Briselski klice i posip slanina

Sve o dijabetesu »Bruxelles kapsula s marelicama

Današnji recept s malo ugljikohidrata dobro se uklapa u kategoriju „Danas ne želim kuhati“. Možete kuhati kašu i čuvati dva dana.
Naravno, morate paziti da ne pojedete cijelo jelo odjednom, jer je to čisti užitak. Ili samo kupite ogroman pekač. U svakom slučaju, želimo vam ugodan apetit i uživajte u kuvanju!

Sastojci

• 400 grama bruske klice (sveže ili smrznute),
• 2 jaja
• 200 grama vrhnja
• 150 grama marelice (ovisno o sezoni: konzervirane, svježe ili smrznute),
• 150 grama mljevenog Emmentalera,
• 1 luk
• 125 grama surove dimljene kobasice (isečene na kockice),
• 1 kašika origana
• 1 kašika ruzmarina,
• 1 kašika zira
• 1/2 kašike muškatnog oraščića,
• 1 kašika paprike
• sol i biber po ukusu,
• 500 grama mljevenog mesa (po vašem ukusu).

Sastojci su za 4 obroka.

Recept od kasike:

Za kašu, briselski klice prvo se moraju blanširati. Da biste to učinili, skuhajte slanu vodu i tamo stavite glavice kupusa. Kad voda ponovo proključa, smanjite grijanje na minimum i kuhajte oko 10 minuta. Brzo prebacite blanširani kupus u hladnu vodu, a kad se ohladi, bacite ga u dodatak za vodu i tako da voda bude potpuno staklena.

Sitno nasjeckajte tanke trakice slanine

i pržite u vrućoj tavi (bez ulja).

Svaku kašu od kupusa narežite na 4-8 dijelova (ovisno o veličini).

U posudi izmiješati prženu slaninu, briselski klice, sol, biber po ukusu. Dodajte malo majoneze, rendanog sira i krušnih mrvica.

Podmažite kalupe otporne na toplinu biljnim uljem, napunite kupusom i slaninom. Pospite mješavinom hljebnih mrvica sa sirom. Pecite u rerni prethodno zagrijanoj na 180C oko 20 minuta.

Tepsija sa brushalima i piletinom

Tepsije su vrlo čest gost u mojoj kući. Kuham skutu i voće za doručak, s mesom ili ribom za ručak, a za večeru lagano povrće. Tepsija je svestrano jelo, može se pripremiti iz gotovo bilo kojeg proizvoda. Današnji meni posuda sa brusilice i piletina. Dugo nisam mogao shvatiti ukus briselskih klice, ali upravo je u ovom jelu svirala za mene s novim notama.

Kuvanje

Zagrejati pećnicu na 180 stepeni.

Uklonjene ili loše listove uklonite iz briselske klice i temeljito isperite pod hladnom vodom.

Kupus prokuhajte u velikoj količini slane vode oko 5 minuta. Zatim je ocijedite i stavite na stranu.

Sada oljuštite luk i isecite ga na sitne kockice i pržite u maloj tavi sa maslinovim uljem.

Luku dodajte dimljenu kobasicu i kupus i lagano propržite.

Zgnječite kupus malo

Izmešajte mleveno meso sa origanom, paprikom, ruzmarinom, semenkama kumine i muškatnim oraščićem. Dodajte malo bibera i soli po ukusu. U mljeveno meso dodajte prženi luk, kobasicu i briselske klice i dobro izmiješajte.

Dva jaja umutite u srednjoj posudi i tucite sa šlagom. Smjesu dodajte u mljeveno meso. Marelice narežite na kriške i stavite u smesu.

Stavite jelo u veliku posudu za pečenje, pospite Emmentalerom ili drugim sirom po vašem ukusu. Pecite oko 30 minuta u rerni. Jelo je spremno!

Koraci za kuhanje

Luk isečen na pola prstena. U tavi zagrijte biljno ulje, pržite luk do zlatno smeđe boje.

Odmrznite bruske klice, dodajte luk. Pržite 5-7 minuta na laganoj vatri.

Pileći file prethodno skuhajte u slanoj vodi, isecite na srednje kriške, dodajte u šerpu. Ugasite 10 minuta na laganoj vatri. Posolite, popaprite, dodajte aromatično bilje po ukusu, izmiješajte.

Stavite povrće s piletinom u posudu za pečenje podmazanu biljnim uljem.

Sipajte posudu sa kremom (imam 10%).

Po vrhu pospite naribanim sirom. Zagrejati pećnicu na 180 stepeni, staviti pekmez u rernu na 20 minuta, dok se ne formira zlatna korica.

Ukusna i zdrava tepsija sa brushalterima i piletinom je spremna.

Povrća kašika

Glavni sastojci ove kaserole su 3 vrste kupusa: cvjetača, brokoli i briselski klice. Dodatno - tvrdi sir, jaja i mleko. Mala količina hrane čini predivno jelo. Ukusna, zdrava, ne baš masna. Tepsija izgleda vedro i primamljivo na stolu. Trebat će vam malo vremena za kuhanje: 35-40 minuta i ukusna priloga ili puni drugi tečaj za ručak.

Komentari (26)

Zoya, kakva simpatična djevojčica u jesenjim bojama! Prvo želim prestati tražiti, a zatim probati već

Hvala, Nadya !! Jer, ko voli recept za kupus.

Volim sve vrste kupusa, kasika je divna!

Držim ti ruku! Also Također volim sve vrste kupusa.

Dobra tikvica. A crtež na obrascu je tako duhovit😊

Hvala !! Sviđa mi se i oblik. 😋

Rez rezanke je prekrasan. Ukusno i zdravo !! 😊

Hvala puno. I dalje nisu jako visoke kalorije.

Molim te, reci mi, je li moguće da se kupus prvo ne kuha? Hvala

Ako kupus ne prethodno kuvate, onda će se ukrutiti. Uostalom, 15-20 minuta, koje peče u rerni, dovoljno je samo da pripremimo jaja s mlijekom. Ispašće se sirovi kupus s jajima i mlijekom. 😳

Volim sve vrste kupusa! A ovdje je toliko toga - tako ukusno!

I ja, Tanya. Ali u principu se vrste kupusa mogu mijenjati prisustvom u hladnjaku.

Zoya! Takvo jelo je za mene! Volim sve vrste kupusa!

Ira, hvala !! Drago mi je da mi se jelo svidjelo.

a ja sam zaljubljenik u kupus, samo u svojoj porodici volim je, samo poslužujem kiseli kupus! 😍 Zoya, sooooo ukusna!

Probajte, Elena !! Izgleda poput pite. U dodatak možete dodati i nekoliko kašika brašna.

Zoyochka, divan recept! Sigurna sam da je vrlo ukusna i da jako volim kupus! 😍

Hvala, Lika draga. 😍

Volim takve kasice! Završna fotografija je vrlo lijepa)

Hvala, drago mi je što sam zavoljela tepsiju.

kako je sjajno i kako ukusno!

Puno hvala na receptu! Iskreno nisam veliki obožavatelj karfiola. Ali evo, mama se zaljubila u ovaj recept samo gledajući fotografiju)) Kuhale su i bile u potpunom strahu. Dobrote. 😋

Vrlo sretan !! 💐 Pripremite se za zdravlje.

Pre 8 sati

4 pre 9 sati

18 pre 10 sati

PRVI STRIP

Za prijavu koristite jedan od svojih računa na društvenoj mreži.

Još niste član? Registrirajte se

Zašto se registrovati?

Nakon registracije, sve usluge naše stranice bit će vam dostupne, i to:

• Kuharica za spremanje recepata.
• Kalendar za pravljenje liste za kupovinu po sastojcima.
• Također, nakon prijave možete sudjelovati u raspravi o receptima, savjetima, kao i postavljati vlastita pitanja.

Da biste postali član zajednice, morate se registrirati na web mjestu tako da ispunite jednostavan obrazac, a web stranicu možete unijeti i putem društvenih mreža Facebook, Vkontakte, Twitter.