Desert - bezopasan doručak

Torta (otprilike 120 kalorija na 100 g)

Sastojci
200g nemasnog sira
450gr jogurta za piće
2 žlice šećera (ili bilo kojeg drugog zamjena)
30 g želatine
3 pakovanja bilo obojene žele ili prirodnog soka bez boja.

Način kuhanja
Obojene instant žele žele prelijte kipućom vodom, dajte vremena da se rastope i stvrdnu.

Namočite želatinu 40 minuta u čaši hladne vode. Zatim zagrijavajte dok se potpuno ne otopi, ali tako da ne prokuha. Hlađenje.

U blenderu izmiksajte skuta sa jogurtom i šećerom, dodajte pripremljenu želatinu.

Oblikujemo potreban oblik ljepljivim filmom. Izvadimo žele iz frižidera. Izrežite ga na kocke različitih veličina, obložite obojeni mozaik u obliku, napunite ga skuvanom masom. Ponovo ga stavimo u frižider. Prilikom posluživanja, isjecite na 8 dijelova. Dobar apetit!

Obrok po kontejneru: 8

Skuta desert s grožđem (142cal na 100g)
Sastojci

Pavlaka - 250 gr.

1. Sipati želatinu sa mlijekom i skloniti na stranu 1 sat.

2. Skuhani sir, kiselo vrhnje i šećer mikserom pretvorite u homogenu masu.

3. Grožđe narežite na polovine, ali možete ih ostaviti čitave (ali općenito možete dodati bilo koje voće).

4. Natečenu želatinu zagrejete na laganoj vatri na 50 stepeni (ni u kojem slučaju ne ostavljajte da prokuha).

5. Sve promiješamo, izlijemo u kalup i stavimo u frižider na 4-5 sati.

Dijeta Charlotte (78 kalorija na 100 g)
Sastojci
Pšenično brašno - ½ šolje
Hercules - ½ šolje
Jaje - 1 komad
Jaje bijelo - 2 komada
Med - 3 kašike
Kefir - 1 šoljica
Prašak za pecivo - 1 kašika
Jabuke - 6 komada

Kuhanje:
Sjedinite brašno od žitarica, meda, jaja i proteina, dodajte kefir konzistenciji testa za palačinke. Ostavite da malo odstoji tako da pahuljice nabreknu. Dodajte prašak za pecivo i po želji cimet (vanilija, kakao). Stavite nasjeckane jabuke u kalup, sipajte dobijenu smjesu. Pecite 30 minuta.

Berry Jelly (45 kalorija na 100 g)

600 ml sveže isceđenog soka
12 g želatine
50 g borovnica (sve bobice se mogu zamrznuti)
75 g jagoda, isjeckane na četvrtine ili na pola
50 g maline

Odvojite 5 kašika soka i sipajte ih u vatrostalnu posudu, sipajte u njega želatinu, ostavite stajati 2-3 minute, pa stavite u mikrovalnu na 1 minutu da se otopi. Ostavite da se ohladi, a zatim pomešajte sa ostatkom soka od pomorandže. Stavite u frižider na 20 minuta. Rasporedite bobice u četiri zdjele ili čaše za posluživanje. Izlijte pripremljeni sok od pomorandže i stavite u hladnjak oko 2 sata. Poslužite odmah.

Hren-voćni zalogaji
Uzimamo:
400 gr. mekani sir do 1,5%
100 gr. suhe marelice
4 narandže
2 mandarine
25 gr želatina

Radimo:
Suhe marelice prelijte kipućom vodom 20 minuta.
Ispecite suhe marelice narezane na sitne komade.
U 100 ml vode od suhih marelica rastopite 10 g. instant želatina (prethodno zagrejati vodu prema uputama).
Pomiješajte 250 grama sira sa 2/3 ukupne količine suhih marelica i sa otopljenom želatinom.
Širimo ga u silikonski kalup, pošaljemo da se ohladi na hladnoći (oko 1 sat).
Mandarine čistimo, razdvajamo ih na kriške.
Iscijedite sok od naranče.
Grijemo ga i rastvaramo u njemu 10 g. želatina.
Na smrznuti sloj skute pospite kriške mandarina.
Sipajte sok od naranče sa želatinom.
Šaljemo da se zamrzne.
Posljednji sloj je skuta kao u stavcima 3.4., Od preostale količine skute, želatine i suhih marelica.
Kad se žele stvrdne, izbacite je iz kalupa i poslužite.

Smeđe (115 cal na 100g)
Sastojci
tikvice 400 gr
2 jaja
banana 114 gr
jabuke 80 gr
brašno 100 gr
sir (malo masnoće) 200 gr
suncokretovo ulje 20 g

Tri oljuštiti na krupnoj rerni, iscijediti, posoliti, ponovo iscijediti. U istoj smjesi tri jabuke, banana ometaju ostatak sastojaka. Pržite u prethodno zagrijanoj tavi, lagano podmazanu.

Za fanove i samo ljubitelje mrkve. Tepsija (140 kala na 100 g)
Sastav:
1 šolja kefir 1%
0,5 šalice kaše
2 jaja
200g sira 1,8%
2 velike mrkve
0,5 šolje šećera
vrećica vanilin (1,5 g)
1 kašika kašike rast. ulja ili 1/2 kašike žlice. odvod. ulja

Kuhanje:
1. Namočite kašu u kefiru 20 minuta
2. Mrkvu naribajte na sitnoj rerni.

3. U izmučenu kašu dodati skuti sir, šećer, vanilin, posoliti. Dodajte jaja, posolite.

4. Umiješajte mrkvu.

5. Podmažite kalup uljem, izlijte radni predmet, ostavite da stoji 10 minuta.

6. Pecite na temperaturi od 180-200 stepeni 25-35 minuta

Posni sir i Jabučna kaša (81 kalorija na 100 g)

Sastojci
skuti sir s niskim udjelom masti - 300 g
jabuke - 3 kom.
grožđice - 30g.
jaje - 2kom.
cimet

1. Jabuke ogulite i, uklonivši jezgro, režite na sitnoj rerni. (može se iseći na male kockice)
2. Sir prosijte kroz sito, pomiješajte sa umakom od jabuka, operite grožđicama, dodajte cimet, jaja i dobro promiješajte. Staviti masu u namašćenu formu i peći 15-20 minuta.

Cheesecakes (170 cal na 100 g)

Sastojci
250 gr skute sira
2 vjeverice
10 komad suvoga šljive
20 grama zobene kaše (ili c / s brašna)
1 kašika kašike cimet
prstohvat soli
2 žlice kukuruzna brašna
Umutite mikser mikserom, dodajte proteine, ponovo dobro promiješajte
Dodajte brašno, cimet, prstohvat soli - pomešajte.
U gotovo tijesto dodajte suvu odrezanu suvu šljiva.
Formirajte sirare, uvaljajte u kukuruznu kašu
U šerpu sipajte 1 žličicu maslinovog ulja, obrišite tavu ubrusom.
Pržite cheesecakes s obje strane, do zlatno smeđe boje.
. Kao opciju, nije potrebno pržiti, pokušajte kuhati u rerni ili na pari, ispada sasvim dobro!

Skuta banana radost! (200 kala na 100 g)

Sastojci
skuti sir s niskim udjelom masti 100 g
velika zrela banana 1 kom
grožđe 5 velikih komada
grožđice 2 kašike
jaje 1
heljdino brašno 2 žlice
prašak za pecivo 1 prstohvat
vanilin na ukus

Dok bananu ostavljamo u kore, za nju pravimo „krzneni kaput“ od svih sastojaka: u blenderu naribajte skut, grožđe, grožđice, jaja, dodajte brašno, vaniliju i prašak za pecivo. Trebali biste dobiti gustu masnu masu, malo zalijepljenu za ruke, (ovo nije zastrašujuće). Ogulite bananu, isecite na krugove oko 1 cm.
Pećnica je već prethodno zagrijana na 180 stepeni, priprema se list (ako je potrebno namažite uljem, pergamentom za pečenje ili silikonskom prostirkom).
Dalje, najzanimljivije: uzmemo bananu, malo je zgnječimo u pesnicu, ali ne toliko, kao da je zaokružimo, pa uzmemo malo skute mase i umotamo bananu u nju, da napravimo čak i da smotamo loptu. Tako sa svim kriškama.
Pecite min 15, izvadite i namažite sa svih strana žumancem i još 5-7 min.

Rolade (167 cal na 100 g)

Sastojci
200 gr sira 0%
1 kašika šećer u prahu (bez vrha)
1 kašika pavlaka
50 gr tamne čokolade (za serviranje)
10 osušenih datulja
20 lješnjaka *
1 kašika sezamovih semenki
1 kašika kokosove pahuljice
* - 8 matica ostavite netaknute za posluživanje

1. Skuhani sir pospite šećerom u prahu.
2. Dodajte pavlaku, sve dobro izmešajte.
3. Izvadite sjemenke datulja, isjecite na trakice.
4. Lješnjaci isječeni nožem.
5. Razvucite zalijepljeni film. Film pospite kokosovim i sezamovim semenkama.
6. Rasporedite sir preko perimetra filma, dodajte datulje, lješnjake.
7. Zategnite usku rolnu. Korištenje ljepljivog filma bit će sasvim jednostavno.
8. Pošaljite "roladu" 20 minuta u frižideru.
9. U vodenoj kupelji otopite čokoladu.
10. Narežite na porcije. Navlažite nož vodom.
11. Skuvani desert pospite šećerom u prahu, prelijte otopljenom čokoladom i ukrasite lješnjacima.

Sastojci za “Dekoran bez doručka”:

• Mekinje (zob) - 60 g
• Jogurt (2% bez dodataka) - 100 g
• Jaje bijelo - 1 kom.
• Skuta (0%) - 180 g
• Voda - 50 ml
• Bobica (smrznuta ili svježa) - 50 g
• Šećer (smeđi „Demerara Fine“ od TM „Mistral“) - 3 žlice.
• Soda - 1/4 žlice

Vrijeme kuhanja: 15 minuta

Servis po kontejneru: 2

Recept "Desert" Bezopasan doručak ":

Sve je vrlo jednostavno. Desert će se kuhati u mikrovalnoj u plastičnom kalupu. Imam ovu posudu ispod gljiva-šampinjona, dužine 11 cm, visine 6 cm i širine 9 cm.
Dakle, miješamo zobene mekinje (pšenica neće raditi) s jogurtom, bjelančevinama, sodom. Ostavite da stoji test oko 10 minuta i pecite u mikrotalasnoj na maksimalnoj jačini 3-4 minute.
Ako nemate zobene mekinje, uzmite zobene pahuljice i mljevajte ih u mlincu za kafu. Pšenične mekinje nam ovdje neće odgovarati.

Dok se tijesto priprema, pripremite sve za nadjev. Ovo je posni sir, bobice (danas imam smrznute ribizle i brusnice), šećer i voda. Ako se zaista, jako bojite za svoju figuru, šećer možete zamijeniti zaslađivačem po ukusu.

U posudu dodajte 2 kašike kašike. šećer i puniti bobicama (bobice se prethodno ne mogu odmrznuti). Nasjeckajte ne toliko da bobice ostaju u velikim frakcijama. Ostavljamo dio bobica za ukrašavanje deserta. Ovo je naša krema od skute. Dodajte 1 kašiku vode. šećera i dobro promiješajte, izdvojite (sirup).

Kad je tijesto pečeno, izvadite i, nakon što se malo ohladilo, isecite ga na 4 tanka kolača (svaki od približno 0,5 cm). Ako ga smanjite za 3, koliko danas imam, krema od skute ostane malo.

Prvo kolače prelijte vodom i šećerom (sirupom), a potom prekrijte kremom od šlaga. Ukrasite preostalim bobicama. Sa strane možete posipati rižom ili ukrasiti kriškama ananasa. Stavili smo u frižider za noć.

Pretplatite se na Cook in VK grupu i dobijte deset novih recepata svakog dana!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i svakodnevno dobivajte nove recepte!

Podijelite recept sa svojim prijateljima:

Fotografije "Desert" Bezopasan doručak "" od kuvanog (4)

Komentari i recenzije

1. januara 2018. limonit #

12. maja 2016. ssmorygo #

20. maja 2015. Alfa4ka #

2. juna 2015. TatyankaC # (autor recepta)

30. januara 2015. lutikas2013 #

4. februara 2015. TatyankaC # (autor recepta)

25. decembra 2014. Elena Gadelshina #

26. decembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

25. decembra 2014. Elena Gadelshina #

26. decembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

8. decembra 2014. Lidia Zarichna #

8. decembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

7. decembra 2014. Irushenka #

8. decembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

8. decembra 2014. Irushenka #

8. decembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

10. decembra 2014. Sumina #

10. decembra 2014. Irushenka #

5. decembra 2014. Rencha1 #

6. decembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

6. decembra 2014. Rencha1 #

6. decembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

29. studenog 2014. JeSeKi # (moderator)

29. novembar 2014. TatyankaC # (autor recepta)

29. studenog 2014. JeSeKi # (moderator)

29. novembar 2014. TatyankaC # (autor recepta)

29. studenog 2014. JeSeKi # (moderator)

29. novembar 2014. TatyankaC # (autor recepta)

25. novembra 2014. Sumina #

25. novembar 2014. TatyankaC # (autor recepta)

24. novembra 2014. Gourmet 1410 #

24. novembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

23. novembra 2014. Šećer #

24. novembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

24. novembra 2014. Šećer #

25. novembar 2014. TatyankaC # (autor recepta)

22. novembra 2014. Egorovna-2 #

24. novembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

22. novembra 2014. avani #

24. novembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

22. novembra 2014. pupsik27 #

24. novembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

5. decembra 2014. pupsik27 #

6. decembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

20. decembra 2014. pupsik27 #

22. novembra 2014. asesia2007 #

24. novembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

21. novembra 2014. Aigul4ik #

24. novembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

21. novembra 2014. Topiary #

24. novembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

21. novembra 2014. Lalich #

24. novembra 2014. TatyankaC # (autor recepta)

Slične zbirke recepata

Nuspojave slatkog života

Unatoč činjenici da se danas mnogo govori o opasnosti slatkiša, odbiti ih uopšte definitivno ne vrijedi. Činjenica je da je bilo koji desert izvor ugljikohidrata, vitalnih hranjivih sastojaka iz trijade hranljivih sastojaka. Podizanje energije, odnosno sposobnost osjećaja pune snage i energije, ovisi o njihovom pravovremenom ulasku u ljudsko tijelo. Uz to, slatkiši doprinose razvoju „hormona sreće“ - serotonina, koji ima blagotvoran uticaj na osobu.

No, sve korisne osobine slatkih deserta blijede na pozadini zdravstvenih problema zbog kojih mogu biti previše strastveni. Šta treba da znate?

Olga Yurievna Androsova, endokrinolog

Žudnja za slatkišima, od kojih mnogo ljudi pati, objašnjava se biohemijskim procesima u tijelu: konzumiranje šećera dovodi do skoka razine glukoze u krvi, brzi ugljikohidrati daju trenutni protok energije i navalu hormona radosti - endorfina, što može izazvati pravu ovisnost.

Kako biste ponovo iskusili ove ugodne osjećaje, potrebne su vam nove porcije slatkiša. A ako ih osoba ne primi, može postati razdražljiva, čak i agresivna, mučiti sebe i druge naglim skokovima u svom raspoloženju. Prekomjerna strast prema slatkim namirnicama prepun je mnogih opasnosti. A to nije samo oštećenje zuba i viška kilograma, već i mogućnost razvoja ozbiljnih zdravstvenih problema, ako uopće ne ograničite sebe na slatkiše i peciva. Jedan od tih problema je hormonska neravnoteža.

Strast prema slatkišima može izazvati hormonalni neuspjeh, izražen kršenjem proizvodnje estrogena i testosterona, što nakon toga može dovesti do teškoća sa začećem. Šećer i njegovi derivati ​​doprinose suzbijanju hormona sitosti, što dovodi do prejedanja.

Nekontrolirani unos šećera nosi rizik od dijabetesa - jedne od najopasnijih bolesti. Također, prejaka snažna žudnja za slatkišima može biti jedan od znakova patologije štitnjače, vrlo često dovodi do kandidijaze (trzaja).

Već je uspostavljena veza između prekomjerne žudnje za slatkom hranom i problema sa crevima. Međutim, potpuno i oštro odbacivanje slatkiša je nepoželjno. Ako doista postoji zloupotreba šećera u bilo kojem obliku, trebali biste pokušati postepeno smanjiti njegovu upotrebu, zamjenjujući ga sa zdravijim proizvodima. Adekvatni dnevni unos složenih ugljikohidrata (razne žitarice, smeđa riža, bulgur, kvinoja, leća, tvrde tjestenine) i proteinske hrane smanjit će želju za slatkišima. Torte i slatkiši mogu se zameniti medom, voćem i suhim voćem, beli šećer - nerafiniranim ili fruktozom.

Nije tajna da pretjerano konzumiranje slatkiša i bilo kakvih proizvoda na bazi šećera negativno utječe na lik. Slatka hrana je visoko kalorična, a jedna porcija kolača može sadržavati dnevni unos šećera.

Ugljikohidrati, koji čine slatkiše, tijelo se brzo apsorbira i uzrokuje oslobađanje inzulina. To izaziva opetovani osjećaj gladi, što znači prejedanje. Ugljikohidrati primljeni u tijelu pretvaraju se u tjelesnu masnoću. Pored očitog oštećenja figure, prekomjerni unos šećera uzrokuje šećernu bolest, osteoporozu i druge srodne bolesti. Pored viška kilograma, obilna količina slatkiša izaziva zubne bolesti i uništava zubnu caklinu. Naša koža pati od slatkiša. Previše šećera remeti lojne žlijezde, izaziva osipe i alergije.

Međutim, umjerena količina slatkog u ishrani ima korist. Kompletni ćelijski metabolizam ovisi o unosu ugljikohidrata u organizam, koji nam pružaju potrebnu energiju. Torte i peciva zamijenite voćem, bobicama, medom, tamnom čokoladom i suhim voćem. Ova hrana sadrži ugljene hidrate koji su dobri za vaše tijelo. Odbacite slatka pića u korist mineralne vode, pijte čaj i kafu bez šećera. Tako će vaše tijelo primati potrebne tvari bez štete zdravlju.

Recepti za mliječne deserte

Ananas konzervirani - 1 limenka (380 g)

Kondenzovano mleko - 120 g

Instant želatina - 20 g

• 137
• Sastojci

Mlijeko 3,2% - 500 ml

Vanilija - 1 pod

• 131
• Sastojci

Pileće jaje - 5 količina (3 cela jaja + 2 žumanjka)

Vanilin šećer - 1 kesica

Karamela:

• 88
• Sastojci

Savoyardi - 12-15 kom.

Jaka kava / espresso - 150 ml

Kakao - 1-1,5 tbsp (na ukus)

Tamna čokolada - 20-30 g

Menta - 1 grančica (za ukras / po izboru)

Za kremu:

Pileći žumanca - 4 kom.

Pšenično brašno - 2 kašike. sa klizačem

Kukuruzni škrob - 2 kašike. sa klizačem

Sol - 1 prstohvat

Maslac - 20 g

• 185
• Sastojci

Gusti jogurt - 250 g

Chia sjemenke - 3 kašike

• 63
• Sastojci

Tamna čokolada - 60 g

Za bijeli žele:

Krema (sadržaj masti 30-35%) - 200 ml

Šećer u prahu - 60 g

Instant želatina - 2 kašike.

Vanillin - 1 prstohvat

• 185
• Sastojci

• 121
• Sastojci

Mleko 3,5% masnoće - 1 l

Klasični jogurt (bez punila) - 200 ml

• 63
• Sastojci

• 54
• Sastojci

Mleko - 2 šolje

Kuhano kondenzovano mleko - 1 limenka

Maslac - 250 g

Pšenično brašno - 5 kašika.

• 310
• Sastojci

Kaimak sir - 250 g

Šećer u prahu - 150 g

Vanillin - na ukus

Mleko (sadržaj masti 3,2%) - 150 g

Krema (sadržaj masti od 30%) - 300 g

Gorka čokolada - 40 g

Mlečna čokolada - 40 g

Bijela čokolada - 40 g

Želatina (instant) - 30 g

Voda (pitka) - 150 ml

• 280
• Sastojci

Rižino brašno - 40-50 g

Sol - 1 prstohvat

Šećer - 50-70 g (po ukusu)

Vanilin šećer - 20 g

Mljeveni cimet - po ukusu

• 115
• Sastojci

Sir (imam 9%) - 500 g

Kondenzovano mleko (8,5%) - 340 g

Instant želatina - 30 g

Mandarine - 200 g

• 84
• Sastojci

Čokoladica "Mars Max" - 81 g

Krema (sadržaj masti 20%) - 150 ml

• 350
• Sastojci

Kiselo tijesto za jogurt - prema uputama proizvođača

• 66
• Sastojci

Krema sa sadržajem masti iznad 35% - 0,5 L

Sol - 3 prsta

• 271
• Sastojci

Chia sjemenke - 6 kašika

Mleko - 2 šolje

Javorov sirup (med) - 2 kašike.

• Sastojci

Krema sa sadržajem masti iznad 35% - 500 ml (domaća)

Sol - 3 prsta

• 279
• Sastojci

Slastičarska krema (ne manje od 35%) - 150 ml

Oreo kolačići - 6 kom.

Kumkvat i nana - za ukras

• 373
• Sastojci

Kokosovo mlijeko - 400 ml

Skrob (ne krompir) - 50 g

• 141
• Sastojci

Prirodni jogurt (udio masti 3,5%) - 450 g

Konzervirani mango - 200 g

Kardamom (zemlja) - 1 prstohvat

Vanillin - na ukus

Smeđi šećer - 2 kašike kašike

Pistacije (oguljene, nesoljene) - 1 kašika.

Menta - za ukras

• 149
• Sastojci

Limun (zest) - 1 kom.

Orasi, suho voće - za ukras

• 264
• Sastojci

Kravlje mlijeko 2,5% - 4 L

Kiselo tijesto - 1-2 porcije

• 54
• Sastojci

Sok od mleka - 1 L

Kiselo tijesto za jogurt - 1 kom.

• 54
• Sastojci

Bijela čokolada - 50 g

Životinjska krema 33% - 150 ml

Voda za razrjeđivanje želatine - 40 ml

Za tamni mousse:

Mlečna čokolada - 25 g

Životinjska krema 33% - 80 ml

Voda za razrjeđivanje želatine - 30 ml

Za aditive i ukrase:

Zdrobljeni kikiriki - 10 g

Tamna čokolada - 5 g

Šunka - 20 g

Zračni pirinač - 3-5 g

Biljna krema 28% - 120 ml

• 260
• Sastojci

Riža od okruglog zrna - 2 kašike

Vanilin šećer - 1 kašika.

Jaje (žumance) - 1 kom.

Škrob - 1,5 tbsp

Rižino brašno - 1 kašika.

Voda za kuhanje pirinča - 250 ml

• 101
• Sastojci

Sladoled (sladoled) - 120 g

Svježe jagode - 120 g

Keksi sa slatkim pecivom - 50 g

Šećer - na ukus

Menta - par letaka

• 178
• Sastojci

Jaja - 2 kom.,

Želatina - 20 grama,

Pavlaka (25%) - 350 grama,

Šećer - 2/3 šolje.

• 333
• Sastojci

Prirodni jogurt - 2 kašike. l

• 64
• Sastojci

Krema sa sadržajem masti (33%) - 200 grama,

Šećer u prahu - 1 kašika. kašika

Vanillin - 1 prstohvat

Orasi - 2 kašike. kašike

Koprive - 2 žlice. kašike

Čokolada - 2 kriške

• 336
• Sastojci

Mlijeko - 2 litre,

• 84
• Sastojci

Prirodno kravlje mlijeko - 1 litra,

Kiselo tijesto - 6 kašika (ili živi jogurt).

• 60
• Sastojci

Mlijeko - 800-900 ml,

Jogurt bez aditiva - 100-150 ml,

Med, šećer, vanilin šećer - fakultativno.

• 68
• Sastojci

2,5% masnog mleka - 1 l

Probiotik (kiselo tijesto za jogurt u obliku praha) - 0,5 g

Proizvođač jogurta - 1 kom.

Staklenke od 200 ml - 5 kom.

• 60
• Sastojci

Jaje žumance - 1 kom.

Šećer - 1 kašika.

Vanilin šećer - 8 g

Šlag za šlag (sadržaj masti ne manji od 30%, ili iz boce) - 50 ml

• 151
• Sastojci

Krema sa udjelom masti najmanje 30% - 1000 ml

Pavlaka - 800 ml

Pileća jaja - 10 kom.

Šećer - 200 g

Vanilin šećer - 30 g

• 237
• Sastojci

Zobena kaša ili musli - 50 g

Krema 33% - 300 g

Jabuke ili kruške - 2 kom.

• 200
• Sastojci

Podijeli izbor recepata s prijateljima

Recepti: 18

• 06. jula 2018., 19:01

• 26. marta 2017, 21:36

• 11. jula 2016., 15:56

• 04. mart 2014., 16:36

• 06. juna 2013., 13:20

• 26. juna 2012., 13:27

• 08. jula 2011., 20:42

• 28. juna 2011., 01:37

• 20. maja 2011., 19:19

• 26. novembar 2009., 07:01

• 15. jula 2009., 17:23

• 14. jula 2009. 00:56

• 01. jula 2009. 07:16

• 29. maja 2009., 15:08

• 09. mart 2009., 14:25

• 20. februar 2009., 01:23

• 13. jula 2008., 02:43

• 10. aprila 2008. 00:45

Top 9 najzdravijih slastica za zdravlje

Slatko voće može biti prisutno u našoj prehrani tokom cijele godine. Njihova raznolikost vrsta zadovoljit će i najzahtjevnije potrošače. Osim sezonskih slatkiša - jabuka, krušaka, šljiva, možete uživati ​​u egzotičnom voću - agrumima, mangu, banani i drugom.

Sve su one bogat izvor vlakana, koji pomažu ubrzavanju metabolizma, blagotvorno djeluju na gastrointestinalni trakt i čak doprinose gubljenju kilograma. Ako se umorite od konzumiranja voća svaki dan, a nutricionisti savjetuju da se ne ograničavate na jednu porciju, već na barem 2-3 različita voća, uvijek možete napraviti voćnu salatu. Dovoljno je da isječete svoje omiljeno voće i dodate mu porciju prirodnog jogurta.

Po analogiji s voćem, bobice su vrlo hranljive, sadrže mnogo korisnih organskih kiselina, esencijalnih ulja, tanina i komponenata pektina. Danas su važna komponenta prehrane djece i odraslih jer zasićuju organizam vitaminima, elementima u tragovima i vlaknima.

Najkorisnije bobice su ribizla, malina, jagoda, jagoda, borovnica i brusnica. Oni su prvaci u broju vrijednih bioflavonoida, minerala i pektina. Jagode možete jesti svježe ili od njih praviti voćne napitke, žele i kompote.

Pristalice zdravog načina života obožavaju ovaj slatki napitak. Vrijedno je nekoliko svijetlih plodova pomiješati u čaši blendera, pritisnuti odgovarajuće dugme i vitaminski koktel je spreman. Zbog sadržaja prirodnih šećera u voću nije potrebno dodavanje rafiniranog šećera. Piće će biti slatko, zdravo i ukusno.

Ugodno ga je piti ohlađeno u ljetnim vrućinama ili se maziti s energijom od vitamina do hladnoće. Smoothie je karakterističan po tome što se mogu pripremiti od smrznutog voća i bobica. Kada birate sastojke za napitak, budite oprezni da ga ne unosite previsok kalorija.

Prvi savjet nutricionista koji žele smršavjeti - eliminirati šećer u svim njegovim manifestacijama. Naravno, prelazak na nezaslađenu dijetu vrlo je težak, ali zamjena omiljenih slastica zdravim slatkišima nije primjer lakšim.

Med može biti korisna zamjena za šećer. Daće slatkast ukus pićima, žitaricama i domaćem pečenju, omogućiti će vam da uživate u "životnim radostima" bez štete za figuru i zdravlje. Ali nemojte zloupotrijebiti med, provjerite sa svojim nutricionistom oko dozvoljene stope!

5. Prirodni jogurt

Nisu svi jogurti predstavljeni u trgovini u skladu s pravilima pravilne prehrane. Za testiranje se ispostavlja da su neki mliječni proizvodi surogati na bazi biljnih bjelančevina, drugi uključuju jednostavno nezamislivu količinu šećera, a drugi pak sadrže sintetičke dodatke umjesto komadića zdravog voća. Naravno, takva se pića ne bi smjela konzumirati. Bolje je kuhati jogurt sami, tada ćete biti sigurni u njihovu kvalitetu.

Da biste donijeli više koristi tijelu, kupite kiselo tijesto za jogurt s bifidobakterijama. Najprikladnije je pripremiti piće prije spavanja, tada ćete već na jutro na stolu imati srdačnu i zdravu poslasticu.

6. Tamna čokolada

Tamna čokolada je idealno rješenje za mršavljenje, ne maštajući o sebi bez aromatičnih čokoladnih deserta. Za razliku od mliječne čokolade, manje je kalorična i često ne sadrži šećer. Ali u njemu se nalazi obilje hranjivih sastojaka - antioksidanata koji štite zdravlje i ljepotu, flavonoida koji imaju sedativni učinak i jačaju kapilare, te elemenata u tragovima - proteina, kalcijuma, magnezijuma, željeza i drugih.

Norma tamne čokolade dnevno izračunava se pojedinačno i ovisi o vrsti prehrane koja se slijedi, starosti i težini osobe.

7. Marmelada

Ova korisna poslastica svima je poznata od djetinjstva, ali iz nekog razloga često je zaboravimo u odrasloj dobi. Ali marmelada sadrži veoma korisnu prirodnu komponentu - pektin! Aesculapius tvrdi da ova supstanca doprinosi normalizaciji gastrointestinalnog trakta, smanjuje nivo "lošeg" holesterola i uklanja toksine iz organizma. A sadržaj kalorija marmelade je manji u usporedbi s drugim popularnim desertima.

Popularni orijentalni slatkiši ne samo da će vas ugoditi svojim ukusom, već će pomoći i u održavanju zdravlja i ljepote. Naučnici grade halvu u velikom broju proizvoda koji pomlađuju organizam. Sadrži vitamine A, E i grupe B, koji blagotvorno utiču na stanje kože, kose i noktiju. Zbog sadržaja D vitamina, halva jača mišiće i skeletni sistem, zbog čega ga sportaši često preporučuju.

Studije su pokazale da će redovno konzumiranje halve pomoći u rješavanju neuroze i nesanice, normalizirati krvni pritisak i pomoći u suzbijanju rasta tumora u crijevima, plućima i mliječnoj žlijezdi.

Ako se morate brzo razveseliti i obnoviti energiju, ne možete pronaći bolju poslasticu. Nije ni čudo da su žitarice među zdravim uravnoteženim doručkom. Malo ljudi zna da je muslije razvio švicarski naturopatski ljekar, dr Benner, koji ih je činio osnovom svakodnevne prehrane njegovih pacijenata.

Muesli je bogat vitaminima A i B grupe, gvožđem, magnezijumom, fosforom, natrijumom i kalcijumom. Uz to su skladište korisnih nezasićenih masnih kiselina i izvor vlakana. Jesti musli je bolji od domaće jer se prodajni proizvodi mogu napuniti opasnostima - visokim šećerom i sintetičkim nadomjescima voća i bobica. Pored toga, kupljene šipke često se prave od zdrobljenih žitarica, dok su korisni proizvodi na bazi punog zrna.

Mnogi ljudi koji jedu pravilnu prehranu pitaju se o mogućnosti konzumiranja slatke hrane i deserta. Da bi se eliminirala „depresija u hrani“, mnogi nutricionisti preporučuju upotrebu hrane slatkog ukusa. Međutim, ne svi, već samo „pravi“. Zašto davati prednost?

Mnogi ljudi vole jesti voće za desert. U tom se slučaju preporučuje odlučiti za voće koje sadrže korisne enzime koji pospješuju probavu. Oni uključuju ananas koji sadrži enzim bromelain, koji ubrzava biohemijske procese i pospješuje probavu proteina. Papaya sadrži papaju koja će se pobrinuti za crijeva i želudac. Kivi je bogat enzimom aktinidin koji takođe pomaže poboljšati probavu.

Prilikom pripreme deserta vrijedi obratiti posebnu pažnju na prirodni zaslađivač povrća - steviju. Ova „medena trava“ ima slatkast ukus, sto puta više od uobičajenog šećera. Radič je pogodan za pripremu zdravih i ukusnih krema. Osim toga, cikorija je izvor inulina.

Jedan od popularnih sastojaka za pravljenje zdravih slastica je tamna čokolada s udjelom kakaa od najmanje 85 posto, koju je bolje pojesti za doručkom.

Bilo kakve voćne deserte preporučuje se uzimati ujutro, jer jedenje voća uveče dovodi do fermentacijskih procesa sa stvaranjem kiselina i alkohola, što dovodi do upalnih procesa u crevima. Pravilna upotreba bilo kojeg deserta poboljšat će vaše zdravlje i dobrobit i neće utjecati na lik.

Sas Evgeny Ivanovič, gastroenterolog, hepatolog, doktor medicinskih nauka, profesor

Internet je prepun raznih zanimljivih podataka o opasnosti šećera za naše tijelo. Ali također ima i puno nagađanja, pa bih se u ovom kratkom sažetku htjela zaustaviti samo na strogo dokazanim znanstvenim činjenicama.

U proteklom stoljeću potrošnja šećera povećala se 50-120 puta (već početkom 20. stoljeća, sama činjenica prisutnosti šećera na stolu ukazivala je na bogatstvo porodice - to su obično bogati trgovci). Razmislite: govorimo o ekologiji, zagađivanju, ali koji se od pokazatelja povećao za dva stupnja veličine (šećer je prisutan u mnogim proizvodima: od kolača i kolača, do kečapa i senfa)?

Priroda nije bila spremna za to i za tako kratko vrijeme ljudsko tijelo nije imalo vremena da se obnovi: jedan hormon je odgovoran za snižavanje nivoa šećera - inzulin (čiji nedostatak dovodi do šećerne bolesti).

Zašto je loše ako se šećer duže vrijeme pohranjuje u krvi (tj. To je dijabetes melitus ili takozvani predijabetes - hiperglikemija na testu i oslabljena tolerancija na glukozu)? Šećer oštećuje krvne sudove, a ovo je sigurna smrt.

Gdje tijelo "uklanja" šećer? Tu počinje zabava. Depo za šećer je glikogen u jetri i mišićima. Službeno čitamo: "... 80 g glikogena u jetri ...." Ali to je samo ako ste ga trenirali i ispraznili u jetri. Jedemo ne samo nakon fizičkog rada. Tada je situacija ova: kupili ste mnogo novih stvari, a ormar je pun (jetra je zasićena glikogenom, jer se ne krećemo mnogo). Opcija rezerve za spas je mišićni glikogen! Ovdje je još zabavnije. Zvanično u proseku 120 grama. Ali šta je to „prosek“?

Na primjer, mišićna masa dizača utega i prosječne žene, ili manekenka, ili bolja od pune žene (iznenadit ćete se, no model može imati više mišića, jer rastu od fizičke aktivnosti, a ne od jedenja). Da li će biti isti? Naravno da ne. To znači da ćemo više odvesti na "kamionu" nego na biciklu (odnosno, sportaš može naučiti više šećera bez štete od obične osobe). Da Količina glikogena izračunava se na kilogram mišićne mase (i opet štetan dodatak ako su depoi prazni, tj. Trenirali ste, naporno radili itd.).

Gdje tijelo u standardnom obliku "šalje" šećer iz krvi? Postoji povrat! Ovo je sinteza masti (triglicerida) i holesterola. Zbog toga, sva dijeta preporučuje smanjenje razine unosa šećera, a svaki liječnik zna da nećemo postići kontrolu kolesterola ako ne smanjimo potrošnju slatkiša.

Ono što slijedi već je detaljno opisano: kardiovaskularne bolesti, endokrinološki itd. Kao gastroenterolog mogu dodati samo: žučnu bolest, pretilost jetre (steatoza), oštećenje gušterače. Naravno da ćemo propisati preparate ursodeoksiholične kiseline koji će pomoći našim pacijentima, ali čak i tada možemo liječenjem pomoći svojom prehranom ili u većoj mjeri neutralizirati. Izbor je vaš ...

Pogledajte video: Calling All Cars: The Blonde Paper Hanger The Abandoned Bricks The Swollen Face (Novembar 2024).