Big Mac je najpopularniji predstavnik brze hrane zajedno s hamburgerom. Ovaj brijač u tri faze pomoći će vam da se brzo napunite gorivom i zadaćete snažan udarac gladi, jer ovo jelo ima zaista veliku veličinu, a njegov kalorijski sadržaj iznosi oko 510 kcal na 100 g proizvoda. Sastav obično uključuje dvije cjelovite goveđe pite, peciva, poseban umak, ledenu salatu, krišku sira. Možete dodati i bilo povrće, poput luka, paradajza ili kiselih krastavaca. Takav veliki mak teži približno 210 grama i ne samo da je ukusan, nego je i prilično zadovoljavajući. Pogledajmo korak po korak i uz fotografiju kako se kuha veliki mac u nekoliko verzija.

Big Mac kapsula - ljuta i ukusna

Objavili smo recept za Big Mac salatu, prvi koji je stvorio Mac Roll sa niskim udjelom ugljikohidrata, koji je bio toliko popularan da smo ga završili na snimanju.

Nedostaje samo jedan recept s malo ugljikohidrata da biste dovršili Big Mac Trilogiju. Stoga s ponosom vam predstavljamo Big Mac up

Naravno, s niskim udjelom ugljikohidrata, sa svježim domaćim umakom Big Mac.

Lijepo se provedite. Srdačan pozdrav, Andy i Diana.

Sastojci

• 1 glava luka,
• 100 g kriške slanine,
• 500 g mljevene govedine,
• 2 kašike mljevene slatke paprike
• 1 kašika mlevene ružičaste paprike,
• 1/2 žličice kumina (kumin),
• biber po ukusu
• sol po ukusu
• 5 češnja belog luka,
• 200 g kisele pavlake
• 1 kašika umerenog senfa,
• 50 g paradajz paste,
• 1 kašika kari u prahu
• 2 kašike laganog balzamičnog sirćeta,
• 3 kašike Worcester sosa,
• 2 kašike eritritisa,
• 1 lopta mocarele (125 g),
• 100 g mljevenog cheddar sira,
• 4 mala paradajza
• 4 krastavca
• 1/2 glave salate od ledene blatnice.

Količina sastojaka u ovom receptu s malo ugljikohidrata iznosi za 4 porcije.

Za pripremu sastojaka potrebno je oko 15 minuta. Dodajte još oko 15 minuta za pečenje i 30 minuta za pečenje.

Način kuhanja

Ogulite luk, prepolovite ga i prepolovite. Pržite u tavi bez ulja, a zatim ostavite na stranu.

Isto tako, bez ulja, pržite kriške slanine u tavi do hrskave smeđe boje i ostavite po strani.

Pržite rezance slanine

U šerpu stavite mljevenu govedinu, začinite dodavanjem 1 kašike mlevene slatke paprike, ružičaste paprike, kumina, soli i bibera po ukusu. Pržite dok se mljeveno meso ne raspadne.

Luk češnjaka ogulite, sitno nasjeckajte na kockice. Dodajte češnjak mljevenom govedini i pirjajte ih zajedno neko vrijeme. Zatim također odložite.

Zagrijte pećnicu na 160 ° C u režimu konvekcije ili na 180 ° C u gornjem i donjem načinu grijanja.

Za umak, u posudu stavite kiselu pavlaku, dodajte začine: senf, paradajz pastu, drugu kašiku slatke paprike, kari u prahu, balzamičnog sirćeta, Worcester sos i eritritol.

Sastojci umaka

Mešajte pjenjačom dok ne postane kremasti sos.

Uzmite posudu za pečenje i stavite posudu sa slojevima. Prvo stavite mljevenu govedinu.

Sada dolaze slojevi sastojaka

Uzmite mocarelu i pustite da tečnost iscuri iz nje, a zatim sitno nasjeckajte mekani sir, dodajte ga mljevenom mesu i izmiješajte.

Na meso rasporedite 3 kašike sosa, a na vrhu pospite oko četvrtine naribanog čedra. Na cheddar stavite kriške slanine, na slaninu - prženi luk.

Paradajz operite i narežite na krugove. Luk preliven kriškama rajčice i krastavcima.

Zatim stavite preostali umak na vrh, pospite preostalim naribanim čedrom i stavite posudu u rernu na 30 minuta.

Tepsija spremna za odlazak u pećnicu

Operite ledenu salatu, pola glave narežite na kriške. Rasporedite salatu na četiri tanjira.

Jastuk za salatu od kasike

Izrežite tepsiju na 4 dela i svaki komad stavite na tanjir sa salatom. Dobar apetit

Jednostavan recept

Ovo je vrsta mini verzije Big Maca, slična hamburgeru. Možete koristiti poseban umak za burgere ili uzeti, na primjer, već poznatu mješavinu kečapa i majoneze. Proces kuhanja je vrlo brz i nije skup.

• Mljevena govedina - kilogram,
• Četiri pakovanja lepinja za hamburger
• Kiseli krastavac i sveži paradajz - dve srednje,
• Luk,
• Krem sir u kriške,
• Umak (možete uzeti iz prethodnih recepata ili koristiti bilo koji po vašem ukusu).
• Listovi salate.

Kako napraviti veliki mac:

1. Od mljevenog mesa oblikujte tanke ravne pljeskavice i pržite ih sa svake strane,
2. Podijelite peciva na dvije polovice i dno pržite tosterom,

Spajanje našeg remek-djela. Shema je sljedeća: na donji dio peciva stavimo list salate, na njega stavimo pljeskavicu, prekrivamo tanjirom sa sirom. Slijedi povrće: narezane krastavce i paradajz, pa sjeckani luk na tanke kolutove. Svu tu veličanstvenost namažemo omiljenim umakom i prekrivamo pekarskim šeširom. Naš brzi obrok je spreman.

Recept "Big Mac Burger kao u McDonald'su":

Pretplatite se na Cook in VK grupu i dobijte deset novih recepata svakog dana!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i svakodnevno dobivajte nove recepte!

Podijelite recept sa svojim prijateljima:

Komentari i recenzije

9. oktobra 2017. krokru #

30. maja 2015. elenita # (moderator)

30. maja 2015. Petrova92 # (autor recepta)

30. maja 2015. elenita # (moderator)

30. maja 2015. Petrova92 # (autor recepta)

28. maja 2015. kissann #

27. maja 2015. nestcom24 #

28. maja 2015. Petrova92 # (autor recepta)

27. maja 2015. Anna Sk #

27. maja 2015. pupsik27 #

27. maja 2015. EatMe #

27. maja 2015. Petrova92 # (autor recepta)

27. maja 2015. Petrova92 # (autor recepta)

Lyudmila Nagornaya

31 godina živi u Permu. Oženjen, majkom dvogodišnje ćerke i dve mačke. S velikom inspiracijom i zadovoljstvom fotografiranja, fotografija s hranom omiljeni je hobi i izlaz. Voli tradicionalnu hranu, ali voli eksperimentirati s novim proizvodima! Obožava raditi s testom, vjeruje da je sva naša ljubav i briga za obitelj izražena u pečenju. Doista želi da djevojke i žene što manje kupuju pite, kolače i deserte u trgovinama i započinju pečenje vlastitim rukama.

Naribajte sir (Gouda, parmezan, mocarela ili mešavina sireva) na krupnoj rerni. Pileći file narežite na kockice 1x1 cm.

U šerpu sipati žlicu biljnog ulja, tamo poslati piletinu, sol i papar po ukusu i pržiti dok ne skuhaju. Ostavi na stranu.

Uključite pećnicu da se zagreje na 180 stepeni. Tjesteninu skuhajte u slanoj vodi sa kašikom maslinovog ulja, prema uputama na pakovanju (ne probavljajte, kuvajte do al dente).

U dubokoj posudi rastopite puter na srednjoj vatri, dodajte tamo brašno, promiješajte i pržite 2 minute.

U smjesu sipajte hladno mlijeko, promiješajte šlagom, zagrijte i kuhajte nekoliko minuta dok se ne zgusne, neprestano miješajući da smjesa ne izgori.

U dobijenu smjesu dodajte 2/3 naribanog sira, dobro promiješajte dok ne postane glatko.

Posolite, popaprite po ukusu, dodajte mleveni muškatni oraščić i izmešajte.

U međuvremenu, kuhanu tjesteninu u drugaru.

Stavite tjesteninu u posudu za pečenje (u receptu se koristi kalup promjera 23 cm), na to mjesto stavite prženu piletinu i promiješajte. Po vrhu sipajte sos i ponovo izmiješajte.

Pospite ostatkom sira.

Izvadite obrazac u prethodno zagrijanu pećnicu na 15-20 minuta.

Mcn chees spreman! Dobar apetit!

Radno stopalo

Radna stolica - takozvane palačinke u Jaroslavlju u XIX veku. Bili su četverokutni i bili su u obliku epruveta, preporučuje se da ih umutite u jaje i pržite u posudi sa maslacem. Heljdino brašno, sloj prženog luka, mješavina gljiva i mesa - što nije zamjena za Big Mac?

Dijelite na društvenim mrežama

Sadržaj Uzroci bolesti pankreasa Vrste pankreatitisa Šta pokreće pojavu.

Nise - sastav tablete.Zašto se Nise farmakološko djelovanje upotrebljava Terapeutski.

Sadržaj Koji su narodni lijekovi bolji? Akutni, hronični pankreatitis: kakva bolest? Kako liječiti.

Vrste vaskularnih bolesti koje se liječe pijavicama Vaskularno liječenje pijavicama: recenzije Hirudoterapija.

Sadržaj Što je dijabetes insipidus? Uzroci dijabetesa insipidusa kod žena Vrste šećerne bolesti.