Ragu s rotkvicom staro ruski

Što se obično pravi od rotkvice? Najčešće, neka jednostavna salata. Međutim, ovaj orijentalni recept nije samo prepoznat kao dijetetski. Može se preporučiti prijateljima koji žele dobiti tanak struk. Nije slučajno što je u njemu vrlo malo ugljikohidrata i kalorija. Ali povrće će juhu napuniti vitaminima

• pileći juha (bez masnoće, nezaslađeno) - 2 litre,
• svježe gljive (koje volite) - 2 čaše,
• dvije male rotkvice,
• sjeckani pekinški kupus - 3 šalice,
• prirodni soja sos - 2 kašike. l.,
• korijen đumbira nariban - 2 kašike. l.,
• crvena paprika, najbolje žitarice - trećina čajne kašike.

1. Dovedite piletinu da prokuha.
2. U tavu stavite šampinjone gljive i rotkvice, prelijte sojinim sosom, dodajte đumbir i crvenu papriku. Pokrijte tepsiju i ostavite da stoji sat vremena na laganoj vatri.
3. Na kraju kuhanja, u juhu stavite pekinški kupus, promiješajte čorbu i pustite da vari 10 minuta.

Uzmite 10 porcija odjednom. Svakih 35 kcal, 4 g proteina, 1 g masti, 3 g ugljikohidrata

Sastojci za „Papriku ruskog radiča“:

• Rotkvice (crne) - 1 kom.
• Krompir - 7-8 kom.
• Luk - 1 kom.
• Zeleni
• Majonez (može biti kisela pavlaka)
• Sol (na ukus)
• Crni biber (mljeven)
• Kvass (hljeb)

Vrijeme kuhanja: 20 minuta

Servis po kontejneru: 6

Recept "Paprika s rotkvicom" staro ruski "":

Ogulite rotkvicu, naribajte je na krupnoj rerni.

Kuhajte krompir u svojoj kožici, ogulite, naribajte na krupnoj rerni (možete je samljeti).

Sitno nasjeckajte luk i bilje, pomiješajte sve sastojke.

Rasporedite na tanjire, dodajte majonez, sol i papar po ukusu, prelijte kvassom.

Ovaj recept je učesnik akcije "Kuhamo zajedno - kulinarska sedmica". Rasprava o pripremi na forumu: http://forum.povarenok.ru/viewtopic.php?t=3939

Pretplatite se na Cook in VK grupu i dobijte deset novih recepata svakog dana!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i svakodnevno dobivajte nove recepte!

Podijelite recept sa svojim prijateljima:

Komentari i recenzije

24. januara 2017.

16. novembra 2013. Evgen88 #

24. januara 2017.

6. jula 2011. Lyudmila NK #

4. jula 2011. irina_vip #

21. februara 2011. nesmeiana #

21. februara 2011. tolstikova_a_l # (autor recepta)

3. novembra 2010. Irina66 #

3. novembra 2010. tolstikova_a_l # (autor recepta)

16. oktobra 2010. Maria Sophia #

16. listopada 2010. tolstikova_a_l # (autor recepta)

14. oktobar 2010. Ursa Major #

14. oktobar 2010. tolstikova_a_l # (autor recepta)

15. oktobra 2010. godine barska #

15. oktobra 2010. godine tolstikova_a_l # (autor recepta)

15. oktobra 2010. godine barska #

16. listopada 2010. tolstikova_a_l # (autor recepta)

13. oktobra 2010. godine barska #

Zanimljiv recept!

Je li hladna supa?

13. listopada 2010. tolstikova_a_l # (autor recepta)

13. listopada 2010. tolstikova_a_l # (autor recepta)

13. listopada 2010. tolstikova_a_l # (autor recepta)

13. oktobra 2010. lelika # (moderator)

13. oktobar 2010. Zhannochkin # (moderator)

13. listopada 2010. tolstikova_a_l # (autor recepta)

13. oktobar 2010. propust #

13. oktobra 2010. Daria 1808

13. listopada 2010. tolstikova_a_l # (autor recepta)

12. oktobra 2010. baignaza #

12. oktobra 2010. godine tolstikova_a_l # (autor recepta)

12. oktobra 2010. godine

12. oktobra 2010. godine tolstikova_a_l # (autor recepta)

12. oktobra 2010. godine Tigres #

12. oktobra 2010. godine tolstikova_a_l # (autor recepta)

12. oktobra 2010. godine Tigres #

12. oktobra 2010. godine tolstikova_a_l # (autor recepta)

12. oktobra 2010. medicinska sestra Lavrov #

12. oktobra 2010. godine tolstikova_a_l # (autor recepta)

Ljetna hladna supa od rotkvica

Da bih skuhao hladnu suhu rotkvicu, trebalo mi je:

• Svježa rotkvica - 200 grama,
• Svježi krastavac - 200 grama,
• Krompir - 200 grama,
• Pileće jaje - 4 kom.,

• Kvass - 2 litre,
• Vlasac - 1 grozd,
• Majonez - 3 stola. kašike (opciono)
• So ukus.

Kako napraviti hladnu supu

Pa, reći ću odmah da je pravljenje hladne supe od radiča nalik na pravljenje okroške. Zbog toga preporučujem jaja i krumpir koji se prethodno kuva. To se mora učiniti unaprijed kako bi imali vremena za hlađenje.

Zatim je potrebno sitno isjeckati na kockice. Prvo krumpir.

Onda jaja. Općenito, izgleda prilično lijepo kada se svi sastojci bilo kojeg jela iseku jednake veličine.

Došla je do glavnog sastojka naše hladne supe - rotkvica. U trgovini sam pronašao samo sortu koja se zove Daikon, ako imate drugu sortu rotkvica, nema veze, okus joj je u osnovi isti.

Tako da se rotkvica ne drobi u juhi, trebate je narezati na sitnoj rerni.

Isto je i s krastavcem, jer ovdje nije ni njegovo svojstvo drobljenja.

Zeleni luk trebao bi dodati ljepotu ovoj hladnoj juhi. Treba ga sitno nasjeckati.

Sve sastojke prelijte hladnim kvasom. Idealno ako imate domaći kvas. Nažalost, iz trgovine imam kvas.

Posolite i promiješajte.

Pažnja sada pokušajte hladno supa od rotkvice do ukusa. Ako mislite da kiselost nije dovoljna, možete dodati malo majoneze, upravo sam to učinio.

Sada se okus moje juhe od rotkvice pokazao onako kako volim - umjereno kiselo i vrlo osvježavajuće.