Šteta i koristi holesterola - mitovi i stvarnost

U tijeku je rasprava na televiziji i Internetu o kolesterolu, je li on koristan ili ne. Mnogi ljekari tvrde da je holesterol uzrok ateroskleroze, srčanog udara i moždanog udara. Međutim, nedavna istraživanja pokazuju nedostatak povezanosti između količine kolesterola u krvi i uobičajenih bolesti povezanih sa godinama. U ovom ćemo članku detaljno istražiti da li je kolesterol štetan za ljudski organizam, koja je njegova početna funkcija, a također ćemo naučiti uobičajene mitove i podatke iz stvarnih istraživanja.

Šta je holesterol?

Holesterol je organski spoj prirodnih masnih alkohola. Saznajte više o hemijskim svojstvima na Wikipediji. Ono je jedan od bitnih gradivnih blokova gotovo svake ćelije u tijelu. Ako smatramo čistim holesterolom, onda se njegova konzistencija može uporediti sa pčelinjim voskom. Glavni razlog zašto se ljudi negativno odnose na ovaj organski spoj je njegova sposobnost taloženja na zidovima krvnih žila, što dovodi do njihovog začepljenja. Kao rezultat toga, osoba ima povećan rizik od kardiovaskularnih bolesti.

Zašto tijelu treba holesterol?

Uz njegovu pomoć dolazi do stvaranja i podrške staničnih membrana. Holesterol je potreban da bi se inhibirala kristalizacija ugljikovodika.
Zahvaljujući holesterolu, sintezi androgena i estrogena - ljudskim polnim hormonima.
Stanične membrane mogu održavati dobru propustljivost zbog dovoljnog holesterola.
U mastima topivi vitamini A, D, E i K apsorbuju se zbog holesterola.
Vitamin D nastaje zbog sunčeve svjetlosti i holesterola.
Žile u ljudskom tijelu se takođe formiraju zbog holesterola.

Mnogi se pitaju zašto se holesterol taloži na žilama. Uprkos opasnosti od situacije, ovaj organski spoj ima samo jedan cilj - zaštititi tijelo od nastalih problema. Holesterol je nosilac masti u jetri. Lipoproteini niske gustine sposobni su da nose malu količinu masti, a lipoproteini visoke gustine dizajnirani su za velike mogućnosti prenosa. Ako količina proteina u tijelu nije dovoljna, tada je sav posao prijenosa masti dodijeljen LDL-u. Zbog njihove nesposobnosti da se nose s velikom količinom posla, kolesterol se zajedno s mastima taloži na zidovima krvnih žila, što u konačnici dovodi do stvaranja ugrušaka i ateroskleroze.

Norma holesterola u krvi

Jetra je odgovorna za proizvodnju holesterola u našem tijelu. Više od 80% potrebnog dnevnog unosa dolazi direktno iz jetre. Čovek nadoknađuje nedostajući deo kroz hranu. Dakle, bitni sastojci dobre prehrane su meso, perad, jaja, riba i mliječni proizvodi. Biljke praktično ne sadrže kolesterol, stoga držanje isključivo vegetarijanske hrane nije uvijek dobro za zdravlje. Holesterol je regulisan jetrom. Taj postupak još nije u potpunosti proučen, stoga je gotovo nemoguće navesti odnos između masne hrane i kolesterola. Ministarstva zdravlja imaju određene pokazatelje koji ukazuju na holesterol u krvi za muškarce i žene, kao i za starije ljude.

Preporučena razina je manja od 200 mg / dl,
Gornja granica je od 200 do 239 mg / dl,
Visoka razina - 240 mg / dl,
Optimalna razina je manja od 5 mmol / l,
Blago precijenjena razina - između 5 i 6,4 mmol / l,
Prihvatljivo visok nivo - između 6,4 i 7,8 mmol / l,
Vrlo visok holesterol - iznad 7,8 mmol / L.

Uzroci visokog holesterola

Glavni razlog visokog kolesterola u krvi je loša prehrana i nedostatak fizičke aktivnosti. Neki od savremenih lijekova povećavaju holesterol u krvi, jer direktno utiču na jetru. Određene nasledne bolesti takođe mogu izazvati povišen holesterol. Međutim, takve su pojave izuzetno rijetke. Slijedi popis najčešćih uzroka koji dovode do promjena kolesterola u krvi.

Nezdravu prehranu

Visoki sadržaj ugljikohidrata i trans masti u prehrani čovjeka nužno će dovesti do negativnih promjena u organizmu. Brzi slatkiši, kojih ima mnogo u trgovinama, velika količina šećera, margarin, peciva, priručna hrana - dovode do povećanja kolesterola. Liječnici preporučuju dijetu s malo ugljikohidrata u slučaju problema sa holesterolom.

Jedan od najvažnijih faktora koji utječe na rizike od kardiovaskularnih bolesti. Gubitak kilograma cilj je mnogih modernih ljudi, ali spuštanje kolesterola je moguće i bez njega.

Zdrav i loš holesterol

Vrlo je uvjetna podjela kolesterola na korisni i štetni.

Prirodni masni alkoholi ili lipoproteini visoke gustoće (HDL) smatraju se korisnim holesterolom. Oni se mogu razgraditi u tijelu.

A loš ili loš - to je holesterol - sadrži lipoproteine niske gustine (LDL). U višku se lipoproteini izlučuju iz tijela, ili formiraju holesterolove.

U stvari, ova podjela je vrlo proizvoljna, jer su nedavna istraživanja profesora Stevana Richmana na Univerzitetu u Teksasu dokazala da podjela na štetni i korisni kolesterol nije tačna. Zapravo su oba kolesterola podjednako važna za pravilno funkcionisanje tijela.

Štetni holesterol, prema profesoru, neophodan je jer šalje čitavom tijelu poruku da određeni organ nije u funkciji. Ako imate povišen nivo lošeg holesterola, ne brinite, vaše tijelo jednostavno signalizira da nije u redu i treba mu liječenje.

Takođe, štetni holesterol doprinosi rastu mišićne mase i neophodan je našem tijelu tokom fizičkog napora.

Šta je štetni holesterol?

Sa viškom kolesterola u krvi, taloži se na stijenkama krvnih žila i stvara kolesterolove plakove. Plakovi dovode do poremećaja cirkulacije i bolesti kardiovaskularnog sistema, bolesti udova, koronarnih srčanih bolesti, angine pektoris, infarkta miokarda, kardioskleroze i krvožilnog poremećaja mozga.

Da li je holesterol ubica?

Da li se holesterol može smatrati ubicom? Može li vas prekomjerni tjelesni holesterol ubiti? Ne, jer nema nedvosmislene potvrde da štetni holesterol ubija.

Novo istraživanje teksaških naučnika sugerira da je loš kolesterol pozitivno uključen u organizam.

Možemo razgovarati samo o faktorima rizika zbog kojih čovjek može svoje zdravlje dovesti u opasnost.

Nekoliko faktora koji doprinose oštećenju i nakupljanju lošeg holesterola:

Zrela dob. Ugroženi su ljudi stariji od 45 godina.
Visokokalorična ishrana - kada osoba jede masnu životinjsku hranu.
Geni ili nasledna predispozicija. Sklonost artrosklerozi može se dobiti i na majčinoj i na očevoj strani.
Gojaznost Kod ljudi koji imaju višak kilograma, odlaže se holesterol, stvarajući ugruške u krvi.
Pušenje. Vazokonstrikcija doprinosi lošoj cirkulaciji krvi i, kao rezultat, nakupljanju holesterola.
Sjedeći način života, tj. Rizični radnici u riziku koji ne bave sportom.
Depresija, stres i mentalni stres uzrokuju vazospazme i slabe srce - glavni organ krvotoka, što uzrokuje daljnje probleme sa nakupljanjem holesterola.
Hronične bolesti - hipertenzija, dijabetes, giht, hipotireoza.
Alkoholizam i prekomjerna konzumacija alkohola. Stvaraju probleme zbog protoka krvi u žilama. Poremećen protok krvi u miokardu.

Mogu li živjeti bez holesterola?

To je isto kao i pitati možete li živjeti bez masne hrane? Moguće je živjeti čitav život sa samo jednom biljnom hranom, a da ne rizikujem svoj život i zdravlje.

Ipak, postoji kontradikcija. Prema naučnicima, holesterol nas štiti od tako strašnih bolesti kao što je rak. Možemo li ući u mrežu smrtonosnije opasnosti, pokušavajući da ugušimo prirodni sustav anksioznosti koji djeluje na štetni holesterol?

Izvršenje se ne može oprostiti. Sve se uklapa u ovu frazu sa holesterolom. S njim nam je potrebna ravnoteža, a samo ravnoteža omogućit će nam da ne pretjeramo, vodimo zdrav način života i bavimo se sportom.

Nema smisla posebno izbjegavati kolesterol osim ako nemate višak štetnog kolesterola u krvi (hiperholesterolemija).

Dijeta sa niskim holesterolom

Ako je razina vašeg lošeg kolesterola veća od normalne, tada ga možete smanjiti zbog prehrane. Da biste to učinili, potpuno promijenite svoj meni i promijenite svoj životni stil.
Evo nekoliko prijedloga:

Smanjite unos životinjskih masti koje se nalaze u mesu, ribi, peradi, kobasicama.
Izbacite hidrogenizirane masti iz margarina i širite ih iz prehrane, doprinose ugrušcima krvi u arterijama.
Umjesto uobičajenog putera, dodajte maslini u hranu.
Obavezno jedite hranu koja sadrži polinezasićene masti: orahe, pistacije, kukuruzno ulje, kanolino ulje, laneno i sezamovo ulje.
Izuzeti pileća jaja iz prehrane. Imaju previše holesterola. Ako je teško odustati, postepeno smanjite njihov broj na 3.
Iz prehrane isključite ribu i kavijar, posebno mnogo holesterola u kavijaru ribe - 300 mg na 100 g.
Iz prehrane isključite maslac i slastičarne na temelju njega, jer je maslac izvor lošeg holesterola.
Izbjegavajte prejedanje, prženo i slano. Pržena hrana doprinosi nakupljanju holesterola, a slana pomaže smanjenju metabolizma.
Jedite više voća. Zbog pektina i vlakana, koji se nalaze u mnogim plodovima, snižava se nivo holesterola, a višak holesterola se izlučuje iz tijela.
Uključite mahunarke u svoju prehranu. Sve mahunarke: pasulj, leća, grašak, slanutak, soja, mungle takođe sadrže pektin.
Ljubav zobena kaša. Ovsene mekinje, zobene kaše, hleb sa ovsem - takođe smanjuju loš holesterol.
Nema načina bez kukuruza. Uz to, postoje kukuruzne mekinje za snižavanje holesterola u tijelu.
Zeleni plodovi avokada pomažu snižavanju holesterola.

Savremena prehrambena industrija ili uticaj holesterola na čovečanstvo

Moderna prehrambena kultura doprinosi razvoju pretilosti, što doprinosi rastu bolesti zbog visokog kolesterola. Mnogi ljudi na zemlji žive i nisu svjesni da imaju povišen holesterol u krvi. Često postaju žrtve ove bolesti. Zbog kardiovaskularnih bolesti svake godine umre više od 17 miliona ljudi.

Ogromnu ulogu u povećanju rizika od bolesti koje proizlaze iz rasta kolesterola igraju poljoprivrednici, proizvođači masne hrane, kao i ustanove gdje se pripremaju.

Stručnjaci SZO (Svjetske zdravstvene organizacije) predviđaju u budućnosti epidemiju rasta hronične bolesti za zemlje trećeg svijeta u kojima ljudi ne mogu da priušte zdravu ishranu sa niskim holesterolom zbog siromaštva. No, takav slučaj ne prijeti srednjim i razvijenim zemljama.

Jedva čekamo i pitamo se hoće li se prognoze stručnjaka WHO ostvariti.

Moderna istraživanja pokazala su da se kardiovaskularne bolesti nastaju uslijed kronične upale zidova arterija, što je rezultat ishrane s malo masti.

Masnoće su loše. Slika br. 4. "style =" margin: 7px, border: 1px sol>

U 2000-im se dogodila nova revolucija u pogledu zapadnog svijeta na osnove prehrane. Ispada da masnoća uopće nije neprijatelj i da ne postoji direktna veza između kolesterola u životinjskoj hrani i proizvodnje holesterola u ljudskom tijelu. Znanstvenici, poštovaoci zdrave prehrane i populisti dijeta protiv mršavljenja, upadaju u novu vjeru: sada su glavni neprijatelji proglašeni suplementima nemasnim proizvodima (umjetne trans masti i druge štetne komponente), kao i iskrivljenošću prehrambenih navika prema dijetama s visokim udjelom ugljikohidrata. Ironično je da se nova „izložba“ pojavila i na naslovnici Time-a sa pozivom „Jedi maslac. Naučnici su masti proglasili neprijateljem. Zašto su pogriješili. "

Masnoće su loše. Slika br. 5. "style =" margin: 7px, border: 1px sol>

„Pobjeda teorije o povezanosti kolesterola s kardiovaskularnim bolestima dovela je do popularizacije hrane s malo masti i stvaranja novih opasnih recepata koji danas izazivaju epidemiju arterijske upale. Medicina je napravila strašnu grešku kada je preporučila odustajanje od zasićenih masti u korist hrane s visokom količinom omega-6 masti. Otuda i povećanje broja srčanih bolesti, te stvaranje drugih „tihih ubica“.

Pravi uzroci kardiovaskularnih bolesti

Mnogi nutricionisti i ljekari pišu i govore o istom kao Dr. Lundell. Ali s usana kardiologa-hirurga sve ovo zvuči nekako autoritativno. Naročito za starije ljude.

Članak pod nazivom "Kardiološki kirurg govori o tome što doista uzrokuje srčane bolesti" (izvor.: Srčani hirurg izjavljuje šta zaista uzrokuje srčane bolesti) jednostavno je senzacionalan za one koji nisu bili duboko zainteresirani za probleme bolesti koje svake godine ubiju više od milion ljudi. Rusije. Samo pomislite: 62% smrtnih slučajeva u 2010. godini uzrokovalo je kardiovaskularne bolesti.

Evo sažetka članka. Doktor Dwight Lundell * govori o tome kako pravi uzrok bolesti nisu kolesterol i masna hrana, kao što većina njegovih kolega odavno vjeruje. Studije su pokazale kako se kardiovaskularne bolesti javljaju zbog hronične upale zidova arterija. Ako ove upale nema, kolesterol se neće nakupljati u žilama, već će u njima moći slobodno cirkulirati.

No kroniramo upalu, prvo, neograničenim konzumiranjem prerađene i rafinirane hrane, posebno šećera i ugljikohidrata, i drugo, prejedanjem biljnih masti, što dovodi do neravnoteže u udjelu omega-6 i omega-3 masnih kiselina (od 15: 1 do 30: 1 ili više - umjesto optimalnog omjera za nas 3: 1). (Idući tjedan ću objaviti članak o opasnosti i koristi različitih masti).

Dakle, hroničnu vaskularnu upalu, koja dovodi do srčanih i moždanih udara, nije uzrokovana pretjeranim unosom masti, već popularnom i „uglednom“ dijetom s malo masti i s puno polinezasićenih masti i ugljikohidrata. Govorimo o biljnom ulju, bogatom omega-6 (soja, kukuruz, suncokret) i namirnicama koje sadrže mnogo jednostavnih prerađenih ugljikohidrata (šećer, brašno i svi proizvodi koji se rade od njih).

Svakodnevno, nekoliko puta na dan, jedemo hranu koja uzrokuje male, zatim ozbiljnije vaskularne povrede, na koje tijelo reagira s kroničnom upalom, što dovodi do naslaga kolesterola, a potom - srčanog udara ili šloga.

Zaključak ljekara: postoji samo jedan način uklanjanja upale - postoje proizvodi u njihovom "prirodnom obliku". Dajte prednost složenim ugljikohidratima (na primjer svježem voću i povrću). Smanjite unos omega-6 ulja bogatih i prerađenih namirnica pripremljenih pomoću njih.

Kardiohirurg govori o pravim uzrocima srčanih bolesti

Mi, ljekari sa značajnim usavršavanjem, znanjem i autoritetom, vrlo često imamo previsoko samopoštovanje, što nas sprječava da prepoznamo da grešimo. To je cijela poenta. Otvoreno priznajem da nisam u pravu. Kao kardiohirurg sa 25 godina iskustva koji je izvršio više od 5000 operacija na otvorenom srcu, danas ću pokušati ispraviti pogrešku povezanu s jednom medicinskom i naučnom činjenicom.

Dugo godina sam bio obučen zajedno s drugim izvanrednim lekarima koji danas „prave lekove“. Objavljujući članke u znanstvenoj literaturi, stalno pohađajući edukativne seminare, beskrajno smo insistirali da je srčana bolest samo rezultat visokog kolesterola u krvi.

Jedina prihvatljiva terapija bila je propisivanje lijekova za snižavanje kolesterola i dijeta koja ozbiljno ograničava unos masti. Posljednje, naravno, uvjerili smo, da snižava holesterol i spriječi bolesti srca. Odstupanja od ovih preporuka smatrale su se krivovjerjem ili posljedicom medicinske nepažnje.

Sve to ne radi!

Sve ove preporuke više nisu znanstveno i moralno opravdane. Prije nekoliko godina otkriće je: pravi uzrok kardiovaskularne bolesti je upala u zidu arterije. Postepeno, ovo otkriće dovodi do promene koncepta borbe protiv srčanih i drugih hroničnih bolesti.

Prehrambene preporuke koje se stoljećima koriste pridonijele su širenju epidemije pretilosti i dijabetesa, čije posljedice zasjenjuju bilo kakvu kugu u smislu smrtnosti, ljudske patnje i teških ekonomskih posljedica.

Uprkos činjenici da je 25% stanovništva (SAD. -Uživogore!) uzimanje skupih statinskih lijekova, uprkos činjenici da smo smanjili sadržaj masti u našoj prehrani, postotak Amerikanaca koji ove godine umiru od kardiovaskularnih bolesti veći je nego ikad prije.

Statistika Američkog udruženja za srce pokazuje da 75 miliona Amerikanaca trenutno pati od kardiovaskularnih bolesti, 20 miliona ima dijabetes, a 57 miliona predijabetes. Ove bolesti su iz godine u godinu sve mlađe.

Jednostavno rečeno, ako nema upale u tijelu, kolesterol se ni na koji način ne može nakupljati u zidu krvne žile i time dovesti do srčanih bolesti i šloga. Ako nema upale, holesterol se slobodno kreće u tijelu, kao što je prvotno zamislila priroda. To je upala koja izaziva naslage holesterola.

U upali nema ništa neobično - to je jednostavno prirodna odbrana tijela od vanjskih „neprijatelja“ kao što su bakterije, toksini ili virusi. Ciklus upale idealno štiti vaše tijelo od ovih bakterijskih i virusnih upada. Međutim, ako kronično izlagamo svoje tijelo toksinima ili jedemo hranu koja nije pogodna za preradu, javlja se stanje zvano kronična upala. Hronična upala je podjednako štetna koliko i akutna upala je zacjeljujuća.

Koja će inteligentna osoba stalno svjesno konzumirati hranu ili druge tvari koje štete tijelu? Možda pušači, ali barem su taj izbor napravili svjesno.

Ostali smo se jednostavno pridržavali preporučene i široko promovirane prehrane s malo masnoća i mnogo polinezasićenih masti i ugljikohidrata, a da ne sumnjamo da smo više puta ozlijedili krvne žile. Ove ponavljajuće ozljede pokreću hroničnu upalu, a to zauzvrat dovodi do srčanih bolesti, šloga, dijabetesa i gojaznosti.

Dozvolite da ponovim: ozljede i upale naših krvnih žila uzrokovani su dijetom s niskom masnoćom, koju dugi niz godina preporučuje tradicionalna medicina.

Koji su glavni uzroci hronične upale? Jednostavno rečeno, to je prekomjerna konzumacija hrane s visokom količinom jednostavnih prerađenih ugljikohidrata (šećera, brašna i svih proizvoda izrađenih od njih), kao i pretjerana konzumacija omega-6 biljnih ulja, poput soje, kukuruza i suncokreta, kojih ima u mnogim prerađenim namirnicama.

Odvojite trenutak i pogledajte šta će se dogoditi ako neko vrijeme trljate mekanu kožu čvrstim četkom dok ne postane potpuno crvena, uključujući modrice. Zamislite da to radite nekoliko puta dnevno, svaki dan tokom pet godina. Ako biste mogli podnijeti ovu bol nastalo bi krvarenje, oticanje pogođenog područja, a svaki put bi se povreda pogoršavala. Ovo je dobar način za vizualizaciju upalnog procesa koji se trenutno može dogoditi u vašem tijelu.

Bez obzira gdje se upalni proces odvija, izvana ili iznutra, on se odvija identično. Unutra sam vidio hiljade i hiljade arterija. Bolesna arterija izgleda kao da je neko uzeo četku i neprestano se trljao po zidovima arterije. Nekoliko puta dnevno, svaki dan jedemo hranu koja uzrokuje manje povrede, a koja se zatim pretvore u ozbiljnije ozljede, uslijed kojih je tijelo prisiljeno neprestano i prirodno reagirati na upalu.

Kad uživamo u profinjenom ukusu slatke lepinje, naše tijelo reagira uznemireno, kao da je strani napadač stigao i objavio rat. Višak šećera i jednostavna hrana s ugljikohidratima, kao i hrana koja se prerađuje za dugotrajno skladištenje omega-6 masti, temelj su američke prehrane već šest desetljeća. Ta hrana je polako otrovala sve.

Kako, dakle, slatka lepinja može izazvati upalu, što nas čini bolesnima?

Zamislite da se sirup prolije po vašoj tastaturi i vidjet ćete šta se događa unutar ćelije. Kad konzumiramo jednostavne ugljikohidrate poput šećera, šećer u krvi naglo raste. Kao odgovor, pankreas izlučuje inzulin, čija je glavna svrha prenošenje šećera u svaku ćeliju, gdje se on skladišti za energiju. Ako je ćelija puna i ne treba joj glukoza, nije uključena u proces kako bi se izbjeglo nakupljanje viška šećera.

Kad vaše pune stanice odbace višak glukoze, povećava se šećer u krvi, stvara se više inzulina, a glukoza se pretvara u nakupljanje masti.

Kakve to veze ima sa upalom? Šećer u krvi ima izuzetno uski raspon. Dodatni molekuli šećera vezuju se za različite bjelančevine koje zauzvrat oštećuju zidove krvne žile. Ovo ponovljeno oštećenje rezultira upalom. Kada povećate šećer u krvi nekoliko puta na dan, svakog dana, učinak je jednak trljanju brusnim papirom po zidovima krhkih krvnih žila.

Iako to ne možete vidjeti, uvjeravam vas da jeste. Već 25 godina ovo sam vidio kod više od 5 tisuća pacijenata koje sam operisao, a ista stvar je karakteristična za sve njih - upale u arterijama.

Vratimo se slatkoj lepinji. Ova naizgled nevina poslastica ne sadrži samo šećer: lepinja se peče pomoću jednog od mnogih omega-6 ulja, poput soje. Čips i pomfrit natopljeni su u sojinom ulju, prerađena hrana proizvodi se omega-6 da bi se povećao rok trajanja. Iako su omega-6 važni za tijelo - oni su dio svake ćelijske membrane koja kontrolira sve što uđe i napusti ćeliju - oni moraju biti u pravilnoj ravnoteži s omega-3.

Ako se ravnoteža pomakne prema omega-6, stanična membrana proizvodi kemikalije zvane citokini koji direktno uzrokuju upalu.

Dijeta u Americi danas je obilježena ekstremnom neravnotežom ove dvije masti. Neravnoteža se kreće od 15: 1 do 30: 1 ili više u korist omega-6. To stvara uvjete za nastanak ogromnog broja citokina koji uzrokuju upalu. Optimalan i zdrav u modernom prehrambenom okruženju je omjer 3: 1.

Još gore, višak kilograma koji dobijete jedući ove namirnice stvara preopterećene masne stanice. Izlučuju veliku količinu proupalnih hemikalija koje pogoršavaju štetu koju uzrokuje visoki šećer u krvi. Proces, koji je započeo slatkom lepinjom, na kraju se pretvara u začarani krug koji izaziva srčane bolesti, visok krvni pritisak, dijabetes i, konačno, Alzheimerovu bolest, a upalni proces traje ...

Što više konzumiramo pripremljenu i prerađenu hranu, to više, svaki dan, pomalo, izazivamo upalu. Ljudsko tijelo ne može prerađivati hranu bogatu šećerom i kuhati u ulju bogate omega-6 - za to nije bilo prikladno.

Postoji samo jedan način uklanjanja upale, a to je prelazak na potrošnju proizvoda u njihovom prirodnom obliku. Jedite više proteina kako biste izgradili mišiće. Odaberite složene ugljikohidrate poput svijetlog voća i povrća. Smanjite ili uklonite iz prehrane omega-6 masti iz upale poput kukuruznih i sojinih ulja i prerađene hrane napravljene s njima.

Jedna žlica kukuruznog ulja sadrži 7280 miligrama omega-6, soja sadrži 6940 miligrama omega-6. Umjesto toga, koristite maslinovo ili maslače napravljeno od kravljeg mlijeka, hranjenih biljnim namirnicama.

Životinjske masti sadrže manje od 20% omega-6, i puno je manje vjerovatno da će izazvati upalu od navodno zdravih ulja s oznakom „polinezasićene“. Zaboravite na "nauku" koja vam se decenijama gurala u glavu. Nauka, koja tvrdi da zasićene masnoće same po sebi uzrokuju srčane bolesti, uopće nije nauka. Nauka, koja kaže da zasićene masti povećavaju holesterol u krvi, takođe je vrlo slaba. Jer sada sigurno znamo da holesterol nije uzrok kardiovaskularnih bolesti. Zabrinjavanje zasićenih masti još je apsurdnije.

Teorija kolesterola dovela je do preporuka za konzumiranje hrane s malo masti, hrane s malo masnoće, što je sa svoje strane dovelo do stvaranja upravo one hrane koja trenutno izaziva epidemiju upale. Napredna medicina napravila je strašnu grešku kada je savjetovala ljudima da se odriču zasićenih masti u korist hrane s visokom količinom omega-6 masti. Sada smo suočeni s epidemijom arterijske upale koja vodi do srčanih bolesti i uzrokuje druge tihe ubice.

Stoga je najbolje odabrati cjelovite namirnice koje su koristile naše bake, a ne one koje su naše majke kupovale u namirnicama punim tvorničkih obroka. Eliminirajući „upalnu“ hranu i dodajući potrebne hranjive sastojke u vašu prehranu iz sveže neobrađene hrane, počinjete se boriti protiv štete koju tipična američka dijeta nanosi arterijama i celom organizmu duži niz godina.

* Dr. Dwight Lundell - bivši šef osoblja i šef Odjela za hirurgiju u bolnici Heart Banse, Mesa, Arizona. U istom je gradu bila i njegova privatna klinika Centar za njegu srca. Doktor Lundell nedavno je napustio operaciju kako bi se usredotočio na liječenje kardiovaskularnih bolesti dijetoterapijom. Osnivač je Fondacije zdravi ljudi koja promiče zdravu populaciju. Naglasak je na pomaganju velikim korporacijama u poboljšanju zdravlja osoblja. Autor je i lijeka za liječenje srčanih bolesti i „Hype holesterol hype“.

Pročitajte zanimljive i korisne članke o oltaru Initaxa. Ezoterijska literatura u javnom domenu.

Starost i spol

Prema medicinskim opažanjima, starosna dob osobe direktno je povezana sa holesterolom. Što je osoba starija, to je veći udio u krvi. Djeca gotovo da nemaju problema sa holesterolom, mada i ovo pravilo ima izuzetaka. Nakon 50 godina, poželjno je konzumirati niskokaloričnu hranu. Sa 60 godina možete svoje tijelo razmaziti dijetama bez holesterola. Oni će takođe biti korisni za omogućavanje uklanjanja otrovnih tvari iz tijela. Istovremeno, postoje određene razlike među spolovima. Sve dok žena ne počne u menopauzi, nivo holesterola će biti niži od muškaraca iste dobi.

Nasljednost

Nasljedne bolesti su izuzetno rijetke, ali im treba obratiti pažnju. Porodična hiperholesterolemija je bolest koja utiče na holesterol.

Korištenje lijekova bez recepta može uzrokovati promjenu nivoa holesterola. Na slabljenje lipidnog profila utiču kortikosteroidi, kontraceptivni lijekovi, anabolički steroidi.

Manjak holesterola: uticaj na organizam

Možete se dugo raspravljati o temi: je li holesterol koristan. Međutim, njegov nedostatak definitivno će dovesti do većih problema od pretjeranosti. Budući da je holesterol jedan od glavnih gradivnih blokova ćelija, njihovo normalno funkcioniranje bit će teško. Kao rezultat toga, osoba će osjetiti stalnu pospanost, depresiju, umor. U ovom će se slučaju probavni i živčani sustav pogoršati. Utvrdite nedostatak holesterola na sledeće znakove:

Nedostatak apetita.
Steatorrhea - masne stolice.
Povećani limfni čvorovi.
Depresivno ili previše agresivno raspoloženje.
Mišićna slabost
Smanjena osetljivost.
Inhibicija refleksa.

Holesterol: mitovi i stvarnost

Mit 1. Visoki holesterol je glavni uzrok srčanih i moždanih udara.

Prema višegodišnjim statistikama, polovina ljudi koji su imali infarkt miokarda imala je normalan nivo holesterola. Istovremeno, većina ljudi s visokim nivoom kolesterola doživljava u starosti, ne poznajući mnoge bolesti. Srčanožilne bolesti imaju dublje uzroke od količine i kvaliteta holesterola u krvi.

Mit 2. Ako krv sadrži povišen holesterol, tada se počinje taložiti na zidovima krvnih žila.

Bez holesterola je normalno funkcioniranje ljudskog tijela gotovo nemoguće. Holesterol može postati štetan samo ako ga oksidiraju slobodni radikali. Ako razmotrimo bolest kao što je ateroskleroza u kojoj su zidovi žila oštećeni, tada će kolesterol obavljati zaštitnu funkciju, popravljajući nastalu štetu.

Mit 3. Tijelo bi trebalo imati samo koristan HDL holesterol. LDL - štetni holesterol - se ne smije unositi.

Lipoproteini niske gustine (LDL), kao i lipoproteini visoke gustoće (HDL) važne su komponente ljudskog tijela. Prvi se koriste za proizvodnju hormona i vitamina, obnavljanje stanica. Potonji imaju zaštitna svojstva za sprečavanje srčanog i moždanog udara.

Mit 4. Ako koristite hranu sa malo masti, tada će se nivo holesterola u krvi smanjiti.

Glavni dobavljač holesterola u organizmu je jetra. Ako nedostaje ovog hemijskog elementa, jetra počinje raditi jače, pokušavajući da popuni sve praznine u pokazateljima. Osim toga, veliki broj proizvoda: jaja, puter, crveno meso, mlijeko - povećavaju razinu HDL-a, što je izuzetno korisno za tijelo.Ako je cilj pravilne prehrane snižavanje LDL kolesterola, onda treba slijediti dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata i umjerenu fizičku aktivnost.

Mit 5. Bolje je jesti margarin, jer nema holesterol.

Prema medicinskim studijama, margarin sadrži veliku količinu trans masti. Oni su glavni uzrok kardiovaskularnih bolesti. Stoga prilikom sastavljanja svakodnevne prehrane treba izbjegavati margarin, majonez, priručnu hranu i tvorničko pečenje. Zdrava prehrana moguća je samo uz vlastito kuhanje.

Prednosti jaja u ishrani

Ljudi koji obožavaju sport čuli su mnoge preporuke o dobrobiti žumanjka od jaja za organizam. Istovremeno, postoji utvrđeno mišljenje o velikoj količini holesterola, što može dovesti do ateroskleroze. Međutim, savremene studije odavno opovrgavaju posljednju tvrdnju, direktno pokazujući nedostatak veze između holesterola koji se nalazi u krvi i holesterola prisutnog u proizvodima. Holesterol u žumancetu se također dijeli na dobar i loš. Postoji svaki razlog da se tvrdi da se može dobiti mnogo više dobrog kolesterola nego lošeg.

Da sumiramo, možemo sa sigurnošću tvrditi da su sve zablude o holesterolu i njegovom uticaju na pojavu ateroskleroze neosnovane. Šta učiniti sada, kada ste saznali ove informacije? Prije svega, provjerite koncentraciju holesterola u krvi korištenjem savremenih metoda. Ako su performanse visoke, potpuno promijenite način prehrane. Odbijte visokokaloričnu hranu i počnite više pažnje posvećivati niskokaloričnoj hrani. Na našoj web stranici postoji prilično puno recepata koji su prilično ukusni i koji će pomoći snižavanju kolesterola u nekoliko dana. Međutim, nemojte se previše upuštati u dijetu. Ne zaboravite koji je holesterol koristan. Bez njega vaše će se dobrobit sigurno pogoršati i prouzrokovati probleme u tijelu.

Možete dobiti više informacija o holesterolu, mitovima i zabludama, preporukama o ishrani iz ovog videa.