Dijeta za hipoglikemiju > Komplikacije dijabetesa

Opis važan za 10.04.2018

Efikasnost: terapeutski učinak nakon 21 dana
Datumi: ako je potrebno stalno
Cijena proizvoda: 1500-1700 rub. sedmično

Opća pravila

Stojeći hipoglikemija koju karakterišu jaka slabost, drhtanje u tijelu, osjećaj jake gladi, vrtoglavica, znojenje i solo glavobolja. Kao hitna pomoć trebate popiti čašu slatkog pića, čaj sa šećerom, voćnim sokom ili jesti slatkiše, komad šećera.

Ako su povezana hipoglikemijska stanja dijabetestada trebate pregledati dozu insulin ili hipoglikemijski agensi. Ako nisu povezane s ovom bolešću i često muče osobu, morate prilagoditi prehranu, jesti pravu hranu, što će pomoći normalizaciji metabolizma ugljikohidrata. Na prvi pogled čini se da će jednostavni ugljikohidrati (šećer, slatkiši, slatki kolači ili peciva) riješiti taj problem. Zapravo, riješit će ih nakratko: brzo će povećati razinu šećera i privremeno ugasiti glad.

Otpuštanje velikih količina inzulina naglo će smanjiti nivo glukoze i nakon nekog vremena ponovo će se pojaviti glad, nakon čega slijedi obrok i tako dalje u krug. Razina šećera stalno će se naglo povećavati i smanjivati. Zato prehrana za hipoglikemiju treba biti zasnovana na istim principima kao i za dijabetes:

Povećani unos složenih ugljikohidrata i isključenje jednostavnih. Ishrana mora uključivati žitarice, povrće, mahunarke, integralno pšenično brašno sa mekinjama. Glavna stvar u jelu je jesti nisko glikemijski indeks (ispod 49): mliječni proizvodi, orasi, žitarice. Treba duže vremena za probavu, inzulin će se proizvoditi postepeno, a šećer će se održavati na približno istoj razini tokom dana.
Redovni obroci za održavanje normalne razine šećera - tri do četiri obroka dnevno i dva zalogaja. Obroci bi trebali biti svaka 3 sata.
Povećanje sadržaja proteina. To bi trebali biti izvori proteina s niskim udjelom masnoće - piletina, riba, pasulj, leća, grašak, naglasak na proteinske proizvode. Svaki obrok može sadržavati proteinsko jelo (ovo pruža sitost). Ribu treba unositi dva do tri puta sedmično.
Unos vlakana, koji usporava apsorpciju šećera iz složenih ugljenih hidrata. Izvor vlakana je povrće, voće, žitarice i mahunarke. Potrebno je jesti krompir (pečen ili kuhan) sa oguljem, jabuke s oguljenjem, ne oguljene. Možete dodatno uzeti i mekinje.
Smanjenje količine konzumirane masnoće je posebno važno kod pretilosti.
Isključite alkohol.
Pije puno tekućine.
Jesti prije značajnog fizičkog napora.

Kada se preporučuje hipoglikemijska dijeta? U početku su ovu dijetu preporučivali pacijenti oboljeli od šećerne bolesti, ali nedavno su se medicinske indikacije za njegovu svrhu proširile. Može se preporučiti i osobama koje vode zdrav način života, a s obzirom na to da je prehrana uravnotežena, može se je stalno pridržavati.

Dijabetes tipa 2. Za pacijente je važno da razinu glukoze održavaju u granicama normale, tako da bi stroga dijeta trebala biti dio njihovog života. Pravilna prehrana i lekovi sprečavaju razvoj akutnih stanja (ketoacidoza i hiperglikemijska koma), a služi i kao prevencija komplikacija ove bolesti. Ova dijeta protiv dijabetesa dovodi do smanjenja unosa proinsulin, glukozom u krvi nakon jela i triglicerida, a također poboljšava dijastoličku funkciju srca.
Metabolički sindrom i otpornost na inzulin.
Poremećena tolerancija na glukozu
Kardiovaskularne bolesti.
Gojaznost.
Želja da smršaju. U ovom slučaju može se koristiti kratko, a za održavanje rezultata - stalno.

Gojaznost je hitan problem danas, a raste i učestalost dijagnoze metaboličkog sindroma, usko povezanog s dijabetesom tipa 2. Metabolički sindrom temelji se na inzulinskoj rezistenciji (tkiva postaju inzulinsko neosjetljiva) i povećanom insulinu u krvi kao odgovor na to, kao i na abdominalnom gojaznostbolesti masne jetre, oslabljena tolerancija na glukozu i arterijska hipertenzija. Stanice masnog tkiva zajedno sa masnim kiselinama (mastima) otežavaju vezivanje inzulina za receptore i pogoršavaju otpornost na inzulin.

Stanje metabolizma ugljikohidrata ovisi o odnosu između aktivnosti b-stanica pankreasa, koji proizvode inzulin i prerade glukoze u tkivima. U početnoj fazi upotreba glukoze nakon jela usporava, ali glukoza natašte je normalna. Ovo se nadoknađuje povećanim lučenjem inzulina. Proizvodnja povećanih količina inzulina troši β-stanice gušterače, a hiperglikemija se već razvija na prazan stomak - pojavljuje se dijabetes tipa 2. Ovakvi poremećaji metabolizma ugljikohidrata zahtijevaju obaveznu korekciju prehrane.

Glavni princip prehrane u ovim uvjetima: isključivanje lako probavljivih (rafiniranih) ugljikohidrata. Proizvodi koji ih sadrže imaju visoki glikemijski indeks, koji odražava brzinu pretvorbe ugljikohidrata u glukozu, apsorpciju i povećanje glukoze u krvi. Ti proizvodi dramatično povećavaju šećer u krvi, što je praćeno porastom oslobađanja inzulina od strane gušterače. Kao rezultat toga, razina glukoze brzo opada i osoba opet osjeća glad, zbog čega ponovo jede.

Upravo taj mehanizam dovodi do pojave gojaznosti. Visoki glikemijski indeks su: šećer, grožđe, ananas, konditorski proizvodi, datulje, grožđice, sladoled, pahuljice od kukuruza, med, polirana riža, vrhunsko brašno, persuna, smokve, prženi krompir, slatki muffin, kukuruz, slatka pića, kokice, slatko voće, slatkiši, sitne žitarice, pivo, kuhana mrkva i repa.

Da bi ih zamijenili, u prehrani su uključeni složeni ugljikohidrati, koji se probavljaju i apsorbiraju postupno, odnosno, dugo vremena održavaju razinu glukoze na istoj razini, bez izazivanja osjećaja gladi. Ovaj faktor je od velike važnosti i za dijabetes i za gojaznost.

Unošenje dodatnih količina vlakana (mekinja) u povrće i voće pozitivno utječe na metabolizam ugljikohidrata. Vlakna usporavaju apsorpciju ugljikohidrata, poboljšavaju rad crijeva i daju duži osjećaj punoće (ovo je važno kod prekomjerne težine).

Dnevni unos kalorija nije veći od 1500 kcal, a ako želite smanjiti težinu, 1200 kcal dodatnom fizičkom aktivnošću. Uz dijabetes, kalorijski sadržaj treba biti 1500-1700 kcal, što sigurno omogućava smanjiti težinu za 10-15% u 12 mjeseci. Uz ovu bolest, kontraindicirane su intenzivnije stope gubitka kilograma.

Dijeta sa niskim glikemije uključuje hranu sa niskim glikemijskim indeksom. Zbog visokog sadržaja dijetalnih vlakana, oni se sporije upijaju. Takvi proizvodi uključuju: zelje, nezaslađeno voće, integralni kruh, povrće, zobene pahuljice, heljda, biserni ječam, smeđi pirinač, tjestenina od čvrste pšenice. Povrće i nezaslađeno voće trebaju biti uključeni u svaki obrok.

Treba isključiti prženu hranu koja je visoko kalorična zbog sadržaja viška masnoće. Najbolji načini kuhanja su: kuhanje na pari, pečenje, pirjanje s malo vode (bez masnoće) i ključanje. Ograničavanje soli pomoći će smanjenju težine, njegova količina ne bi trebala prelaziti žličicu dnevno u svim jelima. Preporučuje se kuhanje bez soli, a zatim soljenje za stolom.

Alkoholna pića su isključena jer potiču apetit i izvor su nepotrebnih kalorija. Alkohol je potpuno neprihvatljiv za dijabetes melitus, jer u početku snižava šećer u krvi, a dok uzimate inzulin ili hipoglikemijske lijekove (metformin) može dovesti do hipoglikemijskog stanja.

Pridržavajući se pravila ishrane i uzimajući u obzir glikemijski indeks, možete smršavjeti bez osjećaja nelagode i gladi, pa je nikad nećete „razbiti“. Težina će nestajati polako, ali stalno. U prehrambene proizvode možete unijeti sa indeksom od 50 jedinica - povremeno jesti tamnu čokoladu, mekinje, kolače, tjestenine iz tvrdih sorti, slatke voćne sokove, žitarice.

Ovu vrstu ishrane ne mogu vježbati trudnice, ako za to nema naznaka, sportaši i osobe koje se bave ručnim radom. Uz pretjerani fizički napor, preskakanje obroka ili konzumiranje alkohola, može se razviti stanje hipoglikemije (smanjenje glukoze u krvi). Primjećuje se i kod bolesnika sa šećernom bolešću s nepravilno odabranom dozom inzulina ili oralnim hipoglikemijskim sredstvima.

Dozvoljeni proizvodi

Hipoglikemijska dijeta uključuje:

Nezaslađene bobice i voće, od kojih se preporučuju agrumi, koprive, trešnje, jagode, limunine, nektarine, brusnice, kruške, jagode, šljive, šipak, jabuke, maline i avokado.
Povrće: zelena salata, sve vrste kupusa, sirova šargarepa, patlidžan, beli luk, tikvice, rotkvica, gljive, krastavci, špinat, repa, rotkvice. Povrće se uključuje u količini od 500-600 g dnevno. Za očuvanje vitamina i minerala bolje je koristiti ih u prirodnom obliku. U salate možete dodati orašaste plodove, sezamove semenke, semenke lana, limunov sok, morske alge i biljno ulje. Naravno, teško je jesti sirovo povrće cijelo vrijeme, pa tako možete spremati jela od povrća - gulaš, mesne okruglice, tjestenine.
1-2 kriške raženog hleba na dan, integralni hleb, mekinje. Ako ste zainteresirani za gubitak kilograma, korištenje je poželjno ujutro.
Žitarice od punog zrna (heljda, divlji riž, nekuhana kaša) moraju biti prisutne u ishrani svakodnevno, najbolje ujutro. Ako želite smanjiti težinu, učestalost jedenja žitarica ograničena je na 2-3 puta tjedno. Treba reći nekoliko riječi o bisernom ječmu. Sirove žitarice imaju indeks od 30 jedinica. Ako kuvate na vodi a ne kuhate malo, indeks će se malo povećati. Intenzivnim kuhanjem uz dodatak mlijeka, indeks doseže 60-70 jedinica.
Mahunarke se konzumiraju nekoliko puta sedmično. Ovo su izvori proteina i možete ih kombinovati sa povrćem.
Riba s niskim udjelom masnoće (šafran bakalar, poljok, štuka, štuka, šaran, plavi žulj, oslić, bakalar) trebala bi biti prisutna u prehrani češće od mesa. Lakše je za probavu i izvor je fosfora, magnezijuma i joda. Poželjno je kuhana, pečena ili kuhana riba.
Meso, perad i jaja sa malo masti ne sadrže ugljene hidrate, tako da ih možete konzumirati u neograničenim količinama sa povrćem. Načini kuhanja isti su kao i riba.
Juhe od povrća kuhane u povrtnom ili sekundarnom mesnom juhu. Možete kuhati juhu od gljiva, pasulj ili grašak.
Mliječni proizvodi s malo masti, skuta, sir. Skuhani sir i sir mogu se dodavati povrćnim salatama kao proteinska komponenta.
Različita biljna ulja: kedar, orah, bundeva, laneno sjeme, maslina, heljda, susam vrednuju se za optimalni omjer omega 3 i omega-6 masne kiseline.
Meko kuhana ili kajgana.
Bilo oraha i sjemenki u naravi, ali umjereno. Prikladni su za dodatak sira, povrtne i voćne salate, kao i zasebnu užinu.
Kafa s mlijekom, zeleni čaj bez šećera, infuzija od šipak, biljni čajevi, voćni i povrtni sokovi.

Razumijevanje šećera u krvi

Šećer u krvi fluktuira tokom dana, ovisno o tome kada, šta i koliko jedete. Treba biti na najnižem nivou od jutra do doručka - koji se zove šećer u krvi na brzinu. Razina glukoze bit će najviša sat vremena nakon obroka, ali trebala bi se vratiti u normalu dva do tri sata nakon obroka, a može biti i malo niža desno prije vašeg sljedećeg obroka, što znači da biste trebali jesti ponovo. I visoki i niski šećer u krvi treba izbjegavati - u idealnom slučaju nivo glukoze ostaje stabilan. Izbjegavajte visoki šećer u krvi - hiperglikemiju - bez prejedanja i ograničavanja jednostavnih ugljikohidrata na činjenicu da se vaše tijelo brzo pretvara u glukozu. Hiperglikemija često dovodi do hipoglikemije, jer vaše tijelo pokušava zaustaviti sve veći protok glukoze oslobađanjem inzulina. Često se u toj situaciji oslobađa previše inzulina, što dovodi do smanjenja razine šećera u krvi samo nekoliko sati nakon obroka. Ostali uzroci niskog šećera u krvi uključuju preskakanje obroka, vježbanje je više nego normalno i previše inzulina za dijabetičare.

Nizak šećer u krvi i debljanje

Hipoglikemija uzrokuje glad, pa su prejedanje i debljanje često uzrok niskog šećera u krvi. Vaš mozak je natečen da vjeruje da vam treba više glukoze jer u krvi postoji višak inzulina. Glukoza koja se ne koristi za energiju skladišti se kao masnoća. Debljanje je jednostavna matematika - ako pojedete više kalorija nego što sagorite, dobijate na težini. Izbjegavajte niski šećer u krvi i naknadne žudnje te ćete bolje ograničiti kalorije i izgubiti kilograme.

Prevencija hipoglikemije

Promjene prehrane trebalo bi zaustaviti ciklus visokog i niskog šećera u krvi. Izbacite što više jednostavnih šećera iz prehrane. Jedite visokonaponske ugljikohidrate poput mahunarki, integralnih žitarica, voća i povrća. Kalorije ne pijte u gaziranim napitcima, sokovima ili kafama. Jedite šest malih obroka, a ne tri velika, kako biste lakše održali spor, ali stabilan pristup glukozi, savjetuje nutricionistica Joanne Larsen. Ne jesti ugljene hidrate same, ali uvek u kombinaciji sa proteinima i zdravim mastima, koji usporavaju varenje. Izbegavajte alkohol i redovno vežbajte.

Hipoglikemija i gubitak težine

Nizak šećer u krvi ne rezultira dugoročnim gubitkom kilograma. Održavanje šećera u krvi i normalan raspon je najbolji način za gubitak kilograma. Zapamtite da je inzulin hormon koji prenosi glukozu u vaše stanice za energiju, a trigliceride u vaše masne ćelije za skladištenje. Hipoglikemija znači da imate previše inzulina u krvi, što se prevodi u svaku posljednju kaloriju i komad masti koji skladišti vaše tijelo. Da biste smršali, želite da smanjite nivo inzulina.

Nivo šećera na glavi kod zdrave osobe i s dijabetesom

Za ljude koji imaju dijabetes normalne su vrijednosti glukoze u plazmi od najveće važnosti. Visoki šećer, kao i nizak šećer, nisu poželjni.

Važno je zapamtiti da njegova norma kod dijabetičara drugog tipa mora nužno težiti prihvatljivim zdravim pokazateljima.

Kao što znate, odgovarajuće vrijednosti šećera u tijelu su od 3 do 5,5 jedinica. Upravo tim parametrima svatko treba težiti.

Uzroci hipoglikemije kod sportaša

Osoba koja se redovito bavi sportom, vodi zdrav način života i jede pravilno, može osjetiti simptome vrtoglavice, slabosti i blage, jedva primjetne mučnine. O čemu se to radi?

Najvjerojatnije, nivo šećera znatno je opao. To ukazuje na prisutnost hipoglikemije.

Šećer u krvnoj plazmi nezamjenjivo je gorivo za mozak i cijeli živčani sistem. Kada se uoči značajan nedostatak glukoze u tijelu, mozak počinje koristiti vlastite rezerve djelotvornih goriva - ketona.

Kao rezultat toga, cjelokupni mišićni sistem počinje ne raditi. Ako osoba ima hipoglikemiju, tada se veoma teško prisiliti na vježbanje. Svako ponavljanje vježbe pretvara se u pravo mučenje.

Na primjer, odbili ste jutarnji obrok, a sinoć ste naporno radili u teretani.

Oko sredine dana, koncentracija glukoze u krvi pada na kritične nivoe. Počet ćete doživljavati snažne emocionalne i fizičke neugodnosti.

Ovo ne znači da su to neke vrste jake boli. Općenito, potpuno zdrava osoba može tolerirati nizak šećer u krvi nekoliko dana. Štoviše, neće se pojaviti opasni simptomi. No, ipak, treba napomenuti da nećete uspjeti postići dobre rezultate u teretani.

Nivo šećera u plazmi reguliše hormon pankreasa - inzulin, glukagon i adrenalin. Zajedno stupaju na snagu kada se energetski balans promeni u ljudskom telu. Na primjer, nakon jela ili tijekom naporne vježbe.

Ali jednostavno nisu u mogućnosti da rade bez vitalnog goriva - ugljikohidrata koji dolaze s hranom.

Spojevi ugljikohidrata počinju se akumulirati u obliku glikogena (blokovi glukoze povezani međusobno). Ova supstanca skladišti se uglavnom u strukturama jetre i mišića.

Kada se sportaš počne baviti fizičkom aktivnošću, mišićni glikogen postaje prvi izvor ugljikohidrata. Za vrijeme trčanja, vožnje bicikla ili teških treninga s utezima ova se supstanca počinje konzumirati nekoliko puta brže.

Šećer je vrlo važan jer hrani živčani sistem. Bez ove korisne i hranjive tvari, moždana aktivnost izazvat će ozbiljne poremećaje. Štaviše, trening će izgubiti svoju efikasnost, bez obzira na to koji procenat glikogena ima u mišićima.

Treba napomenuti da se šećer i dalje proizvodi u staničnim strukturama jetre. Nastaje od aminokiselina, laktata i piruvata, koji dolaze iz krvi.

Ovaj složen proces i razgradnja glikogena nakupljenog u jetri pomaže ljudskom tijelu da održi šećer na prihvatljivoj razini čak i za vrijeme dugotrajnog posta.

U normalnim uvjetima, tijekom fizičke aktivnosti, koncentracija glukoze u tijelu trebala bi stalno rasti.

Naročito kada ste počeli da se bavite sportom s punom količinom glikogena u jetri, ona ostaje na visokoj razini nekoliko sati nakon što prestanete sa treninzima.

Dopušteno sportu da mršavi

Redovna fizička aktivnost poboljšava stanje zglobova i mišića. To vam omogućava da olakšate pojavu promjena u tijelu povezanih sa godinama.

Uz to, vježbe fizioterapije jačaju mišićno-koštani sistem.

Princip utjecaja sporta na dijabetički organizam je da sa slabim, pa čak i intenzivnim opterećenjem, mišići počinju apsorbirati glukozu nekoliko puta brže nego kad je tijelo u stanju opuštenosti.

Štoviše, kod dijabetesa tipa 2, koji je popraćen povećanjem tjelesne težine, čak i kratko snažno hodanje u trajanju od pola sata pet do sedam puta tjedno pomaže u značajnom povećanju otpornosti staničnih struktura na hormon gušterače - inzulin. Biciklizam je i dalje dozvoljen, jer će pomoći i gubljenju kilograma.

Koju dijetu slijediti?

Postoji hipoglikemijska dijeta koja je razvijena za smanjenje učinka ugljenih hidrata na šećer u krvi. Stručnjaci su identificirali grupu određenih namirnica koje je u tom stanju dopušteno konzumirati.

U početnoj fazi prehrane iz prehrane je potrebno isključiti svu hranu koja ima visoki glikemijski indeks.

Na to se mogu računati: slatko voće, konditorski proizvodi, med, krompir, kokice, kao i neki drugi proizvodi. Njihova redovna upotreba može dovesti do naglog porasta tjelesne težine.

Da li se može vežbati?

Glad je ozbiljan fizički i moralni test koji se u manjoj ili većoj mjeri uvek povezuje sa određenim stresom za ljudsko telo.

Ljekari kažu da je uz prisustvo funkcionalnosti gušterače strogo zabranjeno odbijati hranu, jer to može dovesti do nepovratnih posljedica.

To je zbog činjenice da zbog akutnog nedostatka šećera u tijelu dijabetičar može razviti hipoglikemiju.

Izborni meni

Sva hrana treba podijeliti u tri doze. Mali zalogaji dozvoljeni su tokom dana: na primjer, možete jesti jabuke i drugo voće koje ima malo saharoze.

Približna dijeta je sljedeća:

dorucak: mlijeko ili sok, zobena kaša sa grožđicama,
ručak: juha od povrća, 2 kriške hlebnog brašna, voće,
večera: kuhana govedina, pasulj i zelje.

Ako prije spavanja osjetite glad, možete popiti čašu kefira.

Korisni video

Koji su najefikasniji tretmani hipoglikemije? Odgovori u videu:

Pridržavanje jednostavnih i razumljivih pravila hipoglikemijske prehrane omogućava vam da se riješite pet kilograma viška kilograma u roku od nekoliko mjeseci. Ovaj rezultat se ne može postići čak i ako su lipidi potpuno isključeni.

No, prije nego što primijenite ovu dijetu na sebi, prvo biste se trebali posavjetovati s osobnim nutricionistom. Ako je potrebno, morate proći odgovarajuće testove, koji će pokazati stanje tijela. Ako slijedite ovu dijetu, trebali biste smanjiti količinu ugljikohidrata i masti koje konzumirate u svojoj svakodnevnoj prehrani.