Ukusni recepti za tortu protiv dijabetesa

Kolači za dijabetičare spadaju u kategoriju zabranjene hrane.

Jedina iznimka prehrane za dijabetičare je poslastica bez šećera.

Sami kuhanje za dijabetičare je alternativa kupljenom proizvodu. Jelo se može kuhati na fruktozi i uz dodatak povrća ili voća.

Kupujte kolače

Konditorski proizvod raznih oblika i sastava naziva se torta. Među prodajnim proizvodima postoji nekoliko vrsta koje su navedene u tabeli.

Torte za trgovce sa šećernom bolešću moraju ispunjavati određena ograničenja:

• ne sadrže šećer
• u mlijeku je upotreba mliječnih proizvoda s malo masti potrebna,
• zaslađivači su glavni zaslađivači,
• Poželjni sastojci su sufle ili žele.

Tvornički proizvedene poslastice rijetko ispunjavaju dijabetičke standarde.

Neke slastičarnice prave kolače za dijabetičare, koje možete kupiti u trgovinama kompanija ili naručiti poslasticu.

Proizvodi za pečenje kolača od dijabetesa

Proizvodi koji se koriste u proizvodnji domaćih peciva za osobe sa patologijom šećera ne bi smjeli prelaziti glikemijski indeks od 50 jedinica. Kao zaslađivači u receptu za kolače za dijabetičare su:

Kategorija proizvoda

Kvalitetni sastav PraviCijelo fino pečeno Italijanskog tipaTorte se pune voćnim ili krem ​​punjenjem. Nacionalni timoviSastoje se od raznovrsnog kvalitetnog tijesta. Ova vrsta poslastice je čokoladno obložena. FrancuskiZa ovo jelo koristi se lisnato tijesto ili biskvit. Punjenje - kafa ili čokolada. BečNapravljeni su u kombinaciji kvasnog tijesta i vrhnja za šlag. VafeljGlavni sastojak su kolači od vafla.

Torte za trgovce sa šećernom bolešću moraju ispunjavati određena ograničenja:

• ne sadrže šećer
• u mlijeku je upotreba mliječnih proizvoda s malo masti potrebna,
• zaslađivači su glavni zaslađivači,
• Poželjni sastojci su sufle ili žele.

Tvornički proizvedene poslastice rijetko ispunjavaju dijabetičke standarde.

Neke slastičarnice prave kolače za dijabetičare, koje možete kupiti u trgovinama kompanija ili naručiti poslasticu.

Torta od mrkve

Da biste pripremili kolač od mrkve, trebat će vam:

• 1 šargarepa
• 6 kašika zobenih kaša
• 4 datuma
• 1 protein
• 6 kašika jogurta,
• sok od pola limuna,
• 150 grama skute,
• oko 100 g malina,
• 1 jabuka
• so.

Mikserom umutite protein i jogurt, nakon čega te sastojke izmiješamo sa zobenom kašom, dodamo sol. Jabuku i mrkvu treba naribati i pomiješati sa limunovim sokom i prethodnom smjesom.

Kalup namažite uljem, sipajte u njega i pecite na 180 stepeni. Možete skuhati 3 kolača ili ih podijeliti na toliko dijelova. Za podmazivanje trebate mikserom umutiti jogurt, sir, maline. Dobivenom smjesom se mazaju kolači i poslastica je spremna.

Francuski kolač na bazi jabuka

Ovaj tretman je fruktozni dijabetični proizvod. Za pripremu kolača od torte trebat će vam:

• 250 g brašna
• 100 g ulja
• 1 kašika kašike fruktoza
• jaje.

Za punjenje torte s fruktozom, prema receptu, potrebni su sljedeći sastojci:

• 3 velike jabuke
• sok od pola limuna,
• cimet.

Jabuke narežite na rernu, prelijte limunovim sokom i pospite cimetom.Da biste pripremili kremu za tortu od fruktoze, potrebni su vam sljedeći proizvodi:

• 100 g ulja
• 80 g fruktoze
• 2 žlice. kašike limunovog soka
• 1 kašika. kašika škroba
• 150 g badema
• 1 kašika. kašika škroba
• 100 ml kreme
• 1 jaje

Samljeti bademe na blenderu. Umešajte ulje sa fruktozom i dodajte jaje. U smjesu se dodaju bademi, limunov sok, vrhnje i škrob. Nakon što peče tijesto 15 minuta, prelije se vrhnjem i ukrasi jabukama. Zatim pecite dodatnih 40 minuta.

Skutinski kolači sa višnjama

Da biste pripremili poslasticu sa sirom, trebat će vam:

• 50 g trešanja
• 4 kašike zobene kaše
• 1 jaje
• 0,5 kašika praška za pecivo
• 1 kašika fruktoze
• 1 kašika cimeta
• biljno ulje
• 100 g skute.

Višnje odvojite od kamena i kaše, koje stavite u cjedilo i ostavite da se ocijede. Skutni sir pomešan sa proteinom. U smjesu dodajte zobene pahuljice, vanilin i prašak za pecivo.

Nakon toga sastojcima dodajte trešnje s fruktozom, a možete dodati i sol. Formirajte kolače od skute promjera oko 4 cm i pospite cimetom i fruktozom. Pecite poslasticu 40 minuta.

Dijabetički recept za brzo kolače

Recept za tortu, koji će vam trebati oko pola sata, vrlo je jednostavan.

Sljedeći sastojci su potrebni:

• 150 g skučenog sira,
• 200 ml niskokaloričnog mlijeka
• 1 paket kolačića za dijabetičare,
• zaslađivač
• limunova korica.

Prethodno namočite kekse u mlijeku. Pomiješajte sir i zaslađivač i podijelite na 2 jednaka dijela. U jedan od njih dodajte vanilin, a drugi izmiješajte sa limunovom korom. Podmažite kolače natopljene u jednom sloju u tanjur, a na vrh stavite skuto.

Pokrijte dodatnim slojem kolačića. Takvu tortu možete kuhati u nekoliko slojeva dok se ne završi. Premažite kremom od šlaga i pospite korom. Za bolju impregnaciju odredite delikatnost u hladnjaku 2 ili 4 sata.

Spužvasti kolač za dijabetičare

Prilično jednostavna izrada spužvastih kolača bez šećera za dijabetičare. Može se praviti na fruktozi. Za delikates će vam trebati sastojci:

• bilo koja voćna mješavina
• 0,75 šolje brašna
• 6 jaja
• 60 g putera,
• 1 šolja fruktoze
• 6 kašika vode
• 1 kašika limunovog soka
• 0,25 šalice krumpirovog škroba,
• 100 g indijskih orah
• soli
• soda.

Da biste spremili biskvit za dijabetičare, žumance pomešajte sa vrućom vodom. Smjesi dodajte fruktozu i sipajte rastopljeni maslac, nakon čega sve temeljito promiješajte dok se ne formira bijela pjena. U mešavinu dodajte škrob, sodu, gazirano sirće i orahe. Da biste dobili tijesto, dodajte sastojcima brašno i sve dobro promiješajte.

Bjelanjke istucite sa sokom i solju, postepeno uvodeći fruktozu. U početku se 1/3 proteinske smeše mora dodati u tijesto, a zatim temeljito promiješati i uvesti ostatak. Izlijte rezultirajući sadržaj u spor štednjak i pospite voćem.

Za pečenje je potreban režim „Pečenje“ 65 minuta. Nakon prekida programa, biskvit ostavite još 10 minuta u laganoj šporet.

Koliko možeš pojesti

Proizvodi iz brašna proizvedeni od punog ugljikohidrata, koji se trenutno apsorbiraju i ulaze u krvotok. Upotreba ove kategorije proizvoda je nepoželjna osobama obolelim od dijabetesa, jer to može naštetiti njihovom zdravlju.

Kuvane kolače za dijabetičare tipa 2 moraju se konzumirati u malim obrocima, a potom izmjeriti nivo glukoze u krvotoku.

Zloupotreba dobrote prijeti razvojem različitih patoloških stanja:

• nervnog sistema
• srca
• krvne žile
• vizuelni sistem.

Prekomjerna konzumacija slatkih proizvoda kod dijabetičke patologije može dovesti do progresije hiperglikemije.

Kontraindikacije

Torte za dijabetičare trebate napraviti bez šećera. Postoji lista ograničenja za određenu hranu u ishrani ljudi koji imaju ovu patologiju.

Prisustvo barem jednog od ovih sastojaka kao dijela poslastice je kontraindikacija za njegov unos:

• dušo
• Maslac za pečenje
• džem
• krem od vrhnja ili maslaca,
• slatko voće
• alkohol

Torte za dijabetes možete jesti, ali samo ako sadrže isključivo ovlaštene proizvode. Ponekad se poslastica bolje priprema kod kuće nego kupljena u trgovini. Budući da je kućno pečenje ne samo ukusno, nego i zdravo.

Pogledajte video: Ova biljka je spas za dijabetičare (Maj 2024).