Ćufte od tikvica
18. 06. 2008. | Autor: Ninoslav
S obzirom da tikvice možete pronaći na svakom koraku i da nisu skupe predlažem vam jedno jednostavno i ukusno jelo.
Količina namirnica u receptu je odokativna i možete je menjati po vlastitoj želji.
Oljuštite i izrendajte par tikvica, posolite ih i nakon par minuta ih ocedite. Dodajte malo integralnog i kukuruznog brašna, bibera, peršuna, belog luka i malo maslinovog ulja i sve sjedinite u jednu masu iz koje napravite nekoliko ćufti.
Pecite u malo ulja do momenta da postanu hrskave. Ovako spremljene ćufte upijaju jako malo ulja i veoma su ukusne.
Služite ih uz svežu sezonsku salatu.
