Kelp salata

Unatoč činjenici da su kisele morske alge gotov proizvod, njegov ukus možete oplemeniti dodavanjem svih vrsta povrća. Ispada ukusna i vitaminska salata.

Za pripremu salate potrebno je uzeti kisele morske trave, kisele krastavce, daikon i rafinirano suncokretovo ulje.

Krastavac prerežite na pola, a zatim sitno iseckajte preko.

Ogulite daikon i naribajte ga da se napravi korejska mrkva.

Kombinujte kupus, krastavac i daikon i začinite uljem.

Salatu rasporedite po porcijama na tanjire i ukrasite cvjetovima šargarepe i daikona, zelenim lukom i peršunom.

Daikon salata s morskim algama i krastavcem je spremna. Dobar apetit!

Sastojaka za jednu porciju ili - broj proizvoda za posluživanje koji su vam potrebni izračunava se automatski! '>

Vrijeme kuhanja: 3 sata i 30 minuta

Način kuhanja

Namočite alge 3 sata ili preko noći - treba vam 1,5 litra vode po 50 g - morski kelj povećaće se 7 puta, ako se natapa preko noći - za još 10%. Kad se alge infuzije, operite je 3 puta, prvo izvadivši je klipom od vode (ili dvije kašike ili viljuške), drugi i treći put možete učiniti pomoću filca za presvlaku.

Mrkvu naribajte na krupnoj rerni i pomešajte sa morskim algama.

Pripremite preljev: pomiješajte med, limunov sok, maslinovo ulje, biber - smjesa treba biti ujednačena. Dok mešate, postepeno dodajte vodu.

Dresing prelijte u salatu i dodajte sezamove semenke.

Kako napraviti salatu od daikona i morskih algi

Sastojci:

Daikon - 200 g
Zeleni grašak - 300 g konzerviranog
Morski kupus - 300 g
Mrkva - 100 g
Suncokretovo ulje - po ukusu
Kopar - 30 g
Crni biber - mljeveni ukus
So ukus

Kuhanje:

Pripremite takve proizvode: daikon, mrkva, morske trave, kopar, sol, mljeveni biber, suncokretovo ulje, grašak u konzervi.

Pa kuhajmo. Daikon isperite, ogulite. Utrljajte ga na grubu gladilicu. Stavite u duboku posudu.

Pripremite mrkvu. Takođe dobro isperemo i očistimo. Istrljamo na isti način - na krupnoj rerni. Dodajte mrkvu u daikon i izmešajte. Probajte mrkvu po ukusu, dobro je ako je slatka i ukusna.

U posudu dodajte morske alge. Možete ga kupiti u gotovo bilo kojem supermarketu. Izmiješajte sve proizvode.

Otvorite grašak i odlijte tečnost. Dodajte grašak u posudu za salatu sa ostalim sastojcima. Možete koristiti i smrznuti grašak, samo ga treba kuhati u omekšanoj vodi dok ne omekša. Isperite i osušite kopar, sitno nasjeckajte. Možete uzeti i drugo zelje, po vašem ukusu - zelenije, ukusnije.

Pomiješajte sastojke u posudi. Dodajte crnu mlevenu papriku, sol i začinite suncokretovim uljem. Ako nema dovoljno kiselosti, možete ga poprskati sokom od limete ili limuna. Po želji dodajte šaku sitno nasjeckanog ljubičastog luka.

Naša ukusna salata je spremna. Preporučljivo je koristiti ga odmah nakon kuhanja. Veoma ukusno, s pire krompirom, kašom, mesom, ribom. Dobar apetit!

Salata od daikona i morskih algi

Korisnička ocjena: 0/5

Još jedna lagana i zdrava salata s morskim algama u vašoj svinjici.

Danas se daikon pridružio već poznatim morskim algama. Ako ga još niste susreli, riječ je o takvoj rotkvici, bijelog je oblika koja podsjeća na vrlo veliku mrkvu. Korijen povrća je vrlo sočan, ima ukus poput rotkvice, ali ne gorki je. Ali u njemu se nalazi mnoštvo korisnih tvari - to su sve vitamini skupine B, a također i vitamini C, A, PP, E, fosfor, jod, mangan, selen i bakar. Ali glavna karakteristika daikona nije samo to. Ipak ova biljka korijena nije u stanju apsorbirati soli teških metala i drugih štetnih tvari iz tla, što znači da sadrži sve izuzetno korisno. U kombinaciji sa morskim algama dobija se odlična salata.

Proces kuhanja

1. Mi peremo morske alge. Ako uzmete sušenu morsku travu, prelijte kipuću vodu preko nje i ostavite da omekša.
2. Daikon očistimo i narežemo na trakice ili tri na krupnoj rerni, posolimo solju i ostavimo da odstoji 10 minuta. Nakon toga možete ga malo iscijediti, inače ćete dobiti previše soka u salati (daikon je vrlo sočan).
3. Luk očistimo i sitno naseckamo. Zatim je trebate ocijediti kipućom vodom.
4. Za preljev pomiješajte maslinovo ulje sa sojinim sosom, dodajte sol i papar po ukusu.
5. U posudi za salatu pomiješajte kupus, luk i daikon, sve napunite našim preljevom i pospite sezamovim sjemenkama.

Naša salata od daikona i morskih algi je spremna!

Salata od morskih algi

Salata od morskih algi Sastojci 100 g morske trave u konzervi, 30 g mrkve, jaje, 2 žlice. l majonez.Način pripreme 1. Mrkvu naribajte na krupnoj rerni. Tvrdo kuhano jaje, sitno nasjeckajte. Mrkvu i jaja stavite u morske alge. Sezonska salata

Salata od morskih algi

Salata od morskih algi Kombinirajte morske alge sa mljevenom mrkvom i sitno sjeckanim lukom, solju, poškropite uljem i pomiješajte.Sastav: 1 limenka morske trave, 1 glava luka, 1 kuhana mrkva, 1 kašika povrća

Salata od morskih algi

Salata od morskih algi Sastojci Konzervirani morski kupus - 200 g Luk - 70 g Jaja - 2 kom. Limunov sok - 20 ml Biljno ulje - 20 ml Sol i crni biber po ukusu Način kuhanja Jaja, oguljena i narezana na kockice. Luk

Pogledajte video: Kelp and Sea Lettuce Rolls (Maj 2024).