Parena riba s pekinškim kupusom, gljivama i malom tajnom

Riba - čitava kolekcija zdrave i posebne hrane, sa cimetom u slučaju masti. Priprema za par na poseban način čuva maksimum koritona.

Unesite 4 porcije slanog i koks štapić cimeta. U koži ima 67 kcal, 5,15 g balkijeva, 4, * g masti, 3 g ugljikohidrata.

Ne pripremajte hvilin za pet. Tada postoji čudan izbor za vihorni dan.

Smest1 Kome je potrebno implantirati ulje iz Lion2 Olivkova, Sonyashnikov i Flax Oliva: u koji.

Krashí líki víd kulínarneí povsyakdenností - da posjedujete svoje malo sveto mjesto. .

Opis recepta:

Želim odmah reći da pekinška salata od kupusa sa gljivama i ribom je lagana, niskokalorična, zdrava, a istovremeno hranljiva i ukusna. Jako volim kuhati kineske salate od kupusa. Odlično se slaže s drugim povrćem, biljem, citrusima, mesom i ribom.

Danas vam želim predstaviti recept za salatu u kojoj se pored pekinga i ribe nalaze i gljive. Primjećujem da se kod divljih gljiva nepristojniji okus dobija u salati. Volim kuhati s gljivama ili gljivama. Ove gljive se brzo kuhaju i imaju osjetljiviji okus.

Kao preljev preporučujem upotrebu samo sojinog sosa. Iako bez njega, ujedno je i vrlo ukusno. Jabuke su najbolje koristiti kisele ili slatke i kisele sorte. Ako ste u svom domaćinstvu pronašli slatke jabuke, onda ćete u salatu morati dodati svježi limunov sok.

Salata se poslužuje odmah nakon što je prelije soja sosom. Ostavljena zelena salata se ne čuva u hladnjaku. Drugog dana salata gubi ukus.

Faze pripreme:

1) Gljive pržite u dobro zagrijanoj tavi. Na sol. Čim gljive počnu smeđe boje, dodajte luk (isečen na sitne kockice) i češnjak (isečen na kolutove). Promiješajte i kuhajte na laganoj vatri dok luk ne bude spreman. Prebacite pripremljene gljive iz tave u zdjelu salate.

"src =" https://pechenuka.com/i/wp-content/uploads/380/2013_4/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s-gribami-i-ryboi/salat-iz-pekinskoi-kapusty-s- gribami-i-ryboi-3-600pech.jpg "alt =" 2) Pekinški kupus sitno nasjeckajte. Volim da se isijeca na duge trake umjerene širine.
"w />

2) Pekinški kupus sitno nasjeckajte. Volim da se isijeca na duge trake umjerene širine.

3) Kombinujte gljive i kupus. Ogulite jabuku. Isečene na male kocke. Dodajte ih i u zdjelu za salatu.

4) Tada dolazi riba. Za salatu koristite kuhanu morsku ribu. U mom slučaju to je kuhana polloka. Ribu ohladite, odvojite kosti i nasumično narežite meso rukama.

5) Sve sastojke za salatu: kupus, gljive s lukom i češnjakom, jabuku i ribu velikodušno prelijte sojinim umakom i izmiješajte. Poslužite odmah nakon dodavanja sojinog sosa

Korak po korak recept sa fotografijom

Riba na pari spada u dijetalna jela i posebno je korisna onima koji prate svoje zdravlje. Za kuhanje ne trebaju masti ili posebni začini, brzo se kuhaju i imaju izvrstan ukus. Dvostruki kotao može koristiti bilo tko. Oni koji nemaju dvostruki kotao mogu koristiti filtar za dodavanje.

Riblje filete operite i osušite. Ko ima čitavu ribu, onda pažljivo izrezajte file.

Filete narežite na porcije i stavite u dvostruki kotao.

Između komada ribe stavite nasjeckani kineski kupus.

U šerpu sipajte malu količinu tople vode, stavite u nju dvostruki kotao i stavite vatru. Preporučljivo je pokriti. Dok ključa, smanjite vatru i kuvajte 20 minuta .Pripremljenu ribu stavite na tanjir, posolite i popaprite po ukusu.

KORAK ZA PRIJAVU KORAK KORAK

Miso pasta je kaše fermentirane soje. Prodaje se gotova, a uzgaja se kipuća voda u bilo kojem japanskom restoranu da bi se dobila voljena miso supa. Dakle, najlakši način za kupnju nije veliko pakovanje miso-a, već vrećica s nekoliko obroka instant supe i porcije koristite prema potrebi.

Sastojci za "Ribu pečenu u lišću Peking kupusa":

Peking kupus (lišće) - 8 kom.
Luk - 1 kom.
Mrkva - 1/2 kom.
Riblji file (pollock) - 200 g
Paradajz u vlastitom soku (narezan na kockice) - 4 žlice. l
Soja sos (TM „Kikkoman“) - 2 žlice. l
Origano (sušeno) - 1/2 žlice.
Peršun (sušen) - 1/2 kašike soka.
So ukus
Biljno ulje (za prženje povrća) - 2 kašike. l
Maslinovo ulje (za marinadu) - 1 kašika. l
Paradajz (svjež) - 2 kom.

Vrijeme kuhanja: 45 minuta

Servis po kontejneru: 2

Recept "Riba pečena u lišću pekinškog kupusa":

Lišću pekinškog kupusa odsječen je debeli dio. Na preostalim listovima blago izbočite debela mesta drškom noža. Blanširajte kupus u kipućoj slanoj vodi 7-10 minuta.

Luk narežite na male kockice, a mrkvu naribajte na sitnoj rerni. U tavi zagrejati ulje, pržiti luk. Zatim dodajte mrkvu i rajčicu u vlastiti sok, pirjajte na laganoj vatri dok povrće ne bude gotovo, otprilike 10-15 minuta. Solite dok kuvate.

U zdjeli pomiješajte sojin sos, maslinovo ulje, sušeno bilje: peršun i origano. Riblji file, u mom slučaju poljok, stavite u posudu, kiseli krastavce 10-15 minuta.

4 lista kineskog kupusa preklapati se s križem. Na raskrsnici u centru položite pola povrća.

Na povrće stavite kiseli riblji file.

Uzdignite krajeve kupusa zauzvrat i potpuno zatvorite ribu.

Stavite koverte s ribom u obliku na pergament ili papir za pečenje. Tanko nasjeckajte svježi paradajz i stavite na vrh svake omotnice kupusa, malo soli

Pecite kupus kupusa s ribom na 180C oko 20-25 minuta.

Ovaj recept je učesnik akcije "Kuhamo zajedno - kulinarska sedmica". Rasprava o pripremi na forumu - http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?f=34&t=6828

Pretplatite se na Cook in VK grupu i dobijte deset novih recepata svakog dana!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i svakodnevno dobivajte nove recepte!

Podijelite recept sa svojim prijateljima: