U sporom šporetu, mesna kasa > Dijeta za dijabetes

Najpouzdanija verzija tepsije, koja će ukusno i brzo prehraniti porodicu - mesna kašika u sporom šporetu. Više o mesna kaseta sa kuvanim mesom.

Recept za drugi tečaj → Tepsije → Mesna kaseta

U laganoj šporet

Tepsija sa mljevenim mesom i krompirom, sa tikvicama, paradajzom, biberom. Tepsija u sporom šporetu postaje sočna, povrće se priprema u vlastitom soku, a mljeveno meso zasićeno je svijetlom biljnom aromom.

Tepsija kuhana u sporom šporetu, obično se prži na dnu i lagano odozgo, što je upravo prava opcija za mesna jela s povrćem.

Jela od krumpira nikada nam ne smetaju, a svoju kuhinjsku knjižicu trebate napuniti receptom za kase s krompirom, piletinom i sirom.

Kapsula sa kupusom sa sirom je srdačna i ukusna. Generalno, kasi su otvoreni prostor za kreativnost. Za posudu možete koristiti bilo koje proizvode koji se nalaze u hladnjaku i pripremiti ukusnu večeru. Kašalj u spojnom šporetu priprema se prilično jednostavno.

Brza priprema pripremljene kasike od krompira po ukusu podseća na palačinke od krompira, ali i na meso.

Kaza od tjestenine, sa šunkom i sirom, omiljeno je jelo moje djece. Srčana, originalna i lijepa. A ako kuhate tjesteninu od tjestenine u sporom šporetu, onda je i jednostavno za pripremu.

Ukusna i ukusna karfiol kaša s mljevenim mesom. Predlažem da ispečete kasiku u sporem štednjaku, što će znatno ubrzati proces kuhanja.

Ova zdjela od sira s paprikom i piletinom odlično je glavno jelo koje će djeca uživati u jelu. Sočna i nježna, a ujedno i srdačna i zdrava kaša od sira postat će omiljeno jelo vaše porodice.

Danas ćemo uz pomoć sporijeg kuhala pripremiti mesnu kašu s krompirom. Od dodatnih sastojaka potrebni su nam samo sir i zeleni luk. Posuda sa mljevenim mesom s pire krompirom savršena je za ručak.

Krompirna kasika s mljevenim mesom kuhana u sporom šporetu vrlo je ukusna i ustaška. Sporo kuhalo značajno će vam uštedjeti vrijeme za kuhanje večere.

Krompir s piletinom - nježan, sočan, aromatičan i vrlo ukusan! Pokušali smo, sad je na vama red! Kuhajte za zdravlje!

Meso kasike u sporom kuhaču prilično je jednostavno jelo koje ne zahtijeva posebne napore domaćice i vremena. Pored toga, ovo jelo ima ozbiljnu prednost u odnosu na jela od prženog mesa, jer posebna metoda termičke obrade čuva hranjive tvari u proizvodima, čini ih mekanima, bez štetnih prženih „kore“. Takva se kaša obično priprema od onih proizvoda koji su se u pripremi nalazili u vašem hladnjaku, a uvijek se ispostavi da su ukusni i prezentirani.

Osnova svih mesnih kaseta je mljeveno meso, ili sitno sjeckano kuhano meso. Mleveno meso može se koristiti bilo koje: svinjetina, govedina, piletina ili kombinirano. Svi povezani proizvodi polažu se po volji, s udjelom kulinarske domišljatosti. Ovaj pristup omogućit će vam da isprobate veliki izbor različitih zdravih mesnih jela: mesna kaseta s krumpirom u polama šporet, mesna kasa s gljivama u laganoj šporet, mesna tepsija s heljdom u sporom kuhaču itd. Najčešća, a samim time i omiljena među gurmanima, je kaša s krompirom i mesom u sporom kuhaču, s obzirom da je kombinacija mesa i krumpira testirana već godinama, a vrlo povoljno naglašava okus oba proizvoda. Istina, nutricionisti ne odobravaju uvijek takvu kombinaciju ova dva sastojka u jelima, ali rješenje ovog pitanja ostavit ćemo svakome od nas po vlastitom nahođenju. Sviđalo vam se to ili ne, bilo koji gost u bilo kojoj situaciji svidjet će mesnu kasiku s krumpirom u sporoj šporetki.

Skup dobrih proizvoda koje ste uspješno odabrali, kombinirani prema receptu sa mljevenim mesom i kuhani u multiokeru, proizvest će prekrasno, originalno i ukusno jelo - mesnu kasiku u multiokeru. Recepti ovog jela sugeriraju glavne faze i suptilnosti kuhanja, ali istovremeno omogućuju kuharu da pokaže maštu, omogućava eksperimentiranje. Svaki put će tikvica od mljevenog mesa u multiokeru "zvučati" na novi način, ako naizmenično promijenite samo jedan sastojak, a zatim ih kombinirate u različitim verzijama, promijenite proporcije i doziranje.

A ako do sada niste trebali kuhati ovo jelo, toplo vam preporučujemo da proučite ne samo teoriju jela u receptima, već i njihove fotografije. Posuda za meso u multicooker-u, recept sa fotografijom koju ste pronašli na sajtu, zasigurno će vam uspjeti, bit će ukusna i nježna.

Dopustimo da vam ponudimo nekoliko korisnih savjeta kako kuhati mesnu kasiku u laganoj šporetici:

- mljeveno meso za kuhanje posuda može se koristiti sirovo,

- bolje je kuhati meso sami, u trgovini nećemo uvijek biti sigurni u njegovu kvalitetu, - ako za smirenost nakon odmrzavanja koristite smrznuto meso, njemu svakako morate dodati sitno sjeckani luk,

- začiniti mleveno meso, dodati mu kopar,

- površinu tepsije namažite jajetom, a ona će dobiti ukusnu zlatnu koricu,

- nekoliko minuta prije završetka postupka kuhanja posudu pospite naribanim sirom. Kuhanu tepsiju ukrasite svežim biljem,

- ako se vaša posuda iz nekog razloga ohladila, možete je ugrijati. Tepsija dobro podnosi takvu operaciju. Za ovo je korisna mikrovalna pećnica ili pećnica.

Kako napraviti mesnu tepsiju

Tehnologija rada odredit će se postoje li dodatne komponente ili kuvar namjerava napraviti mesnu kašu bez dodataka i poslužiti uz salatu. Ako se povrće odmah ovdje unese, bit će potrebno prethodno zagrijati glavni proizvod ili ga samljeti vrlo snažno - to je način izjednačavanja vremena pečenja svih komponenti vrućeg. Možete kuhati u pećnici, mikrovalnoj ili štednjaku.

Nekoliko nijansi profesionalaca:

Uzimajući suho (dijetalno) meso kao osnovu, dodajte mu nekoliko kašika kiselog vrhnja ili krušne mrvice natopljene u mlijeku - kaša će biti sočna.
Proizvod će biti lakše izvaditi iz kalupa ako ga namastite bilo kojim uljem i lagano pospite krušnim mrvicama.

Kako kuhati u rerni

Ovo je klasičan način da se takvo jelo učini ukusnim i pravim. Profesionalci preporučuju korištenje kalupa s debelim zidom i pritegnuti ga folijom prvih pola sata kako bi održali vlažnost iznutra. Možete peći u pećnici bez konvekcije na temperaturi od 190 stepeni, vrijeme se postavlja prema vrsti mesa, njegovom stepenu spremnosti i veličini.

U laganoj šporet

S ovim uređajem je dostupno nekoliko shema djelovanja koje se odabiru prema vrsti namirnica koje čine hranu. Spor štednjak omogućuje vam kuhanje u sljedećim režimima:

"Višestruki kuvar." Nije dostupno na svim modelima, ali rezultat je savršen. Postavljate željenu temperaturu (za staklenku 170-200 stepeni) i sami odredite vrijeme.
„Pirjanje“ (40-45 minuta) plus „Pečenje“ (20-25 minuta) - pogodno za rad sa svinjetinom ili govedinom, koje se peku duže vreme.

Recept od kasike

Takvo jelo može se naći svugdje, osim azijskih zemalja, pa se broj zanimljivih recepata mjeri u tisućama. Od poznatog i voljenog Talijana Lasagne Bolognese do pomfrit sa svinjetinom, koji nema nikakve veze sa Francuskom. Koja će vam se opcija dopasti više i postati recept za domaće vruće? Probajte sve i donesite svoju presudu.

Pileći file

Vrijeme kuhanja: 50 minuta.
Obrok po kontejneru: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 2253 kcal.
Namjena: za ručak.
Kuhinja: autorska.
Poteškoća: srednja.

Sirni file od piletine s kukuruznim zrnima - nešto što biste trebali upoznati bolje ljubitelje ukusnih i nekompliciranih toplih jela. Vrhunac je vrlo osjetljiva tekstura i 3 vrste sira koji stvaraju višestruki ukus. Profesionalci savjetuju da sitno nasjeckate file, a ne da ga mljeve mlinom za meso ili preradjenjem hrane, tako da biljna komponenta ne bi „nadjačala“ mesnu komponentu. Bolje je uzimati smrznuti kukuruz: konzervirana hrana je previše slatka.

pileći file - 300 g,
paprika - 250 g,
zrno kukuruza - 140 g,
luk,
kukuruzno brašno - 85 g,
feta sir - 70 g,
mocarela - 100 g
tvrdi sir - 90 g
vrhnje - 200 ml,
mlijeko - 200 ml
biljno ulje
sol, začin.

Filete sitno isjeckajte, pržite kapljicom ulja (2-3 grama, da ne izgori).
Pomiješajte sa nasjeckanim lukom, sklonite sa gorionika na minutu.
Ulijte mlijeko i vrhnje, dodajte brašno, začine. Na sol.
Umutite jaja, pomešajte u isto. Dalje pošaljite sva 3 sira (naribajte). Trebalo bi da dobijete gustu masu koja nalikuje tijestu.
Na kraju dodajte na kockice biber, a pileću kasiku ostavite da se peče na 190 stepeni pola sata. Tačno vrijeme određeno je njegovom visinom.

Sa pilećim dojkama

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Obrok po kontejneru: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 2785 kcal.
Namjena: za ručak.
Kuhinja: autorska.
Poteškoća: srednja.

Francuski gratin je posebno omiljen. Tradicionalno se za njega koristi krumpir, a autorske modifikacije u recepte uključuju perad, govedinu ili teletinu. Međutim, opcija s mrkvom umjesto krumpira nije ništa gora, pogotovo s pilećim dojkama - lagana, srdačna i nevjerovatno ukusna. Da biste smanjili unos kalorija, uzmite tekuću (10%) kiselu pavlaku i tvrdi sir.

dimljena pileća prsa - 450 g,
vrhnje - 120 ml,
mrkva - 850 g
češanj češnjaka - 3 kom.,
sir - 370 g
grančica ruzmarina,
maslinovo ulje - 20 ml.

Mrkvu ogulite i narežite na kriške.
Luk češnjaka s ruzmarinom zagrijte pola minute na maslinovom ulju.
Izvadite, stavite na njihovo mjesto komadiće pilećih prsa. Pržite dok ne porumeni.
Krema prelijte kriglice od mrkve, stavite ih na dno obrasca "vagama".
Na vrhu napravite sloj mesa, na njega utrljajte sir i opet stavite mrkvu od mrkve.
Prekrijte kremom, učvrstite folijom. Stavite posudu u rernu na 25 minuta.
Pospite ostatkom sira i kuhajte još četvrt sata. Temperatura je oko 180-200 stepeni.

Sa krompirom

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
Obrok po kontejneru: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 2174 kcal.
Namjena: za ručak.
Kuhinja: ruska
Poteškoća: srednja.

Klasičan tandem ruskog toplog jela je meso i krompir. Srdačan, jednostavan, pristupačan. Tradicionalno je to "teletina na francuskom", za koju su oba glavna proizvoda isečena na kriške i složena u slojeve. Međutim, tepsija sa mesom i krumpirom može izgledati drugačije, više kao pita. Grašak donosi zavoj, po želji se zamjenjuje bilo kojim svježim povrćem bez škroba.

svinjetina sa niskom masnoćom - 550 g,
krupni luk
zeleni grašak - 150 g,
krompir - 9 kom.,
mlijeko - 1/3 šolje,
puter - 10 g,
jaja - 2 kom.,
začini
voda - 120 ml
paradajzna pasta - 2 kašike. l

Glavna faza je rad sa mesnim punjenjem, koji bi trebao biti u obliku mljevenog mesa. Pržena je naribanim lukom i začinjena začinima.
Zatim trebate dodati pastu od rajčice razrijeđenu vodom i ostaviti da se pirja četvrt sata.
Kuhajte, ogulite i drobite krompir. Promiješajte s mlijekom.
Na dno kalupa stavite polovinu pire krompira.
Vrh - mesni nadjev i grašak.
Prekrijte preostalom polovinom krompira, prelijte razmućenim jajima.
Ova kaša od krompira s mesom kuhaće se pola sata na 200 stepeni.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 15 minuta.
Obrok po kontejneru: 4 osobe.
Kalorična jela: 1914 kcal.
Namjena: za ručak.
Kuhinja: evropska
Poteškoća: srednja.

Najpoznatija italijanska kasa s mljevenim mesom je Lasagna Bolognese. Dva tradicionalna umaka za ovu kuhinju, nježni teletinski mljeveno meso, kore od sira, niti mozzarelle i listovi bosiljka divan su spoj ukusa i estetskog užitka. Međutim, još uvijek postoji puno recepata za lazanje koje su rođene već u susjednim europskim zemljama: provansalski pripada njihovom broju. Nije kaloričan tako da će se djevojkama koje prate lik svidjeti.

Lasagna listovi - 90 g
pileći file - 550 g,
gljive - 340 g,
paradajzna pasta - 130 ml,
mocarela - 80 g
Parmezan - 20 g
puter - 35 g,
mlijeko - 110 ml
luk
brašno - 18 g
soli
slatka paprika.

Ako ne koristite posebne listove, već jednostavne tjestenine, morate uzeti kratke epruvete i prokuhati ih prije nego što radite s tepsijom. Nije potrebno pripremati lazanje, osim ako to nije najavio proizvođač.
Filete sitno nasjeckajte s lukom. Pržite dodajući krišku (polovinu volumena) putera, soli, paradajz paste.
U mesnu masu umiješajte naizmjenično sjeckane gljive (2/3 volumena) i popaprite u razmaku od 4 minute.
Preostale gljive prelijte vodom (pola litre), kuvajte 12 minuta, samljeti.
Na preostali maslac, zagrejano brašno, možete baciti nekoliko grama muškatnog oraščića. Sipajte mleko, pečurku. Kuhajte umak dok se ne zgusne.
Započnite s punjenjem jela od kasike: lazanje, mesna masa, sos, ribana mocarela. Ponovite ovaj izračun do potpune upotrebe proizvoda. Obavezno završite slojem za punjenje.
Kuhajte tepsiju 35 minuta, pećnicu je potrebno zagrejati na 190 stepeni. Nakon što je pospite parmezanom i pričekajte još 10 minuta.

Od govedine

Vrijeme kuhanja: 2 sata 30 minuta.
Obrok po kontejneru: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 2671 kcal.
Namjena: za ručak.
Kuhinja: italijanska.
Poteškoća: srednja.

Kombinacija mesnog proizvoda i krumpira nije svojstvena europskoj kuhinji, a ako se nešto nađe, onda to uopće ne izgleda kao klasično rusko jelo. Može li poznata kašika od govedine ispod krompirova šešira postati sofisticirana i dostojna posluživanja u restoranu sa zvijezdama Michelin? Ako pronađete dobar umak za njega i pravilno ga pržite, ponovno ćete pogledati već poznati tandem proizvoda. Marsala se može zamijeniti bilo kojim suhim crvenim vinom.

govedina na kosti - 520 g,
mlijeko - pola čaše,
šunka - 70 g
krompir - 450 g
krem sir - 70 g,
maslinovo ulje - 20 ml,
puter - 25 g,
stabljika celera
Marsala - čaša,
jaja - 3 kom.,
mrkva - 2 kom.,
luk.

Nakon zagrijavanja tave pržite komad mesa sa maslinovim uljem dok ne potamni.
Prelijte marsalom, pričekajte da vino gotovo u potpunosti ispari.
Izlijte mrkvu, luk i stabljiku celera, nasjeckane na sitne komade.
Sipajte 2 šolje vode. Kuhajte meso kasike pod poklopcem 1,5 sat, postavljajući srednju toplotu.
Krompir operite, ogulite, zgnječite. Dodajte puter i par žumanaca.
Uklonite komad mesa sa kosti, isečen na tanke slojeve. Učinite isto i sa šunkom.
Povrće prelijte mlekom, dodajte brašno. Kuvati dok ne postane homogena. Uz ovaj sos, trebati će biti poslužena kaša.
Stavite mesne kriške u oblik, naizmenično ih sa šunkom i krem sirom. Pokrijte pire krumpirom, prelijte tučeno jaje. Tepsija će biti spremna za 17 minuta (temperatura u rerni - 200 stepeni).

Sa povrćem u rerni

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Obrok po kontejneru: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 1789 kcal.
Namjena: za ručak.
Kuhinja: dom.
Poteškoća: srednja.

Dobra opcija za zdravu i hranljivu večeru za čitavu porodicu su pečene kriške mesa ispod sloja tikvica i rajčice sa slanim feta sirom. Ako je kasica s mesom i povrćem u rerni stvorena kao dijetalno jelo, isključite majonezu. Temperatura pečenja iznosi oko 190 stepeni, ali uz prisilnu konvekciju potrebno je spustiti na 170 stepeni.

nemasno meso - 350 g,
tikvice - 400 g
feta sir - 200 g,
Paradajz - 420 g
majonez - 3 kašike. l.,
jaje
gomila zelenila
mljevena paprika.

Meso narežite na tanke velike slojeve. Tikvice i paradajz - krugovi.
Umutite jaje sa biberom i majonezom.
Usitnite sir.
Skuhajte tepsiju u ne-širokom obliku na sledeći način: mesne slojeve sipajte u pola čaše vode, na vrh stavite tikvice, feta sir, paradajz i opet feta sir. Sipajte majonezu i masu od jaja.
Nakon 35 minuta u rerni, pokrijte površinu mesne posude nasjeckanim zelenilom. Nastavite kuhati još 20 minuta.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
Obrok po kontejneru: 4 osobe.
Kalorična jela: 1806 kcal.
Namjena: za ručak.
Kuhinja: dom.
Poteškoća: srednja.

Kazaljka s rižom i mesom, dopunjena slatkim cvjetačom, može se uključiti u dječiji meni ako uklonite začine, a za podlogu uzmite pileći file. Kuha se brzo, ali još brže - jede se.Slično možete učiniti i s brokolijem ili čak briselskim mladicama: tada slatka nota nestaje. Bijeli jaje smanjuje kalorijski sadržaj mesnog jela i udio masti u njemu, ali možete uzeti cijela jaja (2 kom.) Ako ovaj pokazatelj ne igra ulogu za vas.

cvjetača - 250 g,
bijeli pirinač - 240 g,
meso - 450 g
mlijeko - pola čaše,
začini
bjelanjka - 5 kom.

Skuhajte rižu.
Meso sitno nasjeckajte na kockice, kupus podijelite na cvjetove tako da se lakše ravnomjerno položi.
Umutite bjelanjke dodavanjem začina i dodavanjem mlijeka.
Po dnu posude za pečenje umutite nasjeckanu mesnu masu.
Prekrijte kuhanim pirinčem i kupusom.
Sipajte mlečnu proteinsku masu. Izvadite iz rerne 45 minuta nakon zagrijavanja na 190 stepeni.

Od Julia Vysotskaya

Vrijeme kuhanja: 1 sat 10 minuta.
Obrok po kontejneru: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 2681 kcal.
Namjena: za ručak.
Kuhinja: autorska.
Poteškoća: srednja.

Tepsija od Julije Vysotske, stvorena na bazi svinjetine i teletine i poslužena s začinjenim umakom, jednostavno je jelo. Šalotku u nedostatku možete zamijeniti sa uobičajenim lukom, uzmite samo jednu glavicu, a timijan i bosiljak ne morate stavljati svjež - možete koristiti suhi mljeveni u količini od 3-4 grama. Paradajz po mogućnosti nije vodenast.

svinjski vrat - 300 g,
teletina (mršav komad) - 300 g,
paradajz - 240 g
šalotke - 2 kom.,
češanj češnjaka,
timijan, bosiljak (svježe grane),
drobtine - 100 g,
maslinovo ulje - 20 ml,
paradajz pasta - 30 g,
senf - 5 g
mljevena paprika
gruba sol.

Zagrijte ulje, sipajte nasjeckane šalotke, sačekajte da kriške budu prozirne.
Ubacite naribani češnjak, par grama paprike, paradajz pastu, senf, listove grančica timijana i bosiljka. Ugasite šporet - pustite da umak sam dostigne.
Izrežite teletinu i svinjetinu, procijedite u procesoru hrane zajedno s kriškama rajčice (prethodno uklonite kožicu).
Ulijte sos, dodajte sol, mrvice. Razmjena.
Napunite obrazac mesnom masom, stavite na lim za pečenje vodom. Kuhajte sat na 185 stepeni.

Vrijeme kuhanja: 1 sat 20 minuta.
Obrok po kontejneru: 4 osobe.
Sadržaj kalorija: 1371 kcal.
Namjena: za ručak.
Kuhinja: dom.
Poteškoća: srednja.

Ukusna mesna kašica za djecu staru 3 godine i više slična je onoj koja se služila u općim obrazovnim i predškolskim ustanovama SSSR-a, mada je o identitetu recepata nemoguće govoriti. Postoji nekoliko grožđica. Prvo morate koristiti pileća bedra i grudi. Kao drugo, svakako se dodaje okrugla riža iz koje se kuha kaša: čini masu nježnijom i hranjivijom.

pileća bedra i grudi (ukupno 2 vrste) - 650 g,
bijeli okrugli riža - 3 kašike. l.,
velika mrkva,
jaja 2 mačka. - 3 kom.,
pavlaka 10% - 35 g,
gomila peršuna
soli
mali bijeli luk.

Samljeti piletinu mikserom: ne treba vam mljeveno meso, već nježniju strukturu.
Skuhajte rižu, što se tiče kaše, ali bez mleka. Slana voda.
Mrkvu s lukom pretvorite u pire od žitarica.
Sjediniti sa mesnom masom, opranim i nasjeckanim peršunom, jajima, rižom (stisnuti rukom).
Promiješajte, stavite u keramički kalup. Pod folijom će se mesna kaseta kuhati na 190 stepeni pola sata. Još 15 minuta - do smeđe boje u otvorenom stanju.

Sa tjesteninom

Vrijeme kuhanja: 1 sat.
Obrok po kontejneru: 8 osoba.
Sadržaj kalorija: 4344 kcal.
Namjena: za ručak.
Kuhinja: autorska.
Poteškoća: srednja.

Neobično jelo od tjestenine izgleda poput torte iz 3 sloja. Pokušajte ga poslužiti nekome ko ne voli patlidžan, a bit ćete zaprepašteni kakav će apetit pojesti. Slično možete kuhati i s bundevom, tikvicama, šargarepom - bilo kojim povrćem koje je sitno sjeckano ili protrljano. Profesionalci savjetuju igranje sa sirom: za koru uzmite bilo koju tvrdu sortu i iznutra poškropite onom koja daje duge niti - mocarelu, suluguni.

mladi patlidžan - 700 g,
mleveno meso - 350 g,
kratka tjestenina - 190 g,
mocarela - 150 g
tvrdi sir - 60 g
češanj belog luka
začine
maslinovo ulje
jaja - 2 kom.

Skuhajte tjesteninu, smanjujući vrijeme čekanja za 2 minute - trebali bi ostati malo tvrdo, inače se potpuno omekšaju u tepsiji.
Punjenje mljevenog mesa sa rendanim belim lukom, začini. Pržite dok ne poprimi crvenkastu boju.
Patlidžan nasjeckajte na tanke kriške, promućite u blenderu.
Dodajte jaja i napola naribanu mocarelu.
Dno kalupa prekriće se tjesteninom, na njima će biti ostatak mocarele, odozgo će biti mljeveno meso, a sloj patlidžana je zadnji. Na njemu naribajte tvrdi sir, pecite 45 minuta.

Pronašli ste grešku u tekstu? Odaberite ga, pritisnite Ctrl + Enter i to ćemo popraviti!

Ukusna mesna tikvica sa mljevenim mesom i rižom - recept za fotografije

Mljeveno meso i kaša od pirinča je jelo i srce, savršen za svakodnevni ručak ili večeru. Priprema se od minimalne količine sastojaka koji se savršeno kombiniraju.

Zahvaljujući kiseloj pavlaci, prženom luku i šargarepi, koji se dodaju u rižu, kasika je vrlo nježna i sočna po ukusu. Ovakva jednostavna za kuhanje, ali nevjerojatno ukusna kašica sigurno će pomoći hraniti cijelu veliku obitelj.

Uputstvo za kuvanje

Prvo morate skuhati rižu. U veću posudu sipajte 3 litre vode, prokuhajte, posolite po ukusu i odbacite rižu, opranu pod tekućom vodom. Kuhajte rižu dok se ne skuva oko 15 minuta, pamteći da neprestano miješate.

Dok se riža kuha, morate pripremiti povrće. Nasjeckajte lukovice.

Mrkvu naribajte pomoću krupne rerne.

Na maslacu ili biljnom ulju pržite mrkvu i pola nasjeckanog luka. Drugi dio luka trebat će vam za pripremu mljevenog mesa.

Gotov rižu ponovo isperite i stavite u duboku posudu. Na rižu dodajte prženi luk i mrkvu.

Razbijena jaja u manjoj posudi i dodajte kiselo vrhnje. Sve tucite.

U rižu dodajte polovinu dobijene jaja-kisele pavlake. Dobro izmešajte.

Mleveno meso i sol po ukusu, stavite preostali luk i izmešajte.

Tepsiju premažite maslacem. Stavite rižu na lim za pečenje.

Povrh riže pospite mlevenim mesom i četkom namažite preostalu polovinu smeše od jaja i kiselog vrhnja. Pečenu tepsiju poslati u prethodno zagrejanu rernu na 180 stepeni 1 sat 15 minuta.

Nakon nekog vremena mljeveno meso i kaša od riže su spremni. Poslužite tepsiju na stolu.

Kako kuhati mesnu kašu s krompirom

Krompir kaša s mesnim punjenjem prilično je svečano jelo, jer se kuha malo duže nego inače i izgleda vrlo lijepo, kako kažu, nije sramota drage goste i voljena domaćinstva staviti na sto za poslastice. Najjednostavnija kaša se sastoji od pire krumpira i mljevenog mesa, a složenije opcije uključuju dodatnu upotrebu raznog povrća ili gljiva.

Sastojci

Sirovi krompir - 1 kg.
Govedina - 0,5 kg.
Svježe mlijeko - 50 ml.
Pileća jaja - 2 kom.
Luk - 2 kom.
Maslac - 1 mali komad.
Pšenično brašno - 2 kašike. l
Sol
Začini.

Algoritam akcija:

U početku kuhajte krompir s malo soli dok ne omekša. Odvod, kaša.
Kad se malo ohladi, sipajte zagrejano mleko, stavite puter, brašno i jaja. Mešajte dok ne postane glatko.
Izgnječite govedinu kroz brusilicu za meso.
U jednoj tavi pržite mljevenu govedinu, dodajte malo putera, na drugoj - prepržite luk.
Kombinirajte pire luk sa mljevenim mesom. Dodajte začine. Solite nadjev.
Podmažite posudu za buduće tepsije. U kalup stavite polovinu pire krompira. Poravnajte. Stavite mesni nadjev. Poravnajte takođe. Pokrijte preostalim pire krompirom.
Napravite ravnu površinu, radi ljepote možete je namastiti tučenim jajetom ili majonezom.
Vrijeme pečenja od 30 do 40 minuta, ovisno o jačini pećnice.

Vrlo je dobro poslužiti svježe povrće takvoj kaseri - krastavci, paradajz, paprika ili isto povrće, ali u ukiseljenom obliku.

Tjestenina za meso od tjestenine

Najjednostavnije jelo je pomorska tjestenina, kada jednostavno miješate kuhane rogove, rezance ili rezance s prženim mljevenim mesom, svi znaju. Ali, ako iste proizvode položite u slojeve, prelijete nekim neobičnim umakom, tada obična večera postaje uistinu svečana.

Sastojci

Mleveno meso - 0,5 kg.
Makaroni - 200-300 gr.
Paradajz - 2 kom.
Luk - 2 kom.
Parmezan - 150 gr.
Svježe kravlje mlijeko - 100 ml.
Pileća jaja - 2 kom.
Sol, začini.
Biljno ulje.

Algoritam akcija:

Mleveno meso može se uzeti iz jedne vrste mesa ili variva, na primjer, svinjetina i govedina. U mleveni meso dodajte sol i biber.
Samljeti rajčice u blenderu dok ne dobijete prelijep umak.
Naseckati i luk nasjeckati. Kad luk dostigne spremnost, pošaljite mleveno meso u tavu.
Pržite dok se boja ne promijeni i meso ne skuva.
Sipajte paradajz pire u tavu. Pirjajte 10 minuta.
Za to vrijeme skuvajte tjesteninu.
Prelepu posudu za pečenje napunite s pola tjestenine. Na njih stavite aromatično mleveno meso. Opet gornja tjestenina.
Pomiješajte pileća jaja sa prstohvatom soli i mlijekom. Beat. Sipajte tepsiju.
Po površini rasporedite naribani sir.
Stavite u prethodno zagrejanu rernu. Pecite na 180 stepeni 40 minuta (ili malo više).

Gotova tepsija ima prekrasan izgled, posebno je dobra kada je vruća. U idealnom slučaju možete da poslužite svježe povrće - bordo rajčicu, žutu papriku i zelene krastavce.

Kako kuhati mesnu posudu za djecu u vrtiću

Kako se ponekad želite vratiti u djetinjstvo, pođite u svoju omiljenu grupu u vrtiću i sjednite za mali stol. I pojedi do posljednje mrvice ukusnu mesnu kašu, onu kojoj tada duša nije ležala, a sad nema nadomjestaka. Dobro je da su recepti za „dječje kasike“ dostupni i danas, pa postoji prilika da se probaju napraviti kod kuće.

Sastojci

Riža - 1 kašika.
Luk - 1 kom.
Svježa šargarepa - 1 kom.
Mleveno meso (piletina, svinjetina) - 600 gr.
Pavlaka - 2 kašike. l
Pileća jaja - 3 kom.
Sol, začini.

Algoritam akcija:

Rižu isperite pod ledenom vodom. Pošaljite kuhati dok ne omekša u velikim količinama vode (malo je posolite).
Povrće samljeti na omiljeni način, luk - u kockicama, šargarepu - na krupnoj rerni.
Ulijte tavu sa uljem, stavite luk, pa mrkvu, sos.
Ohlađenu, dobro opranu kuhanu rižu pomiješajte sa mljevenim mesom. Dodajte svoje omiljene začine i malo soli. Ovdje također pošaljite umačeno povrće.
Umutite kiselo vrhnje dok ne postane glatko sa jajima. Promiješajte s mljevenim mesom i povrćem.
Dobro je namazati oblik biljnim uljem. Rasporedite masu. Pecite u prethodno zagrejanoj rerni.

Kad služite, isecite ga na uredne kvadratiće, kao u vrtiću. Možete pozvati svoje omiljeno domaćinstvo na degustaciju.

Savjeti i trikovi

Mljevenu svinjetinu najbolje je miješati sa manje masnim mesom. Mljeveno meso zaspite omiljenim začinima i solju.

Ako mljeveno meso stavite sirovo u tepsiju, u njega možete razbiti jaje, onda se ono neće raspasti.

Možete eksperimentirati dodavanjem soka od luka ili mrkve, ili oboje.

Gljive će biti dobar dodatak i u kašu od krumpira i povrća.

Gornji sloj preporučuje se podmazati uljem, majonezom, pavlakom.

Krompir lazanje s mljevenim mesom 4.8 2

Lazanje od krumpira s mljevenim mesom lazanje je na bazi moto. Strogo govoreći, ovo jelo ne možete nazvati lazanjom, ali princip slojeva, sosa i pečenja je sačuvan. Ja bih to nazvao "lazanje na ruskom"! . dalje

Napravit ćemo rumunski hitac. Recept je jednostavan, sastojci su dostupni. Shot je vrsta kasele na bazi pileće jetre, jaja i kisele pavlake. . dalje

Slične zbirke recepata

Kako kuhati mesnu kašu?

Krompir - 5-6 kom.

Mleveno meso - 300 g

Paradajz - 3-5 kom.

Provansalsko bilje po ukusu

Tvrdi sir - 100 g

So, biber - po ukusu

Češnjak - 4-5 češnjaka

117
Sastojci

Pileća prsa - 400-450 g

Mlade tikvice - 2 kom.

Pavlaka - 1 kašika. l

Polutvrdi sir - 50 g

Češnjak - 3 režnja

Svježi kopar - 3 grane

Biljno ulje - 1 kašika. l

Sol, mljevena paprika smjesa po ukusu.

88
Sastojci

Krompir - 700 grama,

Mleveno meso - 500 grama,

Biljno ulje -2 tbsp.,

203
Sastojci

Krompir - 1 kg

Mlevena piletina - 500 g

Mocarela - 200 g

Mlijeko - 1 šolja

Maslac - 1 kašika

Paprika - na ukus

Luk - 1 kom.

Celer - 1 stabljika

Umak od rajčice (neobavezno) - 1 kašika.

Biljno ulje - 2 kašike.

Vino (ako je dostupno) - 1-2 žlice.

113
Sastojci

Svinjska kaša - 500 g

Pšenično brašno - 3 kašike

Suncokretovo ulje - 100 ml

Luk - 1 kom.

Mljeveni crni biber po ukusu

Tvrdi sir - 100 g

Pileća jaja - 4 kom.

231
Sastojci

Pileći file - 400 grama,

Krompir - 2 kom.,

Šampinjoni - 250 grama,

Tvrdi sir - 100 grama,

Majonez 250 - grama.

182
Sastojci

Mlevena svinjetina i govedina - 600 g

Lasagna listovi - 6 kom.

Češnjak - 2 režnja

Provansalsko bilje - 0,5 tsp

Muškatni oraščić - 0,5 kašike kašike

Paradajz pire - 150 ml

Maslac - 60 g

Tvrdi sir - 250 g

Mljeveni crni biber - po ukusu

230
Sastojci

Krompir - 1 kg

Luk - 225 g

Pileće jaje - 1 kom.

Pileći žumanca - 1 kom.

Maslac - 90 g

Suncokretovo ulje - po ukusu

Mljeveni crni biber - po ukusu

Slatka kaša - 1 kašika

162
Sastojci

Riža - 2/3 šolje,

Punjenje - 600 grama,

Luk - 1 kom.,

Bugarski biber - 1 kom.,

Pavlaka - 200 ml,

141
Sastojci

Krompir - 0,5 kg

Mleveno meso - 0,5 kg,

Luk - 1-2 kom.,

Začin za meso - po ukusu,

Mljeveni crni biber - po ukusu,

Pavlaka - 100 grama,

Majonez - 100 grama,

Biljno ulje (ili puter) - za podmazivanje.

205
Sastojci

Krompir - 7-9 kom.

Maslac - 40 g

So, biber - po ukusu

Muškatni oraščić - po ukusu

Jetreni sloj:

Pileća jetra - 500 g

Biljno ulje - za prženje

Osušeno bilje po ukusu

142
Sastojci

Pileći file - oko 600 g

Brokula - 8 cvjetova

Češnjak - 2 režnja

Provansalsko bilje - 2 prsta

Biljno ulje - za prženje

96
Sastojci

Svinjska kaša - 300 grama

Bijeli kupus - 300 grama,

Voda - 0,5 šoljica

Basmati riža (već kuhana) - 200 grama,

Pileće jaje - 1 kom,

Luk - 0,5 kom.,

Biljno ulje - po ukusu,

Krušne mrvice - 2 kašike,

Mljeveni crni biber po ukusu.

206
Sastojci

Mljeveni crni biber po ukusu

Slatka paprika - 1-2 kom. (neobvezno)

Luk - 1 kom.

Češnjak - 3 režnja

Biljno ulje - 1-2 kašike. (prema potrebi)

Pileće jaje - 8 kom.

Pavlaka - 200-250 g

183
Sastojci

Mljevena piletina - 500 grama

Luk - 1 kom.

Krompir - 0,5 kg

Rafinirano suncokretovo ulje - 30 ml

Tvrdi sir - 50 grama

Bijeli kruh - 100 grama

Mljeveni crni biber - po ukusu

186
Sastojci

Set sastojaka dizajniran je za oblik dimenzija 15x15 cm

Pileći file (prsa) - 250 g

Jaje (kategorija 0) - 1 kom.

Paprika - na ukus

Biljno ulje - za podmazivanje kalupa

124
Sastojci

Krompir - 595 g

Govedina (I kategorija) - 378 g

Biljno ulje - 10 g

Maslac - 20 g

Jodirana jestiva sol - 5 g

124
Sastojci

Slatka paprika - 1 kom.

Tvrdi sir - 100 g

Mljeveni crni biber po ukusu

Peršun - 1-2 grane

140
Sastojci

Fileti pilećih prsa - 400 g

Bugarski biber - 100 g

Paradajz - 100 g

Patlidžan - 100 g

Luk - 1 kom.

Češnjak - 1 češanj

Paprika - po ukusu

Biljno ulje - za podmazivanje posuđa

82
Sastojci

Mljevena ćuretina - 400 g

Pileće jaje - 1 kom.

Ribani parmezan - 100 g

Paradajzna pasta - 2 žlice.

Luk - 1 kom.

Češnjak - 2 režnja

Mljevena paprika - po ukusu

Maslinovo ulje - 2 kašike.

103
Sastojci

Svinjska kaša - 500 g

Krompir - 1 kg

Zeleni luk - grozd

Rajčica - 2-3 kom.

Tvrdi sir - 50 g

Češnjak - 2 režnja

Nemasna krema - 30 g

Paprike po ukusu

Mljevena slatka paprika - 1 kašika kašike

Suncokretovo ulje - za podmazivanje plijesni

119
Sastojci

Mljevena govedina - 1000 g

Veliki krumpir - 3 kom.

Maslac - 150 g

Pšenično brašno - 80 g

Mocarela sir - 100 g

Paprika miksati po ukusu

Zelenje salate - 10 g

245
Sastojci

Krompir - 5-6 kom.

Svinjska kaša - 250-300 g

Šampinjoni - 6-7 kom.

Tvrdi sir - 80 g

Pileća jaja - 2 kom.

Biljno ulje - 2 kašike.

Sol, biber - po ukusu

Češnjak - 1 češanj

Zelene na ukus

139
Sastojci

Patlidžan - 100 g

Mleveno meso - 100 g

Luk - 50 g

Peršun - 1 grančica

Ghee - 1 tbsp

139
Sastojci

Pileća prsa - 500 gr.,

Mocarela - 200 gr.,

Češnjak - 2 režnja,

Krušne mrvice - 50 grama,

Peršun - 10 grama,

Mljevena crvena paprika - 2 kašike,

Biljno ulje - 2 kašike,

Sušena sušena rajčica - 5 kom.,

150
Sastojci

Pšenično brašno - 1,5 šolje,

Maslac - 60 grama,

Prašak za pecivo - 1 kašika kašike,

Punjenje:

Pileći file - 500 grama,

Tikvice od tikvica - 0,5 kom.,

Luk - 0,5 kom.,

Češnjak - 2 režnja,

160
Sastojci

Pileća prsa (kuhana) - 356 g

Pileće jaje - 1-2 kom.

Maslac - 30 g

Za umak:

Pšenično brašno - 12 g

Hrana so - 0,25 g

236
Sastojci

Pileći file - 400 g

Lovorov list - 2 kom.

Beli začin - 5 količina

Šampinjoni - 400 g

Maslac - 1 kašika.

Biljno ulje - 1 kašika.

Luk - 2 kom.

Krem / pavlaka - 200 ml

Provansalsko bilje po ukusu

Suneli hmelje po ukusu

Muškatni oraščić - po ukusu

Mljeveni crni biber po ukusu

Pšenično brašno - 3 prsta

141
Sastojci

T / s tjestenina - 400-500 grama,

Mleveno meso - 600-700 grama,

Luk - 1-2 glave,

Paradajz - 2 komada,

Cimet - 1 štap,

Feta - 100 grama,

Tvrdi sir - 50 grama,

Maslinovo ulje za Bolonjeze - 1-1,5 tbsp. kašike

Maslinovo ulje za bešamel - 3 kašike. kašike

Brašno - 1,5 tbsp. kašike

Suho crno vino - 50 ml,

Mljeveni crni biber - 2 prstohvatka,

Mljeveni muškatni oraščić - 1 prstohvat.

490
Sastojci

Kuvana heljda - 350 g

Biljno ulje - 3 kašike.

Pileći ili pureći file - 250 g

Soja sos - 1 kašika

245
Sastojci

Mleveno meso - 500 g

Cvjetača - 700-800 g

Luk - 200 g

Češnjak - 5 srednjih klinčića

Žuta paprika - 90 g

Crvena paprika - 90 g

Slatka kaša - 2 žlice.

Sir (tvrdi) - 50 g

Paprika - na ukus

Mljevena crvena paprika - po ukusu

Zelenilo (kopar ili peršun) - na ukus

Biljno ulje - za prženje

164
Sastojci

Knedle - 400 g

Mljeveni crni biber - po ukusu

Suncokretovo ulje - 1 kašika kašike.

225
Sastojci

Svinjetina - 240 grama,

Luk - 80 grama,

Biljno ulje - 50 ml,

Brokula - 150 grama,

Riža (već kuvana) - 240 grama,

Pileće jaje - 4 kom.,

Mljeveni crni biber po ukusu.

218
Sastojci

Mleveno meso - 100 g

Pileće jaje - 2 kom.

157
Sastojci

Pileći file - 300 g

Brokula - 500 g

Kefir 0% - 250 ml

Tvrdi sir 20% - 100 g

Peršun - 2 grane

Kopar - 2 grane

Luk - 2 kom.

Mljeveni crni biber - 1/2 kašike žličice

76
Sastojci

Govedina (pulpa) - 600 g

Pileća jaja - 3 kom.

Ulje za posudu - 1 kašika

178
Sastojci

Mljevena govedina - 600 g

Luk - 1 kom.

Češnjak - 3-4 režnja

Perey vruće - na ukus

Paprika - na ukus

Biljno ulje - 2 kašike.

Pileće jaje - 1-2 kom.

Krušne mrvice - 3-4 žlice

231
Sastojci

Mljevena kaša - 150 g

Ćureći file - 300 g

Pileća jaja - 3 kom.

Svježi špinat - 250 g

Parmezan - 6 kašika

142
Sastojci

Tikvice - 1 kom. oko 300 g

Mleveno meso - 300 g

Pavlaka - 100 ml

Sir - od 50 do 100 g

Češnjak - fakultativno

Biljno ulje - za prženje i za formu

Sol i začini po ukusu

148
Sastojci

Vermicelli - 300 g

Mleveno meso - 300 g

Luk - 200 g

Paradajzna pasta - 60 g

Maslac - 80 g

Suncokretovo ulje - 30 g

Tvrdi sir - 100 g

Mljeveni crni biber - po ukusu

Krušne mrvice - 0,5 tbsp

296
Sastojci

Krompir - 3 kom.

Luk - 1 kom.

Sendvič sir - 5 količina

Biljno ulje - 2 kašike.

Tvrdi sir - 50 g

108
Sastojci

Mleveno meso - 200 g

Tvrdi sir - 50 g

Pileća jaja - 2 kom.

Maslinovo ulje - 1 kašika.

Krušne mrvice - 2 žlice

Sol i papar - na ukus

Cherry Tomatoes - 3-4 kom.

128
Sastojci

Svinjska kaša - 500 g

Mleveno pileće file - 500 g

Muškatni oraščić - 5 g

Maslac - 150 g

Lasagna listovi - 10 kom.

Balzamični umak po ukusu

Paradajzna pasta - 100 g

Rendirani sir - 150 g

Kavkaška začin - 5 g

Sušeni Cilantro - 5 g

Provansalsko bilje - 5 g

Italijanski sos - 5 g

Sjeckani orah - 70 g

215
Sastojci

Brokula - 400 g

Mljevena govedina - 300 g

Maslac - 20 g

Biljno ulje - 1 kašika kašike.

So, biber - po ukusu

132
Sastojci

Krompir - 700 g

Maslac - 50 g

Tvrdi sir - 250 g

Zeleno - 2-3 grane

Sol, mljeveni paprikaš - po ukusu

194
Sastojci

Kuvano meso - 400 g

Jaje (veliko) - 2 kom.

Luk - 200 g

Maslac - 50 g + za podmazivanje plijesni

Biljno ulje - 3-4 kašike.

Pavlaka (15%) - 100-150 g

258
Sastojci

Pileći file - 300 g

Luk - 1 kom.

Šampinjoni - 2-3 kom.

Tvrdi sir - 30 g

Biljno ulje - 2 kašike.

Peršun - nekoliko grančica

Paprika - na ukus

83
Sastojci

Pileća jetra - 600 g

Luk - 2 kom.

Pileća jaja - 2 kom.

Slatka kaša - 0,5 šoljica

Biljno ulje - 3 kašike.

Začin za piletinu - 1 žličica.

168
Sastojci

Krompir - 5-6 kom.

Svinjska kaša - 300 g

Ostrige gljiva - 150-200 g

Luk - 1 kom.

Češnjak - 2-3 režnja (ili 1 kašika suvog belog luka)

Biljno ulje - 70 ml

Suluguni sir - 40-50 g

Sol, biber - po ukusu

Pavlaka - 3-4 kašike

Peršun - 1 grozd

146
Sastojci

Mleveno meso - 500 grama,

Luk - 1 kom.,

Češnjak - 1 češanj,

Slatka pasta od paprike - 1 kašika,

Paprika paste, začinjena - sp žličica,

Paprika crvena - 1 kom,

Krompir - 1-2 kom.,

Za garniranje

Margarin - 1 tbsp.,

Vrela voda - 4 čaše,

410
Sastojci

Mlevena piletina - 1200 g

Luk - 2 kom.

Biljno ulje - 2 kašike. za prženje

Maslac - 2 kašike.

Pileće jaje - 3 kom. (velika)

Lisnato tijesto bez kvasca - 200 g

Paprika - po ukusu

Brusnice - za ukras

172
Sastojci

Heljda - 1,5 šolje

Mlevena piletina - 400 g

Luk - 1 kom.

Šampinjoni - 5-6 kom.

Biljno ulje - 2 kašike.

Svježe zelje - nekoliko grančica

Sol i papar - na ukus

Češnjak - fakultativno

157
Sastojci

Goveđa jetra - 650 g

Žumanjak - 2 kom.

Luk - 1 kom.

Provansalsko bilje po ukusu

111
Sastojci

Krompir - 7-8 kom.

Soja sos - 1,5-2 žlice.

Luk - 1 kom.

Prženi sir - 1 kom.

Tvrdi sir - 50 g

Provansalsko bilje po ukusu

So, biber - po ukusu

142
Sastojci

Govedina - 800 g

Tvrdi sir - 80 g

Za popunjavanje:

Soja sos - 3 kašike

Začin za meso - 0,5 tsp.

193
Sastojci

Krompir - 2 kom.

Mlade tikvice - 1 kom.

Pileća jaja - 1 kom.

Pavlaka - 1,5-2 žlice.

Svinjska kaša - 250 g

Češnjak - 2 režnja

Biljno ulje - 3-4 kašike.

Peršun - po ukusu

Sol, biber - po ukusu

167
Sastojci

Luk - 1 kom.

Pileća jaja - 1 kom.

Češnjak - 1 češanj

Muškatni oraščić - na vrhu noža

Biljno ulje - za prženje

145
Sastojci

Armenski pita hljeb - 1 kom.

Svinjska kaša - 450-500 g

Suvi beli luk - 1,5 tsp.

Paradajz - 1-2 kom.

Slatka paprika - 1 kom.

Pileća jaja - 2 kom.

Kefir - 70-100 ml (opcionalno kiselo vrhnje)

Zeleno - 1 hrpa

Suluguni - 100 g

Biljno ulje - 80 ml

Sol, biber - po ukusu

195
Sastojci

Luk - 1 kom.

Slatka paprika - 1 kom.

Za gulaše:

Pileća prsa - 1 kom.

Svinjsko rame - 300 g

Luk - 1 kom.

Peršinov korijen - 1 kom.

Korijen celera - malo ukusa

Paprika - po ukusu

Suho bijelo vino - 100 ml

Biljno ulje - 20 ml

Peršun - po ukusu

Za umak Bechamel:

Maslac - 25 g

Muškatni oraščić - po ukusu

396
Sastojci

Tikvice (mlade) - 1 kom.

Mleveno meso - 500 g

Paradajz - 150-200 g

Češnjak - 1-2 češnja

Paprika - na ukus

Kopar - nekoliko grančica

217
Sastojci

Mljevena svinjetina - 500 grama,

Smrznuto povrće (Buttergemüse) - 300 grama,

Pakovanje luk juhe a (Zwiebelsuppe) - 1 kom,

Umak Hollandaise - 300 grama

Maslac - 50 grama.

253
Sastojci

Krompir - 4 kom.

Mleveno meso - 400 g

Luk - 2 kom.

Biljno ulje - 1 kašika.

Mljeveni crni biber

144
Sastojci

Patka meso - 800 g

So, biber - po ukusu

Trakice slanine - 200 g

Pistacije - 1 kašika.

Suncokretovo ulje - 1 kašika. (za prženje)

346
Sastojci

Patlidžan - 290 g

Mleveno meso (imam svinjetinu) - 700 g

Češnjak - 2 srednja češnjaka

Paprika - na ukus

Luk - 100 g

Orasi - 50 g

Biljno ulje - za prženje

Cimet (zemlja) - na vrhu noža

Prirodni jogurt - 200 g

224
Sastojci

Patlidžan (veliki) - 2 kom.

Biljno ulje - 3 kašike.

Polutvrdi sir - 200 g

Bešamel sos:

Maslac - 50 g

Kravlje mlijeko - 500 ml

Pšenično brašno - 50 g

Muškatni oraščić (rendisan) - na vrhu noža

Crni biber (mljeven) - na ukus

Timijan (sušen) - 1/2 kašike žličice

Umak od mlevenog mesa:

Mleveno meso - 500 g

Luk - 1 kom.

Timijan (sušen) - 1/2 kašike žličice

Metvica (sušena) - 1/2 kašike žličice

Mažuran (sušen) - 1/2 žlice

Cimet (mleven) - 1/2 kašike žličice

Paradajzna pasta - 3 kašike.

Paradajz sušeni na suncu - 5 količina

Biljno ulje - 2 kašike.

153
Sastojci

Pileća jetra - 200 g

Barilla Tagliatelle Bolognesi - 300 g

Soja sos - 10 g

Balzamični umak po ukusu

Ribani sir - 100 g

Plavi sos od sira - 10 g

Maslac - 50 g

Paradajzna pasta - 1 kašika.

234
Sastojci

Krompir - 700 g

Mleveno meso - 500 g

Parmezan sir - 150 g

Pileća jaja - 3 kom.

Luk - 1 glava

hlebne mrvice - 30 g

Mljeveni crni biber po ukusu

Biljno ili maslinovo ulje

127
Sastojci

Heljdina kaša: 250 grama,

Pileća prsa: 1 kom.,

Luk: 1 kom.,

Pavlaka: 5 kašika,

Parmezan sir: 100 gr,

Pileća jaja: 2 kom.,

Biljno ulje: 4 kašike,

Mljeveni crni biber: po ukusu.

153
Sastojci

Mleveno meso: 800 grama,

Luk: 1 kom.,

Tjestenina: 200 grama,

Pileća jaja: 2 kom.,

Sol: 1 kašika,

Mljeveni biber: po ukusu,

Biljno ulje: 2 kašike.

435
Sastojci

Savojski kupus - 10-12 listova

Mljevena piletina - 0,5 kg

Luk - 1 kom.

Konzervirani kukuruz - 0,5 limenki

Sir - 30 g (opcionalno)

Mljeveni crni biber po ukusu

Maslac - 20 g

Biljno ulje - za prženje

Zelene - za ukras

270
Sastojci

Pirinač - 0,5 šoljica

Luk - 3 kom.

Brokula (ili drugo povrće) - 200 g

Mleko - 1,5 šoljica

Maslac - za podmazivanje kalupa

Biljno ulje - za prženje

Dug hljeb - 3-4 komada

Mljeveni crni biber po ukusu

210
Sastojci

Ćureći file - 250 g

Češnjak - 1 češanj

Biljno ulje - 2 kašike.

Krompir - 6 kom.

Maslac - 1 kašika.

Mlijeko - 1/3 šolje

Paprika miksati po ukusu

Ružmarin po ukusu

111
Sastojci

Krompir - 1 kg

Maslac - 30 g

Pileća jetra - 400 g

Biljno ulje - 3 kašike.

So, biber - po ukusu

Mažuran, bosiljak, korijander - po ukusu

Svježe bilje po ukusu

112
Sastojci

Tvrdi sir - 150 g

Luk - 50 g

So, biber - po ukusu

Maslac - 50 g

Paradajzna pasta - 70 g

Pileće jaje - 3 kom.

Muškatni oraščić - po ukusu

Provansalsko bilje - 1 kašika kašike

205
Sastojci

Podijeli izbor recepata s prijateljima

Hleb sa mlevenim mesom 3.3

Želite li probati srdačno jelo od mesa? Tada predlažem recept kako kuhati hljeb od mljevenog mesa. Ovo je dobra alternativa kupljenoj kobasici ili kupljenim mesnim pecivima, mesnim okruglicama, mesnim okruglicama. . dalje

Potvrdite brisanje recepta

Ova se radnja ne može poništiti.

Algoritam je jednostavan: odaberite svoju omiljenu vrstu mesa, mljejte ga na način koji vam odgovara, pomiješajte ga s raznim sastojcima - i pecite jelo u pećnici ili u laganoj šporet. Slažete se da je ovo prilično jednostavan način kuhanja mesnih kaseta kod kuće. Da biste saznali više o tome kako skuhati ukusnu mesnu kasiku, recepti iz našeg izbora stoje vam na usluzi. Nije potrebno trošiti puno vremena za štednjakom da biste dobili ukusan i zadovoljan ručak ili večeru. Znajući kako brzo napraviti domaću mesnu kasicu, možete uštedjeti svoje vrijeme i trud. Kuhajte s nama!