Dijetne palačinke bez brašna - 9 ukusnih recepata za palačinke

Volite li palačinke? Ali šta je sa figurom?

Ovaj je članak namijenjen onima koji se pridržavaju zdrave prehrane i ne koriste proizvode od bijelog pšeničnog brašna, na primjer, slijede dijetu bez glutena. Svi smo čuli za opasnost glutena i alergije koje on izaziva.

Imam sjajne vijesti za vas! Postoji puno recepata za ukusne dijetne palačinke bez pšenice! Zaboravite na gluten u palačinkama, evo ukusnih i zdravih recepata i zdravih oblika. Tu je i izbor recepata za palačinke s ovsenim brašnom, koje su ukusne i zdrave jer sadrže složene ugljikohidrate koji nam daju energiju.

Za početak, nekoliko savjeta nutricionista za pravljenje palačinki:

Ne koristite kvas. Prvo, oni su visoko kalorični, i drugo, mogu izazvati fermentaciju u crijevima. Iako kvas sadrži puno vitamina B za ravan stomak, oni nisu prikladni.
U tijesto dodajte nekoliko kašika maslinovog ulja i tada tijekom procesa prženja nije potrebno ulje. Koristite tavu s posebnim neljepljivim premazom koji će također pomoći smanjiti upotrebu ulja.
Koristite nemasno ili biljno mlijeko, na primjer: soju, kokos, sezam. Susamovo mlijeko je lako napraviti kod kuće.
Zamijenite pšenično brašno s bilo kojim drugim brašnom: rižom, zobom, kukuruzom, heljdom. U stvari, postoji mnogo vrsta brašna.
Nekaloričnu hranu koristite kao zelje punjenih palačinki: zelje, povrće, voće.
Ipak, palačinke su jelo s ugljikohidratima, bolje je jesti ih ujutro. Palačinke su posebno dobre za doručak.

Ukusne dijetalne palačinke bez brašna! (sa škrobom)

Ove palačinke se prave bez brašna! Nikada nisam mislio da je takvo nešto uopće moguće. Na škrobu se dobivaju odlične tanke i vrlo izdržljive, elastične palačinke.

Za kuhanje su nam potrebni:

Mlijeko - 500 ml.
Jaja - 3 kom.
Biljno ulje - 3 kašike.
Šećer - 2-3 žlice
Škrob (bolje je uzeti kukuruz) - 6 tbsp. (s malim toboganom)
Sol

1. Za početak, pomiješajte jaja sa šećerom i solju. To možete učiniti na bilo koji prikladan način za vas: mikserom, mikserom, umutiti. Količina šećera može se promijeniti po ukusu. Ali zapamtite, ako stavite puno šećera - palačinke će brzo izgorjeti.

2. Mlijeko je potrebno malo ugrijati na sobnu temperaturu i kombinirati sa jajima. Ako dodate hladno mlijeko, na primjer iz frižidera, u tijestu će se formirati grudice.

3. Škrob se može dodati ili kukuruz ili krompir, ovisno o tome što imate pri ruci. Ako kukuruzni škrob uzme na pod jednu žlicu više od krompira: 6,5 žlica. sa malim brdom kukuruza ili 6 žlica sa malim slajdom krompira. Tijesto dobro zamijesite tako da nema grudica.

4. Dodajte biljno ulje. Tijesto treba biti tekuće.

5. Temeljito zagrijavamo tavu i namažemo je biljnim uljem.

Pogledajte kako lijepo zamotati palačinke i poslužiti:

Recept za palačinke bez jaja, mleka i brašna

Ove su palačinke samo božica za one koji žele jesti ukusno i imaju ravan trbuščić. Tanke su i osjetljive. U njima možete lijepo umotati neki svijetli punjenje: zelje, jabuke, mrkvu. U ovom receptu se koriste mlevene lanene semenke, koje poboljšavaju probavu i sadrže mnoge korisne elemente.

Za kuhanje su nam potrebni:

Zobeno brašno - 50 grama
Kukuruzni škrob - 20 grama
mleveno laneno seme - 1 kašika
gazirana voda - 250 ml.
šećer - 1 kašika
prstohvat soli
prašak za pecivo - 1 kašika
vanilin na ukus
biljno ulje - 1 kašika

Palačinke bez brašna na kefiru

Palačinke koje se pripremaju po ovom receptu vrlo su ukusne, tanke i osjetljive s laganom kefirnom kiselinom. Tijesto za palačinke razrijeđeno na kefiru uvijek ima nježnu teksturu. Od niza proizvoda u nastavku dobivate 10 palačinki.

Za kuhanje su nam potrebni:

300 ml kefira
3 jaja
2 žlice kukuruzni škrob ili 1 kašika žlice krompira
prstohvat soli
šećer ili nadomjestak po izboru ili bez šećera
0,5 tsp soda

1. Umiješajte jaja sa šećerom i kefirom. Možete to učiniti šlagom ili možete koristiti mikser pri maloj brzini, samo ga miješati.

2. U škrob ulijte sodu i sve sastojke pomiješajte. Sada tijesto trebate dobro miješati da ne formira grudice.

3. Ulijte biljno ulje u testo i mešajte dok ne postane glatko. Tijesto će ispasti tekuće, kao što treba biti. Ostavite da odstoji oko 15 minuta, za to vreme sastojci se bolje mešaju i sprijateljite.

4. Počinjemo peći palačinke. Savjetujem vam da stalno mijesite tijesto jer se škrob brzo taloži na dnu.

5. Podmažite dobro zagrijanu tavu biljnim uljem. Tijesto rasporedite u tankom sloju kružnim pokretima po površini tepsije. Palačinke se peku do zlatno smeđe boje s obje strane.

Pogledajte video kuhanje tankih palačinki bez brašna na kefiru:

Recept za palačinke od banane

Ukusne palačinke bez šećera, bez brašna! Idealno za super brz i zdrav doručak.

Za kuhanje su nam potrebni:

vrlo zrela banana - 1 kom.,
jaja - 2 kom.,
maslinovo ulje
kokosove pahuljice - 20 gr.,
cimet - 1 3 žličice,
vanilin.

Palačinke bez brašna sa sirom (video)

Dijetalne tanke palačinke bez upotrebe brašna. Te se palačinke miješaju na mekom skutu i kukuruznom škrobu.

Za kuhanje su nam potrebni:

2 jaja
2 žlice kukuruznog škroba
2 kašike mekog sira
200 ml mliječne soli i sode

Mršave palačinke bez jaja i kokosovog brašna

Palačinke s kokosovim mlijekom - ovo je neobično, ukusno i zdravo! Osim toga, ovo je odlična opcija za osobe koje pate od alergija koji ne mogu jesti mliječne proizvode, kao i za vegetarijance.

Ovaj recept za palačinke s kokosom takođe je koristan tokom posta. kuhaju se bez jaja, a kokosovo mlijeko je biljni proizvod. Kokosovo mlijeko možete kupiti, možete ga napraviti i sami od kokosovog oraha.

Palačinke imaju osjetljiv okus kokosovog oraha. Nežnije su od običnih palačinki s mlijekom. Tehnologija izrade tijesta za palačinke s kokosovim mlijekom potpuno je ista kao i za obične palačinke. Recept za ove je jednostavan za pripremu, poželjet ćete ih kuhati iznova i iznova!

Nažalost, ove palačinke ne mogu biti tanke, tijesto za njih treba biti malo gušće nego za obične palačinke. Za jednu porciju doručka od 5 palačinki trebat će vam:

Kokosovo mlijeko 300-350 ml.
Rižino brašno - oko 130 grama, kako bi se dobila gusta konzistencija kisele pavlake
Šećer - 2 žlice.
Sol - prstohvat
Biljno ulje - 1-2 kašike.
Soda - 1/3 žlice ugasiti sirćetom ili limunovim sokom

1. U kokosovom mlijeku razrijedite šećer, sol, prosijano brašno, biljno ulje. Sve izmiješajte u homogenu smjesu kako ne bi došlo do grudica u tijestu. Trebalo bi dobiti prilično gustu konzistenciju! 2. Ako imate tavu sa neljepljivim premazom, tada se palačinke mogu pržiti bez ulja.

3. Ako je tava obična - prije svakog pečenja palačinke lagano namastite tepsiju.

4. Pržite sa obe strane do zlatno smeđe boje.

Video recept za palačinke s rižinim brašnom

Fitness recept za palačinke s rižinim brašnom za vitke žene. Palačinke su tanke i ništa lošije od bijelog pšeničnog brašna.

Za kuhanje su nam potrebni:

jaja - 2 kom.,
Stevija ili bilo koji drugi zaslađivač po ukusu ili šećer 2 žlice.
pirinčano brašno - 2 šolje,
skrob - 2 kašike,
soda, - limunov sok,
soli
maslinovo ulje.

Palačinke na zdrob

Da, ukusne palačinke možete kuhati i na kaši. Možemo reći da je kaša prilično neobičan sastojak ovog jela, ali kaša savršeno zamjenjuje brašno. Okus palačinki pripremljenih po ovom receptu, naravno, razlikuje se od onih koje se kuhaju na tradicionalan način. Međutim, ima svoj šarm. Ovaj je recept vjerovatnije za ljude koji vole eksperimentirati, kao i isprobavati nove ukuse.

Osnovni sastojci:

2 žlice. mlijeko
1 kašika. voda sobne temperature
3-4 pileća jaja
3 žlice. žlice šećera
5 žlica. kašike biljnog ulja,
5-7 Art. kašike kaše,
prstohvat soli
vanilija

Započinjemo s pripremom kombiniranjem mlijeka i vode u jednoj posudi.

Nakon toga dodajte pileća jaja, tukli masu dok ne postane glatko. Broj jaja se može promijeniti. Za ovaj recept možete uzeti četiri ili tri jaja, posebno ako su velika. Zatim dodajte ostatak sastojaka - sol, šećer, biljno ulje, kašiku. Masu miksamo dok ne postane glatka, ostavimo da se pirja najmanje trideset minuta.

Vrijeme je potrebno da se kaša nabubri, masa postaje gušća. Ako je nakon pola sata tijesto previše tanko, dodajte još kaše, pa pričekajte.

Sada možete početi pržiti palačinke. Dobro zagrijamo tavu, namastimo je sa malom količinom ulja i sitno narežemo.

Nakon minutu - okrenimo palačinke s dvije lopatice da ih pržimo s druge strane.

Povremeno tijesto treba miješati, jer se kaša može slagati do dna. Gotove palačinke možete jesti sa pavlakom.

Za ovo jelo pogodan je i džem, džem, sladoled ili voće.

Jeste li znali da možete napraviti pizzu bez brašna?

Palačinke na škrob

Prilikom pravljenja palačinki, brašno se može zamijeniti škrobom. Postoji veliki broj recepata po kojima možete kuhati ovo jelo. Neki se pripremaju u mlijeku, drugi - u kefiru ili kiselom mlijeku. Danas razmislite o još jednom receptu za mlijeko pomoću škroba.

Potrebni sastojci:

300 ml mleka
dva pileća jaja
4 žlice. žlice šećera
soli na vrhu čajne kašike,
2 žlice. kašike biljnog ulja,
90 grama škroba.

Ova opcija kuhanja je jednostavna kao i prethodna. Uprkos sličnostima, među njima postoje razlike. Prvo morate kombinirati jaja, mlijeko, šećer i sol, a zatim miješati masu dok ne postane glatko. Navedena količina šećera može se mijenjati, i prema gore i prema dolje. Sve ovisi o vašem ukusu.

Biljnom ulju i škrobu dodajemo mlečnu i jajnu masu. Bežite testo dok ne postane glatko mikserom. Gotovo testo ispadne tečno. Ne bojte se. Palačinke se prže na škrobu na isti način kao i klasične. Vrijedno je u šerpu sipati ne više od dvije kašike tijesta, kako bi palačinke bile tanke i nježne.

Sakupljajući novi dio tijesta iz zdjele, prvo ga morate miješati. To je zbog činjenice da se škrob taloži na dnu, a masa nije homogena. Palačinke sa škrobom razlikuju se od klasičnih palačinki nižim kalorijskim sadržajem, a njihov ukus nije manje nježan.

Druga opcija su palačinke bez jaja

Ova je opcija neobična po tome što se tanke palačinke pripremaju ne samo bez upotrebe brašna, već i bez jaja. Da, čak možete skuvati i takve palačinke. I njihov ukus će biti vrlo dobar. Šta je za to potrebno?

Potrebne komponente:

½ litre kefira,
6 tbsp. kašike krumpirovog škroba,
2 kašike sušenog sirćeta
2 žlice. žlice šećera
3 žlice. kašike biljnog ulja,
šećer po ukusu.

Tijesto se priprema prilično jednostavno. Škrob, sol, šećer i biljno ulje dodaju se kefiru. Soda se ugasi sirćetom ili limunovim sokom i takođe se ulije u masu. Tijesto za palačinke meša se dok ne postane glatko sa šlagom. Treba mu pustiti da malo zakuha, a onda možete početi pržiti friteze.

Budući da će škrob potonuti na dno, povremeno se masa mora miješati tako da bude homogena. Palačinke se prže na uobičajeni način. Ovisno o udjelu tijesta, mogu biti velike promjera tepsije ili male, poput palačinki.

Banane fritters

Predstavljam vam jedan vrlo zanimljiv i ne manje jednostavan recept pripreme ukusnog jela koje je dobro za doručak i za ručak uz čaj. Za ovu opciju dobrote nije potrebno ni brašno, ni mlijeko, ni kefir. Koji nam sastojci trebaju?

Neophodne komponente:

1-2 pileća jaja
jedna banana
šećer po ukusu.

Umutite jaja sa šećerom u jednoličnu, bujnu masu. Za to je bolje koristiti mikserom ili mikserom. Banane dinstajte dok ne porumeni, dodajte u masu jaja, tucite je ponovo dok ne postane glatka. Nakon toga, pržite palačinke, sipajući malu količinu mase.

Za pripremu friteze prema ovom receptu, nije potrebno više od sat vremena. Evo primjera jednostavnog recepta prema kojem se može pripremiti ukusno jelo i to u kratkom vremenu.

Dakle, palačinke bez brašna možete se pripremati na različite načine, koristeći i kašu i škrob. A ponekad i bez ovih komponenti. Ova opcija jela je najbolja za ljude koji traže nova iskustva i ukuse.

Ukusne palačinke na škrobu

Vrlo je prikladno napuniti peciva po ovom receptu s nadjevom, i slatkim i slanim. To je zato što savršeno održavaju oblik i ne lome se.

mlijeko - 200 ml
jaje - 2 kom.
krumpirov škrob - 2 kašike. l
šećer - 1 kašika kašike.
sol, biljno ulje

1. Razbijeno 2 jaja u posudi i stavite 1 kašika kašike. šećer. Masu izmešati šlagom dok ne postane glatko.

2. Stavite 2 kašike. l krumpirov škrob i ponovo promiješajte šlagom tako da ne bude grudica.

3. Zatim dodajte mleko sobne temperature, 1 kašika kašike. biljno ulje, prstohvat soli. Promiješajte i ostavite da smjesa stoji 15 minuta.

4. Prvi put podmažite posudu biljnim uljem.

Pošto se škrob taloži na dnu, onda ga svaki put prije uzimanja tijesta potrebno miješati.

5. Uzmite dio tijesta sa loncem i izlijte ravnomerno na tavu.

6. Napravite vatru malo iznad prosjeka. Nemojte se iznenaditi da je tijesto vrlo tekuće, ukusne palačinke su tanke i ne kvare se. Mogu se iscijediti u grozd i tada se bez problema mogu ispraviti. Za sljedeće palačinke, tavu ne trebate podmazavati uljem.

Sastojci

250 grama skute 40% masnoće,
200 grama bademovog brašna,
50 grama proteina sa aromom vanilije
50 grama eritritola,
500 ml mleka
6 jaja
1 kašika guma guma,
1 mahuna vanilije
1 kašika sode
5 kašika grožđica (neobavezno),
kokosovo ulje za pečenje.

Od ovih sastojaka dobiva se oko 20 palačinki. Priprema traje oko 15 minuta. Vrijeme pečenja je oko 30-40 minuta.

Ukusne palačinke na škrobu

Da bismo kuhali ukusno, potreban nam je samo jedan zamjenski sastojak. Ovo je, naravno, poznati proizvod. Možda je drugačije, ali za proizvodnju pečenja možete koristiti krompir i kukuruzni škrob.

Mlijeko - 300 ml.
pileće jaje - 2 kom.
šećer - 3-4 kašike
sol - 0,5 tsp
skrob - 90 gr.
Suncokretovo ulje - 2 kašike.

Prvo pripremamo potrebna jela za pripremu i usitnjavanje glavine. Potrebna nam je duboka posuda i šlag ili možete koristiti mikser. U pripremljenu posudu razbijemo jaja i pomešamo ih sa šećerom, solju i mlekom, malo tučemo smešu.

U pripremljenu smjesu (po mogućnosti kukuruzno) sipajte biljno ulje i škrob.

Mi temeljno izmiješamo cijelu masu mikserom kako ne bi došlo do grudica, možete koristiti šlag.

Pripremimo tavu, namažemo je običnim biljnim uljem. Ulijte testo i ispecite palačinke sa obe strane, do zlatne boje.

Tijesto pripremljeno prema ovom receptu ispada tanje nego inače, nemojte se plašiti. Zahvaljujući tome oni su vrlo tanki.

Originalni recept za mlijeko i kašu

Manka, ukusa poznatog iz djetinjstva. Sjećam se ranije da mi ga je majka svako jutro kuhala, a sad sam isprobala recept iz moje omiljene žitarice. Predlažem da isprobate, ispada neobično ukusno i veličanstveno.

Slatka kaša - 800 gr.
Mlijeko - 500 ml.
kvas - 1 žlica
pileće jaje - 5 kom.
puter - 30 gr.
Prašak za pecivo - 1/2 kašike žličice
sol - 1 žličicabez klizača
kipuće vode (ovisno o gustoći tijesta)

Prvo pripremamo sve potrebne proizvode. Ako se iz nekog razloga ne ispostavi da nešto trči u trgovinu. Pa, ili u ekstremnim slučajevima možete zamijeniti.
U pripremljenu posudu ulijemo malo zagrijano mlijeko, te u njega ubacimo kvasac i šećer naznačenom brzinom.

Sipajte kašu tankim tokom neprestano miješajući, kao da kuhate kašu. Masa će biti vrlo gusta. Ostavite ga jedan sat na toplini.

Razdvojite jaja u zasebnu zdjelu, dodajte prašak za pecivo i dobro promiješajte. Izmiksajte izmućenu jajnu masu u naslagani kaš. Dodajte sol i šećer, dobro izmešajte.

U gotovo gotovog tijesta dodajte kipuću vodu i neprestano miješajte da osjetite gustoću tijesta. To bi trebalo biti konzistencija kisele pavlake.

Dio vrućeg tijesta izlijte u vruću tavu namaženu uljem i pecite naše palačinke oko 2 minute sa svake strane.

Prema ovom receptu, dobije se puno tijesta, a raspored možete podijeliti na pola. Gotove palačinke premažite rastopljenim maslacem.

Kuhajte na ovsenoj kaši umesto brašna

Posebno je lijepo jesti palačinke kada znate da su i one vrlo korisne. Sastav takve zlatne kruglyashi uključuje poznatu zobenu kašu koja je bogata vlaknima. A to je veoma važno za naše tijelo.

Zahvaljujući ovoj žitarici, u sastav će biti uključeno manje brašna, što je vrlo ugodno. Možete ga zamijeniti zobenom kašom u svemu.

Zobena kaša - 200 gr.
Brašno - 70 gr.
Mlijeko - 60 ml.
so - 1-2 žlice
granulirani šećer - 1 kašika.
prašak za pecivo - 10 gr.
Biljno ulje - 60 ml.
stolno jaje -3 kom.

Pripremamo veliku zdjelu i u nju razbijemo jaja, položimo šećer, sol i prašak za pecivo.
U istu masu sipajte zobene kaše, brašno i polovinu mlijeka. Lagano umutite ručnim mikserom.

Ulijte ostatak toplog mleka i ponovo umutite. To radimo tako da u testu ne dođe do stvaranja grudica.

Zagrijanu tavu namastimo biljnim uljem, izlijemo tijesto u sredinu tepsije i nagnemo teglu u različitim smjerovima, a tijesto razvaljamo po cijeloj površini.

Lopaticom pažljivo oslobađajte rubove i preokrenite i pržite s obje strane dok ne skuhate. Prije svakog punjenja, tijesto se mora miješati.

Oko 15 palačinki izlazi s gornjeg rasporeda. Možete udvostručiti izgled, ovo nije obavezno. Predlažem da prvo isprobate gore navedeno, a već odlučite sami.

Gotove palačinke poslužite do stola s maslacem, ili pavlakom. Moguće je i sa slatkim punjenjem. Dobar apetit!

Video o tome kako napraviti palačinke za dijetu

Kad stvarno želite palačinke, ali ne možete. Na pomoć dolaze recepti za pravilnu prehranu, idealni za gubitak kilograma na Shrovetide. Ispada da je i ukusno i zdravo. Za pripremu ovog testa u potpunosti isključujemo brašno, jaja i mlijeko. Zamijenite ih nečim vrlo korisnim. Više detalja ćete saznati iz donjeg videa.

Palačinke kuhane po ovom receptu vrlo su osjetljive.

Ukusna i zdrava peciva od rižinog brašna

Jednako koristan recept razmotrit ćemo u nastavku. Rižino brašno je idealan sastojak koji zamjenjuje konvencionalno. Da, i korisnije. Ako iz nekog razloga niste upoznali takvo brašno, možete uzeti običnu žitaricu i samljeti je u mlincu za kafu, a druga sjajna opcija je korištenje žitarica s rižom bez mlijeka za djecu od 6 mjeseci.

Mlijeko - 250 ml.
pileće jaje - 2 kom.
sol - 1 prstohvat
šećer -1 kašika
vanilin - nije mnogo (neobavezno)
prašak za pecivo - 5 gr.
Rižino brašno - 6 kašika
kipuća voda - 100 gr.

Pripremamo cijeli set proizvoda, tačno na listi. Ne možete koristiti vanilin ako vam se ne sviđa njegova aroma. U pripremljenu posudu sipajte mlijeko sobne temperature, razbijte jaja, stavite sol, šećer, vanilin i prašak za pecivo.

U pripremljene proizvode dodajemo rižino brašno i pažljivo probijemo našu masu proizvoda mikserom.

U gotovo gotove testo ubacimo kipuću vodu, ali ne vruću.

Tijekom prženja palačinki, tijesto uzimajte loncem, stalno ga miješajući, na dnu se ima rižino brašno.

Zagrijte tavu i namažite je maslinovim uljem. Kad se naša tava zagreje, sipajte deo testa, pržite sa obe strane dok ne poprime zlatnu boju.

Ove su palačinke idealne za pravilnu prehranu, pokazale su se nježnim i vrlo ukusnim. Poslužite ih sa džemom ili kikiriki puterom. Dobar apetit!

Zanimljiva verzija palačinki sa bananom

Posvećeno ljubiteljima banana. Pripremamo vrlo zanimljivo tijesto koje uključuje prilično meko voće. Da bismo napravili takve palačinke, potrebna su nam samo dva jednostavna sastojka, koji se mogu naći u bilo kojem hladnjaku.

pileće jaje - 3 kom.
banane - 2 kom.
suncokretovo ulje - za prženje

Za test je najbolje koristiti mekše banane, te rustikalna jaja. Tako će naša peciva izaći sa bogatijim ukusom i bojom.
U pripremljenu duboku posudu stavimo sjeckane banane i razbijemo jaja, pa sve mikserom umutimo. Od gotovog tijesta možete pržiti palačinke, a ja vam predlažem da ispečete male palačinke.

U prethodno zagrijanu tavu velikom kašikom izlijte testo u malim porcijama. I čim se male rupe počnu pojavljivati na vrhu, možete prebaciti na drugu stranu.

Gotove palačinke dobivaju se s bogatim okusom banane, ovo je odlična opcija za jutarnju užinu. A možete ih poslužiti na prazničnom stolu za djecu, svi će biti zadovoljni.

Mnogi misle da je kuhanje palačinki bez brašna nemoguće, ali mi smo malim odabirom dokazali suprotno. Svi recepti su vrlo jednostavni i pristupačni za svakog od vas. Dobar apetit!

Recept za palačinke bez jaja i mleka koji se tope u ustima

Takvu dijetalnu poslasticu najbolje je pripremiti za post ili konzumirati ljudi koji slijede dijetu. Uostalom, takve se palačinke lako probavljaju, a ukus se ne razlikuje baš od običnih.

Nije tajna pečenja takvog jela, glavna stvar je i to što ćete ih moći brzo preokrenuti !!

Sastojci

Voda - 400 ml
Šećer - 1 kašika,
Brašno - 200 gr.,
Biljno ulje - 50 ml,
Soda - 0,5 kašike kašike,
Vanilija - 1 kesica.

Način kuhanja:

1. Vodu malo zagrejte i dodajte joj šećer, vaniliju i sodu. Dobro izmešajte. Dodajte ulje.

Možete uzeti običnu ili mineralnu vodu. Zbog plinova, palačinke će ispasti veličanstvenije i sa rupama.

2. Brašno prosijte prvo, a zatim postepeno dodajte u tečnost. Tijesto temeljito promiješajte tako da konzistencija bude homogena.

3. Uzmite posudu sa debelim dnom, namastite, dobro zagrejte. Ulijte malu količinu tijesta i rasporedite ga u krug, dok rotirate tavu.

4. Pržite svaku stranu oko 1-2 minuta. Svaku tortu namažite komadom putera. Poslužite jelo uz bilo koje voće.

Kuvanje palačinki na vodi

A ovo je veoma brz i popularan način kuhanja. Ova hrana je meka i fleksibilna, a dobro upija ulje, med i džem. Stoga je vrlo cool napraviti torte ili kolače od takvih palačinki.

Sastojci

Brašno - 1 tbsp.,
Mineralna voda - 2 tbsp.,
Šećer - 1 kašika,
Sol je prstohvat
Biljno ulje - 2 kašike.

Način kuhanja:

1. U posudi pomiješajte brašno, šećer i sol.

2. Dodajte čašu mineralne vode i zamenite testo.

3. Sada sipajte još jednu čašu mineralne vode, ulja i dobro ga tucite.

4. Zatim odmah počnite peći. Da biste to učinili, namažite vruću tavu uljem, prelijte dio tijesta i pržite s obje strane.

Spremne za palačinke su smeđe hrskave ivice.

Korak po korak recept bez jaja u mlijeku

Naravno, ne mogu mnogi odbiti uobičajenu opciju kuhanja, pa sad ispečemo jelo s mlijekom, ali i bez jaja.

Sastojci

Brašno - 200 gr.,
Mlijeko - 500 ml
Biljno ulje - 2 kašike,
Šećer - 3 žličice,
Sol - 1 prstohvat,
Maslac - 50 gr.

Način kuhanja:

1. Uzmite duboku šolju i prosijte brašno preko nje.

2. U brašno dodajte šećer i sol, postepeno sipajte mleko i gnječite testo. Neprekidno se morate miješati kako ne bi došlo do grudica.

3. Sada dodajte ulje, promiješajte i ostavite da odstoji 1 minut.

4. Postavite posudu da se zagrije i ulje.

5. Zatim uzmite šporet, izvaljajte odgovarajuću količinu tijesta i izlijte u šerpu po cijelom obimu. Kada se prva strana porumeni, podignite je lopaticom i preokrenite. Pržite još minutu.

6. Gotovo jelo možete poslužiti sa kriškama banane i prelijte odozgo čokoladnom glazurom.

Recept za palačinke bez surutke za sirutku

A prema sljedećoj opciji kuhanja, delikates će se pokazati veličanstvenom s rupama i posebno ukusne. Sve se obavlja jednako lako i jednostavno, a bilo kakvo punjenje će učiniti.

Sastojci

Mliječna surutka - 600 ml,
Brašno - 300 gr.,
Soda - 0,5 kašike kašike,
Biljno ulje - 1 kašika,
Šećer po ukusu.

Način kuhanja:

1. Sipajte prosijano brašno u toplu surutku i dobro izmešajte. Potom dodajte sol, sodu i šećer, ponovo izmešajte i ulijte ulje. Tijesto bi trebalo ispasti bez grudvica, poput kisele pavlake.

2. Dobro zagrijte tepsiju i ispecite tanke kolače. Potrebno je pržiti sa svake strane.

3. Jedite upravo tako ili s nadjevom. Dobar apetit !!

Ovo su tako tanke, ukusne i vegetarijanske palačinke koje sam danas napravila. Nadam se da je bilo korisno, pišite komentare, podijelite sa prijateljima i markere, jer uskoro dolaze Maslenitsa i Lent !!

Palačinke od zobene kaše

Ukusna hrana za zdravu prehranu - palačinke bez brašna, nježne s rupama.

zobena kaša - 1 šolja
voda - 300 ml
jaje - 1 kom.
maslinovo ulje (ili ulje sjemenki grožđa) - 2 žlice. l
banana - 1 kom.
soli

1. Bolje je uzeti sitno mljevene pahuljice. Stavite zobene kaše u zdjelu miksera, dodajte kriške jedne banane i jaje.

2. Takođe dodajte 2 kašike. l maslinovo ulje ili ulje grožđa.

3. Posolite malo soli i dodajte 300 ml vode. Umutite mikserom sve komponente do homogene emulzije. Ostavite da masa stoji u posudi blendera 5-10 minuta.

4. Podmažite uljem i ispecite dijetne palačinke.

Opazite, palačinke bez mlijeka, brašna, praška za pecivo i otvorite rupice u rupi.

5. Pecite po minutu sa svake strane.

Gotove i ukusne palačinke stavite na tanjir i poslužite na stolu.

Palačinke od graška punjene mrkvom i lukom

Probajte da skuhate ukusne dijetalne palačinke bez graška od brašna u koje možete staviti nadjev.

grašak - 150 g
voda - 500 ml
jaje - 2 kom.
bilo koji škrob - 1 kašika. l
biljno ulje - 2 kašike. l
sol - 1/2 žličice.

1. Sortirajte i očistite grašak od smeća. Ulijte 500 ml vode preko noći da ne bi nabubrilo.

2. U zdjelu graška dodajte: 2 jaja, 1 kašiku. l., malo soli, 2 kašike. l biljno ulje. Sve proizvode istucite mikserom 2 minute kako biste osigurali homogenu masu.

3. U šolju izlijte homogenu masu i dodajte 1 kašiku. kašika bilo kojeg škroba. Promiješajte šlagom i tijesto od graška je završeno.

4. Luk i mrkva narežite na trakice.

5. U tavi istopite maslac i prvo pržite luk, pa dodajte šargarepu, sol i papar. Ovo će biti nadjev za ukusne palačinke od graška.

6. Na uobičajeni način ispecite palačinke od graška tijesta i u njih stavite nadjev od mrkve i luka.

Ne zaboravite da svaki put miješate tijesto od graška prije nego što pečete palačinku.

7. Namotajte punjenje u palačinke. Trebali biste dobiti 6 komada.

Ukusne palačinke s rižom punjene bananom i sirom

Ponekad se postavlja pitanje: Kako zamijeniti brašno u palačinkama ako je gotovo? Postoji odgovor - može ga zameniti običnim rižom.

pirinač - 200 g + 2 šolje vruće vode
mlijeko - 1 šolja
jaja - = 2 kom.
skrob - 1 kašika. l
biljno ulje - 2 kašike. l
šećer - 2 kašike. l
sol - 1 prstohvat
vanilin - 1 kesica

sir - 200 g
banane - 2 kom.
šećer - 1 kašika. l
vanilin - 1 kesica

1. Prelijte rižu preko noći s dvije čaše vruće vode. Ocijedite rižu, sipajte mlijeko i sve tucite mikserom kako ne bi bilo zrna.

2. Zatim sipajte prstohvat soli u zdjelu blendera, 1 paketić vanilin, šećer 1,5-2 kašike. l., 2 jaja, 2 žlice. l biljno ulje. Sve opet umutite mikserom.