Salata od ćuretine i bureka klice
Kao što pokazuje praksa, kada je riječ o briselskoj klice, mnogi se ne slažu kako u mišljenjima tako i u okusnim pupoljcima. Neki je vole, drugi je mrze. Ranije se također nisam mogao srušiti na to, ali sada nisam toliko raspoložen prema ovom malom povrću.
Danas sam za vas dočarao salatu s orasima od nje, naravno da se ovaj recept može nazvati samo kupus sa purećim fileom. Ali čekaj, ja sam bloger, ovo je moj blog, i ja imam pravo da svoje recepte imenujem onako kako želim. Odlično, zar ne?
Ali moram reći da je ovo zaista prava salata. Hladan je i sav taj džez. Nakon što sam poslao prvu kašiku u usta na testiranje, nisam imao drugog izbora osim jesti sve. Bio je ukusan uprkos jednoj od najomraženijih sorti povrća na planeti.
Kako se osećate prema briselskoj klice? Zaobilazite li je, vrištate od užasa ili ste jedan od njenih ljubavnika? Bit će mi drago zbog vaših komentara! A sada prestanite govoriti, pređimo na stvarni recept. Zbog toga ste ovde, zar ne? 🙂
Sastojci
- 400 g purećeg fileta (ili dojke),
- 500 g bruske klice,
- 2 pomorandže
- 1 kašika maslinovog ulja,
- 1 kašika paprike (slatke),
- 1 kašika curry praha
- 1 kašika meda (ili bilo kojeg drugog zaslađivača),
- 1 kašika sirćeta sa orasima,
- 1 kašika orahovog ulja,
- 50 g oraha.
Količina sastojaka za ovaj recept s malo ugljikohidrata izračunava se u dvije porcije.
Način kuhanja
Prvo od kupusa otklonite smeđe lišće i operite ga. Ako koristite smrznuti kupus, preskočite ovaj korak. Zatim kuhajte dok ne skuha.
Pržite meso na maslinovom ulju sa svih strana i začinite paprom, solju, paprikom i kajenskom paprikom.
Izvadite meso iz tave i dodajte 100 ml vode u preostali luk u njemu. Dodajte kašiku meda ili zaslađivača po izboru, kao i 1 kašiku ulja i tinkture orahovog sirćeta. Sada kuhajte dok ne zgusne.
U ovo vrijeme oradu naranče operite i ogulite od bijele kore i podijelite na kriške. Po želji ispržite naranču u malo kokosovog ulja. Veliki sjeckani orasi.
Uzmite veliku zdjelu i u nju stavite kupus, meso i naranču. Sipajte nasjeckani orah, sve pažljivo promiješajte i potom prelijte prokuhanim preljevom. Poslužite do stola. Želim vam dobar prilog.
Salata od brusela s lukom
Salata od bruxelleskog klica s lukom 400 g Briselski klice, 100 g luka, 1 kašika. kašika biljnog ulja, 50 g majoneza, 1/2 g sjemenki kumine, mljevena paprika, sol po ukusu. Isperite i nasjeckajte kupus sa kockom. Sjeckajte i pržite luk do zlatno smeđe boje.
Salata od brusela s lukom
Salata od bruxelleskog klica s lukom 400 g Briselski klice, 100 g luka, 1 kašika. kašika biljnog ulja, 50 g majoneza, 1/2 g sjemenki kumine, mljevena paprika, sol po ukusu.Operite i nasjeckajte kade zajedno sa stabljikama. Sjeckajte i pržite luk do zlatno smeđe boje.
Salata od briselskog klija s jabukama
Bruxelles salata sa jabukama Briselski klice - 300 g, jabuke - 5 kom., Pavlaka - 100 g, peršun - 10 g, začini, sol, biber po ukusu.Na sitno sjeckani, soljeni i isjeckani kupus. Zatim ga pomešajte sa jabukama sa slamkama, dodajte začine,
Salata od briselskog klica i rotkvica
Salata od briselskog klica i rotkvica Sastojci: 500 g brisevog klice, 1 gomila rotkvica, 2 rajčice, 1 limenka majoneza, zelena zelena salata, šećer i sol po ukusu. Kupus operite, prokuhajte u slanoj vodi, odbacite
Salata od brusela s lukom
Salata od bruxelleskog klica s lukom 400 g Briselski klice, 100 g luka, 1 kašika. kašika biljnog ulja, 50 g majoneza, 1/2 g sjemenki kumine, mljevena paprika, sol po ukusu. Isperite i nasjeckajte kupus sa kockom. Sjeckajte i pržite luk do zlatno smeđe boje.
Salata od brusela s lukom
Salata od bruxelleskog klica s lukom 400 g Briselski klice, 100 g luka, 1 kašika. kašika biljnog ulja, 50 g majoneza, 1/2 g sjemenki kumine, mljevena paprika, sol po ukusu.Operite i nasjeckajte kade zajedno sa stabljikama. Sjeckajte i pržite luk do zlatno smeđe boje.
Salata od briselskog klica
Salata od briselskog klica Skuhajte kupus u slanoj vodi, ocijedite i, kad se ohladi, sipajte švajcarski preljev (pogledajte „Sauces, prelivi“).
Salata od briselskog klija s jabukama
Salata s briselskim keljima sa jabukama Šta vam treba: 300 g briselske klice, 5 jabuka, 2-3 grančice peršuna? šolje kisele pavlake, biber, sol I krenemo s kuhanjem: briselski klice, sitno nasjeckati, posoliti i malo prosijati rukama. Dodaj
Salata od briselskog klica i rotkvica
Salata od briselskog klica i rotkvica Sastojci: 500 g brisevog klice, 1 gomila rotkvica, 2 rajčice, 1 limenka majoneza, zelena zelena salata, šećer i sol po ukusu. Kupus operite, prokuhajte u slanoj vodi, odbacite
Salata od brusela s lukom
Salata od bruxelleskog klica s lukom 400 g Briselski klice, 100 g luka, 1 kašika. kašika biljnog ulja, 50 g majoneza, 1/2 g sjemenki kumine, mljevena paprika, sol po ukusu. Isperite i nasjeckajte kupus sa kockom. Sjeckajte i pržite luk do zlatno smeđe boje.
Salata od brusela s lukom
Salata od bruxelleskog klica s lukom 400 g Briselski klice, 100 g luka, 1 kašika. kašika biljnog ulja, 50 g majoneza, 1/2 g sjemenki kumine, mljevena paprika, sol po ukusu.Operite i nasjeckajte kade zajedno sa stabljikama. Sjeckajte i pržite luk do zlatno smeđe boje.
Salata od briselskog klica
Salata od briselskog klica Skuhajte kupus u slanoj vodi, ocijedite i, kad se ohladi, sipajte švajcarski preljev (pogledajte „Sauces, prelivi“).
Salata od briselskog klija s jabukama
Salata s briselskim keljima sa jabukama Šta vam treba: 300 g briselske klice, 5 jabuka, 2-3 grančice peršuna? šolje kisele pavlake, biber, sol I krenemo s kuhanjem: briselski klice, sitno nasjeckati, posoliti i malo prosijati rukama. Dodaj
Salata od briselskog klija s ananasima
Bruxelles klice salata sa ananasima Što vam treba: 400 g brisevog klice, 1 ananas, 3 kašike. l biljno ulje aromatizirano, 2 žlice. l limunov sok, šećer, sol I krenemo s kuhanjem: bruseljske klice usitniti, staviti
Briselski klice s puretinom
Dole s dijetnim koktelima - sportašu je potrebna ukusna hrana!
1. Kupus kuhajte u slanoj vodi 15 minuta. Krompir narezati na kockice i kuhati u slanoj vodi 20 minuta. Sjeckajte luk. Pureći pureći file narežite na trakice i pržite na ulju 4 minute. So, biber. Izvadite iz tave.
2. Gotov kupus bacite na dodatak za meso, a zatim meso u masnoći ispržite s lukom (3 minute). Pospite šećerom i pržite još 2-3 minuta. Dodajte sirće, 125 ml vode, ćuretinu i zatim 5 minuta.
3.Krompir ocijedite, dodajte mlijeko i izmrvite pire. Začinite solju i muškatnim oraščićem.
- 400 g bruske klice,
- sol, biber,
- muškatni oraščić
- 500 g krompira
- 1 mali luk,
- 250 g purećeg fileta,
- 1 kašika biljnog ulja,
- ½ čajne kašike smeđeg šećera
- 2 kašike balzamičnog sirćeta,
- 100 ml mleka
Vrijeme kuhanja: oko 40 minuta.
Poteškoća: vrlo jednostavna.
U jednoj porciji: 400 kcal, 37 g proteina, 9 g masti, 40 g ugljikohidrata.
