koje se koriste u kliničkoj ishrani su sljedeće:
- Glavna tablica - zamjenjuje određeni broj tablica prema Pevznerovoj.
- Dijeta sa mehaničkim i hemijskim čuvanjem.
- Visoko proteinska dijeta.
- Dijeta sa niskim proteinima.
- U dijeti je malo kalorija.
U tim dijetama koriste se medicinski recepti s Pevznerovih stolova.
Dijetalna prehrana u medicinskim ustanovama trenutno se praktikuje i tamo gdje je prehrana tabletama organizirana u bolnicama, kao i u ustanovama s konvencionalnim prehrambenim sustavom. Propisana dijetna hrana u medicinskim ustanovama prije svega ovisi o pacijentovoj bolesti. Zbog toga je organizacija terapeutske ishrane u bolnicama pod nadzorom lekara koji pacijentu propisuju vrstu ishrane. Tokom perioda liječenja, odstupanja od menija moguća su samo uz dozvolu liječnika. Ali generalno, tokom lečenja treba strogo poštovati nutritivne standarde. Savjeti o ishrani u zdravstvenoj ustanovi koje liječnik daje temelji se na različitim faktorima. U obzir se uzima opće stanje pacijenta i njegov stepen pogoršanja bolesti, pa čak i sezona.
Kako se odvija organizacija i primjena preventivne ishrane u savremenim medicinskim ustanovama, ovisi o ustanovi. Često se klasične dijetalne dijete ne koriste u kliničkoj prehrani. Međutim, općenito, terapijska prehrana temelji se na gore opisanom sistemu. Ishrana terapijskih dijeta i proizvodi koji se koriste za njihovu pripremu su uporedivi sa Pevznerovom hranom.
Tabele br. 7v i br. 7g
Dodjeljuje se osobama s teškim nefrotskim sindromom i onima na hemodijalizi.
Oni su modifikacija glavne prehrane sa povećanim sadržajem proteina.
Indikacije:
- gojaznost kao osnovna bolest ili istodobno s drugim bolestima za koje nije potrebna posebna dijeta.
Način napajanja: 5-6 puta dnevno
Datum imenovanja: dugo
Proizvodi:
| Preporučuje | Isključite | |
| Hleb i pečenje | Raženi i pšenični hljeb od integralnog brašna oko 100 g dnevno Proteinski i proteinski hleb hleb | Keksi Maslačno tijesto |
| Prvi kursevi | Kupusna juha, borsch, povrtne supe, cvekle | Mliječni, krompir, žitarice, pasulj, s tjesteninom |
| Meso | Goveđa meso, teletina, zec, piletina, svinjetina, goveđe kobasice | Masno meso |
| Riba | Kuhana, žele žele niskog stupnja Dagnje | Masna riba |
| Žitarice i žitarice | Loose heljda, biserni ječam, ječmene žitarice u kombinaciji sa povrćem | Pasta Mahunarke |
| Mliječni proizvodi | Mliječni napici s niskim udjelom masnoće (kefir, jogurt, acidofilno mlijeko) Skuta bez masnoće i jela od nje | Sladoled Krema |
| Povrće i zelje | Bilo povrće i bilje sa sirom i kuvano Potato Limited | |
| Voće | Prirodno i pečeno slatko i kiselo voće i bobice Pirjano voće, žele bez šećera | Slatke sorte voća i bobica Ražice, suve šljive |
| Slatkiši | Šećer Bilo koji slatkiš | |
| Piće | Čaj Sokovi od povrća | Slatki sokovi i kompoti |
| Jaja | Tvrdo kuhano Omleti | |
| Umaci i začini | Masna začina Majonez | |
| Masti i ulja | Biljno ulje Ograničeni puter | Vatrostalne masti Masnoća |
| Ostalo | Salate od povrća, lignje, ribe i mesa bez majoneza sa biljnim uljem, vinjegre |
Značajke napajanja:
Smanjenje unosa kalorija zbog ugljenih hidrata, posebno lako probavljivih. i, u manjoj mjeri, masti (uglavnom životinje) s normalnim sadržajem proteina. Ograničite bez tekućine, natrijum-hlorida i ukusne namirnice i jela. Povećanje sadržaja vlakana. Posuđe se kuha, pirja, peče. Koristite zamjenske šećere za slatku hranu i piće.
Indikacije:
- blagi do umjereni dijabetes melitus,
- tolerancija ugljikohidrata
- izbor doza inzulina ili drugih lijekova.
Način napajanja: 5 puta dnevno
Datum imenovanja: ponekad i za život
Proizvodi:
| Preporučuje | Isključite | |
| Hleb i pečenje | Crni hljeb od brašna 2. razreda, Slastičarna peciva | Proizvodi od maslaca i lisnatog tijesta Torte |
| Prvi kursevi | Juhe od raznog povrća, kupusne juhe, borsch, cvekle, mesa i povrća okroshka, supe na slanim juhama ili na vodi sa dozvoljenim žitaricama, krompirom, mesnim okruglicama | Masni i jaki juhe |
| Meso | Sorte govedine, teletina, svinjetina, janjetina, zec, piletina, ćuretina Govedine, mliječne kobasice, dijetne kobasice Dimljeno meso | |
| Riba | Riba s malo masti | |
| Žitarice i žitarice | Žitarice su ograničene, unutar normalnih ugljenih hidrata Heljda, ječam, zobena kaša, biserni ječam, pšenične žitarice, | Slatka kaša i riža |
| Mliječni proizvodi | Kefir, mlijeko, acidofil Posni sir, 9%, nemasni sir i jela od njega Blag i nemasni sir Malo kisele pavlake u jelima | |
| Povrće i zelje | Krompir unutar normalnih ugljenih hidrata Kupus, patlidžan, krastavci, paprika, zeleni grah, repa, rotkvice, tikvice, karfiol, zelena salata, špinat, bundeva - bez ograničenja Zeleni grašak, repa, mrkva - ograničeno | |
| Voće | Voće i bobice, kiselo i slatko i kiselo u bilo kojem obliku Nezaslađeni kompot, žele, pečene jabuke | Grožđe Banane |
| Slatkiši | Šećer Sladoled | |
| Piće | Čaj, kafa s mlijekom, juha od šipka, ne slatki kompot, biljni sokovi | Limunada Slatki sokovi |
| Jaja | Jaja 1-2 kom. dnevno, kuhano ili u jelima | |
| Umaci i začini | Umaci s niskim udjelom masti u juhu od povrća, nemasne juhe Lovorov list | |
| Masti i ulja | Neosoljeni puter Biljna ulja u jelima | |
| Ostalo | Vinaigrettes Kavijar od povrća, tikvice Salate od lignji Goveđi mliječ sa niskom masnoćom |
Značajke napajanja: jela se poslužuju u kuhanom, pečenom, na pari, u prženom - ograničeno.
Indikacije:
- ateroskleroza sa oštećenjem žila srca, mozga ili drugih organa, povišen holesterol u krvi,
- koronarna bolest srca
- arterijska hipertenzija na pozadini ateroskleroze.
Način napajanja: 4-5 puta dnevno
Datum imenovanja: dugo
Proizvodi:
| Preporučuje | Isključite | |
| Hleb i pečenje | Pšenični hljeb od brašna 1-2 razreda, oguljeni raženi hljeb, žito Suhe kekse bez keksa Pečenje bez soli sa sirom, ribom, mesom, dodavanje mlevenih pšeničnih mekinja, sojino brašno | Proizvodi od maslaca i lisnatog tijesta |
| Prvi kursevi | Povrće (juha od kupusa, borsch, supa od cikle), vegetarijansko sa krompirom i žitaricama, voće, mliječno mlijeko | Meso, riba, gljive, Od graha |
| Meso | Razne vrste mesa i peradi nemasne sorte, u kuvanom i pečenom obliku, parče i nasjeckane. | Patka, guska, jetra, bubrezi, mozak, kobasice, dimljeno meso, konzervirana hrana |
| Riba | Vrste sa malo masnoće, kuhane, pečene, narezane i nasjeckane. Jela od morskih plodova (škampi, dagnje, morske alge itd.). | Masna riba Slana i dimljena riba, konzervirana hrana, kavijar |
| Žitarice i žitarice | Heljda, zobena kaša, proso, ječam itd. - lomljive žitarice, posudice. Riža, zdrob, tjestenina - ograničeno | |
| Mliječni proizvodi | Mlijeko s malo masnoće i kiselo mlijeko, Skuta s malo masti, jela od nje, Slani sir s malo masnoće, | Slani i masni sir, vrhnje, pavlaka i skuta |
| Povrće i zelje | Sve osim zabranjene | Radič, rotkvica, kislica, špinat, gljive |
| Voće | Sirovo voće i bobice, suho voće, pirjano voće, žele, mousse, sambuka (poluslatki ili ksilitol). | Grožđe, grožđice |
| Slatkiši | Šećer, med, džem - ograničeno | Čokolada, pavlaka, sladoled |
| Piće | Slabi čaj sa limunom, mlijekom, slaba prirodna kafa Sokovi, povrće, voće, bobice šipka i bujonske mekinje | Jaki čaj i kafa, kakao |
| Jaja | Proteinski omleti, meko kuhana jaja - do 3 komada sedmično. žumance - ograničeno | |
| Umaci i začini | Na povrtnom juhu začinjena kiselim vrhnjem, mlijekom, paradajzom, voćem i bobičastim prezimom Vanilin, cimet, limunska kiselina. Ograničeno - majonez, hren | Meso, riba, umaci od gljiva, biber, senf |
| Masti i ulja | Maslac i biljna ulja | Životinje i masti za kuhanje |
| Ostalo | Natopljena haringa Šunka sa malo masti | Masna, začinjena i slana hrana, kavijar |
Indikacije:
- tuberkuloza pluća, kostiju, limfnih čvorova, zglobova s blagim pogoršanjem ili prigušenjem, uz smanjenu tjelesnu težinu,
- iscrpljenost nakon zaraznih bolesti, operacija, povreda.
Način napajanja: 4-5 puta dnevno
Datum imenovanja: 1-2 meseca ili više
Proizvodi:
| Preporučuje | Isključite | |
| Hleb i pečenje | Pšenični i raženi hljeb Razni proizvodi od brašna (torte, kolačići, keksi, peciva) | |
| Prvi kursevi | Bilo koji | |
| Meso | Meso sa malo masti u bilo kojem kuhanju Kobasice, šunka, kobasice Konzervirana hrana | |
| Riba | Bilo koja riba Kavijar, konzervirana hrana | |
| Žitarice i žitarice | Bilo žitarica Mahunarke - dobro kuhane, pire | |
| Mliječni proizvodi | Mlijeko, posni sir, kefir, pavlaka, nemasni sir | |
| Povrće i zelje | Bilo koje, sirove i kuhane | |
| Voće | Većina voća i bobica | |
| Slatkiši | Najviše slatke hrane, dušo | Torte i peciva s puno vrhnja |
| Piće | Bilo koji | |
| Jaja | U bilo kojoj pripremi | |
| Umaci i začini | Crveno, meso, pavlaka, mleko i jaje. Začini umjereno, ali u širokom rasponu. Hren, senf, kečap | Začinjeni i masni umaci |
| Masti i ulja | Biljno ulje, ghee, kremasti, meki (rasuti) margarin, majonez | Janjetina, govedina, masti za kuhanje Tvrdi margarini |
Značajke napajanja:
Ishranu karakterizira povećana energetska vrijednost s visokim sadržajem proteina, minerala i vitamina.
Indikacije:
- funkcionalne bolesti nervnog sistema.
Način napajanja: 5 puta dnevno
Datum imenovanja: 2-3 meseca
Proizvodi:
| Preporučuje | Isključite | |
| Hleb i pečenje | Dijetalni hljeb, jučer ili sušen Neprimereni keks i kolačiće | |
| Prvi kursevi | Povrće (juha od kupusa, borsch, supa od cikle), vegetarijansko sa krompirom i žitaricama, voće, mliječno mlijeko | Mesne, riblje, juhe od gljiva |
| Meso | Kuhano vitko meso (teletina, govedina, zec, ćuretina) Jetra | Masno meso |
| Riba | Niske masnoće (smuđ, štuka, bakalar) Plodovi mora | |
| Žitarice i žitarice | Bilo žitarica Mahunarke | |
| Mliječni proizvodi | Mlijeko, posni sir, kefir, pavlaka, nemasni sir | |
| Povrće i zelje | Bilo koja osim zabranjena | Kelj, radič, češnjak i luk, rotkvica |
| Voće | Sušeno voće i svježe voće | |
| Slatkiši | Dušo, čokolade bez čokolade | Bilo koja vrsta čokolade |
| Piće | Biljni čajevi, dekocija kukova ruže, sokovi od povrća i voća | Jaki crni čaj, kafa, kakao Alkohol |
| Jaja | Samo bez kuhanja, ne više od dva dnevno | |
| Umaci i začini | Paradajz, luk (od kuhanog luka), kisela pavlaka, na povrćastoj juhi | Začinjeni umaci, senf, hren, biber |
| Masti i ulja | Biljno ulje, topljeni puter | Životinjske masti Masnoća |
| Ostalo | Masna, začinjena i pržena hrana Dimljeno meso |
Značajke napajanja:
Preporučljivo je češće koristiti jezik, jetru, mahunarke, mliječne proizvode. Posuđe se poslužuje u bilo kojem obliku osim pržene.
Indikacije:
- akutne zarazne bolesti.
Način napajanja: 5-6 puta dnevno
Datum imenovanja: nekoliko dana
Proizvodi:
| Preporučuje | Isključite | |
| Hleb i pečenje | Sušeni pšenični hljeb od brašna najvišeg i prvog razreda Suhe kekse bez keksa Spužvasta torta | Raženi i bilo koji svježi kruh, peciva |
| Prvi kursevi | Luk bez mesa i ribe, s pahuljicama od jaja, knedle Mesna supa Sluzavi dekoksi od žitarica s juhom, juhe na ragu ili povrća s kuhanom kašom, rižom, ovsenom kašom, rezancima, dozvoljeno povrće u obliku pire krompira | Masne supe, juha od kupusa, borsch, mahunarke, juhe od prosa |
| Meso | Nisko-masne sorte mesa bez masti, fascije, tetiva, kože. Fino sjeckani, kuhani parni jela Sufle i pire kuhano meso, mesne okruglice, mesne okruglice | Masne sorte: patka, guska, janjetina, svinjetina. Kobasice, konzervirana hrana |
| Riba | Ne masni tipovi kože Kuhana, parna u obliku kotleti ili komad | Masna, slana, dimljena riba Konzervirana hrana |
| Žitarice i žitarice | Slatka kaša, mljevena heljda, pirinač i hercules u obliku pire, kuhane polusikoće i polu viskozne žitarice u mlijeku ili juhi Kuhana vermicelli | Proso, biserni ječam, ječam, kukuruzno zrno Pasta |
| Mliječni proizvodi | Piće kiselo mleko Svježi sir, skuta, sufle, puding, čičak, pare, Mlijeko, vrhnje u jelima | Punomasno mleko Masna pavlaka |
| Povrće i zelje | Krompir, mrkva, repa, cvjetača u obliku pire krumpira, sufle, parni puding. Zrela rajčica | Bijeli kupus, rotkvica, rotkvica, luk, bijeli luk, krastavci, rutabaga, gljive |
| Voće | Sirovo, vrlo zrelo Meko voće i bobice, slatko i kiselo-slatko, često pire, pečene jabuke Pire od sušenog voća Kompoti od žele, mousse, pire, sambuka, žele Krem i mlijeko od mlijeka Mireve, snježne kuglice sa želeom | Voće bogato vlaknima grube kože |
| Slatkiši | Marmelada | Čokoladni kolači Konzerve, džemovi |
| Piće | Čaj sa limunom Čaj i kafa su slabi s mlijekom. Razrijeđeni sokovi od voća i povrća Dekocija bobica ruža i pšeničnih mekinja, voćnih napitaka | Kakao |
| Jaja | Bezalkoholna, parna, proteinska omleta | Tvrdo kuhana i pržena jaja |
| Umaci i začini | Bijeli sos na mesnom juhu, povrtni juha Slatko, kiselo vrhnje, vegetarijansko slatko i kiselo, poljsko Sušeno brašno za sos | Začinjeni, masni umaci |
| Masti i ulja | Maslac Rafinirano biljno ulje | |
| Ostalo | Jelevo meso, riba Natopljena haringa Forshmak | Masna i začinjena grickalica, dimljeno meso, konzervirana hrana, povrtne salate |
Indikacije:
- urolitijaza sa fosfatnim kamenjem i alkalnom reakcijom urina.
Način napajanja: 5 puta dnevno
Datum imenovanja: Dugo
Proizvodi:
| Preporučuje | Isključite | |
| Hleb i pečenje | Različite vrste | |
| Prvi kursevi | Na slabo meso, riba, gljive juha od žitarica, rezanci, mahunarke | Mlijeko, povrće i voće |
| Meso | Različite vrste | Dimljeno meso |
| Riba | Različite vrste Konzervirana riba - ograničena | Slana, dimljena riba |
| Žitarice i žitarice | Bilo koji u raznim preparatima na vodi, mesu, povrću. | Mliječna kaša |
| Mliječni proizvodi | U posudi samo malo kisele pavlake | Mlijeko, kiselo-mliječna pića, skuta, sir |
| Povrće i zelje | Zeleni grašak, bundeva, gljive | Ostalo povrće i krompir |
| Voće | Iz njih su kisele sorte jabuka, brusnica, lingona, kompoti, ćulije i žele. | Ostalo voće i bobice |
| Slatkiši | Šećer, med, konditorski proizvodi, voćni led | Slatko jelo od mlijeka |
| Piće | Slabi čaj i kafa bez mlijeka. Voćni napici od šipka, brusnica ili lingonberry | Voćni, bobični i povrtni sokovi |
| Jaja | U raznim preparatima i u jelima 1 jaje dnevno | |
| Umaci i začini | Nisu začinjeni umaci na mesu, ribi, juhama od gljiva Začini u vrlo ograničenim količinama. | Začinjeni umaci, senf, hren, biber |
| Masti i ulja | Kremasto, rastopljeno kravlje i povrće | Masnoća, ulje za kuhanje |
| Grickalice | Razno meso, riba, morski plodovi Natopljena haringa, kavijar | Povrće salate, vinjegre, konzervirano povrće |
Značajke napajanja:
Kompletna prehrana s ograničenjem hrane bogate kalcijumom i alkalijama.
Tabela br. 15 navedena je za bolesti kod kojih nije potrebna terapijska dijeta. Ova dijeta je fiziološki kompletna, dok su oštri i neprobavljivi proizvodi isključeni. Na dan treba konzumirati 90 g proteina, 100 g masti i 400 g ugljikohidrata. Možete jesti gotovo svu hranu osim masne peradi i mesa, senfa, papra i vatrostalnih životinjskih masti.
Indikacije:
- bolesti za koje nije potrebna posebna dijeta
Način napajanja: 4 puta dnevno
Datum imenovanja: neograničeno
Proizvodi:
| Preporučuje | Isključite | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Hleb i pečenje | Pšenični i raženi hljeb, proizvodi od brašna | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
| Prvi kursevi | Borsch, supa od kupusa, supa od cikle, kiseli krastavac, kiselo mlijeko Juhe od povrća i žitarica na mesu, ribljom juhu, juha od gljiva i povrća Medicinska dijeta 9Jelovnik ove stolne ishrane uključuje:
Zabranjene juhe, peciva, kobasice, slana riba, tjestenine, slatkiši, masti za kuhanje i grožđe. Terapeutske tablice (dijeta) br. 1-15 prema Pevzneru: tablice s proizvodima i dijetaMedicinski stolovi (dijeta) prema Pevzner - Ovaj sistem prehrane, koji je kreirao profesor M. I. Pevzner, jedan od osnivača dijetetike i gastroenterologije u SSSR-u. Sistem se široko koristi u kompleksnom liječenju bolesti pacijenata u bolnicama i sanatorijumima. Tabele se preporučuju i pacijentima kada su izvan medicinskih ustanova. Pevznerov način prehrane uključuje 15 tablica liječenja koje odgovaraju određenim grupama bolesti. Neke od tablica podijeljene su u kategorije s oznakama slova. Kategorije terapijskih dijeta povezane su sa stadijem ili razdobljem patološkog procesa: pogoršanjem (visokim) stupnjem bolesti → propadanjem egzacerbacije → oporavkom. Indikacije za imenovanje tablica liječenja:
Indikacije:
Način napajanja: 4-5 puta dnevno Datum imenovanja: ne manje od 2-3 mjeseca Dijeta je jedna od važnih metoda liječenja mnogih bolesti, a za blagi dijabetes melitus jedina je prehrambena pretilost. U kliničkoj prehrani nije važan samo pravilan odabir proizvoda, već i poštivanje tehnologije kulinarske obrade, temperatura hrane koju pacijent konzumira, učestalost i vrijeme jela. Pogoršanja mnogih bolesti povezana su s različitim poremećajima prehrane: poremećaji prehrane kod šećerne bolesti dovode do naglog porasta šećera u krvi, suvih usta, pojačane žeđi, masne infiltracije jetre i gušterače, kroničnog pankreatitisa nakon jela masne kisele pavlake, palačinki, alkohola pića, pržene hrane, povišenog krvnog pritiska kod pacijenata koji pate od hipertenzije, posmatranih uz upotrebu slane hrane, liječenje koje propisuje nije veoma efikasno. Ako je pogoršanje bolesti prošlo i pacijent se vratio aktivnom načinu života, opća načela prehrane ne bi se trebala mijenjati: prije svega, to se odnosi na proizvode isključene iz hrane, ali možete proširiti metode kulinarske prerade (gulaš, peći nakon vrenja), uključiti povrće u konzervi. Manjak vitamina može se nadoknaditi gotovim farmaceutskim oblicima (heksavit, dekamevit, gentavit itd.), Dekocija borovice ruža, pšenične mekinje. U svim dijetama zabranjena je alkoholna pića, a u pojedinim slučajevima o njihovoj upotrebi odlučuje lekar. Tabele liječenja - Ovo su dijetalne prehrane sastavljene za određene bolesti i pomažu u minimalnim nelagodama prenijeti fazu pogoršanja i vratiti se aktivnom životu.Sistem jedinstvenog broja za označavanje medicinske ishrane koristi se i u bolnicama i u medicinskim tretmanima i odmaralištima. Razlozi promjene prehrane U kliničkoj prehrani prilagodbe su moguće (regulira ih liječnik) iz više razloga.
Medicinska dijeta - Ovo nije samo skup preporučenih proizvoda, već i jasno dogovorene tehnologije kuhanja, režim unosa hrane i njena temperatura.
Kompletna prehrana koja ograničava "tešku" hranu i nadražujuće želudačne proizvode (začinjena, kisela, dimljena). Hemijska ravnoteža i kalorije dnevno Protein-masti-ugljeni hidrati - 100-100-420 g. „Jučerašnji“ hleb i peciva, suhe kaše, mlečne, žitarice (riža, heljda, zobena kaša) supe, dijetalna mesa (riba), perad, mlečni proizvodi sa niskom kiselošću, parno povrće (karfiol, krompir, šargarepa, repa), pečene bobice i voće. Kompletna dijeta koja stimuliše lučenje stomaka. Hemijska ravnoteža i kalorije dnevno B-Zh-U - 100-100-420 g. „Jučerašnji“ hleb i peciva, suhe kaše, mlečne, žitarice (pirinač, heljda, zobena kaša) supe, dijetalna mesa (riba), perad, mlečni proizvodi, parno povrće (cvetača, krompir, šargarepa, repa), bobice i voće bez grubog semena. Kompletna prehrana s uključenjem proizvoda koji stimulišu crijeva. Isključeni su proizvodi koji doprinose nastanku trulih procesa u crijevu. Hemijska ravnoteža i kalorije dnevno Kruh od pšeničnog hljeba, mršave supe, piletina, ćuretina, nemasno meso (riba), blagi mliječni proizvodi, mliječni proizvodi (heljda, proso, ječam) žitarice, sirovo i kuhano povrće, voće i suho voće, decokcije od mekinja, voće „svježe“. Niskokalorična dijeta (smanjenje količine masti i ugljikohidrata), oštro eliminira hranu koja uzrokuje mehaničku, termičku, hemijsku iritaciju crijeva. Hemijska ravnoteža i kalorije dnevno Ruske, mršave juhe, žitarice mukoznih (riža, zdrob) decoctions, dijetalno pareno meso (riba), perad, svježi sir, pire od puste kaše (riža, zobena kaša, heljda), voćni mliječ, buleti divlje ruže, suhe borovnice. Kompletna prehrana zasićena hranom bogatom pektinom i vlaknima, uz ograničenje vatrostalnih masti. Hemijska ravnoteža i kalorije dnevno Sušeni hljeb, mršave juhe, nemasno meso, riba i perad, kiselo-mliječni proizvodi sa malo masnoće, žitarice, mješavine povrća i voća, pastila, med. Smanjenje kalorijskog sadržaja (smanjena količina masti i proteina), povećanje količine slobodne tečnosti i alkalizirajućih proizvoda. Hemijska ravnoteža i kalorije dnevno Bobice od brašna, mršave i mliječne juhe, kuhano vitko meso, riba i perad, proizvodi od mliječne kiseline, žitarice (umjereno), mješavine voća i povrća. Ograničenje sve tri komponente hemijske ravnoteže u granicama normale. Dijeta bez soli. Redukcija slobodne tečnosti na litru. Hemijska ravnoteža i kalorije dnevno Hljeb, nemasne povrtne supe, dijetalno meso, perad i riba, mliječni proizvodi, povrće i voće bilo koje vrste, mak. Smanjenje kalorije usled izuzimanja „brzih“ ugljenih hidrata, delimično masti, sa normalnim proteinima u ishrani. Ograničenja - sol, bez tekućine, hrana koja povećava apetit. Hemijska ravnoteža i kalorije dnevno B-Zh-U - 110-80-150 g. Uz mekinje i raženi hljeb (150 g), povrtne, mršave juhe (2 p. Tjedno, supe se mogu poslužiti u mesnom (ribljem) juhama), nemasnim mesnim jelima (ribama), peradi, morskim plodovima, nemasnim fermentiranim mliječnim proizvodima, voću i povrću sirove mješavine. Nizak kalorijski unos zbog isključenja (zamjena analogima) iz prehrane šećera i „brzih“ ugljikohidrata. Hemijska ravnoteža i kalorije dnevno B-Zh-U - 100-80 (30% - povrće) -350 g. Raženi, pšenični hljeb s brašnom od brašna, povrtni ili nemasni juhe i juhe, žitarice, mahunarke, nemasno meso (riba), perad, proizvodi na bazi kiselog mlijeka, voće i bobice slatkog i kiselog ukusa. Ograničenje masti, ugljikohidrata, soli, proizvoda koji uzbuđuju nervni i kardiovaskularni sistem. Hemijska ravnoteža i kalorije dnevno Suvi kruh, mršave juhe, perad, meso (riba), nemasni mliječni proizvodi, žitarice, tjestenina, pečeno povrće i voće, džem, med. Povećani kalorijski sadržaj - povećanje mliječnih proteina (60%), vitaminskih i mineralnih sastojaka. Hemijska ravnoteža i kalorije dnevno B-Zh-U - 130-120-450 g. Dozvoljena je svaka hrana osim masnog mesa i slastičarskih proizvoda. Tabela tretmana br. 12 (retko se koristi) Raznovrsna prehrana, isključujući proizvode koji pobuđuju nervni sistem (začinjeno, prženo meso, dimljeno, jaka i alkohol). Niska kalorija zbog smanjenja masti i ugljikohidrata, pojačane vitaminske komponente. Hemijska ravnoteža i kalorije dnevno Mršave juhe, sušeni pšenični hljeb, žitne juhe, riža, zdrob, heljdino pire od žitarica, nemasne sorte ribe (mesa), perad, proizvodi napravljeni na bazi kiselog mlijeka, mrkve, krompira, kupusa (obojeni), repe, rajčice, voća, marmelada, med, vitaminski dekoksi sa borovima ruže. Kompletna prehrana koja isključuje hranu bogatu kalcijumom i alkalnu hranu. Hemijska ravnoteža i kalorije dnevno B-Zh-U - 90-100-400 g. Sve vrste hljeba i peciva, razne juhe (meso, žitarice, riba), meso (riba), žitarice, bundeva, grašak, gljive, kisele bobice i jabuke, med, šećer. Kompletna dijeta koja isključuje začinjenu i "tešku" hranu za probavu. Hemijska ravnoteža i kalorije dnevno B-Zh-U - 95-105-400 g. Možete jesti sve osim masnog mesa (perad), papar, senf i hranu koja uključuje vatrostalne životinjske masti. Pod "slobodnom tečnošću" (najmanje 1,5 l), koja je prisutna u svakoj od opisanih dijeta, ne podrazumeva se samo voda i pića (čaj, kafa), već i mleko, supe, sokovi i žele. Vitaminsko-mineralno „gladovanje“ dopunjeno je preparatima koji ih sadrže, voćem „svježim“ i dekocijama. Medicinska dijeta vrlo su učinkovite metode liječenja, a u nekim su slučajevima jedine za mnoge bolesti, uključujući dijabetes i pretilost. Klinička ishrana podrazumijeva odabir pravih proizvoda, poštivanje pravila kulinarske obrade i temperature konzumirane hrane, učestalost i vrijeme njenog unosa. Ako pacijent ima dvije bolesti odjednom i obje zahtijevaju prehranu za stolom, liječnik propisuje dijetu koja će kombinirati principe obje dijete.Na primjer, kod kombiniranja dijabetesa sa peptičkim čirom liječnik će propisati dijetu 1 opisanu u nastavku, ali uzimajući u obzir isključenje one hrane koja je zabranjena kod dijabetesa. Sve medicinske bolnice specijalizirane za tablice prehrane koriste sistem numeriranja za odvajanje dijeta koje odgovaraju bolestima koje se liječe od njih, naime:
Ovaj je dijetalni stol praćen od šest mjeseci do godinu dana, dozvoljeno je jesti supe od povrća, mlijeka i žitarica i kuhano nasjeckano povrće (u obliku pire krumpira ili parnih pudinga). Također, uz ovu dijetu stola su dozvoljene čiste mliječne žitarice s maslacem, kuhano vitko meso i riba s niskim udjelom masnoća, nemasni mliječni proizvodi, parne omlete i kuhana jaja (bez kuhanja), krekeri i ustajali bijeli hljeb, džem, slatke bobice i voće. Pijenje uz ovu dijetu stola dopušteno je svježe cijeđenim bobičastim, povrtnim i voćnim sokovima i kompotima, kukuruza i raznog žele graha, čaja, kakaa i mlijeka. Jelovnik ove stolne ishrane je sljedeći:
Jelovnik ove stolne ishrane je sljedeći:
Izuzeci od ove stolne prehrane su jaki juhe od čaja, kakaa, žele i sluzi. Jelovnik ove medicinske ishrane je sljedeći:
Jelovnik ove medicinske ishrane je sljedeći:
U sastavu Jelovnik ove stolne ishrane uključuje:
Jelovnik ove stolne ishrane uključuje:
Glavni cilj ove stolne prehrane je smanjiti unos ugljikohidrata i masti. U preporučenu prehranu uključuju se sljedeće namirnice i jela:
Izuzeci od ove prehrane su proizvodi od pšeničnog brašna i maslaca, krumpir, sirevi, pasulj, tjestenina, masno meso, vrhnje, kobasice, dimljeno meso, konzervirana hrana, masni sir, pirinač, kaša i zobena kaša, slatke bobice, slatkiši, med sokovi, kakao, masna i kisela hrana, umaci, majonez, začini i začini. Jelovnik ove stolne ishrane uključuje:
Zabranjene juhe, peciva, kobasice, slana riba, tjestenine, slatkiši, masti za kuhanje i grožđe. Prilikom dijeta tablice 10 koristi se bilo koja hrana i jela, osim svježeg kruha, peciva, mahunarki, masnog mesa i ribe, bubrega, dimljenog mesa, kobasica, kiselog i kiselog povrća, čokolade, jakog čaja, kafe i kakaa. S ove dijetalne tablice koristi se svaka hrana i jela, osim masnih sorti mesa i peradi, slatkiša i konditorskih masti. Ovom dijetom dozvoljeno je da se na stolu konzumiraju svi proizvodi, osim dimljenog mesa, ljutih začina, prženih, alkohola, kafe i bogatih supa. Uz dijetu 13, dozvoljeno je jesti pšenični kruh, nemasno meso i ribu, mliječne proizvode, žitarice, povrće, voće i bobice, supe, džem, šećer i med. Zabranjeni proizvodi prehrane 13 su svježi kruh i peciva, masne supe, meso i riba, dimljeno meso, konzervirana hrana, sirevi, vrhnje, tjestenina i proso, čokolada, kolači i kakao. Povrće, slana riba, voćne i mliječne juhe, mliječni proizvodi, dimljeno meso, krompir, masti za kuhanje i sokovi od voća i bobica zabranjeni su na ovoj dijeti stol. Uz dijetu od 15 konzumiraju se bilo kakve namirnice i jela. Zabranjena hrana za dijetu 15 su papar, senf, masno meso i perad. Kada se pacijent potpuno obnovi i vrati u normalan način života, treba dalje slijediti opća načela medicinske prehrane, posebno u pogledu isključivanja namirnica zabranjenih na stolnoj prehrani, kao i ograničenja ili potpunog isključivanja alkoholnih pića. Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga i pritisnite Ctrl + Enter. U Velikoj Britaniji postoji zakon prema kojem kirurg može odbiti da izvede operaciju na pacijentu ukoliko puši ili ima prekomjernu težinu. Osoba bi se trebala odreći loših navika i tada mu, možda, neće biti potrebna hirurška intervencija. Prema statističkim podacima, u ponedjeljak se rizik od ozljeda leđa povećava za 25%, a rizik od srčanog udara - za 33%. Budite oprezni. Ljudi koji su navikli redovito doručkovati, mnogo je manje vjerojatno da će biti pretili. Četiri kriške tamne čokolade sadrže oko dvjesto kalorija. Dakle, ako se ne želite poboljšati, bolje je da ne jedete više od dvije lobule dnevno. Naučnici sa Univerziteta u Oxfordu proveli su niz studija tokom kojih su došli do zaključka da vegetarijanstvo može biti štetno za ljudski mozak, jer dovodi do smanjenja njegove mase. Zbog toga, naučnici preporučuju ne isključivanje ribe i mesa iz njihove prehrane. Američki naučnici sproveli su eksperimente na miševima i zaključili da sok od lubenice sprečava razvoj ateroskleroze krvnih sudova. Jedna grupa miševa pila je običnu vodu, a druga sok od lubenice. Kao rezultat toga, posude druge grupe bile su bez holesterola. Posao koji osoba ne voli mnogo je štetniji za njegovu psihu nego nedostatak posla uopće. U nastojanju da izvuku pacijenta, doktori često idu predaleko. Tako je, na primjer, izvjesni Charles Jensen u periodu od 1954. do 1994.preživjelo je više od 900 operacija uklanjanja neoplazme. Postoje vrlo zanimljivi medicinski sindromi, poput opsesivnog gutanja predmeta. U stomaku jednog pacijenta koji boluje od ove manije otkriveno je 2500 stranih predmeta. Stomatolozi su se pojavili relativno nedavno. Još u 19. stoljeću bila je dužnost običnog frizera da izvadi bolesne zube. Prema istraživanju WHO-a, svakodnevni polusatni razgovor na mobitelu povećava vjerovatnoću za razvoj mozga za 40%. Lijek protiv kašlja „Terpincode“ jedan je od lidera u prodaji, uopće ne zbog svojih ljekovitih svojstava. Karijes je najčešća zarazna bolest na svetu sa kojom se čak ni grip ne može boriti. Ljudski stomak čini dobar posao sa stranim predmetima i bez medicinske intervencije. Poznato je da želučani sok otapa čak i kovanice. Obrazovana osoba manje je podložna bolestima mozga. Intelektualna aktivnost doprinosi stvaranju dodatnog tkiva za nadoknadu obolelih. U 2018. godini Abbott je službeno pokrenuo prodaju svog sustava praćenja glukoze FreeStyle Libre Flash, revolucionarne nove tehnologije za kontinuirano mjerenje.
Dozvolite da se predstavim. Moje ime je Elena. Radim kao endokrinolog više od 10 godina. Vjerujem da sam trenutno profesionalac u svojoj oblasti i želim pomoći svim posjetiteljima stranice da riješe složene i ne baš tako zadatke. Svi materijali za stranicu prikupljaju se i pažljivo obrađuju kako bi se što više prenijeli svi potrebni podaci. Prije primjene onoga što je opisano na web mjestu, uvijek je potrebno obavezno savjetovanje sa stručnjacima. Sa čirom na želucuZa pogoršanje bolesti naveden je tablica broj 1. Potreba za korištenjem sorti iz medicinske prehrane - 1a i 1b javlja se samo s ozbiljnim pogoršanjem u ranim danima bolesti. Potom se hrana servira u kuvanom nemasnom obliku. Hrana sa čirom na želucu i dvanaestopalačnom crevu do 6 puta dnevno izbaci se iz ishrane sva začinjena, slana, dimljena, konzervirana hrana. Kako se ulkusi zacjeljuju, simptomi se smanjuju i dobro se poboljšava, odlaze do općeg stola. Istovremeno se preporučuju i česta ishrana te optimalna količina proteina u ishrani. Pošto ovo potonje smanjuje aktivnost žlezdanih ćelija, što dovodi do smanjenja stvaranja želudačnog soka, a takođe ima i neutralizirajući efekat na njega. A upotreba sojinog brašna prije jela u periodu od 4-6 tjedana smanjuje proizvodnju pepsina, normalizira peristaltičku funkciju želuca. U posljednje vrijeme doveden je u pitanje utjecaj dijetalne terapije na vrijeme ozdravljenja čira. Sa gastroduodenitisomGastroduodenitis prati oštećenje stomaka i dvanaesnika. Ako patologija dolazi iz samog crijeva, odnosno postoji primarni duodenitis, a ne izaziva ga patologija gušterače (pankreatitis), žučni mjehur (holecistitis, žučna bolest) ili bilijarnog trakta, tada se uvodi tabela br. 1. Naglasak u ishrani je na ograničenju masti i ugljikohidrata (šećer, med), isključuju se iritantne namirnice, dijeta ide s malim udjelom soli - 5-6 g dnevno. Isključuje jela koja mogu izazvati fermentaciju u crijevima - mahunarke, peciva, nešto povrća (kupus, rotkvica, rotkvica, repa), gazirana i alkoholna pića. Potrebni su i česti obroci, isključenje toplih i hladnih jela. Hrana se kuha na pari, kuhana, brisana. Sa gastritisomUpalne bolesti stomaka ispravljaju se ishranom, vodeći računa o sekretornoj funkciji želuca.Sa smanjenim stvaranjem želudačnog soka (autoimuni oblik hroničnog gastritisa) u akutnoj fazi bolesti isključuju se svi proizvodi koji iritiraju želudačnu sluznicu:
Hrana za gastritis je u malim porcijama, s učestalošću svaka 2-3 sata. Količina proteina osigurana je za nešto manju nego za peptički čir - oko 15-20 g. Nakon izlaska iz akutne faze, cilj dijetalne ishrane je potaknuti rad želudačnih žlijezda, čiji je cilj pojačano stvaranje solne kiseline. U prehranu se dodaju mehanički iritanti - ustajali bijeli hljeb, krekeri, sušeni kolačići, kefir, jogurt, razrijeđeno mlijeko (ako se dobro podnosi). Takođe je sačuvana fragmentacija u ishrani, ograničenje masti, pržene hrane. Kod infektivnog gastritisa prednost daje tablici 1b s dijetom 4-5 puta dnevno. Sokogonny, dosadna posuđa se uklanjaju. Hrana dolazi u polu-tečnom obliku, sa ograničenjem ugljikohidrata, jer posljednji povećavaju aktivnost žlijezda želuca. Kuhanje se vrši bez pečenja. Dijeta uključuje sluzave i mliječne juhe s heljdom, zdrobom, zobi, bisernom ječmom, jajima bez omekšanja, sufle, knedle, kotlete od mesa, ribom. Od druge sedmice bolesti dijeta se proširuje na tablicu br. 1, s postepenim prelaskom na opću tablicu kako se oporavljate. S erozijom u želucu (erozivnim gastritisom) prehrana se gradi na isti način kao i sa peptičkim čirom. Sa GERD (gastroezofagealna refluksna bolest)Sa refluksom, prehrana prema Pevzneru ima brojne značajke.
Dozvoljeni proizvodi
Zabranjeni proizvodi
Česta pitanja o hraniU nastavku ćemo analizirati brojna često postavljana pitanja. Da li je moguće jesti voće i koje? Možete jesti slatko voće i bobice u obliku pire krompira, žele, u pečenom obliku, piti voćne kompote, žele, razblažene sokove. Od sorti - banane, jabuke, breskve, kruške, nektarine, marelice, od bobica - jagode, maline, trešnje. Koje su vrste nemasnog mesa i ribe dozvoljene? Radi vaše udobnosti, ispod je razvijen meni za svaki dan i čitavu nedelju. Dnevni meni za 5 obroka dnevno:
Sedmični meni za 5 obroka dnevno
Značajke prehrane za djecuZa djecu, kao i za odrasle, propisana je tablica liječenja prema indikacijama.Ako je dijete prije bolesti bilo na općoj dijeti, preporuke se neće razlikovati od preporuka za odrasle. Svi dozvoljeni proizvodi s menija idu prema dobnim normama za prehranu. Ako bilo koji proizvod još nije dozvoljen djetetu zbog dobi (na primjer, ako su djeca mlađa od godinu dana) ili zbog individualne netolerancije, alergija, tada su također isključeni iz jelovnika. Svi donji recepti pogodni su za ljude koji slijede Pevznerovu tabelu 1 dijeta. Prvi kurseviJuha od povrća od cvekle Uzmite: 2 srednje repe, 2 šargarepe, 2-3 krompira, luk 1 glava, pavlaka, kopar, sol. Priprema: repe zagrijte u kore. Dok se repe peku, luk, krompir, mrkva, ogulite, isecite. Mrkvu naribajte na rerni. Ulijte vodu u lončić, tamo umočite nasjeckano povrće i stavite vatru. Ohladite repe, uklonite koru, rešetku i spustite u posudu. Prije nego što ugasite supu, dodajte sol, kopar. Poslužite sa pavlakom. Pire od bundeve s krekerima Uzmite pola prosječne bundeve (oko 500 g), 1 luk, 1 šargarepa, krem od mrkve 50 g, sol, krekeri. Priprema: Ogulite luk, šargarepu. Sitno nasjeckajte luk, naribajte šargarepu, povrće zagrijte na ulju u tavi 1 minutu. Ogulite bundevu, isecite je na sitne komade da se brže kuha. Stavite u šerpu i dodajte malo vode i ostatka povrća. Dok se povrće skuva, malo ohladite i tucite mikserom, posolite, dodajte vrhnje, dovedite da prokuha. Poslužite pire od juhe s krekerima. Drugi kurseviTikvice od tikvica Uzmite: pureći file 500 g, luk 2 glavice luka, 1 velika mrkva, 1 srednja tikvica, kisela pavlaka, kopar, sol, biljno ulje. Priprema: ćuretinu isperite i nasjeckajte. Povrće ogulite i sitno isjeckajte luk i mrkvu u tavi sa malo vode. Pomiješajte kiselu pavlaku sa solju i napunite je povrćem, izmiješajte. Stavite povrće u rukav za pečenje, pa puretinu, učvrstite vrećicu s obje strane i stavite u prethodno zagrijanu pećnicu na 1 sat. Poslužite jelo sa sitno sjeckanim koparima. Uzmite: riblji file 500 g (ili riba u kojoj ima malo kostiju), 2 glavice luka, 100 g hleba, kopar, sol, pola čaše vrhnja, jaje. Priprema: ribu isperite, očistite kosti. Izrežite na male komade. Ogulite luk, isecite ga na četvrtine. Namočite hljeb u kremu. Potom se riba, luk i hljeb moraju uviti u mlincu za meso. Ako se odlučite za uzimanje koštane ribe, na primjer, štuku, tada ćete je morati dva puta uvrnuti kako biste dobro brusili male kosti. U mljeveno meso dodajte sol, sitno sjeckani kopar, jaje, dobro promiješajte. Stavite lonac vode na plin. Dok se voda zagreva, napravite kuglice od mlevenog mesa. Jednom kada voda dobro proključa, lagano spustite kuglice u vodu, lagano mešajući 15 minuta. Zatim knedle stavite u jelo, poslužite sa pavlakom i začinskim biljem. Salata od cikle i pilećih prsa Uzmite: 1 srednja repa, 3 krompira, 150 g pilećih prsa, pavlaku, kopar, luk. Priprema: Kuhajte povrće i meso. Ispecite repe na rerni, krompir narežite na kockice, prsa sitno nasjeckajte. Izrežite luk i prelijte kipućom vodom 5 minuta da uklonite gorčinu. Pomiješajte povrće s prsa, začinite kiselom pavlakom, pospite vrhnjem. Salata od mrkve, jabuke, grožđica Uzmite: 2 šargarepe, 1 jabuku, pola čaše grožđica, pavlaka. Priprema: mrkvu ogulite i naribajte. Izvadite jezgro iz jabuke, narežite koru, isecite na kockice. Dobro isperite, potopite u kipuću vodu 10 minuta. Pomiješajte mrkvu, jabuku, grožđice sa pavlakom. Salata je gotova. Skuti kolačići Uzmite: 2 šolje brašna, pola čaše vode, pola čaše biljnog ulja, jaje, 1 kašika. šećer, 300 g sira, soda na vrhu noža. Priprema: pomiješajte vodu, puter, šećer, jaje, dodajte sira, a zatim brašno. Dobro promiješajte. Tijesto bi trebalo ispasti poput guste pavlake.Podmažite lim za pečenje uljem i žlicom razvaljajte testo na lim. Za kolačiće možete koristiti poseban obrazac. Pecite 30 minuta. Tabela br. 1 nakon operacijaPri propisivanju medicinske prehrane prema Pevzneru nakon operacije koristi se hirurška modifikacija prehrane 1a i 1b. Značajke hirurške tablice 1a:
Tada se pacijenti prebacuju u tablicu 1b dok se probava obnavlja. Posuđe se peče i peče, temperatura vrućeg posuđa do 50 stepeni., Hladno - više od 20 stepeni. Omjer BZHU lagano se mijenja 1: 1: 4 (4,5), kalorični sadržaj prehrane raste na prosječno 2500 kalorija, dodatna tekućina do 2 l, sol do 6 g. Prijelaz s prehrane 1a na 1b događa se postepeno najprije s širenjem pojedinih proizvoda. Uz dobru toleranciju, novi se proizvodi i dalje uvode. Obavezno nadgledajte pojave probavnih smetnji (proliv, nadimanje, pojačana peristaltika), pojavu bola. Proizvodi koji dugo izazivaju takve simptome (do nekoliko mjeseci) isključuju se iz prehrane. Svrha terapijskih dijeta kombinira se s primjenom posebnih enteralnih mješavina - uravnotežene hrane visoke prehrambene vrijednosti, obogaćene vitaminima i mineralima. Kako se dijeta širi, smanjuje se količina hranjivih mješavina. Razmotrimo detaljnije značajke prehrane nakon operacija na crijevima i žučnom mjehuru. Nakon operacije crijevaDijeta treba biti usmjerena ne samo na obnavljanje tvari izgubljenih tokom intervencije koje su važne za vitalne funkcije tijela (elektroliti, voda, proteini, masti, ugljikohidrati, vitamini, elementi u tragovima itd.), Već i na što prije moguće aktiviranje probave. Budući da je tokom operacije "isključen", uslijedila je i apsorpcija iz probavnog trakta neposredno nakon operacije. A sada je zadatak da se „započne“ ponovno probavljanje, apsorpcija, vraćanje normalnog sastava mikroflore i općenito normalizacija probavnog trakta. Na dan 3–6 nakon operacije počinje se davati terapijska ishrana; vreme početka zasniva se na pacijentovom stanju. Prerani prelazak na prirodnu prehranu nakon operacije na crijevima značajno pogoršava tijek perioda oporavka. Klinička ishrana vrši se imenovanjem hirurškog stola br. 0a, 1, 1b. Hirurške dijete su uglavnom karakteristične niskim hranjivim vrijednostima i kombiniraju se s primjenom posebnih hranljivih mješavina za oralnu primjenu. Nekoliko dana nakon operacije pacijenata, dijeta se proširuje na hirurški stol 1a, koji je propisan do 4 dana. Nakon još 10 dana provodi se glatki prijelaz na hiruršku dijetu 1b, a potom na hiruršku dijetu broj 1, dok će se brisane verzije iste morati dugo pridržavati. I u prve 3-4 nedelje nakon otpusta iz bolnice, pacijentima se dodeljuje hirurška tablica broj 1 u pročišćenom obliku. Nakon toga dolazi do prelaska na nezaštićenu verziju prehrane 1. Dobra tolerancija novog jela upućuje na to da se probavni sustav pravilno obnavlja, naime: sposobnost stvaranja probavnih sokova, varenje dolazne hrane i uklanjanje nepotrebnih sadržaja iz crijeva. Ako je neki proizvod slabo podnošljiv, pacijenti ne bi trebali trenirati crijeva nakon operacije na crijevima, odnosno kada su crijeva posebno nabijena proizvodima koji ih slabo percipiraju, tako da se oni "naviknu na njih". Ove vježbe mogu pogoršati nedostatak crijevnih enzima i pokrenuti razvoj nepovratnih pojava. S razvojem netolerancije na mlijeko i mliječne proizvode - manifestuje se nesposobnošću probave mliječnog šećera s laktozom, mlijeko treba dugoročno isključiti. Na mliječne proizvode (kefir, skuta, jogurt, pavlaka) to se odnosi u manjoj mjeri. Mliječni proizvodi mogu se zamijeniti sojom, imaju skup aminokiselina sličnih po kemijskom sastavu kao mliječni proteini, ali nadmašuju životinjske mliječne bjelančevine zbog jedinstvenih biološki aktivnih tvari. Nakon operacije žučne kesicePrincipi terapijske prehrane u rehabilitaciji pacijenata koji su podvrgnuti uklanjanju žučnog mjehura nisu se značajnije promijenili u posljednjem desetljeću. Obično se pridržavaju sljedeće sheme:
Donosimo vam pažnju recenzija čitalaca i ljekara o dijetalnoj tablici 1. Recenzije čitalaca
Upala je općenito neugodna, posebno za mene jer Volim jesti, ali postoji dobra strana, moram da skuham pravu hranu)). " Dobar dan! Imao sam gastritis kao dijete, kad mi je bilo oko 14 godina, ali moja majka je odbila da me odvede doktoru i rekla mi da moram više i brže jesti, ali to nije pomoglo. Tada sam otišao u biblioteku i uzeo gomilu zdravstvenih časopisa, koje sam proučavao. Primijetio sam da imam žgaravicu za jako masnu hranu i odbio sam je, premda je majčin skandal, ali ona se pomirila s vremenom, također počeo jesti samo do 19 sati i ako sam želio jesti nakon 19 sati, popio sam čašu kefira sa hlebom. Počeo sam se pridržavati nestroge prehrane, isključujući one proizvode na koje sam imao reakciju. U ovom trenutku imam 38 godina, gastritis više ne muči. Dijetu je bilo lako slijediti.Sada jedem gotovo sve, u razumnim granicama i ako baš želite, ponekad čak i kasnije od 19 sati, ali gastritis ne smeta. Evo moje priče). Pozdravi, Elena. Recenzije ljekaraU nekim slučajevima, dijetalna prehrana uspijeva zaustaviti upalu čak i bez upotrebe lijekova, kao i smanjiti rizik od ponovnog pogoršanja bolesti. Stoga se ni u kojem slučaju ne može zanemariti. Stoji pored važnosti izloženosti lijekovima. Video pregled ljekara koji radi u ambulanti oko tablice 1: Pogledajte video: Kako da napravite dekoracije od salveta (Maj 2024).
|
