Torte od ribe s kokosovim orahom

Riba je vrlo zdrava i sadrži puno proteina. Ovisno o vrsti, u njemu može biti prisutno i do 20 grama proteina na 100 grama. Stoga se jela od ribe dobro zasitiju i ujedno su odgovorna za normalan metabolizam. Uz to, riba je jedna od najboljih namirnica koja sadrži omega-3 masne kiseline.

Na dijeti s niskim udjelom ugljikohidrata trebali biste redovno uključiti ribu na jelovnik, posebno masne sorte. Potrebno je obratiti pažnju na kvalitetu proizvoda. Bolje je kupiti skuplje opcije visoke kvalitete. To će se pozitivno odraziti na ukus finalnog jela.

U kombinaciji sa raznim sastojcima, ovo će jelo s kokosom biti pravi užitak za one koji slijede dijetu s niskim udjelom ugljikohidrata i vode zdrav način života.

Sastojci za kolače od kokosovog kruha:

• Krompir (punjenje) - 500 g
• Bakalar (fileti ili bilo koja druga riba sa belim mesom. Mleveno meso) - 500 g
• Maslac (mljeveno meso) - 50 g
• Soja sos (mleveno meso) - 75 ml
• Češnjak (nadjev) - 2 zuba.
• Čili biber (mleveno meso) - 1/2 kom.
• Cilantro (mala hrpa, grubo nasjeckan. Nadev) - 1 kom.
• Zeleni luk (5 perja, grubo sjeckani. Punjenje)
• Pileće jaje (+ malo mlijeka. Hljeb) - 2 kom.
• Krušne mrvice / hlebne mrvice - 100 g
• Kokosove pahuljice (paniranje) - 100 g
• Riža (Aquatica (mješavina smeđeg, crvenog i divljeg pirinča). Garnish) - 250 g
• Mrkva (Garnish) - 1 kom.
• Luk (Garnish) - 1 kom.
• Maslinovo ulje (za prženje)

Recept "Riblje torte u kokosovom orah":

Nauljite krompir, posolite i ohladite. Preskočite riblji file kroz mlin za meso, pomiješajte s pire krompirom, dodajte puter, sojin sos, češnjak, čili papar, zeleni luk i korijander, sve pomiješajte.

Rižu skuhajte prema uputama na pakovanju. Na maslinovom ulju istovremeno pržite sitno sjeckani luk i mrkvu. Nakon što je riža gotova, pomiješajte je s lukom i mrkvom, stavite na toplo mjesto da se prilog ne ohladi.

Od mljevene ribe oblikujte male okrugle kotlete, svaku uvaljajte u brašno. Stavite na hladno 15 minuta.

U posudi pomiješajte kokos i krušne mrvice. U drugom tanjuru viljuškom razbijemo jaje s malom količinom mlijeka. Svaku reznicu potopite prvo u jaje, a zatim u kokosovo varivo

Pržite u maslinovom ulju na srednje jakoj vatri.

Kotlete ukrašene rižom i svježim povrćem.

Pretplatite se na Cook in VK grupu i dobijte deset novih recepata svakog dana!

Pridružite se našoj grupi u Odnoklassniki i svakodnevno dobivajte nove recepte!

Podijelite recept sa svojim prijateljima:

Komentari i recenzije

27. februara 2013. Orah NNNN #

27. februara 2013. Seagull_L # (autor recepta)

2. marta 2013. orah NNNN #

4. februara 2013. Nemačka Tatyana #

4. februara 2013. Seagull_L # (autor recepta)

4. februara 2013. Nemačka Tatyana #

4. februara 2013. Seagull_L # (autor recepta)

4. februara 2013. Nemačka Tatyana #

4. februara 2013. Seagull_L # (autor recepta)

4. februara 2013. Nemačka Tatyana #

12. maja 2015. Irina 777 #

13. maja 2015. Irina 777 #

29. januara 2013. Tasha_1980 #

21. januara 2013. Baršunaste olovke #

21. januara 2013. elenita # (moderator)

21. januara 2013. Janecheh #

21. januara 2013. Olga_Kov #

21. januara 2013. mila87 #

21. januara 2013. Nemačka Tatyana #

21. januara 2013. Seagull_L # (autor recepta)

21. januara 2013. Nemačka Tatyana #

21. januara 2013. u 744nt #

21. januara 2013. Seagull_L # (autor recepta)

21. januara 2013. Galinka1705 # (moderator)

21. januara 2013. Seagull_L # (autor recepta)

21. januara 2013. Galinka1705 # (moderator)

21. januara 2013. Tash #

21. januara 2013. Seagull_L # (autor recepta)

21. januara 2013. maraki84 #

21. januara 2013. Seagull_L # (autor recepta)

21. januara 2013. maraki84 #

21. januara 2013. Šećer #

21. januara 2013. Seagull_L # (autor recepta)

21. januara 2013. lemonywater #

21. januara 2013. Seagull_L # (autor recepta)

20. januara 2013. Venom Girl #

21. januara 2013. Seagull_L # (autor recepta)

20. januara 2013. googus #

20. januara 2013. tomi_tn #

20. januara 2013. krojačica #

20. januara 2013. staž. Br.

20. januara 2013. Seagull_L # (autor recepta)

Recept za kotlete:

Izrežite ribu (bakalar, pollok ili bilo koju drugu košticu) na filetu s kožom. Izvadite sjemenke, narežite file na komade i prođite kroz mlin za meso sa finim žičanim stalkom.

Sitno isjeckajte kupus, stavite u posudu i prelijte kipućom vodom. Ostavite da stoji oko 30 minuta. Zatim je bacite u fil za bijelo kolo, dobro ga istisnite da iz njega uklonite maksimalnu vlagu. Odvojeno sitno sjeckani luk u ulju.

U zdjeli pomiješajte mljevenu ribu s kupusom, solju, paprom po ukusu, dodajte pirjani luk. Zatim ulijte rastopljeni puter i dodajte jaje. Dobro promiješajte da dobijete jednoličan mljeveni meso za kotlete.

Od kupusa i mljevenog mesa oblikujte male kotlete.

Stavite tavu na šporet, zagrejte biljno ulje za prženje. Svaku reznicu uvaljajte u brašno i pržite na srednje jakoj vatri.

Okrenite na drugu stranu, pokrijte poklopcem i pržite još nekoliko minuta. Za to vrijeme, riba će imati vremena da se potpuno prži, a kupus će biti malo hrskav. Ako želite da se kupus ne zgnječi, onda kuhajte kolače duže. Garnis za ribu od kupusa, odaberite po vašoj želji.

Kuvanje

Filet lososa isperite pod hladnom vodom, obrišite ga papirnim ručnikom i isecite na vrlo male komade. U posudu stavite jaje, kokos, brašno, krem ​​sir, malo soli i bibera i sve dobro izmešajte. U testo dodajte komade ribe.

Ulijte kokosovo ulje u nelepljivu tavu i zagrejte ga na srednje jakoj vatri. Ako nemate kokosovo ulje, možete koristiti i maslinovo. Pomoću kašike mljevene ribe oblikujte kotlete i dinstajte ih do zlatno smeđe boje sa obe strane.

Tikvice operite i sitno nasjeckajte. Zagrijte kokosovo mlijeko u maloj posudi na srednje jakoj vatri i u njemu ukuhajte tikvice. Začinite solju i biberom.

Za posluživanje, na tanjir stavite pite i tikvice. Paradajz narežite, ukrasite peršunom i poslužite. Uživajte u obroku!

Korak po korak recept

Nauljite krompir, posolite i ohladite. Preskočite riblji file kroz mlin za meso, pomiješajte s pire krompirom, dodajte puter, sojin sos, češnjak, čili papar, zeleni luk i korijander, sve pomiješajte.

Rižu skuhajte prema uputama na pakovanju. Na maslinovom ulju istovremeno pržite sitno sjeckani luk i mrkvu. Nakon što je riža gotova, pomiješajte je s lukom i mrkvom, stavite na toplo mjesto da se prilog ne ohladi.

Od mljevene ribe oblikujte male okrugle kotlete, svaku uvaljajte u brašno. Stavite na hladno 15 minuta. U posudi pomiješajte kokos i krušne mrvice. U drugom tanjuru viljuškom razbijemo jaje s malom količinom mlijeka. Svaku reznicu potopite prvo u jaje, pa u kokosovo varivo i pržite na maslinovom ulju na srednje jakoj vatri.

Pogledajte video: SNEŽNA RAFFAELLO KRALJICA KOLAČ KOJI SE UVEK TRAŽI 1 VIŠE- Kuhinja Valentina Mašković (April 2024).