Kako se pije sok od rajčice kod dijabetesa

Kod ljudi se sve češće događaju kršenja endokrinog sistema. Povećava se broj oboljelih od dijabetesa.

Ova bolest zahtijeva poštivanje strogih pravila prehrane, kao i potpuno isključivanje određenih namirnica. Gotovo cijelo voće i mnogi sokovi od povrća zabranjeni su dijabetičarima. Izuzetak je sok od rajčice.

Ovu vrstu pića ne mogu piti samo ljudi s oslabljenim metabolizmom ugljikohidrata, nego ih čak i preporučuju ljekari. Da se ne izazove povećanje koncentracije glukoze, ovaj proizvod mora biti pravilno odabran i piti.

Nisu sve vrste soka od rajčice korisne za dijabetes tipa 2, a kod nekih bolesnika bolje je potpuno ga napustiti.

Pisma naših čitalaca

Moja baka duže vrijeme je bolesna od dijabetesa (tip 2), ali nedavno su komplikacije prešle na njene noge i unutrašnje organe.

Slučajno sam na internetu pronašao članak koji mi je bukvalno spasio život. Telefoni su me besplatno kontaktirali i odgovarali na sva pitanja, rekli kako liječiti dijabetes.

2 sedmice nakon kursa, baka joj je čak promijenila raspoloženje. Rekla je da joj noge više ne bole, a čirevi ne napreduju; sljedeći tjedan idemo u liječničku ordinaciju. Širite vezu na članak

Pravilni sok od rajčice izvor je elemenata u tragovima i biljnih vlakana. Sastav ovog proizvoda uključuje:

U soku od rajčice nema masti. Među vitaminima na prvom je mjestu askorbinska kiselina. Uz to, napitak je bogat B vitaminima, folnom kiselinom, tokoferolom, vitaminom A i likopenom.

Korisni minerali u sastavu soka od rajčice:

Sadržaj kalorija u proizvodu je 20 kcal na 100 g. Glikemijski indeks je 15 jedinica. Tako niska vrijednost omogućuje piće soka od rajčice osobama kojima je dijagnosticirana dijabetesa tipa 2.

Vitamini i minerali u sastavu soka od rajčice određuju njegova korisna svojstva:

ioni kalija i magnezijuma osiguravaju normalno funkcionisanje srčanog mišića, a također i ojačavaju vaskularne zidove,
vlakna poboljšavaju probavni trakt, normalizuju stolicu,
ioni gvožđa poboljšavaju sastav krvi, smanjuje se rizik od osteoporoze,
smanjenje koncentracije holesterola,
smanjuje rizik od začepljenja vaskularnog lumena aterosklerotskim i holesterolnim plakovima,
karoten i askorbinska kiselina podržavaju rad vidnog aparata,
sok od rajčice sudjeluje u čišćenju organizma, podržava pravilno funkcioniranje jetre,
smanjuje koncentraciju soli i poboljšava rad bubrega,
likopen aktivira odbrambeni sistem.

Kako odabrati pravo

Ljudima koji imaju dijabetes preporučuje se piti svježi sok od rajčice. Ako nije moguće koristiti svježi proizvod, tada možete odabrati pakiranu opciju. Kvaliteta soka označena je sa:

proizvod bi trebao biti napravljen od rajčice (bolje je ne kupovati sokove od paradajzne paste),
boja kvalitetnog pića je tamno crvena,
konzistencija je gusta,
neprozirna ambalaža čuva vitamine,
morate odabrati sok koji je napravljen prije više od 6 mjeseci,
Prije kupnje morate provjeriti datum isteka.

Kod kuće možete izvršiti dodatnu provjeru kvaliteta. Potrebno je soku dodati sode bikarbone (1 kašika kašike po čaši tečnosti). Ako se boja pića promijenila, onda sadrži umjetne boje.

Koliko možete popiti

Dijabetes melitus ne dopušta pretjeranu konzumaciju čak i proizvoda s dopuštene liste. Tako da sok od rajčice ne nanosi štetu, morate se pridržavati sljedećih pravila:

Inovacija u dijabetesu - piti samo svaki dan.

dnevna doza ne smije biti veća od 600 ml,
cijeli volumen treba podijeliti u nekoliko doza od 150-200 ml,
piće treba piti 30 minuta prije glavnog obroka,
ne može se kombinovati sa hranom koja sadrži puno proteina i škroba,
Svježe iscijeđeni sok biće od velike koristi.

Kombinacija soka od rajčice sa škrobom ili proteinima je opasna. Može izazvati razvoj urolitijaze.

Ne preporučuje se toplotno tretiranje pića, kao uništava strukturu vitamina i mineralnih soli.

Kontraindikacije

Neophodno je odbiti upotrebu ovog pića osobama sa takvim patologijama kao što su:

upalni procesi sluznice probavnog trakta,
gastritis (akutni i hronični),
peptički čir
bolesti tankog i debelog creva,
kršenja bubrega i izlučnog sistema,
nasljedna predispozicija za urolitijazu,
upalni i infektivni procesi u jetri (pankreatitis),
bolest pankreasa.

Za pripremu svježe cijeđenog soka ne možete koristiti nezrele rajčice. Sadrže otrovnu supstancu - solanin.

Kvalitetan sok od rajčice može biti dobar dodatak prehrani ljudi koji imaju dijabetes tipa 2. Njegov specijalni mineralni sastav blagotvorno djeluje na rad srca i krvnih sudova.

Da biste maksimalno iskoristili korist od proizvoda, trebate slijediti jednostavne savjete pri odabiru pića. Kvalitetan i prirodan sok izvor je vitamina, minerala i vlakana.

Prije upotrebe potrebno je konzultirati ljekara, jer uzimanje soka od rajčice kod dijabetesa ima kontraindikacije.