Dijeta za visoki šećer u krvi > Dijeta za dijabetes

Dijeta s visokim šećerom u krvi ne ukida lijekove ako ih propiše liječnik. Ali bez toga je nemoguće, jer to utječe na to kako će bolest proći. Ako strogo slijedite preporuke, čak je moguće da se normalizira nivo glukoze i zaštiti vaše tijelo od mogućih komplikacija bolesti.

Bez obzira koju vrstu dijabetesa imate i koji ste stupanj ozbiljnosti, morate slijediti dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata. Istovremeno ćete brzo primijetiti rezultat - nakon otprilike dva do tri dana od početka prehrane, šećer u krvi počinje se vraćati u normalu. Međutim, morat ćete stalno pratiti svoju niskokaloričnu prehranu, nedostatak jednostavnih ugljikohidrata u njoj i prisutnost hrane bogate vitaminima.

Često ljudi koji imaju problema sa visokim nivoom glukoze takođe imaju višak kilograma. Pridržavajući se posebne prehrane koja snižava šećer u krvi, ne samo da možete normalizirati razinu šećera, nego i poboljšati svoj izgled.

Jelo s visokom glukozom u krvi trebalo bi biti učestalo (pet do sedam puta dnevno), malim obrocima - to će vam pomoći da ne prejedete. Naravno, pri određivanju jelovnika potrebno je uskladiti sa pratećim bolestima, mogućim alergijskim reakcijama na određene proizvode i, naravno, koncentracijom glukoze. Važno je i procijeniti kalorijski sadržaj prehrane, ovisno o prirodi ljudske aktivnosti. Što mu je više energije potrebno, njegova bi prehrana trebala biti hranjivija.

Prehrana visoke glukoze

Prije nego što se pridržavate bilo koje opcije dijeta, važno je da se posavjetujete sa svojim liječnikom. Ipak, opšte pravilo je jedno: hrana treba biti redovna. Prednost dajemo svježem povrću (kao i pečenoj, kuvanoj i kuvanoj u pari), niskokaloričnoj hrani. Od pića - biljni čajevi. Alkohol je u potpunosti zabranjen! Ali čista voda koju trebate popiti najmanje 2,5 litre, osim ako, naravno, za to nemate kontraindikacije.

Trebat ćete potpuno isključiti iz struje:

pržena hrana
proizvodi životinjske masti
pečenje
slani sir, kao i sir sa visokim procentom masti,
sokovi, slatki kompoti i soda,
masna riba
marinade
kiseli krastavčići
kavijar
sladoled
dimljeno meso.

Primjećujući dijetu s visokim šećerom u krvi, ne brinite da ćete morati potpuno eliminirati slatkiše, mada ćete, naravno, morati kontrolirati količinu šećera u hrani koju jedete. Možete pojesti malo meda tokom dana - to će koristiti organizmu i uljepšati čitav proces dijeta.

Vaša prehrana treba biti uravnotežena s proteinima, mastima i ugljikohidratima, a trebala bi biti u prehrani od 20% x35% x45%. Ove proporcije pomoći će vam da normalizirate šećer u krvi.

Kad birate određene proizvode za svoj jelovnik, usredotočite se na tablice glikemijskog indeksa. Ako proizvod ima indeks do 40 - nema ograničenja za njegovu upotrebu, ako je 41-69 - jedete takve proizvode s vremena na vrijeme. Sve što ima veći indeks isključeno je iz prehrane.

Koje je voće i bobice dopušteno, a koje ne?

Nakon dijeta sa visokom razinom glukoze ograničite konzumaciju voća, neke od njih bi trebalo potpuno isključiti iz prehrane, jer su izvor jednostavnih ugljikohidrata.

Dozvoljeno je jesti: kivi, jabuke, šljive, mango, jagode, grejpfrut, breskve, šipak, suhe šljive, pomorandže, marelice, trešnje, pomela, lubenice, mandarine, malina, marelice, ogrozd, suhe marelice
Isključite: grožđice, smokve, datulje, ananas, grožđe, banane, sve slatko voće

Na dan možete pojesti ne više od 300 g voća i to odjednom, ali podijeljeno u nekoliko prijema tokom dana. Najbolje vrijeme za jelo bobica i voća je nakon obroka.

Dobro je kuhati voće i bobice u obliku musa, kompota, želea, a sa njima pravite i ukusne salate.

Koje povrće može biti na dijeti, a koje ne može?

Dozvoljeno je jesti: rajčica, kupus svih vrsta, patlidžan, krastavci, bundeva, tikvice, spanać, sjemenke bundeve, grah, rotkvica, šparoge, rotkvica, soja, grašak, zelena salata, paprika, tikvica, leća, tikvice, kisela kislica, rabarbara, celer, beli luk, morski kelj, slanutak
Isključite: krompir, repa, mrkva, pasulj, termički obrađen paradajz, kuvani luk, paradajz sos, repa

Povrće ima veliku prednost: niskokalorično je, bogato je dijetnim vlaknima, mineralima i vitaminima. Međutim, nepromišljeno se naslanjajte na povrće, nisu svi podjednako korisni. Nema prženja jela, samo kuhano, pirjano, parno i, naravno, svježe povrće.

Koje žitarice se mogu jesti sa visokim šećerom, a koje ne mogu?

Dozvoljeno je jesti: heljda, zob, ječam kaša, smeđa riža, proso, ječam, pira, kukuruzna kaša
Isključite: kašika, bijela polirana riža

Kuhajte kašu bez šećera i na vodi, po želji s malo količine mlijeka.

Od pekarskih proizvoda mogu se napraviti i hljebni hljeb, kao i kruh od cijelog zrna koji se pravi od raži ili od integralnih brašna.

Za ljubitelje tjestenine: jednom tjedno možete si priuštiti porciju tjestenine od durum pšenice.

Koje kiselo-mliječne proizvode mogu jesti?

Dozvoljeno je jesti: nemasni sir i kiselo vrhnje, jogurt, mleko, jogurt, fermentirano mleko, kefir, biokefir, nemasni čvrsti sirevi, acidofil
Isključite: slatka skuta i sir, masna kisela pavlaka, začinjeni sir

Dobro je kuhati jela od termički obrađenog skuta: pudinga, posudice, pari sira.

Meso i životinjski proizvodi

Važno je pripaziti na adekvatne proteine u svojoj prehrani. Meso se pali, peče i kuha. Odabir su samo mršave vrste mesa, ribe i peradi.

Jaja se mogu jesti svaki dan, ali ne više od 2kom. dnevno.

Možete povremeno jesti obrok poput jetre i jezika.

Kako kombinirati dijetu s visokim šećerom i trudnoćom?

Ako trudnica ima visoku razinu glukoze u krvi, mora pažljivo pratiti učestalost unosa hrane. Ne možete preskočiti obrok jer će to uticati ne samo na njeno zdravlje već i na zdravlje bebe. U tom je stanju važno stalno pratiti nivo šećera u krvi. U tome im pomažu posebni uređaji koji se prodaju u ljekarnama. Jedna kap krvi dovoljna je da odredite nivo šećera. Glavno je da se uzorkovanje krvi za analizu mora raditi na prazan stomak.

Obroke je potrebno uzimati u intervalima od 3 sata, noćni odmor ne bi trebao trajati duže od 10 sati.

Prije odlaska u krevet, zabranjeno je mlijeko i voće!

Prehrana tokom trudnoće treba biti gusta, malo soli, ulja i, posebno, začina.

Dijeta za trudnice s visokim šećerom treba sadržavati malu količinu kalorija i istodobno bi trebala biti hranjiva.

Prvi obrok dobro je započeti s hranom koja sadrži dijetalna vlakna: žitarice, povrće i hljeb od cijelog zrna.
Ako kuvate mesna jela, obavezno uklonite vidljive masnoće, uključujući i kožu s ptica.
Tokom dana trebate popiti 2 litre tekućine.
Margarin, umaci, začinjena i začinjena jela, kafa i jak čaj, krem siri zabranjeni su.
Važno je obogatiti svoju prehranu vitamin-mineralnim kompleksima.

Jelovnik za visoki šećer

Dijeta se sastavlja uzimajući u obzir starost osobe, koliku težinu ima, povezane zdravstvene probleme i pokazatelje glukoze. Ne možete normalizovati šećer u krvi sa samo jednom tabletom, jer je tako važno pridržavati se svih pravila dijetalne ishrane, slijediti preporuke ljekara - endokrinologa i nutricioniste. Dobro je i ako dobro razmislite i počnete izvoditi lagane vježbe - fizička aktivnost pomaže sveobuhvatnoj obnovi zdravlja.

Nudim vam nekoliko opcija za dijetalni meni, posavjetujte se sa stručnjakom šta vam najviše odgovara:

Doručak	napravite omlet od dva jaja, 1 kašika kisele pavlake i 100g graha šparoga, možete piti cikoriju sa mlekom
napravite heljdinu kašu s mlijekom, čaj bez šećera (možete staviti i malo meda)
pripremite porciju sira s niskim udjelom masnoće sa suhim marelicama ili suvim šljivama, juhu od šipka
Za užinu	voćnu, bobičastu ili povrtnu salatu, možete začiniti prirodnim jogurtom ili možete dodati nekoliko orašastih plodova (orasi, šuma, indijske kaše)
juha od mekinja (najkorisnije od pšenice)
nekoliko hljebnih mekinja, infuzija ruža kuka
Za ručak	napravite vegetski borsch, drugo - mesne kuglice s parom od mesa, prilog od žele, nezaslađeni čaj
pravite heljdinu supu, kuhanu piletinu, salatu od svježeg kupusa i mrkve, nezaslađeni kompot
kuvajte povrtnu supu od povrća, paprike, pirjano povrće, žele
U podne	napravite salatu od svježeg povrća
voćna žele
porcija nemasnog sira
nekoliko plodova
mekinje hljeb, možete ga piti s govedinom od šipaka, čajem s ksilitolom
Za večeru	kuhajte ribu pečenu, pirjani kupus, nezaslađeni čaj napravite skuti puding, jedno kuhano pileće jaje
riba na pari, peciva od povrća
kuhanu ribu skuvajte s porcijom smeđe riže, povrtnom salatom, možete je piti sa zelenim ili biljnim čajem
Za noć	možete piti jogurt, bio-eter, fermentirano pečeno mlijeko, jogurt ili kefir (ne više od čaše)

O tri neočekivane namirnice koje pomažu u snižavanju razine šećera u krvi pogledajte ovaj video:

Kao što vidite, dijeta sa visokim nivoom glukoze u krvi bogata je hranom i raznolika je. Ona vam neće dopustiti da osjetite glad, i samim tim, skokovi šećera u krvi. Na njemu se nećete osjećati umanjeno i nećete morati prisiljavati da se pridržavate takve ishrane do kraja života. Uostalom, takva se dijeta podnosi prilično lako.