Konstantin manastir funkcionalna ishrana

Priznanja Koloss na glinenim nogama Temelj apsolutnog zdravlja O autoru Skraćenice i omjeri težine jedinice čitateljima Predgovor elektroničkom izdanju Predgovor Poglavlje I. OSNOVNA OSNOVA HRANE Prehrana, cjelovitost i. sve bolesti Sve teče, sve se mijenja. Šta je funkcionalna ishrana Fiziologija probave - osnova funkcionalne ishrane Zašto se meso ispostavilo kao "neuspeh"? Holesterol: Kriv mit za "kaloriju" bez greške - ovo je mjesto čuda u zemlji budala! Funkcionalna prehrana i gubitak kilograma Ključne karakteristike funkcionalne prehrane Konstantine, šta jedete vi i vaša porodica? Poglavlje II GASTRICKA INTESTINALNA REHABILITACIJA Blago onomu, koji vjeruje. Probavna rehabilitacija probavne bolesti poglavlje III. Prehrambeni dodaci Prehrambeni dodaci prehrani - majčino mlijeko funkcionalne prehrane „Podmazujući“ - standard za suplemente Preporuke Akademije nauka Vitamini - katalizatori metabolizma i još mnogo toga. Funkcije mineralnih dodataka Esencijalne masne kiseline Aminokiseline su osnova svih proteina Digestivni enzimi Kako uzimati suplemente Zašto moj liječnik ne govori o važnosti dodataka? Kriteriji za kvalitetu aditiva u hrani Poglavlje IV. O RAZLICI, ALI VAŽNO Kiselo? Na vaše zdravlje! Ne možete pokvariti zdravlje uljem. Što više bakalara - što manje bakalara „Fiziološki“ juha Priručni pribor sa funkcionalnog stola Gdje kupiti organske proizvode Recepti svakodnevno Hranjiva vrijednost osnovnih proizvoda Prehrambeni dodaci - funkcionalno mazivo za ishranu Gastrointestinalni rehabilitacijski kurs Šta jedete osnovni dodatak prehrani. Probavni dodaci AFTERWORD Apsolutno zdravlje - funkcija optimizma Detaljan plan - Rx uspjeh Razlika između onoga što želim i hoću

Prema ranoj biografiji, mladi svetac Anthony vodio je normalan kršćanski život sve do dana kada je komunicirao sa sobom na putu do crkve i razmišljao kad hoda, kako su apostoli napustili sve i slijedili Spasitelja, i kako su prodavali svoja imanja u Djelima i donijeli su ih i postavili na noge apostolima za raspodjelu potrebitima, a što je i kako velika bila nada za njih na nebu. Anthony je odlučio napustiti svoju svjetovnu rutinu kako bi u potpunosti prihvatio Kristov primjer, a u četvrtom stoljeću sve veći broj muškaraca i žena krenu na put koji je zacrtao.

Knjiga Konstantina Monastyrskog je neobična. Razbija se u uobičajene stereotipe i tjera vas na razmišljanje. Ispada da puno toga što smo uzeli zdravo za gotovo nije toliko očigledno.

Taj je stil života, zvan monaštvo, nametnuo ozbiljnost i teškoću, ali je ponudio duhovni cilj i bolju nadu u spas. U zapadnoj Evropi, fokus ovog eseja, imao je snažan utjecaj na društvo, kulturu i umjetnost i bio je jedna od najenergičnijih institucija srednjovjekovnog kršćanstva.

U područjima oko istočnog Sredozemlja krajem trećeg i početkom četvrtog stoljeća muškarci i žene, poput Anthonyja, čija je biografija pružila uzor budućim redovnicima, ušli su u egipatsku pustinju, lišavajući se hrane i vode kao dijela svojih napora da se odupru iskušenju đavla. Monasi i redovnice radili su mnoge praktične vježbe u srednjem vijeku, jer su smještali putnike, brinuli o bolesnima i pomagali siromašnima, opatima i opaticima davali savjete sekularnim vladarima.

Ova knjiga propovijeda mudrost evolucije i poziva na zdrav razum. Mi, retko se sećamo srodstva izvan naših djedova i baka, ne razmišljamo o desetinama hiljada generacija naših predaka, za koje je vatra bila ognjište, a plodovi lova - od žaba do mamuta - do "dijeta". Međutim, upravo su to, prema današnjim konceptima, primitivni ljudi prenijeli na nas svoje ovisnosti i gene, izmučeni tijekom milijuna godina evolucijske selekcije.

Ali monaštvo je također ponudilo društvu duhovni ishod i ideal s važnim posljedicama za srednjovjekovnu kulturu u cjelini. Manastiri su poticali pismenost, olakšavali učenje i sačuvali klasike drevne književnosti, uključujući radove Cicerona, Virgila, Ovidija i Aristotela. Kako bi ukrasili blagdan liturgije, monaški skladatelji obogatili su volumen i sofisticiranost zborske muzike i stvorili najbolje okruženje za pobožnost; monaštvo je razvilo blisko i plodno partnerstvo s likovnom umjetnošću.

Potreba za knjigama i zgradama učinila je vjerske domove aktivnim zaštitnikom umjetnosti, a monaško opredjeljenje za ručni rad omogućilo je mnogim redovnicima i redovnicama da služe Bogu kao kreativni umjetnici. Izuzetno, neki od njih su svoja djela potpisivali riječima koje su izgledale ne samo da bi ukazale na stvaraoca, već i da identificiraju objekt kao molitvenu ponudu.

Različiti smo: civilizirani, obrazovani, dobro čitljivi, ali sve manje zdravi. Čudno, ali naši poludjeli, polugoli i bosonogi preci bili su snažniji, zdraviji i izdržljiviji od nas. Razloge ovog zastrašujućeg paradoksa i ono što bismo od njih trebali posuditi Konstantin vrlo uvjerljivo piše.

Ja sam jedan od onih ljudi koji su usko prihvatili koncept Konstantina. Nekoliko godina smo razgovarali s njim na radiju, ponekad se svađamo s njim i sa slušaocima radija. Mnogi se njegovi saveti čine mi vrlo korisnim, iako krše naše tradicionalne ideje o „zdravoj“ prehrani.

Svaka monaška zajednica sastojala se od muškaraca ili žena koji su se zakleli na celibat i srodni skup pravila. Do 400. godine uvedeno je nekoliko pravila od kojih je svako na drugačiji način razlikovalo duh i disciplinu monaškog života. Vremenom su zajednice koje slijede isto pravilo pronašle zajednički identitet kao naredbu.

U petom i šestom vijeku, osnivači novih domova često su kodificirali nova pravila, ali se rijetko šire daleko od svog porijekla. Osam puta na dan, od tame prije zore do večeri prije spavanja, monaška zajednica trebala bi se u crkvi sastajati s liturgijom zvanom Božanska kancelarka, sastavljenom uglavnom iz psalma, zbirkom pjesničkih pjesama koja se tradicionalno pripisuje biblijskom kralju Davidu. Tijekom srednjeg vijeka u zapadnoj Europi jezik je bio latinski, a ured se pjevao ili pjevao, ponekad vrlo pažljivo.

Ne mogu reći da sam prihvatio sve Konstantinove preporuke. Ponekad se miješa moj urođeni skepticizam, ponekad moja lijenost i stvarni uvjeti mog života. Ali, kažu, nakon određene dobi svaka osoba je svoj liječnik, pa je vrlo zanimljivo podučavati se s takvom eruditnom osobom kao što je Konstantin. A ipak, sa pouzdanjem to kažem, dobra osoba. Što je takođe vrlo važno kada slijedite savjete o zdravlju.

Glazba ureda, izbor psalma i uključivanje drugih materijala varirali su ovisno o godišnjem dobu i praznicima liturgijske godine, određujući sveto vrijeme u svakoj monaškoj zajednici. Monasi i redovnice su tako radili na pronalaženju vlastitog spasenja, ali i molitvom da traže spas drugih. Monaški život svidio se mnogima u srednjem vijeku, a kako su se povećavali broj i bogatstvo manastira, tražila je potražnja za zgradama, knjigama i predmetima pobožnosti. Srednjovjekovne samostanske zajednice oblikovale su razvoj umjetnosti svojim pokroviteljstvom, kao i svojom kreativnošću i domišljatošću, jer su se inovacije pokušane u jednom samostanu često proširile na druge kuće i na općenitiju upotrebu.

Pročitajte ovu knjigu koja potiče na razmišljanje i potražite vlastite puteve do punog i dugog života, jer svako ima svoj put do zdravlja.

novinar, komentator, voditelj (radio "Novi život", New York).

Predgovor elektroničkoj publikaciji

Zahvaljujući sretnoj slučajnosti, uspio sam se izvući iz smrtonosnih nakupina dijabetesa i komplikacija povezanih s ovom podmuklom bolešću. Prije samo osam godina, nisam mogao samo tipkati ili čak voziti pravilno zbog bolesti ruku zvane sindrom karpalnog tunela, što se takođe pokazalo kao jedna od posljedica uznapredovalog dijabetesa zbog višegodišnjeg vegetarijanstva.

No, kako kažu, sreće ne bi bilo, ali nesreća je pomogla. Morao sam da obnovim u sećanju svoje napušteno medicinsko obrazovanje i mukotrpno, mrvice, da rešim svoje probleme. Srećom, iskustvo sa složenim finansijskim i računarskim sistemima naučilo me na kritičnu obradu i analizu informacija. Moje su knjige rezultat mnogih godina analize, razmišljanja i komunikacije s pacijentima koji su slijedili moje preporuke. Sama činjenica da sam u kratke tri godine uspio napisati nekoliko hiljada stranica teksta vlastitim rukama daleko je od malog čuda i za mene i za moje najmilije.

Neke su samostanske crkve bile namijenjene samo redovnim redovnicima ili redovnicima, ali druge su imale mjesta za posjetu hodočasnicima ili laicima. Ostala mjesta rezervirana za posebne funkcije obično su bila uz crkvu. Tu spadaju i blagovaonica, gdje se monasi ili redovnice okupljaju za hranu, dater ili spavaonica gdje su spavali, kuća glava, gdje se zajednica sastajala o poslovnim stvarima i razmišljala o pravilu, i manastir, ograđeni vrt okružen pokrivenim hodnicima. Stubovi, arkade i lučni portali stvoreni za te strukture stvaraju arhitektonske ritmove koji izgledaju kao da odražavaju poredane obrasce monaškog života.

Živim i radim u Sjedinjenim Državama više od 25 godina, od jeseni 1978. Stoga su moje knjige napisane za, kako nas ovdje zovu, ruske Amerikance (ruske Amerikance). Srećom, trenutni životni standard mnogih Rusa i ruskog govornika Ukrajine, Nemačke, Izraela itd. blizak ili čak viši od životnog standarda Rusa u Sjedinjenim Državama. Stoga su proizvodi, lijekovi, dodaci i usluge koji se spominju u mojim knjigama dostupni gotovo svugdje.

Koja je funkcionalna vrsta ishrane

Vjerska kuća može takvu sliku predstaviti sebi ili patron može ponuditi kao pobožnu ponudu. Neki umjetnici i kipari odgovorni za takva djela bili su vezani monaškim zavjetima, ali drugih nije bilo, a dogovori između mecena, umjetnika i manastira uzrokovali su stalnu interakciju svjetovnog društva i samostanskih zajednica. Bliska veza između vjernih slika i monaštva nastavila se tijekom renesanse, kada su, na primjer, za monaške temelje napravljena mnoga monaška djela religiozne umjetnosti - Posljednja večera Leonarda.

Drugo, ako je ne objavite, šteta je da ove važne i relevantne informacije neće biti dostupne širokom krugu čitalaca ruskog jezika.

Treće, moja porodica i ja živimo i radimo u SAD-u. Iskustvo sugerira da je pisanje i objavljivanje uspješnih knjiga na ruskom jeziku ekonomski i praktično preporučljivo samo dok živite i radite u Rusiji: tržište je sto puta veće, problemi su relevantniji, a čitatelj je bliži.

Konstantin Monastyrsky - Pregled funkcionalne prehrane

Prevencija ranog starenja i sprečavanje bolesti trebalo bi početi od trenutka rođenja, u najgorem slučaju od trenutka kada toga postanete svjesni: prevencija je uvijek lakša i pouzdanija od popravljanja ...

Jedinstvene informacije u ovoj knjizi naučit će vas da uživate u hrani, zdravlju i dugovječnosti umjesto u dijeti, bolestima i ranom starenju!

Funkcionalna prehrana - čitajte cijelu verziju na mreži besplatno (cjeloviti tekst)

Moja mama je Polina G. Gorelik, imao sam ruku u ovoj knjizi više nego doslovno: prvo me iznenadio, zatim u meni pobudio ljubav prema jezicima i, na kraju, „dodao“ me u Lvivski medicinski institut 1972 (u tim godinama to je zaista bio podvig, s obzirom na to da sam bio je "otpadnik" čiste krvi i jedini pripadnik komsomola). Po povratku na medicinu nakon pauze, konačno sam opravdala majčine napore i ona je bila prva koja je slijedila moje preporuke: krotko odbila krompir, šećer, hljeb, voće i slatkiše - i u kratke četiri godine jasno je dokazala da je starost preventivna bolest . Zahvaljujući njenom primjeru, ne bojim se odrastanja: sa 80 godina živi potpuno sama, ne uzima lijekove i osjeća se 40-godišnjakinja u lijepom vremenu, ali ne dijeli na loše vrijeme.

Ispunjenje ove knjige i njeno "pojavljivanje" u svijetu ne bi bilo moguće bez nesebične pomoći Tanja Čegodajeva - manastir - moj temperamentni sagovornik, kritičar, prijatelj, obožavalac, supruga i ljubavnik. Ona nije samo dovela ovaj rukopis u skladu s normama ruskog jezika, koje sam temeljito zaboravila 23 godine života u SAD-u, nego me je okružila i strpljivom, predanom pažnjom i podrškom, bez koje nijedan muški poduhvat nije moguć. Pored toga, da je Tanyina sjajna sposobnost da napravi čudo od bilo kojeg komada mesa i ribe (po njenim rečima - "bilo bi piletine, kuvara i budala"), ja bih i dalje bio vegetarijanac.

Neizmjerno sam vam zahvalna i zahvalna (hronološkim redosledom):

* Boris Bobrovnikov, čija je pomoć i podrška omogućili meni i mojoj porodici da preživimo jednu od „najmračnijih“ faza moje neobične karijere.

* Gino Catelli, čija plemenitost, velikodušnost i strpljenje duguju krov nad glavom.

* Mihaila Buzukašvilija, koji me je ljubazno pozvao na subotnju emisiju Panorame. Oduševljenje njegovih slušalaca podržalo je moj rad na knjizi.

* Israel Reuters, izdavač Kompjutersko doba prva prilika za dijeljenje iskustava s čitaocima njegovih novina i poticaj za pisanje tjedno.

* Dr Levu Avramenku za sve zube, rijetku profesionalizam i lekcije o izvanrednom razumijevanju običnih problema.

* Sime Gorelik i Arkadij Berkovič, koji su u teškoj situaciji podržali našu porodicu.

* Viktor Peselyov i Sergey Bakinovsky, koji još nisu vjerovali u ideju, ali su vjerovali u mene.

* Dr. Joseph Kleinerman, mr.sc., koji je ljubazno otvorio vrata svoje klinike i pružio mi priliku i kliničku podršku da svoje koncepte pretočim u stvarni život.

* Zaposleni u kompaniji Douglas laboratorije zbog njihove neviđene pomoći u mojim nastojanjima i najboljih dodataka na svijetu.

* Pacijenti koji su mi povjerili svoje „neizlječive“ bolesti i još jednom su me uvjerili u neophodnost i korisnost ovog projekta.

Kolosa na glinenim nogama

Doktrina dobre ishrane Američki Nacionalni institut za zdravlje (pod okriljem Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država) zasnovana na tzv Piramida vodiča s hranom. Rezultati višegodišnje propagande ove pretežno voćne i žitarice piramide doveli su do epidemiološke katastrofe u najbogatijoj i najrazvijenijoj zemlji na svijetu - samo kardiovaskularne bolesti oduzimaju milion i po života godišnje, a da ne spominjemo bezbroj žrtava dijabetesa, bolesti želuca i crijeva, artritisa, osteoporoze , karcinom i druge degenerativne bolesti.

Dnevni set namirnica preporučenih za „zdravlje“ sadrži od 300 do 600 grama jednostavnih (saharoza, fruktoza, laktoza) i složenih (skrob, pektin, vlakna) ugljikohidrata od kojih 60% do 90% postane šećer (glukoza) u vašoj krvi satima. Kroz cijelu evoluciju nije bilo hljeba, žitarica, rezanci, bijelog riže, voća i sokova tijekom cijele godine, nije bilo uzgajanih korijenskih kultura - krumpira, šargarepe, repe i drugog.

Rezultat? Zbog želje da se ne razboli i ne ozdravi, više od polovice nacije je pretilo, više od 200 hiljada ljudi prerano umre od dijabetes melitusa godišnje, a djeca uznemirena šećerom "opuštaju" se na drogama, alkoholu ili pucanju vršnjaka. I to je tek početak problema. Narod na čijem se zdravlju temelji takve piramida, - kolos s glinenim nogama: temelj hljeba, žitarica, riže, rezanci, voća i sokova truli su brzo kao i njegove izvorne komponente.

Osnova apsolutnog zdravlja

Od trenutka začeća do zadnjeg daha, ljudsko tijelo prolazi kroz dramatičnu transformaciju: od djeteta do djeteta, od djeteta do djevojčice ili dječaka, od djevojčice i dječaka do žene i muškarca, od muškarca i žene do starca i starice. Brzina te transformacije je prehrambena funkcija koja zajedno sa zrakom i vodom obavlja i funkcije energije (za postojanje) i plastike (za obnovu). U ljudskom tijelu svake minute umre oko 300 miliona ćelija, a stvara se ista količina.

Slažete se, ne trebate biti nobelovac za razumjevanje zajedničke istine - optimalni udio komponenata u prehrani treba da odgovara plastičnim potrebama tijela u kojem je oko 60% vode, 20% masti, 15% proteina, 4% minerala i elemenata u tragovima. Što je deficit svakog od njih veći, to je brža i dramatična transformacija vitkih mladića i žena u mlake starije i stare. Što se više podudara hranjivih sastojaka s onim idealnim - duže se osobi pruža mogućnost uživanja u zdravlju i mladosti.

Piramida apsolutnog zdravlja i dugog života ilustrira preporuke autora na kojima počiva funkcionalni stil prehrane. Naši sretni preci, na sreću, primitivna poljoprivreda, nedostatak frižidera, sezonska hrana, kuhanje na niskim temperaturama, bunara i izvorske vode, bili su mnogo zdraviji od Amerikanaca s početka 21. stoljeća. Ova i ostale važne teme su tema ove knjige.

Konstantin Monastyrsky diplomirao je na farmaceutskom fakultetu Lavovskog medicinskog instituta 1976. godine. Živi i radi u SAD-u od 1978. Konstantin - Sertifikovani prehrambeni konsultant i član Američka asocijacija prehrambenih konsultanata. Od 1991. godine proučava probleme preranog starenja, bolesti želuca i crijeva i poremećaje metabolizma ugljikohidrata (hipoglikemija, dijabetes melitus, punoća i pretilost).

Konstantin Monastyrsky?

Tako da imate ideju o autoru ove knjige, ukratko ću govoriti o njegovom životu. Konstantin Monastyrsky dolazi iz Ukrajine, diplomirao je na Medicinskom državnom institutu grada Lavov na Farmaceutskom fakultetu 1976. godine. Po specijalnosti Monastik - farmakolog. Gotovo odmah nakon završetka studija emigrirao je s porodicom u SAD, gdje i danas sigurno živi.

No, kako se ispostavilo, Konstantin nije radio u svojoj prvoj specijalnosti, već je počeo raditi na polju programiranja. Kasnije je imao zdravstvenih problema, razvio je dijabetes melitus, gojaznost i druge bolesti koje donose hrana. U tom je trenutku shvatio da se to ne može nastaviti i da je potrebno promijeniti njegove prehrambene navike. Tada je počeo aktivnu potragu za metodama za poboljšanje kvalitete života. A, kako vjeruje, smislio je funkcionalnu vrstu hrane. Ali u stvari on nije osnivač ovog učenja, o čemu ću govoriti kasnije.

Kao rezultat promjene prehrane, uspio je prevladati dijabetes i gojaznost, riješiti se crijevnih poremećaja i izliječiti zube. Kao rezultat toga, u njemu se rodila ideja da prosvijetli sve i sve na ovoj zemlji preporučivši njegovu nauku. Naučio je biti savjetnik o prehrani (Sertifikovani prehrambeni konsultant), samo nemojte brkati sa nutricionistima, jer su nutricionisti ljekari koji studiraju najmanje 7 godina (kod nas u inostranstvu još duže). Završio je jednogodišnje kurseve.

Pored toga, Konstantin Monastyrsky član je Udruženja konsultanata za prehranu (Američka asocijacija prehrambenih konsultanata), napisao 4 knjige, mnogo članaka na temu zdravog načina života, a također emitira i prehranu na radiju Chicago.

Svidio mi se stil prezentacije u knjizi, autorica piše živo i sa humorom. Svidjelo mi se puno primjera, upoređivanja i statistika. Ali počinje se nervirati kad periodično počne ponavljati istu stvar. Možda on stvarno želi prenijeti svoju teoriju nama? Po stilu čovjek osjeća entuzijazam za rad i ideju, u početku pripovijedanje hvata, ali onda mi se iz nekog razloga dosadilo pa sam nekoliko puta bacio knjigu.

Ko je izmislio funkcionalnu ishranu?

U početku sam, vjerojatno kao i svi, mislio da je to Konstantin Monastyrsky, utemeljitelj te nauke o prehrani, ali kad sam se pripremao za pisanje ovog članka počeo sam tražiti informacije o podrijetlu te doktrine. I iznenadila se kad je otkrila da je funkcionalna prehrana izmišljena u Japanu. Upravo je u njemu 90-ih usvojen zakon o poboljšanju prehrambenih proizvoda.

Japanci su se nadali da će nova, poboljšana hrana uspjeti riješiti mnoge zdravstvene probleme njihove nacije. Vjerovali su da to trebaju biti prirodni ili umjetno stvoreni prehrambeni proizvodi, ali ne i tablete, a ne dodaci prehrani. Željeli su da ljudi mogu sigurno svakodnevno konzumirati takvu hranu i tako obnoviti svoje zdravlje ili spriječiti novu.

Japanci su odlučili da novi, poboljšani proizvodi moraju nužno sadržavati najmanje 30% dnevnog unosa tvari poput:

vitamini
minerali
vlakno
esencijalne masti i proteini
peptidi
antioksidanti
bakterije mliječne kiseline

Dakle, proizvod bi trebao biti pogon astronauta - uravnotežen, hranjiv i ukusan.

Kasnije su im se počele pridruživati i druge zemlje, uključujući Rusiju. Naša država je takođe počela da poboljšava proizvode. Na primer, proizvodi su naučno-proizvodnog preduzeća "Constellation", koje proizvodi žitarice, žele, hleb i druge korisne proizvode.

Šta je monaški? Jednostavno je preuzeo ideju o ovoj vrsti hrane, poboljšao je, dodao svoje „čips“ i počeo aktivno, ponekad čak i agresivno promovirati svoj proizvod. I on je, usput, u tome uspio, jer ima dosta fanova širom svijeta.

Funkcionalna manastirska hrana

Koja je doktrina najispravnije, prema Konstantinu Monastyrskom, prehrana? Ovo su glavni stubovi na kojima počiva doktrina. Monastic je uvjeren da su zdravstveni problemi povezani sa:

Višak ugljenih hidrata i vlakana.
Nedostatak proteina, masti, vitamina i minerala.

A sada, po redu. U ovom ću članku govoriti o njegovom viđenju ugljikohidrata, a u sljedećem, koji će biti objavljen nekoliko dana nakon ovog, o nedostatku proteina, o mastima i njihovoj ulozi u tijelu, kao i onome što drugar Monastyrsky preporučuje nadoknaditi nedostatak minerala i vitamina.

Dakle, prema teoriji funkcionalne ishrane, ugljikohidrati su zli. U isto vrijeme, nije naglasak ni na koji određeni ugljikohidrat. Kao što znate, ugljikohidrati mogu biti različiti, neki definitivno donose štetu, ali kao i za druge, tvrdio bih. Zašto zlo? Budući da upotreba ugljikohidrata vodi prirodnom povećanju razine inzulina, koji je anabolički hormon, on ugljikohidrate pretvara u masti i skladišti ih u potkožnom tkivu.

Uz to, autor je siguran da ugljikohidrati za drevnu osobu nisu bili glavni izvor energije, jer se danas smatraju ugljikohidrati. Stari su jeli isključivo proteinsku i masnu hranu, tj. Meso, a ugljikohidrate su imali u obliku povrća, voća i zelenila, ali samo tokom sezone zrenja. Tako je zimi čovek morao jesti samo meso ulovljenih životinja, pošto takođe nije pravio zalihe za zimu, da ne spominjemo hleba ili slatkiša.

Zbog toga, Manastir preporučuje potpuno odbacivanje ugljenih hidrata, ili u ekstremnim slučajevima, povrće i voće u sezoni zrenja. Zaista se ne slažem s tim mišljenjem i sada ću vam reći zašto.

Slažem se da je uporaba lako probavljivih ugljikohidrata s visokim glikemijskim indeksom štetna za zdravlje, ali što je s povrćem i voćem? Autor kaže da vlakna, koja su puna povrća i voća, iritiraju i izazivaju razne bolesti crijeva. Da, jeste, ali ako ih ima puno. Umereno trošenje vlakana ne nosi takvu opasnost, koju autor prenosi.

Općenito, uvjeren sam da potpuno odbacivanje ugljikohidrata neće donijeti mnogo koristi, jer osoba u ovom slučaju sebe lišava većine vitamina i minerala. Ali Konstantin Monastyrsky također ima odgovor na to. On savjetuje uzimanje vitaminsko-mineralnih kompleksa umjesto voća i povrća. Ne mislim da će biti bolje, iako ne znam kako ih imaju u SAD-u, ali u Rusiji i dalje imamo baštovanstvo i ljudi sami uzgajaju povrće i voće, često bez korištenja različite "hemije".

Što se tiče hleba i žita, takođe sam imao mešovito mišljenje. Pre neki dan sam pročitala članak o tome kako se trenutno proizvodi hljeb i koliko je štetan za zdravlje. Već nekoliko meseci nisam jeo proizvode od brašna, hleb sam zamenio hlebima od integralnih žitarica. Ali ja stvarno volim kašu, ali ne onu koja je instant, kao i pravo zrno, koje treba kuhati. Za mene je zobena kaša sa mekinjama svakodnevni jutarnji ritual. Ali tokom dana praktično ne jedem kašu, s rijetkim izuzecima.

To je sve za mene. Ali ne kažem se zbogom, uskoro ćete pronaći sljedeći članak, u kojem ću i dalje govoriti o svojim dojmovima o knjizi Konstantina Monastyrskog "Funkcionalna prehrana".

S toplinom i pažnjom endokrinolog Dilara Lebedeva

Opis knjige "Funkcionalna ishrana"

Opis i sažetak "Funkcionalne ishrane" čitajte besplatno na internetu.

Moja mama je Polina G. Gorelik, imao sam ruku u ovoj knjizi više nego doslovno: prvo me uveo u svijet, zatim usadio u mene ljubav prema jezicima i, na kraju, „dodao“ me u Lvivski medicinski institut 1972 (u tim godinama to je zaista bio podvig, obzirom da sam bio je "otpadnik" čiste krvi i jedini pripadnik komsomola). Po povratku na medicinu nakon pauze, konačno sam opravdala majčine napore i ona je bila prva koja je slijedila moje preporuke: krotko odbila krompir, šećer, hljeb, voće i slatkiše - i u kratke četiri godine jasno je dokazala da je starost preventivna bolest . Zahvaljujući njenom primjeru, ne bojim se odrastanja: sa 80 godina živi potpuno sama, ne uzima lijekove i osjeća se 40-godišnjakinja u lijepom vremenu, ali ne dijeli na loše vrijeme.

Neizmjerno sam vam zahvalna i zahvalna (hronološkim redosledom):

* Boris Bobrovnikov, čija je pomoć i podrška omogućili meni i mojoj porodici da preživimo jednu od „najmračnijih“ faza moje neobične karijere.

* Gino Catelli, čija plemenitost, velikodušnost i strpljenje duguju krov nad glavom.

* Mihaila Buzukašvilija, koji me je ljubazno pozvao na subotnju emisiju Panorame. Oduševljenje njegovih slušalaca podržalo je moj rad na knjizi.

* Israel Reuters, izdavač Age of Computer prva prilika za dijeljenje iskustava s čitaocima njegovih novina i poticaj za pisanje tjedno.

* Dr Levu Avramenku za sve zube, rijetku profesionalizam i lekcije o izvanrednom razumijevanju običnih problema.

* Sime Gorelik i Arkadij Berkovič, koji su u teškoj situaciji podržali našu porodicu.

* Viktor Peselyov i Sergey Bakinovsky, koji još nisu vjerovali u ideju, ali su vjerovali u mene.

* Dr. Joseph Kleinerman, mr.sc., koji je ljubazno otvorio vrata svoje klinike i pružio mi priliku i kliničku podršku da svoje koncepte pretočim u stvarni život.

* Zaposleni u kompaniji Douglas laboratorije zbog njihove neviđene pomoći u mojim nastojanjima i najboljih dodataka na svijetu.

* Pacijenti koji su mi povjerili svoje „neizlječive“ bolesti i još jednom su me uvjerili u neophodnost i korisnost ovog projekta.

Kolosa na glinenim nogama

Dnevni set namirnica preporučenih za „zdravlje“ sadrži od 300 do 600 grama jednostavnih (saharoza, fruktoza, laktoza) i složenih (skrob, pektin, vlakna) ugljikohidrata od kojih 60% do 90% postane šećer (glukoza) u vašoj krvi satima. Tijekom cijele evolucije nije bilo hljeba, žitarica, rezanci, bijelog riže, voća i sokova tijekom cijele godine, nije bilo uzgajanih korijenskih kultura - krumpira, šargarepe, repe i drugog.

Osnova apsolutnog zdravlja

Konstantin Monastyrsky diplomirao je na farmaceutskom fakultetu Lavovskog medicinskog instituta 1976. godine.Živi i radi u SAD-u od 1978. Konstantin - Sertifikovani prehrambeni konsultant i član Američka asocijacija prehrambenih konsultanata. Od 1991. godine proučava probleme preranog starenja, bolesti želuca i crijeva i poremećaje metabolizma ugljikohidrata (hipoglikemija, dijabetes melitus, punoća i pretilost).

Konstantin je autor dviju knjiga popularnih u SAD-u: „Funkcionalna ishrana: osnove apsolutnog zdravlja i dugovečnosti“ (2000) i "Poremećaji metabolizma ugljikohidrata" (2002). Konstantin je objavio više od 200 članaka o zdravlju i ishrani u vodećim publikacijama na ruskom jeziku u Sjedinjenim Državama.

Zahvaljujući principima koje je razvio sam i izložen u svojim knjigama, Konstantin je prevladao zanemareni dijabetes tipa 2, hronični umor i depresiju, sindrom karpalnog tunela, hronični sinusitis, parodontnu bolest, IBS (sindrom iritabilnog crijeva), kompletnost i niz drugih „bolesti iz hrana “koja danas biče ne samo njegove vršnjake, već i njihovu djecu i roditelje.

Obratite pažnju

Medicinske informacije, koncepti, ideje i mere prevencije bolesti sadržane u ovoj publikaciji rezultat su višegodišnjeg istraživanja, analize naučne literature i generalizacije ličnog iskustva autora. Ove informacije ni na koji način ne zamjenjuju savjetovanje sa kvalificiranim zdravstvenim radnicima u slučaju bolesti.

Prehrambeni dodaci u dozama navedenim u ovoj knjizi smatraju se sigurnim i široko su dostupni na receptu. Autor i izdavač nisu odgovorni za njihovu uporabu u svrhu samodovoljnosti. Sve dodatke prehrani, posebno one koji sadrže željezo, vitamine A i D, biljne ekstrakte, probavne enzime, aminokiseline i prirodne ili sintetičke hormone, treba čuvati izvan dohvata djece.

Priznanja

Moja mama je Polina G. Gorelik, imao sam ruku u ovoj knjizi više nego doslovno: prvo me uveo u svijet, zatim usadio u mene ljubav prema jezicima i, na kraju, „dodao“ me u Lvivski medicinski institut 1972 (u tim godinama to je zaista bio podvig, s obzirom na to da bio je "otpadnik" čiste krvi i jedini pripadnik komsomola). Po povratku na medicinu nakon pauze, konačno sam opravdala majčine napore i ona je bila prva koja je slijedila moje preporuke: krotko odbila krompir, šećer, hljeb, voće i slatkiše - i u kratke četiri godine jasno je dokazala da je starost preventivna bolest . Zahvaljujući njenom primjeru, ne bojim se odrastanja: sa 80 godina živi potpuno sama, ne uzima lijekove i osjeća se 40-godišnjakinja u lijepom vremenu, ali ne dijeli na loše vrijeme.

Neizmjerno sam vam zahvalna i zahvalna (hronološkim redosledom):

* Boris Bobrovnikov, čija je pomoć i podrška omogućili meni i mojoj porodici da preživim jednu od najmračnijih faza moje neobične karijere.

* Gino Catelli, čija plemenitost, velikodušnost i strpljenje duguju krov nad glavom.

* Mihaila Buzukašvilija, koji me je ljubazno pozvao na subotnju emisiju Panorame. Oduševljenje njegovih slušalaca podržalo je moj rad na knjizi.

* Dr Levu Avramenku za sve zube, rijetku profesionalizam i lekcije o izvanrednom razumijevanju običnih problema.

* Sime Gorelik i Arkadij Berkovič, koji su u teškoj situaciji podržali našu porodicu.

* Viktor Peselyov i Sergey Bakinovsky, koji još nisu vjerovali u ideju, ali su vjerovali u mene.

* Dr. Joseph Kleinerman, mr.sc., koji je ljubazno otvorio vrata svoje klinike i pružio mi priliku i kliničku podršku da svoje koncepte pretočim u stvarni život.

* Zaposleni u kompaniji Douglas laboratorije zbog njihove neviđene pomoći u mojim nastojanjima i najboljih dodataka na svijetu.

* Pacijenti koji su mi povjerili svoje “neizlječive” bolesti i još jednom su me uvjerili u neophodnost i korisnost ovog projekta.

Kolosa na glinenim nogama

Nauk o ishrani Američki Nacionalni institut za zdravlje (pod okriljem Ministarstvo poljoprivrede Sjedinjenih Država) zasnovana na tzv Piramida vodiča s hranom. Rezultati višegodišnje propagande ove pretežno voćne i žitarice piramide doveli su do epidemiološke katastrofe u najbogatijoj i najrazvijenijoj zemlji na svijetu - samo kardiovaskularne bolesti oduzimaju milion i po života godišnje, a da ne spominjemo bezbroj žrtava dijabetesa, bolesti želuca i crijeva, artritisa, osteoporoze , karcinom i druge degenerativne bolesti.

Dnevni set namirnica preporučenih za „zdravlje“ sadrži od 300 do 600 grama jednostavnih (saharoza, fruktoza, laktoza) i složenih (skrob, pektin, vlakna) ugljikohidrata od kojih 60% do 90% postane šećer (glukoza) u vašoj krvi satima. Tijekom cijele evolucije nije bilo hljeba, žitarica, rezanci, bijelog riže, voća i sokova tijekom cijele godine, nije bilo uzgajanih korijenskih kultura - krumpira, šargarepe, repe i drugog.

Rezultat? Zbog želje da se ne razboli i ne postane bolje, više od polovice nacije je pretilo, više od 200 hiljada ljudi prerano umre od dijabetes melitusa godišnje, a djeca uznemirena šećerom "opuštaju" se na drogama, alkoholu ili pucanju vršnjaka. I to je tek početak problema. Narod na čijem se zdravlju temelji takve piramida, - kolos s glinenim nogama: temelj hljeba, žitarica, riže, rezanci, voća i sokova truli su brzo kao i njegove izvorne komponente.

Ugljikohidrati u prehrani

Svakodnevna prehrana suvremenog čovjeka sastoji se u potpunosti od ugljikohidrata. Razloga za to je mnogo. Hrana sa visokim ugljikohidratima brzo vas napunjava energijom, zbog čega je zaposleni ljudi toliko vole. Hrana sa visokim udjelom ugljenih hidrata je pristupačna jer je kilogram kaše mnogo jeftinije od iste količine mesa. Takva je hrana jednostavna i brza za pripremu, jela su ukusna, zadovoljavajuća, brza i jeftina.

Od djetinjstva smo učili da je zobena kaša za doručak jamstvo zdravlja dugi niz godina. Manastir se s tim ne slaže. Prema njegovom mišljenju, ista zobena kaša ili granola koja se obično daje djeci za doručak, ne sadrži potrebne vitamine i minerale. Ovaj proizvod sastoji se u cijelosti od ugljikohidrata, koji u velikim količinama provociraju metaboličke poremećaje i uzrokuju porast šećera u krvi.

Osnova apsolutnog zdravlja

Konstantin je autor dviju knjiga popularnih u SAD-u: "Funkcionalna ishrana: osnove apsolutnog zdravlja i dugog života" (2000) i "Poremećaji metabolizma ugljenih hidrata" (2002). Konstantin je objavio više od 200 članaka o zdravlju i ishrani u vodećim publikacijama na ruskom jeziku u Sjedinjenim Državama.

Zahvaljujući principima koje je razvio sam i izložen u svojim knjigama, Konstantin je prevladao zanemareni dijabetes tipa 2, hronični umor i depresiju, sindrom karpalnog tunela, hronični sinusitis, parodontnu bolest, IBS (sindrom iritabilnog crijeva), cjelovitost i brojne druge "bolesti od hrana ", koja danas biče ne samo njegove vršnjake, već i njihovu djecu i roditelje.

Budite oprezni

Prema WHO, svake godine u svijetu 2 milijuna ljudi umre od dijabetesa i njegovih komplikacija. U nedostatku kvalificirane podrške tijelu, dijabetes dovodi do različitih vrsta komplikacija, postepeno uništavajući ljudsko tijelo.

Najčešće komplikacije su: dijabetička gangrena, nefropatija, retinopatija, trofični čir, hipoglikemija, ketoacidoza. Dijabetes također može dovesti do razvoja karcinoma tumora. U gotovo svim slučajevima dijabetičar ili umire, boreći se sa bolnom bolešću ili se pretvara u pravu osobu s invaliditetom.

Šta rade ljudi koji imaju dijabetes? Endokrinološki istraživački centar Ruske akademije medicinskih nauka uspeo je da napravi lek koji u potpunosti leči dijabetes melitus.

Trenutno je u toku savezni program "Zdrava nacija", u okviru kojeg se ovaj lijek daje svakom stanovniku Ruske Federacije i ZND BESPLATNO . Za više informacija pogledajte službenu web stranicu MINZDRAVA.

Odavde dolazi do pojačanog stomaka i probavnog poremećaja nakon jela velike količine mesa.

Kao argument, Monastic navodi povijesne podatke o dalekim precima modernog čovjeka. Primitivni čovjek nije konzumirao ugljikohidrate. Osnova njegove prehrane bila je samo životinjska hrana i sezonsko voće i povrće u malim količinama.

Ali šta je sa vitaminima?

U metodologiji predstavljenoj u knjizi Funkcionalna ishrana, Monastyrski tvrdi da se dijabetes liječi. Prvi korak ka oporavku je odustajanje od ugljikohidrata. Štoviše, autor ne dijeli ugljikohidrate na korisne i štetne te predlaže potpuno odustajanje od takve hrane. Tvrdeći da se dijabetes može izliječiti bez lijekova, u svojim knjigama Konstantin Monastyrsky donosi prehrambenu tehniku koja uključuje odbijanje žitarica, pekarskih proizvoda, pa čak i voća i povrća.

Mnogi su iznenađeni, jer se od djetinjstva svi sjećaju da su voće i povrće glavni izvor zdravih vitamina i minerala. Manastir kaže da skladišteno voće ne sadrži vitamine zbog hemikalija korištenih za uzgoj voća. Predlaže zamjenu voća vitamin-mineralnim kompleksima i posebnim dodacima obogaćenim korisnim tvarima.

Naši čitatelji pišu

U 47. godini dijagnosticiran mi je dijabetes tipa 2. Za nekoliko tjedana stekao sam gotovo 15 kg. Stalni umor, pospanost, osjećaj slabosti, vid su počeli sjediti. Kada sam navršio 66 godina, stabilno sam ubodao inzulin; sve je bilo vrlo loše.

Bolest se nastavila razvijati, počeli su periodični napadi, kola hitne pomoći doslovno su me vratila s drugog svijeta. Sve vrijeme sam mislila da će ovaj put biti posljednji.

Sve se promijenilo kada mi je kćer dozvolila da pročitam jedan članak na internetu. Ne možete zamisliti koliko sam joj zahvalan. Ovaj mi je članak pomogao da se potpuno riješim dijabetesa, navodno neizlječive bolesti. Poslednje 2 godine počeo sam se više kretati, u proljeće i ljeto svaki dan odlazim u zemlju, vodimo aktivan stil života sa suprugom, puno putujem. Svi su zadivljeni kako pratim sve, odakle dolazi toliko snage i energije, još uvijek neće vjerovati da imam 66 godina.

Ko želi živjeti dug, energičan život i zaboraviti zauvijek ovu strašnu bolest, uzmi pet minuta i pročita ovaj članak.

Prema riječima autora knjiga i savjetnika za prehranu, voće dovodi do probave zbog velike količine vlakana. Vlakna ne dopuštaju apsorpciju korisnih tvari iz proizvoda, imaju laksativni učinak i uklanjaju ne samo toksine i toksine iz tijela, već i potrebne vitamine.

Nažalost, pitanje samostalnog uzgoja voća i povrća nije postavljeno u knjigama Manastira. Je li korisno jesti prirodno voće i povrće u velikim količinama, uzgajano bez upotrebe hemije - ovo je odluka svakoga.

Kako napraviti meni?

Dijeta sa niskom razinom ugljikohidrata temelji se na mesu, ribi i fermentiranim mliječnim proizvodima. Osnova prehrane je skuta, govedina, janjetina i nemasna riba. Tijelo može dobiti potrebnu količinu masnoće iz mršavog mesa.

Ne u potpunosti odustajte od ugljikohidrata. Manastir nudi jesti voće i povrće, ali samo sezonsko. Biljna hrana treba činiti manje od trećine ukupne prehrane.

Priče naših čitalaca

Poražen dijabetes kod kuće. Prošlo je već mjesec dana od kada sam zaboravio na skokove šećera i uzimanje inzulina. Oh, kako sam patila, neprestana nesvestica, hitni pozivi. Koliko puta sam išao kod endokrinologa, ali tamo kažu samo jedno - "Uzmi inzulin". I sada je prošlo 5 tjedana kako je razina šećera u krvi normalna, nijedna jedina injekcija inzulina i sve zahvaljujući ovom članku. Svi koji imaju dijabetes moraju čitati!

Za one koji ne mogu živjeti bez voća i povrća, izbornik je odabran tako da pacijent jede 40% mesa, peradi ili ribe, 30% mliječnih proizvoda (bez punog mlijeka) i 30% biljne hrane dnevno. Svakodnevna prehrana obogaćena je unosom vitaminskih preparata.

Monastyrsky također ne isključuje alkohol iz prehrane pacijenata s dijabetesom, što ide u suprotnost općeprihvaćenim konzervativnim metodama liječenja, koje se temelje na potpunom odbacivanju alkohola.

Kontroverzna pitanja

Konstantin Monastyrsky u svojim knjigama tvrdi da je liječenje dijabetesa bez lijekova stvarnost. Takav tretman se temelji na odbacivanju ugljikohidratne hrane, što je potpuno suprotno vegetarijanskim metodama.

Postoji mnogo knjiga i metoda liječenja različitih bolesti zasnovanih na odbacivanju hrane životinjskog porijekla. U pravilu, autori argumentiraju djelotvornost vegetarijanskog načina života činjenicom da je osoba prirodno biljojeda. Manastir se, naprotiv, odnosi na daleke predake modernog čovjeka, tvrdeći da su naš stomak i vilica dizajnirani posebno za tvrdu hranu životinjskog porijekla.

Još jedno kontroverzno pitanje je kvaliteta mesa. Upotreba lijekova u pogonima za preradu mesa za ubrzavanje rasta stoke i peradi uobičajena je praksa. Dakle, niko ne može predvidjeti šta će se dogoditi s pacijentovim tijelom sa nakupljanjem toksina i lijekova iz mesa.

Prednosti i nedostaci metode

Potpuno odbacivanje ugljikohidrata omogućit će izliječenje dijabetesa bez upotrebe dodatnih lijekova, kaže Konstantin Monastyrsky.Liječnici preporučuju izbalansiranu prehranu, s pretežanjem voća i povrća u prehrani. Ipak, ugljikohidrati provociraju porast šećera u krvi - to je dobro poznata činjenica. Dakle, prevladavanje bjelančevinskih namirnica na jelovniku pomaže u normalizaciji razine šećera u krvi i ne uzrokuje nagle poraste glukoze. Cilj lečenja dijabetesa je normalizacija pacijentovog stanja.

Istovremeno, ništa se ne zna o kvaliteti skladišnog mesa. Nitko ne može jamčiti da upotreba takve hrane neće dovesti do razvoja različitih bolesti. Meso je takođe bezvrijedna hrana koja može dovesti do stomačnih problema i jetre.

Mnogi pacijenti tvrde da im je funkcionalna metoda ishrane zaista pomogla da se osjećaju bolje bez uzimanja lijekova za dijabetes. O efikasnosti Monastyrsky metode može se prosuditi samo po vlastitom iskustvu, međutim, za svakog pacijenta savjetovanje s liječnikom je obavezno. Ni u kojem slučaju ne treba odustati od lijekova za dijabetes tipa 1, treba imati na umu da je metoda Monastyrsky razvijena samo za liječenje dijabetesa tipa 2.

Izvući zaključke

Ako pročitate ove redove, možete zaključiti da ste vi ili vaši najmiliji bolesni od dijabetesa.

Proveli smo istragu, proučavali gomilu materijala i najvažnije provjerili većinu metoda i lijekova za dijabetes. Presuda je sljedeća:

Da su dobili sve lijekove, to je bio samo privremeni rezultat, čim je prestao unos, bolest se naglo pojačala.

Jedini lijek koji je dao značajan rezultat je Difort.

Trenutno je to jedini lek koji može potpuno izlečiti dijabetes. Naročito snažno djelovanje Difort pokazalo se u ranim fazama dijabetesa.

Zatražili smo od Ministarstva zdravlja:

A za čitatelje naše stranice sada postoji prilika
dobiti nelagodu BESPLATNO!

Pažnja! Slučajevi prodaje lažne droge Difort postali su sve učestaliji.
Ako narudžbu koristite na gore navedenim vezama, zajamčeno vam je da ćete dobiti zvanični proizvod od službenog proizvođača. Osim toga, prilikom narudžbe na službenoj web stranici, dobivate jamstvo povrata novca (uključujući troškove prijevoza) u slučaju da lijek nema terapeutski učinak.